安全教育教案饮食与健康
初中饮食健康与安全教案
教案：初中饮食健康与安全教学目标：1. 让学生了解饮食健康与安全的基本知识。
2. 培养学生良好的饮食习惯和食品安全意识。
3. 提高学生对饮食健康与安全的重视程度，预防食物中毒和营养不良。
教学重点：1. 饮食健康与安全的基本知识。
2. 良好饮食习惯的培养。
3. 食品安全意识的提高。
教学难点：1. 如何培养学生良好的饮食习惯。
2. 如何提高学生的食品安全意识。
教学准备：1. 教师准备相关教学资料和案例。
2. 学生准备笔记本和笔。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 教师通过提问方式引导学生思考饮食健康与安全的重要性。
2. 学生分享自己对饮食健康与安全的理解和经验。
二、讲解饮食健康与安全的基本知识（10分钟）1. 教师讲解饮食健康与安全的基本知识，包括食物的营养成分、食物中毒的类型和预防措施等。
2. 学生认真听讲并做好笔记。
三、案例分析（10分钟）1. 教师呈现一些与饮食健康与安全相关的案例，如食物中毒、营养不良等。
2. 学生分组讨论，分析案例中存在的问题，并提出解决方案。
四、良好饮食习惯的培养（10分钟）1. 教师讲解良好饮食习惯的重要性，如合理搭配饮食、定时定量进餐等。
2. 学生分享自己的良好饮食习惯，并讨论如何改进不良饮食习惯。
五、食品安全意识的提高（10分钟）1. 教师讲解食品安全的基本知识，如食品的保存方法、食品添加剂的危害等。
2. 学生分享自己在购买和食用食品时的注意事项，并讨论如何提高食品安全意识。
六、总结与反思（5分钟）1. 教师引导学生总结本节课所学内容，并强调饮食健康与安全的重要性。
2. 学生反思自己在饮食方面的不足之处，并制定改进计划。
教学评价：1. 学生对饮食健康与安全的基本知识的掌握程度。
2. 学生良好饮食习惯的培养情况。
3. 学生食品安全意识的提高程度。
关于食品安全的安全教育教案(精选5篇)
关于食品安全的安全教育教案（精选5篇）
一、食品安全意识教育
这篇教案主要介绍了食品安全的重要性以及如何提高食品安全
意识。
学生将研究食品安全的基本知识和鉴别有害食品的能力，以
保障自身的健康安全。
二、饮食健康教育
本篇教案旨在教育学生如何选择健康的食物，了解营养需求，
培养健康的饮食惯，并提醒学生避免吃到潜在的食品安全隐患。
三、食品安全卫生教育
该教案重点介绍食品安全卫生问题，包括食品加工过程中的卫
生措施，避免交叉污染和食品存储的正确方法。
学生将研究如何保
持食品的卫生和安全。
四、食品安全法律法规教育
这篇教案将主要介绍食品安全的法律法规，包括食品安全法律
的保护和食品标签的解读等内容。
学生将了解法律对食品安全的要求，以及食品标签的信息含义。
五、食品安全突发事件应急教育
本教案旨在培养学生在食品安全突发事件中的应急能力。
学生将研究如何识别食品安全事故，采取适当的措施保护自己，并向相关部门报告食品安全问题。
以上是关于食品安全的安全教育教案，通过这些教案的学习，希望学生们能够更加了解和重视食品安全问题，树立正确的食品安全观念，保障自己和他人的健康安全。
《饮食安全教育》主题班会教案3篇
《饮食安全教育》主题班会教案3篇《饮食安全教育》主题班会教案1一、教学目标1. 让学生了解饮食安全的概念和意义，提高对饮食安全的重视程度；2. 掌握常见的饮食安全问题和防范措施；3. 了解饮食安全的文化背景和国际惯例，培养学生的全球视野。
二、教学重点和难点1. 教学重点(1) 理解和重视饮食安全的重要性；(2) 掌握并能够在日常生活中应用常见的饮食安全知识和措施；(3) 了解并理解饮食安全相关的文化背景和国际惯例。
2. 教学难点(1) 让学生理解饮食安全与身体健康的紧密关系；(2) 学会分辨不安全的食品和饮料；(3) 了解并掌握全球范围内的饮食安全文化背景和知识。
三、教学过程1. 导入环节：通过展示一些关于饮食安全问题的新闻报道，让学生了解饮食安全的重要性，激发他们的学习兴趣。
2. 知识点讲解：详细介绍饮食安全的概念、意义、常见的饮食安全问题和防范措施，以及饮食安全的文化背景和国际惯例。
3. 案例分析：选取一些真实的饮食安全案例，例如食品中毒事件等，详细分析其原因和解决方法，让学生更深入地理解饮食安全问题。
4. 小组讨论：组织学生分享自己对于饮食安全的看法和经验，探讨如何更好地保障饮食安全，培养学生的合作精神和交流能力。
5. 作业布置：根据本节课所学的知识点，设计一份关于饮食安全的调查报告，让学生在实际调查中进一步理解和掌握饮食安全知识。
四、教学方法和手段1. 情境模拟：通过模拟餐厅、超市等真实场景，帮助学生更好地理解饮食安全问题，提高他们的学习兴趣。
2. 小组合作：将学生分成小组进行讨论和学习，鼓励他们互相合作解决问题，培养他们的团队合作精神。
3. 案例分析：通过对真实的饮食安全案例进行分析，让学生更好地理解饮食安全问题，提高他们的分析和解决问题的能力。
4. 作业布置：通过设计实际调查报告的作业，让学生更好地理解和掌握饮食安全知识，提高他们的自主学习能力。
五、课堂练习、作业与评价方式1. 课堂练习：通过在课堂上进行小测试或问答等方式，让学生更好地理解和掌握饮食安全知识。
食品健康安全教案6篇
食品健康安全教案6篇食品健康安全教案篇1活动目标：1.初步了解“三无食品”、过期食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3.激发了幼儿的奇怪心和探究欲望。
4.能大胆、清楚地表达自身的见解，体验成功的欢快。
活动准备：1.活动课件。
2.食品若干、牛奶若干。
活动过程：一、了解三无食品。
1、（ppt第一页）你们看，这是谁？老师：懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）2、老师：原来懒羊羊身体很不舒适所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医院）老师小结：对了，假如觉得身体不舒适最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
3、老师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？（播放医生的话，）4、老师：懒羊羊为什么身体会不舒适的呢？（幼儿依据录音回答）5、老师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒适，你们知道什么是三无食品吗？6、老师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）老师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。
7、老师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）8.老师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小伙伴最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1、老师：我们在选购食品的时候应当注意些什么呢？（幼儿讨论）2、老师：老师带来了一段录像，请小伙伴认真察看录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么？（播放录像）3、老师：叔叔在选购食品认真察看了什么？（ppt呈现）4、老师：老师给小伙伴准备了牛奶，请小伙伴察瞧一瞧牛奶的包装找一找这三种标记。
（幼儿操作）5、老师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧!（点击牛奶图片上的喇叭）6、老师结合牛奶介绍过期食品。
7、老师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧!三、试验选购安全的食品。
健康教案吃健康的食物(专业14篇)
健康教案吃健康的食物（专业14篇）教学工作计划能够帮助教师分析学生的知识掌握情况，及时调整教学策略和方法。
接下来是一些优秀的教学工作计划案例，供大家参考和借鉴，希望对大家的教学工作有所启发。
健康食物教案1．知道人体需要各种不同的营养。
2．了解食物的不同分类，并懂得合理搭配食物。
3．养成不挑食的好习惯。
人体图片、各种食物图片、食谱设计表。
1．食物喜好调查表。
（1）师：小朋友今天我们一起去逛一逛美食一条街。
你们可以把你们爱吃的食物都记下来。
（3）挑食对我们身体有影响吗？2．食物多人体的作用。
（1）出示各种食物图。
（2）师：五谷类的食物含有热量，可以使我们的身体有力气；肉类食物中含有脂肪、蛋白质，可以补充身体的能量；蛋奶类食物中含有大量的钙，可以使我们的牙齿骨骼强壮；蔬果类食物中含有维生素，有助于我们的消化。
我们的身体需要多种的营养和能量，才能健康茁壮的成长。
缺了其中一类食物的营养成分，人都不能健康成长。
3．出示食物金字塔。
（1）请幼儿谈谈对食物金字塔的认识。
（2）老师和幼儿分层讨论宝塔的各层食物和营养。
（3）第一层是我们每天吃的最多的食物，都有哪些食物？小结：谷类食物可以可补能量，使小朋友活力十足。
（4）第二层有哪些食物？．。
小结：蔬菜和水果是高纤维食物，可促进肠蠕动，使排便通畅。
（4）第三层有哪些食物？小结：鱼虾肉蛋等等，有丰富的蛋白质，能让小朋友长高长壮，可适量吃。
（5）第四层有哪些食物？小结：牛奶和豆制品能健脑益智，增强骨骼，可每天定量吃。
（6）第五层有哪些食物？小结：第五层是糖和油炸食品，我们一定要少吃，这些食物多吃会让人肥胖，而且吃糖会长蛀牙。
4．设计食谱。
（2）请小朋友来做食谱设计师，为自己设计一日餐单。
老师提出具体的要求：每人选择5—8种食物，按照营养宝塔合理搭配。
5．分享幼儿设计的食谱。
请幼儿回家和家人设计家庭食谱。
大班健康食物的营养教案1、认识有营养的胡萝卜、豆腐、菠菜等食物。
2、懂得合理饮食，在日常生活中做到不挑食，不偏食。
吃健康的食品教案7篇
吃健康的食品教案7篇清晰的教案能够帮助学生循序渐进，掌握知识的逻辑和结构，一个精心设计的教案能够有效提高学生的学习兴趣，激发他们的探索精神，以下是本店铺精心为您推荐的吃健康的食品教案7篇，供大家参考。
吃健康的食品教案篇1一、设计意图随着天气的逐渐变冷，孩子们穿着越来越厚，尤其是裤子总是歪歪扭扭，提不端正，有的甚至把肚脐眼儿露在外面，这既保暖也不美观。
针对这一现象，结合《指南》健康领域中：发展幼儿良好的身体，愉快的情绪，强健的体质，协调的动作，良好的生活习惯和基本生活能力是幼儿身体健康的重要标志。
锻炼幼儿手部动作的发展，引导幼儿学习基本生活自理能力，养成良好的生活与卫生习惯。
为幼儿后继学习与发展奠定良好的基础。
二、目标定位：设计这个活动时，我首先根据中班幼儿的已有生活经验与动作发展水平，将目标定位为：1.掌握提裤子的正确方法，并了解肚子受凉的危害。
2.培养幼儿良好的生活自理能力。
3.让孩子知道生病了，不怕打针吃药，做个勇敢的孩子。
4.初步了解预防疾病的方法。
三、活动准备多媒体课件图片儿歌四、活动重难点掌握提裤子的正确方法。
五、教法本次活动我运用启发式教学法、观察法，利用多媒体课件，让幼儿模仿。
活动中引导幼儿积极参与，并请家长在日常生活中也注意引导幼儿使用正确的提裤子的方法，达到家园共育的目的。
让幼儿形成良好的生活自理能力，促进手部动作的发展，提高幼儿良好的自我保护意识。
六、学法本次活动我始终坚持以幼儿发展为本，结合生活实际，遵循一日生活皆课程的原则，注重幼儿学习活动的趣味性，综合性，活动中动静交替，幼儿积极参与活动兴趣高。
活动中我采用以下学法:①观察法，②讨论法，③实际操作法。
七、活动过程:（一）播放多媒体，导入新课。
1.今天老师带来了几张图片，请小朋友们仔细观察，看一看他们的裤子，你有什么发现？2.引导幼儿观察并回答。
（二）多媒体演示提裤子的正确方法。
1.小朋友们，你们自己会不会提裤子呢？教师引导幼儿进行观察。
饮食安全教育教案3篇
饮食安全教育教案3篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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健康教育健康饮食教案6篇
健康教育健康饮食教案6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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幼儿饮食健康教案5篇
幼儿饮食健康教案5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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健康领域饮食营养教案（精选12篇）
健康领域饮食营养教案（精选12篇）作为一位杰出的教职工，常常要根据教学需要编写教案，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。
快来参考教案是怎么写的吧！以下是小编收集整理的健康领域饮食营养教案，希望对大家有所帮助。
健康领域饮食营养教案篇1活动目标：1、了解吃各种食物（果冻、鱼、热汤、水果等）时要注意的安全事项，学会正确进食方法。
2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、培养良好的卫生习惯。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备：挂图活动过程：一、教师通过与幼儿谈话，引出活动主题1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢？零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢？引导幼儿回答。
2、教师：刚刚小朋友都说了很多自己爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢？教师引导幼儿积极回答。
二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险1、教师：小朋友，你们知道吗？饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦！2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。
如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。
三、让幼儿自己发现由于进食不当所产生的危险1、教师：小朋友，现在请你们说说你们在吃东西的时候应该要注意哪些事情呢？2、教师引导幼儿说一说自己在进餐时有哪些不正确的方式，应该要怎么样做，才能够避免危险的发生。
3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候应该慢慢吃，防止被鱼刺卡到；汤太烫的话应该等一会儿再喝等等。
只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。
四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么内容呢？图上面是怎么样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢？2、引导幼儿仔细观察图画，用自己的语言说一说。
3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。
饮食健康教育教案7篇
饮食健康教育教案7篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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健康教育教案八篇
健康教育教案八篇本文是一份健康教育教案，旨在向学生们传授养生保健的知识和技巧。
全文共分为八个篇章，每篇着重介绍一个方面的养生要点。
请读者阅读全文并参照教案进行学习和实践。
篇章一：饮食健康1.1 饮食平衡：告诉学生应合理搭配膳食，包括五谷杂粮、蔬菜水果、动物蛋白等，避免高糖高脂食品的过量摄入。
1.2 饮食卫生：教导学生正确的餐桌礼仪，培养勤洗手、熟食烹饪等饮食卫生习惯。
篇章二：运动健康2.1 锻炼频率和时长：解释合理的运动频率和时长，鼓励学生每日坚持进行适量的体育锻炼。
2.2 锻炼方式：介绍各种类型的运动项目，包括有氧运动、力量训练和灵活性训练等，并指导学生选择适合自己的运动方式。
篇章三：心理健康3.1 情绪管理：引导学生了解情绪的基本类型，并教授一些情绪管理技巧，例如积极思考、放松训练和交流沟通等。
3.2 压力管理：指导学生如何应对学习、家庭和社交等方面的压力，提供一些有效的压力缓解方法。
4.1 养成良好的睡眠习惯：教育学生建立良好的睡眠规律，包括固定的就寝时间、舒适的睡眠环境和正确的睡姿等。
4.2 避免睡眠障碍：介绍常见的睡眠障碍，如失眠和噩梦等，并提供预防和缓解的方法。
篇章五：个人卫生5.1 洗手卫生：教育学生正确洗手的方法和时机，以防止病菌传播。
5.2 牙齿清洁：介绍正确的刷牙方法和日常口腔护理，保持口腔清洁和牙齿健康。
篇章六：预防疾病6.1 传染病预防：普及传染病的基本知识，教导学生正确的咳嗽、打喷嚏礼仪和勤洗手等预防措施。
6.2 常见疾病防治：介绍流行病学常见疾病，如感冒、腹泻和流感，并提供相应的预防和治疗方法。
篇章七：环境健康7.1 空气污染防护：告知学生保持室内空气流通、定期清洁和预防雾霾等减少空气污染的方法。
7.2 环境卫生：教导学生保持周围环境的整洁和卫生，包括个人卫生、家庭和社区环境的清洁管理。
8.1 交通安全：教育学生交通规则和安全意识，包括步行、骑车和乘坐交通工具时的安全要求。
食品健康教案5篇
食品健康教案5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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健康活动食品安全教案（精选11篇）
健康活动食品安全教案健康活动食品安全教案（精选11篇）作为一名教职工，常常需要准备教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。
那么问题来了，教案应该怎么写？下面是小编收集整理的健康活动食品安全教案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
健康活动食品安全教案篇1活动目标：1、观察食品发霉变质的过程。
2、知道发霉的食品是不能吃的。
3、培养持续科学探究的兴趣。
4、加强幼儿的安全意识。
5、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
活动准备：幼儿用书《发霉了》、白面包数片、盘子、保鲜膜、水、冰箱、显微镜、纸、蜡笔、白纸活动过程：1、请幼儿自主阅读幼儿用书《发霉了》，集体讨论：这些是什么食物？为什么会变成这个样子？你是怎么知道这些食物发霉了呢？发霉的食物还可以吃吗？为什么？2、请幼儿分组进行试验：将一片干面包和一片喷过水的面包分别放在盘子里，用保鲜膜封起来，在上面贴上标签，写上日期。
将干面包和喷过水的面包一起放在科学活动区。
为每一位幼儿提供一份“实验观察记录表”，提醒幼儿每天去观察面包是什么样子的，颜色有什么变化，按照日期记录下来。
健康活动食品安全教案篇2一、活动目标1、掌握什么是"垃圾食品"、"三无食品"、"腐烂变质食品"，掌握吃了这些食品会危害健康。
2、通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，掌握辨别"垃圾食品"、"三无食品"、"腐烂变质食品"的具体方法。
3、增强对安全食品的自我意识，拒绝"垃圾食品"、"三无食品"、"腐烂变质食品"，提高自我保护能力。
4、增强安全意识，克制自己的好奇心，不去危险的地方玩耍。
5、培养幼儿自我保护能力。
二、活动准备1、在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
2、课件、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品若干包和其他安全食品若干包、装食品的篮子若干个。
健康与饮食健康与饮食教案(六篇)
健康与饮食健康与饮食教案(六篇)推举安康与饮食(精)一安康教育课是一门新兴的学科，它有着与其他学科不同的特点，它既有教育的一般性质和特点，又具有医学、生物学、心理学、社会学等学科的性质和特点。
教材篇幅短，文字表达少，课时量也不多，但涉及心理学、教育学、社会学、医学、生物学、美学诸多学科方面的内容，教材内容有较严密的科学性、先进性、可读性、有用性和趣味性。
为了上好这门课，课前我仔细钻研教材，查找资料，讨论教法，为上课做好充分的预备。
1、熟识教材的编排体系。
现行《安康教育》教材是以学生的生理、心理进展过程为依据的，针对不同年龄段学生的特点，全套书既保证了学问的系统性和层次性，又力求用简明的文字，生动形象的画面，突出了安全、抢救、心理、养分、常见病防治等方面的教学内容。
教学时，我严格按教材的学问程度进展教学，依据学生的实际状况充实适当内容。
2、在讲授安康教育学问时，我运用图片、嬉戏等乐学的方式进展教学课前做学问的预备和教具学具的预备。
3、依据本地区自然环境以及季节性差异敏捷处理教材内容，特殊是流行性疾病高发季节，我不拘泥于教材的安排，适时给学生传授这方面的预防学问。
1、现身说法联系实际在小学安康教育中有许多内容可以实行联系实际现身说法的方法进展教学。
如讲授《爱护视力》时，让患有近视的学生说一说是怎样患上近视的和近视给自己的学习和生活带来哪些不便利。
通过他们的现身说法，使学生熟悉到爱护视力的重要性。
当讲授到近视的形成缘由、预防措施和用眼卫生学生的兴趣更浓，印象更深。
通过这种方法的教学，学生对眼睛保健学问的把握程度大大超过以前，自觉做眼保健操，留意用眼卫生的同学增加了许多。
2、穿插嬉戏寓教于乐在导入新课时我总是采纳猜谜语、听故事、看录象等形式一激发兴趣；在讲重难点时采纳分组争论、猜一猜等形式来化解难点；在稳固练习时采纳读儿歌、找朋友等形式加深印象，使学生在消遣中学习，在嬉戏中稳固。
3、结合学生实际因材施教三年级的学生，由于把握文化学问少，理解力量较弱，偏重于形象思维，他们爱听故事，看图画，好模仿，因此我在教学中利用实物投影，多媒体等直观教具，实行教儿歌、歌曲、做嬉戏、讲故事、实物操作等方式进展教学，既活泼了课堂气氛，又调动了学生的动脑、动口、动手，使他们对安康教育课产生深厚的兴趣。
健康吃健康食物教案5篇
健康吃健康食物教案5篇(实用版)编制人：______审核人：______审批人：______编制单位：______编制时间：__年__月__日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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吃安全健康的食品教案6篇
吃安全健康的食品教案6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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饮食安全教案
饮食安全教案饮食安全教案（精选13篇）作为一名人民教师，总归要编写教案，教案有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。
怎样写教案才更能起到其作用呢？以下是小编精心整理的饮食安全教案，欢迎阅读与收藏。
饮食安全教案篇1一、教学目标：1、引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;认识到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。
2、培养学生对饮食的科学态度。
3、学会科学合理地搭配饮食。
养成并坚持不挑食、不吃“垃圾食品”的饮食卫生习惯。
二、教学重点：让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。
三、教学难点：让学生养成并坚持不挑食、不吃“垃圾食品”的饮食卫生习惯。
四、教学过程(一)导入一、谈话导入。
师：看了题目你知道今天的活动与什么有关吗?(饮食)为什么有的同学长得高高大大，十分健壮，而有的同学长得瘦瘦小小，经常生病。
其中很重要的一点和他们的饮食习惯有关。
所以饮食也是一门很有讲究的学问，你们想知道里面的知识吗?就让我们一起在这节饮食卫生安全课中共同研究它吧。
(出示课题)二、学生表演小品(一位女同学背着书包气喘吁吁地坐在自己的坐位上，随手就拿出一包小食品，用手指捏住就往嘴里送，吃得津津有味，吃完又掏出一瓶饮料咕咚咕咚地喝起来……)师：这位同学表演得精彩吗?大家回想一下，刚才那位同学为什么会肚子疼?学生讨论：发言预设：因为她吃东西前没有洗手。
因为小食品不卫生。
不时吃饭的时间吃零食会引起消化不良……师：如果同学们也经常吃一些不卫生的小食品或暴饮暴食，不仅会因为不卫生而引发疾病还会引起营养不良或消化不良。
所以，我们的一日三餐要科学合理地搭配，养成合理地饮食习惯。
(三)怎样选择食品师：我们一日三餐离不开食品，你们知道哪些食品有益健康，哪些食品又会给身体带来伤害吗?分组讨论：学生发言预设：方便面、薯条、火腿肠、没有严格包装的食品、奶油、烤烧…….这些食品不能多吃。
教师总结：有害食品：1.油炸食品此类食品热量高，是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。
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安全教育教案——饮食与健康
【教学目标】
1.认识不良饮食习惯对身体健康的影响。
2.那些食品会对身体造成不良影响。
3.应养成那些良好的饮食习惯。
【教学方法】
小组讨论、举事例
【教学过程】
一、说一说，你平时喜欢吃哪些食物，不喜欢吃那些食物，常吃洋快餐，为什么会不利于我们的身体健康?
全班交流
警示台
成人疾病盯上少年儿童
生活富裕了，花花绿绿的食品不计其数。
有些同学吃鸡腿、鸡翅、冰激凌、汉堡等高脂、高糖食物来没节制，雪碧、可口可乐等饮料一喝就得喝个够，巧克力、奶糖不离嘴……种种不良的饮食习惯，导致一些同学体重超过标准重量，患上了成年人才可能得的脂肪肝、高血脂、糖尿病等疾病。
查一查，哪些食品会对人体造成不良影响?怎样做可以使我们免受这些事物的伤害呢?
食物原料不接、操作方法不当、不良的饮食习惯迹认识误区，
都可能使食物成为我们健康的杀手。
1.生熟不分
2.互相夹菜 3生食鱼虾
生活中怎样科学、合理地安排一日三餐，才有助于我们的身体健康呢?
1.早餐吃好
2.午餐吃饱
3.晚餐吃少
二、注意饮食营养
1、合理搭配饮食有哪些好处?(讨论)
2、合理地烹饪，减少营养的损失。
3、食物的感官性指什么?
饭菜的色、香、味。
4、注意饮食卫生
注意饮食卫生，应从哪些方面做起?
三、保障饮食安全，预防食物中毒及
1、预防食物中毒;
①选择经过安全处理的食品。
;
②彻底烹调食品;
③立即食用做熟的食品;
④精心储存熟食;
⑤彻底再加热熟食;
⑥避免熟食与生食接触;
⑦反复洗手;
⑧精心保持厨房的清洁卫生;
⑨避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品;
⑩使用净水
食物中毒是怎么发生的?
引起中毒的食品有哪些?
如何预防食物中毒?
食物中毒的应急处理?
四、拓展延伸
1. 想一想，下面这些同学的饮食习惯与饮食行为会对身体造成哪些伤害?。