酒店实习周记报告

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酒店实习周记通用版5篇

酒店实习周记版5篇1.酒店实习周记版篇一本周，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。

在服务过程中，我接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，但是我并没有因此骄傲或不满，而是认真反思我做的不对的地方，争取下次不再犯同样的错误，尽力为每一个客人都提供更好的服务，在西餐时经常会遇到外国客人，可是我的英语不怎么好，开始不敢说出口，后来慢慢的我敢说了，而且可以和外国人进行简单的交流，在此我感觉到英语的重要性，要好好学习英语。

通过这次实习真正学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的，但是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。

在实习中学到的都是基层服务员的工作技能，并且加以熟练了。

另外，在管理上最重要的是要妥善处理和下属员工的关系，而要做到这点，最重要的是需要务实，从基层干起，出于基层而脱颖于基层，一个成功的管理者必然是这样产生的，成功的管理者能把所有员工团结起来，这样实现的是整个企业的目标。

所以说，日后酒店需要的管理人才，必然是经验丰富从基层升上来的，而不是一个具有多高学历却没有实际工作经验的人，酒店需要的服务员，必然是很有服务能力，极其重视细节的人，并且将向普遍性的酒店“金钥匙”方向发展。

2.酒店实习周记版篇二本周，做的是比较基础的台班员工作。

每天准时到管家部办公室报到，领取二楼的楼层台班表和当天该楼层的客人名单。

领完之后，便到二楼的主厅值班。

将客人的资料填入楼层台班表。

客人进出时，要为他们按电梯服务。

每一位客人的房号和样貌都是我必须记住的重点。

每一个房客出入情况必须记录在案，他们有任何问题，或者需要服务，我都必须尽力去解决得让他们感到满意。

这个职业说重要也不重要，说不重要也挺重要的。

酒店前台实习周记5篇

酒店前台实习周记酒店前台实习周记精选5篇（一）周一：今天是我开始在酒店前台实习的第一天，我感到非常兴奋和紧张。

在早上报道后，前台经理给了我一个简单的介绍，然后将我分配到一个工作岗位上。

在岗位上，我主要负责接待客人，登记入住信息，并为客人提供所需的服务。

这是我第一次接触这样的工作，因此对于一些操作流程还不够熟悉。

不过，我的同事们都非常友好和耐心地指导我，让我感到非常温暖。

今天的工作量比较大，因为有一批团体客人入住。

在这种情况下，我需要快速、准确地完成登记入住工作，并且及时为客人解答问题。

虽然有些紧张，但是在同事们的帮助下，我成功地完成了工作。

周二：今天是我实习的第二天，我已经逐渐适应了前台的工作环境。

今天的任务比较多样化，除了接待客人和登记入住，我还负责处理客人的投诉和问题。

有一个客人投诉房间没有准备好，我需要尽快解决这个问题。

我立即与客房部门联系，然后向客人解释了情况，并安排了一个新的房间给客人。

在处理这个问题的过程中，我学会了如何冷静地处理客人的投诉，并给予合理的解决方案。

除了投诉处理，我还帮助客人预订出租车和参加酒店提供的活动。

通过这些任务，我对酒店的各项服务有了更深入的了解，并提高了自己的沟通和协调能力。

周三：今天是我实习的第三天，我逐渐适应了前台的工作节奏。

今天的任务主要是处理客人的退房手续和结算。

退房手续相对比较简单，但是结算工作需要仔细核对客人的账单和付款方式。

我需要确认客人是否有额外的费用和消费，并为客人提供合适的结算方式。

在处理结算过程中，我学到了如何迅速、准确地核对账单，并通过电脑系统进行结算。

这项任务需要高度的仔细和耐心，但我很高兴自己成功地完成了。

除了结算工作，我还帮助客人安排行李和出租车。

通过这些任务，我学到了如何应对高峰期的客人流量，提高了自己的处理能力和工作效率。

周四：今天是我实习的第四天，我逐渐熟悉了前台的各项工作。

今天的任务主要是接待客人并提供各项服务。

今天有一位客人需要办理会议室的预订手续，我需要了解客人的需求，并根据酒店的规定为客人提供合适的方案。

酒店前台实习周记(20篇)

第八周之袁州冬雪创作不知不觉时间快过俩月了.这周说一说我要负责的欢迎工作.就是负责接纳信件，欢迎来访的主人，并把来访电话根据其需要转接到负责相关工作的工作人员的分机，方便他们直接停止业务交流.这也是我第一次做电话转机的工作，开端时有点严重，担心张冠李戴，怕把来访电话转错部分，给同事的工作带来困扰和费事.好在几个电话接下来就适应了，发现这并没有想象中的那末复杂.这也算是我这次实习学会的另外一项能吧！不管怎样，只要有收获就是好的，就算这一天天的付出没有白搭！第九周一天某主人11点的时候打电话到前台说要退房，我接的电话，他问可不成以延迟到12点半，不收半天的房费，我问了工头，也帮这位主人修改了退房的时间.主人在12点的时候回到店，问我可不成以凭房卡打开门，我问他是不是刚才打电话的那位主人，他说是的，我说可以.后来主人下来讲，他打不开门，工头告诉我房卡过了12点会自动消磁.然后阿谁主人就劈头盖脸的把我给骂了一顿，说什么耽误了他的时间之类的话，搞得人心情很欠好.因为我以为只要在电脑上修改了资料便可以自动延房的.同事抚慰我说没有什么，这个行业原本就是要习惯被主人骂，而且要在被骂的同时包管工作不出错.看来做酒店业真是要有一个杰出的心态，抗压的心态…第十周在酒店的这段时间，我还是像刚来的时候坚持早上早点到酒店，帮同事的办公室收拾一下，我知道任何事情都是贵在坚持，虎头蛇尾的话，会给他人留下欠好的印象，也晦气于自己的发展.通过前几周的实习，我已经把前面的业务都基本学会了，但一接触新的业务，还是有一种挫败感.虽然在学校学习了那末多的实际知识，但真正运用到实践中还是需要一个过程的，我决议要抓紧时间里赶紧操练.这一周又是这么过去了，大家各忙各的，互相合作，每个都是不成缺少的，各司其职，各尽其责，相处得也很融洽，我感觉很有收获.第十一周周三早上的时候司理找我谈话，问我学的怎么样了，我想了想说，基本的流程，操纵都会了，就是不敷熟练，还有很多细节自己也不克不及够单独处理.司理还问，最近总台有什么问题吗？我想了想，突然间感觉讶异，因为刚来那几天，我感觉总台到处都是问题，很乱，意识也很不到位，然而当我自己融入这个集体的时候，我却看不到这些了.司理继续说，莫非你到我这来是怎么学做服务生的吗？莫非你不想以后做管理者吗？一定要把自己的高度站上去.我点点头，暗示体会，不想当将军的士兵不是好士兵.第十二周周六那天下午，一同事被主管叫进办公室，因为隔音效果挺好，什么都没听到，但那同事出来后眼眶红红的……傍晚一起去食堂打饭的路上，那位同事忿忿然地向我们描绘当时的场景，还说了一串主管的欠好听的话……当然我学会了倾听，也学会了听过就算，抚慰抚慰就OK了.酒店业或者说服务业都普遍这样，面对着顾客、带领、同事等方面的压力，我们这些行业的工作人员要学会抗压、减压，才干在此稳住脚根.如果遇上不顺心的事排遣不了或者就想跳槽什么的，那在哪都干不长久.感觉我能这样想貌似是成长了，呵呵.第十三周虽然总体来讲工作还是算顺利的，但时不时不管是不是你的错因总会有机会让他人数落，搞得人心情不是忒好.好在，周五下午的时候来了一对老年的夫妇，貌似是部队的退休干部，感觉很恩爱的样子呢，老太太问我大厅有没有热水，我就去帮她在餐厅打了一些开水，当我把杯子递给老太太的时候，她非常感谢，脸上吐显露的笑容，让我感觉我所做的事情是有意义的.在工作中，天天看见形形色色的主人进进出出，为他们提供分歧的服务，处理各种各样的问题.有时工作真的很累，但是我却感觉很充实.第十四周日益体会到的是，前台作为酒店的窗口,是酒店给主人的第一印象.最重要是我们要坚持自己最好的形象,面带微笑、精力丰满，用我们最斑斓的一面去迎接主人，让每位主人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情.在与主人沟通过程中，要讲究礼仪礼貌，与主人交谈时，低头和老直盯着主人都是不礼貌的，应坚持与主人有时间间隔地交流眼光.特别当主人对我们提出批评时，我们一定要坚持笑容，主人火气再大，我们的笑容也会给主人“灭火”，很多问题也就会迎刃而解.多用礼貌用语，对待宾客要做到来时有迎声，走时有送声，费事主人时要有致歉声.只要我们坚持微笑，就会收到意想不到的效果.第十五周这周来了几个新的服务生，从他们身上我看到之前我的影子——带着胡想与憧憬，用青涩稚嫩的眼光看着这个世界，小心翼翼地对待所有人.颠末实战考验，我的业务熟练了很多，可以独登时处理一些问题了.前台是酒店的信息中枢，业务量大，主人多的时候真的是忙的不成开交.看到繁忙的场合排场就像是一场混战.当班的时候就像是在战场上，主人一批一批的上，我们一批一批的打退，在前台我们都必须遵循一个原则——让主人尽快在你眼前消失，当然不是敷衍和搪塞.因为主人到前台都是来处理问题的，我们应该尽快的帮忙主人得救，不但节俭主人的时间也减少我们的费事.第十六周说到在前台上班可不是一件轻松的事情，是身心疲惫.由于业务量大，每个班次都要完成自己的任务后才干下班，遇到客房率高的时候，拖延下班时间是常有的事情，而且要把遗留的问题与下一班次交接清楚，否则会引起费事.别的，责任一定要落实到个人，每笔业务之后都要有当事人的签名，以免出现问题时找不到责任人.那天，终于熬到快下班了，某同事作帐时发现少了900多元钱，很有可以是混乱之中出的错误，又找不到责任人，没法子，一个字——赔.第十七周为什么大学生初出来工作显得与社会格格不入呢？那天，我静下心来好好地想一想，所有这些问题的根源都来自一种心理——抱负与现实的落差感.大学生走出纯洁抱负化的象牙塔离开现实社会中，发现许多事情和自己想象的其实纷歧样，甚至相差甚远，有很多人和事让我们看不惯，发生许多不服衡的心理，在这种心理的作用下，磨擦、冲突、抵触开端在日常工作中发生.在颠末一段时期的磨合之后，我们的心也累了，激情也灭了，我们被现实的社会打败了，开端学会承受，重新定义这个社会.第十八周前台的业务很多很杂，而且机动性很强，这里还是酒店的信息中枢，酒店里的很多信息都要从前台过滤，因此要求前台的员工对各项业务都要非常熟悉，对酒店的情况十分懂得（包含酒店周边地区），对各种信息掌握要相当及时，并时刻坚持清醒的头脑，对主人的要求作出及时迅速的反应，动手要快、准、稳，细心，再细心也不为过.同时要养成一种杰出的职业习惯，这是相当宝贵的.到前台一段时间以后，我的动手才能增强了，而首先是我对这种服务的意识增强了，也许这是我实习后最大收获吧.第十九周时间也将我变成了老员工，看到前台来的几个新同事，看他们做事情会有缺乏之处，可以原谅，毕竟是新手，但这个来由也不是万能的.学东西要积极主动，要勤快，更要机灵，这些方面都很重要.当我看到新同事做事情不主动，不矫捷时，我会很不认同，这是一种态度问题.当很忙的时候，人手不敷，自己的新同事木讷的站在一旁，我是不会那样耐烦了.新来的不主动学，莫非要他人主动教吗？分析到这里我十分懂得我作为新人时的履历，也许人就是要颠末时间和履历历练过后才懂得一些道理，也算是事后诸葛亮吧，呵呵.第二十周回顾这二十周以来所履历的点点滴滴，发觉实习真的是一种履历，只有亲身体验才知其中滋味.比方，如何与同事，与带领，与顾客相处.人际关系是刚踏入社会的大学生需要学习的重要一课.在社会中，真的让我认识到什么是现实.复杂的人际关系教会了我做什么事儿都要三思而后行；不管现实情况怎样变更，抓住了最基本的就可以以方便应万变；也让我不竭的在社会中调整个人的心态去学着如何做人.当然，在半年的锻炼中，给我的还仅仅是初步的经历积累，对于迈向社会还是不敷的，摆在我眼前的，是一条长长的试探之路……。

酒店服务员实习周记7篇通用

酒店服务员实习周记7篇通用酒店服务员实习周记1还记得我们是__年12月27日晚7：00的火车，到达__是12月28日早上7：00。

开始了我们在金茂__JW万豪酒店为期一年的实习。

同行的有40个人，是个庞大的队伍。

大家都很兴奋，同时也很紧张。

因为这一年对于我们来说将是一个漫长的过程。

来接我们的是人事部的__和__。

接着给我们安排了宿舍。

下午带我们去酒店见了部门总监，在学校面试的时候我被分到了餐饮部。

餐饮分为三个部门：西餐厅，中餐厅和日本餐厅。

紧接着又有一个小的面试。

由总监决定我们将去哪个部门。

大家都很紧张，因为第一次面对面跟一个老外说话。

最后我们一共有7个人分到了西餐厅。

第二天便开始了为期三天的入职培训“IN THE BEGINNING 。

”，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一年，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导。

三天入职培训转眼结束。

第四天我们开始正式到各自部门上班。

我们有了各自的师傅。

刚开始不适应，不知道自己该干什么。

很紧张，看到客人也不敢说话。

后来在师傅的带领下，开始慢慢进入了状态。

我们的团队很庞大，因为是自助餐，所以客人比较多。

当然也比较累。

回想起第一次扛垃圾时，看到那么大的托盘，堆满了垃圾和碟子。

有点不敢相信，以后的日子会是怎样的。

师傅说刚开始慢慢来，不用拿那么多，可是我想别人可以我也一定能行的。

于是我第一次端起了那么大的托盘。

到后面洗碗间的时候，看到自己一起来的同学，突然眼泪就掉下来了。

后来师傅一直鼓励我，你可以的。

其实除了累一点，那时候还是挺开心的。

就这样一个星期过去了。

酒店实习周记二十篇

2015年12月7日这天，我到XX酒店前台实习的第一天。

实习，虽然不是真正的工作，但却是我工作生涯的一个起点，也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。

刚进入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鲜。

一张张陌生的面孔，不认识但是都面带微笑很友善。

有一位热心的同事，带我参观了一下酒店的客房及餐厅，还给我介绍了另外几个同事给我认识。

一周的时间很快就过去了，在这一周里，我尽量让自己更快地去适应环境，更快地融入这个大集体中，因为只有和店长、同事都处理好关系，才能有利于自己工作的展开。

第二周前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，以及一周的试用期，再过完前一周的试用期后我被告知要有一位师傅带我正是学习系统，我很乐意，因为终于可以接触到XX系统的一些东西，师傅很严厉但毕竟严师出高徒，师傅给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里，因为这可能就是我将来要承担的职责。

这一周，感觉没有第一周那么轻松，因为第一周时只是帮其他同事打下手，了解一些不太深入的东西，但是一入系统感觉整个人都处于慌乱之中，虽然有师傅指导，但也还是经常出错。

“不怕出错，就怕不知道错在哪里，不怕不你懂，就怕你不懂了却还不说出来”这是师傅常对我说的话。

第三周今天已经是第三周了，我对酒店的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，不用因为去一个地方找一样东西再东找西找东问西问了。

对系统的东西也慢慢的有了条理性，这一周的主要工作是学接电话预定，在打电话的过程中，总会遇到一些困难。

因为毕竟专业不太对口，对酒店行业了解也不是太多，XX又是全国连锁的知名酒店，可能一些专业性的东西又较多，所以对XX酒店的一些专业词汇并不理解，无法与客人做到良好的沟通，于是只能先记下来再向同事们请教，之后再给客人回电话做详细的交谈。

然后就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。

第四周因为刚进酒店的缘故，一些重要的事情都没有涉及。

大学生酒店服务实习报告周记【精选5篇】

大学生酒店服务实习报告周记【精选5篇】大学生酒店服务实习报告周记篇1虽然我是实习生，但是也是有了一些酒店的经验，所以上手也是比较的快，同时也是店长教了我很多的东西，让我收获了很多工作的技巧和方法。

在做的过程里面，我也是感受到，作为管理层和执行是不一样的，而且位置不一样，考虑的也是会有很大的区别，虽然我仅仅是助理，但是想要在以后坐上店长的职位，也是需要靠我们的付出，我们去不断努力，并且也是工作上要去做好的，特别是助理和店长也是接触的很多，其实我也是清楚店长的工作是做哪些，但是要我自己来做，确实是还有很大的差距，不过经过实习，我也是渐渐的缩小了差距。

实习的过程之中，我也是遇到了很多的难题，有些靠自己的经验去解决了，有些需要求助于同事或者店长才行，我也是意识到，作为实习生，虽然我之前有过一些经验，但是也是不能骄傲，而且我要学，要去提升的方面其实也是有很多的，实习期间，我也是学了很多，很多的方面是以前没有接触到的，让我也是明白，有过酒店要去做好，并不容易，同时也是需要我们付出很多，学习也不是仅仅在学校就够了，到了工作的岗位上，其实要学的更多一些，更加的有针对性，如果不会，就做不好工作，想要去提升，在职场上做得更好，也是需要我们不断的去让自己能力进步。

大学生酒店服务实习报告周记篇2我在酒店期间主要在西餐厅工作和后期的前台走访实习。

酒店员工是直接提给客人提供服务的，针对不同对象进行个性化，标准化的服务是酒店提高服务质量的根本。

也是__酒店业激烈竞争的核心。

员工的穿着干净大方，站姿端正，发型一律盘起，专业服务的用语规范，礼貌，语气轻缓，态度不卑不亢等都是每个员工必须做到的。

以预订部员工为例，员工虽然很少见客人面，但是从声音来辨别出客人是谁，然后进行预订登记，然后记下他来店次数，以及客人爱好，西餐厅的员工要记住每个客人的饮食喜好，个别固定的用餐坐位等，这些无不体现了从上到下的服务意识。

互联网的普及给酒店的营销提供了一个很好的信息平台。

酒店实习周记

酒店实习周记酒店实习周记（通⽤6篇）周记基本意思是⽤⽂字记载⼀个星期以来⾃⼰的学习、⽣活情况或⾝边发⽣的事、令你感动的⼈、⼀件⼩物品、⼀处优美的景⾊等，如同⽇记。

以下是⼩编整理的酒店实习周记（通⽤6篇），希望能够帮助到⼤家。

酒店实习周记篇1 07⽉25⽇转眼⼩半个⽉过去了，我们对⾃⼰的岗位也都有了初步的了解，我们都有⾃⼰的师傅，每天跟着师傅不断地提⾼⾃⼰，现在我已经熟悉了作为⼀名餐饮部的服务⽣⼤概的⼯作流程：每天早晨值班⼈员开灯填充备餐台的餐具，⼗点半吃饭时间，⼗⼀点所有员⼯在荷花园有个晨会，交代⼀天的⼯作任务，然后回到各⾃岗位开始⼀天的⼯作，到两点钟开始休息，下午四点半吃饭，五点钟重新回到岗位继续⼯作直到晚上九点钟左右，遇到客⼈⾛得晚当然也就下班会很晚。

这⼩半个⽉的时间⾥我觉得⾃⼰有些⼒不从⼼，在学校学的知识基本上在这⼉是⽤不上，都是靠从师傅那学还有⾃⼰的随机应变，但是越是这样我越要把事情做好，⼤⽼远的跑来实习，我不想浪费这半年的时间。

07⽉30⽇过去的这⼏天我不断出错也在不断地进步，之前⾃⼰做的都是桌菜，前⼏天我被调到虹苑餐厅做⾃助餐，⾃助餐也就帮客⼈倒倒酒⽔饮料，收⼀收桌上已⽤的餐具，只不过这次⾃助餐来的客⼈都是⽇本朋友，对⽇语⼀窍不通的我和客⼈交流起来不免有些吃⼒，好在客⼈也会简单的汉语，⽽我只能通过简单肢体语⾔及⾃⼰的微笑和客⼈交流，在这个过程中发现很有趣，也得到了客⼈的肯定，同时也让我有了学习⽇语的冲动。

我们要不断的充实⾃⼰！ 08⽉15⽇这么长时间的实习⽣活不断⾯临着新的问题，⾃⼰的没眼⾊受到师傅的冷落还有客⼈的刁难，我们不断的解决问题也在不断的提⾼⾃⼰，今天这桌客⼈就很刁难，他每个菜都要分成每⼈每，却都点的⼤盆菜，虽然帮客⼈分餐是⾃⼰职责内的事情，但遇到这样的客⼈，不免⼼中有些懊恼，⽽且他总摆出⼀副⼤架⼦，⾛的时候没有买单说明天过来结账，这会经理都⾛了，也找不到值班经理，我就跟经理打了个电话，经理说明天再说，客⼈⾛了我⼼⾥很忐忑，万⼀他明天不来这⼏千块钱就会让我来买单，希望明天⼀切顺利！ 08⽉23⽇在酒店经常遇到⽼外，⾃⼰英语⽔平并不是很好，所以见到⽼外⼜紧张⼜兴奋，这短时间⾥⾃⼰的⼝语⽔平也有了⼀定的提⾼，这段时间我⼀直在想⾃⼰当时报这个专业对吗？⾃⼰⼤专出来就⼲初中出来也能⼲的⼯作，那⾃⼰读这个⼤学花着⽗母的⾎汗钱图什么，⽽且⾃⼰还没有⼈家中专出来的孩⼦灵活，⽤⽼妈的话就是读书读傻了？所以在以后的⼯作中我要更加努⼒！ 08⽉30⽇在包房的⽇⼦要⽐在荷花园轻松很多，对客⼈的接待有了更加系统的学习，如餐前准备：了解任务单对单位名称，宴会⽇期，⼈数，⽤餐标准及⽤餐地点和特殊要求；餐具准备，做好⼯作台的准备⼯作；迎宾礼仪；以及客⼈落座后的⼀些服务流程如拉椅，垫⼝布，拆筷套等等。

酒店实习周记【精选10篇】

酒店实习周记【精选10篇】1.酒店实习周记精选在酒店实习的这个星期感觉过得很快，我和XXX被派遣到离点心房比较近的副传菜间负责传点心。

点心房是一个很有趣的地方，里面的师傅们也很友好。

几乎每天上午茶的时间都会有一些客人来中餐厅吃点心，我们几个人都配合得很好，也很团结，师傅们一做好点心我们就会把它们从点心房传到客厅里，服务员接过点心送达了客人，然后我们就在菜单上盖上相应的章子。

这就是我们传点心的过程。

有时候客人来的很多，我们几个人会很忙，不止要忙着打浆料、传菜，还要负责划单，但是还好，我们都一一搞定了。

有时候我们也会看点心房的师傅们做各式各样的中点，他们的点心都做得十分精致漂亮，做的过程也十分有趣，有时候我也跟着师傅做两个，感觉学到了很多。

2.酒店实习周记精选开始上班也有一周了，这一周是忙碌的，因为是刚进酒店，很多的事情需要去学习，要接手的东西也要慢慢的去处理。

也会帮着别的会计做一些简单的凭证啊什么的，所谓的“万事开头难”，这下我是真的体会到了，虽说学的是这一行，但是真正的接触到时才知道自己所学的万万不够的。

刚刚接手工作就出了很多问题，但这并不足以打败我，我会以加倍的时间去适应，更快的掌握这个流程。

刚刚接触到实际操作时，什么都不懂，脑子里一片空白，搞的我焦头烂额的。

然后我就只有找师傅求助，师傅让我不要着急，慢慢来，要用平常心去对待。

我向师傅请教了许多问题，她也帮我一一解答了，这样我才松了一口气。

好好的把思绪理顺了才投入到工作中。

这一周中发生了很多的事，也很忙碌，但总的来说还是收获了不少的东西。

遇到事情的时候要不焦不燥，才能更好的去解决。

不至于在遇到紧急事情的时候不知道这样处理，遇事要冷静，只有这样才能很好的去解决。

3.酒店实习周记精选这周对这个酒店管理的体会是，酒店在人员的管理上，还是应该认真对待呢。

比如工资方面，太低的工资确实会让员工打不起劲来，谁会为一个有着自己都看不上的投入产出比的工作，感到责任感和抱有热情呢？门口保安部的人，除了和门童聊天外，就是偶尔督促下门口停的车辆，还会抱怨自己工资低。

大学生酒店实习周记

大学生酒店实习周记大学生酒店实习周记（通用5篇）岁月无痕，流水时光，眨眼间，一个星期已经过去，我们一定有印象深刻的事情，一定有不少可以记录的东西吧，该写一篇周记了。

可是怎样写周记才能出彩呢？以下是店铺帮大家整理的大学生酒店实习周记（通用5篇），希望对大家有所帮助。

大学生酒店实习周记篇1实习周记第一周20xx年12月21日这天，我到××大酒店前台实习的酒店前台毕业实习周记第一天。

实习，虽然不是真正的工作，但却是我工作生涯的一个起点，也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。

刚进入酒店的酒店前台毕业实习周记第一天，一切都很陌生，也很新鲜。

一张张陌生的面孔，不认识但是都面带微笑很友善。

有一位热心的同事，带着我逛这逛那，带我参观了一下公司的整体结构和各个部门，还给我介绍了几个同事给我认识。

一周的时间很快就过去了，在这一周里，我尽量让自己更快地去适应环境，更快地融入这个大集体中，因为只有和上司、同事都处理好关系，才能有利于自己工作的展开。

实习周记第二周前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，这周一的快到中午的时侯，我被带到一位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热情地接待了我，还带着我和她一起吃了午饭，下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责，我都记在了心里，因为这可能就是我将来要承担的职责。

这一周，貌似对周围的人和事相对熟悉了，没有酒店前台毕业实习周记第一周那么手足无措，还有就是还好遇上了比较好的同事们，教会我很多东西。

实习周记第三周今天已经是酒店前台毕业实习周记第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。

这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。

在打电话的过程中，总会遇到一些困难。

例如：对方说的专业词汇我不知道什么意思，根本无法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。

大学生酒店前台实习周记20篇

大学生酒店前台实习周记20篇实周记第四周：在周四下午，部门经理给我们进行了培训。

我原以为她会教我们一些关于酒店方面的知识，但她的话却否定了我的猜测。

她只是想以聊天的形式，谈一下我们对未来的规划，并给出她个人对我们的一些建议。

部门经理在酒店工作了五、六年，拥有非常丰富的经验。

她对人生有着独到的见解，用自身的经验现身说法。

她告诉我们一定要重视英语的研究，因为过硬的英语水平会在将来我们应聘工作时为我们增加成功的几率。

即使应聘的工作与我们的专业不对口，掌握良好的英语听说能力仍然有可能找到好工作。

此外，她还建议我们研究一些手艺或继续深造，以拓宽我们的就业面，这样找工作就不那么困难了。

实周记第五周：由于我刚进公司，还没有涉及到一些重要的事情。

我认为要从最基本的开始，一点一滴地积累，做好我负责的每一件小事，让领导和同事放心，将来才能成就一番大事业。

早上，我会提前到酒店，在开始工作前帮着收拾一下，让大家工作得更舒适，心情更愉快，也能多学到一些东西。

这一周主要是在忙碌和琐碎的工作中度过的。

虽然是一些琐碎的小事，但和学校里很不一样，我感觉每一件小事都需要我亲历亲为，通过付出自己的劳动换来的成果很有价值，也很值得。

实周记第六周：在慢慢的研究与进步中，我的实周期已经快一个半月了。

我已经基本了解了工作流程，也接触了一些操作，比如接受电话预定、登记入住OK房、收发传真等等。

今天领班问我打算实多久，我说可能几个月的样子。

她问我以后打算不打算留在酒店，我真的不知道怎么回答她。

有好几个同事打算下个月辞职，也有很多新人加入。

酒店的人员流动量真的很大。

不管怎样，先做好手头的工作，尽自己的能力去做好，先不考虑太多吧。

实周记第七周：今天酒店接待了一个会议，房间基本上都满了。

客人通常都是一批十几个左右的来，帮他们登记时常常忙不过来。

大多数客人都很好，会很耐心地等，但有些客人就没有那么多的耐心。

周二那天遇到了一个携程的客人，一个五十多岁的中年先生，由于客房还没有准备好，一位同事建议他先存放行李，等客房准备好了再入住。

酒店前台实习周记(20篇)

第八周之五兆芳芳创作不知不觉时间快过俩月了.这周说一说我要担任的接待任务.就是担任接收信件，接待来访的客人，并把来访电话按照其需要转接到担任相关任务的任务人员的分机，便利他们直接进行业务交换.这也是我第一次做电话转机的任务，开始时有点紧张，担心张冠李戴，怕把来访电话转错部分，给同事的任务带来困扰和麻烦.好在几个电话接下来就适应了，发明这并没有想象中的那么庞杂.这也算是我这次实习学会的另一项能吧！不管怎样，只要有收获就是好的，就算这一天天的支出没有白搭！第九周一天某客人11点的时候打电话到前台说要退房，我接的电话，他问可不成以延迟到12点半，不收半天的房费，我问了领班，也帮这位客人修改了退房的时间.客人在12点的时候回到店，问我可不成以凭房卡打开门，我问他是不是方才打电话的那位客人，他说是的，我说可以.后来客人下来说，他打不开门，领班告知我房卡过了12点会自动消磁.然后那个客人就劈头盖脸的把我给骂了一顿，说什么耽误了他的时间之类的话，弄得人心情很欠好.因为我以为只要在电脑上修改了资料就可以自动延房的.同事安抚我说没有什么，这个行业原本就是要习惯被客人骂，并且要在被骂的同时包管任务不出错.看来做酒店业真是要有一个良好的心态，抗压的心态…第十周在酒店的这段时间，我仍是像刚来的时候保持早上早点到酒店，帮同事的办公室收拾一下，我知道任何事情都是贵在保持，善始善终的话，会给他人留下欠好的印象，也倒霉于自己的成长.通过前几周的实习，我已经把前面的业务都根本学会了，但一接触新的业务，仍是有一种挫败感.虽然在学校学习了那么多的理论知识，但真正运用到实践中仍是需要一个进程的，我决定要抓紧时间里赶快练习.这一周又是这么过来了，大家各忙各的，相互协作，每一个都是不成缺少的，各司其职，各尽其责，相处得也很融洽，我觉得很有收获.第十一周周三早上的时候经理找我谈话，问我学的怎么样了，我想了想说，根本的流程，操纵都会了，就是不敷熟练，还有良多细节自己也不克不及够单独处理.经理还问，最近总台有什么问题吗？我想了想，突然间觉得讶异，因为刚来那几天，我觉得总台到处都是问题，很乱，意识也很不到位，然而当我自己融入这个个人的时候，我却看不到这些了.经理持续说，难道你到我这来是怎么学做办事生的吗？难道你不想以后做办理者吗？一定要把自己的高度站上去.我点点头，暗示领会，不想当将军的士兵不是好士兵.第十二周周六那天下午，一同事被主管叫进办公室，因为隔音效果挺好，什么都没听到，但那同事出来后眼眶红红的……傍晚一起去食堂打饭的路上，那位同事愤愤然地向我们描述当时的场景，还说了一串主管的欠难听的话……当然我学会了倾听，也学会了听过就算，安抚安抚就OK了.酒店业或说办事业都普遍这样，面临着顾客、领导、同事等方面的压力，我们这些行业的任务人员要学会抗压、减压，才干在此稳住脚跟.如果遇上不顺心的事排解不了或就想跳槽什么的，那在哪都干不长久.感到我能这样想貌似是成长了，呵呵.第十三周虽然总体来说任务仍是算顺利的，但时不时不管是不是你的错因总会有机遇让他人数落，弄得人心情不是忒好.好在，周五下午的时候来了一对老年的佳耦，貌似是军队的退休干部，感到很恩爱的样子呢，老太太问我大厅有没有热水，我就去帮她在餐厅打了一些开水，当我把杯子递给老太太的时候，她很是感激，脸上流露出的笑容，让我觉得我所做的事情是有意义的.在任务中，每天看见形形色色的客人进进出出，为他们提供不合的办事，解决各类各样的问题.有时任务真的很累，但是我却感到很充实.第十四周日益体会到的是，前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象.最重要是我们要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满，用我们最美丽的一面去迎接客人，让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情.在与客人沟通进程中，要讲求礼节礼貌，与客人扳谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应保持与客人有时间距离地交换目光.特别当客人对我们提出批评时，我们一定要保持笑容，客人火气再大，我们的笑容也会给客人“灭火”，良多问题也就会迎刃而解.多用礼貌用语，对待宾客要做到来时有迎声，走时有送声，麻烦客人时要有致歉声.只要我们保持微笑，就会收到意想不到的效果.第十五周这周来了几个新的办事生，从他们身上我看到之前我的影子——带着梦想与憧憬，用青涩稚嫩的眼光看着这个世界，小心翼翼地对待所有人.经过实战磨练，我的业务熟练了良多，能够独立地解决一些问题了.前台是酒店的信息中枢，业务量大，客人多的时候真的是忙的不成开交.看到忙碌的局面就像是一场混战.当班的时候就像是在战场上，客人一批一批的上，我们一批一批的打退，在前台我们都必须遵循一个原则——让客人尽快在你眼前消失，当然不是对付和搪塞.因为客人到前台都是来解决问题的，我们应该尽快的帮忙客人解围，不但节省客人的时间也削减我们的麻烦.第十六周说到在前台上班可不是一件轻松的事情，是身心疲惫.由于业务量大，每个班次都要完成自己的任务后才干下班，遇到客房率高的时候，拖延下班时间是常有的事情，并且要把遗留的问题与下一班次交代清楚，不然会引起麻烦.另外，责任一定要落实到团体，每一笔业务之后都要有当事人的签名，以免出现问题时找不到责任人.那天，终于熬到快下班了，某同事作帐时发明少了900多元钱，很有可能是凌乱之中出的错误，又找不到责任人，没方法，一个字——赔.第十七周为什么大学生初出来任务显得与社会水乳交融呢？那天，我静下心来好好地想一想，所有这些问题的本源都来自一种心理——理想与现实的落差感.大学生走出纯洁理想化的象牙塔来到现实社会中，发明许多事情和自己想象的其实不一样，甚至相差甚远，有良多人和事让我们看不惯，产生许多不服衡的心理，在这种心理的作用下，摩擦、冲突、矛盾开始在日常任务中产生.在经过一段时期的磨合之后，我们的心也累了，豪情也灭了，我们被现实的社会打败了，开始学会接受，重新定义这个社会.第十八周前台的业务良多很杂，并且灵活性很强，这里仍是酒店的信息中枢，酒店里的良多信息都要从前台过滤，因此要求前台的员工对各项业务都要很是熟悉，对酒店的情况十分了解（包含酒店周边地区），对各类信息掌握要相当实时，并时刻保持清醒的头脑，对客人的要求作出实时迅速的反响，动手要快、准、稳，细心，再细心也不为过.同时要养成一种良好的职业习惯，这是相当可贵的.到前台一段时间以后，我的动手能力增强了，而首先是我对这种办事的意识增强了，也许这是我实习后最大收获吧.第十九周时间也将我酿成了老员工，看到前台来的几个新同事，看他们做事情会有缺乏之处，可以原谅，究竟是新手，但这个理由也不是万能的.学东西要积极主动，要勤快，更要迟钝，这些方面都很重要.当我看到新同事做事情不主动，不灵活时，我会很不认同，这是一种态度问题.当很忙的时候，人手不敷，自己的新同事木讷的站在一旁，我是不会那样耐心了.新来的不主动学，难道要他人主动教吗？阐发到这里我十分理解我作为新人时的经历，也许人就是要经过期间和经历历练当时才懂得一些道理，也算是事后诸葛亮吧，呵呵.第二十周回首这二十周以来所经历的点点滴滴，觉察实习真的是一种经历，只有亲身体验才知其中滋味.比方，如何与同事，与领导，与顾客相处.人际关系是刚踏入社会的大学生需要学习的重要一课.在社会中，真的让我认识到什么是现实.庞杂的人际关系教会了我做什么事儿都要三思尔先行；不管现实情况怎样变更，抓住了最根本的就能以便利应万变；也让我不竭的在社会中调整团体的心态去学着如何做人.当然，在半年的锻炼中，给我的还仅仅是初步的经验堆集，对于迈向社会仍是不敷的，摆在我面前的，是一条长长的摸索之路……。

大学生酒店实习周记4篇

【导语】⼤学⽣在学校通过⾃⼰学习和努⼒获得了⼀定的专业技术，只有通过实习来稳固提升专业技术才能在以后的就业⼯作道路中更好的发展⾃⼰。

以下是®⽆忧考⽹整理的⼤学⽣酒店实习周记4篇，欢迎阅读！篇⼀实习周记⼀实习时间：实习地点：xx省xx县xx镇xx洲际⼤饭店实习项⽬：客房部服务员实习内容：熟悉酒店情况⼯作业绩：开始上班也有⼀周了，这⼀周是忙碌的，因为是刚进酒店，很多的事情需要去学习，要接⼿的东西也要慢慢的去处理。

也会帮着别的会计做⼀些简单的凭证啊什么的，所谓的“万事开头难”，这下我是真的体会到了，虽说学的是这⼀⾏，但是真正的接触到时才知道⾃⼰所学的万万不够的。

刚刚接⼿⼯作就出了很多问题，但这并不⾜以打败我，我会以加倍的时间去适应，更快的掌握这个流程。

⼯作体会：刚刚接触到实际操作时，什么都不懂，脑⼦⾥⼀⽚空⽩，搞的我焦头烂额的。

然后我就只有找师傅求助，师傅让我不要着急，慢慢来，要⽤平常⼼去对待。

我向师傅请教了许多问题，她也帮我⼀⼀解答了，这样我才松了⼀⼝⽓。

好好的把思绪理顺了才投⼊到⼯作中。

这⼀周中发⽣了很多的事，也很忙碌，但总的来说还是收获了不少的东西。

遇到事情的时候要不焦不燥，才能更好的去解决。

不⾄于在遇到紧急事情的时候不知道这样处理，遇事要冷静，只有这样才能很好的去解决。

篇⼆实习周记⼆实习时间：实习地点：xx省xx⾃治州xx县xx镇xx洲际⼤饭店实习项⽬：客房部服务员实习内容：打扫客房，保持整洁⼯作业绩：这是实习的第⼆周了，时间过的挺快的，转眼就半个⽉了，我对酒店的了解也多了很多，也⽤不着事事都要询问别⼈了，也慢慢知道了⾃⼰该做些什么了。

这周我主要是把领班分给我的房间在规定的时间打扫完，填写进房的时间和出房时间。

刚刚独⾃打扫客房的时候也蛮苦恼的，对房间的物品摆放情况不是很了解，遇到很多问题，幸好酒店的同事都⽐较热情，我问的他们都帮我解答了，这让我意识到我的功底还不扎实，还需努⼒去学习。

酒店前台实习周记(20篇)

第八周之杨若古兰创作不知不觉时间快过俩月了.这周说一说我要负责的接待工作.就是负责接收函件，接待来访的客人，并把来访电话根据其须要转接到负责相干工作的工作人员的分机，方便他们直接进行营业交流.这也是我第一次做电话起色的工作，开始时有点紧张，担心张冠李戴，怕把来访电话转错部分，给同事的工作带来困扰和麻烦.好在几个电话接上去就适应了，发现这并没有想象中的那么复杂.这也算是我此次实习学会的另一项能吧！不管如何，只需有收获就是好的，就算这一天天的付出没有白搭！第九周一天某客人11点的时候打电话到前台说要退房，我接的电话，他问可不成以延迟到12点半，不收半天的房费，我问了领班，也帮这位客人点窜了退房的时间.客人在12点的时候回到店，问我可不成以凭房卡打开门，我问他是不是刚才打电话的那位客人，他说是的，我说可以.后来客人上去说，他打不开门，领班告诉我房卡过了12点会主动消磁.然后那个客人就劈头盖脸的把我给骂了一顿，说什么耽误了他的时间之类的话，搞得人表情很欠好.因为我觉得只需在电脑上点窜了材料就可以主动延房的.同事抚慰我说没有什么，这个行业本来就是要习气被客人骂，而且要在被骂的同时包管工作不出错.看来做酒店业真是要有一个良好的心态，抗压的心态…第十周在酒店的这段时间，我还是像刚来的时候坚持早上早点到酒店，帮同事的办公室收拾一下，我晓得任何事情都是贵在坚持，虎头蛇尾的话，会给他人留下欠好的印象，也晦气于本人的发展.通过前几周的实习，我曾经把前面的营业都基本学会了，但一接触新的营业，还是有一种挫败感.虽然在黉舍进修了那么多的理论常识，但真正应用到实践中还是须要一个过程的，我决定要抓紧时间里赶紧练习.这一周又是这么过去了，大家各忙各的，互相合作，每一个都是不成缺少的，各司其职，各尽其责，相处得也很融洽，我觉得很有收获.第十一周周三早上的时候经理找我谈话，问我学的如何样了，我想了想说，基本的流程，操纵都会了，就是不敷熟练，还有很多细节本人也不克不及够单独处理.经理还问，比来总台有什么成绩吗？我想了想，突然间觉得讶异，因为刚来那几天，我觉得总台到处都是成绩，很乱，认识也很不到位，然而当我本人融入这个集体的时候，我却看不到这些了.经理继续说，难道你到我这来是如何学做服务生的吗？难道你不想当前做管理者吗？必定要把本人的高度站上去.我点点头，暗示领会，不想当将军的士兵不是好士兵.第十二周周六那天下战书，一同事被主管叫进办公室，因为隔音后果挺好，什么都没听到，但那同事出来后眼眶红红的……傍晚一路去食堂打饭的路上，那位同事忿忿然地向我们描述当时的场景，还说了一串主管的欠好听的话……当然我学会了倾听，也学会了听过就算，抚慰抚慰就OK了.酒店业或者说服务业都普遍如许，面临着顾客、领导、同事等方面的压力，我们这些行业的工作人员要学会抗压、减压，才干在此稳住脚跟.如果赶上不顺心的事排解不了或者就想跳槽什么的，那在哪都干不持久.感觉我能如许想貌似是成长了，呵呵.第十三周虽然整体来说工作还是算顺利的，但时不时不管是不是你的错因总会无机会让他人数落，搞得人表情不是忒好.好在，周五下战书的时候来了一对老年的夫妇，貌似是军队的退休干部，感觉很恩爱的模样呢，老太太问我大厅有无热水，我就去帮她在餐厅打了一些开水，当我把杯子递给老太太的时候，她非常感谢，脸上流露出的愁容，让我觉得我所做的事情是成心义的.在工作中，每天看见五花八门的客人进进出出，为他们提供分歧的服务，解决各种各样的成绩.有时工作真的很累，但是我却感觉很充实.第十四周日益体会到的是，前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象.最重如果我们要坚持本人最好的抽象,面带浅笑、精神丰满，用我们最美丽的一面去迎接客人，让每位客人走进酒店都会体验到我们的朴拙和热情.在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客人都是不礼貌的，应坚持与客人有时间间隔地交流目光.特别当客人对我们提出批评时，我们必定要坚持愁容，客人火气再大，我们的愁容也会给客人“灭火”，很多成绩也就会水到渠成.多用礼貌用语，对待宾客要做到来时有迎声，走时有送声，麻烦客人时要有道歉声.只需我们坚持浅笑，就会收到意想不到的后果.第十五周这周来了几个新的服务生，从他们身上我看到之前我的影子——带着梦想与憧憬，用青涩稚嫩的目光看着这个世界，当心翼翼地对待所有人.经过实战磨练，我的营业熟练了很多，能够独立地解决一些成绩了.前台是酒店的信息中枢，营业量大，客人多的时候真的是忙的不成开交.看到忙碌的局面就像是一场混战.当班的时候就像是在疆场上，客人一批一批的上，我们一批一批的打退，在前台我们都必须遵守一个准绳——让客人尽快在你面前消逝，当然不是敷衍和搪塞.因为客人到前台都是来解决成绩的，我们应当尽快的帮忙客人解围，不但节省客人的时间也减少我们的麻烦.第十六周说到在前台上班可不是一件轻松的事情，是身心疲惫.因为营业量大，每个班次都要完成本人的任务后才干放工，碰到客房率高的时候，迟延放工时间是常有的事情，而且要把遗留的成绩与下一班次交接清楚，否则会惹起麻烦.另外，义务必定要落实到个人，每一笔营业以后都要有当事人的签名，以避免出现成绩时找不到义务人.那天，终究熬到快放工了，某同事作帐时发现少了900多元钱，很有可能是混乱当中出的错误，又找不到义务人，没法子，一个字——赔.第十七周为何大先生初出来工作显得与社会格格不入呢？那天，我静下心来好好地想想，所有这些成绩的根源都来自一种心思——理想与理想的落差感.大先生走出纯洁理想化的象牙塔来到理想社会中，发现很多事情和本人想象的其实纷歧样，甚至相差甚远，有很多人和事让我们看不惯，发生很多不服衡的心思，在这类心思的感化下，摩擦、冲突、矛盾开始在日常工作中发生.在经过一段时期的磨合以后，我们的心也累了，激情也灭了，我们被理想的社会打败了，开始学会接受，从头定义这个社会.第十八周前台的营业很多很杂，而且机动性很强，这里还是酒店的信息中枢，酒店里的很多信息都要从前台过滤，是以请求前台的员工对各项营业都要非常熟悉，对酒店的情况十分了解（包含酒店周边地区），对各种信息把握要相当及时，并时刻坚持清醒的头脑，对客人的请求作出及时敏捷的反应，动手要快、准、稳，仔细，再仔细也不为过.同时要养成一种良好的职业习气，这是相当可贵的.到前台一段时间当前，我的动手能力加强了，而首先是我对这类服务的认识加强了，或许这是我实习后最大收获吧.第十九周时间也将我酿成了老员工，看到前台来的几个新同事，看他们做事情会出缺乏的地方，可以谅解，究竟是老手，但这个理由也不是全能的.学东西要积极主动，要勤快，更要机灵，这些方面都很主要.当我看到新同事做事情不主动，不灵活时，我会很不认同，这是一种态度成绩.当很忙的时候，人手不敷，本人的新同事木讷的站在一旁，我是不会那样耐心了.新来的不主动学，难道要他人主动教吗？分析到这里我十分理解我作为新人时的经历，或许人就是要经过时间和经历历练过后才懂得一些道理，也算是事后诸葛亮吧，呵呵.第二十周回顾这二十周以来所经历的点点滴滴，发觉实习真的是一种经历，只要亲身体验才知其中味道.比方，如何与同事，与领导，与顾客相处.人际关系是刚踏入社会的大先生须要进修的主要一课.在社会中，真的让我认识到什么是理想.复杂的人际关系教会了我做什么事儿都要三思而后行；不管理想情况如何变更，捉住了最基本的就能以方便应万变；也让我不竭的在社会中调全部人的心态去学着如何做人.当然，在半年的锻炼中，给我的还仅仅是初步的经验积累，对于迈向社会还是不敷的，摆在我面前的，是一条长长的摸索之路……。

酒店实习周记大全【13篇】

【导语】实习是⼤学⽣毕业必须经历的过程，它也是你能⼒的⼀个证明，尤其是进⼊⼤企业实习，可以充分发挥和展⽰你的才华和在学校⾥学到的专业技能，加深对职业的了解，确认喜欢或擅长的⾏业。

以下是®⽆忧考⽹为⼤家整理的酒店实习周记⼤全【13篇】，供⼤家参考学习。

【篇⼀】酒店实习周记⼤全 20xx年xx⽉xx⽇这天，是我到××⼤酒店前台实习的第⼀天。

实习，虽然不能算是⼀个真正意义上的⼯作，但是这却是我⼯作⽣涯上的⼀个起点，也是从学⽣的时代过渡到⼯作⼈⼠的⼀个不可或缺的必经的阶段。

⼀切，对我来说都⾮常的陌⽣，但是也让我觉得⾮常的新鲜。

⼀张张的陌⽣的⾯孔，虽然彼此并不认识但是都⾯带微笑很友善。

特别是还有⼀位热⼼的同事，带着我逛这逛那，带我参观了⼀下公司的整体结构和各个部门，还给我介绍了⼏个同事给我认识。

⼀周的时间很快就过去了，在这⼀周⾥，我尽量让⾃⼰更快地去适应环境，更快地融⼊这个⼤集体中，因为只有和上司、同事都处理好关系，才能有利于⾃⼰⼯作的展开。

【篇⼆】酒店实习周记⼤全前⼀周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，这周⼀的快到中午的时侯，我被带到⼀位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很乐意，因为姐姐很热情地接待了我，还带着我和她⼀起吃了午饭，下午姐姐给我谈了⼀下她的⼯作概况和她的主要职责，我都记在了⼼⾥，因为这可能就是我将来要承担的职责。

这⼀周，貌似对周围的⼈和事相对熟悉了，没有第⼀周那么⼿⾜⽆措，还有就是还好遇上了⽐较好的同事们，教会我很多东西。

【篇三】酒店实习周记⼤全今天已经是第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提⾼了不少，因为去⼀个地⽅找⼀样东西不⽤再东找西找东问西问了，看来融⼊环境对⼲好⼯作是很有帮助的。

这⼀周的主要⼯作是学接电话和其他公司进⾏业务上的沟通。

在打电话的过程中，总会遇到⼀些困难。

例如：对⽅说的专业词汇我不知道什么意思，根本⽆法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对⽅回电话给出⼀个准确的答复。

酒店服务员实习周记7篇

酒店服务员实习周记7篇实习周记一实习内容：熟悉酒店情况工作业绩：开始上班也有一周了，这一周是忙碌的，因为是刚进酒店，很多的事情需要去学习，要接手的东西也要慢慢的去处理。

也会帮着别的会计做一些简单的凭证啊什么的，所谓的万事开头难，这下我是真的体会到了，虽说学的是这一行，但是真正的接触到时才知道自己所学的万万不够的。

刚刚接手工作就出了很多问题，但这并不足以打败我，我会以加倍的时间去适应，更快的掌握这个流程。

工作体会：刚刚接触到实际操作时，什么都不懂，脑子里一片空白，搞的我焦头烂额的。

然后我就只有找师傅求助，师傅让我不要着急，慢慢来，要用平常心去对待。

我向师傅请教了许多问题，她也帮我一一解答了，这样我才松了一口气。

好好的把思绪理顺了才投入到工作中。

这一周中发生了很多的事，也很忙碌，但总的来说还是收获了不少的东西。

遇到事情的时候要不焦不燥，才能更好的去解决。

不至于在遇到紧急事情的时候不知道这样处理，遇事要冷静，只有这样才能很好的去解决。

实习周记二实习内容：打扫客房，保持整洁工作业绩：这是实习的第二周了，时间过的挺快的，转眼就半个月了，我对酒店的了解也多了很多，也用不着事事都要询问别人了，也慢慢知道了自己该做些什么了。

这周我主要是把领班分给我的房间在规定的时间打扫完，填写进房的时间和出房时间。

刚刚独自打扫客房的时候也蛮苦恼的，对房间的物品摆放情况不是很了解，遇到很多问题，幸好酒店的同事都比较热情，我问的他们都帮我解答了，这让我意识到我的功底还不扎实，还需努力去学习。

工作体会：通过这周的学习，我了解了酒店的很多细节上的事情，不再那样的迷茫了。

而我也发现了我的基础功底不够扎实，要回去好好充实一下，为以后更多的工作打下基础。

还有就是做事要细心，特别是在做卫生的时候更是要细心，做错了就会给客人留下不好的映像，也会给工作带来很多的麻烦。

还有就是要把钥匙保管好，千万不能遗失了，这是非常重要的。

实习周记三实习内容：保持公共区域卫生工作业绩：这周我换了工作，工作内容主要是保持公共区域的卫生。

酒店实习周记【10篇】

酒店实习周记【10篇】【导语】实习能帮助大学生树立市场意识，端正就业态度。

大学生通过实习才能认知社会中的优胜劣汰，培养竞争意识，才能在实习中了解用人单位的需求和要求。

本篇文章是为您整理的酒店实习周记【10篇】，希望可以帮助到您，欢迎分享！1.酒店实习周记工作不仅仅是程序的问题，更多的是理论和实践和谐结合，使工作更科学，高效，人文等，是一个综合性的体系。

在实习的过程中，通过有效率地工作还可以使自己同时在其他各领域的知识面也得以扩展，包括为人处事，专业学识等方面，为自己积累了必要的社会经验。

所以在实习期间我感觉真是受益匪浅。

刚开始我担任的是酒店gro的工作，主要职责是维护与宾客关系工作，进入这个班组的第一印象就是工作很繁忙，这与我想象中gro应是一个很清闲的岗位这种大相径庭。

“三人行，必有我师”，进入班组后，每一个同事都是我的老师，他们无论在生活上，工作上都有着丰富的经验，独到的见解，这些都是我要学习的东西。

特别是他们在工作上的认真负责的态度，我感受颇深。

首先在为人处事这一方面，在酒店这种服务性行业中工作真诚待人非常重要。

在班组里，很多老同事一直很重视教授我如何做人的方法，一个人的人文素质重要性要远远大于科学知识的重要性。

折射到具体生活中来，其中一方面就是要求我们要礼貌待人，真诚待人。

其次在工作中我感觉勤学好问也是不可或缺的。

进入酒店实习是我一个很好的接触社会，接触到社会中上层面的机率相对较大，是一个来充实自我，开阔眼界的很好学习机会。

在酒店工作中，我们会遇到这样那样的问题，所以这就要求我们要养成勤学好问的好习惯，这样不仅能懂的更多，而且会终身受益。

2.酒店实习周记在整个实习期，我也感触到酒店的一些企业文化，管理理念等软性因素给我的印象也很深。

例如在酒店里面管理中的上下级关系真的只是一种劳动的分工，绝不是很多企业中那些统治与被统治的关系；相反，__酒店管理理念告诉我们：管理是一种特殊的服务，管理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成绩，管理者自己才会拥有管理的业绩。

酒店实习周记范文5篇

酒店实习周记范文【5篇】1.酒店实习周记范文由于自己以前没有实际接触过粤菜，对粤式菜肴不熟悉，于是刚开始部门就让我熟悉点心知识和粤菜知识。

如比较的点心：马蹄糕、虾饺、烧卖、河粉等；比较着名的菜肴有：白灼虾、火凤凰、水晶鸡、脆皮烧鹅以及各种炖汤和老火汤。

这些都是顾客常常点的一些菜点，通过一段时间的学习，我对那些菜点都有了比较清楚的认识。

从迎客——给客人拉椅让座——铺餐巾、撤筷子套——派毛巾——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——上菜——席间服务（换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭）结账——送客——翻台清场——终止。

虽然以上服务程序在课程中也学习过，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不尽相同的，要想给客人个性化的服务，就不是那么容易了。

通过实习，我觉得只有在整体上掌控了基本服务程序的条件下才能给客人从细节上提供优质的服务。

在酒店里，有很多的酒水，以前虽然在书本上学习了一些，但对他的了解并不是很深，自从来酒店以后，学习到了很多酒水方面的知识，有红酒、洋酒、白酒等等，以及它们的斟发，如红酒斟三分之一，白酒八分满，白兰地斟一撇等，又如红酒里可以加柠檬、雪碧、七喜等，花雕酒可以加话梅，威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业知识。

2.酒店实习周记范文酒店管理专业当然必须从酒店基层的服务人员开始做起，但是在实习之前遗憾的是没有经过正统的面试。

虽然在培训之出有一个自我介绍。

我的表现欠佳，但是那个不是面试，那个自我介绍只能说明我的临场发挥失常。

实习的收获真的是很大的，由于我在楼层做一位楼层服务员。

虽然每天很少接触客人，但是客人的一些疑问和困难是需要我们去帮忙解决的。

例如说客人对酒店内部不熟悉，你要为他指路，回答客人的问题了解基本房价，了解餐饮部位置、了解温泉位置等等。

3.酒店实习周记范文前台的工作主要包括接待来客、销售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，电话转接及物品转交，兑换外币等工作。