山西民俗调查报告

山西民俗调查报告
篇一：家乡民风民俗调查报告
家乡民风民俗调查报告
随着我国经济发展和国家影响力的提升，中国文化越来越受到世界各地的欢迎，而作为中国传统文化的象征，民间文化在海内外市场越来越受到关注。

作为历朝古都设立地的陕西，也因古老的传统文化而受到国际国内有识之士的关注。

为此，我们为了了解陕西关中之地——宝鸡特立对宝鸡风情民俗进行调查。

调查对象：陕西省宝鸡市
调查目的：()了解陕西省宝鸡市的风情民俗
调查方式：电话问答、查阅书籍、上网查询
调查地点：XX图书馆、上网查询、打电话咨询当地人
调查人：XX中文系11级汉语言文学一班XX
宝鸡市位于陕西省关中西部，现辖金台、渭滨、陈仓三区和凤翔、岐山、扶风、眉县、陇县、千阳、麟游、凤县、太白9县。

宝鸡古称陈仓，是炎帝故里，周秦王朝发祥地。

文化考古发掘证明，早在远古时期宝允地区就是中华先民定居地之一，被确定为人类史前文化遗址的有700多处。

大量遗址距今已有7100年，比闻名遐迩的西安半坡村遗址还早。

《国语？晋语》载：”炎帝以姜水成??炎帝为姜”。

《水经？渭水柱》云：”岐水又东迳姜氏城南，为姜水”。

明《一统志》记：”
宝鸡县南七里，有姜氏城，南有姜水，炎帝长于姜水即此”。

今宝鸡市区渭水南有姜水，又有姜氏城、蒙峪沟和九龙泉。

无率市区说还是岐山说，都表明炎帝是发祥于渭水中游、姜水流域一支较大的氏族部落。

姜姓部落在宝鸡地区繁衍壮大以后，沿渭水向黄河流域下游发展，与轩辕黄帝部落联盟融合，形成了中华民族的主体。

今岐山、扶风和漆水可下流一带，曾是周先祖有邰部落的活动地区。

姜女原遗址犹存，后稷在这里诞生，公刘由此迁豳。

到了古公擅父，为避戎狄侵扰，率部族翻过梁山，循着漆水，到达周原，构筑宫室，建都岐邑。

历三世经营，部落壮大强盛。

文王姬昌灭崇，统一关中，迁都于丰。

武王姬发伐纣灭商，建都镐京。

周室王业八百余年，宝鸡地区是西周王畿之地。

今市区为散、弓鱼封地；宝鸡县是虢仲封地，称为西虢；周公旦采邑属今岐山；召公封国在今凤翔境内；扶风一带为毛国；微国在今眉县；今陇县、千阳有矢国。

周孝王时，赢姓首领非子在”千渭之间”为周室养马有功，被封于秦（今甘肃清水）。

周幽王六年（前776），秦襄公迁都”千邑”（今陇县南），秦部落从此把势力扩展到今宝鸡地区。

周平王元年（前770），秦襄公因护送周平王东伐戎至岐战死。

秦文公三年（前763），以兵700人东猎，四年到”千渭之会”，营邑建都。

秦文公十六年（前750），举兵伐戎，据岐以西之地。

秦宁公二年（前714），徒都平阳（今宝鸡县阳平）。

秦德公元年（前677），迁都雍城（今凤翔县城南）。

秦穆公在位，灭十二国，开疆千里，称霸西戎。

秦孝公任用商鞅变法，国力富强。

秦王政横扫六合，征服中原，完成了统一中国大业。

他自称始皇帝，建都咸阳，从秦建都千邑，到
秦献公二年（前383）城栎阳，秦在宝鸡地区经营了393年，宝鸡成为秦国的发祥之地。

秦统一中国后，今宝鸡地区属内史地，设陈仓、虢、雍、美阳、邰、平阳、杜阳、漆、眉10县。

两汉，属右扶风。

三国及晋，为扶风郡地。

前秦，宝鸡设武都郡。

北魏，在雍城治岐州。

今市区为北周筑留谷城，隋移陈仓县于此，唐至德二年（757）以”鸡鸣之瑞”的传说改名宝鸡县。

唐、宋、金、元、明、清和民国初期，在凤翔均设凤翔府。

民国24年（1935），陕西省在凤翔设第九行政督察专员公署，民国30年（1941）专员公署迁至宝鸡。

从此，西府地区的政治、经济中心转移宝鸡市区。

中华人民共和国建立后，历设地、市建置。

宝鸡位于陕西关中西部，总面积1.8万平方公里，总人口360万，其中市区面积555平方公里，人口55万。

宝鸡古称陈仓，是华夏始祖炎帝的故乡，周秦王朝的发祥地。

唐至德二年（公元757年），因城东南鸡峰山有“石鸡啼鸣”之祥兆而改称宝鸡。

境内有省
级以上文物保护景点65处，尤以西周青铜器名扬海内外，被誉为“青铜器之乡”。

著名古迹有炎帝活动过的天台山，佛教圣地法门寺，张三丰修道院金合观，五丈塬诸葛亮庙，隋唐帝王避暑行宫九成宫，皇家温泉汤峪温泉，雍城遗址等。

名胜风光有太白国家森林公园、天台山国家森林公园、大散关、凤翔东湖等。

宝鸡是炎帝故里，周秦王朝发祥地，盛唐文化荟萃之地，著名的“青铜器之乡”。

地上地下文物极为丰富。

目前，全市有各类文物点3358处；有全国重点文物保护单位3处（周原遗址、雍城遗址、九成宫遗址），省级重点文物保护单
位67处。

有馆藏文物48000多件（组）。

其中国宝级珍贵文物55件（组）。

一级珍贵文物600多件，分别约占全省和。

宝鸡出土的青铜器不仅数量巨大，造型精美，青铜器上的长篇铭文既是珍贵的史料，又是我国古代书法艺术的精品。

在国内外享有盛誉。

宝鸡出土的何尊、秦公钟、墙盘、折觥、金柄铁剑、八重宝函、鎏金银盘、12环大锡杖、秘色瓷及九成宫醴泉铭碑等重器珍宝，充分显示了周秦文化、唐文化的风采。

宝鸡法门寺出土的唐代宫廷金银供养器，是我国古代金银器制造工艺的典范，反映了盛唐时期高度发达的社会经济文化水平。

宝鸡现有文物单位22个，外开放的有7个法门寺博物馆、周原博物馆、周公庙、诸葛庙、钓鱼台。

既有出土文物阵列，也有历史遗迹的展示。

是了解我国古代灿烂文化、了解中华文明发展的重要途径。

宝鸡也是关中民俗风情的集散地。

到这里旅游，各种关中小吃，如臊子面、面皮、搅团、锅盔，让让您尽享北方面食地美味，体会关中人生活地安逸和热情好客。

热闹非凡地庙会、四处赶场地剧团演出，能够试试在在感受古老地文化与艺术。

宝鸡凤翔自古以来，人杰地邻，泥塑、彩绘艺术吸引了四面八方地游客。

六营村的胡深先生创作的泥塑吗，已经被作为中国20XX年将发行的生肖邮票图案。

宝鸡地处陕、甘、川三省的结合部，是古“丝绸之路”的必经之地，交通十分便利。

陇海、宝成、宝中三条铁路在此交汇，是陇海铁路上第三个大“十”字。

市区距西安国际机场100多公里。

以市区为中心，已形成宝鸡到西安、平凉、成都、乌鲁木齐四条公路干线和110条支线
的公路网。

特别是第二条欧亚大陆桥的开通和西（西安）宝（宝鸡）高速公路的建成，使宝鸡在沟通东西南北货运、开展国内国际贸易方面占有更加重要的地位。

1993年6月10日，江泽民总书记亲临宝鸡视察并挥毫题词“开发古陈仓，建设新宝鸡”。

随着经济的发展，宝鸡将成为你旅游重要的一个目的地，到这里，您能够感受先秦的文化与文明，体会关中的风土人情，享受自然带给你的新鲜与舒适??
宝鸡有名的是臊子面属岐山风味名吃，以其做工精细，用料讲究，色香味形俱佳而久负盛名。

其它名小吃有：辣驴肉、锅盔、宝鸡茶酥、陇县马蹄酥、岐山挂面。

1、岐山臊子面.相信这个大名大家早已听过，很多人还品尝过，不过呢，西安这边我觉得没有完全正宗的，就目前而言感觉比较正宗的就是永明和永丰，基本上85%正宗。

因为那是岐山人开的店，但是呢原料不是原产地的，所有就打了点折扣。

这两家店在市区各地都有分店，比较方便，大家可以去品尝一下，就餐环境还不错。

2、臊子肉夹馍.这个也很好吃，味道和口感不同于一般的腊汁肉夹馍，西安很少有卖的地方，不过那两家永明和永丰都卖的，臊子的味道嘛，我觉得8成左右正宗。

3、岐山擀面皮.这是宝鸡小吃里最有名气的，走遍了全国，到处都有，北京那也有，不过在北京你吃了觉对感觉不出那是擀面皮，因为那已经不是擀面皮了。

西安这里擀面皮很多地方卖，但是呢，多数不是擀面皮，大多把蒸面皮拿来当擀面皮卖，我在西安几年还没有发现哪有真正意义上的擀面皮，大家想吃的话还是回岐山，让你吃个够。

·皮影·农民画·猕猴桃·香醋·凤椒·凤
县党生小人参·食用菌·千阳培育出新一代苹果·岐山臊子面·腊汁肉夹馍·水煎包·红富士苹果·红嘎啦苹果·草编艺术·松仁玉米锅盔馍民间艺术品马勺脸谱凤县党生小人参食用菌凤椒鹿糕馍腊驴肉扶风的一口香特色活动宝鸡社火陕西宝鸡地区，人们习称西府，是陕西社火脸谱艺术具有代表性的地区之一。

特别是陇县和宝鸡县的社火脸
谱，流传历史久远，脸谱造型奇特，色彩质朴明快，纹饰严格讲究，谱样多而齐全，代表了西府社火脸谱的最高水准。

封神演义人物社火起源于原始社会的文面，文身、巫术、祭祀、宗教，古代的角抵、驱傩、祭社活动。

社火脸谱的纹饰证明，五六千年前彩陶上的原始符号，在脸谱上被完整的继承了下来。

作为关中平原的核心城市，宝鸡市大力发展文化，通过各种活动将市民带入文化氛围中。

在现代化快节奏的生活中，人们越来越追求精神层次的满足，感受不同的乡土人情，对于节日风俗本身而言似乎已经不再重要。

我希望通过对宝鸡各个地方风俗文化的调查，将宝鸡人色彩斑斓的精神世界和别具一格的人文精神展现给世界。

历史悠久的先秦文化经过数千年的熏陶，正不断地朝着文明的方向发展，并随着今天社会主义精神文明建设和科学文化的进步而逐步成为历史的精华，拥有着巨大魅力和价值的传统文化和风俗，将通过宝鸡人代代传承，以更好的文化内涵去打造一格独具风格的地方文化品牌。

篇二：春节民风民俗调查报告
关于春节民风民俗的调查报告
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。

腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二
十三。

二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”
风俗是一种世代相传的文化，它透视着每个地区的地域特色、民族风情、生活习惯和生活变化。

全面了解一个地区的风俗，才能更好地了解、认识这个地区，才能更容易地在这个地区生活。

“入乡随俗”这句成语就在某些程度上道出了了解一个地区风俗的重要性。

为了更多更全面了解我们诸城的风俗习惯，我深入村落，对我们的民风民俗做了一次深入的调查。

春节是我国一个传统的节日，也是整年最紧张的一个节日，怎样过庆贺这个节日，在千百年的汗青生长中，形成了一些较为牢固的民风风俗，有很多还相传至今。

春节期间有许多传统习俗，如扫尘、贴春联、吃年夜饭、守岁、穿新衣、放炮竹、拜年、祭祖等，这些传统习俗都属于春节文化。

春节是中华民族的一个传统节日，农历正月初一为春节，俗称过年。

在诸城大地，春节的习俗也是很多的。

从农历十二月（俗称腊月）廿三起，辛勤劳作了一年的人们为过好春节就开始忙碌起来了。

农历腊月二十三夜，相传这一天为灶君上天之日，民间普遍有送灶君上天的习俗。

老百姓在这一夜将灶君像贴在厨房的墙壁上，用水饺，柿饼软枣等作为祭品，点上香烛，祭供灶君，并备纸钱，磕头礼拜，然后鸣放鞭炮。

户主对着灶君像自言自语地说些诸如”上天奏好事，下界保平安”等吉利话祈祷。

过了二十三，家家户户越发忙碌了，里里外外
大扫除，俗称掸檐尘，各家忙于洗涤被褥帐子，酿酒、炒花生和瓜子，并采购吃的用的东西。

有些百姓要磨粉蒸糕，这一习俗一直延续至今。

因”糕”和”高”是谐音，人们图的是年年高的好口彩。

本市各地制糕的方法各不相同，有的蒸松糕，有些地区盛行蒸的是粘糕，还有的人蒸蒲鞋底糕。

此外人们还要备些锡箔、纸钱、香烛、元宝、茶食果品之类的东西作祭品以此敬神。

扫尘
“腊月二十四，掸尘扫屋子”，据《吕氏春秋》记录，我国在尧舜期间就有春节扫尘的民风。

按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把旧年的穷运与不利扫出门。

这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。

每逢春节到临，家家户户都要打扫环境，洗濯种种用具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。

到处洋溢着欢高兴喜搞卫生、干干净净迎新春的高兴氛围。

贴窗花和倒贴“福”字
在民间，人们还喜欢在窗户上贴剪纸——窗花。

窗花不但衬托了喜庆的节日氛围，
也集装饰性、抚玩性和实用性于一体。

剪纸在我国是一种很普遍的民间艺术，千百年来
深受人们的喜好，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。

窗花以其特有
的归纳综合和浮夸本领将吉事祥物、精美愿望表现得淋漓尽致，将节日衬托得红火富丽。

春节贴“福”字，是我国百姓间由来已久的民风。

“福”字指福分、福运，寄托了
人们对幸福生活的向往。

为了更充实地表现这种向往，有的人索性将“福”字倒过来贴，
表现“幸福已到”“福分已到”。

民间尚有将“福”字精描细做成种种图案的，图案有
寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰收、龙凤呈祥等。

贴春联
春联也叫门对、春贴、春联、对子、桃符等。

它以工致、对偶、简便、精良的笔墨刻画，期间配景，抒发精美愿望，是我国特有的文学形势。

每逢春节，无论都市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为
节日增长喜庆氛围。

这一习俗起于宋代，在明代开端盛行，到了清代，春联的头脑性和艺术性都有了很大的进步，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的劈头及种种作品的特点都作了叙述。

年夜饭
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、
元宵等，而且各有讲究。

北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。

又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端
上桌象征着”新年大发财，元宝滚进来”之意。

有的包饺子时，还
把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。

吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。

相传，医圣张仲景在寒冬腊
月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给
穷人治冻伤。

他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包
成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉
得浑身变暖，两耳发热。

以后，人们仿效着做，一直流传到今天。

新年吃馄饨，是取其开初之意。

传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。

新年吃面，是预祝寿长百年。

守岁
除夕守岁是年俗活动之一，守岁之俗由来已久。

最早记录见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。

“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，百口团圆在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时候，彻夜守夜，象征着把旧年的邪瘟病疫照跑驱走，等待着新的一年祥瑞快意。

这种习俗后来渐渐盛行。

爆竹
中国百姓间有“开门爆竹”一说。

即在新的一年到来之际，
家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除
旧迎新。

爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。

放爆竹可以创造出喜庆热烈的氛围，是节日的一种娱乐活动，可
以给人们带来欢愉和祥瑞。

随着时间的推移，爆竹的利用越来越
遍及，品种花色也日见繁多，每逢庞大节日及喜事庆典，及婚嫁、。