西葫芦牛肉煎饼 - 美食杰

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西葫芦牛肉能一起吃吗

西葫芦牛肉能一起吃吗西葫芦牛肉也是可以在一起炒的，也是比较常见的一道家常菜，西葫芦炒牛肉的主要食材就是牛肉和西葫芦，再准备适量的一些调味品就可以制作了，比如说准备适量的牛里脊肉，准备适量的西葫芦，来进行炒制，营养功效也是非常不错的，一般人群都可以食用，有很好的调理保健身体的作用。

所需食材原料：牛里脊肉、西葫芦辅料：香葱4根、大蒜3瓣、红椒1个料酒、老抽、蚝油、生粉、盐制作方法1、西葫芦改刀切片，牛肉按“横切牛肉”的方法切小片，即、牛肉逆着肉的纹理切，也就是说，刀垂直肉的纹理切2、牛肉切成片后，放入料酒、老抽、蚝油、生粉拌匀后再加入食用油拌匀（让牛肉吸足调料，水份），红椒切小块、葱头和大蒜切碎、葱叶切段备用3、锅热后倒入油，热锅热油，将牛肉片快速炒划散开，变色后即可盛起4、锅中留底油，放入大蒜和葱头碎炒出香味5、倒入西葫芦片和红椒块炒1分钟，可点少许清水6、倒入牛肉片，撒少许盐，撒上葱段炒匀即可（如果你动作不够快，此时关火操作也行西葫芦功效：中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。

可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

适合人群：一般人都可食用。

牛肉功效牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

厨房美食菜谱：西葫芦饼的做法

厨房美食菜谱：西葫芦饼的做法
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。

不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。

食材
主料：
面粉200g
西葫芦
油适量
盐适量
洋葱圈适量
步骤
1.面粉加水调成面糊
2.鸡蛋打碎
3.将打碎的鸡蛋加入面糊中搅匀
4.西葫芦洗净
5.将西葫芦切成小丁加入面糊中
6.加入西葫芦后再加适量盐调匀
7.洋葱选用中间部分切成洋葱圈
8.电饼铛加热
9.锅底刷上适量的油先将洋葱圈下锅里
10.调好的面糊倒进洋葱圈里
11.煎至两面金黄中间熟透即可
小贴士：用洋葱圈可以很好的控制饼的形状和厚度！。

厨房美食菜谱：香煎西葫芦饼的做法

厨房美食菜谱：香煎西葫芦饼的做法
西葫芦，别名茭瓜、白瓜、番瓜、角瓜、荀瓜、笋瓜、云南小瓜，有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。

食材
主料：
西葫芦1个
小麦面粉
油适量
盐适量
鸡蛋1个
大葱1小段
步骤
1.原料图。

2.西葫芦洗净，切薄片。

3.西葫芦切丝。

4.大葱切葱碎。

5.鸡蛋打入碗中。

6.放入切好的西葫芦丝。

7.放些盐。

8.放上葱碎。

9.加入适量的水。

10.搅成面糊。

11.锅中倒油预热。

12.用小勺子舀一勺，摊成小圆形。

13.小圆饼成型后翻面煎金黄，取出。

14.摊一个大面饼。

15.成型后翻面。

16.煎好饼后，切开装盘~
17.开吃喽~
小贴士：面糊的稠度，是用勺舀起，可以使面糊均匀的流出一条直线。

厨房美食菜谱：西葫芦菜饼的做法

厨房美食菜谱：西葫芦菜饼的做法
今天为宝宝做他最爱吃的西葫芦菜饼，这可是一道即能当菜又能当饭的一道美食啊！很适合当早餐哦！特别是年幼的宝宝们。

简单易学，爱宝宝的麻麻们快学起来吧！
食材
主料：
西葫芦半个
小麦面粉
鸡蛋黄2颗
油适量
盐适量
小葱一根
小苏打适量
步骤
1.选较嫩的油葫芦一个。

2.清洗干净，我用了少半个，因为就我和宝宝吃。

3.对半切开，把瓤用勺子去掉。

4.取干净的大碗，放入面粉，在放入一点小苏打，用大拇指和食指捏一点就可以。

5.把西葫芦擦成细放入面粉的碗里。

6.将小葱切碎，也可以放香葱啊！
7.取鸡蛋两个，最好清洗一下，毕竟它还是有些不卫生吗？
8.将鸡蛋磕开，我用得是蛋黄，因为宝宝不爱吃蛋清，所以每次蛋清都给轩宝粑粑吃。

加上适量的盐。

9.倒入清水，搅拌均匀即可，最好不要马上就用，因为放了小苏打，最好放5-10钟，这样煎出来的菜饼会更加松软一些。

10.锅中倒少量的油，我用的是铁锅，也可以采用不粘锅哦！开小火就可以。

11.油温稍热就可以放菜糊了，千万不要油温高了，不然还没将菜饼摊圆饼就糊了。

12.摊好一面在煎另一面，在煎的过程中油温会升高，最好将锅端起转动，避免糊了，如果用不粘锅就不用这样了。

13.完成。

在配上一碗粥就可以享受营养美味的早餐了。

小贴士：在拌面糊的时候加一点小苏打，可以达到菜饼的松软哦！。

厨房美食菜谱：西葫芦饼的做法_1

厨房美食菜谱：西葫芦饼的做法
这是一款早餐饼，平常炒着吃的西葫芦煎成饼，非常软糯，非常清香，是为数不多，让小璐隔了两天又想吃的早餐饼。

常吃西葫芦，有美容的功效哦，西葫芦含有一种丰富的维生素，对面色暗黄的人群有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分，让脸上暗沉得到回复活力。

西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

食材
主料：
鸡蛋两个
西葫芦
油适量
盐适量
白糖适量
大葱适量
步骤
1.西葫芦切成丝
2.大葱切末
3.面粉里打入鸡蛋
4.加上葱末
5.加入温水拌匀
6.加入西葫芦丝后加入少许白糖
7.加入食盐
8.拌匀
9.电饼铛加热，倒入适量西葫芦面糊摊成饼。

10.一面好了之后翻面，两面熟了即可出锅
小贴士：西葫芦本身水嫩多汁，所以加水的时候不用太稀。

厨房美食菜谱：西葫芦早餐饼的做法

厨房美食菜谱：西葫芦早餐饼的做法早餐在我们一日三餐中最重要的一餐了。

俗话说早餐要吃好，午餐要吃饱，早餐一定要吃得有营养，还要有足够的能量能够支持一上午的工作和学习。

不吃早餐是绝对不行的，长期不吃早餐容易引起低血糖、胆结石等问题。

从养生的角度，每天最重要的最该摄取营养的一餐就是早餐。

作为上班族每天朝九晚五，确实比较辛苦，那就一定要吃好早餐，善待自己，善待家人。

有人长期不吃早餐，因为早上时间紧张，或者匆匆的在路边买点什幺。

还有人买一卷饼干，配个牛奶就是早餐了。

这都是在给自己找借口啊，是对自己极不负责任的表现。

对于上班族，早餐越快手越好，早上时间紧张，能多睡几分钟尤其宝贵，能干的主妇总能把全家的早餐安排得既营养又健康，让全家人吃得饱饱的。

用早餐的香味叫醒家人。

今天给大家分享一个既简单又快手还很营养的早餐。

相信大家一看就会，精打细算的家庭主妇还会发现还很经济呢，这份早餐只花了三元钱，早上不到五分钟的时间，全家人吃得舒舒服服。

这份早餐中含蔬菜、鸡蛋和面粉，维生素、蛋白质、碳水化合物都有了，营养全面又均衡，再搭配一杯预约好的豆浆，就是这幺简单。

蔬菜选用了春季正嫩的西葫芦，西葫芦含有丰富维生素C、葡萄糖等营养物质，特别是钙的含量极高，孩子吃了长高个，老人吃了骨骼强壮。

西葫芦能增强免疫力、抗病毒和肿瘤，能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

好了，话不多说，看做法，希望看了我文章的朋友早上都能吃上健康营养的早餐，身体棒棒的！食材主料：西葫芦鸡蛋面粉油适量盐适量白胡椒粉少许步骤1.这就是西葫芦，先来个特写，让大家认识一下，不是那种很大的2.准备材料3.西葫芦洗净，擦丝4.擦好的西葫芦丝中加入少许盐杀出水份5.鸡蛋加少许料酒打散6.杀出水份的西葫芦丝中加入打散的鸡蛋、适量面粉，家里用的普通面粉就行7.加入少许盐、白胡椒粉，拌匀8.锅烧热，刷一层食用油，放入拌好的西葫芦丝蛋糊，晃动锅，摊开，小火慢煎9.一面煎好后，翻面煎另一面，两面均煎至金黄色即可，香喷喷的早餐饼就做好了10.看看这颜色，是不是很有食欲？小贴士：小贴士：：饼煎得薄一点，更容易成熟，缩短烹饪时间我更崇尚健康养生的美食，欢迎关注我，如果您喜欢我的文章，请点赞、评论、收藏并转发分享给更多的人。

超厚西葫芦饼

5
撒上芝士粉，更香了！
小贴士
1、如果想煎厚的，一定要用铸铁锅，才不会煎糊。没有铸铁锅，就煎薄一点。
2、盐要最后放，放盐后，面糊会越来越稀。我是煎的时候才放盐。
3、一定要放胡椒粉，去蛋腥味。
4、还可以在面糊中加入自己喜欢的食材，比如虾仁、培根等。
超厚西葫芦饼
很喜欢西葫芦的清香爽脆，尤其是做煎饼时散发出的诱人香味，百吃不厌。
用料
西葫芦
1个
鸡蛋
2个
面粉
70克
盐
适量
胡椒粉
适量
超厚西葫芦饼的做法
1
准备食材，西葫芦洗净擦成丝。
2
把鸡蛋打散，跟西葫芦丝混合拌匀。面粉分三次倒入平底锅中。
4
小火两面煎黄。我用铸铁锅，煎4分钟翻面。

韩式西葫芦饼的做法有哪些【养生健康食谱大全】

韩式西葫芦饼的做法有哪些文章导读\n\xa0 其实在我们平时的生活中，我们了解韩食当然主要还是通过韩剧，看得出其实韩食制作非常的精细，虽然大部分时候用料非常的普通，但是却是用最简单的原料能够制作出各种各样精细的小点心和美食。

这让很多爱韩剧的人也不禁想要尝试自己动手制作一下异国的美食。

今天我们就来教大家制作一个小点心，也是用料非常简单的却非常美味的家常小点心。

用料：西葫芦1个 ·鸡蛋1个 ·小青辣椒1个 ·面粉30克 ·小红辣椒1个 ·香油适量调料：盐2克 ·葱末适量 ·糖5克 ·蒜蓉适量 ·酱油一茶匙 ·白芝麻均适量韩式简餐煎西葫芦饼做法：这道西葫芦饼制作简单，煎西葫芦饼不需要太多的料理技巧，并且西葫芦饼制作时间短，营养也非常丰富。

1、将西葫芦洗干净，切成片，均匀的撒盐调味。

2、鸡蛋打散，将红辣椒和青辣椒横切成椒圈。

3、将西葫芦蘸上面粉，再蘸蛋液。

4、平底锅内油六成热，调成小火，将做好的西葫芦片放入锅中。

5、煎熟一面后，将红辣椒圈和青辣椒圈码放在西葫芦片上，翻面再煎。

煎至西葫芦饼两面金黄。

6、将葱末、蒜蓉、酱油、糖、香油、白芝麻做好的调料放在调料盘中。

配以煎好的西葫芦饼蘸着吃。

\xa0 怎么样？看了之后是不是觉得非常的简单。

没错，用料非常的简单，制作步骤对于经常做法的妈妈们来说更不是什么难事。

如果没问题的话就赶紧动手制作吧。

西葫芦的营养价值丰富，老少皆宜。

这个小点心做给家里的老人和孩子吃是最吅适不过的。

希望大。

厨房美食菜谱：西葫芦千层肉饼的做法

厨房美食菜谱：西葫芦千层肉饼的做法
家里的西葫芦一般都是炒着吃，突然想吃肉饼，但又不想做纯肉的，吃着会腻，结果就想起来冰箱中的西葫芦了，做成馅还真是蛮好吃的，主要是特别嫩，吃上去正好中和了肉的油腻，口感还真是蛮鲜的。

食材
主料：
小麦面粉250g
猪肉馅
西葫芦1个
油适量
盐适量
香油适量
酱油适量
大葱适量
姜适量
料酒适量
胡椒粉适量
步骤
1.140克水中加入2克盐和10克油拌匀，
2.加入面粉，
3.揉成光滑面团，饧30分钟，
4.西葫芦擦成细丝，加1小勺盐抓匀，腌10分钟，
5.大葱切末，
6.猪肉馅饼中加入酱油、料酒、胡椒粉、大葱末和姜粉，搅拌均匀，
7.将腌好的西葫芦丝攥去水分，
8.加入西葫芦丝、香油和1小勺盐，拌匀，肉馅就完成了，
9.将面团分成两分，取其中一份，擀成长方形薄片，
10.撒上肉馅，留出一个边，
11.从一头叠起，
12.收口捏紧，
13.电饼铛双面加热，放入饼坯，
14.烙至两面金黄即可，时间为6分钟。

小贴士：在饼皮烙制定型后，可以薄薄刷一层油，这样饼皮烙出来的颜色会更好看。

西葫芦肉馅饼怎么做

西葫芦肉馅饼怎么做
西葫芦又叫白瓜，是餐桌上的常见蔬菜，西葫芦中含有维生素C等丰富的营养物质，西葫芦的传统吃法一般是炒，然而西葫芦也可以做很多美味的食物，比如西葫芦肉馅饼，做法比较简单。

1.面粉300g，水约100g和成面团，水的量需要经验。

加盖放置一旁备用，喜欢松软面皮的也可以发面，
2.西葫芦切成四块
3.用勺子挖去西葫芦籽，如果籽很大可以洗干净留着，就是我们吃的白瓜子哦，当然要再炒熟才能吃
4.削去外皮
5.用插丝器将西葫芦擦成丝，加少量盐，用手拌匀，腌制半小时
6.猪肉馅解冻后加葱姜末，盐，糖，生抽，料酒搅拌均匀，腌制片刻
7.加盐拌匀腌制
8.会腌出来一些水，用手挤掉水分，将西葫芦丝与猪肉馅混合
9.将面团再次揉匀，切成纪子。

大约有一个大个的元宵那么大就行了。

10.擀成圆皮。

厚度稍微比平时包饺子的厚一点点就好，2mm 左右，大小有光盘大小
11.放上馅料，我喜欢大馅，放了小包纸巾大小的一团馅
12.将周围捏起来，捏口向上放置即可
13.电饼铛预热，加两调羹油，放馅饼的时候从有油的地方放下去，沾到油之后推到旁边，按扁。

在朝上的面刷一层油，加盖
14.4分钟后用铲子翻个面，再煎3分钟即可出锅。

黄金-西葫芦煎饼的做法

黄金-西葫芦煎饼的做法
去外面的饭店吃饭是不少家庭的生活常态，这虽然无可厚非，但毕竟每天在外面吃不仅需要一定的经济，而且还不见得健康，能自己做饭当然是最好不过的了，黄金/西葫芦煎饼的做法简单，学会了以后就可以不用再让自己及家人经常在外吃味精了。

1、将鸡蛋和面粉混合加水搅拌成面糊.
2、把西葫芦洗净切片.用少许盐腌制片刻
3、把腌制好的西葫芦放入面糊中拌匀，再夹出放在干面粉上蘸一下就可以下油锅了
4、用平底锅倒入油.中火煎至两面金黄捞出摆盘就好了
在匆忙的生活中有很多家庭已经不自己做饭吃了，但是黄金/西葫芦煎饼的做法却非常简单，即便是忙碌的过后，做上这样一道菜才是真生活。

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厨房美食菜谱：西葫芦饼的做法

厨房美食菜谱：西葫芦饼的做法
我老公喜欢吃西葫芦饼，买了一个西葫芦，做了两样美食。

老公很长时间没有在家吃饭了，今天回来了，把我烙的饼，炒的菜，全吃光了，我心里美滋滋的，呵呵
食材
主料：
西胡150g
鸡蛋
油适量
盐适量
步骤
1.西胡外皮去掉，里面掏空。

2.西胡切成丝
3.放入鸡蛋，搅匀
4.然后放入面粉，盐
5.把所有的材料，均匀的搅匀。

6.电饼铛上抹上油，油热了，倒入面糊。

7.一小会后，翻开另一面。

继续加热
8.当两面金黄后，就可以取出了。

9.切成几半，方便食用。

小贴士：面糊里面不要加水，
放入面糊的时候，油温不要太热。

厨房美食菜谱：香煎西葫芦饼的做法

厨房美食菜谱：香煎西葫芦饼的做法
香煎小饼～平时可以作为零食吃～好吃快捷～
食材
主料：
西葫芦1个
鸡蛋
盐适量
番茄酱
洋葱
面粉适量
步骤
1.西葫芦洗好～材料准备好～
2.把西葫芦切成3mm的薄片～
3.取适量面粉，加入2小勺盐～
加入两个鸡蛋，按照同一方向搅拌均匀
4.向碗中慢慢加入清水，至能轻轻挂糊即可，不要太稀
5.锅中刷一层油|
6.将西葫芦片挂糊放入锅中，两面煎至金黄即可～
7.装盘～加入番茄酱装饰一下就可以吃了哟～
8.【注】洋葱切成泥放入面糊中，不喜欢的同学可以不
放～。

厨房美食菜谱：西葫芦饼的做法

厨房美食菜谱：西葫芦饼的做法
昨天晚上也没提前准备第二天一早要吃的饭，还有还有熬好的八宝粥，主食唻！还好还有1 个西葫芦，干脆西葫芦饼吧！以前都是什幺茴香饼，韭菜饼，白萝卜饼，还有白菜饼，今天来个西葫芦饼，把丝擦细点，烙好后也很软乎的。

食材
主料：
西葫芦1个
油适量
盐适量
白面适量
步骤
1.西葫芦1个消了外皮
2.用工具擦成细丝
3.加入适量白面和食盐
4.加入适量水搅拌均匀，稀稠度要掌握好
5.温热的锅里倒上1团面
6.用铲子摊平，双面均在锅里滴入适量的油
7.双面烙至金黄色为止
8.烙好的一张饼
9.这是烙好的饼
小贴士：简单容易做。