创新饲草种植新模式促进畜牧业可持续发展

创新饲草种植新模式促进畜牧业可持续发展作者：车海龙来源：《大陆桥视野·上》2014年第03期渗灌苜蓿种植技术的推广，必将极大地增加当地畜牧业饲料的供应，使当地传统养殖方式向现代化的集约化养殖方式的转变成为可能，大大缓解畜牧养殖业对当地环境的破坏，从而促使当地畜牧存栏量的大幅提高，并促使相关饲料业、肉制品深加工、奶制品业等下游产业链的进一步扩大和延伸，盘活整个畜牧养殖及深加工产业链，也使得当地生态环境的压力得以缓解，生态植被得以恢复，其生态效应不可低估。

畜牧业是农业生产的重要组成部分。

随着农牧业改革的进一步深入，特别是“十一五”以来，中央提出发展现代农牧业战略后，畜牧业已成为实现农业产业化的突破口和农牧民增收的重要途径。

新疆作为全国畜牧业生产基地和五大牧区之一，虽然拥有发展畜牧业得天独厚的条件，但畜牧业发展较为缓慢，畜牧业产值位居全国第20位，这不仅不能适应国民经济发展的要求，也不能满足人民日益增长的消费需求。

畜牧业的发展问题已引起新疆维吾尔自治区党政领导和社会的高度关注。

作为中国西北边陲重镇，阿勒泰历史悠久、资源丰富、幅员辽阔，是新疆畜牧业生产主要基地之一，有四季天然放牧草场1300余万亩，刈割草场40万亩，同时阿勒泰还是新疆重要的肉食品基地，阿勒泰大尾羊、新疆细毛羊、新疆褐牛、阿勒泰马在区内外久负盛名。

虽然畜牧业是当地的支柱产业，但是牧区基础设施建设较为落后，草原畜牧业仍然没有完全摆脱靠天养畜的落后生产方式和传统发展模式，生产结构单一、经济效益低的问题比较突出，牧畜劳动力缺乏劳动技能，转移和增收能力不足，生活改善缓慢，一部分还处于贫穷状态。

另一方面，牧民定居与饲草料基地建设存在较多制约因素。

牧民定居整体水平不高，存在诸多困难，由于以饲草料基地为主的配套设施建设难以跟上，牧民定居后的生产发展、产业拓展、收入提高和民生改善问题尚没有得到根本解决；特别是牧民定居点草料基地配套水利工程和牧民对定居的思想转变问题对畜牧产业的发展带来了很多困难。

随着新疆及全国人民生活水平的提高，人民群众对肉类的需求量日益提高，肉制品价格连年攀升，畜牧业的发展被提到重要日程，但牧业定居的大趋势与当地饲草料种植相对落后的矛盾日益突出，每年国家财政用于牧民定居的财政支出逐年增加，但由于当地饲草料种植技术相对落后，饲草料种植经济效益不高，导致当地百姓种植饲草料的积极性一直不高，使得饲草料的供应，始终难以满足当地畜牧业的发展，当地畜牧业的养殖仍然延袭传统的放牧模式，从而使牧民很难真正定居下来。

面对严峻的形势，地方政府也在不断地思考，究竟依靠什么来实现畜牧业的持续健康发展，这是一个必须深入探索和实践的问题。

为了实现这个目标，他们找到了新疆天筑华鑫投资（集团）天筑建筑安装有限公司富蕴县分公司总经理夏植新。

了解市场是基础对于阿勒泰地区畜牧业面临大发展的机遇却受制于饲草料种植技术落后的状况，夏植新早已看在眼里，急在心上。

他所在的新疆天筑华鑫投资（集团）天筑建筑安装有限公司富蕴县分公司一直从事农田节水灌溉设施的研究开发和施工，对于困扰饲草料种植的节水灌溉技术已经有了比较成熟的产品。

经过市场调研，夏植新发现苜蓿作为传统的优质饲料，一直备受养殖户的青睐，在牧业地区有着巨大的市场需求，但传统的种植模式，因经济效益不明显，百姓的种植积极性一直不高。

另一方面，由于阿勒泰地区的地域气候条件因素的原因，当地经济作物种植品种相对单一，主要以食葵、打瓜、油葵为主，而以上作物，对土地的地力伤害很大，通常种植3～5年后，土地便退化严重，难以种植其他作物，从而成为撂荒地。

据不完全统计，阿勒泰地区目前有这种撂荒地大约50万亩，大量土地因此被搁置，不能产生良好的经济效益。

而苜蓿种植对土地要求不高，完全可以在这种贫瘠的撂荒地上进行的，同时由于苜蓿的生长对环境及气候的依赖，相对传统经济作物有着天然的比较优势，抗冰雹、大风、抗旱能力极强，种植风险更小，市场需求巨大，并且收入相对稳定，管理相对简单，可以说是最好的饲草料种植品种。

在这种荒地上种植作物，节水灌溉设施无疑是重中之重。

而这也正是夏植新和伙伴们的专长所在，经过有针对性地研发，加上长久以来的技术储备，饲草料渗灌苜蓿种植技术应运而生，这种新的农田节水灌溉技术可以很好地解决在荒地上种植作物的缺水之痛。

有了这个好开端，夏植新认为这个事情可以做了，但是身边的伙伴们依然不看好这个项目。

因为虽然解决了苜蓿种植中的水源问题，但是并不代表就能让土地里产出效益。

在这之前也有两家企业做过这个项目，也是能够解决苜蓿种植中的灌溉问题，但是最终还是没有成功。

因为土地为农户所有，而农户缺乏种植管理技术，特别是对高效节水设施的使用及维护不能很好的应用，经常会因为设备出现小的问题不能解决，而导致整个系统闲置，从而使国家投入巨额资金建设的高效节水设施不能发挥有效作用。

另一方面，当地农户一直以来以牧业为主，对种植业缺乏经验和种植热情，种植技术粗放、简单、落后，同时各家耕种在用水、施肥、中耕管理上分散，不便于统筹管理，还经常会因用水用电及施肥问题产生矛盾。

这些问题如果不解决，就是有再好的技术也无法让土地产出让人满意的效益。

对于伙伴们的担扰，夏植新也在不断思考、权衡，最终他还是决定要接下这个项目，不过他却向当地政府提出了一个条件，那就是为了确保公司在当地实施的渗灌苜蓿种植项目的最终成功，夏植新所在的公司会成立专业农业技术服务公司，以村为单位，对当地连片土地进行统一“代管、代种”。

只有采用这种模式才能让他们控制整个种植的每个环节和过程，才能让他们所有的想法能够落在实处，从而实现最终的让农民增产增收的目标。

成果显著是关键2012年，在地区各级领导的大力支持与倡导下，新疆天筑华鑫投资（集团）天筑建筑安装有限公司富蕴分公司在富蕴县乌伦古河流域，进行了饲草料渗灌苜蓿种植技术的相关种植实验及推广。

首先，夏植新和他的伙伴们要在试验田里全部铺设渗灌设施。

因为传统种植苜蓿是使用大水漫灌的方式，在阿勒泰地区亩产干草量一直都保持在300～600公斤/亩（干草），而采用渗灌种植技术，经测算可以达到亩产干草600～1 200公斤，按当地最低销售价1.5元/公斤计算（当地实际销售价为2元～2.3元/公斤），每亩增加收入400～900元。

从成本上来看，渗灌种植苜蓿比传统大水漫灌种植模式每亩增加成本约500元，地面设施使用寿命可保持4～5年以上。

以苜蓿生长周期5年计，每亩每年增加生产成本约100元/亩，相应增加收入则在400元以上。

可见，采用渗灌设施是项目成功的前提条件。

经过他们的积极争取，加上当地政府的支持，这部分的费用由政府项目补贴，没有增加农户的负担，因此，这项工作开展的很顺利。

同时，采用了渗灌设施，也有效降低了管理成本，传统种植方式1个人只能管理50～100亩地，而通过渗灌技术种植，1个人可以管理600～1000亩地，从而使得当地劳动力大幅解放；另一方面也大幅减少了用水量，经测算比传统漫灌方式可节约用水1/3以上。

在具体的农田管理上，夏植新则大力推行“代管代种”模式，将农户所有的连片土地统一代管代种，以村为单位，签订“代管、代种”合同，每亩收取80元的管理费。

所有种植投入（种子、化肥、水电、机耕、收运等费用）由农户承担，相应种植所得也归农户所有。

公司派种植经验丰富的员工进行分片统一种植管理，充当“职业”种植管理人的角色，统一播种、施肥、管理，特别是对高效节水设施进行有效的管理，对于设备维修所产生的费用，按土地面积分摊到各家，采用“报备制”即备用材料先上报村委会批准，急用材料可先投入使用再上报批准，财务公开。

通过采用“代管、代种”的管理模式，一方面消除了农户各家用水、用电、施肥管理中产生的矛盾，另一方面便于大型农机具的使用，形成有规模的种植。

因为有了一定规模优势，在产销方面也有了更多话语权，同时也更利于现代农业技术的推广。

同时，也提高了劳动力的使用效率，过去1个农户管理50亩地左右，而现在1人可管理500亩地以上，很大程度节约了劳动力成本，使得剩余劳动力可以从事其他产业的生产。

采用“代管、代种”的管理模式，也提高了当地农业的种植管理水平。

为了保证农田管理水平，夏植新聘用的种植管理人员，要求种植经验10年以上，同时要进行岗前培训，在农闲时间公司还采取“请进来、走出去”的方式，对员工进行专业种植技术培训，通过各种培训使员工成为专业化的职业种植人员，从而确保了土地种植的收益。

由于夏植新和伙伴们整合了一支专业化种植、管理队伍，把分散的土地集中管理，形成规模化、集约化、专业科技化的种植模式，从而极大地提高了管理的科学性与高效性。

这一方面使得当地水利设施的使用更加科学有效，延长相关设施的使用寿命，另一方面也大幅提高了当地种植的科学化及专业化水平。

而且最重要的是通过他们的管理，使得亩产比牧民自己管理增加了100公斤以上，仅代管相应地每亩收入就增收了200元左右，而收取的管理费用只有80元，而且是在管理新增效益里提取，并没有增加农牧民的任何生产成本。

因此，农户们对这种模式更容易接受，也便于推广。

2013年，夏植新所在的公司在富蕴县实施种植的4300余亩苜蓿地，全部是在贫瘠的撂荒地上进行，有的还是已搁置两年以上的搁荒地，其中极贫瘠土地（原地表寸草不长）约300亩，全部长势良好，出苗率在95%以上，产量都能达到600公斤/亩以上，同时由于苜蓿有着良好的松土固氮作用，3～5年后这些土地又将变为良田，从而使得当地农牧业生产形成良性循环。

产业开发是重点面对渗灌苜蓿种植技术的实验成功，夏植新也信心满满，他表示，以前牧民虽然有定居点，但是因为没有充足的饲草料，只能采用传统的放牧方式，使得牧民定居工程无法落到实处。

再加上牧民不懂种植技术，种植经济作物的效益又不明显，所以只能放弃土地。

而采用渗灌苜蓿种植技术后，牧民发现饲草种植简单便于管理，又能大幅增加他们的收入，而且自己土地里出产的饲草料就可以充分满足畜牧集中养殖的需要，使当地牧民可以真正地去从事自己熟悉的养殖工作，从而实现真正定居，并使牧民的子女教育、人文素质的提高和城镇化建设成为可能。

而对于农户们来说，亩产效益增收400-900元，并且不需要操心田间管理，坐在家里就可以得到如此大的收益，这对于他们无疑是最好的动员令。

他们纷纷跑到地区领导面前要求自己的土地也采用这种模式来耕种和管理。

从社会效益来说，传统畜牧对当地草原生态环境破坏严重，使大力发展畜牧业的需要与生态保护的矛盾日益突出。

渗灌苜蓿种植技术的推广，必将极大地增加当地畜牧业饲料的供应，使当地传统养殖方式向现代化的集约化养殖方式的转变成为可能，大大缓解畜牧养殖业对当地环境的破坏，从而促使当地畜牧存栏量的大幅提高，并促使相关饲料业、肉制品深加工、奶制品业等下游产业链的进一步扩大和延伸，盘活整个畜牧养殖及深加工产业链，也使得当地生态环境的压力得以缓解，生态植被得以恢复，其生态效应不可低估。