八五一一农场奶牛规模化养殖研究(一)

奶 牛养 殖 业 的发 展 提供 有 利 条件 ，
分 析 研 究 的课 题 ，同时 ，确 定 适度 原 料奶 产 量 和 质量 不 断 提 高 ，发 展 同 时乌 苏 里 江 的一 级 支流 —— 穆 棱
规模 也成 为 急需解 决 的重要 问题 。
势 头 良好 。 不 仅 满足 了人们 日常 需 河贯 穿 整 个八 五 一 一 农场 。 另外 ，
中国奶 业 快 速 发展 并 取 得 巨 大 成 就 ，为我 国成 为世 界 奶 业 大 国奠 定 了坚 实 的基 础 。但 随 着 奶 牛产 业 的 飞速 发 展 ，很 多环 境 、 资 源等 相
部。截至 ２ ０ １ ３ 年 ，全 场 生 产 总 值
０． ６ 亿 元 。经 济 发 展 态 势 良 １ 八五 一 一农 场 奶 牛 养 实 现 １ 好 。东 与 虎林 相 接 ，南 与 俄 罗斯 相 殖 现 状 及存 在 的 问题
连 ，西 与鸡 西 市 为 邻 ，北 与 七 台河
八 五 一 ～ 农场奶 牛养 殖 已有 ５ Ｏ 市 相 接 壤 。交 通 位 置十 分 便利 ， 为
关 问题 也 暴 露 出 来 。加 快推 进 集 约
化 、 高效 化 养 殖 成 为急 需 认 真 深入 多 年 的历 史 ，奶 牛存 栏 不 断 扩大 ，
（ １）自然 资 源
Ｏ ． ８ 万 公顷 。 山产 品种 类丰 富 。 同
八五 一 一 农 场隶 属 于 黑 龙江 省 时 ，八 五 一 一 农 场 拥 有 耕 地 面 积 鸡 西市 密 山市 ，位 于 黑 龙 江省 东 南 ２ ７万 亩 ，主产 为玉米 、大 豆 、水 稻
１ ８ 中 国 乳 业Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ Ｄ ａ ｉ ｒ ｖ
八五 一 一 农场 境 内拥 有河 、库 、泡
发 展 规 模 化 集 约 化 养 殖 ，是 求 ，同时 创 造 了较 高 的经 济效 益 ，
提 高奶 牛场 经 济 效益 的有 效途 径 。
提 高 了农 民收 入 ，促 进 了畜 牧 业 经 和 泽 等 ，可供 利 用 水 资源 达 到３ 亿
ｕａ ， ｒ ｙ ｔ ｃ ｏ ｎｏｍ ｌ ｃ ｓ
八五一一农场奶牛规模化养殖研 究
文／ 于 占勇
（ 黑 龙 江 省 八 五 一 一 农 场 Байду номын сангаас
摘粤：在中国奶牛养殖业飞速发展的大环境下，黑龙江农星牡丹江管理局八五一一农场奶牛养殖历经了半个多世界的发展 取得一定成绩 ，集约化养殖已经初见成效，但随着奶牛养殖规模的不断发展 ，制约奶牛业发展的因素也呈现出来 ，养殖规模与 生态保护的矛盾 日趋严重。针对农场奶牛养殖发展的问题 与规模化养殖进行了研究。通过对八五一一农场奶牛养殖现状进行调 查研究 ，总结出八五一一农场奶牛养殖的优势和现有的不同养殖模式。通过对影响八五一一农场奶牛养殖业发展的因素进行分 析 ，提炼 出６个重要因素，运用层次分析 的方法进行分析 ，根据层次分析的结果对影响因素进行重要性排序。根据资源约束法 与莱斯里矩阵模型对八五一一农场的规模化养殖进行分析，采取均值的方法估算八五一一农场最佳奶牛养殖规模。研究显示： 影响八五一一农场奶牛养殖规模的各因素重要性排序为奶制品的市场需求状况，奶牛的科学管理水平，奶牛 日粮配比与饲养状 况，奶制品的品质好坏，集约化养殖模式下奶牛的种群结构和奶牛的疫病防治 ；八五一一农场奶牛适宜规模为１ ９ ０ ６ １ 头。 父 －奶牛养殖业 ；规模化 ；适度规模
吨 。 丰 富 的粮 食 基础 与 秸 秆 产量 为 愿 ，按 照 国 内 比较 先 进 的设 计 标 准 集 约 化 转 变 ： 饲 养 方 式 上 由 粗
八 五一 一 农 场 发 展畜 牧 业 提供 坚 实 来 建造 奶 牛 的房 舍 ，在牧 场 范 围 内 放 放 牧 式 向 青 贮 舍 饲 化 转 变 。 为 的基 础 。 （ ３）社 会经济 条件
第１ ７ ９ 期 Ｎ Ｏ １ ７ ９十一月 Ｎ ｏ ｖ ｅ ｍｂ ｅ ｒ ２ ０ １ ６
Ｄ ａ ｉ ｒ Ｙ Ｅ ｃ。 ｎ。 ｍ ｉ ｃ ｓ
奶 业 经 济
等 粮食 作 物 。 粮 食产 量 与 库 存量 充 场 ，又称 为规 模 化养 殖场 。 规 模 化 手 工 劳 动 向 机 械 化 生 产 转 变 ；经 足 ，平均 农作 物秸 秆年 产量８ Ｏ多万 养 殖 场模 式 主 要 是依 据 投 资 人 的 意 营 方 式 上 由 ／ Ｊ 、 规 模 副 业 型 向 专 业
但 规模 不是 越 大 越好 ，应 当 实现 当 济 发展 。２ ０１ ４ 年奶 牛 业 生产 总值 占 多立 方 米 ，为奶 牛养 殖 业 提供 充 足 地 自然 资源 条 件 与人 力 资 源 管理 模 农场 生 产 总值 的４ ７ ％ ， 占八 五一 一 的水 资 源 。 同时 ，八 五 一 一 农场 全 式 相 结 合 ，发 展 适度 的养 殖 规模 ， 农 场 的半 壁 江 山 ，成 为八 五 一一 农 年 日照 充 足 、气 候 适 宜 ， 为发展 畜
在 相 同 的 人 力与 资 源 的投 入 下 ，达 场重 要 的经济 支柱 。
牧业提 供 良好 的基础 。 （ ２） 饲料 资源
到 奶 牛养 殖 场 的 经济 效 益 最 大 化。
因 此 ， 本 文 主 要 研 究 目 的 是 根 据 八 五 一一 农场 的 实 际情 况 ，通过 具
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八 五 一 一 农 场 的 森 林 总 蓄 积 量达到１ ７ １ ． ６ 万 立 方米 ，其 中林 地 面积 为１ ． ７ ９ 万 公 顷 ， 天 然林 面 积
体 的 数据 分析 ，确 定 该 地 区 发展 奶 １ ． １ ． １八 五一 一农 场奶牛 生产 条件 牛 养殖 业 的制 约 因素 与 适度 规模 ， 为八 五 一 一农 场 未 来奶 牛 养 殖业 的 发 展提供 依据 。