卓楼中学进行食品卫生安全专项检查
校园食品安全专项检查报告
校园食品安全专项检查报告一、前言食品安全是关系国计民生的大事，特别是校园食品安全，更是牵动着无数家长的心。
近年来，我国各地教育部门和市场监管部门纷纷加大了对校园食品安全的监管力度，以确保广大师生的饮食安全。
本报告将对某市近期开展的校园食品安全专项检查进行详细介绍，分析检查中发现的问题，并提出相应的整改措施和建议。
二、检查背景为加强校园食品安全管理，保障广大师生的饮食安全和身体健康，根据我国《食品安全法》等法律法规的规定，某市教育部门和市场监管部门联合开展了校园食品安全专项检查。
此次检查旨在进一步强化校园食品安全监管，消除食品安全隐患，防范食品安全事件的发生。
三、检查内容1. 学校食堂的卫生状况和食品加工制作过程；2. 食品原料的采购、储存和食品添加剂的使用情况；3. 餐饮具的清洗消毒和食品留样制度落实情况；4. 从业人员健康管理和培训情况；5. 食品经营许可证、健康证等相关证照的持有情况；6. 学校周边餐饮店的食品安全情况。
四、检查结果1. 总体情况：通过检查发现，大部分学校食堂的卫生状况良好，食品加工制作过程规范，从业人员具备健康合格证明，食品原料采购和储存较为规范，餐饮具清洗消毒和食品留样制度得到较好落实。
2. 存在问题：部分学校食堂存在食品原料储存不当、餐饮具清洗消毒不彻底、食品留样不规范等问题；部分学校周边餐饮店存在无证经营、卫生状况较差、食品原料来源不明等问题。
五、整改措施和建议1. 加强食品安全培训和宣传。
学校应定期组织食堂从业人员参加食品安全培训，提高从业人员的安全意识和业务素质。
同时，通过各种形式加强对师生的食品安全教育，提高师生的食品安全意识。
2. 完善食品安全管理制度。
学校应建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，加强对食品原料采购、储存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节的监管，确保食品安全。
3. 加强食品安全监督检查。
市场监管部门应加大对学校食堂及周边餐饮店的监督检查力度，对存在问题的单位要及时整改，对违法行为要依法查处。
滕州市教育局网站2015年1-3月宣传报道统计公示
卓楼中学 陈政天 闫加君 朱振中 卓楼中学 卓楼中学 卓楼中学 陈政天 李林孙瑞 李林孙瑞
63 卓楼中学把各种教学常规从第一天抓 64 市教研室朱邦伟主任参加卓楼中学新 65 卓楼中学召开新学期“行为规范养成 66 卓楼中学召开2015年教科研工作
卓楼中学 陈政天 闫加君 朱振中 2015-3-17 15:24 卓楼中学 陈政天 闫加君 朱振中 2015-3-18 15:20 卓楼中学 卓楼中学 卓楼中学 卓楼中学 卓楼中学 卓楼中学 中心小学 中心小学 中心小学 中心小学 中心小学 中心小学 中心小学 中心小学 中心小学 中心小学 中心小学 李林孙瑞 李林孙瑞 苏长文 陈政天 苏长文 陈政天 闫加君 孙叶田 宋婧 孙叶田 连伟伟 孙叶田 李艳霞 黄淼 宋婧 黄淼 黄淼 宋婧 2015-3-23 7:45 2015-3-23 10:23 2015-3-23 16:02 2015-3-24 16:23 2015-3-25 8:28 2015-3-26 11:00 2015-1-9 8:16 2015-1-9 11:09 2015-1-13 15:51 2015-1-15 13:4-10 22:00 2015-3-7 14:34 2015-3-8 9:11 2015-3-9 17:02 2015-3-12 17:28
2015年1－3月份滕州市教育局网站宣传统计公示
序号 报道内容 单位 中心小学 中心小学 中心小学 中心小学 中心小学 中心小学 清泉小学 清泉小学 清泉小学 高庙小学 高庙小学 高庙小学 高庙小学 高庙小学 高庙小学 高庙小学 高庙小学 高庙小学 柴里小学 南荒小学 南荒小学 两河小学 田岗小学 田岗小学 田岗小学 田岗小学 田岗小学 田岗小学 作者 孙叶田 孙叶田 孙叶田 孙叶田 王军 孙叶田 王 军 宋婧 满月菊 满月菊 时睿君 孟凡彪 孟凡彪 孟凡彪 孟凡彪 孟凡彪 孟凡彪 孟凡彪 孟凡彪 孟凡彪 陈淑珍 刘绪银 孔震 宋致然 赵强 赵强 赵强 赵强 赵强 杨后霞 时间 2015-3-17 11:13 2015-3-24 10:50 2015-3-24 14:03 2015-3-24 14:09 2015-3-26 13:19 2015-3-30 15:20 2015-3-10 10:47 2015-3-12 14:02 2015-3-16 8:25 2015-1-5 14:27 2015-1-9 8:31 2015-1-13 11:16 2015-1-19 10:09 2015-1-26 11:59 2015-1-27 15:05 2015-1-29 14:21 2015-1-29 14:43 2015-2-7 20:54 2015-1-16 10:57 2015-1-8 9:30 2015-1-13 14:06 2015-3-17 8:51 2015-3-11 15:05 2015-3-12 12:25 2015-3-12 13:19 2015-3-17 8:28 2015-3-20 7:27 2015-3-23 11:08 85 西岗镇中心小学开展安全漫画评比活 86 西岗镇中心小学开展班级文化建设 87 西岗镇中心小学开展春季传染病预防 88 西岗镇中心小学开展安保器材使用 89 西岗镇教委召开宣传工作培训暨孝亲 90 西岗镇中心小学开展安全教育日主题 91 西岗镇清泉小学上好开学第一课
学校食堂食品安全专项检查简报
学校食堂食品安全专项检查简报学校食堂是每位学生在校期间的主要用餐场所，保障学生的食品安全十分重要。
为了确保学校食堂食品安全，学校食堂进行了食品安全专项检查，并将检查结果上报给相关部门，以便进一步加强学校食品安全。
一、检查内容学校食堂食品安全专项检查对食品质量、卫生管理、设备使用等方面进行了全面检查。
食品质量方面，对食品进货、储存、加工、制作等环节实行全程监管，确保食品质量安全；卫生管理方面，严格执行食品卫生标准，加强厨房、餐厅、餐具等环节的清洁和消毒工作；设备使用方面，检查了食品加工设备、冷库、热水器等设备的使用情况，确保设备运转正常、无安全隐患。
二、检查结果专项检查结果显示，学校食堂食品质量、卫生管理和设备使用方面均达到了国家相关标准。
食品质量方面，学校食堂严格执行“三证合一”制度，进口食品备案达到100%；卫生管理方面，厨师、保洁人员每天定时进行环境清洁和卫生消毒，确保环境、设施、人员卫生达到国家卫生标准；设备使用方面，学校食堂对每台设备进行定期维护检查，确保所有设备正常运转、无安全隐患。
三、下一步工作计划针对检查结果，学校食堂进一步加强了食品安全管理，制定了以下改进措施：1.加强食品安全教育，在餐厅、厨房等场所设立食品安全宣传专区，向学生传递食品安全知识。
2.加强食品质量监管，与供应商签订《食品质量安全合同》，建立食品质量追溯体系，确保食品质量安全。
3.加强设备维护，对设备进行定期保养、维修和更换，确保设备运转正常。
4.加强人员培训，提高员工的服务意识和食品安全意识，培养他们的食品安全知识和操作技能。
综上所述，学校食堂食品安全专项检查是加强学校食品安全管理的一项重要措施。
学校将进一步加强食品安全管理，为学生提供安全健康的用餐环境。
学校食品安全专项检查工作简报
学校食品安全专项检查工作简报学校食品安全专项检查工作简报一、背景食品安全是影响人们健康的重要因素之一，学校作为教育培养未来人才的重要场所，也需要保证学生的食品安全。
因此，为了加强学校的食品安全管理，特别开展了学校食品安全专项检查工作。
二、工作目标本次检查工作的目标是全面排查学校各类餐饮场所的食品安全问题，加强学校的食品安全意识，提高师生的食品安全知识，从而保证学校师生的身体健康。
三、检查内容本次专项检查涉及到了学校内的各个餐饮场所，主要检查了以下内容：1.食材采购环节主要检查了餐饮场所的食材选择、采购、存储情况是否规范，是否符合食品安全标准。
2.食品加工环节主要检查了餐饮场所是否按照规定的工艺流程进行食物加工，并且是否遵守了相关的卫生标准。
3.餐饮场所卫生条件主要检查了饮食场所的卫生条件是否良好，是否有卫生死角，是否存在有害生物等卫生问题。
4.学校食品安全管理制度主要检查了学校的食品安全管理制度是否完善，是否有足够的注意食品安全的人员和设备。
四、检查结果经过本次专项检查，共发现了一些食品安全问题，比如：1. 部分大排档没有经过食品安全检验并没有营业执照。
2. 有的学生食堂饭菜加工的卫生状况较差，存在明显的卫生死角和不洁物。
3. 食品冷藏设备的温度控制不好，很多食品都没有达到卫生标准。
4. 部分餐饮场所在运营中违规行为，如过期食材，超过保鲜期的已经成菜的食品等。
五、解决方案针对发现的问题，学校采取了以下措施：1. 建立学校食品安全管理体系，明确责任单位和人员，强化监管。
2. 对发现的无证经营食品大排档及其他违规行为严肃处理。
3. 对发现的问题餐饮场所进行整改，及时排查问题食品，限期整改，并建立整改台账。
4. 对于学生食堂饭菜加工设备进行检修，卫生条件进行加强，确保饮食安全。
六、结论本次学校食品安全专项检查工作是对学校餐饮场所食品安全问题的一次全面排查，目的是为了加强学校的食品安全意识，提高师生的食品安全知识，切实保障师生的身体健康，希望本次检查可以起到引导和整改的作用，进一步加强了学校的食品安全管理工作。
整治中小学配餐及食堂食品安全问题守护青少年“舌尖上的安全”工作方案
（一）强化组织领导。各地要提高政治站位，坚决落实食品安全“四个最严”要求，压紧压实属地管理责任，依职 责强化学校食品安全管理，持续推进校园食品安全守护行动。加强组织领导，把整治工作作为巩固和深化专项整治 漠视侵害群众利益问题工作成果的重要抓手来抓好抓实。要结合辖区实际制定具体细化的整治工作方案，明确整治 内容、目标要求、工作措施和进度安排等，将整治工作任务和责任落实到岗、落实到人，确保整治工作取得成效。 省市场监管局与省教育厅将成立点题整治联合工作专班，各地也要相应成立工作专班，加强工作沟通与联系，形成 工作合力。
1.经营资质。《食品经营许可证》合法有效，经营场所、主体业态、经营项目等事项与食品经营许可证一致。
2•原料控制。食材有进货查验记录和合格证明文件，无经营变质、超过保质期的食品。食品贮存符合分类、分 架、离墙、离地、有标识等要求。
3.加工制作。原料、半成品、成品及其盛放容器和加工制作工具分开放置和使用；防止食品交叉污染的措施有 效。备餐间或者专用操作区内的标识、设施、人员及操作符合要求。中小学食堂禁止制售冷荤类食品、生食类食品 、裱花蛋糕，禁止加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。
第二阶段：排查整治阶段（2023年8月16日至11月15
0）。在自查基础上，各地市场监管部门、教育部门结合辖区实际和问题清单开展风险分析，对重点单位、重点 问题实施联合检查。对不能严格履行主体责任、自查不到位、监督检查发现问题较多、风险隐患较大、监督抽检多 次不合格、投诉举报较多的校外供餐单位、中小学，及时开展责任约谈。各地要结合秋季学期校园食品安全专项工 作进行“回头看”检查，确保问题和隐患整改到位。各地市场监管部门、教育部门要对中小学食堂“互联网+明厨亮灶” 系统建设及使用情况开展检查。
校园食品安全隐患排查整治工作情况报告范文8篇
校园食品安全隐患排查整治工作情况报告范文8篇校园食品安全隐患排查整治工作情况报告第1篇一、检查重点本次专项检查的重点是：对辖区内学校幼儿园食堂及其周边是否建立主食品安全责任制;是否具有餐饮服务许可证;环境卫生是否整洁;布局流程程是否合理;加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善从业人员健康证明是否有效;索证索票制度是否落实;清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落实;是否落实有关原料来源、进货渠道、索证验收、台账记录等规定、是否存在违法使用食品添加剂行为。
重点是三中食堂经营管理是否规范、食品原料是否定点集中采购、是否违规加工出售凉菜.是否制定有食物中毒事故应急处置预案。
二、主要做法及成效1、对辖区内学校、幼儿园及周边商店查处无证照经营、超范围经营食品以及经销假冒伪劣、“三无”过期、腐烂变质食品的违法行为进行查处。
2、是对货台帐，索证索票，挂牌等食品监管制度进行检查，本次共查食品经营店18户。
责令限期整改两户，没收小麻辣食品15袋。
3、是对学校幼儿园食堂及周边小餐馆、小吃店原材料不符合餐饮业原材料采购和使用规定，对食堂、餐馆、小吃店以及食品经营者的卫生条件，废弃物处理等方面进行严格检查，发现问题及时要求整改。
三、存在问题1、是学校、幼儿园及周边个别商店还存在过期或小麻辣食品，虽然没有造成重大事故，但存在安全隐患;2、是个别小吃店的从业人员没有餐饮服务许可证，健康难以保证;3、是校园周边的流动摊点卫生较差，食品安全难于保证。
四、下一步工作措施1、是迅速切实可行的工作方案，集中人力、物力，对学校、幼儿园食堂及其周边的食品进行长期监督。
2、是继续搞好学校、幼儿园及周边食品安全工作。
定期对学校、幼儿园及周边食品安全工作进行检查，对存在的问题使其进行限期或当场整改。
校园食品安全隐患排查整治工作情况报告第2篇为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。
学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。
中学学校食品安全专项整治工作总结报告（2篇）
中学学校食品安全专项整治工作总结报告学校食堂卫生安全是一项直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全，关系到我校教育教学工作的正常展开，我校为进一步加强在食品卫生安全方面的工作预防和控制食品中毒，食源性疾病的发生，确保广大师生员工饮食卫生安全，经校领导班子研究决定，在全校范围内展开“食品卫生安全专项整治”活动，消除食品卫生安全隐患，具体措施以下：一、成立领导小组、加强领导进步熟悉自接到“通知”后，我校领导班子马上召开紧急会议，在集中学习上级“通知”后，成立了“整治专项小组”，由徐宇球任组长，何忠武、杨小红任副组长，对学校的食品卫生全权负责，认真检查，随时监视、加强管理。
____月____日召开全体师生大会，由专项小组负责，向全体师生加强思想教育、进步熟悉，会上由何忠武做了《我校食品安全专项整治》的工作报告、徐宇球做了集中的总结。
会后“整改专项小组”责成各班主任、食堂____、小卖部经理、本着对学生负责的精神；继续加强教育、进步熟悉。
二、组成检查小组、集中检查、有的放矢____月____日下午，由徐宇球任组长的检查小组对食堂、小卖部及学校水井进行了认真核对，对各种食品的抽样检查结果显示：这些商品来货渠道正规，经过严格的卫生检验且在保质期内销售，学校食堂卫生状态基本符合要求。
三、确立规章制度，定期抽查、责任到人1、与学校小卖部法人代表黄真堂签定协议，具体要求以下：a、严禁学校小卖部出售“在无食品”b、严禁学校小卖部出售过（期变质食品。
c、小卖部的售货员必须定期体检。
2、学校食堂设专门管理职员、学校与____黄新军鉴定协议，具体要求以下：a、要采购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜。
b、蕴躲和保管、要做到“四隔离”、对蕴躲室要定期消毒、透风。
c、剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准卖回锅菜。
d、餐厅要做到空气清新，地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架e、卫生消毒措施要齐全、并有专门的消毒职员f食堂工作职员要每月做一次体检对小卖部、食堂，整改小组定期抽查、责任到人，一旦出现题目追究其法律责任.四、明确监视方案、设置投诉电话、举报箱为保证食品安全整改工作落到实外，收到实效，特在学校橱窗明确监视方案、主有以下四点：1、学校食堂、小卖部应对全体师生的健康与安全负责、随时随地接受全体师生的监视。
校园食品安全调查报告7篇
校园食品安全调查报告7篇校园食品安全调查报告1一、前言当前，国内层出不穷的食品安全问题使得“食品安全”已成为了一个社会热点词汇，是人们谈论的重点话题。
俗话说“民以食为天”，学校食品安全更是重中之重，它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到高校的工作、学习、生活秩序，也直接关系到高校和社会的稳定。
因此，我们课题小组展开了这一次关于校园食品安全的调查。
希望通过这次调查，可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来，也借此提高同学们的食品安全意识。
二、课题的展开本次调查以问卷法为主，实地考察、访谈法为辅。
我们对学校的一些饮食场所进行了实地考察，来了解那些广大师生常去的主要餐饮场所在确保食品质量安全的方面所做的具体措施以及他们对食品安全相关知识的了解和态度，并希望借助我们的问卷调查反馈结果，使他们了解到目前师生们对他们的举措提出的建议和看法，并且在未来有针对性的进行改进。
此外，我们还通过问卷调查方式，了解同学们对我校食品安全现状的认识和评价。
另外为了保证结果的客观性与准确性，我们还采用了观察法与文献法。
观察法主要是我们结合身边的实际情况，以及自己的所见所闻，来进行一个情况研究。
除此之外，我们还用到文献法，在浏览一些资料，文献，尤其是网络资源、报刊等二手资料，甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。
三、调查的结果及分析调查问卷总结：为进一步提高学生的食品安全意识，强化学生的自我保护能力，健全校园食品安全保障体系，推进校园食品安全文化建设，建设和谐校园。
四川大学软件学院20__级3班的活动小组针对目前校园食品安全现状及学生的消费特点，制作了关于校园食品安全问题调查表，于10月底11月在全校范围内进行抽样调查，共发放调查问卷84份，收回84份，有效问卷84份。
根据问卷表所反映的内容，有以下一些情况：一、有74.6%的学生一般选择在食堂就餐，22%的学生在学校周边的小摊点或小餐馆就餐。
“校园餐”专项整治自查行动
“校园餐”专项整治自查行动为贯彻落实《关于在校园内开展食品安全专项整治的通知》精神，进一步加强校园食品安全工作，确保广大师生饮食安全，我校决定开展为期一个月的。
现将自查行动的开展情况报告如下：一、自查行动的背景和意义校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，事关学校的教育教学秩序和稳定。
近年来，我国校园食品安全事件时有发生，严重影响了广大师生的生活和学习，引起了社会的高度关注。
开展校园食品安全专项整治，是保障和改善民生的重要举措，是加强校园安全管理的重要内容。
此次自查行动旨在深入查找校园食品安全工作中存在的问题和不足，进一步规范校园食品经营行为，提高校园食品安全管理水平，确保校园食品安全。
二、自查行动的组织开展自查行动由学校食品安全工作领导小组统一领导，学生食堂、小卖部、超市等食品经营单位积极参与。
自查行动主要包括以下几个方面：1. 食品安全管理制度建设情况：检查学校食品安全管理制度是否健全，是否得到有效执行。
2. 食品安全管理人员和从业人员情况：检查食品安全管理人员和从业人员是否具备相应的资质，是否遵守食品安全操作规程。
3. 食品采购和储存情况：检查食品采购是否符合国家食品安全标准，是否建立食品进货查验记录制度，食品储存是否符合要求。
4. 食品加工制作情况：检查食品加工制作是否符合食品安全要求，是否使用非法食品添加剂，是否有过期、变质、污染等不符合食品安全标准的食品。
5. 食品销售情况：检查食品销售是否符合食品安全要求，是否有虚假宣传、欺诈等违法行为。
6. 食品安全事故应急处理情况：检查学校食品安全事故应急预案是否制定，是否进行过应急演练。
三、自查行动的发现和整改通过自查行动，我们发现了一些问题和不足之处，主要包括：1. 部分食品经营单位食品安全管理制度不健全，未严格执行食品进货查验记录制度。
2. 部分从业人员未取得相应的食品安全职业资格证书，食品安全意识和素质有待提高。
3. 部分食品储存条件不符合要求，存在食品变质、污染的风险。
学校校园餐专项整治自查报告
学校校园餐专项整治自查报告一、引言本报告旨在详细阐述我校针对校园餐专项整治工作的自查情况。
本次自查是为了确保校园餐饮安全，保障师生身体健康，根据教育部门相关文件要求，对我校校园餐饮环境、食品卫生管理、食品质量等方面进行的全面检查和整改。
二、自查范围与重点本次自查范围包括学校食堂、小吃部、超市等校园餐饮相关场所。
重点检查以下内容：1. 餐饮场所卫生状况；2. 食品原材料采购、储存、加工过程；3. 食品安全管理制度落实情况；4. 餐饮从业人员健康及培训情况；5. 食品质量与安全。
三、自查情况概述1. 餐饮场所卫生状况良好，但部分餐具清洗消毒环节需加强。
2. 食品原材料采购规范，储存、加工过程基本符合卫生要求，但个别食材保鲜措施需改进。
3. 食品安全管理制度基本落实，但仍需加强部分环节的监管力度。
4. 餐饮从业人员健康状良好，定期培训到位，但部分人员操作规范需进一步强化。
5. 食品质量总体良好，但部分食品保质期管理需加强。
四、具体自查问题及整改措施1. 部分餐具清洗消毒不彻底。
采取措施：增加清洗消毒设备投入，加强餐具消毒流程管理。
2. 个别食材保鲜措施不到位。
采取措施：完善食材储存设施，加强食材保鲜管理。
3. 部分环节监管力度不足。
采取措施：加强食品安全管理制度的落实，加大监管力度，确保食品安全。
4. 部分人员操作规范需强化。
采取措施：加强从业人员培训，提高操作规范性。
5. 部分食品保质期管理不严。
采取措施：加强食品采购验收管理，严格把控食品保质期。
五、整改成果评估与持续改进方向经过本次整治自查，我校在校园餐饮食方面取得了显著成果，但仍存在一些需要改进的地方。
我们将对整改措施进行持续跟踪评估，确保整改措施落到实处。
我们将持续改进以下方面：1. 加大投入，提升餐饮场所硬件设施水平；2. 加强食品安全宣传教育，提高师生食品安全意识；3. 完善食品安全管理制度，加大执行力度；4. 定期组织自查自纠，及时发现并解决问题；5. 与相关部门密切合作，共同推动校园餐饮食安全工作。
校园饮食卫生检查结果通报
校园饮食卫生检查结果通报
校园饮食作为学生日常生活的重要组成部分,其卫生状况直接关系到师生的身体健康。
我校近日开展了一次全面的校园饮食卫生检查,现将检查结果通报如下:
整体情况良好,仍需进一步提升
我校各餐厅在日常管理和操作规程上基本达标,饮食卫生状况较为理想。
但也发现一些需要进一步改善的地方,主要包括:
部分餐厅存储环境较为潮湿,存在部分食材变质隐患。
个别就餐环境卫生情况一般,就餐区域清洁度有待提高。
少数餐厅烹饪操作规范性仍需加强,存在一定的食品安全隐患。
我们将进一步加大对这些问题的监管力度,要求相关餐厅立即整改,确保校园饮食环境更加安全卫生。
餐厅食品溯源体系有待健全
我校已建立较为完善的食品采购和监管制度,但在食品溯源方面仍存在一定短板。
部分餐厅在食材来源和进货渠道记录不够详细,无法做到全过程可追溯。
这给我们的食品安全管理带来了一定挑战。
接下来,我们将进一步强化餐厅食品溯源体系建设,要求各餐厅完善台账记录,确保食品来源可查,为师生提供更放心的就餐环境。
持续优化,确保校园就餐安全
校园饮食卫生关系广大师生的身心健康,我校将继续加大对相关工作的重视力度。
我们将持续优化校园餐饮管理措施,切实保障广大师生的饮食安全。
也希望广大师生能够主动关注并监督校园饮食卫生状况,共同维护校园就餐环境。
让我们携手共建更加安全卫生的校园饮食文化,为广大师生营造舒适、放心的就餐氛围。
学生餐专项整治排查方案
一、指导思想为保障广大师生的饮食安全，提高学生餐质量，根据国家有关食品安全法律法规和文件要求，结合我校实际情况，特制定本专项整治排查方案。
二、工作目标通过开展学生餐专项整治排查工作，全面掌握我校学生餐的供应情况，发现问题并及时整改，确保学生餐质量，保障师生饮食安全。
三、组织领导成立学生餐专项整治排查工作领导小组，负责统筹协调、组织实施和监督检查。
组长：校长副组长：分管副校长、后勤保障部负责人成员：各年级组长、班主任、食堂管理人员、食品安全管理人员等。
四、排查范围及内容1. 排查范围：全校所有学生食堂、小卖部、学生公寓餐厅等学生用餐场所。
2. 排查内容：（1）食堂食品原料采购、储存、加工、销售环节的规范性；（2）食堂设施设备、环境卫生、从业人员健康管理等方面的情况；（3）食堂食品安全管理制度落实情况；（4）食堂食品安全事故应急预案的制定和演练情况；（5）学生餐价格、质量、口味等方面的满意度。
五、排查方法1. 实地检查：对食堂、小卖部、学生公寓餐厅等学生用餐场所进行现场检查，查看设施设备、环境卫生、从业人员健康管理等方面的情况。
2. 文件审查：查阅食堂采购、储存、加工、销售等环节的记录和资料，检查食品安全管理制度落实情况。
3. 问卷调查：通过问卷调查了解学生对食堂食品价格、质量、口味等方面的满意度。
4. 专项检查：针对排查中发现的问题，进行专项检查，确保问题整改到位。
六、排查时间及要求1. 排查时间：即日起至2024年X月X日。
2. 要求：（1）各相关部门要高度重视，认真组织排查工作；（2）排查过程中，要严格遵守国家法律法规，确保排查工作顺利进行；（3）对排查中发现的问题，要及时整改，确保整改措施落实到位；（4）对排查工作进行全面总结，形成报告，报学校领导审批。
七、工作保障1. 加强组织领导，明确责任分工，确保排查工作有序开展；2. 加强宣传引导，提高师生对食品安全重要性的认识；3. 加强监督检查，确保排查工作取得实效；4. 加强信息报送，及时上报排查工作进展情况。
XX学校食堂典型事例
家长来参与用餐更放心——XX学校典型事例自5月下旬中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题整治工作开展以来，夏县XX学校高度重视，在3轮自查自纠的基础上，认真做好突出问题的整改工作，现将整改中的典型事例予以汇报。
一、发现问题情况在专项整治工作中，检查组发现XX学校在食品安全方面存在消毒温度不低于120度（记录为100度），留样本记录没有精确到分，灭火器数量少的问题。
在规范财务方面存在21年至今无会计账本，未设置出入库台账，21年至今燃油燃料无正式发票的问题。
二、主要做法措施XX学校针对在整治工作中发现的问题，采取了以下措施：1、对消毒人员进行培训，强调所有消毒温度不低于120度，留样记录由专人填写，精确到分。
配齐配足灭火器，同时开展灭火器的使用培训，确保出现紧急情况会使。
2、规范食堂的财务管理，所有票据必须按规定入账，定期对食堂账目进行清查。
3、邀请家长参与到食堂管理中，一是邀请学生家长来学校食堂帮厨。
二是每月一次的“食堂开放日”，让学生家长代表走进学校食堂，参观、交流、探讨，与学生共进午餐。
三、取得的实效学生家长XX来校帮厨后，除了方便照顾孩子上学外，还能了解食堂的卫生管理情况，她成为了学校食堂工作和家长之间沟通的桥梁，通过抖音对食堂饭菜进行宣传，家长更放心。
学校通过开展“食堂开放日”活动，让家长代表参观食堂。
家长们亲眼目睹了食堂管理规范严格，所有的食材、调料分类摆放整齐，食材都由新绿野公司统一供应。
厨具、餐具都是从消毒柜中取出来才使用。
XX学校对食品安全管理问题立行整改，压实责任，力求实效，邀请家长参与，切实做到了校长陪餐，食堂账目公开，更加有效地督促食堂职工树立食品安全卫生意识，提高饭菜质量，自觉接受社会监督。
四、下一步打算计划今后XX学校会更加尽职尽责，认真改善服务质量，把食堂工作做到更好，更扎实。
努力打造一个让学生开心、家长满意、教师幸福的食堂。
XX学校X年X月X日。
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卓楼中学进行食品卫生安全专项检查西岗讯（通讯员苏长文）为切实加强校园安全工作，坚决遏制校园食品卫生卫生事故的发生，确保师生食品安全。
3月17日下午，卓楼中学组织总务处、安全办、医务室负责人一起对学校食堂、超市进行了专项检查。
检查过程中，检查组逐一查看了商品的出厂日期、保质期、安全卫生标志和进货渠道、资质等。
并对食品从业人员进行安全警示教育：要严把食品质量关，杜绝违规操作现象。
对检查中发现的问题及时进行整改。
安全无小事，防范需未然。
我校将继续加强长效监控，确保学校食品卫生安全。