食疗与养生
食疗调理养生食谱表
食疗调理养生食谱表1. 红枣粥红枣是非常有益于养血的食材，将红枣煮成粥能够滋润肌肤，提高免疫力。
方法：将适量的红枣洗净，加入适量的糯米和清水，煮成粥状即可。
2. 茶树菇炖鸡汤茶树菇具有滋养肝脏、养颜美容的功效，与鸡肉一起炖汤可以增加食欲，提高身体的抵抗力。
方法：将鸡肉切块，茶树菇切片，加入适量的水和调味料，用文火慢炖2小时。
3. 黑豆糖水黑豆富含蛋白质和多种维生素，可以提高体内的代谢功能，促进血液循环。
方法：将黑豆浸泡1小时后，煮熟，加入适量的冰糖和水，煮沸即可。
4. 紫菜蛋花汤紫菜含有丰富的维生素和矿物质，能够滋养肌肤，补充营养。
方法：将紫菜撕成小块，打入鸡蛋，加入适量的盐和清水，煮沸即可。
5. 菠菜炒蛋菠菜富含维生素C和叶酸，能够提高免疫力和补血。
方法：将菠菜焯水后切碎，打入鸡蛋，加入适量的盐和油，翻炒均匀即可。
6. 豆腐海带汤豆腐和海带都是补充碘元素的好食材，能够促进新陈代谢，维持身体健康。
方法：将豆腐和海带切块，加入适量的水和调味料，煮沸即可。
7. 绿豆粥绿豆具有清热解毒、消肿利尿的作用，能够排除体内的湿气。
方法：将绿豆洗净，加入适量的水和糯米，煮成粥状即可。
8. 鲈鱼炖老母鸡鲈鱼富含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，能够保护心脏健康。
老母鸡则具有滋养肌肤、强健身体的功效。
方法：将鲈鱼和鸡肉切块，与适量的水和调味料一起慢炖。
9. 黄瓜冰糖水黄瓜含有丰富的维生素C和水分，能够清热解暑，保持肌肤的水润。
方法：将黄瓜切片，加入适量的冰糖和清水，冷藏后即可食用。
10. 红薯紫米粥红薯富含膳食纤维和多种维生素，能够促进消化，增强免疫力。
紫米则具有滋补益气、抗衰老的功效。
方法：将红薯和紫米一起煮熟，加入适量的水和糖，煮成粥状即可享用。
食疗养生的方法
食疗养生：健康生活的秘密武器食疗，顾名思义，就是通过食物来治疗疾病，养生保健。
食物不仅是我们日常能量的来源，更是我们身体所需的营养素的来源。
合理利用食物，可以有效地帮助我们改善健康，预防疾病，甚至在某些情况下，可以治愈疾病。
本文将详细介绍食疗养生的各种方法，帮助您了解如何通过食物来达到养生的目的。
一、合理搭配，均衡营养食疗的第一步，就是合理搭配食物，保证摄入均衡的营养。
人体需要多种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
这些营养素可以通过不同的食物来源获取。
为了保证营养均衡，建议每天摄入五大类食物：谷物、豆类、肉类、蔬菜水果、奶制品。
同时，要避免挑食和偏食的不良饮食习惯，以免造成营养不均衡。
二、药食同源，发挥食物的药效中国自古就有“药食同源”（食物也是药物，同样具有药效）的说法。
许多食物本身就具有保健和治疗的功效。
例如，生姜可以驱寒保暖，红枣可以补血养气，枸杞可以补肾益肝等。
了解并合理利用这些“药食同源”的食物，可以在享受美食的同时，达到养生的目的。
三、四季食疗，顺应自然根据四季的变化，调整食疗的方法，也是养生的重要一环。
春夏秋冬，每个季节都有对应的气候特点和人体需求。
春天适合食用辛温的食物，如葱、姜、蒜、韭菜等；夏天适合食用清淡的食物，如绿豆、西瓜等；秋天适合食用滋润的食物，如梨、藕等；冬天则适合食用温热的食物，如羊肉、桂圆等。
四、特殊人群的食疗不同年龄、性别、身体状况的人，需要不同的食疗方法。
例如，儿童应注重营养均衡，避免油炸和高糖食品；孕妇和产妇应注重营养和易于消化；老年人应注重低盐、低脂、高纤维的食物。
对于患有特定疾病的人，如糖尿病、高血压、痛风等，也需要根据医生的建议来调整饮食。
五、健康零食，适时适量零食的选择同样影响健康。
选择健康的小零食，如坚果、水果、酸奶等，不仅可以满足味蕾的需求，还可以提供一定的营养素。
避免选择高糖、高盐、高脂肪的零食，如糖果、薯片、巧克力等。
六、规律饮食，避免过饥过饱规律的饮食是保持健康的必要条件。
养生食疗食谱大全书集
养生食疗食谱大全书集
以下是一些养生食疗食谱大全：
1. 红枣茶：将适量红枣洗净后放入锅中，加入足够的水煮沸，然后倒入茶杯中即可饮用。
此茶能补血养气。
2. 枸杞蜂蜜水：将适量的枸杞和蜂蜜放入杯中，冲入开水，静待片刻后即可食用。
此饮品具有养肝明目的作用。
3. 核桃糊：将适量核桃仁研磨成粉末，加入适量的蜂蜜和牛奶搅拌均匀，然后倒入杯中食用。
此糊具有滋补脑力的功效。
4. 银耳莲子汤：将适量的银耳和莲子洗净后放入锅中，加入适量的水煮沸，煮至银耳和莲子变软糯，加入冰糖调味即可。
此汤具有润肺养颜的作用。
5. 蒸柚子皮：将柚子皮放入蒸锅中蒸熟，然后捣碎成粉末，每天取适量粉末加入热水冲泡，即可饮用。
此茶有祛湿化痰的效果。
6. 苦瓜汁：将苦瓜切成片状后，放入榨汁机中榨取汁液，加入适量的蜂蜜调味后即可饮用。
此汁能清热解毒。
7. 百合粥：将适量百合洗净后泡发，加入适量的米和水煮熟，加入冰糖调味后即可食用。
此粥有滋阴养肺的作用。
8. 平菇豆腐煲：将适量平菇和豆腐切块，放入锅中加入足够的
清汤或水煮沸，加入适量的盐和鸡精调味即可。
此菜具有增强免疫力的效果。
9. 紫薯红枣粥：将适量紫薯和红枣洗净后剁成泥状，加入适量的米和水煮熟，加入适量冰糖调味即可。
此粥有补血养颜的作用。
10. 黄瓜鱼薯芋粥：将黄瓜、鱼、薯芋切成片状，加入适量的米和水煮熟，加入适量盐和鸡精调味即可。
此粥有清热解毒的效果。
请根据个人需求和口味选择适合自己的食谱，并在食用之前与医生或营养师咨询。
养生食疗食谱大全图文版
养生食疗食谱大全图文版以下是养生食疗食谱大全的内容，其中不包含任何标题：一、当归枸杞炖鸡食材：当归、枸杞、鸡肉步骤：1. 洗净鸡肉，切成适当大小的块。
2. 锅中加入适量水，放入当归和枸杞，煮沸。
3. 将鸡块放入锅中，炖煮30分钟至熟。
4. 加入适量盐调味即可。
二、银耳莲子汤食材：银耳、莲子、冰糖步骤：1. 将银耳洗净，用温水浸泡30分钟后撕成小块。
2. 莲子洗净，备用。
3. 锅中加入适量水，放入银耳和莲子，煮沸。
4. 转小火炖煮30分钟至软烂。
5. 加入适量冰糖调味即可。
三、红豆薏米粥食材：红豆、薏米、糯米步骤：1. 将红豆、薏米、糯米混合后用水洗净，备用。
2. 锅中加入适量水，放入洗净的豆米，煮沸。
3. 转小火炖煮30分钟至粥熟软。
4. 可根据个人口味加入适量冰糖调味。
四、苦瓜鳝鱼汤食材：苦瓜、鳝鱼、葱姜蒜步骤：1. 苦瓜去皮，切成薄片；鳝鱼清洗干净，切段。
2. 锅中加入适量水，放入葱姜蒜煮沸。
3. 加入苦瓜和鳝鱼，煮沸后转小火炖煮20分钟。
4. 加入适量盐和其他调味料即可。
五、山楂蜂蜜茶食材：山楂、蜂蜜步骤：1. 将山楂洗净。
2. 锅中加入适量水，放入山楂，煮沸。
3. 将煮熟的山楂捣烂或放入搅拌器中搅打成泥状。
4. 将山楂泥加入适量的蜂蜜中搅拌均匀。
5. 每天早上空腹饮用一杯。
六、香蕉牛奶粥食材：香蕉、牛奶、燕麦片步骤：1. 将燕麦片加入适量水中煮沸。
2. 将香蕉切成小块。
3. 煮熟的燕麦片中加入香蕉块，加入适量牛奶。
4. 搅拌均匀后即可食用。
七、红枣核桃糊食材：红枣、核桃步骤：1. 将红枣去核，将核桃洗净。
2. 红枣和核桃一起放入搅拌机中搅打成糊状。
3. 可根据个人口味加入适量蜂蜜调味，搅拌均匀即可。
八、苹果黄瓜汁食材：苹果、黄瓜步骤：1. 将苹果去皮，切成小块；黄瓜洗净，切成小段。
2. 将苹果和黄瓜放入榨汁机中榨取汁液。
3. 可根据个人口味加入适量蜂蜜调味。
4. 饮用前可将汁液冷藏一段时间以增加口感。
养生食疗食谱大全及功效
养生食疗食谱大全及功效
1. 黄豆芽炒萝卜丝
药用价值：具有利尿、消肿、消食等功效，适用于肾脏不好、水肿消退缓慢以及消化不良等症状。
2. 苦瓜煮蛋
药用价值：苦瓜具有清热解毒、降血糖、降胆固醇等效果，
常用于调节血糖、减肥以及清热解暑。
3. 芦笋炒鸡肉
药用价值：芦笋富含丰富的维生素和矿物质，有助于提高免
疫力、促进新陈代谢和消化，常用于调理肠胃功能以及增强身体的抵抗力。
4. 玉米薏米排骨汤
药用价值：薏米具有健脾利湿、消肿利尿的功效，玉米含有
丰富的膳食纤维和维生素，常用于消除水肿、湿气重等问题。
5. 黄瓜莲藕汤
药用价值：黄瓜和莲藕都具有清热解毒、滋阴润燥的作用，
可用于保养肌肤、清热解毒以及润肺止咳。
6. 紫薯煮银耳
药用价值：紫薯具有丰富的抗氧化剂，有助于延缓衰老，银
耳富含胶质，有润肺止咳、抗衰老的作用。
7. 红枣莲子粥
药用价值：红枣具有补气养血、健脾益肠的功效，莲子对于
心脾失调、健忘多梦等症状有一定的改善作用。
8. 茶树菇白菜炖豆腐
药用价值：茶树菇具有抗氧化、提高免疫力的效果，白菜含
有丰富的维生素C和纤维素，常用于滋补肺胃、增强抵抗力。
9. 枸杞山药粥
药用价值：枸杞具有滋补肝肾、明目、美容等功效，山药有
益气补虚的作用，常用于改善肾虚引起的腰膝酸软、消化不良等问题。
10. 蘑菇竹笋炒鸡胸肉
药用价值：蘑菇富含维生素B和膳食纤维，竹笋具有清热
解毒、降血脂的功能，常用于促进消化、调节血脂。
健康的养生食疗食谱大全
健康的养生食疗食谱大全
1. 早餐：
- 燕麦粥：煮熟的燕麦加入适量的果仁和蜂蜜。
- 温牛奶：加热的牛奶中加入一小勺蜂蜜。
2. 午餐：
- 紫菜寿司卷：用紫菜包裹饭团，填充蔬菜、寿司醋和煮熟
的鱼肉。
- 素菜炒面：用各种蔬菜和面条炒至熟透，加入少量酱油调味。
3. 下午茶：
- 水果拼盘：切割各种新鲜水果，如香蕉、苹果、葡萄等。
- 坚果混合物：将各种坚果混合在一起食用，如杏仁、核桃、腰果等。
4. 晚餐：
- 蒸鱼片：将鱼片放入蒸锅中蒸熟，可加入姜片和蒜末提香。
- 素炒豆腐：将豆腐切块后炒至金黄，加入青菜和蘑菇一起炒。
5. 宵夜：
- 豆浆糊：用豆浆粉和热水调制成糊状，可加入蜂蜜和果仁。
- 低脂酸奶：选择无糖添加的低脂酸奶，加入新鲜水果作为
调味。
6. 饮品：
- 枸杞茶：将枸杞和红枣放入开水中泡制，可添加蜂蜜调味。
- 绿茶蜂蜜：将绿茶用80℃的热水冲泡，加入适量的蜂蜜搅匀。
7. 甜品：
- 红枣糯米糍：将红枣和糯米混合搅拌，加入适量水蒸熟后
切块。
- 蜂蜜柚子茶：将柚子切片后放入热水中泡制，加入蜂蜜搅
拌均匀。
注意：以上食谱仅供参考，具体的食材和调味品可根据个人喜好和身体需求进行调整。
请在饮食前咨询营养师或医生的意见。
食疗的养生食谱
食疗的养生食谱
1. 清热去火食谱
- 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，拌入蒜末、醋、盐和少许花
椒粉，清凉解暑。
- 苦瓜炒蛋：将苦瓜切片，与鸡蛋一起炒至熟，有清热解毒
的作用。
- 薏米莲子糖水：将薏米和莲子煮熟，加入适量冰糖煮溶，
饮用具有清热养阴的功效。
2. 补血养颜食谱
- 红枣山药粥：将红枣、山药、糯米一起煮粥，营养丰富，
有益气补血的效果。
- 煮蛋糊：将鸡蛋打散，加入适量糖和牛奶一起煮成糊状，
富含蛋白质和营养，有滋阴养颜的作用。
- 红枣核桃糊：将红枣和核桃一起煮熟，打成糊状，有滋补
养颜的效果。
3. 健脾养胃食谱
- 干姜炖牛肉：将牛肉切块，加入适量干姜和调料一起炖煮，对于脾胃虚弱有滋补作用。
- 木耳莴苣拌豆腐：将木耳、莴苣和豆腐一起拌食，富含纤
维素，有助于健脾消食。
- 红枣粥：将红枣和糯米一起煮成粥，对于脾胃虚寒有温暖
作用。
4. 温补肾气食谱
- 黑豆糖水：将黑豆煮熟，加入适量冰糖煮溶，有补肾壮阳
的效果。
- 杞子炖羊肉：将杞子和羊肉一起炖煮，富含营养，对于肾
虚有补益作用。
- 红枣炖鸡蛋：将红枣和鸡蛋一起炖煮，有滋阴补肾的功效。
每日健康养生小知识食疗
每日健康养生小知识食疗
随着生活水平的提高，人们对健康养生的重视也越来越高。
食疗作为中华传统
养生文化中的重要组成部分，一直以来都备受推崇。
食品中蕴含着丰富的营养成分，合理食疗不仅能够调理身体，还能够预防疾病，今天我们就来分享一些每日健康养生小知识食疗。
粗粮多吃有益
粗粮富含膳食纤维和维生素，对于促进肠道蠕动、减少便秘、降低血糖、血脂
等方面有着积极的作用。
平时可以适量多食用粗粮，比如玉米、燕麦、糙米等，这对于维持身体健康非常重要。
鱼肉多补充营养
鱼肉中富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对于保护心血管、维持神经系统稳定
等有益处。
适量食用鱼肉可以增加人体对蛋白质和必需脂肪酸的摄入，对于养生保健大有好处。
温水清宫益离
温水对于清腸通便、保持消化道正常运作有很好的促进作用，每天喝一杯温水
有助于排泄体内废物、调整体内酸碱平衡。
常饮温水可以提高身体的新陈代谢水平，保持身体的健康状态。
多吃果蔬有助健康
蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，对于促进肠道蠕动、增强免疫力、预防老年痴呆症等都有益处。
每天保证摄入足够的水果和蔬菜，对于保持健康非常重要。
在日常生活中，通过合理的食疗方式，选择对身体有益的食物，可以帮助我们
更好地维护身体健康。
每日健康养生小知识食疗，我们应该时刻关注自己的饮食习惯，合理搭配食物，为自己的健康加油！愿我们身体健康，生活幸福！。
食疗养生食谱类型
食疗养生食谱类型
1. 清热解毒类
- 莲藕炒菊花：将莲藕切片，与菊花一起炒至烂熟，具有清热
解毒的作用。
- 银耳莲子羹：将银耳、莲子和糖一起煮成羹状，具有润肺清热、解毒的功效。
- 柚子蜜炖雪梨：将柚子去皮取果肉，与雪梨和蜂蜜一起炖煮，有清热解毒、润肺止咳的效果。
2. 补气养血类
- 红枣山药糯米粥：将红枣、山药和糯米一起煮成粥，具有补
气养血、健脾益胃的功效。
- 黑豆糖水：将黑豆和红糖煮成糖水，有补气养血、益肾强身
的作用。
- 鸡蛋煮香菇：将鸡蛋和香菇一起煮熟，有补气养血、健脾益
肾的效果。
3. 营养丰富类
- 紫米红豆粥：将紫米和红豆一起煮成粥，富含多种维生素和
矿物质。
- 鲜蔬果汁：将新鲜蔬菜和水果榨汁饮用，提供营养丰富的补充。
- 蔬菜沙拉：将各种蔬菜切丝丁，拌入调味料，作为营养丰富
的开胃菜。
4. 养肝明目类
- 黑木耳炒莲藕：将黑木耳和莲藕一起炒食，具有养肝明目、
清热解毒的作用。
- 红糖姜汤：将红糖和姜片煮成甜汤，有养肝明目、温暖身体
的效果。
- 红枣银耳汤：将红枣和银耳煮成汤，有滋阴养肝、润肺明目
的作用。
5. 健脾养胃类
- 荷叶瘦肉粥：将荷叶、瘦肉和米一起煮成粥，有健脾养胃、
清热解毒的功效。
- 枸杞山药粥：将枸杞、山药和糯米一起煮成粥，具有健脾养胃、益肾养肺的作用。
- 芝麻红糖糕：将芝麻、红糖和糯米粉一起蒸熟，有健脾养胃、补血润燥的效果。
中医的饮食养生和食疗
中医的饮食养生和食疗“饮食养生，医食同源”。
饮食与健康息息相关，而中医的饮食养生和食疗更是一门深厚而宝贵的中华文化。
在中医看来，饮食不仅是满足身体能量需求的必需品，更是调节身体阴阳平衡、保持人体健康的重要手段。
本文将从中医的角度，为读者简要介绍中医的饮食养生和食疗。
一、中医的饮食养生中医认为，饮食是人们日常生活中最基本、最直接的影响身体健康的因素。
中国传统饮食养生观念主张，人们应当根据自己的体质和各种疾病的特征，选择合适的食物进行搭配和食用。
具体而言，饮食养生应从以下几个方面考虑。
1. 粗细搭配。
中医认为，人食五谷杂粮可获得充足的能量和养分，但过粗过细都会影响健康。
过于细软的食品容易引起消化系统病变，过于粗硬的食品则容易引起消化不良。
因此，应当在饮食中合理搭配粗、细食品。
2. 味道搭配。
中医认为，食物的味道与身体某些器官和功能有关。
五味调和，可使人体获得更多的养分和营养，同时能够使人保持良好的口感。
具体而言，中医主张口味应该酸甜苦辣咸五味搭配，以达到五味调和，不偏不倚的效果。
3. 食物的性温热凉。
中医认为，食物的性温热凉与身体的阴阳平衡有关。
应根据个人体质、季节气候和疾病症状的不同，选择相应的食物进行调养。
4. 合理搭配。
中医认为，饮食养生既不能太过繁琐，也不能过于简单。
应根据个人实际情况，合理选择搭配饮食，符合身体健康的情况。
二、中医的食疗中医食疗是中医养生学的重要组成部分，它是中医调理疾病和预防疾病的重要方法。
中医食疗有效性得到了世界各地广泛的认可和推广。
具体而言，中医食疗可从以下几个方面实践。
1. 调节脾胃中医认为，脾胃为“后天之本”，脾胃不好，人就会有许多疾病。
在饮食中加入一些宽中和、益气健脾，温中消食的食材，可以有效调节脾胃功能，增强身体免疫力。
如山药、芡实、莲子、山楂等，可以增强脾胃功能。
2. 消炎止痛中医认为，有些食物具有调理气血和养生修身的特质。
例如，常见的蜂蜜、红枣、花生、核桃等，都具有消炎止痛、滋阴养血、益气健脾等功效，适宜疾病初期的预防和治疗。
中医的养生保健与食疗
宜食用滋阴养液的食物， 如银耳、百合、梨、香
蕉等。
宜食用补气食物，如山 药、大枣、蜂蜜等。
宜食用补血食物，如龙 眼肉、枸杞子、桑椹等。
注意饮食有节
定时定量
保持规律的饮食习惯，避免暴饮 暴食。
适量饮食
根据自身需要摄入适量的食物，避 免过饱或过饥。
均衡营养
合理搭配各类食物，保证摄入全面 的营养素。
详细描述
中医认为，适当的运动可以促进气血流通、强健筋骨，有助于身体健康。运动养 生法包括太极拳、八段锦、五禽戏等多种形式，可根据个人体质和兴趣选择适合 自己的运动方式。
气功养生法
总结词
通过调息、意念等手段来达到锻炼身体 和内心的效果，进而增强体质、预防疾 病。
VS
详细描述
气功养生法注重调气、调神、调身，通过 调节呼吸、意念等来平衡体内气机，以达 到锻炼身体和内心的效果。长期坚持气功 锻炼，有助于提高身体免疫力、增强体质 ，预防疾病。
保精养气
总结词
保持精气神的充足和调和，以达到延年益寿的目的。
详细描述
中医认为，精、气、神是人体生命的三大要素，保持精 气神的充足和调和是养生保健的重要原则。保精养气的 原则要求人们通过合理的饮食、运动和休息等手段，调 节身体内部的生理机能和代谢功能，以保持身体健康和 精力充沛。例如，合理的饮食可以提供足够的营养物质 ，维持身体的正常生理功能；适当的运动可以促进血液 循环和新陈代谢，增强身体的免疫力；充足的休息可以 恢复身体的疲劳和损伤，保持精力充沛。
因时制宜
四季养生
根据四季的气候特点和人体生理 变化，制定相应的食疗方案。例 如，春季宜养肝，夏季宜养心，
秋季宜养肺，冬季宜养肾。
节气养生
根据节气的变化，选择适合的食 物和食疗方法。例如，春分、秋 分时应注意平衡饮食，冬至时宜
食疗大全养生食谱讲解
食疗大全养生食谱讲解食疗大全养生食谱讲解如下：1. 红枣养生粥：将红枣、糯米、红豆、莲子一起煮成粥，可补血养颜，调理气血不足。
2. 黑木耳炒黄豆：将黑木耳和黄豆一同炒熟，富含铁质和植物蛋白质，有利于补血补气。
3. 杏仁糊：将杏仁研磨成粉，加入水中煮熟，可以滋润肺脏，润燥止咳。
4. 紫菜蛋花汤：将紫菜和鸡蛋一同加入汤中煮熟，富含维生素和矿物质，有益于滋养肌肤。
5. 红糖姜茶：将红糖和姜片加入开水中煮沸，有助于温暖身体，活血散寒。
6. 枸杞猪肝粥：将枸杞和猪肝一起煮成粥，具有滋阴补血的功效。
7. 蜂蜜柠檬水：将蜂蜜和柠檬汁加入水中，可以提高免疫力，美白肌肤。
8. 红豆薏米粥：将红豆和薏米一起煮成粥，有利尿消肿，排毒养颜。
9. 苦瓜鸡蛋汤：将苦瓜和鸡蛋一同煮成汤，可清热解毒，降血糖。
10. 豆浆芝麻糊：将豆浆和芝麻研磨成糊状，富含蛋白质和脂肪，有助于补充能量。
11. 豆腐蘑菇汤：将豆腐和蘑菇加入汤中煮熟，富含膳食纤维和微量元素，有益于消化健康。
12. 龙眼莲子糖水：将龙眼肉和莲子一同煮成甜汤，能够补益脾胃，滋养心脾。
13. 胡萝卜苹果汁：将胡萝卜和苹果榨成汁，富含维生素A和纤维，有助于保护视力和改善消化。
14. 绿豆山药粥：将绿豆和山药一同煮成粥，具有清热利湿、健脾养胃的作用。
15. 桑葚枸杞茶：将桑葚和枸杞一起煮水，可以降血压，滋补肝肾。
这些食疗养生食谱可以根据个人需要选择适合自己的食材和方法进行烹制，食用后能够改善身体健康，提高免疫力，并且具有一定的滋补养颜效果。
但请注意，食疗仅作为辅助养生方法，请在食用前咨询专业医师或营养师的建议。
中医日常食疗养生食谱
中医日常食疗养生食谱
以下是一些中医推荐的日常食疗养生食谱：
1. 煮鸡蛋：将鸡蛋煮熟，去壳后趁热吃下。
鸡蛋具有滋阴、养血的作用，适合贫血、头晕目眩的人食用。
2. 红枣粥：将红枣、粳米一同加入锅中，熬煮成粥。
红枣富含维生素C、矿物质等营养物质，有滋补益气的功效。
3. 蜂蜜水：将适量的蜂蜜加入温水中搅拌均匀饮用。
蜂蜜具有滋阴润燥、益气养血的功效，常饮可保持身体的健康和养颜美容。
4. 淮山炖乌鸡：将淮山、乌鸡、枸杞等食材一同放入炖锅中，加入适量清水炖煮数小时。
此汤具有补气养血、滋肾润燥的功效，适宜肾虚、畏寒乏力的人食用。
5. 黑豆粥：将黑豆浸泡后加入锅中煮熟，可根据个人口味加入适量红糖或蜂蜜调味。
黑豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素，有补肾益气、滋阴润燥的功效。
6. 核桃蜜糖：将核桃仁研磨成粉状，加入适量蜂蜜调匀。
核桃富含不饱和脂肪酸和维生素E，有益于心脑血管健康，可增强记忆力和养肺生津。
请注意，以上食谱仅供参考，如有特殊需求或慢性疾病患者应在中医医师指导下选用适合自身体质的食材和食疗方法。
中医养生食疗食谱大全大全
中医养生食疗食谱大全大全1. 面膜养颜汤- 主料：红枣、桂圆、莲子、枸杞- 做法：将红枣、桂圆、莲子放入适量水中煮沸，再加入枸杞煮熟即可。
2. 清热解毒汤- 主料：黄连、银花、野菊花、金银花- 做法：将黄连、银花、野菊花、金银花一同放入适量水中煮沸，煮开后再焖煮10分钟即可。
3. 补肾壮阳粥- 主料：黑米、芡实、山药、枸杞- 做法：将以上材料洗净后，加入适量水一同煮粥即可。
4. 胃痛缓解茶- 主料：枸杞、甘草、荠菜- 做法：将枸杞、甘草和荠菜加入适量开水中，冲泡后慢慢喝。
5. 美白养颜汤- 主料：山药、薏仁、银耳、冰糖- 做法：将山药、薏仁、银耳洗净后加入适量水一同煮汤，最后加入冰糖搅拌均匀即可。
6. 健脾益肺粥- 主料：糯米、山药、红枣、百合- 做法：将糯米、山药、红枣、百合洗净后加入适量水一同煮粥即可。
7. 消食导滞茶- 主料：山楂、薄荷、木香- 做法：将山楂、薄荷和木香研磨成粉末后，泡入适量开水中冲泡，慢慢饮用。
8. 补血益气汤- 主料：当归、熟地、党参、红枣- 做法：将当归、熟地、党参、红枣放入适量水中煮沸，再焖煮10分钟即可。
9. 放松助眠茶- 主料：柠檬片、佛手片、菊花、金银花- 做法：将柠檬片、佛手片、菊花和金银花一同放入杯中，冲泡后慢慢饮用。
10. 润肺止咳粥- 主料：百合、银耳、薏仁、冰糖- 做法：将百合、银耳、薏仁加入适量水中煮沸，再加入冰糖煮熟即可享用。
11. 清肝明目茶- 主料：菊花、菜花、山楂片- 做法：将菊花、菜花、山楂片放入杯中，冲泡后慢慢饮用。
12. 健脾开胃粥- 主料：山药、扁豆、红豆、黑豆- 做法：将山药、扁豆、红豆、黑豆洗净后加入适量水一同煮粥即可。
食疗养生原理
食疗养生原理
食疗养生的原理在于通过食物的选择和食用的方法，达到预防和治疗疾病、促进健康的目的。
它依托于中医理论，强调人与自然的和谐关系，认为食物具有药物的功效，能够调养人体的阴阳平衡，保持人体机能的正常运转。
食疗养生的原理主要包括以下几个方面：
1. 补充营养：食疗养生注重摄取多种营养物质，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。
通过合理的食物搭配和食用方式，补充身体所需的营养，提高机体的免疫力和抵抗力。
2. 阳和阴平衡：中医认为人体的阴阳平衡对健康至关重要。
阳气代表热、干燥、活动等，阴气代表寒、湿、静止等。
食疗养生通过食用具有不同性质的食物，调节人体内部的阴阳平衡，达到健康的状态。
3. 顺应四季变化：食疗养生强调根据四季的变化，选择适合季节的食物。
夏季可多食用清凉、消暑的食物；冬季可多食用温热、暖身的食物。
合理的季节性饮食有助于适应气候变化和调节身体机能。
4. 食物疗效：不同的食物具有不同的疗效和作用。
例如，生姜可以温中散寒、促进血液循环；大蒜具有抗菌消炎的作用；蜂蜜可以滋润肺燥、养胃等。
食疗养生通过选择具有特定功效的食物，改善身体状况，促进健康。
食疗养生的原理可以根据个体的体质和需要进行调整，强调个体化的养生方法。
通过合理的食物选择和食用方式，可以改善人体的内环境，提高整体的健康水平。
了解食疗养生的重要性及益处
了解食疗养生的重要性及益处食疗养生是一种通过合理的饮食来维护健康的养生方法。
在现代快节奏的生活中，人们越来越注重自己的健康，食疗养生成为一种非常受欢迎的养生方式。
本文将介绍食疗养生的重要性以及对身体健康的益处。
一、食疗养生的重要性食疗养生的重要性不言而喻。
我们的身体健康与饮食息息相关，通过合理搭配食物，我们可以摄入充足的营养成分，增强身体的抵抗力，预防疾病的发生。
食疗养生针对不同的身体状况和需求，提供了个性化的养生方案。
食疗养生不仅可以调理身体，还可以改善心理状态，提高生活质量。
二、食疗养生的益处1.增强免疫力：食疗养生可以提高人体的免疫力，增强身体的抵抗能力。
例如，适当搭配富含维生素C的食物，可以增强免疫系统，抵御感冒和疾病。
2.促进消化：食疗养生可以促进消化系统的正常运作。
例如，食用易于消化的食物可以降低胃肠道负担，减少消化不良的问题。
此外，一些含有纤维的食物也可以促进肠道蠕动，防止便秘。
3.维持体重：食疗养生对于体重的控制也非常重要。
通过合理搭配食物，控制热量的摄入，可以维持健康的体重。
此外，一些具有代谢调节作用的食物也可以帮助减肥或者增重。
4.保护心脏：食疗养生有助于保护心脏健康。
例如，摄入富含健康脂肪的食物，如鱼类和坚果，可以降低心脏疾病的风险。
此外，食用富含抗氧化物的水果和蔬菜，可以减少心脏病的发生。
5.改善睡眠：食疗养生对于改善睡眠质量也有积极的作用。
例如，食用一些富含镁的食物，如黑巧克力和坚果，可以帮助放松神经，改善睡眠质量。
6.缓解压力：食疗养生还可以缓解压力，提高身体的抗压能力。
例如，一些富含维生素B的食物可以帮助稳定情绪，缓解焦虑和压力。
三、食疗养生的实践方法1.适当搭配食物：食疗养生的基本原则是搭配食物，保证各种营养素的均衡摄入。
例如，合理搭配主食、蔬菜、肉类、蛋类、水果等食物，以及多种不同颜色的蔬菜和水果。
2.选择优质食材：优质的食材有助于提高食疗养生的效果。
选择有机食材、野生食材和无添加食材，避免食用含有农药、激素和防腐剂的食物。
中医食疗与养生试题及答案
中医食疗与养生试题及答案一、单项选择题1. 中医食疗养生的核心理念是什么？A. 药物治疗B. 食疗养生C. 运动养生D. 心理调适答案：B2. 下列哪项不是中医食疗养生的基本原则？A. 辨证施食B. 五味调和C. 药食同源D. 随意搭配答案：D3. 在中医理论中，五色对应五脏，其中黑色对应的是哪一个脏器？A. 心B. 肝C. 脾D. 肾答案：D4. 中医食疗中，下列哪种食物具有清热作用？A. 羊肉B. 红枣C. 绿豆D. 花生答案：C5. 根据中医理论，以下哪种体质的人适宜食用辛辣食物？A. 阴虚体质B. 阳虚体质C. 痰湿体质D. 湿热体质答案：B二、多项选择题6. 中医食疗养生中，以下哪些因素需要考虑？（）A. 个人体质B. 季节变化C. 地理环境D. 个人口味偏好答案：A, B, C7. 下列哪些食物在中医中被认为具有补气作用？（）A. 人参B. 山楂C. 黄芪D. 薏米答案：A, C8. 根据中医理论，以下哪些做法有助于养生？（）A. 早睡早起B. 饮食有节C. 情志调畅D. 久坐不动答案：A, B, C三、判断题9. 中医食疗养生认为，所有食物都有其特定的治疗效果，因此可以随意食用。
答案：错误10. 中医食疗养生强调整体观念，认为人体健康与自然环境、社会环境密切相关。
答案：正确四、简答题11. 简述中医食疗养生中“辨证施食”的含义。
答案：辨证施食是中医食疗养生的重要原则之一，它强调根据个人的体质、当前的健康状况以及外界环境等因素，选择适合的食物或药膳进行调养。
这种方法注重个体差异，避免一刀切的食疗方案，以达到最佳的养生效果。
12. 阐述中医食疗养生中“五谷为养”的观点。
答案：在中医食疗养生中，“五谷为养”是指以五谷杂粮（稻、黍、稷、麦、豆）为主要食物来源，它们是人体获取能量和营养的基础。
五谷富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等，是维持人体生命活动和健康所必需的。
中医认为，五谷具有补养五脏、健脾益气的作用，是饮食养生中不可或缺的组成部分。
养生保健与食疗搭配
养生保健与食疗搭配现代社会人们对于养生保健越来越重视，食疗搭配也成为了养生保健中非常重要的一部分。
食疗搭配不仅可以帮助人们保持身体健康，还可以增强身体免疫力，预防疾病的发生。
本文将介绍一些常见的养生保健与食疗搭配，帮助大家更好地了解和掌握养生保健知识。
一、养生保健的重要性养生保健是指通过各种方法来保持身体健康，预防疾病的发生。
在现代社会，人们的生活节奏越来越快，工作压力也越来越大，因此养生保健显得尤为重要。
养生保健不仅可以提高身体素质，还可以增强身体免疫力，预防各种疾病的发生。
此外，养生保健还可以促进心理健康，增强精神状态，提高生活质量。
二、常见的养生保健方法1.合理饮食合理饮食是养生保健中非常重要的一部分。
我们应该注意饮食的种类和数量，多吃蔬菜水果，少吃油腻食物和过多的肉类食品。
此外，我们还要注意饮食的规律性，不要暴饮暴食，也不要随意乱吃零食和饮料。
2.适量运动适量运动是保持身体健康的重要方法之一。
我们可以选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、瑜伽等，每天坚持适量的运动，可以增强身体素质，提高身体免疫力。
3.良好的生活习惯良好的生活习惯也是养生保健中非常重要的一部分。
我们应该养成良好的作息习惯，保证充足的睡眠时间，避免熬夜和过度劳累。
此外，我们还要注意个人卫生，勤洗手、勤洗澡、勤换衣服等。
三、食疗搭配的作用食疗搭配是指将食物与药物相结合，通过食物的营养和药物的功效来达到养生保健的目的。
食疗搭配不仅可以增强身体免疫力，还可以预防疾病的发生，促进身体健康。
1.增强身体免疫力食疗搭配中常用的食物有红枣、枸杞、山楂、薏米等，这些食物都具有补气养血、增强身体免疫力的作用。
将它们与肉类食品搭配在一起炖煮，可以增强身体免疫力，预防感冒等疾病的发生。
2.预防高血压、高血脂等疾病食疗搭配中常用的药物有山楂、决明子、菊花等，这些药物具有降血压、降血脂的作用。
将它们与蔬菜、水果等食物搭配在一起食用，可以预防高血压、高血脂等疾病的发生。
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食疗与养生食疗与养生中华民族应用饮食养生保健的历史源远流长几千年来我国己逐渐形成了一套具有中华民族特色的饮食养生理论。
《山海经·修务训》记载神农“尝百草之滋味、水泉之甘苦令民知所避就。
当此之时一日遇七十毒。
”这生动地反映了古人寻找食物的壮丽史实。
明代李时珍的名著《本草纲目》收载了千余种药物其中就有两百余种保健医疗性质的食物养生食疗方剂也有数百种之多。
在日常生活中如果能够注意饮食方法及饮食宜忌的规律并根据自身的需要选择适当的食物进行补养不仅可以保证健康还可以提高人体新陈代谢的能力益寿延年。
一、食养“食养”即饮食养生就是通过食物对身体进行调养。
“食养”分两类：一类是正常健康人的食养另一类是有病症的患者的食养。
正常健康人食养的目的是通过饮食提供人体活动消耗所需要的各类营养素不使之失去平衡以保持机体新陈代谢的正常进行。
“生命在于平衡。
”摄入的营养素缺乏会造成机体营养不良而失去平衡摄入的营养素过多也会造成营养过剩而失去平衡这些都会造成新陈代谢障碍而形成疾病。
但正常人体有良好的自稳力对摄入营养素的波动有一定的承受力和调节力。
只要不偏食不暴饮暴食使摄入营养素的波动在自身的承受力和调节力的范围内对于有益食品可以“一切都吃适可而止”。
“安身之本必资于食不知食宜者必有殃祸。
”这是我国古代养生家对食养的认识与评价。
根据他们的观点现代人加以总结提出食养的个原则：一是饮食有节忌暴饮暴食二是食宜清淡忌膏粱厚味【膏梁厚味】肥腻浓厚的食物。
长期多食不但影响肠胃功能还会产生内热和疮疡的病症。
三是不可偏食多食五谷杂粮四不勉强进食不渴强饮则胃胀不饥强食则脾劳五是怒后勿进食古人常说食后不怒怒后不食六是饮食不可过冷过热过冷伤胃气过热灼内膜七是食后不要做剧烈运动八是注意食后养生。
二、食疗食疗又称食治即利用食物来影响机体各方面的功能使其获得健康或愈疾防病的一种方法。
通常认为食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。
也就是说食物最主要的是营养作用。
其实不然中医很早就认识到食物不仅能营养而且还能疗疾祛病。
食物本身就具有“养”和“疗”二方面的作用。
食疗是中国人的传统习惯通过饮食达到调理身体强壮体魄的目的。
食疗文化源远流长食疗是一种长远的养生行为。
以前的人通过食疗调理身体现在的人通过食疗减肥、护肤、护发。
食疗是一种健康的健体之道。
中医历来强调“药疗不如食疗”以食物为药物具有以下几大突出的优点：一、食疗不会产生任何毒副作用而药物治病则不然长期使用往往会产生各种副作用和依赖性而且还可能对人体的某些健康造成影响二、这些食物都是我们日常生活中的平凡之物价格低廉有的甚至不花分文让我们在日常用餐中便可达到治病的目的这又是昂贵的医药费所无法比拟的三、食物为药还具有无痛苦的优点让人们在享受美食的过程中祛除病痛避免了打针、吃药甚至手术之苦。
有此几大药物无法可比的优点我们又怎能不以食物为药、以食疗治病呢？当然食疗是最好的偏方食疗确实时防病治病有很好的功效有不同于药物治疗的优点但不等于食疗能包治百病、也不能因此代替药物治疗。
如果病情急重．或者应用食疗后疾病不减轻应该请医生指导。
》虚体质人体特征：精神容易感到疲乏平时说话常感气短食欲缺乏易出虚汗。
施膳：谷物以粳米为宜帮助调养。
平性的豆类如黑大豆、玉米、燕麦、黄豆可适量选用。
蔬菜应选择平性的花菜、卷心菜等以及温性的南瓜等。
水果干果可多吃温性的。
肉类中可多吃猪肉、鹅、鹌鹑、鸽子、乌贼、黄鱼等。
》湿体质人体特征：形体虚胖口干又不想喝水或喝完还是不解渴大便不成形舌苔滑腻。
施膳：多吃泡饭利于消化。
多选用健脾、利湿的米仁、赤豆、白扁豆、黄豆芽、绿豆芽等。
蔬菜中可都吃萝卜、冬瓜以及各种豆类。
水果、肉类的选择同倦体质。
》寒体质人体特征：怕冷、手脚冰凉、腰酸肢软、性欲减退、夜尿。
施膳：谷物应以粳米为主。
蔬菜应选平性的芡实、温热的大蒜、葱、韭菜等。
水果则不妨挑选温热性的龙眼、荔枝、金橘、桔子、核桃仁等。
多吃红糖。
》热体质人体特征：形体瘦削脸色发红口干咽燥大便干舌质偏红原因是阴虚火旺。
施膳：谷物以平性的粳米为主。
豆类不宜多吃蔬菜宜多吃青菜、大白菜、银耳、山药、芹菜、丝瓜、黄瓜、百合、生菜、芦笋、番茄、草菇等。
水果、肉类也以平、凉为主。
世界流行的食疗九法：红萝卜治痛风红茶防治流感维生素B防治糖尿病牛奶防治支气管炎蜂王浆防治关节炎橘汁防治尿道感染南瓜子防治前列腺病淀粉类食物防治肠癌菠菜防治视网膜退化三、食补就是通过调整平常饮食种类和方式等以求维护健康治疗疾病的一种方法。
含义：、补养虚衰之体。
、补充人体缺乏的某些营养成分达到卸病延年养生益寿的目的。
传统食疗与养生观念和法则一、传统食疗与养生的主要观念、整体饮食保健观中医药理论提倡一种整体观是把各个器官看作有机联系整体中的个体通过对整体的调整来达到对局部器官的保健和治疗作用。
《黄帝内经》是中国传统医学四大经典著作之一(《黄帝内经》、《难经》、《伤寒杂病论》、《神农本草经》)是我国医学宝库中现存成书最早的一部医学典籍。
《黄帝内经》非常重要的思想“治未病”。
《黄帝内经》中说：“不治已病治未病不治已乱治未乱。
”“不治已病治未病”的意思是说假如一个人的肝脏出了问题不要指盲目的治疗肝脏还要从其他未生病的脏器着手。
肝属木肾属水水生木心属火木生火。
所以也要从肾脏和心脏上着手治疗。
中国医学中将五行与人五脏相配合,其分配为：木肝、火心、土脾、金肺、水肾《皇帝内经》五行指：金、木、水、火、土五脏指：肺、肝、肾、心、脾五行的生克关系实线表示相生虚线表示相克而“不治已乱治未乱”的意思是说假设一个公司的管理模式上出了问题造成了混乱。
不要指盲目的解决当前的混乱而要从造成混乱的原因和混乱将会导致的后果着手。
简单的说就是把前头和后面两端解决中间的那段麻烦也就不存在了。
中国古代有三大以“经”命名的奇书第一部是《易经》第二部是《道德经》第三部就是《黄帝内经》。
中国古代最著名的大医家张仲景、华佗、孙思邈、李时珍等均深受《内经》思想的熏陶和影响无不刻苦研读之深得其精要而终成我国历史上的一代名医。
、辩体与辩证施膳饮食保健观()辩体施膳：根据不同的体质选择适合自身体质的饮食由于先天禀赋和后天各种因素不同的影响所表现的生理功能和适应能力都有着特殊性根据中医理论望闻问切辩证施治的观点在饮食保健中应遵循“辩体施膳”的观点。
（）辩证施膳：根据病人平素的体质和病情不同来选择饮食即所谓“辨证施膳”。
、脾胃为本饮食保健观中医认为脾胃是消化系统的主要脏器它的功能是运化水谷即消化食物并吸收其中的养分供身体利用。
祖国医学认为“脾胃为后天之本气血化生之源”脾胃功能正常气血就充足。
需要注意的是“脾胃一怕生二怕冷三怕撑”。
二、食养与食疗基本法则：、扶正祛邪扶助正气、祛除邪气、正邪兼顾。
扶助正气有助于祛邪、祛除邪气能使邪去正安有利于正气的恢复。
所以扶正祛邪是指导食养与食疗的重要法则。
（）扶助正气是通过食补来实现食补主要包括：补气、补血、补阴、补阳四大方面的内容如补气包括：补益元气、补益脾气、补益肺气。
补血包括：补养精血、补养心血、补养肝血。
补阴包括：滋补肾阴、滋补肺阴、滋补心阴。
补阳包括：补肾壮阳、温补脾阳、补助心阳。
（）祛除邪气能使邪去正安疾病康复。
祛邪的方法很多如表邪宜用汗法热邪宜用清法寒邪宜用温法食积宜用消法。
（）正邪兼顾根据正虚邪实不同情况或先扶正后祛邪或先祛邪后扶正从而达到扶正祛邪的目的。
、调整阴阳在正常情况下调整阴阳的目的在于保持或促进阴阳的平衡。
在疾病发生后调整阴阳的目的则在于恢复阴阳的相对平衡。
根据阴阳出现偏盛或偏衰的情况分别采用泻其偏盛、补其偏衰的方法。
阳偏盛：宜用寒性食物以清泻阳热。
（）泻其偏盛阴偏盛：宜用热性食物以温散阴寒。
“热者寒之、寒者热之”阴偏衰：滋补养阴。
（）补其偏衰阳偏衰：温补助阳。
“阴中求阳”或“阳中求阴”阴阳俱衰：阴阳并补。
、调整肺腑功能人体是以脏腑为核心的有机整体脏腑功能及其相互关系的协调是人体健康的基础。
相反脏腑功能的异常及相互关系的失调又是疾病发生的病理基础。
所以调整脏腑功能是食疗一个重要法则。
正常人来说在于增强脏腑功能及促进脏腑间相互关系的协调。
疾病情况下则在于纠正脏腑功能的异常及相互关系的失调。
（）调整脏腑自身的功能主要是依据脏腑各自的生理功能特点进行调整以维持和增强脏腑各自正常的生理功能或使异常的脏腑恢复正常的生理功能。
如脾主运化和升清宜用健运脾胃的食物和升发脾气的食物以增强脾胃的生理功能再如胃主通降以降为和若胃失通降则可出现大便秘结等病症宜用通降胃气的食物以恢复胃的正常生理功能。
由于五脏之中肾为先天之本脾为后天之本故调整脾肾的功能在调整脏腑功能中占有重要地位。
（）调整脏腑间的相互关系根据各脏腑间生理上相互联系病理上相互影响的特点进行协调。
如在生理上脾的健运有赖于肝主疏泄在调理脾胃运化功能时除宜用健运脾胃的食物以外还宜配合疏肝理气的食物以增强脾胃的运化功能。
相反在病理情况下肝失疏泄可致脾失健运宜用疏肝理气的食物为主使肝脾之间的病理影响恢复正常只有这样食疗才能收到较好效果。
、调理气血气血是构成人体和维持人体生命活动的物质基础但它在体内必须保持运行通畅才能发挥其生理效应。
调理气血是建立在扶正（补气、补血）基础之上主要有行气、活血和止血。
在正常情况下行气和活血在于保持气血运行畅通在疾病情况下除了应根据气血运行不畅出现气滞和血瘀分别采用行气和活血的食物外气血运行失常还可表现为另一种情况即出血则宜止血的食物。
故调畅气血宜用温热性食物止血宜用寒凉性食物。
、因异制宜包括：因时、因地、因人制宜饮食营养与健康饮食营养是食物对于正常机体的养生作用。
正常情况下食物的补养作用能提供能量更新组织维持正常的生命活动而对于疾病则能增强正气修复组织治疗各种虚症。
食物的调节作用可以维护正常机体的脏腑功能和功能间的阴阳平衡。
健康状态下促进机体排泄功能的是食物之“泻”的营养作用。
与此同理利用其作用可祛除外感病邪和排除体内毒素治疗疾病。
在健康方面：《素问．藏气法时论》认为：“毒药攻邪五谷为养五果为助五畜为益五菜为充气味合而服之以补益精气。
”这里讲一下五谷、无果、五畜、五菜中的药治作用。
五谷为粳米、麦、大豆、小豆、黄黍shǔ果为枣、李、栗、杏、桃：五畜为牛、犬、猪、羊、鸡五菜为葵kuí、韭、霍、薤xiè、葱。
并分别标明了每个品种的五行属性。
谷类粳米有益气除烦、补脾胃、养五脏、壮气力、止渴、固肠止泻白虎汤用为佐药取其和胃荞麦有降气宽肠磨消积滞作用能治疗脾积泄泻糯米有补中益气、补肺气、养胃津的功效小麦除烦、止血、利小便润肺燥。
对于更年期妇女食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。
黑芝麻中的维生素E非常丰富可延缓衰老。
有润五脏强筋骨、益气力等作用。
可强壮身体益寿延年滋补肝肾润养脾肺肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘产后阴血不足所致的乳少白扁豆健脾养胃清暑止泻。