绿色食品早餐店创业计划书

绿色食品早餐店创业计划书

一、企业概况

主要经营范围：主打绿色食品，以粗粮为特色，主要销售全麦面包、牛奶、豆浆、蛋卷、果汁、糕点等一系列营养早餐食品。

企业类型：

□生产制造□服务□批发□零售□农业□新型产业□传统产业□其他

三、市场评估

目标顾客描述：

A:在校学生；B:部分上班族

市场容量或本企业预计市场占有率：

有利于大学生的口味和健康因素。因此市场需求量会比较大因此，我企业预计市场占有率将超过50%。

市场容量的变化趋势：企业产品推出后，慢慢的向青年人推出。目前主要销售对象是学生。在未来中，我企业产品对于上班一族将会是一个很大的诱惑。这类人需要营养来补充精力，而一个好的早餐就可以很好的满足他们的要求。其次，销售对象是小孩。因为他们需要营养来补充大脑，使他们变的更加聪明。所以，在未来我企业将慢慢的做大做强！

竞争对手的主要优势：

1. 开业时间长，有一定的老顾客

2. 有足够的资金

3. 有清晰的经营方式和手段

4. 有一定的经验

竞争对手的主要劣势：

1. 产品种类不丰富

2. 口味不佳

3. 卫生不是很安全

4. 营养不充足

5. 份额不足

本企业相对于竞争对手的主要优势：

1．产品种类丰富、卫生、营养

2. 口味适合大多数的大学生

3. 产品制作花样多

4. 份额足够，且科学搭配营养

本企业相对于竞争对手的主要劣势：

1. 经验不足

2. 资金不足

3. 渠道不够多

4. 没一定的社会关系

四、市场营销计划

1.产品

产品或服务主要特征

套餐派送快捷、方便、安全

黄金营养搭配健康、营养、安全

零售早餐安全、实惠

2.价格

产品或服务成本价销售价竞争对手的价格豆浆0.5元 1.0元 1.0元

牛奶 1.0元 2.5元 2.5元

果汁0.5元 3.0元 3.0元

面包 1.0元 2.0元 2.5元

糕点 1.0元 2.0元 2.0元

蛋卷0.5元 2.5元 2.5元折扣销售无

赊账销售无

3.地点

（1）选址细节：

地址面积（平方米）租金或建筑成本

宿舍楼下 30-40 100元/月

（2）选择该地址的主要原因：

（1）靠近宿舍，人流量大，需求量大

（2）租金低

（3）学生早上外卖需求量大

（4）环境比竞争者好，交通便利，利于采购原材料

（3）销售方式（选择一项并打∨）：最终消费者

将把产品或服务销售或提供给：□最终消费者□零售商

□批发商

（4）选择该销售方式的原因：

（1）小本经营，销售对象主要是学生

（2）启动资金有限

（3）业主业余时间有限

（4）产品成本较高，利润较少

4．促销

人员推销成本预测

广告派传单、发名片成本预测100元公共关系成本预测

营业推广贴海报成本预测40元

五、企业组织结构

企业将登记注册成：个体工商户

□个体工商户□有限责任公司

□个人独资企业□其他

□合伙企业

拟议的企业名称：乐美营养早餐店

企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：

职务月薪

业主或经理 1人 2000元

员工

2人 1000元

企业将获得的营业执照、许可证：

类型预计费用个体工商户 100元

健康许可证 100元

企业的法律责任（保险、员工薪酬、纳税）：

种类预计费用无无

合伙（合作）人与合伙（合作）协议：

内合伙人

容

条款

出资方式平均集资

出资数额

与期限

利润分配

和亏损分摊平均分摊

经营分工、

权限和责任

合伙人个人

负债的责任

协议变更

和终止

其他条款

六、固定资产

1、工具和设备

根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：

名称数量单价总费用（元）

桌椅5套80元/套400元固定餐具50套10元/套 500元

果汁机1台400元/台400元

二手微波炉1台400元/台400元

二手冰箱1台400元/台400元

二手面包机1台80元/台80元

供应商名称地址电话或传真无无无

2.交通工具

根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：名称数量单价总费用（元）

无无无无

供应商名称地址电话或传真无无无

3.办公家具和设备

办公室需要以下设备：

名称数量单价总费用（元）

收银台1个40元/个40元

办公用品1套20元/套20元电话1个0 0

供应商名称地址电话或传真无无无

4.固定资产和折旧概要

项目价值年折旧（元）

项目1800元360元/年交通工具

办公家具和设备

店铺

厂房

土地

合计1800元360元/年

七、流动资金（月）

1.原材料和包装

项目数量单价总费用（元）一次性餐具1500套0.2元/套300元面粉100斤3元/斤300元

豆子50斤2元/斤100元

鸡蛋300个0.5元/个150元

芝麻10斤10元/斤100元

白糖20斤2元/斤40元

水果20斤5元/斤100元

奶油10罐50元/罐500元

供应商名称地址电话或传真无无无