宁夏枸杞对代谢综合征患者TNF_NF_B和iNOS水平的影响_张娜

的作用。代谢综合
MS ） 是 肥 胖、 征 （ metabolic syndrome ， 心 脏 病、 高血 压、 糖尿病等多种疾病集结的综合性疾病， 研究表 TNF明， 肿瘤坏死因子α （ tumor necrosis factor， α） 、 NF核因子κB （ nuclear factorκB ， κB ） 和诱导型一氧 iNOS ） 参与 化氮合酶（ inducible nitric oxide synthase， 了 MS 的发生发展
Effects of Lycium barbarum on the expression of TNFNFα， κB and iNOS in patients with metabolic syndrome ZHANG Na，LI Lin，GAO Xianghui，CAI Huizhen，TAO Xiujuan，ZHAO Yan，ZHANG Yuhong，YANG Jianjun． Department of Nutrition and Food Hygiene， School of Public Health，Ningxia Medical University，Yinchuan 750004 ， China 【Abstract 】 Objective Methods To explore the effect of Lycium barbarum on the expression of tumor necrosis factorα （ TNFα） ，nuclear factorκB （ NFκB） and inducible nitric oxide synthase （ iNOS） in patients with metabolic syndrome． Based on a crosssectional study， 119 metabolic syndrome subjects and 119 normal controls were selected by 1 ∶ 1 casecontrol matches and compared for the differences in indexes of the two groups． MS group of 119 people were divided into Lycium barbarum intervention group and control group using randomized controlled trial． The expression levels of TNFNF30 ， 45 and 75． Ｒesults α， κB and iNOS were measured by ELISA at days 0 ， Compared with control group，the expression levels of TNFNFα， κB and iNOS increased significantly in experimental group（ P ＜ 0. 05 ） ； Theere was a singnificant difference of TNFNFα， κB and iNOS between two groups after administration for 75 days （ P ＜ 0. 05 ） ． Conclusions Lycium barbarum could reduce the activation and expression of TNFNFα， κB and iNOS in metabolic syndrome． （ Chin J Dis Control Prev 2014 ， 18 （ 4 ） ： 286 289 ） 【Key words】 Lycium barbarum； Tumor necrosis factor； Nuclear factorκB
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病学调查方法， 选择不同经济收入水平的银川市、 吴 忠市、 中卫市、 固原市、 石嘴山市社区 25 ～ 75 岁且长 期居住居民 2 500 人。依据中国糖尿病协会（ chinese diabetes society， CDS） 2004 年 MS 的诊断标准， 确定 代谢综合征患者， 其中排除有神经系统或精神疾患、 1 型糖尿病、 入组前有过药物滥用史、 糖尿病继发感 染、 糖尿病酮症酸中毒、 心脏疾病、 肝肾疾病等。 1 ． 2 样本量的确定 根据本课题以往在此社区试 验
sis factor， TNFNFiNα） 、 核因子κB（ nuclear factorκB， κB ） 和诱导型一氧化氮合酶（ inducible nitric oxide synthase， OS） 水平的影响。方法 两组间各测定指标的差异； 采用随机对照的研究方法将 MS 组 119 人分为对照组和干预组， 随后对干预组实施枸杞 linked immunosorbent assay，ELISA） 测定两组干预 0 d、 干预， 运用酶联免疫吸附法（ enzyme干预 30 d、 干预 45 d 和 NF干预 75 d 4 个时间段人群血清 TNFα、 κB 和 iNOS 含量， 观察枸杞的干预效果。结果 统计学差异（ 均有 P ＜ 0. 05 ） 。结论 【中图分类号】Ｒ181． 35 ； Ｒ282 代谢综合征患者血清中 TNFNFNFα、 κB 和 iNOS 含量明显高于正常人（ 均有 P ＜ 0. 05 ） ； 干预前后两组人群的 TNFα、 κB 和 iNOS 变化有 NF枸杞可以抑制代谢综合征患者 TNFα、 κB 和 iNOS 的活化与表达。 【文献标识码】A 【文章编号】16743679 （ 2014 ） 04028604 【关键词】 枸杞； 肿瘤坏死因子 α； NFκB
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。因此， 本文通过采用干预实
【基金项目】国家自然科学基金（ 81060235 ） 【作者单位】宁夏医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学 系， 宁夏 银川 750004 【作者简介】张娜（ 1988 － ） ， 在读硕士研究 女， 宁夏中卫人， 生。主要研究方向： 营养与慢性病。 【通讯作者】杨建军， Email： yangjianjun1969@ 163． com
α = 0. 05 ， β = 0. 1 的水平上计算计量指标的样本量， 2 2 公式如下： N = 2 б × f （ α ， β ） / （ μ1 － μ2 ） ； μ1 为基础 TNFα 值为 41. 04 ， μ2 为 拟 降 低 的 TNFα 水平为 30. 5 ， f （ α， б 为标准差为 25. 11 ， β ） 为一常数， 根据 不同的 α 和 β 值， 可查表获得 α = 0. 05， β = 0. 1 时为 2 10. 5。代入 公 式： N = 2 × 25. 11 × 10. 5 / （ 41. 04 － = 119 ， 即 需 要 119 例。 对 照 组： 随 机 选 取 2011 年 10 月 ～ 2012 年 3 月在宁夏银川市、 吴忠市、 30. 5 ） 中卫市、 固原市、 石嘴山市各选择 1 个社区， 以性别、 年龄及地区按 1 ∶ 1 匹配， 并根据纳入和排除标准以 及知情同意的情况下， 确定正常对照组 119 人。 采 用随机对照的研究方法， 将 MS 组 119 人随机分为 对照组（ 59 人） 和干预组 （ 60 人 ） ， 随后运用枸杞对 干预组实施为期 75 d 的干预研究。 本研究经宁夏 医科大学伦理委员会审查同意， 并告知参加者本次 实验的目的。 1． 3 材料与试剂 枸杞来源： 宁夏沃福百瑞生物食 品工程有限公司 （ 产品名称： 有机枸杞干果， 配料： NF枸杞鲜果， 等级： 汞菓 ） 。 TNFα、 κB 和 iNOS 酶 linked immunosorbent assay ， 联免疫吸附法 （ enzymeELISA） 检测试剂盒： 武汉华美生物有限公司。 1． 4 仪器与设备 日立 7080 全自动生化分析仪（ 日 本日立公司） ； thermo MK3 酶标仪（ 美国热电公司） 。 方法 问卷调查 统一设计调查表， 对调查员进行 。 培训并考核合格 调查内容包括一般人口学特征
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Chin J Dis Control Prev 2014
Apr; 18 ( 4 )
NF宁夏枸杞对代谢综合征患者 TNFα、 κB 和 iNOS 水平的影响
张娜，李琳，高向晖，蔡慧珍，陶秀娟，赵燚，张毓洪，杨建军
【摘要】 目的 MS ） 患者血清肿瘤坏死因子 α （ tumor necro探讨枸杞干预对代谢综合征（ metabolic syndrome， 在横断面研究的基础上， 采用病例对照的方法， 选取 MS 组及健康对照组各 119 人， 比较
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用水泡服， 每天进行电话随访 （ 随访内容： 是否吃、 每天吃多少克、 每天分几次吃、 吃的方式、 是否仅自 己吃、 吃后有哪些不适， 没吃的原因、 随访日期 ） ， 每 隔 15 d 进行随机入户随访， 并发放下次 15 d 的量的 枸杞； 空白对照组不补充， 按常规饮食。分别于干预 0 d、 干预 30 d、 干预 45 d 和干预 75 d 进行抽血， 测 NF定研究对象血清中 TNFα、 κB 和 iNOS 的量。 1 ． 6 统计分析 采用 SPSS 11. 5 进行统计分析。 珋 ± s 表示， 服从正态分布的计量资料采用 x 不服从正 态分布的计量资料， 采用中位数 （ 25 th ～ 75 th ） 表 示。均数比较采用 t 检验和 F 检验， 两样本均数差 值不服从正态分布的采用非参数检验 ， 计数资料采 2 。 = 0. 05 。 用 检验 检验水准 α 2 2． 1 较 结果 病例组与对照组间一般情况和临床指标的比
， 测得 TNFα 水平为 （ 41. 04 ± 25. 11 ） ， 现采用
宁夏枸杞干预期望能将 TNFα 水平降至 30. 5 。 在
中华疾病控制杂志 2014 年 4 月第 18 卷第 4 期
· 287· 1． 5． 3 干预研究 枸杞干预组膳食中每天补充 10 g 的宁夏枸杞， 每次发放 15 d 的量， 每天上午 9 ： 00