青海柴达木枸杞与宁夏枸杞比较

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中药材选购指南-不同产地的枸杞子特点及辨别方法

【中药材选购指南】

不同产地的枸杞子特点及辨别方法

大家在采购的时候，是否关心枸杞子的产地？比如很多人都知道中宁枸杞比较道地，但你确定你选购的是真正的中宁枸杞吗？今天小编都跟小伙伴们分享一下几大主产区枸杞子的特点与区别。

枸杞在我国的栽培地区主要为宁夏、内蒙古、新疆、河北、青海、甘肃。这里分析大家熟知的宁夏、青海、新疆这三大产地的枸杞子。

宁夏枸杞

1.手测法：抓一把枸杞用力紧捏，然后松开，如果紧捏后各颗粒粘在一起，就

不是正宗宁夏枸杞，如果很容易分开则是宁夏枸杞。

2.目测法：宁夏枸杞个头不大，但是肉厚，枸杞果脐处有明显的白点。

3.闻味：宁夏枸杞有一股淡淡的香味，其它地方的枸杞基本没有。

宁夏枸杞体外抗氧化能力最强，,多糖含量高，药用品质最好。

提示：生物的抗氧化能力与其抗逆性、抗病性及延缓衰老的能力有着密切关系，抗氧化能力越高，其药用品质也最高。

枸杞多糖是从枸杞中提取而得的一种水溶性多糖。经研究表明，枸杞多糖是枸杞子调节免疫、延缓衰老的主要活性成分，可改善老年人易疲劳、食欲不振和视力模糊等症状，并具有降血脂、抗脂肪肝、抗衰老等作用。

宁夏枸杞一般有每50g 250粒、280粒跟380粒这三种规格。

图片来源于中药材诚实通一站购超市

青海枸杞

特点：青海枸杞个头大，糖分高，但肉质不如宁夏枸杞饱满。夏季炎热易变软粘黏成团。

青海枸杞一般有每50g 180粒、220粒。

图片来源于中药材诚实通一站购超市

新疆枸杞

特点：“身材”较宽，果实横径比其他产区的都宽。

注意事项

选购时如果发现入口有酸苦味，一定要注意，这种枸杞可能是硫磺处理过的，长期食用可能致癌；

柴达木枸杞的价值、产业背景及病虫害统防统治

单株覆盖达３，具有防风固沙、保持Leabharlann Baidu水土流失作用，～４ｍ
是一种具有很高的经济效益和生态效益的优良经济树种。
枸杞是一种耐旱、耐盐碱、喜光照的经济灌木，适宜在柴达木盆地生长发育，大力发展构杞产业化种植基地建
脉粥样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。
（）４枸杞的适用人群：一般人均可使用。适宜肝肾阴虚、
癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患
者食用，用眼过度者、老人更加适合。不适宜外感实热、
中国园艺文摘２１年第１期０２０
柴达木枸杞的价值、产业背景及病虫害统防统治
其美格
（青海省德令哈市林业站，青海德令哈８７０）１００
摘要：介绍柴达木枸杞的特点、营养价值及功能用途，分析柴达木枸杞种植产业背景及必要性，结合生产实际
脾虚泄泻者服用。
２柴达木枸杞种植产业背景及必要性
２１背景．
枸杞是茄科多年生落叶灌木，是名贵的滋补良药，味

柴达木盆地东部地区发展枸杞产业的气候条件分析

柴达木盆地东部地区位于青海省，是中国主要的枸杞产区之一。枸杞是一种具有良好

营养价值和药用价值的植物，是当地重要的经济作物之一。而要想发展枸杞产业，首先就

需要了解当地的气候条件，因为气候对于植物的生长发育起着至关重要的作用。本文将对

柴达木盆地东部地区的气候条件进行详细分析，为当地枸杞产业的发展提供参考。

一、气候特点

柴达木盆地东部地区属于典型的大陆性气候，夏季炎热干燥，冬季寒冷干旱。年均气

温较低，降水较少，日照充足。在这样的气候条件下，适宜于枸杞的生长，因为枸杞对光

照和温度的要求比较低，对干旱和较高温度有一定的耐受力。

二、气温

柴达木盆地东部地区夏季气温较高，日最高气温可达30℃以上，而冬季气温较低，日最低气温可达-20℃左右，昼夜温差较大。这种气候条件有利于枸杞的生长，夏季的高温

有助于枸杞的生长发育，而冬季的低温则有利于促进枸杞的生长势，对提高枸杞的品质和

产量有一定的影响。

三、降水

柴达木盆地东部地区降水较少，年降水量仅在100mm左右。这种气候条件对于枸杞的

生长有一定的影响。因为枸杞对干旱的适应能力较强，适宜于干旱少雨的气候条件下生长。而且降水量少有利于减少枸杞病虫害的发生，对枸杞的生长发育有一定的促进作用。

四、日照

柴达木盆地东部地区日照充足，年日照时间在3000小时以上。充足的日照对于枸杞的生长发育具有积极的影响，有利于增加光合作用，提高光合产物的积累，对枸杞的品质和

产量有一定的促进作用。

五、风力

柴达木盆地东部地区风力较大，风速较快。这种气候条件对于枸杞的生长也有一定的

青海省柴达木盆地枸杞品质地位与综合配套栽培技术

・
中草药・
北方园艺２１１：０１０（）９９０２１～２
青海省柴达木盆地枸杞品质地位与综合配套栽培技术
侯志恒
（西州农业科学研究所，青海德令哈８７０）海１００
摘
要：杞在医药和保健方面有着广泛的用途，医界称为 “ 果 ” 是我国西北地区特有枸中圣，
上利于机械化作业，株行距应为０６ｍＸ３ｍ，６．６７定植为３０，７株待第２年后隔株问挖，株行距变为１２ｍ× ．
３ｍ，６２留株数１５。目的是培育大树冠，早６７ｍ保８株为
维持在１０１００００２００元。
关键词：柴达木盆地；枸杞；品质；综合栽培技术
中图分类号：６．。文献标识码：文章编号：０１００（００１一Ｏ９—ＯＳ５７１９。Ｂ１０－０９２１）２１Ｏ３
枸杞产业发展的面积和品质是产业链条延伸的基本要素，国枸杞产业发展中，我宁杞占据市场和面积，柴杞占据品质。现旨在推介柴达木盆地枸杞优势和综合栽培技术，供北方枸杞种植区借鉴和用于生产推广。

藏杞的优势、特点、功效和作用,吃法及禁忌

一、青藏枸杞的优势

青藏：天然无污染

•青藏枸杞也以其天然的品质被人们所青睐。青藏枸杞又被称作柴杞，主要出产于柴达木盆地。

•柴达木盆地属于高原大陆性气候，平均光照时间长达10小时，昼夜温差大。同时，这里海拔较高，空气湿度低，所产的枸杞天然无污染，而且黄酮含量比其它地区要高，很适合做成干果或者加工成浓缩汁。

•柴达木盆地海拔高，气候干旱，空气相对湿度低，人口密度小，生态环境洁净，水源、土壤无污染、无农药和重金属残留等因素，使这里生产的枸杞品质达到国际同行业最高标准。和宁夏枸杞相比，柴杞颗粒更大、肉质更加肥厚饱满、色泽艳丽、

味道甘甜，而且营养物质和具有调节人体生理功能的生物活性成分含量也很高。据诺木洪农场测定“柴杞”的总糖含量高达53.6%-59.6%，而宁夏枸杞总糖含量较之要低，为46.5%。

二、青藏枸杞的特点

青藏枸杞，主要出产于柴达木盆地，鲜果玲珑剔透，红艳欲滴，状似红宝石，色红粒大，果实卵圆形，籽少、肉厚，大小均匀，无碎果，无霉变，无杂质，品质优良，这主要得益于青藏柴达木盆地独具特色的高原大陆性气候。

有些产品颜色很红，非常鲜艳，而且感觉颜色统一，实际是经过熏蒸或染色处理的产品，品质不好。真正的好的产品应当是原色，颜色深红或暗红，而且不会全都是一种色。颜色越浅，品质越差。

三、青藏枸杞的功效和作用

用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明，补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。

1、对免疫功能的影响：有增强非特异性免疫作用，小鼠灌服枸杞子水提取物或肌

注醇提取物和枸杞多糖，均有提高巨噬细胞的吞噬功能，增强血清溶菌酶的作用，提高血清中抗绵羊红细胞抗体的效价，还能增加鼠脾脏中抗绵羊红细胞的抗体形成细胞的数量。

宁夏枸杞在青海的发展现状

采收，制干后的好果率可达９％７以上，而宁夏地区每年由于气候的原因，正常年份只有９％０左右的鲜果可以实现采收，制干后的
好果率只有８％右。５左
品都基本以干果形式进行销售。
１３ “ ．宁杞１号 ” 当地的生物学特性在
在正常管理条件下，当年生插条地颈粗度可达Ｏ８ｍ以上，．ｃ
１５采摘与制干．
在柴达木地区，杞采摘间隔期可达１枸５天左右，果表面鲜无洼陷、来自百度文库霉点，因此果实密集易采，每个熟练采摘工可日采鲜果
７公斤左右，每公斤采摘费１Ｏ元，每个采摘工两个月纯收入５．
４０元上下。枸杞制干以自然晾晒为主，自然降水较少的诺木００在洪和格尔木地区，由于雨日不多，即便降水，量也很小，大多是将
株高可达１ｍ以上：１龄树可发条２Ｏ根左右，地颈粗度可达
１５ｍ左右，．ｃ与宁夏当地的生长量差异不大；成龄树４龄，多采用单５主干自然开心形树型，冠幅达１６左右，颈４～５ｍ．米地ｃ，枝长均在６ｃ０ｍ以上，中间枝量较大，多针刺，针刺长６ｍ左右多ｃ挂果。每年７１月５日前后开始采果，２９月５日采果结束，采果期长大约２个月，１～２每Ｏ天采果１次，５全年采收３～４次。果实鲜干比３５．．．～３８远低于宁夏的４５．。．～５Ｏ在当地种植的“ 宁杞１号 ” 候期上不表现二度生长，发物不秋梢，眼枝花量大，老老眼果占全年产量的３％５左右，远高于宁夏

不同产地枸杞质量的比较研究

（１．甘肃农业大学农学院，甘肃兰州７３００７０；２．甘肃省永登县＿ＬＢＩ镇农业科技服务中心，甘肃永登７３００８７）
摘要：以‘ 蒙杞１号，、 ‘ 柴杞 ’ 、 ‘ 宁杞１号’ 为试验材料，测定了枸杞果实百粒质量、果实纵、横径，坏果率、色泽、籽实比及主要成分．结果表明：不同枸杞品种及不同产地同一品种枸杞品质存在不同程度的差异；品种和气候条件共同影响枸杞品质，低温、高海拔、长日照有益于枸杞质量；永登县Ｙ－）＇Ｉ镇产枸杞百粒质量１５．３５ｇ、果实纵径１６．５６ｎ１ｎ１、横径６．３９ｍｍ、坏果率３．Ｏ、色泽为Ｂ级、多糖含量３．４、浸出物７９．８７、总灰分４．５２、酸不溶性灰分０．２，质量处中等水平，说明该区有益于枸杞种植；宁夏地区是枸杞的优势产区．
ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎａｒｅａｓ．Ｔｈｅｅｃｏｌｏｇｉｃａｌｆａｃｔｏｒｓ，ｓｕｃｈａｓｈｉｇｈｅｒａｌｔｉｔｕｄｅ，ｌｏｗｅｒｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅａｎｄｌｏｎｇｅｒｓｕｎｓｈｉｎｅ

几种不同产地枸杞中甜菜碱含量的比较

郝凤霞;李宏燕

【期刊名称】《江苏农业科学》

【年(卷),期】2014(42)7

【摘要】根据《农业行业标准》中的相应方法提取枸杞中的甜菜碱，通过单因素试验优化其主要工艺条件，如料液比、提取时间、络合剂加入量、络合时间等。结果表明，甜菜碱提取的最佳工艺条件为：料液比1 g ∶60 mL，提取时间2 h，提取液与络合剂的比为1∶5，络合时间2 h，在此条件下，3种不同地区枸杞中的甜菜碱含量由大到小排序为：甘肃枸杞（9．26％）＞青海枸杞（8．73％）＞宁夏中宁枸杞（8．71％）。

【总页数】3页(P330-331,332)

【作者】郝凤霞;李宏燕

【作者单位】宁夏大学能源化工重点实验室，宁夏银川 750021;宁夏大学机械工程学院，宁夏银川750021

【正文语种】中文

【中图分类】Q946.88;R284.2

【相关文献】

1.不同产地枸杞残次果中枸杞多糖比较研究

2.枸杞多糖提取方法及两种不同产地枸杞中多糖含量的比较研究

3.基于HPLC对不同产地枸杞子中甜菜碱含量的研究

4.RP-HPLC法测定不同产地宁夏枸杞甜菜碱含量

5.不同产地栽培与野生地骨皮中甜菜碱含量的比较分析

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枸杞简介

柴达木盆地简介
高寒缺氧，少雨多风，高原大陆性气候特征显著。年平均气温5.1—5.9℃，最高气温33℃，最低气温-40℃。年均降雨量为100—300毫米，西部地区一般只有十几毫米，年蒸发量为10003000毫米，山区无绝对无霜期，平原无霜期在70—215天之间。白刺和梭梭等耐盐碱干旱的植物柴达木盆地的主要植物。盆地内有大小河流160多条，比较大的河有柴达木河、巴音郭勒河、察汉乌苏河、格尔木河、那棱郭勒河、诺木洪河等，这些河流哺育着盆地肥美的草原和农田，并在一定程度上调节了气候。盆地四周高原上长年不化的冰川雪层是这些河流的重要水源。河流具有内陆性，一般比较短小，呈向心式分布，绝大部分河流注入盆地内的湖泊或渗入地下。盆地中大小湖泊90多个，总面积20000多平方公里。较大的湖有察尔汗湖、达布逊湖、尕斯库勒湖、苏干湖、托素湖等。这些湖大多是咸水湖。
放点文字过渡以下
枸杞果的平均大小
放点文字过渡以下
自家承包的枸杞园
放点文字过渡以下
枸杞的晒干
放点文字过渡以下
枸杞的烘干
放点文字过渡以下
枸杞干货成品
放点文字过渡以下
枸杞简介
枸杞既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品，最适于与灵芝搭配服用。在卫生部公布的63种药食两用的名单中，名列榜首。作为传统中药，枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效，与灵芝搭配可防止百病。通过化学成分分析，枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。并且，枸杞子从诗经“集于苞杞”时起，便用于医药，迄今已有3000余年的历史，自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》，并列为上品，千百年来深受人们的喜爱。

千万小心！枸杞竟用硫磺熏制一招教你如何鉴别

（央视财经《消费主张》）枸杞是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。枸杞自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。

中宁——中国枸杞之乡

枸杞有着“东方神草”的美誉，其中宁夏枸杞是唯一载入了《2010年版中国药典》的枸杞品种，与琼珍灵芝、长白山人参、东阿阿胶并称为中药四宝。宁夏回族自治区中宁县，是世界枸杞的发源地和正宗原产地，枸杞的种植、加工、销售在中宁县已经形成了一条完整的产业链。

枸杞的花果期较长，一般从5月到10月边开花边结果，果子成熟一批采摘一批，最多的时候一年能采摘十几批。5月到8月是夏果的采摘，9月之后为秋果的采摘。

中宁枸杞分成六个级别

舟塔村书记马绪顺告诉《消费主张》记者，中宁枸杞按照大小、颜色和品质会被分成了六个不同的级别，价格也不同。价格最高的是贡果，其次是枸杞王、特优级、特级、甲级、乙级。按照宁夏枸杞的等级划分标准，贡果必须在头茬枸杞中筛选，每50克必须180—200粒；枸杞王每50克220粒；特优级的是每50克280粒；特级每50克370粒；甲级每50克580粒；乙级每50克980粒。

有机种植枸杞价格更高

随着消费者的需求变化，中宁还出现了一些有机种植的枸杞基地。那里的枸杞一般不进入交易市场，而是直接对接消费者销售，因为对品质的要求非常高，因此价格比市场上一般的枸杞都要贵。去年市场批发均价在30多元钱一斤的时候，他们的批发价就达到了60元钱一斤。有机枸杞基地的工作人员告诉记者，今年基地的夏果和秋果的产量不理想，但是产值并没有下降，因为基地有机枸杞今年的批发价涨到了90元钱一斤。

几种不同产地枸杞中甜菜碱含量的比较

作者：郝凤霞李宏燕

来源：《江苏农业科学》2014年第07期

摘要：根据《农业行业标准》中的相应方法提取枸杞中的甜菜碱，通过单因素试验优化其主要工艺条件，如料液比、提取时间、络合剂加入量、络合时间等。结果表明，甜菜碱提取的最佳工艺条件为：料液比1 g ∶60 mL，提取时间 2 h，提取液与络合剂的比为 1 ∶5，络合时间2 h，在此条件下，3种不同地区枸杞中的甜菜碱含量由大到小排序为：甘肃枸杞

（9.26%）>青海枸杞（8.73%）>宁夏中宁枸杞（8.71%）。

关键词：枸杞；甜菜碱；单因素；提取工艺

中图分类号： Q946.88；R284.2 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2014）07-0330-02 收稿日期：2013-09-24

基金项目：宁夏自然科学基金（编号：NZ12122）。

作者简介：郝凤霞（1978—），女，宁夏中宁人，硕士，讲师，研究方向为天然产物有效成分提取与分离及药物检测。Tel：（0951）2062322；E-mail：hao_fx@。枸杞子为茄科植物枸杞（Lycium chinense Mill.）或宁夏枸杞（Lyciumbarbarum L.）的干燥成熟果实，在国内外均有分布，其在国内的产区主要集中在西北地区，其中宁夏产的枸杞最为著名，是宁夏的“五宝”之一，此外甘肃、青海等地的枸杞品质也很高。现在医学研究表明，枸杞具有抗氧化、抗衰老、免疫调节、降血糖、降血脂等作用[1-3]。甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一，具有强烈的吸湿性能，此外还可以抗肿瘤、降血压、抗消化性溃疡及胃肠功能障碍，并且可以治疗肝脏疾病[4]，2010版《中华人民共和国药典》中以甜菜碱和枸杞多糖作为评价枸杞质量的2个重要指标[5]。本试验首先以宁夏中宁枸杞为研究对象，对其中的甜菜碱进行提取，并采用不同方法进行测定，采用单因素试验等多种方法优化其主要影响因素如料液比、提取时间、络合剂用量、络合时间等，初步建立从中宁枸杞中提取分离甜菜碱的工艺；再对甘肃和青海的枸杞进行测定，以比较不同地区枸杞中的甜菜碱含量，找出品种、产地对枸杞质量造成的差异性，以期为甜菜碱的进一步开发利用提供一定的参考。

“天精”枸杞，抗衰益寿

26文/本刊编辑部

“天精”枸杞，抗衰益寿

土生土长于华夏大地的枸杞,是古老的茄科落叶灌木,两千年前的《诗经》已有“陟彼北山,言采其杞”诗句,表明中国人民采食枸杞历史久远。据明代《本草纲目》记述,枸杞之名,是采用枸树和杞树两者名称结合而成,因枸杞的叶腋处通常有短棘,细枝上有棱条,李时珍说：“此物(枸杞树)棘如枸之刺,茎如杞之条,故兼名之。”

祖国医学认为枸杞子性平味甘，入心、肺、脾、肾四经，具有润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨的功效。可用于治虚劳发热、目赤昏痛、障翳夜盲、崩漏带下、心烦口渴、热毒疮肿诸症。久服可延缓衰老，益寿延年。

我国食用枸杞的历史悠久，《山海经》中也有“虞勺之山，其下多杞”的记载。

古代先民们除了采食野生的枸杞外，还自己种植，作为日常蔬菜食用。唐代大诗人陆龟蒙曾在居室前后栽植枸杞，每天“春苗滋生”的时候，就“采撷供左右杯案”，作为观赏之用。他还写过一篇质朴清新的《杞菊赋》，来记其乐趣。宋代著名诗人苏东坡也曾种过枸杞，他在《小圃枸杞》一诗中说：“根茎与花叶，收拾无弃物，大将玄吾鬓，小则饷我客。”他对于枸杞的食疗作用赞叹不已。《红楼梦》中也有这样的记载“二三十钱就可吃油盐炒枸杞芽儿”。枸杞能上贾府筵席，说明它的风味别具一格。

浑身皆是宝

枸杞树的根、茎、叶、花、果，各有其特征和多种保健医疗作用。但是，枸杞的果实“枸杞”，因保健功效更广泛、更显著，故尤其受人们青睐。

枸杞根，又名杞根、地骨、地骨皮、红耳坠根等，中药学以之煎汤内服，能清热、止血，有治疗虚劳、潮热盗汗、鼻出血、疮肿等作用。

《雪山红》客服常见问题解答

客服常见问题解答

1、关于枸杞

Q：枸杞有什么好处？

A：枸杞有很多很多好处补肾、降血脂、抗疲劳。但最突出的就是明目。中国自古以来就有食用枸杞改善视力的传统，老百姓更是直接称其为“明目子”。

Q：枸杞为什么对眼睛好？

A：众所周知，玉米黄质和叶黄素具有保护视网膜、延缓眼睛老化及防止病变等多重功效。而美国密歇根大学、堪萨斯州立大学等的研究显示，枸杞在果蔬中玉米黄质含量第一，属于最佳明目食品。

Q：现在很多人用眼药水，那眼药水和枸杞在功能上有什么区别？

A：这是一个大误区。现在的人眼睛不舒服的时候大多采用眼药水来解决眼疲劳和视力衰退问题，但眼药水存在两大问题：第一是不安全，第二是治标不治本。央视报道，市面在售眼药水超九成含有防腐剂，防腐剂对眼结膜杯状细胞有损伤作用，长期使用会引发干眼症。进一步的，眼药水只能缓解而无法治愈相关症状，频繁使用反而会让眼睛不适越来越严重。

枸杞和眼药水恰恰相反，既安全又可“治本”。我们都知道，玉米黄质和叶黄素具有保护视网膜、延缓眼睛老化及防止病变等多重功效。枸杞不但在中国被称为“明目子”，而且美国密歇根大学、堪萨斯州立大学等的研究都显示，枸杞在果蔬中玉米黄质含量第一，属于最佳明目食品。

2、关于柴达木枸杞

Q：你这儿卖的怎么是青海枸杞，不是一般都是宁夏枸杞么？青海枸杞（柴达木枸杞）会比宁夏枸杞更好吗？

A：中国的枸杞有六大产区，其中宁夏是最大的产区。由于产业规划的原因宁夏枸杞的知名度最高，所以老百姓大多数只知道宁夏枸杞，但事实上从品质来看青海枸杞更好。

Q:青海枸杞为什么好于宁夏枸杞？

黑枸杞的骗局

近些年，许多黑色食材如黑米、黑豆等都深受大众食客的热捧，中医黑色入肾的理论更是让众多食客都选择钟情于各种黑色食材制作的菜品。今天，芜湖美食网就为大家介绍一下在黑色食材中亦十分珍贵的食材：黑枸杞。

▲鲜黑枸杞

黑枸杞主要产地

黑枸杞在我国甘肃酒泉、青海西部、宁夏、新疆、内蒙古西部和西藏等地皆有零星分布。

野生的黑枸杞适应性很强，能忍耐38.5摄氏度高温，耐寒性亦很强，在-25.6摄氏度下无冻害，耐干旱，在荒漠地仍能生长，拥有着极强的生命力。

但随着人类对大自然的开发，黑果枸杞的生存空间愈来愈少，造就了黑枸杞这一原生态食材愈发珍贵稀少的现状。

黑枸杞的骗局

黑枸杞的营养价值

谈到黑枸杞，就不得不提这种食材极为丰富的营养价值。黑枸杞富含蛋白质、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等多种营养成分，更为关键的是它还含有丰富的黑果色素—天然原花青素。

▲营养价值对比

花青素是一种能够清除人体体内的衰老因子的物质，如果把人体衰老因子比喻成铁锈，那么花青素就是最好的除锈物质。简单来说，黑枸杞是一种集延缓衰老、美容美肤、增强血管弹性等诸多保健功效于一身的食材，因此黑枸杞也被誉为“软黄金”。

黑枸杞和红枸杞哪个好

黑枸杞和红枸杞虽然名字很相似，但他们的最佳产区，主要营养成分以及主要的功效和作用完全不一样。

1、黑枸杞和红枸杞的最佳产区不同

黑枸杞的最佳产区是青海西北部的诺木洪至格尔木一带，而红枸杞的最佳产区是宁夏西北部的中卫中宁以及相邻的甘肃白银景泰和靖远一带。青海，新疆和甘肃酒泉一带的红枸杞质量总体较差，而宁夏，新疆，甘肃，内蒙古一带的黑枸杞质量总体较差。

黑枸杞产地主要在哪个省

黑枸杞（Lycium ruthenicum Murr）是中国传统的名贵中药材，也被称为“黑果枸杞”或“黑杞子”，是枸杞科枸杞属的植物。它的产地主要分布在中国的青海省和宁夏回族自治区。

首先，让我们来了解一下青海省。青海位于中国的西北部，是中国最大的省份之一。它的地理位置优越，北临蒙古、俄罗斯，东临甘肃，南接西藏，西部则是新疆。青海是一个多民族聚居的省份，其中包括汉族、藏族、回族、蒙古族等等。青海的亚高山、高山和高原地貌特点，使得这里的环境非常适合黑枸杞的生长。

青海省是中国黑枸杞的主要产区之一。这里拥有广阔的枸杞种植面积和丰富的枸杞资源。青海的气候条件非常适合黑枸杞的生长，夏季气温适中，湿度适宜，并且拥有充足的阳光照射。同时，青海的土壤也非常适合黑枸杞的栽培，这里的土壤属于富含有机质且排水良好的土壤，非常有利于黑枸杞的根系生长和养分吸收。

青海省主要的黑枸杞产区包括海东市、西宁市、玉树藏族自治州等地区。这些地方的黑枸杞种植面积较大，质量也较好。海东市的黑枸杞种植面积居全国前列，被誉为中国的“黑枸杞之乡”。这里的黑枸杞多为野生或半野生状况下生长，养分丰富，口感独特，深受消费者喜爱。此外，西宁市和玉树藏族自治州等地也是青海省黑枸杞的重要产区，其产量和质量在全国范围内也有一定的影响力。

除了青海省，宁夏回族自治区也是中国黑枸杞的主要产区之一。宁

夏位于中国的西北部，西与陕西省接壤，南与甘肃省相连，北和内

蒙古自治区相邻。宁夏地处干旱半干旱气候区，气温适宜，光照充足，非常适合黑枸杞的生长。宁夏的土壤质量也非常适合黑枸杞的

柴达木盆地枸杞无公害综合配套栽培技术

左右，土层厚度０３ｍ以上，并规划出沟、渠、路。．
旬一１月下旬，先沿树冠外缘开对称穴坑，坑长０３ｍ，０．坑深０３ｍ，每株施入油渣２ｋＪ羊粪５ｋ、二铵１０ｇ．ｇＩＪ］ｇ０混
３２定植．
农药进行地面封闭，可有效控制害虫的危害，减少害虫数量。（）２树冠喷雾。依据各种害虫的发生期和发生量，在枸
仿照前１的方法选留和短截中间枝，促发结果枝，扩大年
和充实基层树冠。
杞营养生长期间，选用高效、低毒、无残留农药进行喷雾。
成形植株高１５ｍ左右，基本上分上下２，下层幅冠１６ｍ，．层．
进营养生长向生殖生长转化。（）１抹芽剪枝。５月初将植株根
茎、膛内、主干、顶部（补正和补空的芽或枝除外）所萌发的
新芽全部抹去，同时剪去干枯枝。（）２剪除徒长枝。６月～７份要及时剪去无用徒长枝，树冠中上部抽生的中间枝和结
数６７，待第２到第３，由于树体生长量大，形成小６株年年
树冠快，株间将产生郁闭，可于春季隔株间挖，株行距变为１ｍＴ，每６７ｍ留株数３０。面积１５ｈ以ｘ２１Ｉ６保３株．ｍ上利于机械化作业，株行距应为０６ｍ３ｍ，每６７ｍ。．ｘ６定植为３０，待第２７株年后隔株间挖，株行距变为１２ｍ ×３ｍ，．每６７ｍ６保留株数１５。目的是培育大树冠，为早产、高８株