植物的认识和分类

植物的认识与分类壹、植物认识篇：

1、前言：

2、与植物共舞：了解营养器官根、茎、叶。

3、花花世界：繁衍器官花、果实、种子。贰、现行台湾植物分类系统介绍：

1、台湾植物分类系统简介与分科。

2、植物科的特征介绍。

参、药用植物分类实例应用：

肆、食用野菜及野果介绍：

伍、有毒植物介绍：

陆、台湾的植物生态：

柒、自我测验：

捌、自我测验答案：

壹、植物认识篇：

－植物观察所应具备的认识－谢春万整理

1、前言：

一、分类阶级：

界、门、纲、目、科、属、种

二、生物分界：

（一）原核生物界（细菌、蓝绿藻）。

（二）原生生物界（变形虫、纤毛虫）。

（三）真菌界（黏菌、担子菌）。

（四）植物界（湿地松、木棉、五节芒）。

（五）动物界（台湾猕猴、鸟、蝴蝶）。

三、植物界可分成四门：

（一）藻类植物门：低等植物，孢子植物（隐花植物），非维管束植物。（二）苔藓植物门：高等植物，孢子植物（隐花植物），非维管束植物。（三）蕨类植物门：高等植物，孢子植物（隐花植物），维管束植物。（四）种子植物门：高等植物，种子植物（显花植物），维管束植物。四、种子植物又可分成：

（一）裸子植物（二）双子叶植物（三）单子叶植物。

五、台湾现有植物概况：

可分为：（一）栽培种－外来引进种、栽培改良种。

（二）野生种－原生种（特有种、广泛种）、驯化种。

七、高等植物外观形态分成两大类：

（一）营养器官：根、茎、叶，为主要提供植物生长、吸收、固定、支

持、输导与制造养分的器官。

（二）繁殖器官：花、果实、种子，为植物繁殖下一代而特化的器官。

2、与植物共舞：了解营养器官根、茎、叶

八、根：是植物的地下部分，有三个主要功能：

（一）把植物固着在土壤中。

（二）从土壤中吸收水分和矿物质。

（三）运输系统的一部分，导管携带水分和矿物质从根送到茎和叶，筛管则从叶子携带养分运送至根的每一部分，部分的根亦可贮

藏养分。

（四）植物的根的发生可分为：

（1）初生根：由胚根发育而来，为植物最初的根。

（2）次生根：为初生根的分支。

（3）不定根：是从茎部或叶部生出的根。

九、依根的（变态）种类可分为：

（一）气生根：由地面上的茎或枝等生出（榕属植物）。

（二）支持根：自茎上生出的根，向下深入土中后生长加粗，具加强

支持功能者（玉米、甘蔗）。

（三）板根：树木的次根向上渐次生长隆起而作薄板状，露出地面者（银叶树、木麻黄）。

（四）同化根：如风兰属的气根，扁平状，具叶绿素，能吸收空气中的水分，并行光合作用（蜘蛛兰）。

（五）呼吸根：自根上分枝出的根，露于空气中，具吸收氧气的功能（海茄冬）。

（六）攀缘根：藤本植物藉以附着物体以攀爬者（辟荔、爬墙虎）。（七）寄生根：深入寄主植物组织中吸取养分的根（桑寄生）。

（八）块根：其根部肥大而形成养分的储藏器官（甘藷）。

（九）纺锤根：纺锤形，根肥大，贮藏大量的养分（天门冬）。

（十）圆锥根：根圆锥形，根肥大，贮藏大量的养分（胡萝卜）。

十、茎：是植物主要的支撑部分，也是植物运输系统的一部分，亦可用来

贮藏水分和养分。

依茎的形态可分为：

（一）直立茎：直立地上不倚靠他物者，茎干通常为圆柱形（凤凰木）。（二）攀缘茎：利用卷须、气根或叶柄攀附他物上升者（黄金葛）。（三）缠绕茎：须缠绕他物使能上升者；缠绕方向又能分为左旋及右旋（槭叶牵牛）。

（四）匍匐茎：茎细长蔓延地面，到处生根（草莓）。

（五）平卧茎：茎之横卧于地面上而节不生根者（西瓜）。

十一、茎的变态：

（一）卷须茎：植物的茎上生有由小枝变成的茎卷须，可以缠绕其他物体支持主茎（葡萄）。

（二）肉质茎：植物的茎膨大而柔软多肉，可以储存大量的水分及养分（仙人掌）。

（三）叶状茎：植物的叶片退化，由小枝变成叶片状而代替叶的功能，且含有叶绿素可以行光合作用（对节蓼）。

（四）根茎：茎横走地上，成为储存养分及繁殖的器官；外观像根但具有节，节上也可生芽及不定根（莲藕）。

（五）鳞茎：在一个缩短的茎上生有许多鳞状叶片，专门存藏养分，供给越冬的植物。鳞片的叶腋中可以发生腋芽；中央仍有顶芽

（洋葱）。

（六）块茎：是膨大缩短的地下茎，但顶芽方向水平。块茎上也有固定的芽（马铃薯）。

（七）球茎：也是膨大缩短的地下茎，通常有一枚顶芽；球茎上常有明显的节及节上的退化叶片；节上也可长出侧芽。球茎上贮有

大量养分，可供顶芽伸长形成地下茎（芋头）。

（八）茎针（石榴）（九）珠芽（薯蓣）

（十）走茎（草莓）（十一）蔓藤茎（九重

（十二）爬生茎（爬墙虎）。

十二、树皮：

（一）平滑：表面光滑（柠檬桉、九芎）。

（二）粗糙：表面粗糙（凤凰木）。

（三）鳞片裂：树皮做鳞片状剥落（黄连木）。

（四）片状裂：树皮做片状列剥落（扁柏）。

（五）云叶片：树皮做片状剥落（白鸡油）。

（六）龟裂：树皮做龟甲状裂开（台湾五叶松）。

（七）环状裂：树皮为环形的开裂（山樱花）。

十三、叶：是植物行光合作用和蒸散作用的主要场所。

植物利用太阳光、水和二氧化碳制造养分的过程，称为光合作用。

一片完整的叶子应该具备下列三部分：叶片、叶柄、托叶。三者缺一或缺二者称为不完全叶。

（一）叶片：叶子的主要部分，通常扁平、绿色，少数呈针状、棒状或其他形状。

（二）叶柄：连接叶片与茎或枝的部分，能支持叶片，使之伸展于茎或枝的周围，便于接受阳光，进行光合作用和呼吸作用。（三）托叶：附生于叶柄基部两侧的片状构造，其基部与茎相连。功用因植物种类而不同，可保护幼芽，有时托叶甚大，亦可行

光合作用。

十四、叶的十大特征：

（一）叶身（二）叶序（三）叶柄（四）叶基（五）叶缘

（六）叶端（七）叶形（八）脉理（九）质地（十）表面。

（一）叶身：依叶片的数目。可分为单叶、复叶两种。

（1）单叶：由一叶片而成，每一叶柄上仅生一叶，叶柄基部有腋芽者（榕、桑、桃）。

（2）复叶：单叶的叶柄直入为中肋，自单叶片边缘分裂的裂片，其裂