2019年中国厨房料理小家电行业用户洞察及趋势报告
2019年厨房小家电行业分析报告
2019年厨房小家电行业分析报告2019年3月目录一、行业主管部门、监管体制及主要法律法规与政策 (5)1、行业主管部门 (5)2、行业自律组织 (5)3、行业法律法规及产业政策 (6)（1）法律法规 (6)（2）产业政策 (7)二、行业发展概况 (8)1、行业概况 (8)2、行业发展前景 (9)3、厨房小家电行业现状及发展趋势 (10)（1）全球小型家用电器市场平稳增长，新兴市场逐渐崛起 (10)（2）我国家电市场整体成熟，小型厨电产品出现快速增长态势 (11)（3）健康、养生理念逐步普及，养生厨房小家电备受青睐 (12)（4）线上消费渠道异军突起，成为新的消费增长点 (13)（5）智能家居成为发展主流，小家电智能化是大势所趋 (14)（6）行业自动化、智能化生产水平将不断提升 (15)三、行业进入壁垒 (15)1、品牌壁垒 (16)2、技术研发壁垒 (16)3、产品质量壁垒 (17)4、营销渠道壁垒 (17)5、规模和成本控制壁垒 (18)四、影响行业发展的因素 (18)1、有利因素 (18)（1）国家政策的大力支持，提供了良好的政策环境 (18)（2）城镇化推进，居民消费水平和消费升级，行业发展前景广阔 (19)（3）健康养生意识逐渐增强，促进养生小家电市场繁荣发展 (21)（4）技术创新驱动小家电产品迭代升级 (22)（5）互联网的普及，线下体验店的兴起，推动行业发展 (23)2、不利因素 (23)（1）产品质量安全事故影响行业健康发展 (23)（2）国内基础配套能力不足，关键基础材料和零部件产业发展滞后 (24)五、进口国贸易政策及竞争格局 (25)六、行业上下游之间的关联性 (26)1、上游行业发展状况及对本行业的影响 (26)2、下游行业发展状况及对本行业的影响 (27)七、行业主要企业简况 (27)1、合肥荣事达小家电有限公司 (27)2、广东小熊电器股份有限公司 (28)3、美的集团股份有限公司 (28)4、浙江苏泊尔股份有限公司 (28)5、广东新宝电器股份有限公司 (28)6、广东德豪润达电气股份有限公司 (28)7、厦门灿坤实业股份有限公司 (29)8、广东天际电器股份有限公司 (29)。
最新-2019年小家电行业调查报告范文 精品
2019年小家电行业调查报告范文小家电行业的发展怎样呢，请看小编整理的行业发展调查报告。
1、市场总量及增长中国家电市场调查研究课题组调研数据显示，随着我国经济的发展和人们生活水平的提高，人们对品质生活有了更高要求，小家电产品开始跟随彩电、空调、冰箱等大家电之后，成为每个家庭的追求产品。
近几年小家电市场每年以15左右的增长速度快速发展，20年，中国小家电生产规模达到144亿台，同比增长127，全国小家电销售额达到9719亿元在各小家电品类中，厨卫类小家电占据最大的份额，占整体小家电市场销售额的78，家居类小家电紧随其后。
20年销售规模达到1109亿元人民币，同比预计增长141，预计20年会突破1500亿元，市场潜力巨大。
从市场需求量上看，欧洲平均每家有30多种小家电，而在中国平均每家仅有3～4种小家电。
随着人们经济水平的提高，小家电快速进入消费者家庭，在大家电市场日趋饱和、受人民币升值以及经济发展带来的收入增长、国家鼓励消费政策的出台等环境下，业内人士指出，今后2—5年仍将是我国小家电发展的黄金时期，年需求量增幅在30以上。
另据中怡康数据显示，20年前三季度厨卫、小家电行业整体销售额达到1094亿元，同比增长16，预计全年将达到1500亿元的市场规模。
面对如此巨大的市场机遇，雅乐思、爱庭、浪木等小家电品牌开始借助三四级市场高速成长从而快速崛起。
2、家电行业整体情况最新统计数据显示，在发布20年度业绩预报的28家家电行业上市公司中，预增的有21家，续盈2家，扭亏1家，首亏2家，预减2家。
整体而言，报喜的上市公司达到24家，占比高达85，整体大面积盈利，意味着行业景气度持续高涨。
但是分析发布业绩预告的公司数据，却可以发现一个事实主营冰箱、洗衣机、空调的青岛海尔2906,044,154、美的电器1873,-022,-116、格力电器。
2019年中国厨房料理小家电用户画像、用户行为及行业发展趋势分析
• 2017年中国城镇家庭人均财富：274,724元 • 2017年中国农村家庭人均财富：84,099元
来源： 中国家庭财富调查报告（2018），经济日报社中国经济趋势研究院编制。
财富积累助推中国居民消费升级
消费升级以追求价值、重视审美、消费欲求、彰显个性为特征
来源：国家统计局。
2017年 2018年 增长率（%）
收入提高带来中国居民财富迅速积累
2017年中国家庭人均财富已达19.4万
根据国家统计局显示，2014年年底，中国城乡居民人民币储蓄存款共计485,261亿元；而根据经济日报社中国经济趋势研 究院的报告显示，2017年中国家庭人均财富已达19.4万元，其中，城镇家庭人均财富达27.5万元。
厨房料理小家电对于“品质生活”的意义
中国厨房料理小家电的品质消费要素
88 %
的用户向往“有品质的生 活”
74 %
的用户购买厨房料理小家 电的原因是“提升生活品
厨房场景成为重要的消费升级空间
饮食理念之流变： 吃得好→吃得健康
伴随着消费升级，消费者不仅满足 于食物所带来的温饱体验和味蕾享 受，同时重视饮食对身体健康的调 节作用。
厨房功能之流变： 做饭在厨房→生活在厨房
“Living in kitchen”（生活在厨 房）逐渐成为人们新的生活态度。 厨房所承载的空间功能从烹饪场 地，逐渐延伸到集休闲、娱乐、情 感沟通于一体的场所。
自我的个性标签
厨房场景成为消费升级的重要空间
中国家电消费从“客厅经济”向“厨房经济”转型
“民以食为天”，中国居民是世界上最重视“吃”的族群之一。随着消费升级，人们已不仅满足于食物所带来的温饱体验 和味蕾享受，还重视饮食的营养健康。消费者更加注重饮食对身体健康的调节作用，愿意将更多的钱花费在饮食健康上。 厨房功能也发生了一定的变化，从传统的“做饭在厨房”向“生活在厨房”转向，中国家电消费正不断从过往的“客厅经 济”向“厨房经济”转型。
2019年中国厨房料理小家电行业用户洞察及趋势报告
64%
家电产品
62%
旅游产品
54%
床上用品
52%
厨具
63%
餐具
55%
金融/保险产品
53%
家居装饰用品
47%
2019年中国厨房料理小家电用户 购物时的考虑要素
品质
68%
产品利用率及实用性
60%
口碑
59%
售后服务、保修政策
58%
价格和预算
58%
品牌知名度及历史
44%
服务
41%
外观
30%
样本：所有被访者N=1672；于2019年6月使用艾瑞iClick调研数据获得。
非常赞同（%） 比较赞同（%）
89% 87% 85% 83% 78%
8 用户健康观念
健康饮食的意识较强，认为在家做饭更健康
从健康观念上看，中国厨房料理小家电用户的健康饮食意识较强。90%的中国厨房料理小家电用户认为“在家做饭会比在 外面吃更加干净健康”。
2019年中国厨房料理小家电用户健康观念
中国厨房料理小家电行业 用户洞察及趋势报告
2019年 摘要
行业背景：中国的厨房料理小家电行业正在经历品质升级。
用户画像：中国厨房料理小家电用户学历与收入双高，消费力强，重品质轻价格， 同时看重品牌和体验，有较强的健康意识。
用户烹饪行为及态度：中国厨房料理小家电用户在家做饭的频率高，但对于器具清 洗麻烦和油烟重感到不满意。
2019年中国厨房料理小家电用户 单一功能厨房料理小家电拥有比例
电磁炉 豆浆机 电炖锅/养生锅
烤箱 酸奶机 吐司机/面包机/多士炉 空气炸锅 咖啡机/胶囊机
82% 78% 70% 69% 43% 38% 36% 31%
厨房小家电行业画像分析报告(2019年)
厨房小家电行业画像分析报告2019年9月目录一、小家电行业简介 (4)1、概念界定 (4)2、行业发展前景 (5)二、产业链分析 (6)三、厨房小家电行业现状及发展趋势 (7)1、全球小型家用电器市场平稳增长，新兴市场逐渐崛起 (7)2、我国家电市场整体成熟，小型厨电产品出现快速增长态势 83、健康、养生理念逐步普及，养生厨房小家电备受青睐 (9)4、线上消费渠道异军突起，成为新的消费增长点 (10)5、智能家居成为发展主流，小家电智能化是大势所趋 (11)6、行业自动化、智能化生产水平将不断提升 (11)四、行业驱动力分析 (12)1、国家政策的大力支持，提供了良好的政策环境 (12)2、城镇化推进，居民消费水平和消费升级，行业发展前景广阔 (12)3、健康养生意识逐渐增强，促进养生小家电市场繁荣发展 .. 144、技术创新驱动小家电产品迭代升级 (15)5、互联网的普及，线下体验店的兴起，推动行业发展 (15)五、行业竞争分析 (16)1、行业内主要企业 (16)（1）养生壶领域 (16)①合肥荣事达小家电有限公司 (16)②广东小熊电器股份有限公司 (16)③浙江苏泊尔股份有限公司 (17)（2）其他产品领域 (17)①广东新宝电器股份有限公司 (17)②广东德豪润达电气股份有限公司 (17)③厦门灿坤实业股份有限公司 (17)④广东天际电器股份有限公司 (17)2、行业进入壁垒 (17)（1）品牌壁垒 (17)（2）技术研发壁垒 (18)（3）产品质量壁垒 (18)（4）营销渠道壁垒 (18)（5）规模和成本控制壁垒 (19)六、行业发展制约因素 (19)1、产品质量安全事故影响行业健康发展 (19)2、国内基础配套能力不足，关键基础材料和零部件产业发展滞后 (20)。
2019年家电行业消费情况概述
2019年家电行业消费情况概述
2019年，我国家电全品类（包括空调、彩电、冰洗、厨卫和小家电产品）销售形势低迷。
全国家用电器工业信息中心数据显示，2019年国内市场家电零售额规模8032亿元，比2018年下降2.2%。
从行业营收与利润情况看，2019年，我国家电行业在市场低迷的情况下仍然取得营收和利润双增长。
根据国家统计局数据显示，2019年，全年家电全行业累计主营业务收入达到1.6万亿元，同比增长4.31%;累计利润总额达1338.6亿元，同比增长11.89%。
从细分行业来看，根据中国家用电器协会研究报告，2019年，家用空气调节器、家用制冷电器具、家用厨房电器具等细分行业利润增幅较好，利润总额同比增长分别为10.84%、13.5%和20.04%;而家用清洁卫生电器具行业利润总额出现下滑，同比下降0. 78%。
由此可见，2019年，我国家电零售市场整体低迷，消费规模小幅降低，但行业利润保持增长。
针对2019年家电消费市场概况，商务部研究院指出，2019年，我国家电消费规模小幅降低、整体延续平稳发展、不同行业消费情况差异明显、年轻消费群体拉动作用明显、线上渠道销售增长势头较好。
厨房小家电行业分析报告
厨房小家电行业分析报告一、定义厨房小家电行业指的是用于厨房烹饪、加热、储存食品等的小型电器设备，如电饭煲、电饼铛、电炖锅、搅拌机等。
二、分类特点根据使用功能和产品特性，可将厨房小家电分为多种产品类别，如蒸煮类、搅拌类、咖啡茶类、烤制类、热饮类、烘焙类等。
这些产品具有易使用、价格低廉、外观精美等特点。
三、产业链厨房小家电产业链包括原材料供应商，小家电厂商，销售渠道商和消费者。
其中，制造商包括设计、开发、生产、销售。
销售商包括线上电商、线下店铺、主题店等各种销售渠道。
随着互联网的发展，电商平台日益成为销售渠道的主导。
四、发展历程厨房小家电行业在中国起步较早，首批进入中国市场的产品是电饭煲和榨汁机。
此后，随着人们对健康、便利的需求逐渐增长，该行业呈现出稳步上升的发展趋势。
根据中国家电协会公布的数据，2019年中国厨房小家电销售额为361.29亿元，同比增长6.6%。
五、行业政策文件2010年，国家质检总局发布了《家用搅拌机通用安全技术规范》。
此后，国家对小家电产品的生产和销售加强了监管，加强消费者的权益保护。
六、经济环境随着人们的生活水平提高，对居住环境、生活品质的要求也随之提高。
厨房小家电行业得益于人口老龄化、厨房电器更新换代等趋势，具有巨大的市场潜力。
七、社会环境生活节奏加快，人们对健康饮食的需求也逐渐增加。
消费者更倾向于购买电器，以便更加便捷地料理食物。
八、技术环境随着技术的进步和消费者对便捷化的需求，厨房小家电行业推陈出新，不断开发出各种电器产品，如无油烤箱、多功能电饭煲等。
九、发展驱动因素人口老龄化、生活品质提高、马上消费等是致使厨房小家电行业发展的关键因素。
十、行业现状中国厨房小家电市场体量十分庞大，拥有丰富的产品类别和品牌。
其中，易捷商城、苏宁和京东等数家电商平台是该行业的重要渠道。
十一、行业痛点目前，厨房小家电行业存在价格虚高、品牌同质化严重等问题，不同品牌的差异化设计和性能差异不够明显。
厨房行业调研报告
厨房行业调研报告厨房行业调研报告一、概述厨房行业是指与制造、销售和安装厨房设备、家居家具和厨房工具等相关的企业和机构。
随着人们生活水平的提高和对生活品质追求的增加，厨房行业在中国市场呈现出快速的发展势头。
本报告对厨房行业进行深入调研，以便更好了解市场现状和未来发展趋势。
二、市场现状1.市场规模根据数据显示，2019年中国厨房行业市场规模达到3000亿元人民币，并且每年以10%的速度增长。
这一规模很大程度上是受到中国家庭对于厨房装饰和设备的热衷所推动。
2.市场竞争目前，中国厨房行业市场上的竞争激烈，不仅仅有国内的企业，还有来自国外的厨房品牌。
知名度高且市场份额较大的品牌包括海尔、美的、方太等。
这些企业不仅在产品的研发和创新上下了很大的功夫，还注重提升产品质量和提供完善的售后服务。
3.消费需求中国消费者在厨房装饰和设备方面的需求越来越多样化和个性化。
不仅追求实用性和功能性，也注重产品的外观设计和时尚感。
同时，随着中国家庭收入水平的增加，对于高端产品的需求逐渐增加。
三、市场趋势1.智能厨房的兴起随着人工智能技术的发展，智能厨房成为了未来的发展方向。
由于现代人生活节奏加快，智能厨房可以提供更加便捷和高效的烹饪体验。
例如，智能烤箱可以通过手机远程控制，智能炒菜机器人可以自动完成炒菜等。
2.环保意识的增强随着环保意识的提升，消费者对于环保型厨房产品的需求逐渐增加。
例如，无油烟吸净器和节能电器等产品得到了广大消费者的认可，并且成为了市场上的热销品。
3.个性化定制的需求增加越来越多的消费者开始追求个性化的生活方式，厨房装饰也不例外。
个性化定制的厨房设备和家居家具可以满足消费者对于独特和与众不同的需求。
四、发展机遇1.农村市场的发展潜力随着乡村振兴战略的推进，农村市场成为了厨房行业的新机遇。
农村居民对于厨房装饰和设备的需求随着生活水平的提高也有了很大的增加空间。
2.互联网销售渠道的发展随着互联网的普及和发展，越来越多的消费者倾向于通过互联网购买厨房产品。
中国厨房电器市场状况分析报告
中国厨房电器市场状况分析报告前言厨房电器作为家庭生活的重要组成部分，对于提高厨房工作效率和生活品质起着至关重要的作用。
中国厨房电器市场在近年来持续增长，为厨房电器生产企业提供了巨大的发展机遇。
本文将对中国厨房电器市场的状况进行全面分析，以期为相关企业的发展提供有益参考。
市场规模近年来，中国厨房电器市场规模不断扩大。
根据统计数据显示，2019年中国厨房电器市场销售额达到500亿人民币，同比增长8%。
预计到2025年，市场规模将超过1000亿人民币，年均增长率将保持在6%以上。
厨房电器市场的快速增长主要受益于消费者对于健康、方便和高效厨房生活的追求。
消费趋势1.健康饮食意识的增强: 随着人们对健康生活的重视程度提高，消费者越来越注重饮食的健康与营养。
这促使厨房电器市场出现一系列优化饮食的产品，例如搅拌机、破壁机等。
2.特色菜烹饪的流行: 随着餐饮文化的多元化发展，越来越多的人开始尝试在家制作特色菜。
这推动了厨房电器市场出现一系列用于烹饪特色菜的产品，例如电饭煲、电炖锅等。
3.智能化和智能家居的兴起: 随着智能科技的快速发展，越来越多的厨房电器产品融入了智能化的设计。
消费者对于能够通过手机或者语音控制的厨房电器产品越来越感兴趣。
主要产品分类中国厨房电器市场的产品主要可以分为以下几个分类：大型厨房电器大型厨房电器主要包括冰箱、洗碗机、烤箱和微波炉等。
这些产品在厨房中起到储存食物、清洁餐具和烹饪食物的作用。
近年来，大型厨房电器的市场需求稳定增长。
小型厨房电器小型厨房电器主要包括榨汁机、电饭煲、电炖锅、搅拌机等。
这些产品主要是为了方便消费者在家中的食材加工和烹饪过程。
随着消费者对于健康饮食的追求和特色菜的流行，小型厨房电器市场呈现出快速增长的趋势。
智能厨房电器智能厨房电器是近年来市场上的新兴产品，例如智能厨房电饭煲、智能厨房橱柜等。
这些产品集合了智能科技的应用和现代厨房生活的需求，具有更高的智能化水平和人机交互体验。
年家电行业报告
年家电行业报告近年来，家电行业一直呈现出蓬勃发展的趋势。
据最新数据显示，全球家电市场规模已经超过1万亿美元，年均增长率超过5%。
中国作为全球最大的家电生产和消费市场，也在家电行业中发挥着重要的作用。
本文将对2019年中国家电行业的市场状况、发展趋势以及影响因素进行分析，并展望未来的发展前景。
Ⅰ.市场状况1.规模扩大据统计，2019年中国家电行业总产值超过3.5万亿元人民币，同比增长8.3%。
其中，家用电器产销总额超过2.5万亿元人民币，增长率为6.7%。
这一数据显示，中国家电市场的规模不断扩大，消费需求稳定增长。
2.结构优化随着人们生活水平的提高和消费升级的趋势，中高端家电产品的销售额占比不断提高。
数据显示，2019年中国高端家电市场销售额达到7000亿元人民币，同比增长12.5%。
高端产品的销售增长快于整体市场，显示出消费者对品质和功能更高要求的需求。
Ⅱ.发展趋势1.智能化升级智能家电是当前家电行业的发展热点。
随着人工智能、互联网和大数据等技术的不断进步，家电产品日益智能化、互联化。
智能电视、智能冰箱、智能洗衣机等产品已经成为市场主流。
预计未来几年，智能家电市场将继续保持高速增长。
2.品牌竞争加剧当前，中国家电市场竞争激烈，各大品牌争夺市场份额。
在国内品牌方面，海尔、美的、格力等一线品牌依然占据市场龙头地位。
而国际品牌如三星、LG等也在中国市场保持一定的竞争力。
未来，品牌竞争将更加激烈，品牌影响力和产品质量将成为决定消费者购买决策的重要因素。
Ⅲ.影响因素1.消费升级需求随着中国经济的快速发展，人们消费观念逐渐转变，对生活品质的要求越来越高。
消费者更加注重产品的品质、功能和智能化程度。
高端家电市场的增长势头就是这一趋势的表现。
2.政策推动为了增加居民消费，中国政府采取了一系列的刺激措施，包括降低家电产品的进口关税、扩大农村家电下乡政策等。
这些政策的实施为家电行业的发展提供了有力支持。
Ⅳ.未来发展前景展望未来，中国家电行业的发展前景依然广阔。
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情况与 偏好
研究方法
研
线上问卷调研
究
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
设
计
样本来源
艾瑞iClick在线调研社区
来源：艾瑞研究院自主研究绘制。 ©2019.8 iResearch Inc.
调研时间
2019年6月
覆盖地区
全国
样本甄别条件
现阶段家中至少拥有1台料理小家电 的用户
有效样本量
1672
仅供参考
4
行业背景
1
用户画像
2
用户烹饪行为及态度
研
01/人群画像
02/料理行为与态度
03/料理小家电使用行为及偏好
究
料理小家电的拥有情况、用户需
内
人群属性、社会经济状况、家庭状
做饭频次与时长、料理方式、厨艺
求、购买情况、使用情况、闲置情
容
况、闲余消遣行为、消费情况、健
水平、烹饪热衷程度、不好的烹饪
况、 复合功能厨房小家电的使用
康态度、生活态度等
体验等
2010年
2011年
2012年
2013年
2014年
中国城乡居民人民币储蓄存款年底余额（亿元）
来源： 国家统计局。 ©2019.8 iResearch Inc.
仅供参考
来源： 中国家庭财富调查报告（2018），经济日报社中国经济趋势研究院编制。
©2019.8 iResearch Inc.
仅供参考
7
财富积累助推中国居民消费升级
中国居民人均可支配收入（元）
增长率（%）
来源：国家统计局。
©2019.8 iResearch Inc.
仅供参考
6
收入提高带来中国居民财富迅速积累
2017年中国家庭人均财富已达19.4万
根据国家统计局显示，2014年年底，中国城乡居民人民币储蓄存款共计485,261亿元；而根据经济日报社中国经济趋势研 究院的报告显示，2017年中国家庭人均财富已达19.4万元，其中，城镇家庭人均财富达27.5万元。
01.追求价值
居民在消费时不仅关注产品的 “ 使用价值”，同时看重产品能 够 带来的“价值” 意义（如：身 份地位的彰显）
价值
审美
02.重视审美
生活与审美之间的界限日益模 糊，“颜值即正义”，消费者日
渐强调产品外形的可观赏性
03.消费欲求
从需要到想要，消费者已不仅是 为必需品买单，也会追随内心呼 唤，为精神层面的兴趣和爱好买 单
中国厨房料理小家电行业 用户洞 察及趋势报告
2019年
摘要
行业背景：中国的厨房料理小家电行业正在经历品质升级。
用户画像：中国厨房料理小家电用户学历与收入双高，消费力强，重品质轻价格， 同时看重品牌和体验，有较强的健康意识。
用户烹饪行为及态度：中国厨房料理小家电用户在家做饭的频率高，但对于器具清 洗麻烦和油烟重感到不满意。
用户厨房料理小家电使用情况：用户对厨房料理小家电安全可靠、健康无油烟、应 用场景多的需求高；使用复合功能厨房料理小家电的频次更高；就复合功能厨房料 理小家电而言，用户对中国品牌的信赖程度高，在进口品牌中，德国品牌最受青 睐。
行业趋势：中国厨房料理小家电行业未来向体验消费、健康取向、功能复合、效率 烹饪、服务至上的方向发展。
2013-2018年中国居民人均可支配收入及增长率
1978年
2018年
10.1% 8.9%
8.4%
9.0% 8.7%
18311
20167
21966
23821
25974
来源： 国家统计局。 ©2019.8 iResearch Inc.
仅供参考
2013年 2014年 2015年 2016年 2017年 2018年
来源：艾瑞研究院自主研究绘制。 ©2019.8 iResearch Inc.
欲求
个性
04.彰显个性
希望自己所购买的产品能够体现 自我个性，使用的产品变成消费 者自我态度的一部分，成为构建
自我的个性标签
仅供参考
8
厨房场景成为消费升级的重要空间
中国家电消费从“客厅经济”向“厨房经济”转型
“民以食为天”，中国居民是世界上最重视“吃”的族群之一。随着消费升级，人们已不仅满足于食物所带来的温饱体验 和味蕾享受，还重视饮食的营养健康。消费者更加注重饮食对身体健康的调节作用，愿意将更多的钱花费在饮食健康上。 厨房功能也发生了一定的变化，从传统的“做饭在厨房”向“生活在厨房”转向，中国家电消费正不断从过往的“客厅经 济”向“厨房经济”转型。
消费升级以追求价值、重视审美、消费欲求、彰显个性为特征
居民财富积累与居民消费水平之间有着一定程度的对应关系。随着财富的不断积累，消费者在自己消费能力的范围内，日 渐选择获得“更好”的生活品质。消费不再是满足基本的物质生活需要，还更多地体现在追求价值、重视审美、为欲求买 单和彰显个性。
中国居民消费升级的四大特征
3
用户厨房料理小家电使用行为及态度
4
行业趋势前瞻
5
5
过去40年中国居民收入水平不断提高
2018年中国居民总收入为1978年的36.6倍
40多年的改革开放使得中国的经济发展日新月异，中国居民收入水平不断提升，2018年中国居民总收入为1978年的36.6 倍。
2018年中国居民总收入为1978年的36.6倍
来源：艾瑞研究院自主研究绘制。 ©2019.8 iResearch Inc.
仅供参考
2
品类界定
厨房家电：指厨房所用的家电，包括油烟机、燃气灶、消毒柜、洗碗机、电饭锅等。厨房家电大致可分为厨房大家电与厨 房小家电，但厨房大家电与厨房小家电之间暂无较为统一的标准，一般以电器大小为标准来划分。 厨房料理小家电：指 厨房中以料理为主要功能的小型家电，包括电磁炉、电炖锅、豆浆机、电饼铛、和面机、榨汁机、面 包机等。 本报告将厨房料理小家电分为两类： • 一是复合功能厨房料理小家电，其兼具烹饪前食物加工、烹饪中食材料理和烹饪后器具清洗的功能 • 二是单一功能厨房料理小家电，其只能完成烹饪前食物加工、烹饪中食材料理和烹饪后器具清洗这三种功能之一
厨房料理小家电行业品类界定
厨房家电 厨房小家电
复合功能 厨 房料理小家电
例如：多功能料理机
单一功能 厨 房料理小家电
例如：豆浆机、面包机
厨房料理 小家电
来源：艾瑞研究院自主研究绘制。 ©2019.8 iResearch Inc.
仅供参考
3
研究说明
本次调研旨在洞察中国厨房料理小家电用户的人群特征及产品使用偏好，主要研究的内容有：
2010-2014年中国城乡居民人民币储蓄存款 年底余额
2017年中国家庭财富情况
303302.5
343635.9
399551.0
447601.6
增幅14.9%，其中房产净值增长是家庭财富增长的 核心因素）
• 2017年中国城镇家庭人均财富：274,724元
• 2017年中国农村家庭人均财富：84,099元