黑木耳产业富农增收
小木耳撑起乡村振兴大产业
70农场经济管理2022/4延军农场有限公司2022年食用菌产业推进大会木耳晾晒木耳采摘小木耳撑起乡村振兴大产业撰文/供图 刘明以“耳”兴企、以“耳”富民。
小小黑木耳，承载一段历史，成就一个产业，富裕一方百姓。
延军农场有限公司立足本地自然资源和产业基础，将木耳产业作为“调整产业结构、促进职工增收、实现乡村振兴”的突破口，目前已形成了集工厂化制菌、棚式立体种植、标准化车间加工、品牌化市场销售于一体的木耳特色经营体系。
产业有优势 质量有保障春寒料峭，乍暖还寒，走进延兴食用菌生产车间，迎面而来的却是一派火热生产场景，工人们争分夺秒抢生产，冲刺一季度生产“开门红”。
大力实施乡村振兴战略，木耳产业是重要突破口，而菌包作为木耳的种子，直接影响到产业发展，公司通过吸引Copyright©博看网. All Rights Reserved.71[北大荒进行时]木耳菌包生产车间延军农场有限公司直播销售木耳木耳高标准种植大棚基地市场资本，合资成立延兴食用菌厂，使菌包生产实现自动化、集约化，以科技创新支撑木耳产业高质量发展。
走进原料车间，铲车正准确地将原料投入料仓。
制菌车间，技术人员将培养好的二级液体菌接种进菌包。
食用菌公司生产厂长宋广勇说到，“以前种木耳，菌包都是小作坊自己生产，周期长、成本高、技术含量低，菌包厂的投产有效解决了这些弊端，拉动了木耳产业提档升级”。
产品有特色 发展有活力延军地处小兴安岭余脉半山区，四季分明，昼夜温差大，为木耳的生长提供了很好的自然条件。
延军农场有限公司党委书记谢学强在接受采访时说：“延军有六山、八河、一条江，森林覆盖率高，有充足的资源支撑木耳产业发展。
加上我们从投入品管理、人员培训、操作规程等全环节入手，制定了完善的种植标准和技术规范，从源头上确保了每一朵木耳的质量”。
“我们延军从建场就有采野生木耳的传统，后来野生资源越来越少，就开始探索木段栽培，但都不成规模，一直发展到现在的挂袋种植，才解决了木耳产业小而散的无序发展历史”，公司副总经理孙玉萍说到。
涞源县黑木耳产业扶贫案例
涞源县黑木耳产业扶贫案例1、实施黑木耳种植产业，是涞源县农业产业化扶贫产业、三种两养产业发展的重要一项。
随着投资3亿元核心工厂的正常运行，近200万棒菌棒分配到80个大棚生产。
100天的生产周期，100天的精心管理，现在黑木耳到了采摘的时候，一排排黑色的木耳整齐的排列在菌棒上，一朵朵黑木耳长势旺盛、肥厚光亮，承包大棚的贫困户穿梭于其中，脸上洋溢着丰收的喜悦。
黑木耳产业由XX集团利用技术优势和销售优势，实行统一菌种、统一生产、统一种植、统一品牌、统一销售、分户经营，一个大棚每年可以生产两期黑木耳，产出干木耳2500斤，一个贫困户承包一个大棚的纯利润收入2万多元，打破了“等靠要”的想法，在保证贫困户利益的同时，还帮助其稳定增收脱贫。
这次黑木耳采摘只是涞源扶贫产业结硕果的开始，为全县今年的脱贫摘帽起了好头，黑木耳产业成长周期短，回报速度快，产业效益高，通过“合作社+基地+贫困户”的模式迅速运转起来，全部投产后可覆盖162个村，带动18412名贫困人口稳定增收。
2、XXX满头白发，但精神饱满。
XXX说，“有生之年，我就是想利用所掌握的技术，为国家食用真菌的研发、培育以及扶贫事业贡献余热。
” 2019年7月18日，河北省涞源县扶贫产业（黑木耳项目）启动投产，当地黑木耳的日产量将从5万袋提高到30万袋，预计可带动当地3万多农户致富。
谈及涞源县的黑木耳项目，XXX说，“事关3万多农户的就业、脱贫大事，当地政府找到我后，我义不容辞地答应了。
”该项目前后经历了9个月的基本建设，他主要担任总技术指导。
“我岁数大了，不能事必躬亲。
主要是为各个环节建立标准，让生产达到事半功倍的效果。
”不止是涞源县，退休10多年来，XXX助力扶贫的脚步遍布全国各地。
2016年，XX科技有限公司慕名来扬拜访XXX，希望他能为当地菌类产业发展提供帮助。
经过一系列的调研，2017年5月，刘文海与XXXX有限公司签约，XXX专家。
在XXX的帮助下，结合当地气候特点，研发出了一年能生产三季的黑木耳品种，带动了当地2000多农户脱贫致富。
小木耳撬动大产业——汪清县大力发展黑木耳产业促脱贫
脱贫攻坚小木耳撬动大产业■本刊记者田家山国家级贫困县汪清县地处长白山林区，“八山一水半草半田”的特殊地貌，极大地限制了农业 农村的发展。
脱贫攻坚工作开始以来，为 了彻底摘掉“贫困”标签，汪清县务实谋变，积极寻求破解发展难 题的方法，利用县域内典型的冷凉气候、昼夜温差大、空气湿润、 森林覆盖率高等适宜黑木耳生长 的得天独厚的气候条件，发挥资源优势，大力发展黑木耳产业，形 成了集菌种研发、菌包生产、基地建设、产品加工、物流配货和废弃 料治理等于一体的生态循环产业 链条。
2018年，汪清黑木耳在中央电视台“脱贫攻坚战——星光行 动”栏目中现场推介；2019年6月，中央电视台“生财有道”栏目 播出《吉林汪清:木耳朵朵促增收》;2019年7月，2019中国•汪清 黑木耳产业发展大会成功举办，全力打响了“中国汪清木耳”品 牌，并通过“产业园区+农场+贫困户”的精准扶贫模式，将贫困户 融入产业链,让村集体有收入、贫困户得分红、菌农能增收。
天桥岭镇汪清桃源小木耳实业有限公司从2017年7月开始实 施木耳生态产业园项目.并针对贫困户设立优惠政策。
一是在园 区建立了扶贫车间，凡是建档立 卡的贫闲户，都可以直接到公司上班，根据自身条件安排不同的 工作。
二是贫困户可以享受菌包 价格优惠政策，如果在销售过程中遇到困难，公司会优先收购贫 困户的木耳，确保贫困户的产品 比别人拥有更高的附加值。
三是企业所使用的扶贫资金每年上缴大于等于6%的利润，由县政府统 筹管理使用，没有劳动能力的贫困户可以直接得到分红,有创业 意愿的贫困户能够得到资金扶持。
2017年8月，汪清北耳科技 有限公司开始大力发展木耳产业，木耳收购之后，严格经过精选、清洗、脱水、烘干、金属探测、选色、微波杀菌等14道工序。
公 司使用了理料机、微波烘干机、分选机等设备，大幅提升了木耳制 品的标准化水平。
目前公司已经建成年产量1300吨的木耳生产 线,仓储能力达到1000吨,“汪清 北耳”品牌产品正在通过线上和 线下多渠道销售。
2023年黑木耳产业发展方案
2023年黑木耳产业发展方案一、背景分析黑木耳是一种传统的食用菌，富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等多种营养成分，具有健胃消食、滋阴润肺、清心明目等功效，深受消费者青睐。
随着人们对健康食品的日益重视，黑木耳市场需求呈现出稳步增长的态势。
但与此同时，黑木耳产业也面临一些挑战。
一方面，产业链条不完善，从种植、加工到销售环节存在短板；另一方面，市场竞争激烈，价格波动较大，品牌知名度相对较低。
为了推动黑木耳产业的发展，提高黑木耳品质和产业附加值，制定2023年黑木耳产业发展方案具有重要意义。
二、发展目标1. 提高黑木耳产量和品质。
通过技术改良、品种改进等手段，提高黑木耳产量和品质，确保市场供应。
2. 建立完善的产业链条。
加强黑木耳的种植、加工、销售等环节的协调合作，建立起完整的产业链条，提高整体效率。
3. 提升黑木耳品牌知名度。
通过加大市场推广力度，提升黑木耳品牌知名度和美誉度，提高产品附加值。
4. 推动黑木耳产业的升级和转型。
引导企业进行技术创新和产业升级，促进黑木耳产业与其他相关产业的融合，推动产业向高端、智能化方向发展。
三、主要措施1. 种植环节：加强黑木耳的良种选育和种植技术培训，提高黑木耳的产量和品质。
鼓励农民合作社、专业合作社等组织形式，集中力量发展黑木耳种植，形成规模效应。
2. 加工环节：建立黑木耳加工中心，引进先进的加工设备和技术，完善黑木耳的初加工和深加工工艺，提高产品附加值。
同时强调质量管理，确保黑木耳产品的卫生安全和质量稳定。
3. 市场推广：加大黑木耳市场推广力度，提高品牌知名度。
通过参加展会、开展宣传活动、加强线上线下销售渠道建设等方式，推广黑木耳的营养价值和健康功效，提高产品的竞争力和市场份额。
4. 技术创新：支持黑木耳产业的技术创新和研发，引导企业加大研究投入，提高产品质量和附加值。
鼓励企业与科研机构合作，探索黑木耳的新产品和新工艺，拓宽市场需求。
5. 政策支持：加大对黑木耳产业的政策支持力度。
柞水县以发展黑木耳产业为抓手实现精准脱贫
柞水县以发展黑木耳产业为抓手实现精准脱贫柞水县位于中国陕西省南部，是一个多山地区，境内地势复杂，山地面积占总面积的85%，适宜种植农作物的耕地较少，加之气候条件的限制，极大地制约了当地的农业生产发展。
柞水县的脱贫工作一直是一个艰巨的任务。
为了实现精准脱贫，柞水县政府通过产业的转型升级，发展黑木耳产业成为了抓手，取得了显著的成效。
一、黑木耳资源丰富，具有发展潜力柞水县地处高山深谷，气候湿润，适宜黑木耳生长。
黑木耳是一种优质食用菌，具有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，具有很高的营养价值和药用价值。
由于其在生长过程中对温度和湿度等条件要求较高，柞水县的自然条件非常适合黑木耳的生长，黑木耳资源十分丰富，有着巨大的发展潜力。
二、认清产业发展方向，形成产业集群在柞水县政府和有关部门的大力支持下，当地农民积极响应政府号召，纷纷投身到黑木耳产业的发展中。
针对当地的资源条件和市场需求，柞水县政府制定了相应的产业发展方针，提出了发展黑木耳产业的整体规划。
通过引导农民发展黑木耳种植和加工，形成了以黑木耳产业为主导的产业集群。
为了更好地发展黑木耳产业，柞水县政府采取了一系列措施，鼓励农民种植黑木耳，为他们提供种植技术和市场信息，引导他们积极参与黑木耳产业的开发。
政府还对黑木耳的收购、加工和销售提供了政策支持，推动了黑木耳产业的良性发展。
通过这些努力，目前柞水县的黑木耳产业已经初具规模，为当地农民增加了不少收入。
三、积极开展科技创新，提升黑木耳品质为了进一步提升黑木耳的品质，柞水县政府加大了科技创新的力度，引进了一批黑木耳种植和加工的新技术和新设备。
通过技术改良和设备更新，提高了黑木耳的产量和质量，增加了黑木耳的附加值，为农民创造了更大的经济效益。
柞水县政府还积极组织农民和相关人员参加培训，推广科学种植技术和加工工艺，提高了农民种植和加工黑木耳的技术水平，增强了他们的产业发展的自主性和可持续性。
通过不断地科技创新和技术推广，柞水县的黑木耳产业得到了更好的发展。
黑木耳——东宁农民致富的“乌金”——东宁县黑木耳产业发展纪实
曹秀 山 本刊记者
徐 永波
县” 之一 。２ ０ ０ ３年 ８月 ， 被农业部确 定为全国第二批无 公害农产 品 （ 黑木 耳） 生产示范基地县。为抓好标准化
的稳 定财源 ，被原 国家商 业部 授予
“ 木 耳 生 产 示 范 县 ” 黑 。
随着 国家 天然林 保护 工程 的实 施 ， 木资源越来越受到限制 ，为保 林 证黑木耳产业持续健康发展 ， 东宁县 委 、 政府 及时调整发展思路 ， 县 将黑 木耳产业发展重点转移到 “ 袋料”栽 培 上 ，科 研人 员经过 三年 的钻研摸
耳 块 已 通 过 国 家 Ａ 级 绿 色 食 品 认 Ａ 证 ， 受广大消费者青昧。 深
培 育 力
度 。２０ ０２ 年 ７月 ，
黑 木 耳 批
发 大 市 场
正 式 投 入 运 营 ， 全
依托黑 木耳 种植 、力 就
无公 害黑 木耳生产示范基地县” 的有
黑 木耳最早 的县份之一。
东 宁县 发展黑 木耳 生产 的历史 可以追溯到 ２ 世 纪 ７ 年代 。 １７ ｏ Ｏ 从 ９２
年开始 ， 宁县利用木 耳段生产黑木 东 耳 的技 术就 已在全县 范 围内推广普
索 ： 克了以锯沫子作为栽培原料的 攻
袋栽 木耳生产技术 ，并在全县推广 ， 黑木耳生产逐步 由段栽转为袋栽。 黑
步拉 近 了
黑 木 耳 产
品与流通市场的距离 ， 推动 了黑木耳 产业的发展进程 。 东宁 县作 为东北地 区最 大 的黑 木耳 集散地 和销 售中心 的地位 日益突出 ， 真正在农 民和市场 之间架起了一座搞活流通 、 促进农 民 增收 、发展农村经济 的 “ 无形金桥 ” ， 打 造 出了黑木 耳产业产 销对 接的大 平 台。 绥 阳黑 木 耳批 发 大市 场 占地 ５
黑木耳产业化趟开致富路
收在即的喜悦 。他 的育苗棚里早 已生机盎然 ， 密密麻麻地排列
进 了一个工业园区 ： 笔直 的水泥路通向远方 ， 运输菌袋 、 木屑 的车辆不时驶过 。路 旁的水渠里 ， 清澈 的水轻轻涌 动， 水渠后面 是一堆堆装满木屑的麻袋 ， 形状各异 、 色彩 不 同的菌棚铺满了 田野 ， 不少 已经定植 了木耳 。
综合资讯 Ｉ Ｚ Ｏ Ｎ Ｇ Ｈ Ｅ Ｚ Ｉ Ｘ Ｕ Ｎ
Ｉ ■ 黑木耳产业化趟开致富路
■ 王存 理 褚 晓亮 孙 阳
ｌ ■ 西兴村的“ 育苗屯＂
一 曹梦 南 常 亮
吉林蛟 河黄 松甸在 吉林 省乃 至全 国小有 名气 。 这 里 木耳 产 量 多 ， 质量好 ， 还 有 一个 年 交 易量 ２ ｏ亿 元 的市场 ，黄松甸 木 耳 的价格 影 响着 全 国木 耳价 格 的
农业生产 。每年正 月里 ， 他和家人都在 自家园子里建两栋简易大
水多 ， 价 格 不稳 ， 种植 ５万袋 春耳 和 ３万袋 秋 耳纯 收 入 只有 １ ０万 余元 ， 不及往 年 。今年 春来 早 ， 他 ３月份
棚， 种菜籽培育蔬菜秧苗。５月初就能上市出售， 每株价格 ０ ． ５ 元 至１ 元不等。除去种子 、 肥料 、 棚膜等成本 ， ３ 个 月的农 闲时 间净
收等新 技术 不断 落地 。
Ｉ ■ 由“ 让我还＂ 到“ 我要还＂
永吉农民林 中“ 淘宝＂
■ 曹梦 南 李晓红 “ 别看我种玉米不咋地 ， 可 种树苗有一套 ， 树苗 长得可壮 实 了。” 永吉县北大湖镇农 民李 端仁 一提起他 的榛 子树 ， 脸 上就
乐开了花 ， “ 种了 ３ Ｏ 年 的大苞米没奔上小康 ， 清收还林 才两年 ，
全市水 平近 一倍 ， ９ ０ ％以 上来 自木耳 。这里 不仅 没有
2024年黑木耳市场发展现状
2024年黑木耳市场发展现状前言黑木耳是一种受欢迎的食用菌，具有丰富的营养价值和药用价值，因此在市场上有着广阔的发展前景。
本文将探讨当前黑木耳市场的现状，并分析其发展趋势。
市场规模黑木耳市场在近年来不断扩大。
据统计数据显示，全球黑木耳市场的年营收从2010年的100亿美元增长到2019年的150亿美元，平均增速约为5%。
亚洲地区是黑木耳市场的主要消费地，占据了全球总销售额的60%以上。
消费需求黑木耳以其独特的口感和营养特性深受消费者喜爱。
近年来，随着人们对健康饮食的关注程度不断提高，黑木耳的消费需求也在增加。
不仅在家庭日常饮食中应用广泛，黑木耳还被广泛用于酒店、餐饮等行业中，成为各类菜肴的重要食材。
产业链分析黑木耳产业链主要包括黑木耳种植、加工、销售等环节。
种植环节黑木耳的种植主要依赖于特定的环境和技术。
目前，黑木耳种植主要集中在中国和韩国等地，这些地区具备了适宜的气候和土壤条件。
农民通过科学的种植管理，确保黑木耳的质量和产量。
加工环节黑木耳的加工过程包括干燥、清洗、分级、包装等环节。
加工过程中的卫生和质量控制对于黑木耳产品的质量至关重要。
为了满足市场需求，企业还研发了新的加工技术和包装方式，延长黑木耳的保鲜期，提高产品的附加值。
销售环节黑木耳的销售渠道多样化。
除了传统的农贸市场和超市，电商平台也成为黑木耳销售的重要渠道之一。
通过电商平台，消费者可以方便地购买到优质的黑木耳产品。
发展趋势黑木耳市场发展具有以下几个趋势：1. 品牌化趋势随着市场竞争的加剧，黑木耳企业开始注重品牌建设。
通过品牌建设，企业可以提高产品的竞争力，树立良好的企业形象，并吸引更多消费者。
2. 加工技术升级为了提高产品的质量和附加值，黑木耳加工企业不断引进新的加工技术和设备。
通过技术升级，可以提高黑木耳产品的口感、营养价值和保鲜期，满足消费者对品质的需求。
3. 线上销售的崛起随着互联网的普及，线上销售渠道逐渐崭露头角。
黑木耳企业开始在电商平台上开设自营店铺，通过线上销售拓展更广阔的市场。
柞水县以发展黑木耳产业为抓手实现精准脱贫
柞水县以发展黑木耳产业为抓手实现精准脱贫1. 引言1.1 柞水县脱贫背景柞水县位于陕西省西南部，是一个贫困县。
长期以来，柞水县的经济发展相对滞后，农民收入较低，贫困人口较多。
在国家精准扶贫政策的指引下，柞水县积极开展扶贫攻坚工作，通过产业扶贫、就业扶贫、教育扶贫等一系列措施，不断提高贫困群众的生活水平。
但由于地处偏远，交通不便，加上自然条件限制，柞水县的脱贫工作仍然面临一定的困难和挑战。
在这样的背景下，柞水县急需找到一个有效的产业发展路径，以实现精准脱贫。
黑木耳产业作为柞水县的传统特色产业之一，具有得天独厚的地理条件和气候环境，有着巨大的发展潜力。
通过发展黑木耳产业，可以为柞水县提供就业岗位，增加农民收入，推动当地经济的发展，实现精准脱贫的目标。
中的内容到这里就结束。
1.2 黑木耳产业的潜力黑木耳，具有较高的经济价值和营养价值，被誉为“黑色黄金”，在柞水县具有广阔的发展前景。
黑木耳的市场需求十分旺盛，主要用于食品加工、药用以及美容保健等方面，市场潜力巨大。
黑木耳生长周期短，适应性强，种植技术不复杂，适合柞水县的气候和土壤条件，为农民提供了一种稳定的增收途径。
黑木耳还具有较高的抗癌、降血脂、降血糖等保健功能，受到消费者的青睐。
通过发展黑木耳产业，柞水县有望进一步挖掘潜在的经济价值，促进农民增收脱贫，实现全面小康。
黑木耳产业具有巨大的发展潜力，是柞水县精准脱贫的重要抓手之一。
2. 正文2.1 柞水县发展黑木耳产业的现状柞水县是陕西省的一个县，是一个国家级贫困县。
近年来，随着政府的扶贫政策不断加大力度，柞水县的脱贫工作取得了一定的成效，但仍然面临着诸多困难和挑战。
在这样的背景下，柞水县开始将发展黑木耳产业作为抓手，带领贫困群众走上脱贫致富之路。
柞水县地处秦岭山脉腹地，气候湿润，适宜黑木耳的生长。
加上当地居民具有丰富的采摘和加工经验，使得黑木耳产业在柞水县受到重视。
目前，柞水县的黑木耳种植面积逐渐扩大，产量和销售额也在逐年增长。
吉林延边“黑木耳之乡”小小黑木耳摇身一变成脱贫致富的好帮手
吉林延边“黑木耳之乡”小小黑木耳摇身一变成脱贫致富的好帮手
我们常说为了身体健康养生要常吃五黑，这五黑当中就有一黑叫黑木耳。
黑木耳的种植历史已经很久，黑木耳种植基地就有一个名叫林省延边朝鲜族自治州的地方，而且在汪清县天桥岭镇种植出来的黑木耳品质很好，被人们叫做“黑木耳之乡”。
菌包栽培黑木耳
上世纪90年代开始，天桥岭镇因地制宜搞特色经济，发展黑木耳产业，2014年被定为国家级黑木耳安全生产示范区生产基地。
天桥岭镇是典型的山区小镇，由于人多地少，农民仅靠耕地难以脱贫致富。
多年来，在政府的引导和扶持下，黑木耳产业已打造成为天桥岭镇农村经济的支柱型产业，黑木耳
产业也正在由高能耗、一家一户的小作坊式的生产方式向节能型、规模化的方向转变。
如今，天桥岭镇发展成为延边州最大的黑木耳生产基地，镇内以黑木耳为主的合作社达16个，成员1000多人。
镇内已建成日生产能力8万袋的菌包厂1家，日生产能力3万袋的菌包厂3家。
摆放能力在500万袋以上的集中摆放基地多达12处;黑木耳交易市场可容纳200多户业主。
天桥玲镇借助互联网平台大力发展电商交易。
提供电商服务平台的天成农业服务有限公司员工孔令军介绍说“公司为适应现代农产品市场，2015年联手交易所建立了农产品网上电子现货交易平台，通过网络开展黑木耳等农产品的网上提前预售、同货异地交易，目前物流已开通北上广等地区。
2016年，以黑木耳为主的农副产品交易量达1.6万吨，实现交易额8亿元左右。
”。
小木耳赚大钱 小小黑木耳 “赚”动大未来 - 蔬菜新闻
小木耳赚大钱小小黑木耳“赚”动大未来-蔬菜新闻黑龙江出产的黑木耳由于受生长习性和气候等自然条件影响，其品质极为优良，其中尤以东宁县的黑木耳为最佳。
绥阳镇作为东宁县黑木耳的主产区，生产的木耳具有“朵大、肉厚、口感好”等特点，以其独有的品质颇受到广大消费者的喜爱。
近几年，东宁县黑木耳的生产和销售势头逐年上升，已成为县域“三农”经济发展的第一支主导产业，东宁县――“全国黑木耳第一县”的美誉闻名遐尔。
下面就来具体了解一下：小木耳赚大钱小小黑木耳“赚”动大未来。
小木耳赚大钱“黑木耳挺适合在东北种植，塑料棚温度15摄氏度以上就可以接种了，注意湿度、通风和防治病虫害，采收后摊开晾干就可以了。
去年我采收后达到了市价57元/公斤，今年市场价会达到70元/公斤，价格持续走高，我非常高兴，这意味着我赚到钱了。
”今年36岁的杨占国，从一个黑木耳种植的门外汉，经历了点点滴滴、昼夜不分的辛勤付出，经过两年的探索和发展，摸索出一整套种植黑木耳的过硬技术，成功将黑木耳种植项目做大做强，带动更多村民种植菌类致富。
杨占国是双辽市辽北街东风村一屯农民，中等身材，四方国脸，黝黑的皮肤透着精明，是村民眼里的“种植黑木耳第一人”，更是带领群众致富的能手。
东风村地处双辽市郊，历来以蔬菜棚膜经济作为全村的主导产业，市里周边的几个村大部分也是传统蔬菜的种植。
近年来，传统的蔬菜种植已经不能产生高效益，满足市场需求，加之玉米价格低迷，杨占国从中发现了商机。
“之前我做过铝塑窗生意，头几年还行，后来做这个生意的人多了，就不挣钱了。
从朋友那得到消息，听说种黑木耳前景很好，再加上听了街道和村里举办的农村种植业结构调整讲座，我受到了启发，决定试试种植黑木耳。
”杨占国说。
2022年冬天，杨占国发现农产品市场的黑木耳价格都在70元/公斤左右，这更引起了他极大的兴趣。
于是，他考察了周边种植黑木耳项目，利用互联和书籍学习了解种植黑木耳技术。
通过学习和摸索，2022年，他在东风村建起了一栋500多平方米的大棚，用于木耳种植。
牡丹江市黑木耳产业发展情况简析
牡丹江市黑木耳产业发展情况简析近几年，牡丹江市黑木耳产业发展迅速，为全市农业的快速发展和农民收入的持续增加做出了突出的贡献。
2012年，牡丹江市被国际食用菌学会授予“世界黑木耳之都”荣誉称号；2007年，中国食用菌协会授予我市“中国食用菌之城”、授予东宁县“中国黑木耳第一县”的荣誉称号；东宁黑木耳、海林黑木耳获得国家地理标志认证。
一、发展现状(一)生产情况1、种植规模不断扩张。
2012年，全市黑木耳栽培规模26亿袋，是2005年的4.3倍，年均增长23.4%；黑木耳产量12.4万吨，是2005年的7.3倍，年均增长32.8%，产量列世界首位，占世界的四分之一，全国的三分之一，全省的二分之一，牡丹江已成为全国黑木耳行业增长速度最快、农民增收效果最突出的地区。
全市黑木耳种植拉动农民人均纯收入1530元，是2005年的5.2倍，占全市农民人均纯收入的11.8%，比2005年提高4.6个百分点，是一项农民奔小康工程、富民工程。
2、比较效益大幅提高。
近年来，牡丹江市大力推广黑木耳小孔栽培、春耳秋管、挂袋栽培、替代料栽培、菌包联合体生产、菌包工厂化等15项先进的栽培技术及生产模式，比较效益大幅提高，地栽黑木耳的经济效益，是同等面积一般大田作物的10～20倍。
黑木耳单袋成本在1.1元左右，单袋产值在2.4元左右，单袋利润在1.2～1.5元。
2012年东宁县地栽黑木耳每万袋生产成本构成情况合计人工菌袋锯末糠麸草帘燃料板方塑料布设备地租其它成本(元) 10191 2705 467 4189 585 381 752 40 112 120 405 435成本构成(%) 100 26.5 4.6 41.1 5.7 3.7 7.4 0.4 1.1 1.2 4.0 4.33、地域分布相对集中。
全市乡(镇)级黑木耳标准化生产基地达到45个，是2005年的1.3倍；百万袋以上生产专业村256个，是2005年的1.9倍。
从地域分布看，东宁县种植量最大，产量占全市的40.8%(比2005年下降33.1个百分点)；其次为海林，占全市的26.5%(比2005年提高13.2个百分点)；以后依次为穆棱占全市的13.2%(比2005年提高10.7个百分点)、林口占全市的10.9%(比2005年提高4.4个百分点)、宁安占全市的6.3%(比2005年提高5.5个百分点)；市区占全市的2.3%(比2005年下降0.2个百分点)。
绥阳镇黑木耳“买全国、卖全国”
绥阳镇黑木耳“买全国、卖全国”作者：暂无来源：《农产品市场周刊》 2019年第19期“抓好一个产业、致富一方百姓、搞活一镇经济”，黑龙江省牡丹江市的绥阳镇，耕地面积9605公顷，总人口4.5万人，致力于发展黑木耳产业。
经40多年积累，现已形成集黑木耳智能栽培、精深加工、菌资装备制造、现代物流、观光旅游于一体的全产业链发展模式，拉动农民人均增收1.8万元，占全镇农民人均纯收入的64%。
绥阳镇已发展黑木耳种植农民专业合作社49个，建立50余家菌包加工厂，22个黑木耳标准化生产基地，构建了以产兴城、产城融合的良好格局，多次荣获“全国文明村镇…‘全国生态镇…‘全国一村一品示范镇”等荣誉称号。
精准定位，发挥优势始终坚持产业振兴。
经过几代人不懈努力，绥阳举全镇之力，40年持之以恒做大做强黑木耳加工产业，不断延伸产业链条和完善产业与农户的利益联结机制，提高主导产业整体效益。
建成全国最大的批发市场。
2009年，招商引进江苏雨润集团投资10亿元建设集黑木耳批发、交易、加工、仓储、物流和现代商住等功能于一体的产业项目——绥阳雨润黑木耳大市场，已成为全国最大的黑木耳及山产品集散地和销售中心，2012年被评为国家级农产品批发大市场。
2018年市场共有经营商户593户，实现交易额58亿元，交易数量3亿斤（统计局入统数据）。
交易市场蓬勃发展，联动全镇上下游产业及餐饮、住宿、娱乐等相关行业持续火爆，约有15000多农民直接或间接从事黑木耳产业及相关行业协作分工，2000多农民已经转变为股东和工人。
2018年乡镇农村居民人均可支配收入达28215元，连续11年位居在黑龙江省农民人均收入万元乡镇前列。
研发全国领先的栽培技术。
绥阳鼓励本地土专家与各科研院所开展“土洋结合”合作，通过坚持不懈科技研发、技术改造、工艺升级，提高产品质量，形成了良好的口碑及引领示范作用。
相继培育了黑山、德金、草优等系列优质菌种，开展了菌种筛选改良、替代料栽培、菌糠综合利用等10余项课题研究，独创了棚室挂袋、春耳秋管、越冬耳栽培等20余项产业新技术，革新了装袋机、窝口机、刺孔机等30余款菌用器械设备。
2024黑木耳产业发展方案
2024黑木耳产业发展方案____年黑木耳产业发展方案一、引言黑木耳是一种常见的中药材和食用菌，具有丰富的营养价值和药用价值。
随着人们对健康饮食的要求不断提高，黑木耳市场需求不断增加。
为了推动黑木耳产业的发展，本方案旨在提出一系列措施和政策，促进黑木耳产业的良性发展。
二、产业现状分析1.市场需求：黑木耳作为一种营养丰富、功效独特的食材，在市场上受到广泛的欢迎和需求。
尤其是黑木耳具有降血脂、防治动脉硬化、开发脑细胞等多种功效，受到健康养生群体的青睐。
2.产业基础：我国黑木耳产业具有较高的基础，主要集中在湖南、贵州、云南等地。
这些地区拥有适宜的气候、土壤条件，以及较丰富的黑木耳种植资源。
3.技术瓶颈：传统的黑木耳产业中，以手工采摘、晾晒为主要方式，生产效率较低。
同时，由于黑木耳的贮藏和加工技术较为简单，许多企业在产品质量和食品安全方面存在欠缺。
三、发展目标1.产业规模：到____年，黑木耳年产量达到100万吨，产值突破200亿元。
2.市场开拓：拓展国内外黑木耳市场，增加黑木耳的出口量。
到____年，黑木耳出口额增长到10亿元。
3.技术创新：加强黑木耳的种植、贮藏和加工技术研究，提高产品质量和食品安全水平。
四、发展策略1.产地培育：加强黑木耳的主产地培育，通过引进大型黑木耳种植企业，推动黑木耳产业集聚效应。
2.科技支撑：加大对黑木耳产业的科技研发投入，推动黑木耳贮藏和加工技术的改进。
同时，加强黑木耳的品种改良与选育工作，提高品质和产量。
3.市场开拓：推动黑木耳产业向品牌化和规模化方向发展，加大市场宣传和推广力度，提升黑木耳的知名度和认可度。
4.培训与推广：加强农民培训和技术推广工作，提高黑木耳种植者和加工者的技能水平，推动黑木耳产业的专业化发展。
五、政策支持1.财政补贴：对新投资的黑木耳产业企业给予财政补贴，鼓励企业进行技术改造和产品升级。
2.土地政策：优先保障黑木耳产业用地，同时推动黑木耳种植与其他农作物的轮作和复合种植，提高土地资源利用效益。
柞水县以发展黑木耳产业为抓手实现精准脱贫
柞水县以发展黑木耳产业为抓手实现精准脱贫作者：宋小艳来源：《农家致富顾问·下半月》2019年第12期摘要近年来，陕西省柞水县以扶强扶壮龙头企业为突破口，打造菌业立县、推动农民增收，实现了产业扶贫和精准脱贫。
关键词柞水；木耳产业；精准脱贫柞水县地处陕西南部、商洛西部，是一个“九山半水半分田”的自然地貌，是国家扶贫开发重点县、陕西省深度贫困县、秦巴山集中连片特殊困难地区，也是一个区位比较优势明显、后发潜力巨大的地区。
为助推当地贫困群众尽快脱贫，早日摘掉贫困县帽子，柞水县委、县政府坚持“生态立县，产业富民”理念，立足资源稟赋，科学制定产业规划，将木耳产业作为全县脱贫攻坚主导产业，采取“政府推动、企业参与、三变引领、三级推进”思路，黑木耳产业在柞水县已成为精准脱贫的重要载体，全县上下已形成共识，形成了围着龙头企业转，围着黑木耳产业干的氛围，柞水县黑木耳成为农民脱贫致富的“金耳朵”。
1 把握主攻点，在打造木耳产业在龙头上下功夫柞水县发展黑木耳，具有富集的资源优势、区位优势，也有多年形成的良好产业发展基础。
我们发挥优势、找准突破口、科学定位，创新发展模式，把打造黑木耳“龙头”作为主攻点。
一是源于对县情和资源比较优势的充分认识。
柞水县总面积2332平方公里，全县植被覆盖率高达78%、森林覆盖率达65%。
柞水县境内有大小溪流7320条，水域面积占2.8万亩，河流总长5693.4千米。
柞水县黑木耳生产区域以秦岭为脊，以乾佑、金井、社川、小金井四河为谷向东南延伸，具有发展黑木耳的资源和区位条件得天独厚。
二是源于黑木耳良好的发展基础。
柞水县木耳发展历史悠久，从木耳段到菌包调运，从地摆到挂袋，已经培育出一批掌握成熟技术的菌农群体和典型大户。
特别是通过近几年上级领导的支持和县委县政府的强力推进，已形成超亿袋木耳的生产能力，掛袋标准化生产初具规模，菌农发展木耳、全社会支持木耳的积极性高涨，这些都为做大做强柞水木耳奠定了坚实基础。
村级黑木耳产业情况汇报
村级黑木耳产业情况汇报村级黑木耳产业一直是我们村的重要支柱产业之一，近年来，随着市场需求的增加和政府政策的扶持，我村的黑木耳产业发展迅速，取得了显著的成绩。
下面，我将就我村的黑木耳产业情况进行汇报。
首先，我村黑木耳的种植面积持续扩大。
近年来，我村积极引导农户发展黑木耳种植业，采取政府补贴、技术指导等措施，使得黑木耳种植面积逐年增加。
目前，我村黑木耳种植面积已达到XXX亩，成为了我村的重要农业产业之一。
其次，黑木耳产量稳步增长。
随着种植面积的扩大和技术的提升，我村黑木耳的产量也在不断增加。
据统计，去年我村黑木耳的总产量达到了XXX吨，较前一年增长了XX%。
这得益于我村农户的积极性和政府的政策扶持，黑木耳产业呈现出了良好的发展态势。
再次，黑木耳产品销售情况良好。
我村积极引导农户发展黑木耳加工业，提高产品附加值，拓宽销售渠道。
目前，我村黑木耳产品销售市场稳定，销售渠道多样化，产品远销省内外，受到了广大消费者的好评。
最后，黑木耳产业带动了村民增收。
随着黑木耳产业的发展，我村农户的收入也在逐年增加。
不少农户通过种植黑木耳和加工销售黑木耳产品，实现了增收致富。
同时，黑木耳产业还带动了相关产业的发展，促进了当地经济的繁荣。
总的来说，我村的黑木耳产业发展取得了明显成绩，但也面临着一些问题和挑战。
例如，产业链条尚不完善，产品质量和安全问题需要进一步加强，市场竞争压力加大等。
下一步，我们将进一步加大政策扶持力度，加强技术指导，提高产品质量，拓宽销售渠道，促进黑木耳产业的健康发展，为村民增收致富做出更大的贡献。
以上就是我村黑木耳产业情况的汇报，谢谢大家！。
柞水县以发展黑木耳产业为抓手实现精准脱贫
柞水县以发展黑木耳产业为抓手实现精准脱贫柞水县是中国陕西省的一个贫困县，自贫困地区脱贫攻坚战打响以来，柞水县积极寻找适合自身发展的产业，并将发展黑木耳产业作为实现精准脱贫的抓手。
本文将从柞水县黑木耳产业的优势、发展现状和前景、政府部门的支持政策以及黑木耳产业对精准扶贫的意义等方面进行探讨。
黑木耳是柞水县的传统特色农产品之一，柞水县的气候条件非常适宜黑木耳的生长，土壤肥沃、降雨充沛，这为黑木耳的生长提供了良好的自然环境。
加上柞水县位于陕西省西南部的秦岭深山区，交通不便，市场经济发展相对滞后，农业仍然是当地主要经济来源。
发展黑木耳产业有利于发挥当地的自然资源优势，壮大农业经济，推动脱贫攻坚工作。
目前，柞水县的黑木耳产业取得了一定的成绩。
据统计，柞水县已经有超过5000户农民参与黑木耳的种植和加工产业，种植面积达到了3万亩以上。
通过政府的扶持和引导，农民们掌握了黑木耳的种植和加工技术，逐渐形成了一条完整的产业链，从黑木耳的种植、采摘到加工、销售都能够自给自足。
黑木耳的市场需求也在不断增加，产品远销全国各地，带动了当地的就业和收入增加。
柞水县政府也非常重视黑木耳产业的发展，出台了一系列政策支持措施。
一方面，政府加大了对黑木耳产业的宣传力度，组织农民参加黑木耳种植和加工培训，提高农民的技术水平；政府对黑木耳生产企业提供了贷款、补贴、技术指导等支持，帮助他们解决生产经营中的困难。
政府还积极开展合作，与企业、农业合作社等形成合作机制，建立稳定的市场渠道和销售网络，为黑木耳产品打造品牌，增加附加值。
发展黑木耳产业对柞水县的精准扶贫工作意义重大。
一方面，黑木耳产业是一项劳动密集型产业，通过农民参与黑木耳种植和加工，提供了大量的就业机会，帮助贫困户增加收入，改善生活条件；黑木耳产业的发展，还可以带动其他相关产业的发展，促进农村经济的多元化发展，进一步推动脱贫攻坚工作。
柞水县以发展黑木耳产业为抓手实现精准脱贫已经取得了积极的成效。
柞水县以发展黑木耳产业为抓手实现精准脱贫
柞水县以发展黑木耳产业为抓手实现精准脱贫黑木耳是一种具有高营养价值的食材，素有“北方的海味”之称，被誉为“养生佳品”。
而在陕西省的柞水县，黑木耳不仅是一种美味佳肴，更是一条脱贫致富的产业路。
柞水县位于陕西省西南部，是一个典型的深度贫困县。
由于地势险峻、交通不便、气候恶劣，当地居民生活条件十分艰苦。
如何摆脱贫困生活，让人民群众富起来，成为了当地政府和群众长期以来的追求。
在这样的背景下，黑木耳产业成为了柞水县发展的一个突破口。
黑木耳在柞水县有天然的生长环境，而当地的气候土壤独具优势，极为适合黑木耳的生长。
因此，政府和群众开始了黑木耳产业的开发和扶持。
首先，政府先后投资1000万元建设了黑木耳产业园，为黑木耳产业的发展提供了良好的场所和基础设施。
同时，政府还积极引导当地群众积极发展黑木耳种植业，通过科技示范、培训等方式，提高群众的技术水平和种植效益。
其次，针对黑木耳的加工和销售问题，柞水县政府加大了对企业的扶持力度，引进了一批具有实力和经验的食品加工企业，通过专业化的生产和管理，大幅提升黑木耳的品质和市场竞争力。
最后，柞水县政府还积极探索农村土地流转等模式，助力贫困户增收致富。
政府通过建立合作社、引进龙头企业等措施，将当地群众的分散种植资源整合起来，形成了规模化的生产链条，促进了黑木耳产业的快速发展。
通过这些措施，柞水县的黑木耳产业日益壮大，不断扩大产业规模、提高产业效益，已成为当地的一张亮丽名片。
同时，黑木耳产业对于许多贫困户带来了丰厚的收入，有效地拉高了人民群众的收入水平，实现精准脱贫的目标。
总的来说，柞水县通过发展黑木耳产业，探索出了一条可持续的扶贫之路。
在政府和群众的共同努力下，黑木耳产业逐渐成熟和壮大，实现了脱贫攻坚的双赢。
今后，柞水县将继续坚持以黑木耳产业为重点，努力实现经济、环境和社会的协同发展。
柞水县以发展黑木耳产业为抓手实现精准脱贫
柞水县以发展黑木耳产业为抓手实现精准脱贫柞水县位于陕西省西南部，是一个以农业为主的县。
由于地理环境复杂，土地资源有限，使得柞水县长期以来存在着相对较高的贫困率。
为了加快扶贫步伐，柞水县政府将发展黑木耳产业作为精准脱贫的抓手，通过改善农民收入，提高贫困地区居民的生活水平。
柞水县政府通过加大黑木耳种植基地的建设力度，推广黑木耳种植技术和优良品种，提高产品的产量和品质。
在山区贫困地区，政府大力推广利用山地资源种植黑木耳，通过科学种植、合理管理，提高产量和质量。
在平原地区，政府积极引导农民发展黑木耳种植业，帮助农民解决土地利用问题，提供良种和技术支持，提高农民的收入水平。
柞水县政府加强黑木耳产品的加工和销售。
政府积极引导农民合作，成立农民专业合作社，统一规划生产，集中收购和加工黑木耳。
政府还组织专业人员对加工技术进行培训，提高农民的加工技能和产品质量。
政府加强与企业的合作，引入资金和技术，促进黑木耳产品的深加工和销售，提高产品附加值，在市场上获得更高的价值。
柞水县政府注重宣传黑木耳的营养价值和市场潜力，提高人们对黑木耳的认识和认可度。
政府组织黑木耳知识普及活动，向农民宣传黑木耳的营养价值和功能，并加强和媒体的合作，通过广告和报道等形式，提高黑木耳的知名度，促进其销售。
政府还加强黑木耳产业链的发展，引导农民发展相关产业，如黑木耳菌棒生产、黑木耳干燥设备制造和黑木耳食品加工等，形成完整的产业链，进一步提高产业的附加值和经济效益。
通过以上措施的实施，柞水县黑木耳产业得到了快速发展。
据统计，黑木耳种植面积大幅度增加，产量显著提高，贫困地区农民收入明显增加。
近年来，黑木耳产品不仅畅销全国各地，还出口到国外市场，成为柞水县的一张名片。
黑木耳产业的发展不仅促进了贫困地区农民的增收致富，也推动了当地经济的发展和社会的稳定。
柞水县政府表示，将继续保持对黑木耳产业的重视和支持，进一步提高产业的科技含量和市场竞争力，努力实现全县的精准脱贫目标。
柞水县以发展黑木耳产业为抓手实现精准脱贫
柞水县以发展黑木耳产业为抓手实现精准脱贫柞水县位于陕西省南部，是一个资源相对匮乏、经济欠发达的贫困县。
为了加快农村地区的发展，柞水县把发展黑木耳产业作为精准脱贫的抓手，通过产业扶贫、就地就业等措施，不断改善农民生活条件，帮助他们脱贫致富。
柞水县采取了大力发展黑木耳种植业的措施。
通过引入科学技术和现代管理模式，提高黑木耳的种植质量和产量。
县里成立了专业的技术指导团队，为农民提供技术培训和咨询服务，指导他们选择适合的品种、科学种植和管理方法，提高黑木耳的质量和产量。
县里还建立了黑木耳产业协会，通过制定统一的标准和规范，保障黑木耳产品的质量和安全，并帮助农民销售产品，提高收入。
柞水县通过发展黑木耳深加工业，增加农产品的附加值。
县里鼓励农民建立黑木耳加工厂，进行脱水、炒制、包装等环节的加工，并推广黑木耳制品的研发和推广。
通过深加工，不仅可以延长黑木耳的保质期，还可以将其变成更多种类的制品，如黑木耳粉、黑木耳茶等，增加产品的附加值，提高收益。
县里还引进了一些黑木耳加工企业，并开展合作，为农民提供技术支持、原料购买和产品销售等服务，帮助他们提高黑木耳深加工的能力和水平，增加收入。
柞水县通过发展黑木耳旅游业，为农民提供多元化的就业机会。
县里利用本地的自然资源和文化特色，打造黑木耳主题公园和农家乐等旅游景点，吸引游客前来观光旅游。
县里还引进一些专业的旅游企业，帮助农民开办农家乐、乡村旅馆等业务，提供就业机会。
通过发展旅游业，不仅可以增加农民的收入，还可以促进农村经济的多元化发展，提高农民的生活水平。
柞水县注重发展黑木耳品牌，提升产品的市场竞争力。
县里通过加强品牌建设和推广，提高黑木耳产品的知名度和美誉度。
通过参加各类展会和展销会，向社会推介柞水黑木耳，并与一些知名企业进行合作，建立长期稳定的销售渠道。
县里还通过加强质量检测和控制，确保黑木耳产品符合国家标准，提高产品的质量和安全性。
通过品牌建设，柞水县的黑木耳产品逐渐赢得了市场的认可和消费者的信赖，进一步促进了黑木耳产业的发展。
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农业经济研究
马河乡位于宁安市东南部，与吉林省汪清县接壤，行政区划面积592平方公里，辖23个村屯，人口2.2万人，是典型的山区，林业资源丰富，发展林下特色经济的资源得天独厚。
近年来，乡党委政府以农业服务中心技术牵头立足优势，凝心聚力，坚持做好黑木耳富民增收这篇文章，推动了黑木耳全产业链健康发展，让经济得发展、百姓得实惠。
1找准项目领老百姓致富
近年来，乡农业服务中心认准了“黑木耳”这个富民好产业，带领群众走上致富路。
一是领进“致富门”。
马河早在20年前就有人种黑木耳，但始终不温不火，群众看的多、干的少，只有一些有经验的才能挣点钱。
乡农业服务中心看到了黑木耳致富增收的巨大潜力，组织各村头脑灵活的村民到种植大户家里“入户取经”。
耳听为虚，眼见为实，这些身边的例子让农民看到了种木耳的好处。
乡农业服务中心趁热打铁，引导大家广泛种植。
2015年，争取上级资金为部分食用菌种植户打井、架电，为木耳种植浇上“引流水”，又争取资金90万元，投资建立了宁安市前斗村食用菌无公害标准化生产示范基地，为马河乡黑木耳产业快速发展树立了标杆，短短几年时间，马河乡黑木耳产量发展到5000万袋，占地规模5000亩，年产量约2000吨，销售额近1亿元。
成为宁安市“一村一品”示范乡（镇）。
二是搭建“服务圈”。
黑木耳生产成本大、技术标准高，农民最怕出了问题，血本无归。
为了打消顾虑、降低风险，乡农业服务中心不仅协调农村信用社推出了5户连保贷款业务，还多次邀请市农委专家和省农科院教授入户实地指导生产，帮助解决技术难题。
后斗村技术能人李德高与多位菌农结成“服务对子”，面对面讲，手把手教，讲解技术要领，用自家“无菌室”教其他菌农做菌种，赢得了村民一致认可，还被选为市政协委员。
2合作经营促生产规模扩大
腰包鼓了的农民存在小富即安思想，生产零敲碎打、各自为战，投入不少，增收不快。
乡党委政府及时调整工作重心，从合作经营和提升菌包生产入手，推动黑木耳产业集聚发展。
一是强力推动合作社发展。
为了解决分散生产成本高、效率低，难以发展壮大的问题，借鉴兰岗果蔬产业发展经验，大力推进黑木耳生产合作化发展。
一方面由各村支部牵头，包村干部协助，引导菌户申请注册成立食用菌专业合作社。
另一方面，乡农业服务中心积极申请上级扶持资金，建设标准化食用菌示范生产基地，促进合作社带动农民加速发
展。
目前，全乡已发展黑木耳专业合作社9家，入社农户达到210户，带动各村黑木耳种植980户。
二是提升菌包生产水平。
在原有后斗村建设1个日产3万袋菌包厂基础上，通过资本运作及向上争取170万元，又在前斗村建设日产3万袋菌包厂1个、后斗村1万袋菌包厂4个，直接辐射头道等3个村发展食用菌，实现了从生产原料采购、菌包制作、菌种使用、生产管理等环节，全部实现机械化、自动化和智能化，减少了用工成本和菌包污染率，菌包厂生产的菌包每袋比农民自制的便宜了4毛钱，既实现了质量和品种的统一，又解决了散户小作坊生产的危险性和提高了菌包生产效率，还带动了部分劳动力转移增收。
2016年，通过菌包厂加工的菌包约3000万袋，全乡地栽木耳达到5000万袋，预计纯收入达到5500万元。
3做大产业促沟域经济发展
只有产业发展了，才能集聚人气、提升财气，推动城乡大发展。
我们持续推动黑木耳产业升级，实现从“民富”到“乡强”，为宁安市重点打造“两带六沟十二园”夯实基础。
一是农民经纪当“领头”。
乡黑木耳经纪人队伍逐年扩大，他们上连企业、下连菌户，成为黑木耳流通领域的一支重要力量。
采摘季节，每天从早到晚都能看到黑木耳经纪人收售的身影，他们土生土长、人熟地熟、信息灵通，走村串户，登门服务，全乡80%的收购量来自经纪人。
农民经纪人的“领头”带动，提高了黑木耳收购的质量和效率。
二是占领市场当“龙头”。
好木耳不一定能卖上好价钱，关键是要掌握市场话语权。
马河乡由于地理位置优越、生态环境优良，黑木耳相对产值较高，同比周边东宁、海林食用菌的价格，每斤售出价格均高出3至5元。
随着“互联网+”的发展，越来越多的种植户安装了宽带，连上了“网”，通过学习，纷纷在电商平台开设自己的网络商铺，推行线上销售。
2016年，开设各类网络店铺15个。
三是循环利用可持续。
过去，废弃木耳菌包无法处理，不仅破坏环境，还影响产业后续发展。
为此，乡农业服务中心鼓励各村引进循环利用企业，把废菌糠变成了生产活性炭的好原料，加强废弃菌包处理，积极引进企业进行废弃菌包再利用。
借鉴东宁市成功研发废弃菌包处理工艺经验，2017年，重点引进相关企业投资，把全乡废弃菌包全消化。
通过循环利用，既攒下了金山银山，更留住了绿水青山，也为马河乡申报全国生态文明乡（镇）打下了坚实的基础。
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黑木耳产业富农增收
姜瑞花
（黑龙江省宁安市农业技术推广中心马河站157400）
现代农业研究。