食堂承包责任及事故处罚协议书
食堂承包协议书范本
食堂承包协议书范本（签定时可根据情况改动）甲方：（以下简称“甲方”）乙方：上海品正餐饮管理有限公司（以下简称“乙方”）根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：一、经营方式：1 、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。
2 、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。
3 、乙方自行采购、加工，自负盈亏。
4 、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。
5 、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。
二、双方权利及义务：1 、甲方权利义务：1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。
2) 甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。
3) 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。
2 、乙方的权利义务：1) 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。
严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
3) 乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4) 餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。
经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。
经常清理灶台及炊事用品污垢。
5) 做好消除蚊、蝇、鼠害。
6) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
7) 乙方现场工作人员必须具有健康证。
8) 所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
三、伙食标准：早餐元/人，中餐元/人，晚餐元/人，夜宵元/人。
其中中餐标准为大荤小荤素菜汤及水果，晚餐标准为大荤小荤素菜汤及水果，米饭任食。
（如有变动，双方协商核定）四、结算方式：甲方按双方核定用餐数，每个月计算餐费，于每月的5 日前以现金或支票付给乙方。
食堂承包责任书(四篇)
食堂承包责任书为加强食堂安全防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，落实安全工作责任制，根据食堂负责人的职责要求，特签订本责任书。
1、注意食堂人员的身体状况，每年要进行一次体检，做到人人持证上岗，保证身体健康，一旦发现食堂人员身体有异常，马上催促其离开工作岗位。
2、大力宣传《食品卫生法》和预防食物中毒的有关知识，强化食堂人员卫生法制观念。
督促炊事员学习有关食品卫生知识，提高炊事员卫生意识。
3、健全食品卫生管理制度、岗位责任制及预防食物中毒责任人制度，针对各重点环节落实相应的措施。
4、加大卫生基础设施的投入改建，及时修理一些设施、设备，严格功能分区，做到布局合理，防止交叉污染。
5、全面安排布置食堂卫生工作，抓好食堂管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。
6、加强食物监督，经常性地检查食物情况，严禁生食水产品(海产品)上桌供应，不得购买变坏、污染的食物，熟食、冷盆菜时间不得超过___小时。
7、加强餐具、用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行消毒。
水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。
8、经常督促全体炊事人员养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿工作服、戴工作帽。
要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲，食堂是学校安全工作的重要部门。
加强食堂饮食卫生与安全管理是落实学校“安全第一”的基本策略。
9、督促炊事人员注意用电、煤气的安全，用电、用气结束时，要马上关闭。
食堂门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。
10、按食品卫生制度，督促炊事人员搞好食品卫生：做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。
11、按不同的季节消杀“四害”，夏秋两季为蚊、蝇、蟑的消杀季节，要坚持经常投放喷洒药物，做到无蚊蝇蟑螂。
12、安排好学生进餐的秩序，要求学生排队进入餐厅，打饭时基本保持安静，保证学生用餐有序、卫生。
13、经常关注食堂的用餐情况，一旦发生特殊情况马上报告。
食堂承包安全责任协议书
食堂安全卫生管理协议书甲方(委托方)：唐山惠达陶瓷（集团）股份有限公司（以下简称甲方）乙方（承包方）：（以下简称乙方）根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国食品卫生法》等相关法律条款规定。
甲方根据需要,将食堂承包于乙方进行经营管理，经双方友好协商，特签订本协议。
甲、乙双方必须共同遵守。
一、甲乙双方共同责任：甲乙双方共同遵守国家和地方有关食品卫生安全的法律、法规，认真落实国家、行业、企业相关的安全规定和食品卫生管理制度。
抓好防火防爆、安全生产、食品中毒等事故的预防工作，确保不发生各类事故。
二、甲方的权力、责任和义务1、甲方有权对乙方行政管理，如：卫生、安全、消防、治安等进行监督，特别是食物中毒事故发生。
一旦发生上述类似事故，甲方有权追究乙方的责任。
2、甲方有权对乙方饭菜品质、数量、卫生、服务等情况、安全设施有效情况、乙方的设备、器具安全卫生等情况进行安全监督检查，如乙方未达到标准或出现不合格项，甲方有权要求乙方进行整改和完善。
逾期未整改的，甲方有权按照甲方相关规定对乙方进行经济处罚。
3、若乙方在承包期间，食堂发生突发意外事故，甲方有权进入内部进行抢险应急处置，且不承担应急处置所造成的损失费用。
三、乙方的权力、责任和义务1、乙方必须持有有效的卫生许可证，并按照有效期限及时审验。
2、乙方从业人员必须定期体检，持有效的健康证上岗操作。
对因乙方未组织所属人员体检，携带传染性疾病上岗操作，导致甲方人员发生传染病事件，乙方负责承担全部责任。
3、乙方必须遵守国家和地方有关安全、环境和食品卫生的标准。
制订相关安全管理制度、安全操作规程悬挂于食堂明显位置，并认真执行。
同时对所属人员进行经常性的职业道德、食品安全卫生、消防、安全规章等安全知识培训。
采取有效措施做好各类事故预防工作。
4、乙方购置主、副食等食用品及调料制品必须保证其产品质量，严禁购置腐烂、变质、过期的产品。
特别肉类制品必须向甲方提交合格的卫生检疫证明，以备卫生检疫部门检查。
学校食堂承包协议书(精选3篇)
学校食堂承包协议书（精选3篇）1.学校食堂承包协议书第1篇签约地：市甲方：乙方：为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营。
为明确双方的权利和义务，特订立本合同。
一、承包内容及经营范围承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工（早、午、晚、夜宵、通宵）。
在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。
严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营、活动和作其它用途。
二、餐费标准：甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：管理人员：早餐元/人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵餐元/人；通宵餐元/人；普通员工：早餐元/人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵餐元/人；通宵餐元/人；其它人员：早餐元/人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵餐元/人；通宵餐元/人；三、承包期限：自年月日起至年月日止，承包期为：年。
期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。
四、场地使用及有关费用1、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。
进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐，才交付乙方使用。
上述物品经清点（按清单双方签名）后，交乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿。
（自然损耗除外）。
2、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。
承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。
3、承包期内，甲方（乙方）负责（水、电、燃料面议），其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，水每公吨元，电每千瓦时元，燃料每公升/斤元，随之每年市场的价格调整收取费用。
4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审定批准。
五、膳食供应及有关服务1、饭菜供应分类：a刷卡进餐；b凭现金进餐；c凭饭卡进餐；d凭饭卡进餐；2、凭进餐每餐价格元，荤素两米饭，例汤自取。
职工食堂承包协议书8篇
职工食堂承包协议书8篇篇1本协议于XXXX年XX月XX日由以下两方签订：甲方：[甲方公司名称]乙方：[乙方公司名称或个人姓名]鉴于甲方需要将其职工食堂委托专业团队进行管理和服务，乙方具备相应的资质和经验，愿意承包并运营甲方职工食堂，双方经过友好协商，达成以下协议：一、协议范围1. 乙方同意承包并全权负责甲方职工食堂的管理和运营。
包括但不限于食品采购、烹饪制作、餐具清洁、餐厅卫生、餐饮服务等方面的工作。
二、承包期限2. 本协议自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。
期满后，根据双方意愿，可再行协商续签。
三、服务标准3. 乙方应按照国家和地方相关食品安全法律法规的要求，提供安全、卫生、营养、可口的餐食。
4. 乙方需确保食品的新鲜、卫生，杜绝过期、变质食品。
5. 乙方应按照甲方的要求提供多样化、营养均衡的菜品，满足员工的口味和饮食需求。
6. 乙方应确保餐具的清洁和消毒，保证用餐环境的整洁、舒适。
四、费用与支付7. 甲方应向乙方支付职工食堂承包费用，具体金额和支付方式双方另行商定。
8. 乙方需提供详细的费用清单和发票，甲方按照约定时间和方式进行支付。
五、违约责任9. 若乙方未能按照本协议的要求提供满意的餐饮服务，甲方有权要求乙方整改。
10. 若因乙方的过失导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此产生的损失。
11. 若甲方未按约定支付费用，应承担违约责任，支付逾期违约金。
六、保密条款12. 双方应对本协议的内容以及履行过程中的非公开信息进行保密，未经对方同意，不得向第三方泄露。
七、协议终止13. 本协议在以下情况下可以终止：（1）双方协商一致终止本协议；（2）一方违反本协议，对方有权解除本协议；（3）因不可抗力导致本协议无法继续履行，双方均可终止本协议。
八、争议解决14. 如双方在执行本协议过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。
工地食堂承包协议书模板9篇
工地食堂承包协议书模板9篇第1篇示例：工地食堂承包协议书甲方（承包方）：法定代表人：统一社会信用代码：联系方式：鉴于甲方为了满足工地施工人员的就餐需求，拟委托乙方承包工地食堂的运营管理事宜，现经甲、乙双方协商一致，达成以下协议：第一条协议范围甲方同意委托乙方承包工地食堂的运营管理，乙方接受委托并承担以下责任：提供优质的餐饮服务、保障食品安全、合理安排食堂人员、维护食堂秩序等。
第二条食堂运营1.乙方应按照甲方要求，提供符合工地施工人员口味的餐饮菜单，并保证食品质量安全。
2.乙方负责安排食堂工作人员，确保食堂内环境卫生整洁，保持良好的运营秩序。
3.食堂经营时间应与工地施工时间相符，保证施工人员三餐的用餐需求。
第三条费用结算1.甲方承诺按照乙方提供的餐饮服务标准，及时支付食堂承包费用。
2.食堂承包费用应按照约定的支付周期进行结算，付款方式为银行转账或现金支付。
3.如乙方未能按时提供餐饮服务或食品质量不符合协议要求，甲方有权暂停付款或解除协议。
第四条保密义务甲、乙双方保证在履行协议过程中所涉及的商业秘密和保密信息的保密，未经对方许可不得向第三方透露。
第五条违约责任1.若甲、乙任何一方未能履行协议规定的义务，应承担相应的违约责任。
2.一方因不可抗力因素导致不能履行协议的，免予承担违约责任。
1.协议期限届满，甲、乙双方若无异议，可继续签订新的合同。
2.协议期间，若一方提前通知对方变更终止合同，则需提前一个月书面通知，并须解决合同期间已发生的相应问题。
第七条法律适用及争议解决本协议应遵循中华人民共和国相关法律，对于本协议执行过程中产生的争议，双方应友好协商解决，若协商不成，应提交本县（市、区）人民法院诉讼解决。
第八条其他本协议未尽事宜，双方可另行协商，签订补充协议作为本协议的补充。
甲方（盖章）：__________ 乙方（盖章）：__________【附录】:本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。
食堂承包协议书范本经典版本6篇
食堂承包协议书范本经典版本6篇篇1本协议于XXXX年XX月XX日由以下双方签订：甲方：[甲方名称]（以下简称“甲方”）乙方：[乙方名称]（以下简称“乙方”）鉴于甲方的食堂需要专业的餐饮服务，乙方具备提供此类服务的资质和能力，双方经过友好协商，达成以下协议：一、协议范围本协议涉及甲方食堂的承包运营，包括但不限于食品采购、烹饪制作、餐饮服务以及食堂日常管理等。
乙方需确保提供优质的服务和食品安全保障。
二、协议期限本协议自XXXX年XX月XX日起生效，至XXXX年XX月XX日止。
期满后，经双方协商一致，可续签本协议。
三、甲方的权利与义务1. 甲方有权对乙方的服务质量、食品安全等进行监督与检查。
2. 甲方有义务提供符合餐饮服务的场所和必要的设施。
3. 甲方有权对乙方的违规行为进行指正和整改要求。
四、乙方的权利与义务1. 乙方享有在甲方食堂承包经营的权利。
2. 乙方应遵守国家法律法规，严格执行食品安全卫生标准，确保提供的食品质量和安全。
3. 乙方应按时提供优质的餐饮服务，并根据甲方的需求调整菜单。
4. 乙方应妥善管理食堂，保持食堂的整洁、卫生、安全。
5. 乙方应配合甲方的监督检查，对甲方提出的整改意见应及时进行整改。
五、服务标准与质量控制1. 乙方应提供符合甲方要求的餐饮服务，包括但不限于菜品的种类、口味、营养搭配等。
2. 乙方应确保食品的新鲜、卫生、安全，严格遵守食品采购、加工、储存等环节的卫生要求。
3. 乙方应定期对食堂进行消杀、清洁，确保食堂的卫生状况。
六、合同金额与支付方式1. 甲方应向乙方支付的食堂承包费用为人民币[金额]元/月。
2. 支付方式：甲方应于每月底前向乙方支付当月的承包费用。
七、违约责任1. 如乙方未能提供符合本协议约定的餐饮服务，甲方有权要求乙方整改；如乙方未能及时整改，甲方有权扣除乙方的违约金，并有权终止本协议。
2. 如乙方在经营过程中存在违法行为或严重食品安全问题，甲方有权立即终止本协议，并要求乙方承担相应的法律责任。
食堂承包经营协议(精选8篇)
食堂承包经营协议（精选8篇）食堂承包经营协议第1篇甲方：乙方：经学校行政会研究决定，学校食堂继续承包给乙方经营。
经甲、乙双方充分协商，拟定合同如下：一、期限：20__年9月至20__年6月。
二、管理费：乙方一次性向甲方上交管理费人民币元。
三、经营范围：饭、菜、自行加工的各种食物、点心。
不得经营烟、酒、饮料、水果及非食物商品。
四、乙方如需对经营场所进行改造，事先必须经过甲方同意。
五、承包期内，食堂所用燃料由乙方负责。
六、乙方应负责搞好经营场所的清洁和餐桌卫生，严格执行《食品卫生法》，严格食物中毒事件发生。
因食物卫生问题造成师生食物中毒，乙方应负经济责任和法律责任。
乙方所有从业人员均应接受卫生防疫部门的健康检查，持证上岗，其费用由乙方负责。
工商管理费由乙方负责。
七、乙方应诚信经营，不得乱抬物价，甲方有权监督其经营行为。
八、乙方如若超范围经营，或将烟、酒卖给学生，每人次罚款200元。
九、乙方应配合甲方做好防火、防盗、防毒等安全工作，无条件执行甲方的规则制度，努力消除隐患，否则甲方有权对乙方进行经济处罚，直至终止合同。
十、食堂设备由乙方负责保管，如因乙方工作人员人为损坏应照价赔偿。
十一、乙方如违反上述合同条款，或者广大师生对乙方的经营意见极大、反应强烈，甲方有权终止本合同。
本合同未尽事宜，另行协商补充。
本合同一式两份，甲、乙双方各执壹份，自签订之日起生效。
甲方代表：乙方代表：签订日期：食堂承包经营协议第2篇甲方：乙方：身份证号：为提高食堂工作人员的工作积极性，使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求，对建杰集团员工食堂实行承包。
承包原则：自主经营，自负盈亏;接受监督，保障供应;补贴经营，福利为主;安全卫生，民意为先。
具体条款如下：一、承包期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。
二、、补贴标准乙方在完成下列承包要求的情况下，甲方每月以工资的形式补帖乙方3800元，同时，乙方按月支付从甲方领取的柴油费用，电费半价收取。
学校食堂承包安全责任合同5篇
学校食堂承包安全责任合同5篇篇1甲方（学校）：__________________乙方（承包商）：__________________鉴于甲方将学校食堂承包给乙方运营，为明确双方的安全责任，确保食品安全，保障师生身体健康，经双方友好协商，达成以下协议：一、合同背景根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着公平、公正、诚实信用的原则，就学校食堂承包安全责任事项达成如下协议。
二、承包事项乙方承包甲方学校食堂，负责提供师生餐饮服务。
三、安全责任1. 食品安全责任（1）乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品采购、加工、储存、运输、销售等环节的食品安全。
（2）乙方应建立食品安全管理制度，配备专职或兼职食品安全管理人员，加强食品安全自查，及时发现并消除安全隐患。
（3）乙方应建立食品采购索证索票制度，确保食品来源合法、质量可靠。
（4）乙方应对食品从业人员进行食品安全培训，提高从业人员的食品安全意识和操作技能。
2. 消防安全责任（1）乙方应严格遵守消防法律法规，确保食堂消防安全。
（2）乙方应定期检查消防设施、器材的完好性，确保其正常使用。
（3）乙方应制定消防安全应急预案，组织员工进行消防安全演练，提高员工的消防安全意识及应急处置能力。
3. 安全生产责任（1）乙方应严格遵守安全生产法律法规，确保食堂安全生产。
（2）乙方应制定安全生产责任制，明确各级人员的安全生产职责。
（3）乙方应定期对食堂安全生产进行检查，及时发现并整改安全隐患。
四、违约责任1. 若因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任，并赔偿甲方因此产生的损失。
2. 若因乙方原因导致消防安全或安全生产事故，乙方应承担相应的法律责任，并承担由此产生的损失。
3. 若乙方未履行本合同约定的其他义务，甲方有权要求乙方限期整改，若乙方未按要求整改，甲方有权解除合同。
五、其他事项1. 本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为_____年。
公司员工食堂承包协议书(8篇)
公司员工食堂承包协议书（最新8篇）公司员工食堂承包协议书篇一发包方（以下简称“甲方”）：承包方（以下简称“乙方”）：为对食堂进行综合管理，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品卫生法》及其相关法律、法规，经甲、乙双方友好协商，特订立本合同。
一、承包方式、承包期限1、乙方须按甲方的管理制度、管理要求及《中华人民共和国食品卫生法》等相关标准、规范的要求，结合乙方的管理方式，实施对甲方的职工餐厅的承包经营及管理工作。
2、乙方采取自负盈亏的承包经营方式。
3、在本合同期限内，甲方负责提供餐厅场地、厨房设备等固定资产及部分能源供应。
乙方承担液化气费用及水、电、气的超支费用（超支费用的计算方法由甲乙双方另行约定，该费用以本合同生效时当月实际费用为计算起点）及餐具、厨房器具等消耗品的相关费用。
4、承包期限：从____年____月____日至____年____月____日止。
二、配餐标准和质量要求1、员工就餐标准为每餐____元，以____形式供应，且每天须有面点供应。
每天每餐菜色品种不少于____个。
每份饭菜为____。
菜量为每份____克、副菜每份克、蔬菜每份克、米饭（面）每份克。
2、每周由乙方厨师长和营养师根据营养餐的要求和季节变化安排菜谱。
乙方保证一周内每餐菜色不同样，并注意菜色的搭配和营养价值，每周____之前向甲方提交下周菜谱，并将该菜谱在餐厅内张榜公布。
3、乙方供应的食品做到色、香、味俱佳，并要严格把关保证食品卫生安全；每餐饭菜不得隔顿、隔夜供应，杜绝食品卫生安全事故的源头，严防sars、禽流感等病毒的危害，把好食品卫生安全关。
4、乙方每月底____日内向甲方提交一份上月成本盈亏报表、每季度的最后一个月底内向甲方提供本季度盈亏报表，以便甲方监督检查乙方所供应的伙食的成本（该成本仅包括乙方提供的食物）。
三、卫生标准1、乙方严格按《中华人民共和国食品卫生法》及甲方的管理要求开展工作。
2、乙方对厨房、餐厅内外卫生实行落手清，并进行“每天一小扫、一周一大扫”，以保持厨房、餐厅内外场地、炊具、工作台、器皿及餐厅玻璃窗清洁明亮。
食堂外包协议样书8篇
食堂外包协议样书8篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需要将本单位的食堂交由专业团队进行管理，以提升食堂服务水平并保障员工的饮食安全与健康，双方经过友好协商，达成以下协议：一、协议目的甲方同意将本单位的食堂交由乙方进行专业化管理和服务，乙方愿意承担此项业务并按照本协议履行相关义务。
二、服务内容乙方提供食堂全面的外包服务，包括但不限于食材采购、食品加工、餐具消毒、清洁卫生、餐饮服务等。
三、协议期限本协议自____年__月__日起至____年__月__日止。
四、服务费用及支付方式1. 甲方应按照约定的标准向乙方支付服务费用。
具体费用标准、支付方式及时间等详见附件。
2. 乙方应提供正规的发票或收据作为收款凭证。
五、服务标准与要求1. 乙方应保证食品安全卫生，严格遵守国家相关法律法规及行业标准。
2. 乙方应提供营养均衡、口味良好的餐饮服务。
3. 乙方应确保餐具、厨具的清洁与消毒。
4. 乙方应按时提供餐食，保障甲方员工的正常用餐。
5. 乙方应遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理。
六、质量保证与违约责任1. 乙方应保证提供的服务质量，如因乙方原因导致服务质量不达标，甲方有权要求乙方整改。
2. 如因乙方原因造成食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任。
3. 甲乙双方应遵守本协议约定，如一方违反协议约定，应承担违约责任，并赔偿对方因此造成的损失。
七、协议变更与终止1. 本协议的变更必须经甲乙双方协商一致，并以书面形式进行确认。
2. 本协议到期后，如双方继续合作，可续签本协议。
3. 本协议在以下情况下可以终止：（1）双方协商一致解除本协议；（2）一方违反协议约定，经对方催告后仍未改正；（3）因不可抗力导致本协议无法继续履行。
八、争议解决如甲乙双方在本协议履行过程中发生争议，应首先通过友好协商解决。
协商不成的，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
食堂承包的协议书
食堂承包的协议书食堂承包的协议书（通用5篇）在学习、工作生活中，协议书在生活中的使用越来越广泛，签订协议书可以使双方受到法律的保护。
那么协议书怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是小编收集整理的食堂承包的协议书（通用5篇），欢迎阅读与收藏。
食堂承包的协议书1甲方：____(以下简称“甲方”)乙方：____(以下简称“乙方”)根据相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：一、经营方式：1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。
2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。
3、乙方自行采购、加工，自负盈亏。
4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。
5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。
二、双方权利及义务：6、甲方权利义务：(1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。
(2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。
(3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。
7、乙方的权利义务：(1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
(2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。
严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
(3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
(4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。
经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。
经常清理灶台及炊事用品污垢。
(5)做好消除蚊、蝇、鼠害。
(6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
(7)乙方现场工作人员必须具有健康证。
(8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
(9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
三、伙食标准：早餐_____元/人，XX_____元/人，晚餐_____元/人，夜宵_____元/人。
公司食堂承包协议6篇
公司食堂承包协议6篇篇1公司食堂承包协议一、甲方：_______________公司（以下简称甲方）地址：______________法定代表人：______________联系电话：______________二、乙方：_______________公司（以下简称乙方）地址：______________法定代表人：______________联系电话：______________鉴于甲方拟将其公司食堂的餐饮业务进行承包，经甲、乙双方友好协商，达成如下协议：第一条：承包范围甲方将其公司食堂的餐饮业务全部承包给乙方，并授权乙方对公司食堂进行经营管理，提供优质的餐饮服务。
第二条：承包期限本协议自甲、乙双方签字盖章之日起生效，有效期为______年。
到期前30天内，双方如无异议，可协商续签。
第三条：承包报酬乙方应按照实际经营情况，向甲方支付每月承包费用______元。
双方约定在每月的______号前支付，并按季度结算。
第四条：食堂管理1.乙方应设立专业管理团队，保障食堂的正常运营。
2.乙方应按照国家食品卫生标准，保证食品卫生安全。
3.乙方应加强对员工的培训，提高服务质量。
第五条：食堂装修乙方有权进行必要的食堂装修和设备更新，但须提前征得甲方的同意。
第六条：经营权乙方应依法经营食堂业务，不得擅自改变原有经营范围，违者责任自负。
第七条：食品采购乙方应合理安排食品采购，保证食品的新鲜和质量，严禁购买过期或劣质食品。
第八条：食堂服务乙方应提供优质的餐饮服务，保证员工用餐的需求，并接受甲方对服务质量的监督。
第九条：卫生管理乙方应定期对食堂进行卫生清洁，保证食品安全，及时处理食品安全事故。
第十条：违约责任1.若乙方未按照协议约定支付承包费用，甲方有权终止本协议。
2.若乙方违反国家食品安全法律法规，导致食品安全事故，应承担相应的法律责任。
第十一条：争议解决本协议如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，提交有管辖权的人民法院解决。
食堂承包安全责任书
食堂承包安全责任书尊敬的承包方：为了加强食堂的安全管理工作，确保食品安全和食堂员工的身体健康，特编制此份食堂承包安全责任书，希望您能以此为准则，认真履行安全管理的责任。
一、食堂承包方的责任：1. 严格遵守国家有关食品安全、职业卫生和劳动法律法规，制定和落实食品安全和职业卫生管理制度，确保食堂的安全运营。
2. 严格选购食品原材料，确保原材料的质量安全，确保食品加工过程中不受污染。
3. 严格按照食品加工工艺流程操作，确保食品的卫生安全。
4. 按照国家和地方的职业卫生标准，对食堂作业环境进行整改与管理，确保员工的工作环境安全卫生。
5. 建立食品安全和职业健康教育制度，对员工进行定期的食品安全和职业健康教育培训。
6. 建立食品原料、中间产品和成品的质量跟踪记录制度，确保食品的质量安全。
7. 配备必要的消防设施和器材，建立健全火灾预防和应急管理制度，确保员工的人身安全。
8. 定期组织安全检查和整改，及时处理存在的安全隐患和问题，确保食堂的安全。
二、食堂员工的责任：1. 遵守食堂的规章制度，严格按照操作规程操作，杜绝违章操作和不良习惯。
2. 提高食品安全和职业卫生意识，主动参与食堂安全管理活动，积极提出安全管理改进建议。
3. 接受食堂安全和职业健康教育培训，提升自身的食品安全和职业健康管理知识水平4. 发现食堂内存在的安全隐患和问题，应及时上报食堂负责人，配合整改工作。
5. 严格遵守食堂的食品安全和职业卫生规定，自觉维护食堂的安全和卫生。
三、承包方与员工的共同责任：1. 落实安全生产责任制，明确安全管理的各级责任和工作职责。
2. 加强沟通和协调，促进食堂的安全管理与员工的关系和谐稳定。
3. 充分发挥员工的主体作用，鼓励员工参与食堂安全管理，提出意见和建议。
4. 定期组织安全教育与培训，提高员工的食品安全和职业卫生管理知识水平。
5. 建立健全食堂的应急预案和疫情防控措施，保障员工在紧急情况下的安全。
6. 配备必要的安全设施和器材，确保员工的人身安全。
食堂承包安全责任书（通用6篇）
食堂承包安全责任书（通用6篇）食堂承包安全篇1甲方：乙方：食堂承包竞标方为早日发挥食堂建筑应有的使用功效，推行后勤服务社会化，方便广大师生用餐，学校食堂经营承包实行第一轮竞标。
竞标面向校内外，竞标领导组有校长室、总务处和三位教师代表组成。
通过公开竞标，中标，承包师生食堂、学校餐厅、小卖部。
承包期限为五年，即从年月日至年月日。
根据法等有关法律法规和《开城中心校食堂承包竞标方案》，在平等、自愿、公平协商的基础上，甲乙双方达成如下协议。
一、甲方的权利和义务：1.甲方本着节约、简易、实用和安全的原则，通过政府采购等方式配置食堂内部设施。
主要有隔断、教师餐厅、灶台、消毒柜、炉灶、蒸饭箱、冰柜、热水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小卖部货架等。
在乙方承包期间，甲方不再负责食堂、餐厅的内部改造和维修以及易耗物品的添置。
2.甲方负责在学生上课时间实行封闭管理，教育和要求学生遵守就餐秩序，做到文明用餐。
3.甲方负责制定食堂卫生、安全、食品卫生安全和食堂管理制度。
4.甲方有权利对乙方的经营情况进行检查督促，并派人对食堂卫生和安全、出售的小商品质量进行监督和管理，定期检查食堂管理制度执行情况和从业人员持证上岗、食品原料索证和饭菜留验情况。
5.若乙方经营不善，管理服务不良，违反食品卫生法规，或不服从甲方管理，不遵守甲方作息时间和内部管理制度，擅自停业，影响甲方的师生健康和正常教育教学工作，甲方有权随时终止本合同，并且扣留部分借资款。
二、乙方的权利和义务1.乙方承包经营甲方食堂，时间从年月日起至年月日止，承包期为五年。
在同等条件下，乙方在下一承包经营竞标中享受优先权利。
2.乙方自主经营、自负盈亏，通过诚实劳动、合法经营获得一定的劳动报酬。
3.乙方因食堂内部设施、水电主干路线不通而严重影响正常经营，有权要求甲方及时整改。
4.乙方聘请的从业人员必须遵纪守法，品行端正，诚实守信，关爱学生，热情服务，文明经营，身体健康，年龄在18-60岁之间，有从事饮食业能力和经验，熟知食品安全、卫生法规，严格遵照各级卫生、教育、消防管理等部门的相关规定。
食堂个人承包协议书3篇
食堂个人承包协议书3篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________根据甲乙双方协商同意，为确保食堂管理效率，本着公平公正的原则，达成以下食堂个人承包协议：一、协议目的甲方同意将其食堂交由乙方个人承包经营，乙方承诺按照本协议约定，负责食堂的日常管理、运营和服务工作。
二、承包期限本协议自签订之日起生效，承包期限为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。
三、经营范围及事项1. 乙方负责食堂的烹饪、供餐及餐具清洗消毒工作。
2. 提供健康营养的餐饮，保证食品安全和卫生。
严格执行食品安全相关规定，确保食品卫生安全无事故。
3. 提供多样化的餐饮服务，包括各类餐品的制作和销售。
积极推出新品，不断改善餐饮品质。
篇2甲方（发包方）：____________________学校乙方（承包方）：____________________（食堂承包经营者）根据甲乙双方协商同意，甲方将本校学生食堂交由乙方承包经营，为明确双方的权利和义务，保证双方权益，特订立本协议。
本协议一式两份，甲乙双方各执一份。
现就有关问题作如下协议：一、承包事项和经营期限乙方负责学校食堂的经营、管理，并承担经营中的一切责任。
食堂承包期限为______年，自______年______月______日至______年______月______日止。
承包期满若学校继续实行对外承包，在同等条件下乙方可优先续约。
二、经营方式和相关费用收取办法三、双方的权利和义务（一）甲方的权利和义务甲方有权对乙方的经营活动进行监督和管理，确保乙方的食品卫生安全符合国家法律法规和学校规定的要求。
甲方有权对食堂的设备进行维修和更新，确保食堂的正常运行。
甲方应提供必要的场地和设备供乙方使用，确保食堂的经营活动顺利进行。
甲方应按时支付乙方按照协议约定的费用。
食堂承包责任书
食堂承包责任书甲方：（公司名称）承包人：（个人/公司名称）鉴于甲方食堂承包事宜，双方经充分协商，就食堂承包的相关事宜达成如下协议：一、承包范围1. 承包人对甲方的食堂进行全面管理和运营，包括食品采购、烹饪、服务和管理等各项工作。
2. 承包人应确保饮食食品的质量安全，遵守相关法律法规和卫生标准，保证食品的新鲜、卫生和合理的价格。
3. 承包人应根据甲方员工的需求，提供合理搭配的菜单，并具备周期性调整和改进的能力。
二、合作期限1. 合作期限为（具体时间），自双方签订本协议之日起生效，到期后双方协商续约。
2. 如有任何一方提前终止合同，应提前三个月书面通知对方，经协商解决相关事宜。
三、权益和义务1. 甲方有义务提供相应的场地和设施，保证食堂设备的正常运转，如有损坏由承包人负责维修或更换。
2. 甲方应按约定时间和方式支付承包费用，并提供相应的财务报表和相关支持，以确保食堂经营的正常进行。
3. 承包人有义务保证食品的质量和安全，配备具备健康证和食品经营许可证的员工，并保持食堂的良好卫生环境。
4. 承包人有权根据市场行情和甲方员工需求，自主调整菜单和菜品价格，并及时向甲方汇报和协调。
四、承包费用1. 甲方每月向承包人支付食堂承包费用，具体金额为（具体金额），支付日期为每月的（具体日期）。
2. 承包费用应包含承包人所需要的所有费用，包括食材采购费、员工工资、设备维修费等，不得再向甲方收取额外费用。
五、食堂设备和财产1. 食堂设备、设施和库存食品等财产归甲方所有，承包人有义务妥善保管和使用，并保证不发生损坏或遗失。
2. 如有任何一方需要更换或维修设备，应提前通知对方，并在协商后共同决定相关事宜。
六、违约责任1. 如果一方违反本协议的任何条款，应承担相应的违约责任，并赔偿因此造成的损失。
2. 如承包人违反相关法律法规或发生严重违约行为，甲方有权立即终止合同并追究其法律责任，同时保留追究经济赔偿的权利。
七、争议解决1. 双方如在履行本协议过程中发生争议，应本着友好协商的原则解决，如协商不成，可以由甲方所在地的人民法院进行诉讼解决。
食堂承包责任协议书
食堂承包责任协议书甲方（承包方）：_____________________地址：_________________________________法定代表人（或委托代理人）：_____________职务：_________________________________乙方（发包方）：_____________________地址：_________________________________法定代表人（或委托代理人）：_____________职务：_________________________________鉴于甲方具备提供食堂服务的资质和能力，乙方需要食堂服务以满足其员工的餐饮需求，双方本着平等自愿、诚实信用的原则，经协商一致，就食堂承包事宜达成如下协议：第一条承包范围及服务内容1.1 甲方负责乙方指定地点的食堂经营，包括但不限于食材采购、食品加工、餐饮服务等。
1.2 甲方应保证所提供的食品符合国家食品安全标准，确保食品卫生和质量。
1.3 甲方需根据乙方要求，提供多样化的餐饮服务，满足乙方员工的合理饮食需求。
第二条承包期限2.1 本协议自____年____月____日起至____年____月____日止，有效期为____年。
2.2 承包期满，双方可协商续签或终止本协议。
第三条费用及支付方式3.1 乙方应按照约定向甲方支付承包费用，具体金额为每月人民币（大写）__________元整（￥__________）。
3.2 支付方式为每月的第____个工作日前，乙方通过银行转账方式支付给甲方。
3.3 甲方应向乙方提供合法有效的发票。
第四条甲方的权利和义务4.1 甲方有权根据市场情况调整食材采购和食品加工成本。
4.2 甲方应保证食堂工作人员具备相应的健康证明和专业技能。
4.3 甲方应定期对食堂环境进行清洁和消毒，确保食堂卫生。
第五条乙方的权利和义务5.1 乙方有权对甲方提供的餐饮服务进行监督和评价。
公司食堂外包协议书
公司食堂外包协议书公司食堂外包协议书公司食堂外包协议书1甲方：乙方：____________公司食堂属员工福利食堂，主要解决员工就餐，不同于餐厅、饭店，员工食堂本着透明公开、安全卫生、品种多样化、实时调剂的目的改善员工的就餐环境;体现公司对员工的关怀，把食堂办成员工之家。
员工食堂对外承包给乙方，经甲、乙双方协商达成如下：一、甲方责任1、甲方向乙方提供日常必备的炊事用具，并负责安装调试至正常使用，对易损坏物品定期更换或及时维修。
2、甲方向乙方提供日常水、电、气3、甲方定期对食堂进行安全、卫生;饭、菜质量与数量的督寻检查，对存在的问题进行及时整顿。
二、乙方责任1、乙方工作人员持健康证与等级证上岗;严格遵守食堂管理制度;工作主动，服务周到，认真负责。
2、乙方购买的食物及食品加工原料必须保证新鲜，杜绝霉烂变质食物及过期原材料进入操作间。
3、乙方要确保食堂内外整洁卫生，每日对所用餐具消毒，定期对食堂内外进行消毒。
注意防火、防盗、防食物中毒。
4、乙方如对工作不负责任造成的所有经济损失由乙方全部负责;对于非乙方造成的经济损失由甲方负责。
5、乙方确保每顿三菜(一荤两素)一汤的质量、数量;根据公司员工的口味经常变换花样;积极配合甲方的日常检查，做到查出问题及时整改。
6、食堂日常所用耗材(如：抹布、洗洁精、手套、刷子等)由乙方自理。
7、乙方在日常工作当中所造成的人身、财产损失由乙方员工自行负责。
三、结算方式1、甲方预支乙方做为原材料采购备用金，不够部分由乙方补贴。
2、乙方足月按照每人每餐_______元收费标准在公司财务部门结算。
3、甲方按月支付乙方劳务费 _______元。
以上协议经甲乙双方协商拟定，一式两份，试行一月，合格后续签长期协议，单方违约所造成的所有损失由违约方负全部责任。
甲方：____________日期：____________乙方：____________日期：____________公司食堂外包协议书2甲方：xxxx乙方：xxxx为了搞好职工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，转变工作态度，更好的为职工服务，甲方将食堂推向市场承包给个体经营，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，特订立本合同。
食堂外包安全协议书
食堂外包安全协议书甲方（委托方）：_______________乙方（承包方）：_______________鉴于甲方为确保食堂餐饮服务的安全与卫生，特委托乙方进行食堂的日常经营管理。
乙方作为专业餐饮服务提供商，承诺按照国家相关法律法规和标准，提供安全、卫生、营养、美味的餐饮服务。
为此，双方本着平等自愿、诚信互利的原则，经友好协商，达成如下安全协议：一、安全管理责任1. 乙方必须遵守《食品安全法》等国家有关食品安全的法律、法规，严格执行食品行业标准和操作规程，确保食品安全。
2. 乙方应建立健全食品安全管理体系，配备专职或兼职的食品安全管理人员，定期对食堂从业人员进行食品安全知识和技能培训。
3. 乙方需对食堂内的食品原料、加工过程、成品以及餐具等进行全面的质量把关，确保食品来源合法、加工过程规范、成品安全可靠。
二、卫生与环境要求1. 乙方应保证食堂内外环境的清洁卫生，定期进行消毒和清洁工作，防止害虫和病菌滋生。
2. 食堂从业人员必须持有健康证明，保持良好的个人卫生习惯，穿戴整洁的工作服，并在工作期间佩戴口罩、帽子等防护用品。
3. 乙方应确保食材储存条件符合食品安全要求，避免交叉污染。
三、监督检查与事故处理1. 甲方有权对乙方的食堂管理工作进行定期或不定期的检查，乙方应积极配合并提供必要的协助。
2. 如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施控制事态发展，并及时通知甲方，共同调查原因，妥善处理。
3. 对于因乙方原因导致的食品安全问题，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿。
四、协议的变更与终止1. 本协议一经双方签字盖章后生效，任何一方不得擅自变更或解除。
2. 如需变更或终止协议，应提前30天书面通知对方，并经双方协商一致后办理相关手续。
五、其他事项双方可根据实际工作需要，就未尽事宜进行协商，并以书面形式作为本协议的补充条款。
本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方代表（签字）：_______ 日期：____年____月____日乙方代表（签字）：_______ 日期：____年____月____日。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
学校食堂管理要求制度
为保证学校食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生检查制度。
一、食堂内外的环境卫生：地面无残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处无积有污水，剩饭桶是否加盖。
水池内外、排污地沟等处无堵塞，无饭菜残渣。
灶台，操作台等处是否干净、整洁。
二、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗，食堂从业人员每年到法定机构体检一次，体检符合要求，由疾控中心发给健康证，方可从事食堂工作。
从业人员要做到“四勤”（勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣）。
一旦患上传染性疾病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等）不得从事食堂食品加工和销售工作。
要正确穿戴工作衣帽，要穿防滑鞋，手上不佩戴首饰上岗，不在工作区或操作间吸烟，不在操作间内高声喧哗，无不良卫生习惯，操作人员在分发食物时要戴口罩和一次性手套。
按流程进行规范操作，做到生熟、荤素分开，有无不规范操作现象。
三、餐具消毒管理制度
学校食堂使用的餐具、容器、用具不仅用量大、周转快，而且与进餐者直接相关，如果餐具及容器、用具不洁，被病原微生物污染，通过就餐环节，病菌或病毒就会进入体内，造成肠道传染病或食物中毒事故、食源性疾病的发生与流行。
为认真贯彻执行《食品卫生法》和《传染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。
1、餐具洗消程序
公用餐具、容器、用具在使用前应当遵守国家制订的操作规范及卫生要求，严格按照洗消程序进行消毒：第一步是用热水洗去食物残渣（水温以50～60℃为宜）；第二步是温水清洗，去除残留油脂等（水温以30℃左右为宜）；第三步是消毒，可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病原微生物（如病菌、病毒等）；第四步是冲洗，即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物；第五步是保洁，即将洗净消毒后的餐具、容器、用具移入保洁设施内备用，以防止再污染。
2、餐具洗涤消毒人员应掌握的常用消毒方法
餐具如何进行消毒呢？目前国内外餐具消毒方法一般有两类：一类是物理消毒法，即利用热力灭杀原微生物常用的有煮沸、蒸汽、红外线等；另一类是化学消毒法，就是利用化学消毒剂灭杀灭病原微生物。
但后一类有一定副作用，对人体有不同程度的危害，所以国家对用于餐具的化学消毒剂实行严格管制，必须经省以上食品卫生监督机构审查批准方能生产、使用。
目前，经国家批准常用于餐具的消毒毒剂有灭菌片、Te-101片、84肝炎消毒液等。
其中，灭菌片有含氯量高、稳定易保存，入水后易崩解等优点，成为餐具消毒的首选毒剂。
以上两类中，以物理消毒法最理想。
几种常用餐具消毒方法的主要卫生要求：
（1）煮沸消毒法。
消毒锅应呈桶状、锅底稍平，水量适度，以竹篮
盛装餐具，当水沸时，将餐具放入其中，待水再沸时，取出备用，就是沸进沸出。
（2）蒸汽消毒法。
这是较常用的方法之一，其法多种多样，有简易蒸汽消毒法、锅炉蒸汽法、电热蒸汽消毒法等，一般要求消毒温度在80℃上，保持30分钟即可。
（3）灭菌片或Te-101片消毒法。
按每片药物兑自来水0.5公斤的比例配制消毒液，然后将洗净的碗盘等餐具放入消毒液内，浸泡3-5分钟。
（4）84肝炎消毒剂消毒法。
用自来水配制成1%84肝炎消毒液（即每公斤自来水加入84肝炎消毒剂10毫升），将洗净的餐具放入消毒液中浸泡3-5分钟，取出备用，配制均用自来水，不得用热水。
三、加强餐具洗涤消毒工作的管理
食堂指定人员负责餐具容器、用具洗涤消毒工作的日常管理，做到消毒经常化。
并可通过以下检查方法检查其工作质量：1）感官检查。
首先检查洗涤人员是否按洗涤程序操作，有无弄虚作假，省略消毒程序；2）检查消毒设备是否正常，如消毒池是否漏水，有无消毒液，消毒柜的温度等；最后检查备用餐具的卫生质量，一般来讲，卫生质量较好的餐具应当是内外壁和底部无油腻，呈现本色。
特制定学校食堂从业人员卫生知识培训制度。
一、食堂从业人员应坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识，增强卫生意识和安全法律意识。