有机物-物理性质
化学有机物知识点整理
化学有机物知识点整理有机物的知识点是高考必考的内容，除了选择题，还有一道有机专题的填空题，所以要准确记忆有机物官能团的性质，还要重视实验哦~有机代表物质的物理性质1. 状态固态：饱和高级脂肪酸、脂肪、TNT、萘、苯酚、葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉、纤维素、醋酸(16.6℃以下)气态：C4以下的烷烃、烯烃、炔烃、甲醛、一氯甲烷液态：油状: 硝基苯、溴乙烷、乙酸乙酯、油酸粘稠状: 石油、乙二醇、丙三醇2. 气味无味：甲烷、乙炔(常因混有PH3、H2S和AsH3而带有臭味)稍有气味：乙烯特殊气味：苯及同系物、萘、石油、苯酚刺激性：甲醛、甲酸、乙酸、乙醛甜味：乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖香味：乙醇、低级酯苦杏仁味：硝基苯3. 颜色白色：葡萄糖、多糖淡黄色：TNT、不纯的硝基苯黑色或深棕色：石油4. 密度比水轻的：苯及苯的同系物、一氯代烃、乙醇、低级酯、汽油比水重的：硝基苯、溴苯、乙二醇、丙三醇、CCl4、氯仿、溴代烃、碘代烃5. 挥发性：乙醇、乙醛、乙酸6. 升华性：萘、蒽7. 水溶性：不溶：高级脂肪酸、酯、硝基苯、溴苯、烷烃、烯烃、炔烃、苯及同系物、萘、蒽、石油、卤代烃、TNT、氯仿、CCl4能溶：苯酚(0℃时是微溶)微溶：乙炔、苯甲酸易溶：甲醛、乙酸、乙二醇、苯磺酸与水混溶：乙醇、苯酚(70℃以上) 、乙醛、甲酸、丙三醇有机物之间的类别异构关系1. 分子组成符合CnH2n(n≥3)的类别异构体: 烯烃和环烷烃;2. 分子组成符合CnH2n-2(n≥4)的类别异构体: 炔烃和二烯烃;3. 分子组成符合CnH2n+2O(n≥3)的类别异构体: 饱和一元醇和饱和醚;4. 分子组成符合CnH2nO(n≥3)的类别异构体: 饱和一元醛和饱和一元酮;5. 分子组成符合CnH2nO2(n≥2)的类别异构体: 饱和一元羧酸和饱和一元酯;6. 分子组成符合CnH2n-6O(n≥7)的类别异构体: 苯酚的同系物,芳香醇及芳香醚;如n=7,有以下五种: 邻甲苯酚,间甲苯酚,对甲苯酚;苯甲醇;苯甲醚.7. 分子组成符合CnH2n+2O2N(n≥2)的类别异构体: 氨基酸和硝基化合物.能发生取代反应的物质1. 烷烃与卤素单质: 卤素单质蒸汽（如不能为溴水）。
高中化学有机物知识点
高中化学有机物知识点有机代表物质的物理性质1. 状态固态：饱和高级脂肪酸、脂肪、TNT、萘、苯酚、葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉、纤维素、醋酸(16.6℃以下)气态：C4以下的烷烃、烯烃、炔烃、甲醛、一氯甲烷液态：油状: 硝基苯、溴乙烷、乙酸乙酯、油酸粘稠状: 石油、乙二醇、丙三醇2. 气味无味：甲烷、乙炔(常因混有PH3、H2S和AsH3而带有臭味)稍有气味：乙烯特殊气味：苯及同系物、萘、石油、苯酚刺激性：甲醛、甲酸、乙酸、乙醛甜味：乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖香味：乙醇、低级酯苦杏仁味：硝基苯3. 颜色白色：葡萄糖、多糖淡黄色：TNT、不纯的硝基苯黑色或深棕色：石油4. 密度比水轻的：苯及苯的同系物、一氯代烃、乙醇、低级酯、汽油比水重的：硝基苯、溴苯、乙二醇、丙三醇、CCl4、氯仿、溴代烃、碘代烃5. 挥发性：乙醇、乙醛、乙酸6. 升华性：萘、蒽7. 水溶性：不溶：高级脂肪酸、酯、硝基苯、溴苯、烷烃、烯烃、炔烃、苯及同系物、萘、蒽、石油、卤代烃、TNT、氯仿、CCl4能溶：苯酚(0℃时是微溶)微溶：乙炔、苯甲酸易溶：甲醛、乙酸、乙二醇、苯磺酸与水混溶：乙醇、苯酚(70℃以上) 、乙醛、甲酸、丙三醇有机物之间的类别异构关系1. 分子组成符合CnH2n(n≥3)的类别异构体: 烯烃和环烷烃;2. 分子组成符合CnH2n-2(n≥4)的类别异构体: 炔烃和二烯烃;3. 分子组成符合CnH2n+2O(n≥3)的类别异构体: 饱和一元醇和饱和醚;4. 分子组成符合CnH2nO(n≥3)的类别异构体: 饱和一元醛和饱和一元酮;5. 分子组成符合CnH2nO2(n≥2)的类别异构体: 饱和一元羧酸和饱和一元酯;6. 分子组成符合CnH2n-6O(n≥7)的类别异构体: 苯酚的同系物,芳香醇及芳香醚;如n=7,有以下五种: 邻甲苯酚,间甲苯酚,对甲苯酚;苯甲醇;苯甲醚.7. 分子组成符合CnH2n+2O2N(n≥2)的类别异构体: 氨基酸和硝基化合物.能发生取代反应的物质1. 烷烃与卤素单质: 卤素单质蒸汽（如不能为溴水）。
什么是有机物什么是无机物
什么是有机物什么是无机物有机物和无机物是化学领域中的两个重要概念，它们在化学性质、组成结构等方面有很大的区别。
本文将详细介绍有机物和无机物的定义、特点以及它们在生活中的应用。
一、有机物的定义及特点有机物是指由碳原子构成的化合物，它们通常含有氢原子，还可能包含氧、氮、硫等元素。
有机物的主要特点如下：1.碳基：有机物的主要成分是碳，其特殊性质与碳原子形成稳定的共价键有关。
2.化学活性：有机物具有较高的化学活性，容易参与各种化学反应，如燃烧、酸碱反应、还原反应等。
3.多样性：有机物的种类非常多，可以通过改变碳骨架、官能团等结构单元的组合方式，得到不同性质和功能的有机化合物。
4.常见形态：有机物一般呈现液体、固体或气体形态，例如石油、塑料、脂肪等。
二、无机物的定义及特点无机物是指除碳化合物以外的所有化合物，主要由金属、非金属元素及其化合物组成。
无机物的主要特点如下：1.元素多样性：无机物可以由各种元素组成，如金属元素、非金属元素、氧化物、酸、碱等。
2.物理性质各异：无机物的性质多种多样，既可以是固体如金属氧化物、硫化物等，也可以是液体如酸碱等，甚至可以是气体如氮气、氧气等。
3.化学活性较低：相对于有机物，无机物的化学活性较低，不容易参与大多数有机化学反应。
4.广泛应用：无机物广泛应用于工业、农业、医药等领域，如金属材料、肥料、药物等。
三、有机物和无机物的应用差异由于有机物和无机物在性质和特点方面的差异，它们在实际应用中也有所不同。
有机物的应用：1.材料工业：有机物广泛应用于材料工业，如塑料、橡胶、纤维等，对于推动工业发展具有重要作用。
2.能源领域：有机物是石油、天然气等化石燃料的主要成分，也是生物质能源的重要组成部分。
3.生物学：有机物是生命活动的基础，包括蛋白质、核酸、糖类等，对于细胞的结构和功能发挥着重要作用。
无机物的应用：1.建筑材料：无机物如水泥、石膏等广泛应用于建筑行业，用于制作混凝土、墙体等建筑结构。
有机物的物理性质规律
有机物物理性质的主要规律河北省宣化县第一中学栾春武一、密度物质的密度是指单位体积里所含物质的质量，它与该物质的相对分子质量、分子半径等因素有关。
一般来说，有机物的密度与分子中相对原子质量大的原子所占质量分数成正比。
例如，烷、烯、炔及苯的同系物等物质的密度均小于水的密度，并且它们的密度均随分子中碳原子数的增加和碳元素的质量分数的增大而增大；而一卤代烷、饱和一元醇随分子中碳原子数的增加，氯元素、氧元素的质量分数降低，密度逐渐减小。
二、溶解性有机物一般不易溶于水，而易溶于有机溶剂，这是因为有机物分子大多数是非极性分子或弱极性分子，含有憎水基。
根据“相似相溶”原理，水是极性分子，只有当某有机物分子中含有亲水基团时，则该有机物就可能溶于水。
亲水基一般包括：－OH、－CHO、COOH等；憎水基一般包括：－R、－NO2、－X、－COOR等。
1. 能溶于水的有机物：① 小分子醇：CH3OH、C2H5OH、CH2OHCH2OH、甘油等；②小分子醛：HCHO、CH3CHO、CH3CH2CHO等；③小分子羧酸：HCOOH、CH3COOH、CH3CH2COOH等；④低糖：葡萄糖（C6H12O6）、果糖（C6H12O6）、蔗糖（C12H22O11）；⑤氨基酸：CH3CH(NH2)COOH等。
一般来说，低级醇、低级醛、低级酸，单糖和二糖水溶性好，即亲水基占得比重相对较大，憎水基占得比重相对较小，故能溶于水。
2. 不易溶于水的有机物：① 烷、稀、炔、芳香烃等烃类均不溶于水，因为其分子内不含极性基团；② 卤代烃：CH3Cl、CHCl3、CCl4、CH3CH2Br、等均不溶于水；③ 硝基化合物：硝基苯、TNT等；④ 酯：CH3COOC2H5、油脂等；⑤ 醚：CH3OCH3、C2H5OC2H5等；⑥ 大分子化合物或高分子化合物：如高级脂肪酸、塑料、橡胶、纤维等。
一般来说，液态烃、一氯代烃、苯及其同系物、酯类物质不溶于水且密度比水小；硝基苯、溴苯、四氯化碳、氯仿、溴代烃、碘代烃不溶于水且密度比水大。
有机物知识点总结_非常全的
一、必记重要的物理性质难溶于水的有：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝绝大部分高聚物、高级的（指分子中碳原子数目较多的，下同）醇、醛、羧酸等。
苯酚在冷水中溶解度小（浑浊），热水中溶解度大（澄清）；某些淀粉、蛋白质溶于水形成胶体溶液。
1、含碳不是有机物的为：CO、CO2、 CO32-、HCO3-、H2CO3、CN-、HCN、SCN-、HSCN、SiC、C单质、金属碳化物等。
2．有机物的密度（1）小于水的密度，且与水（溶液）分层的有：各类烃、一氯代烃、酯（包括油脂）（2）大于水的密度，且与水（溶液）分层的有：多氯代烃、溴代烃（溴苯等）、碘代烃、硝基苯3．有机物的状态[常温常压（1个大气压、20℃左右）]常见气态：①烃类：一般N(C)≤4的各类烃注意：新戊烷[C(CH3)4]亦为气态②衍生物类：一氯甲烷、氟里昂（CCl2F2）、氯乙烯、甲醛、氯乙烷、一溴甲烷、四氟乙烯、甲醚、甲乙醚、环氧乙烷。
4．有机物的颜色☆绝绝大部分有机物为无色气体或无色液体或无色晶体，少数有特殊颜色，常见的如下所示：☆三硝基甲苯（俗称梯恩梯TNT）为淡黄色晶体；☆部分被空气中氧气所氧化变质的苯酚为粉红色；☆2，4，6—三溴苯酚为白色、难溶于水的固体（但易溶于苯等有机溶剂）；☆苯酚溶液与Fe3+(aq)作用形成紫色[H3Fe(OC6H5)6]溶液；☆淀粉溶液（胶）遇碘（I2）变蓝色溶液；☆含有苯环的蛋白质溶胶遇浓硝酸会有白色沉淀产生，加热或较长时间后，沉淀变黄色。
5．有机物的气味很多有机物具有特殊的气味，但在中学阶段只需要理解以下有机物的气味：☆甲烷：无味；乙烯：稍有甜味(植物生长的调节剂)☆液态烯烃：汽油的气味；乙炔：无味☆苯及其同系物：特殊气味，有一定的毒性，尽量少吸入。
☆C4以下的一元醇：有酒味的流动液体；乙醇：特殊香味☆乙二醇、丙三醇（甘油）：甜味（无色黏稠液体）☆苯酚：特殊气味；乙醛：刺激性气味；乙酸：强烈刺激性气味（酸味）☆低级酯：芳香气味；丙酮：令人愉快的气味6、研究有机物的方法质谱法确定相对分子量；红外光谱确定化学键和官能团；核磁共振氢谱确定H的种类及其个数比。
有机物的物理性质
有机物的物理性质
一、状态：
1、烷烃1-4气体5-16液体17以上固体
2、烯烃2-4气体5-18液体19以上固体
3、炔烃2-4气体5-15液体16以上固体
4、单环芳烃全为液体
5、卤代烃，气体：
氟甲烷、氟乙烷、氟丙烷
氯四烷、氯乙烷
溴甲烷
其余均为液体
6、醇：
1-4个碳流动性液体
5-12碳油状液体
12以上为固体
7、酚
一般为固体，苯酚为无色针状晶体
少数烷基酚为液体
8、醛
甲醛为气体
低级醛为液体
苯乙醛为固体
9、低级羧酸与酯为液体
二、密度
1、气态有机物的相对分子质量大于29时，密度比空气大；
2、液态有机物密度比水小的有烃（烷、烯、炔、芳香烃）、低级酯、一氯代烃、乙醇、乙醛等；
3、密度比水大的有硝基苯、溴苯、四氯化碳、氯仿、溴代烃、乙二醇、丙三醇等。
4、烷、烯、炔等烃类同系物相对密度随着分子内碳原子数的增加的而增大；一氯代烷的相对密度随着碳原子数的增加而减小。
有机知识归纳
要 点
i)加药顺序 ii)长导管的作用 iii)温度计水银球位置 iv)水浴温度 v)粗产品的性质 vi)如何提纯？
六、重要的实验
5.酯化反应 CH3 CO OH +H OCH2CH3
浓H2SO4
△
CH3 COOCH2CH3 +H2O
要
点
i)加药顺序 ii)导管口的位置 iii)碎瓷片作用 iv)饱和碳酸钠 作用 Ⅴ浓硫酸作用
五 、常见有机物的除杂 五 四 、常见有机物的除杂
混合物 除杂试剂 溴水 氢氧化钠溶液 分离方法 洗气 洗气 洗气
烷烃（烯烃）
实验室制备乙烯
实验室制备乙炔氢氧化钠或硫酸铜
实验室制备溴苯 碘水中的碘
乙醇（乙酸）
氢氧化钠溶液
四氯化碳
分液
萃取
氢氧化钠溶液
蒸馏
五 、常见有机物的除杂
混合物 苯（苯酚） 除杂试剂 氢氧化钠溶液 分离方法 分液
（2）该有机物一个分子存在一个苯环和一个酚 羟基，试写出它的同分异构体的结构简式。 OH OH OH
八、有机合成与推断
各类有机物的衍变关系
烃 消去 R—H
卤代
水解
卤代烃 R—X
取代
醇类 R—OH
氧化
加氢
醛类 R—CHO
氧化
羧酸 R—COOH
酯化 水解
酯类 RCOOR`
CH3CH3 CH2=CH2
CH3CH2Br CH3CH2OH CH2Br
CH3COOC2H5 CH3CHO CH2OH CH2OH O=C O=C O CHO CHO O CH2 CH2 CH3COOH COOH COOH
CH=CH
CH2Br [ CH2—CH ]n Cl
有机物物理性质
有机物物理性质 -CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN1 有机物物理性质归类一密度烃的密度一般随碳原子数的增多而增大；一氯代烃的相对密度随着碳原子数的增加而减小。
注意：1．通常气态有机物的密度与空气相比，相对分子质量大于29的，比空气的密度大。
2．通常液态有机物与水相比：密度比水小：烃，酯，一氯代烃，一元醇，醛，酮，高级脂肪酸等密度比水大：硝基苯，溴代烃，二氯（或以上）代烃，乙二醇，丙三醇等二状态[常温常压（1个大气压、20℃左右）]由于有机物大都为大分子（相对无机物来说），所以有机物分子间引力较大，因此一般情况下呈液态和固态，只有少部分小分子的有机物呈气态支链越多，熔沸点越低1．随着分子中碳原子数的增多，烃由气态经液态到固态。
分子中含有1～4个碳原子的轻一般为气态，5～16个碳原子的烃一般为液态，17个以上的为固态。
如通常状况下CH4、C4H8呈气态，苯及苯的同系物一般呈液态，大多数呈固态。
2．醇类、羧酸类物质中由于含有—OH，分子之间存在氢键，所以醇类、羧酸类物质分子中碳原子较少的，在通常状况下呈液态，分子中碳原子较多的呈固态，如：甲醇、乙醇、甲酸和乙酸等呈液态。
3．醛类通常状况下除碳原子数较少的甲醛呈气态、乙醛等几种醛呈液态外，相对分子质量大于100的醛一般呈固态。
4．酯类通常状况下一般分子中碳原子数较少的酯呈液态，其余都呈固态。
5．苯酚及其同系物由于含有_OH，且苯环相对分子质量较大，故通常状况下此类物质呈固态。
常见物质（1）气态：①烃类：一般N(C)≤4的各类烃注意：新戊烷[C(CH3)4]亦为气态②衍生物类：一氯甲烷（CH3Cl，沸点为-24.2℃）氟里昂（CCl2F2，沸点为-29.8℃）氯乙烯（CH2==CHCl，沸点为-13.9℃）甲醛（HCHO，沸点为-21℃）氯乙烷（CH3CH2Cl，沸点为12.3℃）一溴甲烷（CH3Br，沸点为3.6℃）四氟乙烯（CF2==CF2，沸点为-76.3℃）甲醚（CH3OCH3，沸点为-23℃）特殊：不饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯，如植物油脂等在常温下也为液态（3）固态：一般N(C)在17或17以上的链烃及高级衍生物。
常见有机物的结构、性质和用途判断
2.11常见有机物的结构、性质和用途判断1．常见有机物的重要物理性质(1)常温常压下，分子中碳原子个数不多于4的烃是气体，烃的密度都比水小。
(2)烃、烃的卤代物、酯类物质均不溶于水，低级醇、酸能溶于水。
(3)随着分子中碳原子数目的增多，各类有机物的同系物熔、沸点逐渐升高。
同分异构体的支链越多，熔、沸点越低。
2．常见有机物的结构特点及主要化学性质物质结构简式特性或特征反应甲烷CH4与氯气在光照下发生取代反应乙烯CH2==CH2官能团①加成反应：使溴水褪色②加聚反应③氧化反应：使酸性KMnO4溶液褪色苯①加成反应②取代反应：与溴(溴化铁作催化剂)，与硝酸(浓硫酸作催化剂)乙醇CH3CH2OH官能团—OH①与钠反应放出H2②催化氧化反应：生成乙醛③酯化反应：与酸反应生成酯乙酸CH3COOH官能团—COOH①弱酸性，但酸性比碳酸强②酯化反应：与醇反应生成酯乙酸乙酯CH3COOCH2CH3官能团—COOR可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底油脂可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底，被称为皂化反应淀粉(C6H10O5)n ①遇碘变蓝色②在稀酸催化下，最终水解成葡萄糖③葡萄糖在酒化酶的作用下，生成乙醇和CO23.有机物与日常生活2.12 有机物的结构特点及同分异构体数目判断1．熟记三类分子的空间结构(1)四面体形分子：(2)六原子共面分子：(3)十二原子共面分子：2．同分异构体的书写与数目判断技巧(1)烃基连接法：甲基、乙基均有1种，丙基有2种，丁基有4种。
如：丁醇有4种，C4H9Cl 有4种。
(2)换元法：如C2H5Cl与C2HCl5均有1种。
(3)等效氢法：有机物分子中有多少种等效氢原子，其一元取代物就有多少种，从而确定同分异构体的数目。
分子中等效氢原子有如下情况：①分子中同一碳原子上的氢原子等效。
②同一个碳原子上的甲基上的氢原子等效。
③分子中处于镜面对称位置(相当于平面镜成像时)上的氢原子是等效的。
(4)定一移一法：分析二元取代物的方法，先固定一个取代基的位置，再移动另一取代基的位置，从而可确定同分异构体的数目。
有机化合物的官能团与物理性质
有机化合物的官能团与物理性质有机化合物是由碳和氢元素组成的化合物，其中碳元素与其他元素（如氧、氮、硫等）形成化学键，并具有不同的官能团。
官能团是有机化合物中具有化学反应活性的基团，不仅决定了有机化合物的化学性质，还对其物理性质产生重要影响。
本文将探讨一些常见官能团及其与有机化合物物理性质之间的关系。
一、羟基（-OH）官能团羟基是有机化合物中最常见的官能团之一，也是醇、酚类化合物的特征性官能团。
羟基的存在会显著影响化合物的物理性质。
首先，羟基的极性使得醇类化合物具有较高的溶解度，特别是在极性溶剂中。
这是因为羟基可以与水分子形成氢键，提高溶解度。
其次，羟基还能形成分子内氢键，从而提高醇类化合物的沸点。
同时，羟基的存在使得醇类化合物具有较高的表面张力和比热容，因此醇类化合物通常具有较高的沸点和融点。
二、羰基（C=O）官能团羰基是由碳氧双键连接的碳氧化合物，它是醛、酮类化合物的典型官能团。
羰基的存在会对有机化合物的物理性质产生显著影响。
首先，羰基的极性使得醛、酮类化合物具有较高的沸点和溶解度。
这是因为羰基可以与水分子形成氢键，促进溶解。
其次，羰基的共振结构使醛、酮类化合物具有较高的化学反应活性，容易发生亲核加成和氧化反应。
另外，酮类化合物中的羰基可以极大地增加它们的极性，使得它们与极性溶剂的相容性更好。
三、羧基（-COOH）官能团羧基是由羰基和羟基组成的官能团，是酸类化合物的特征性官能团。
羧基的存在对有机化合物的物理性质产生显著影响。
首先，羧基的极性使得酸类化合物具有较高的沸点和溶解度。
羧基中的羧酸氢可以与水分子形成氢键，促进溶解。
其次，羧基的酸性使得酸类化合物在溶液中呈酸性反应，能够与碱发生酸碱中和反应。
此外，羧基通过与金属离子形成络合物，使得酸类化合物在有机合成中具有催化作用。
四、氨基（-NH2）官能团氨基是由氮和氢元素组成的官能团，是胺类化合物的特征性官能团。
氨基的存在对有机化合物的物理性质产生显著影响。
有机物的物理性质规律
有机物的物理性质规律刘春亮有机物的物理性质与化学性质同等重要，且“结构决定性质，性质反映结构”不仅表现在化学性质中，同时也体现在某些物理性质上。
有机物一些物理性质存在着内在规律，如果抓住其中的规律，可以更好地认识有机物。
一、熔沸点有机物微粒间的作用是分子间作用力，分子间的作用力比较小，因此烃的熔沸点比较低。
对于同系物，随着相对分子质量的增加，分子间作用力增大，因此同系物的熔沸点随着相对分子质量的增大而升高。
1. 烃、卤代烃及醛各种烃的同系物、卤代烃及醛的熔沸点随着分子中碳原子数的增加而升高。
如：4CH 、1048362H C H C H C 、、都是烷烃，熔沸点的高低顺序为：10483624H C H C H C CH <<<；846342H C H C H C 、、都是烯烃，熔沸点的高低顺序为：846342H C H C H C <<；再有Cl CH CH Cl CH 233<，CHO CH HCHO 3<等。
同类型的同分异构体之间，主链上碳原子数目越多，烃的熔沸点越高；支链数目越多，空间位置越对称，熔沸点越低。
如4332233323)CH (C CH CHCH )CH (CH )CH (CH >>。
例1：下列物质的沸点按由高到低的顺序排列正确的是（ ）①3223CH )CH (CH②3323CH )CH (CH ③CH )CH (33④3223CH CHCH )CH ( A. ②④①③B. ④②①③C. ④③②①D. ②④③① 答案：A2. 醇由于分子中含有—OH ，醇分子之间存在氢键，分子间的作用力较一般的分子间作用力强，因此与相对分子质量相近的烃比较，醇的熔沸点高的多，如OH CH CH 23的沸点为78℃，323CH CH CH 的沸点为－42℃，23CH CH CH =的沸点为－48℃。
影响醇的沸点的因素有：（1）分子中—OH 个数的多少：—OH 个数越多，沸点越高。
有机物基础知识
有机物基础知识有机物官能团与性质［知识归纳]有机物的物理性质1、状态：固态：饱和高级脂肪酸、脂肪、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、维生素、醋酸（16。
6℃以下)；气态：C4以下的烷、烯、炔烃、甲醛、一氯甲烷、新戊烷；液态：2、气味：无味：甲烷、乙炔（常因混有PH3、H2S和AsH3而带有臭味）；稍有气味：乙烯；特殊气味：甲醛、乙醛、甲酸和乙酸;香味：乙醇、低级酯;3、颜色：白色：葡萄糖、多糖黑色或深棕色：石油4、密度：比水轻:苯、液态烃、一氯代烃、乙醇、乙醛、低级酯、汽油；比水重：溴苯、乙二醇、丙三醇、CCl4。
5、挥发性:乙醇、乙醛、乙酸.6、水溶性：不溶：高级脂肪酸、酯、溴苯、甲烷、乙烯、苯及同系物、石油、CCl4；易溶:甲醛、乙酸、乙二醇；与水混溶：乙醇、乙醛、甲酸、丙三醇。
有机化学知识点总结1．需水浴加热的反应有：(1）、银镜反应（2)、乙酸乙酯的水解(3）苯的硝化(4)糖的水解（5)、酚醛树脂的制取（6）固体溶解度的测定凡是在不高于100℃的条件下反应,均可用高考资源网水浴加热，其优点：温度变化平稳，不会大起大落，有利于反应的进行。
2．需用温度计的实验有:（1）、实验室制乙烯（170℃）（2)、蒸馏（3)、固体溶解度的测定（4）、乙酸乙酯的水解(70－80℃）(5）、中和热的测定（6)制硝基苯（50－60℃）［说明]：(1）凡需要准确控制温度者均需用温度计。
(2）注意温度计水银球的位置。
3．能与Na反应产生H2的有机物有：醇、酚、羧酸、氨基酸、葡萄糖(等凡含羟基的化合物）4．能发生银镜反应的物质有：醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖（等凡含醛基的物质）5．能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有：(1）含有碳碳双键（烯烃）、碳碳叁键（炔烃）的烃类物质和烃的衍生物、苯的同系物（2）醇和酚类物质（含有羟基的化合物）（3)含有醛基的化合物（4）具有还原性的无机物(如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等）(5)葡萄糖、麦芽糖、油脂6．能使溴水褪色的物质有：（1)含有碳碳双键(烯烃）和碳碳叁键（炔烃)的烃类物质和烃的衍生物（加成反应)（2）苯酚等酚类物质（取代反应）（3）含醛基物质（氧化反应）（4）碱性物质（如NaOH、Na2CO3）（氧化还原——歧化反应)（5）较强的无机还原剂（如SO2、KI、FeSO4等）（氧化）（6）有机溶剂（如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、己烷等，属于萃取,使水层褪色而有机层呈橙红色。
第五部分 有机化合物物理性质的比较
第五部分有机化合物物理性质的比较有机化合物的物理性质通常包括状态、比重、熔点、沸点、溶解度、折光率及比旋光度等。
物质的物理性质在一定程度上反映了分子结构的特点。
通过不同类型化合物物理性质的比较，可以找出一些物质结构与物理性质之间相关的规律。
一、沸点与分子结构的关系一种物质的沸点主要取决于液体分子间引力的大小，分子间引力越大，沸点越高。
而分子间引力与分子的大小、偶极矩、极化度、氢键等因素密切相关。
有机化合物的沸点一般有如下规律。
1.同系物的沸点随分子量的增大而升高；同分异构体随支链的增多，沸点下降。
2.含极性基团的化合物，分子的偶极矩增大，沸点比相应的烃类化合物高；此类化合物的同分异构体中，极性基团连在伯碳原子上的异构体沸点最高，连在叔碳原子上的异构体沸点最低。
3.能形成氢键的化合物，沸点显著增高。
形成氢键的基团越多，氢键越强，沸点越高。
能形成分子内氢键的异构体比只能形成分子间氢键的异构体的沸点低。
4.在顺反异构体中，一般顺式异构体的沸点高于反式。
二、熔点与分子结构的关系纯净的固体物质都有其固定的熔点。
熔点的高低决定于晶格能的大小，晶格能越大，熔点越高。
晶格能的大小主要由分子间作用力、分子的结构和形状以及晶格的类型所决定。
以离子为晶格单位的有机盐类或能形成内盐的氨基酸等都具有较高的熔点。
极性化合物的熔点比分子量相近的非极性化合物的熔点高；能形成氢键的化合物，熔点高于相应的烃；能形成分子内氢键的异构体熔点较低。
同系物中，熔点随相对分子质量的增大而升高，而且分子结构对称性越强，熔点越高。
三、溶解度与分子结构的关系有机化合物的溶解度与分子的结构及所含的官能团有密切的关系。
一般说，极性化合物易溶于极性溶剂，非极性化合物易溶于非极性溶剂，这就是“相似相溶”规律。
1.一般离子型的有机化合物易溶于水。
如有机酸盐及铵类化合物。
2.能与水形成氢键的化合物易溶于水。
如直链烃基不超过4个碳原子，支链烃基不超过5个碳原子的一元醇、一元醛和酮以及一元胺等化合物，一般都能溶于水。
高考化学常见物质物理性质
高考化学常见物质物理性质高考化学常见物质的物理性质一、常见有机物的物理性质有机物是由碳和氢组成的化合物，其物理性质主要包括颜色、气味、熔点、沸点、密度等。
以下是几种常见有机物的物理性质：1. 纯净、无色、无味、无毒的醇类物质举例来说，甲醇是一种无色、无味、有毒的液体，熔点为-97.6°C，沸点为64.6°C，密度为0.79 g/cm³。
乙醇是一种无色、有酒精味的液体，熔点为-114.1°C，沸点为78.4°C，密度为0.79 g/cm³。
它们在水中溶解度较大。
2. 纯净、无色、无臭、易燃的醛类物质例如，甲醛是一种无色、有刺激性的气味的液体，熔点为-92°C，沸点为-21°C，密度为0.815 g/cm³。
它在水中溶解度较小。
3. 纯净、无色、无味、不燃的酮类物质例如，丙酮是一种无色、有刺激性气味的液体，熔点为-95°C，沸点为56°C，密度为0.79 g/cm³。
它在水中溶解度较小。
4. 纯净、有颜色、有 odor、沸点和熔点较高的酚类物质例如，苯酚是一种无色、有特殊气味的晶体，熔点为42.4°C，沸点为182°C，密度为1.06 g/cm³。
它在水中溶解度较小。
二、常见无机物的物理性质无机物是由非金属和金属元素组成的化合物，其物理性质主要包括颜色、气味、熔点、沸点、密度等。
以下是几种常见无机物的物理性质：1. 纯净、白色、无味、无毒的氧化物例如，氧化钙是一种白色的粉末，熔点为2572°C，沸点为2850°C，密度为3.34 g/cm³。
氧化铝是一种白色的粉末，熔点为2050°C，沸点为2980°C，密度为3.95 g/cm³。
2. 黄色、有臭气、有毒的氯化物例如，氯化银是一种黄色的晶体，熔点为455°C，沸点为1560°C，密度为5.56 g/cm³。
化学有机化合物的性质
化学有机化合物的性质化学有机化合物是由碳原子和氢原子以及其他元素原子组成的化合物。
它们在化学和生物学领域都具有重要的地位和广泛的应用。
有机化合物的性质是研究和理解有机化学的基础，也是应用有机化合物的前提。
本文将从物理性质、化学性质和应用性质三个方面，全面介绍化学有机化合物的性质。
一、物理性质化学有机化合物的物理性质包括熔点、沸点、密度、溶解度等。
这些性质与分子结构、相互间的作用力密切相关。
1. 熔点和沸点化学有机化合物的熔点和沸点往往较低，这是由于有机化合物的分子间力较弱，通常是范德华力或氢键等，导致分子间距较大，易于分子间的运动。
同时，由于有机分子的非极性的碳-碳键和碳-氢键比较常见，相对分子质量较小，导致分子间力较弱，也使得熔点和沸点都较低。
2. 密度化学有机化合物的密度一般较小，这是由于有机分子的非极性和碳-氢键的比较常见，使得分子之间的相互作用较弱，导致分子间距较大，密度较小。
3. 溶解度有机化合物常常具有良好的溶解性，包括溶解于非极性溶剂（如石油醚、苯）和溶解于极性溶剂（如水、醇）。
这是因为有机化合物通常是非极性或低极性的，与非极性溶剂之间的相互作用较强大，因而溶解度较高。
而一些带有氧、氮等电负元素的有机化合物，往往能与水等极性溶剂中的质子或更小的阳离子形成氢键或其他氢键等相互作用，也具有较好的溶解度。
二、化学性质化学有机化合物的性质不仅来源于其分子结构，还受到外界条件和反应剂等的影响。
化学性质包括燃烧性质、氧化还原性质、亲核性质等。
1. 燃烧性质绝大部分有机化合物具有燃烧性，可以在氧气的存在下燃烧。
有机化合物的燃烧是通过与氧气反应，产生大量的热能和二氧化碳、水等产物。
不同有机化合物的燃烧热值不同，这种差异与分子结构、氧含量等有关。
2. 氧化还原性质有机化合物的氧化还原性质取决于其分子中含氧、氮、硫等元素的氧化态和还原态。
有机化合物在氧化反应中往往失去氢或增加氧，而在还原反应中往往增加氢或失去氧。
有机物结构对物理性质的影响
有机物的结构对其物理性质有很大的影响。
一般来说，有机物的结构越复杂，其物理性质也就越复杂。
常见的有机物物理性质包括密度、沸点、折射率、比旋光度、溶解度、熔点等。
有机物的结构对这些物理性质的影响如下：
1.密度：有机物的密度与其分子质量大小有关，一般来说，分子质量越大，密度越高。
2.沸点：有机物的沸点与其分子结构有关，如果有机物中含有多个碳原子，沸点就会比较
高。
3.折射率：有机物的折射率与其分子结构有关，如果有机物中含有多个碳原子，折射率就
会比较高。
4.比旋光度：有机物的比旋光度与其分子结构有关，如果有机物中含有不对称的原子或分
子，比旋光度就会比较大。
5.溶解度：有机物的溶解度与其分子结构有关，如果有机物中含有相同的化学基团，就会
比较容易溶解。
6.熔点：有机物的熔点与其分子结构有关，如果有机物中含有多个碳原子，熔点就会比较
高。
此外，有机物的结构还会对其他一些物理性质产生影响，如溶剂性、燃烧性、溶解度、毒性等。
例如，有机物中含有较多的碳原子，就更容易成为其他物质的溶剂；如果有机物中含有较多的氢原子，就更容易燃烧；如果有机物中含有较多的氧原子，就更容易溶解在水中；如果有机物中含有较多的有毒基团，就更容易产生毒性。
总之，有机物的结构对其物理性质有很大的影响，因此在研究有机物的物理性质时，需要考虑有机物的结构因素。
有机物和无机物的区别初中化学
有机物和无机物的区别初中化学
1.化学成分：有机物主要由碳、氢、氧、氮等元素组成，而无机物则包括无机盐、金属、非金属等元素。
2. 组成结构：有机物分子通常由碳原子构成骨架，周围连接其他原子或基团，构成复杂的分子结构；而无机物分子则通常比较简单，结构较为单一。
3. 物理性质：有机物通常呈现出较高的熔点、沸点、密度和溶解度等物理性质，因为它们分子之间有着较为复杂的相互作用；而无机物则通常呈现出较低的物理性质。
4. 化学性质：有机物通常具有较高的化学活性，易于发生各种化学反应；而无机物则通常较为稳定，化学反应较为有限。
总的来说，有机物和无机物在化学成分、组成结构、物理性质和化学性质等方面均存在明显的差异，是化学研究中的两个重要领域。
对初中化学学习者来说，了解两者的区别有助于深入理解化学世界的奥秘。
- 1 -。
有机物物理性质总结表
小于水
大于水 大于水
微溶 不 不 不
不 不 微溶
易溶 易溶 溶剂 易溶
易溶 易溶 易溶
不
能
多卤代烃一般难燃或不 燃
密度随碳原 子数增加而 降低。
升高
不含苯环 的一元醇 小于水, 其余大多 大于水
0.79 钠： 0.97？为 什么实 验：浮
甲乙丙 醇与水 互溶，4 ～11碳 醇部分 地溶
高级醇 不溶水 。
易溶于 乙醇
易溶
CH2F,CH3
卤
Cl,(CH3C
代
H2Cl),CH
烃
3Br在常
温下是气
体,
余者低级 为液体， 高级为固 体
升高 升高
80
0.5
无
无
无
特殊
特殊
无色,因为有
溴显红色
无色
苦杏仁味
黄色
一氟代烃 和一氯代 烃密度一 般比水 小，
溴代烃、 碘代烃及 多卤代烃 密度比水 大
大都特殊
沸点随分 子中碳原 子和卤素 原子数目 的增加 （氟代烃 除外）和 卤素原子 序数的增
有机 物物 理性 质
不要看A 选B!
物态
1
颜色
气味
气液固 熔点 沸点
熔沸点变 化趋势
脂
肪
烃
<=4:气
烷烃
态;>=17
固态
卤代物(见
下)
<=4:气
烯烃
态;>19=
固态
聚乙烯
固体
炔烃
2-3:气 体;4?
乙炔
气体
芳
香
烃
苯
液体
苯的
同系
大多液体
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
四、密度
1、同系物随着碳数增加，密度增大 2、同分异构体，支链越多，密度越小 3、所有液态烃，一氯代烃密度小于水密度 低级酯密度小于水 4、二氯、溴代烃密度大于水。 如：硝基苯，溴苯，四氯化碳，氯仿，乙二 醇， 丙三醇
有机物物理性质总结
一.颜色
• 1、固体大多数为白色，液体为无色。特例：
三硝基甲苯-淡黄色，三溴苯酚-白色
苯酚在空气中放置一段时间呈粉红色
二、气味
1、烷烃、炔烃-无色 2、烯烃-略有气味 3、苯及苯的同系物-特殊气味 4、醇-特殊香味 5、醛-刺激性气味 6、酯-香味（香料于水 2、低级醇醛酸 溶于水，苯酚65℃以上任意比 互溶 3、低级酯在水中溶解度不大，高级脂肪酸难 溶于水