行为导向教学法在《服装车缝实训》教学中的实践应用

第17卷第2期V ol.17N o.2珠海城市职业技术学院学报Z huha i C i t y Pol yt ec hni c col l e ge 2011年6月Jun.2011行为导向教学法在《服装车缝实训》教学中的实践应用周丽宏（佛山市高明区技工学校，广东佛山528500）[摘要]《服装车缝实训》是服装专业的一门核心课程，是服装专业学生的必修课。

行为导向教学以行为为目标导向，以教会学生“学会学习、学会工作”为目的，从而为其终身教育打下良好的基础。

通过探讨行为导向教学法在服装车缝实训教学中的实践应用，并总结出适合《服装车缝实训》课程的教学方法，以期改变教学的被动局面，提高教学效率，培养学生的综合能力。

[关键词]服装车缝实训教学；行为导向教学法；实践收稿日期：3作者简介：周丽宏，女，湖南常德人，广东省佛山市高明区技工学校讲师。

研究方向：服装设计与工艺。

引言《服装车缝实训》是服装专业的一门核心课程，是服装专业学生的必修课，其教学内容较多，主要包括男女衬衣，男女西裤、连衣裙、马甲背心、夹克及男女西服、裙子、礼服的缝制。

要求学生既要熟练掌握各品种服装的缝制工艺，又要学以致用，能独立分析相关品种服装的缝制工艺并能完成其制作。

按传统的“教师操作示范、学生模仿训练”的方式组织教学，学生往往机械地记忆其工艺流程，缺乏独立操作、自主分析与解决实际问题的能力，难以达到理想的教学效果，无法实现全面素质教育培养学生的创新精神与实践能力的目的。

因此，有必要对传统教学方法进行改革与创新，笔者尝试探讨以职业活动为导向，以人的发展为本位的行为导向教学法进行《服装车缝实训》教学的新途径。

一、行为导向教学法的基本理论行为导向教学法兴起于20世纪70年代的联邦德国，经过二十多年的探索，于1999年以法律形式确定为职业教育的基本教学方法，并在全国推广。

由于这种教学方法对于培养人的全面素质与综合能力具有十分重要的作用，效果非常突出，所以日益被世界各国的职业教育、2011-04-1珠海城市职业技术学院学报第17卷38技工教育和职业培训所采用。

行为导向教学以行为为目标导向，学生的学习是用心、用手、用脑的过程。

行为导向教学体现了“以学为本、因学施教”的教学原则，它以教会学生“学会学习、学会工作”为目的，从而为其终身教育打下良好的基础。

在整个教学过程中，教师的主导地位和学生的主体地位得到充分发挥，教师通过激励学生主动思维，引导学生自主学习与探索，以培养学生分析问题与解决问题的能力，通过大脑风暴、项目驱动、案例分析、情境模拟等培养学生的综合概括、团队协助以及实践、创新等职业能力，从而形成关键能力，提高学生的全面素质。

与传统教学方法相比，行为导向教学具有几个明显的特点：一是教学内容非学科性，以能力为本；二是教学过程是一个完整的行为模式，以学生为中心；三是针对性强，教学效率高。

二、《服装车缝实训》教学中实施行为导向教学法的必要性与可行性（一）必要性现行的《服装车缝实训》教材与其它专业教材类似，注重知识、技能的完整性、逻辑性和系统性，教学内容大多以线性方式展开，适合于循序渐进式传统教学模式。

与新课改各中小学使用的人教版、苏教版教材相比，缺乏启动学生思维活动，发挥学生主体作用的模块。

如果教师不对教材进行处理，不在教学方法上进行改进，势必降低课程的综合性、适用性，久而久之，学生不仅不能在真实情境中灵活运用知识、技能解决实际操作难题，还会逐渐丧失学习的兴趣与热情，导致学校教学与企业用人标准、社会需求脱节，与全面素质教育中培养学生的创新精神与实践能力背离。

如果教师在教学过程中运用行为导向教学法，淡化知识的系统性、连贯性、恰当插入学生主动探究、小组合作、大脑风暴、游戏竞赛等学习活动，不仅可以使学生更高效率地掌握所学知识与技能，激发学生的学习兴趣，而且可以培养学生分析、解决问题的能力以及创新能力，提高学生的全面素质。

因此，《服装车缝实训》教学中采用行为导向教学法非常有必要。

（二）可行性行为导向教学又称实践导向教学，它以行为为导向、以学生的操作实践、项目任务为载体。

《服装车缝实训》是一门实践性和操作极强的专业技术课程，教学过程中采用行为导向教学，围绕某一课题、项目任务展开教学，让学生“从做中学，从做中思”，让他们在操作实践中掌握知识与技能，就能达到理想的教学效果。

如以制作学生自带的连衣裙为例，通过学生自主分析、操作实践掌握连衣裙的缝制工艺流程，教学效果比教师硬帮帮地示范传授要好得多。

结合学生的生活实际，开发“休闲裤的设计与制作”为综合训练项目，分别以休闲裤的款式设计、结构设计、工艺设计为分项目组织教学，让学生学习掌握相关知识与技能。

对于这种来源于学生身边且目标明确的案例，学生的学习兴趣更浓，学习参与的主动性更强，更容易挖掘学生的学习潜能，达到全面培养人的目的。

三、行为导向教学在《服装车缝实训》教学中的实践行为导向教学法主要包括“大脑风暴”法、卡片展示法、任务教学法、项目教学法、角色扮演法、案例教学法、情境教学法、模拟教学法、现代四阶段教学法等多种具体的教学方第2期39周丽宏：行为导向教学法在《服装车缝实训》教学中的实践应用法。

对《服装车缝实训》课程而言，采用项目教学法、案例教学法、情境模拟教学法及小组合作学习法比较适宜。

（一）项目教学法项目教学法是通过师生共同实施一个完整的工作“项目”来进行教学活动的方法，该方法将服装车缝实训课程分解为若干个相对独立的项目，必要时再将各项目分解为多个子项目。

学生在教师的指导下全部或部分组织、安排学习活动，处理解决完成项目所遇的细节与难题，这样可以使学生在掌握教学项目所涵盖的教学内容外，学会分析问题、解决问题的方法与思路，促进学生综合素质的提高。

三年制技校《服装车缝实训》教学计划主要包括男女衬衣，男女西裤、女连衣裙、西服裙、女西服及男马甲背心、男夹克几个基本项目训练，各项目又根据其项目大小与难易程度分解为部位部件的缝制及成品的缝制子项目训练。

在教学过程中，我以项目教学法为主要教学手段，兼顾其它类型的教学方法，完成《服装车缝实训》课程的教学。

如：女西服项目训练主要涉及挖袋、做领装领、做袖装袖以及面里缝合等子项目训练，工艺流程十分复杂、繁琐，学生接受起来有一定困难。

笔者通过五步法完成“项目教学法”的实施，一是确定项目任务，也就是研究挖袋、做领装领、做袖装袖、缝合面里的工艺操作方法与技巧。

二是制定计划，按学期授课计划分配各子项目任务的训练与完成时间。

三是实施计划，要求学生按规定时间分别按质按量完成各子项目任务。

四是检查评估，查看各项目完成的结果，若不符合要求，根据学生实际情况，组织学生自主分析或合作研究弊病产生的原因，改进的方法并加以调整。

五是引深课题，通过实践操作训练，让学生自我归纳、总结女西服的缝制工艺流程、工艺质量标准及注意事项并填好相应的实习报告，以便形成较为完整的知识、技能结构体系。

值得注意的是，在此项目教学过程中，一定要结合学生参差不齐的现状，运用分层教学原理对学生提出不同的要求，使全体学生都通过项目与分层教学学有所得，从而激发学生的求知欲，增强他们的实践能手能力，提高实训教学效果。

（二）案例教学法案例教学法主要是通过案例分析与研究，培养学生分析问题与解决问题的能力，并在分析问题与解决问题中建构专业知识与技能。

《服装车缝实训》教学中，对于任何一个项目任务或子项目任务的训练过程，既使教师通过示范已经统一了缝制方法，学生的操作成品往往区别很大。

笔者常常在学生操作训练第一轮结束时，选择操作弊端较大的，能够突出体现技术关键点的具有代表性的成品或半成品作为典型案例，集中学生进行讨论与分析，让他们自己寻找原因，探求解决办法。

如男衬衣领子项目训练过程中，刚开始很多学生上下领总是对不齐，要么上领左右宽窄不一致，要么下领左右宽窄不一致，教师引导学生在分析案例的过程中，让他们再次回忆上领制作完毕后所应做的检查有哪些？缝合上下领需做何缝制标记？学生在教师的引导下逐渐明白了真相……但由于初次训练时个人用力程度不同，加上每台平缝机的推力又不同，导致操作结果依然会存在较大区别。

教师再次以此为案例，向知识、技能的更深层次推进，让同学们想方设法减小机器推力对成品制作的影响。

学生的学习积极性猛然高涨，他们积极用脑，思维相当珠海城市职业技术学院学报第17卷40活跃，最终找到了问题解决的办法。

（三）情境模拟教学法情境模拟教学法是一种以教学手段和环境为目标导向，使学生在模拟的情境中学习，掌握专业知识和能力的一种行为引导型教学法。

它通过仿真系统，创设充足的学习反馈环境，给学生一种身临其境的感觉，为其提供反复训练和随时评价的教学。

《服装车缝实训》教学中，可以分时段指派学生到校办工厂，或利用寒暑假安排学生到校外实训基地进行操作训练或顶岗实习，分别让他们从事不同品种服装生产流水线上的工作，以及从事设计室、板房室、成衣制作室、办公室及后整理等工作。

若条件尚未成熟，学校也可以自行接单，由企业人士作整体策划与指导，学校教师在技术与管理上作宏观调控，模拟工厂进行“来料加工”式地教学。

如09年第一、二学期，我校分别承接远华塑料实业有限公司的台布制作、溢达纺织有限公司运动会服装的制作，使学生在真实的情境中得到锻炼，不仅缩短了学校教学与企业间的差距，而且使学生大开眼界，拓展了学生的知识面，提高了学生的学习兴趣，促进学生职业能力的形成与发展。

（四）小组合作学习法小组合作学习法是在教师的指导下将班级学生分为若干学习小组，学生通过个体努力和成员间的互助、合作，共同完成指派任务的一种行为导向教学方式。

它不仅能激发学生的学习兴趣，训练学生的思维能力、表达能力，而且还能够增强学习者的信心，提高学生分析问题与解决问题的能力，促进其合作与交往能力的发展。

服装毕业设计作品的车缝实训，笔者首先根据学生的学习情况、兴趣、爱好及能力将他们分为若干个学习小组（具体组数与毕业设计作品系列数相当）并指派一名组长。

其次进行任务分工，基本上是让各组每个成员都能负责一套服装的打板与制作。

然后指导各学生协助完成小组学习任务，鼓励学生积极查阅相关资料，要求学生利用白坯布反复进行试制，并运用服装缝制操作技能、技巧进行相应工艺设计，使制作成品达到预计的理想状态。

最后是组织专场服装SH OW，全面评价小组学习成果。

通过小组合作学习，不仅完成了服装设计作品的缝制教学任务，而且通过综合训练，使学生的操作技能也提高了一个新的阶段，增强了学生理论联系实际、灵活运用知识、技能解决实际问题的能力，为学生的进一步学习与就业打下基础。

四、运用行为导向教学法进行服装车缝实训时需要注意的两个问题（一）教师角色的转换。

教师应是“双师型”的教师，老师的角色由传统的教学主导者转变为教学活动的引导者或主持人。