高二化学选修5第一章第四节第二课时
人教版高中化学选修五全套课件 (两整套)
CH3—CH2—CH2—CH2—CH3
CH3—CH2—CH—CH2—CH3
CH3 CH3
根短线表示，将有机物分子中的原子连接起来，若省略碳氢单键
短线，则成为结构简式。若将碳、氢元素符号省略，只表示分子
中键的连接情况，每个拐点或终点均表示有一个碳原子，称为键
线式。
HO
结构式与结构简式的转换：
HCC O H H
结构式
O
CH3 C OH
CH3COOH
结构简式
3、醛基、羧基的结构简式有特有的写法
三、同分异构体的书写 例:C5H12的同分异构体
书写同分异构体的有序性。 这类同分异构体叫碳链异构，书写要点是“减碳法”。
同分异构体的书写规律
①选择最长的碳链为主链，找出中心对称线； ②主链由长到短； ③支链由整到散； ④位置由心到边； ⑤排布由对到邻再到间； ⑥最后用氢原子补足碳原子的4个价键。
CH3CH2OH CH2=CH—CHO
O CH3—C—O—CH2CH3
键线式
OH CHO
O O
1.下图是深海鱼油的结构键线式，请回答：
其中有___2_2_个碳原子，_3_2__个氢原子， ___2_个氧原子，分子式是___C_22_H_3_2O_2_____。
2.降冰片烷分子的立体结构如图，写出它的分子式： C7H12 ，当它发生一氯取代时，能生成____3___
A
B
1.找出下列两种结构式中等效氢原子的种数，并写出A的一氯代 物所有同分异构体的结构简式。
有4种等效氢
A
用于探究异戊烷等效氢的动画
mediaVo.resId=55bf1c4ea f50daf8ef89a318
B
1.找出下列两种结构式中等效氢原子的种数，并写出A 的一氯代物所有同分异构体的结构简式。
新人教高中化学选修5第一章全章教案资料
课题：第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类教学目的知识技能1、了解有机化合物常见的分类方法2、了解有机物的主要类别及官能团过程方法根据生活中常见的分类方法，认识有机化合物分类的必要性。
利用投影、动画、多媒体等教学手段，演示有机化合物的结构简式和分子模型，掌握有机化合物结构的相似性。
价值观体会物质之间的普遍联系与特殊性，体会分类思想在科学研究中的重要意义重点了解有机物常见的分类方法；难点了解有机物的主要类别及官能团板书设计第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类一、按碳的骨架分类二、按官能团分类教学过程［引入］我们知道有机物就是有机化合物的简称，最初有机物是指有生机的物质，如油脂、糖类和蛋白质等，它们是从动、植物体中得到的，直到1828年，德国科学家维勒发现由无机化合物通过加热可以变为尿素的实验事实。
大多数含碳元素的化合物叫有机物我们先来了解有机物的分类。
［板书］第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类［讲］高一时我们学习过两种基本的分类方法—交叉分类法和树状分类法，那么今天我们利用树状分类法对有机物进行分类。
今天我们利用有机物结构上的差异做分类标准对有机物进行分类，从结构上有两种分类方法：一是按照构成有机物分子的碳的骨架来分类；二是按反映有机物特性的特定原子团来分类。
［板书］一、按碳的骨架分类链状化合物（如CH3－CH2－CH2－CH2－CH3）(碳原子相互连接成链)1、有机化合物脂环化合物（如）不含苯环环状化合物芳香化合物（如）含苯环［讲］在这里我们需要注意的是，链状化合物和脂环化合物统称为脂肪族化合物。
而芳香族化合物是指包含苯环的化合物，其又可根据所含元素种类分为芳香烃和芳香烃的衍生物。
而芳香烃指的是含有苯环的烃，其中的一个特例是苯及苯的同系物，苯的同系物是指有一个苯环，环上侧链全为烷烃基的芳香烃。
除此之外，我们常见的芳香烃还有一类是通过两个或多个苯环的合并而形成的芳香烃叫做稠环芳香烃。
人教版高中化学选修5有机化学基础知识点
有机化学基础第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类第二节有机化合物的结构特点第三节有机化合物的命名第四节研究有机化合物的一般步骤和方法归纳与整理复习题第二章烃和卤代烃第一节脂肪烃第二节芳香烃第三节卤代烃归纳与整理复习题第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚第二节醛第三节羧酸酯第四节有机合成归纳与整理复习题第四章生命中的基础有机化学物质第一节油脂第二节糖类第三节蛋白质和核酸归纳与整理复习题第五章进入合成有机高分子化合物的时代第一节合成高分子化合物的基本方法第二节应用广泛的高分子材料第三节功能高分子材料归纳与整理复习题结束语——有机化学与可持续发展高二化学选修5《有机化学基础》知识点整理一、重要的物理性质1．有机物的溶解性（1）难溶于水的有：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的（指分子中碳原子数目较多的，下同）醇、醛、羧酸等。
（2）易溶于水的有：低级的[一般指N(C)≤4]醇、（醚）、醛、（酮）、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。
（它们都能与水形成氢键）。
（3）具有特殊溶解性的：①乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有机物，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分，也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。
例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率，提高反应限度。
②苯酚：室温下，在水中的溶解度是9.3g（属可溶），易溶于乙醇等有机溶剂，当温度高于65℃时，能与水混溶，冷却后分层，上层为苯酚的水溶液，下层为水的苯酚溶液，振荡后形成乳浊液。
苯酚易溶于碱溶液和纯碱溶液，这是因为生成了易溶性的钠盐。
③乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶，同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发出的乙酸，溶解吸收挥发出的乙醇，便于闻到乙酸乙酯的香味。
④有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体．．。
最新高中化学选修5全册教案精编版
2020年高中化学选修5全册教案精编版选修5《有机化学基础》教案第一章认识有机化合物【课时安排】共13课时第一节：1课时第二节：3课时第三节：2课时第四节：4课时复习：1课时测验：1课时讲评：1课时第一节有机化合物的分类【教学重点】了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。
【教学难点】分类思想在科学研究中的重要意义。
【教学过程设计】【思考与交流】1．什么叫有机化合物？2．怎样区分的机物和无机物？有机物的定义：含碳化合物。
CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）、氰酸（HCNO）及其盐、金属碳化物等除外。
有机物的特性：容易燃烧；容易碳化；受热易分解；化学反应慢、复杂；一般难溶于水。
从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢？组成元素：C 、H、O N、P、S、卤素等有机物种类繁多。
（2000多万种）一、按碳的骨架分类：有机化合物链状化合物脂肪环状化合物脂环化合物化合物芳香化合物1．链状化合物这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。
（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。
）如：CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2OH正丁烷正丁醇2．环状化合物这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。
它又可分为两类：（1）脂环化合物：环戊烷 环己醇（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。
如：苯 萘二、按官能团分类：什么叫官能团？什么叫烃的衍生物？官能团：是指决定化合物化学特性的原子或原子团． 常见的官能团有：P.5表1-1烃的衍生物：是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有机化合物。
练习：1．下列有机物中属于芳香化合物的是（B C2．〖归纳〗芳香族化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系：〖变形练习〗下列有机物中（1）属于芳香化合物的是1 2 5 6 7 8 10____，（2）属于芳香烃的是________，（3）属于苯的同系物的是______________。
高二化学选修5-ppt(全套)
二、有机化合物的同分异构现象 1．同分异构现象的概念 化合物具有相同的分子式，但具有不同的 结构的现象叫 做同分异构现象。具有同分异构现象的化合物互称为 同分异 构体。它是有机物种类繁多的重要原因之一。同分异构体之 间的转化是化学变化。同分异构体的特点是 分子式相同，结 构不同，性质不同。 2．同分异构现象的类别 (1)碳链异构：由于碳碳骨架不同产生的异构现象。 (2)位置异构：由于官能团位置不同产生的异构现象，如 CH3CH＝CHCH3和CH2=CH—CH2—CH3。 (3)官能团异构：由于具有不同的官能团而产生的异构现 象，如 和 。
”可以省略； ②C＝C、C≡C中的“＝”、“≡”不能省略，
但 是
醛基(
)、羧基(
)则可进一步简写
为—CHO、—COOH。
34
典例导析
知识点1：有机化合物中碳原子的成键特点
例1
大多数有机物分子中的碳原子与碳原子或碳原子
) B．只有极性键 D．只有离子键
与其他原子相结合的化学键是( A．只有非极性键 C．有非极性键和极性键 解析
炔烃 芳香烃 卤代烃 醇 酚
乙炔
HC≡CH
苯 溴乙烷 乙醇 CH3CH2Br CH3CH2OH
苯酚
9
类别 醚
官能团和名称
典型代表物的名称和 结构简式 乙醚 CH3CH2OCH2CH3
醚键
醛
醛基
乙醛
酮
羰基
丙酮
羧酸
羧基
乙酸 乙酸乙酯
酯
酯基
10
注意：
1、一种物质按不同的分类方法，可以 属于不同的类别；
第一节 第二节 第三节 本章小结
第五章 进入合成有机高分子化合物的时代
自制高中化学选修5 选修五第一章第四节第二课时精品PPT课件
四、分子结构的确定
1.红外光谱(IR)
第三课时
红外光谱法确定有机物结构的原理是：
由于有机物中组成化学键、官能团的原子处于不 断振动状态，且振动频率与红外光的振动频率相当。 所以，当用红外线照射有机物分子时，分子中的化学 键、官能团可发生振动吸收，不同的化学键、官能团 吸收频率不同，在红外光谱图中将处于不同位置。因 此，我们就可以根据红外光谱图，推知有机物含有哪 些化学键、官能团，以确定有机物的结构。
质荷比 知物的相对分子
乙醇的质谱图
质量。
/%
10/27/2020 4:05 AM
[练习4]某有机物的结构确定： ①测定实验式：某含C、H、O三种元素的有机物，经燃 烧分析实验测定其碳的质量分数是64.86%，氢的质量
分 ②数确是定分13子.5式1%：, 下则图其是实该验有式机是物（的C4质H谱10O图，则）其。相对 分子质量为（ 74 ），分子式为（ C4H10O ）。
例1: 5.8g某有机物完全燃烧，生成CO2 13.2g， H2O 5.4g，则该有机物含有哪些元素？试求它的实 验式。
（1）含有碳、氢、氧三种元素 （2）C3H6O
若要确定它的分子式，还需要什么条件？
相对分子质量
思考：确定相对分子质量的方法有哪些？
（1）M = m/n （2）M1 = DM2 (D为相对密度)
HH
HH
H—C—O—C—H H―C―C―O-H
HH
HH
分子式为C2H6O核的磁两种共有振机氢物谱的1H核磁共振谱图 10/27/2020 4:05 AM
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人教版高中化学选修5第一章 第四节《研究有机化合物的一般步骤和方法》(第2课时)课件 (共32张PPT)
元素分析与相对分子质量的测定
三、元素分析与相对分子质量的测定
确定有机化合物的分子式的方法：
[方法一] 由物质中各原子（元素）的质量分数 → 各原子的个数比(实验式)→由相对分子质量 和实验式 → 有机物分子式
元素分析与相对分子质量的测定
例3．2002年诺贝尔化学奖获得者的贡献之一是发明了 对有机物分子进行结构分析的质谱法。其方法是让极少 量的（10－9g）化合物通过质谱仪的离子化室使样品分 子大量离子化，少量分子碎裂成更小的离子。如C2H6离 子化后可得到C2H6＋、C2H5＋、C2H4＋……，然后测定其质 荷比。设H＋的质荷比为β，某有机物样品的质荷比如 右图所示（假设离子均带一个单位正电荷，信号强度与 该离子的多少有关），则该有机物可能是（ B） A.甲醇 B.甲烷 C.丙烷 D.乙烯
元素分析与相对分子质量的测定
三、元素分析与相对分子质量的确定 思考：确定相对分子质量的方法有哪些？
（1）M = m/n （2）M1 = DM2 (D为相对密度) （3）M = 22.4 L/mol · ρg/L=22.4ρ g/mol （4）质谱法 (标况下气体)
元素分析与相对分子质量的测定
2.质谱法 ——相对分子质量的确定
将准确称量的样品置于一燃烧管中，再 将其彻底燃烧成二氧化碳和水，用纯的氧气 流把它们分别赶入烧碱石棉剂（附在石棉上 粉碎的氢氧化钠）及高氯酸镁的吸收管内， 前者将排出的二氧化碳变为碳酸钠，后者吸 收水变为含有结晶水的高氯酸镁，这两个吸 收管增重量分别表示生成的二氧化碳和水的 重量，由此即可计算样品中的碳和氢的含量 。如果碳与氢的百分含量相加达不到100%， 而又检测不出其他元素，则差数就是氧的百 分含量。本法的特点是碳氢分析在同一样品 中进行，且对仪器装置稍加改装后，即能连 续检测其他元素。
人教版高中化学选修五 1.4.1 有机化合物的分离、提纯
第一章认识有机化合物第四节研究有机化合物的一般步骤和方法第1课时有机化合物的分离、提纯●新知导学1．研究有机化合物的基本步骤分离、提纯→元素定量分析确定实验式→质谱分析→测定相对分子质量→确定分子式→波谱分析确定结构式。
2．有机物的分离、提纯(1)蒸馏①用途：常用于分离、提纯沸点不同的液态有机物。
②适用条件。
A．有机物热稳定性较强。
B．有机物与杂质的沸点相差较大(一般约大于30℃)。
(2)重结晶是提纯固态有机物的常用方法适用条件：在所选溶剂中：①杂质在此溶剂中溶解度很小或溶解度很大，易除去。
②被提纯的有机物在该溶剂中溶解度受温度影响较大。
(3)萃取包括液—液萃取和固—液萃取①液—液萃取原理是：利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解性不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。
常用玻璃仪器是分液漏斗。
②固—液萃取原理是用固体物质溶剂从有机中溶解出有机物的过程。
●自主探究1．蒸馏是分离液态有机物的常用方法，蒸馏是否也能用于提纯液态有机物？提示：能。
如由工业酒精制无水酒精就是采用加入新制生石灰后再蒸馏的方法。
2．如何区别物质的分离与提纯？提示：分离的对象中不分主体物质和杂质，其目的是得到混合物中一种纯净的物质(保持原来的化学成分和物理状态)，提纯的对象分主体物质和杂质，其目的是净化主体物质，不必考虑提纯后杂质的化学成分和物质状态。
知识点一蒸馏的原理及实验注意事项●教材点拨1．蒸馏的原理：蒸馏是利用混合物各组分在沸点上的差异，使它们在不同温度下进行汽化而将它们进行分离。
蒸馏是分离、提纯液态有机物的常用方法。
2．蒸馏装置和主要仪器：3．蒸馏的实验注意事项(1)注意仪器组装的顺序：“先下后上，由左至右”。
(2)不得直接加热蒸馏烧瓶，需垫石棉网。
(3)蒸馏烧瓶盛装的液体，最多不超过容积的2/3，不得将全部溶液蒸干；需使用沸石或碎瓷片。
(4)冷凝水水流方向应与蒸气流方向相反(逆流：下进上出)。
(5)温度计水银球位置应与蒸馏烧瓶支管口齐平，以测量馏出蒸气的温度。
选修五《有机化学基础》第一章
人教版高中化学选修5《有机化学基础》导学案第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类教学目标1、了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。
2、掌握有机化合物的分类依据和原则。
教学重点: 认识常见的官能团；有机化合物的分类方法教学难点: 认识常见的官能团，按官能团对有机化合物进行分类要点学习：一、按碳的骨架分类链状化合物如：有机化合物脂环化合物（如）环状化合物芳香化合物（如）二、按官能团分类表1-1 有机物的主要类别、官能团和典型代表物类别官能团典型代表物的名称和结构简式烷烃————甲烷CH4烯烃乙烯CH2=CH2双键炔烃三键乙炔CH≡CH芳香烃————苯卤代烃—X（X表示卤素原子）溴乙烷CH3CH2Br醇—OH 乙醇CH3CH2OH酚、苯酚乙醚醚醚键醛醛基乙醛丙酮酮羰基羧酸羧基乙酸酯乙酸乙酯酯基【同步检测】：按官能团的不同可以对有机物进行分类，你能指出下列有机物的类别吗？第二节有机化合物的结构特点教学目标【知识与技能】1、掌握有机物的成键特点，同分异构现象。
2、掌握有机物同分异构体的书写。
【过程与方法】用球棍模型制作C3H6、C4H8、C2H6O的分之模型，找出有机物的同分异构。
强化同分异构体的书写，应考虑几种异构形式——碳链异构、位置异构、官能团异构，强化同分异构体的书写练习。
【情感、态度与价值观】通过同分异构体的书写练习，培养思维的有序性、逻辑性、严谨性。
教学重点有机化合物的成键特点；有机化合物的同分异构现象。
教学难点有机化合物同分异构体的书写。
教学内容：第一课时一．有机物中碳原子的成键特点与简单有机分子的空间构型1.有机物种类繁多的原因：①碳原子外层有4个共价键，可以和其他原子成四个共价键②碳原子之间可以成链，也可成环③有机物存在同分异构体2.有机物中碳原子的成键特点：①碳原子含有4个价电子，易跟多种原子形成共价键。
②易形成单键、双键、叁键、碳链、碳环等多种复杂结构单元。
③碳原子价键总数为4。
2020版化学人教版选修5学案：第一章 第四节 第2课时 元素分析与相对分子质量的测定 分子结构的鉴定
第2课时 元素分析与相对分子质量的测定 分子结构的鉴定[核心素养发展目标] 1.宏观辨识与微观探析：通过质谱、红外光谱、核磁共振氢谱等现代仪器测定、探析有机物的分子组成、结构，揭示有机物结构的异同；能认识仪器分析对确定物质微观结构的作用。
2.证据推理与模型认知：从官能团的鉴别，构建不同有机物的结构模型，结合官能团的性质，推理出各类有机物的特性。
一、元素分析与相对分子质量的测定1．元素分析(1)定性分析用化学方法鉴定有机物的元素组成。
如完全燃烧后，一般情况下：C→CO2；H→H2O；N→N2；S→SO2。
(2)定量分析——确定有机物的实验式(最简式)①测定原理将一定量的有机物燃烧并测定各产物的质量，从而推断出各元素的质量分数，然后计算出有机物分子中所含元素原子的最简整数比，确定有机物的最简式。
②测定步骤(李比希法)③实验式(最简式)与分子式的关系：分子式＝(最简式)n。
2．有机物相对分子质量的测定——质谱法(1)原理用高能电子流等轰击样品分子，使该分子失去电子变成带正电荷的分子离子和碎片离子。
分子离子和碎片离子各自具有不同的相对质量，它们在磁场的作用下到达检测器的时间将因质量不同而先后有别，其结果被记录为质谱图。
(2)质荷比：指分子离子、碎片离子的相对质量与其电荷的比值。
质谱图中，质荷比的最大值就表示了样品分子的相对分子质量。
例如，由上图可知，样品分子的相对分子质量为46。
例1 某化合物6.2 g 在氧气中完全燃烧，只生成8.8 g CO 2和5.4 g H 2O 。
下列说法正确的是( )A ．该化合物仅含碳、氢两种元素B ．该化合物中碳、氢原子个数比为1∶2C ．该有机物的分子式为C 2H 6D ．该化合物中一定含有氧元素答案 D解析 n (CO 2) ＝0.2 mol ，n (C)＝n (CO 2)＝0.2 mol ，m (C)＝0.2 mol ×12 g·mol －1＝2.4 g ；n (H 2O)＝0.3 mol ，n (H)＝2n (H 2O)＝0.6 mol ，m (H)＝0.6 g ；n (C)∶n (H)＝0.2 mol ∶0.6 mol ＝1∶3；m (C)＋m (H)＝2.4 g ＋0.6 g ＝3.0 g ＜6.2 g ，所以该化合物中一定含有氧元素，其质量为6.2 g －3.0 g ＝3.2 g ，其物质的量n (O)＝＝0.2 mol 。
高中化学选修五第一章第四节课件 PPT
②分析方法：质谱仪记录了有机化合物分子失 去一个电子而成为离子的质量大小，其中最大的离 子质量就是有机化合物的相对分子质量。
3．红外光谱——确定化学键或官能团 在有机物分子中，组成化学键或官能团的原子 处于不断振动状态，其振动频率与红外光谱振动频 率相当。当用红外线照射有机物分子时，分子中的 化学键或官能团可发生振动吸收，不同的化学键或 官能团吸收频率不同，在红外光谱图上将处于不同 的位置，从而可以获得分子中含有的化学键或官能 团的信息。
2．红外光谱法 (1)作用：初步判断某有机物中含有的基团。 (2) 原 理 ：不 同的 官能 团 或化 学键 ________不 同，在红外光谱图中处于不同的位置。
3．核磁共振氢谱 (1)作用：测定有机物分子中等效氢原子的类型 和数目。 (2)原理：处于不同化学环境的氢原子在谱图上 出现的________，而且吸收峰的面积与________成 正比。
②元素定量分析 有机物定量分析最早是由德国人李比希提出的。此 法的原理是将有机物放在一根燃烧管里，用红热的氧化 铜作氧化剂，仅含 C、H、O 元素的有机物氧化，然后 分别用高氯酸镁和烧碱石棉吸收生成的水和二氧化碳， 根据吸收前后的质量变化即获得反应生成的水和二氧化 碳的质量，确定有机物分子中碳和氢的质量，剩余即为 氧元素的质量。由此即可确定有机物分子中各元素的质 量分数。
高中化学选修五第一章第四节课件
第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法
第二课时 元素分析和相对分子质量的测定
知道现代物理方法在测定有机 知识与技能 物的元素组成、相对分子质量和
分子结构中的重方法的学习，进一步掌 过程与方法 握学习物质及其化学性质的 一般方法，提高自主学习能 力。
答案： 一、1.(1)CO2 H2O HCl (2)测定各产物的质量 质量分数 实验式 2．相对质量 电荷 二、1.红外光谱 核磁共振氢谱 官能团 2．吸收频率 3.位置不同 氢原子数
高中化学选修五笔记(按章节)详解
选修五部分第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类一、有机物和无机物的区分有机物的含义1、旧义：含碳元素的化合物碳的氧化物、碳酸以及碳酸盐金属碳化物、氰化物除外2、新义：以碳原子为主要骨架的化合物二、有机物的分类1、按碳原子骨架区分1）链状化合物：分子中碳原子连接成链例如：丁烷CH3-CH2-CH2-CH3、乙醇CH3-CH2-OH、乙酸C H3-COOH 等2）环状化合物：分子中碳原子连接成环a、脂环化合物：如环己烷、环戊烷，分子中不含有苯环b、芳香化合物：如苯、苯甲酸分子中只含有一个苯环2、按官能团分类1）官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团2）烃：只含有碳、氢元素的有机化合物，如：烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃3）烃的衍生物：烃分子里的氢原子被其他原子或原子团所取代而形成的一系列新的化合物a、卤代烃：烃分子中的氢原子被卤族原子取代而形成的化合物b、烃的含氧衍生物：烃分子中的氢原子被含氧原子的官能团所取代而形成的化合物4）常见的官能团*125）官能团和根（离子）、基的区别*a、基与官能团基：有机物分子里含有的原子或原子团。
官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团。
两者的关系：“官能团”属于“基”但“基”不一定是“官能团”。
,b、基与根6）常见有机物的主要类别、官能团和代表物质*2第二节有机化合物的结构特点一、有机化合物中碳原子的成键特点1、碳原子有4 个价电子，能与其他原子形成4 个共价键，碳碳之间的结合方式有单键、双键或三键；多个碳原子之间可以相互形成长短不一的碳链和碳环，碳链和碳环也可以相互结合，所以有机物结构复杂，数量庞大。
2、单键——甲烷的分子结构CH4分子中1 个碳原子与4个氢原子形成4个共价键，构成以碳原子为中心、4个氢原子位于四个顶点的正四面体结构在甲烷分子中，4个碳氢键是等同的，碳原子的4个价键之间的夹角（键角）彼此相等，都是109°28′。
4个碳氢键的键长都是 1.09× 10－10m。
人教版高中化学选修五全套ppt课件
面对种类繁多的有机物，学生应该初步了解怎样研究 有机化合物，应该采取什么步骤和常用方法等，从中体验 研究一个有机化合物(药物、试剂、染料、食品添加剂等) 的过程和科学方法。
知识重点难点
1．了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能 团。
2．有机物的成键特点，同分异构现象。正确写出有机 物的同分异构体。
NH＋ 4 (铵根离子) OH－(氢氧根离子)
官能团属于基，但是基不一定是官能团，如甲基
联系 (—CH3)不是官能团；根和基可以相互转化，如OH －失去1个电子可转化为—OH，而—OH获得1个电 子，可转化为OH－
典例导析
有机物的官能团 [典例1] 北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S-诱 抗素制剂，以保持鲜花盛开。S-诱抗素的分子结构如下 图，下列关于该分子说法正确的是( )
①碳原子有4个价电子，能与其他原子形成4个共价键 ②碳链的长度可以不同；碳原子之间的结合方式可有 单键、双键、叁键，也可以有支链或环状等。 ③普遍存在同分异构现象。
(4)性质特点(对大多数有机物) ①难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。 ②多为非电解质，不易导电。 ③多数熔沸点较低。 ④多数易燃烧，易分解。 (5)有机物反应特点：有机反应复杂，速度慢，多需要 催化剂，而且副反应多，所以，有机反应常用“→”代替 “===”。
有机化学作为一门学科萌发于____________世纪，创 立并成熟于____________世纪。19世纪初，瑞典化学家 ______________首先提出“有机化学”和“有机化合物” 这两个概念。打破有机物和无机物界限的化学家是 ____________，他于1828年首次在实验室合成了有机化合 物________。世界上首次人工合成的蛋白质是__________ ________，它是由中国科学家于________年合成的。
高中化学选修五第全套教案
高中化学选修五第全套教案第一课：元素的周期律教学目标：1. 理解元素周期表的基本构成和周期律规律；2. 掌握元素周期性规律对元素特性的影响；3. 理解元素周期表中新兴元素的特点和应用。
教学内容：1. 元素周期表的构成和分类；2. 周期性规律的基本概念；3. 元素周期表中新兴元素的特点和应用。
教学步骤：1. 导入：通过介绍元素周期表的历史背景和构成，引入元素周期性规律的概念；2. 概念讲解：讲解元素周期表中元素的周期性规律对元素性质的影响；3. 案例分析：分析元素周期表中新兴元素如锗、铷等的特点和应用；4. 活动实践：进行元素周期表的应用实验，观察周期性规律对元素性质的影响；5. 总结反思：总结元素周期表的基本构成和周期律规律，探讨元素周期性规律的应用意义。
教学评估：1. 参与讨论和分析案例的情况；2. 实验操作和结果记录的准确性；3. 总结反思的深度和广度。
第二课：化学键的类型和性质教学目标：1. 理解化学键的基本概念和分类；2. 掌握化学键的形成机理和性质；3. 了解化学键在物质性质和化学反应中的作用。
教学内容：1. 化学键的定义和分类；2. 化学键的形成机理和性质；3. 化学键在物质性质和反应中的作用。
教学步骤：1. 导入：通过生活中的例子引入化学键的概念和分类；2. 概念讲解：讲解离子键、共价键和金属键的形成机理和性质；3. 案例分析：分析化学键在物质性质和化学反应中的作用；4. 活动实践：进行化学键形成机理的模拟实验，观察化学键的特点；5. 总结反思：总结化学键的类型和性质，探讨化学键在实际应用中的价值。
教学评估：1. 参与实验和活动的程度和积极性；2. 理解化学键概念和性质的掌握情况；3. 个人总结和反思的深度和广度。
第三课：分子几何构型和立体化学教学目标：1. 掌握分子几何构型的基本概念和分类；2. 理解分子几何结构对分子性质和反应的影响；3. 探索立体化学在药物设计和环境保护中的应用。
(最新整理)化学选修5第一章全课件
化合物具有相同的分子式，但结构 不同，因而产生了性质上的差异，这种 现象叫做同分异构现象。 2.同分异构体
具有同分异构现象的化合物互称 为同分异构体。 3. 碳原子数目越多，同分异构体越 多
以烷烃为例
注意
一个相同 分子式相同 ： 两个不同：结构不同、性质不同
4. 同分异构类型
碳链 异构
(4)硫氰化物（KSCN）,
(5)简单的碳化物（SiC）等。
(6)金属碳化物 （ CaC2 ）等 *(7)氰酸盐（ NH4CNO ）等，尽管含有碳，但
它2们021/的7/26组成和结构更象无机物，所以将它们看作无机物3
课堂练习
(B) (C) (D)
下列物质属于有机物的是__(_E_)__(_H_)__(_J_)， 属于的是__(_B_)__(_E_)__(_J_)_____
n 2n-6
(n
≥6)
36
3、①同系物之间一定不具有相同的分 子式；
②结构相似：键的种类相同，分子形 状相似。
4 、烃基：烃分子失去一个或几个H所剩 余的部分叫烃基。一般用-R表示，如：CH3（甲基），-CH2CH3（乙基）。
羟基：-OH
氢氧根:OH-
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【练习1】分子式为C6H14的烷烃在结 构式中含有3个甲基的同分异构体有 （ ）个
酯基-COOR
碳氧双键上的碳一端 必须与氧相连。
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小结：有机化合物的分类方法：
按碳的
链状化合物
脂环化合物
有 机 化 合 物 的 分 类
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骨架分 类
按官能 团分类 P5 表
环状化合物
高二化学选修5 (全套)
制作过程：由专 业教师团队经过 多次研讨、修订 和完善结合实际 教学需求制作而 成。
内容特点：PPT 内容全面、详细 重点难点突出配 有丰富的图表、 动画等多媒体元 素易于理解和记 忆。
使用建议：建议 教师在教学过程 中结合PPT进行 讲解引导学生通 过PPT进行自主 学习和复习。
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如何结合PPT进行课堂互动
利用PPT的动画和图表功能吸引学生的注意力提高课堂互动性。 在PPT中设置问题引导学生思考和讨论促进课堂互动。
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如何利用PPT进行复习和巩固
结合教材和PPT理解知识点 针对自己的薄弱环节有目的地查阅PPT 利用PPT的图表和数据加深对知识点的理解 与同学或老师交流共同探讨PPT中的重点和难点
优化幻灯片顺序：按照逻辑顺序排列幻灯片引导观众的思路使演讲更加流畅。
如何提高PPT的制作水平
了解观众需求：在制 作PPT前了解观众的 背景和需求以便更好 地设计内容和呈现方 式。
简洁明了：尽量使 用简洁的文字和图 像避免过多的文字 和复杂的图表。
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逻辑清晰：在组织 PPT内容时要注意 逻辑性使观众更容 易理解。
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汇报人：
习题与答案：提 供了化学选修5 的习题和答案供 学生练习和提高 自己的解题能力。
化学选修5的学习方法
掌握基础知识：理解并掌握选修5中的基础知识如有机化学的基本概念、反应机理等。
强化实验操作：通过实验加深对有机化学的理解提高实验技能和操作能力。 培养分析能力：学会分析有机化学反应中的能量变化、反应速率等培养解决问题的能力。 注重归纳总结：对所学知识进行归纳整理形成系统化的知识体系便于复习巩固。
人教版高中化学选修五课件第一章第四节第2课时.pptx
(3)方程式法
根据有机物的燃烧通式及消耗 O2 的量(或生成产物的量)通 过计算确定出有机物的分子式。
学习·探究区
[活学活用]
1．某气态有机物 X 含 C、H、O 三种元素，已知下列条件，
现欲确定 X 的分子式，所需的最少条件是
(B)
本 课
①X 中含碳质量分数 ②X 中含氢质量分数 ③X 在标准
时 栏
谱图中有三种信号峰，这表明有机物分子中含有三种不同
类型的氢原子。
学习·探究区
4．某有机物 X 由 C、H、O 三种元素组成，它的红外吸收光
谱表明有羟基 O—H 键、C—O 键和烃基上 C—H 键的红
本 课
外吸收峰。X 的核磁共振氢谱有四个峰，峰面积之比是
时 栏
4∶1∶1∶2(其中羟基氢原子数为 3)，X 的相对分子质量
学习·探究区
探究点一 有机物分子式的确定
本 1．有机物相对分子质量的确定方法
课 时
(1)根据标准状况下气体的密度 ρ，计算该气体的相对分
栏 目
子质量 M＝22.4 ρ(限于标准状况下)。
开 关
(2)依据气体的相对密度 D，计算气体的相对分子质量 MA
＝ D·MB 。
(3)A、B 两种气体组成的混合气体中，它们的体积分数分
本
(1)该有机物的分子式是______________________；
课 时
(2)该有机物的结构简式有____________________。
栏 目
解析 根据题意可得：Mr＝30×2＝60。
开 关
有机物中各元素的质量为
m(C)＝22.43.L36·mLol－1×12 g·mol－1＝1.8 g，
求该有机物的分子式_C__H__2O___。
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C—O—C
2、核磁共振氢谱（HNMR）
核磁共振仪
核磁共振氢谱
如何根据核磁共振氢谱确定有机物的结构？
吸收峰数目＝氢原子类型 不同吸收峰的面积之比（强度之比） ＝不同氢原子的个数之比
例3、2002年诺贝尔化学奖表彰了两项成果， 其中一项是瑞士科学家库尔特· 维特里希发明 了“利用核磁共振技术测定溶液中生物大分 子三维结构的方法”。在化学上经常使用的 是氢核磁共振谱，它是根据不同化学环境的 氢原子在氢核磁共振谱中给出的信号不同来 确定有机物分子中的不同的氢原子。下列有 机物分子在核磁共振氢谱中只给出一种信号 的是 A HCHO B CH3OH C HCOOH D CH3COOCH3
质谱仪有什么作用？其原理是什么？
1、质荷比是什么？
分子离子与碎片离子的相对质量与其电荷的比值
2、如何确定有机物的相对分子质量？
由于相对质量越大的分子离子的质荷比越大， 达到检测器需要的时间越长，因此谱图中的质 荷比最大的就是未知物的相对分子质量
例1、2002年诺贝尔化学奖获得者的贡献之 一是发明了对有机物分子进行结构分析的质 谱法。其方法是让极少量的（10－9g）化 合物通过质谱仪的离子化室使样品分子大量 离子化，少量分子碎裂成更小的离子。如 C2H6离子化后可得到C2H6＋、C2H5＋、C2H4 ＋……，然后测定其质荷比。某有机物样品 的质荷比如下图所示
第一章 认识有机化合物
第4节 研究有机化合物的一般 步骤和方法
4.2 有机物分子式与结构式的确定
首先要确定有机物中含有哪些元素 如何确定有机物中C、H、O等元素的质量分数？ 李比希法（燃烧法）—传统的元素分析方法
现代元素分析法
[例]2.3g某有机物A完全燃烧后，生成0.1molCO2和 2.7gH2O，测得该化合物的蒸气体与空气的相对分 密度是1.6，
A
则该有机物可能是（IR）
红外光谱仪
例2、下图是一种分子式为C3H6O2的有机 物的红外光谱谱图,则该有机物的结构简 式为：
不对称CH3
C=O
C—O—C
练习3、有一有机物的相对分子质量为74，确 定分子结构，请写出该分子的结构简式
对称CH2
（1）求该有机物组成元素的质量 （2）该有机物的相对分子质量
（3）求该有机物分子中各元素原子数目比
练习
实验测定某碳氢化合物A中，含碳80%，含 氢20%，求该化合物的实验式
实验测定该化合物的相对分子质量为30，确 定该化合物的分子式。
2、相对分子质量的测定：质谱法（MS）
质谱仪
测定相对分子质量的方法很多， 质谱法是最精确、最快捷的方法。