2017北京版数学五上《我的午餐》教学设计.doc

北京版小学数学五上《2.1.我的午餐》PPT课件

猪猪肉肉粉粉条条
热量/千焦 2462 脂肪/克 25 蛋白质/克 6
炸鸡排
热量/千焦 1254 脂肪/克 19 蛋白质/克 20
土土豆土豆炖豆炖牛炖牛肉牛肉肉热量/千焦 1095 脂肪/克 23 蛋白质/克 11
辣辣子鸡丁子热量/千焦 1033 鸡脂肪/克 18 丁蛋白质/克 7
红红热烧烧量鱼鱼/千块块焦 1338 脂肪/克 17 蛋白质/克 12
焦
脂肪/克 25 19 23 18 17 15 12 16 11 7
蛋白质/ 6
20 11 7
12 16 1
13 7
3
克
请小组重新搭配这些菜，标准是：科学、合理、有营养。要求：1、每个同学在组长指导下搭配套餐，（每人不少于2种）
并计算套餐的营养成分，作出判断。 2、组内交流，并做好最后的整理。 3、推选小组最佳配菜方案，整理简短的最佳方案推选词。
整理合理的搭配方案，想一想哪种搭配获得的蛋白质最多？课外请同学们计算一下。
查阅合理饮食的相关信息，调查班级偏胖或者偏瘦学生的饮食习惯，写一份合理饮食的倡议书。
当前，肯德基、德克士充斥我们的中国市场，如果你是快餐店老板，为了提高我们本土特色的快餐竞争能力，请你调查肯德基、德克士的经营现状，提出合理科学的改进建议，写一份简单的报告
鸡蛋西红柿热量/千焦 899 脂肪/克 15 蛋白质/克 16
鸡蛋西红柿
香菜冬瓜热量/千焦 564 脂肪/克 12 蛋白质/克 1
香菜冬瓜
家常豆腐热量/千焦 1020 脂肪/克 16 蛋白质/克 13
家常豆腐
香菇油菜
热脂蛋香菇油量肪白//质千克/克焦
911 11 7
菜

数学的午餐小学教学教案

数学的午餐小学教学教案一、教学目标1. 让学生理解加减法的基本概念和实际应用。

2. 培养学生用数学解决问题的能力。

3. 引导学生发现数学与日常生活的联系。

二、教学内容1. 学习加减法的定义和运算规则。

2. 通过午餐实例，让学生学会用加减法计算人数和食物的数量。

3. 培养学生自主思考和合作解决问题的能力。

三、教学重点与难点1. 重点：加减法的运算规则和实际应用。

2. 难点：理解加减法在实际生活中的意义和运用。

四、教学方法1. 采用情境教学法，以午餐为例，让学生身临其境地学习数学。

2. 利用小组合作学习，培养学生沟通交流和团队协作能力。

3. 通过实践活动，引导学生动手操作，提高学生的动手能力和实践能力。

五、教学准备1. 教具：黑板、粉笔、午餐图片、加减法算式卡片。

2. 学具：学生用书、练习本、铅笔、橡皮。

教案教学过程：一、导入（5分钟）1. 利用午餐图片，引起学生兴趣，引导学生思考午餐与数学的关系。

2. 学生分享午餐图片中的数字，教师板书，引导学生发现数字在午餐中的应用。

二、新课导入（10分钟）1. 介绍加减法的定义和运算规则。

2. 通过午餐实例，讲解加减法在计算人数和食物数量中的应用。

3. 学生跟随教师一起完成几个简单的加减法算式，巩固所学知识。

三、课堂练习（10分钟）1. 学生分组，每组完成一道午餐相关的加减法题目。

2. 教师选取几组答案，进行讲解和点评。

四、实践活动（10分钟）1. 学生分组，每组设计一道午餐的加减法题目，并解释题目的含义。

2. 各组轮流展示自己的题目，其他学生解答，教师点评。

五、总结与反思（5分钟）1. 学生分享自己在课堂上的收获和感受。

2. 教师总结课堂教学，强调加减法在生活中的应用。

教学延伸：布置一道午餐相关的加减法家庭作业，让学生课后巩固所学知识。

教学反思：本节课通过午餐实例，让学生学习了加减法的定义和运算规则，并发现了数学与日常生活的联系。

在课堂实践中，学生积极参与，课堂氛围活跃。

北京版数学五年级上册《我的午餐》教学设计

北京版数学五年级上册《我的午餐》教学设计教学目标：知识目标：通过解决实际问题和设计营养配餐方案，体会小数乘、除法在现实生活中的广泛应用，紧密数学与现实生活的联系。

能力目标：培养学生综合运用的能力。

态度、情感、价值观：要求学生了解食物的营养物质以及对人体的作用，从而体会到营养用餐的意义和重要性，增强学生在日常生活用餐时选择营养配餐的意识。

教学重点：让学生感受到数学学习的乐趣和数学知识的应用价值，培养学生的制造性。

教学难点：让学生感受到数学学习的乐趣和数学知识的应用价值，培养学生的制造性。

教学过程：一、导入新课(5分钟)1．在我们生活中有的人由于营养搭配不合理，导致偏胖或偏瘦。

我们周围就有如此的例子（出示肥胖儿童的图片）2．巧妙地安排一日三餐的饮食结构和内容，对躯体发育、开发智力大有好处！今天就让我们一起来研究一下营养怎么说应当如何搭配。

二、新授(20分钟)1．提出问题师：昨天中午调查了三位同学吃饭情形。

你们想看看他们都吃些什么吗？（出示）师：你们明白谁的午餐搭配的好些呢？以我们五年级同学为例，一顿需要摄入哪些营养物质呢？（生答）师小结：人体需要的要紧营养物质有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等等。

那么各种营养各需要多少呢？今天我们着重来研究人体对蛋白质、碳水化合物、脂肪的需求量。

2．学习新课师：出示书47页下面表格师：我们每天都要吃专门多的食物，那么食物到底含有哪些要紧营养成分呢？（看图回答：蛋白质、脂肪、碳水化合物）师：那回到刚才一个问题：以我们五年级同学为例，一顿需要摄入多少营养物质呢？出示：书47页老师的话生齐读。

师：谁来说说你昨天中午吃了什么？你们想明白老师吃了什么吗？（老师吃了100克鸡肉，100克白菜，1 00克米饭。

）师：有谁明白100克鸡肉，100克白菜，100克米饭里的蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量各是多少吗？师：同学们，你们还记得刚开始三位同学的食谱吗？现在请同学们猜一猜，他（她）的这份食谱符合营养标准吗？我们要判定他(她)这一顿午餐是否科学，我们能够如何办呢？学生通过查询、运算后交流。

北师大版数学第五册配菜WORD版教案

北师大版课标小学数学三年级小学数学第5册-北师大版三、千克、克、吨配菜必修作业模版内容1．教学设计学科名称2．所在班级情况，学生特点分析3．教学内容分析4．教学目标5．教学难点分析6．教学课时7．教学过程8．课堂练习9．作业安排10．附录（教学资料及资源）11．自我问答教学设计学科名称：三年级数学《配菜》教学目标：1．培养数学学习的兴趣和利用数学方法解决问题的意识。

2．培养有序思考问题的能力，和培养小组合作交流的能力。

教学重、难点：联系生活实际，学会搭配方法。

教学时数：1课时教学过程：(一)创设情境师：亲爱的同学们，你们好！“开心盒饭中心”隆重开业了。

欢迎大家光临本店，购买我店的盒饭。

(二)配菜1．活动一。

师：今天（星期一）盒饭中的菜只限一个荤菜和一个素菜。

请大家选择自己喜欢的菜搭配好，我店服务员将热情为大家服务。

今日菜谱如下：星期一菜谱：荤菜肉丸子素菜白菜冬瓜学生自由配菜。

师：你们想怎么搭配？我买肉丸子和白菜。

星期三菜谱：荤菜：牛排素菜：豆腐鱼油菜我想买肉丸子和冬瓜。

师：还有别的配菜方法吗？买冬瓜和白菜可以吗？为什么？师：通过刚才的配菜，大家可以看出，一个荤菜和两个素菜可以有几种配菜方法呢？（有2种）师板书：肉丸子／白菜＼冬瓜2．活动二。

师：大家不仅选择了自己喜欢的菜，还学会了配菜，现在本店已贴出了星期三的菜谱，一份盒饭只能有一个荤菜和一个素菜。

请大家看一看有几种不同的配菜方法。

如能帮助本店搭配好全部的菜，你将被聘请为本店的服务员。

师：请同学们自己试着配菜，可以用学具摆一摆、搭一搭，然后把你的配菜方法说给大家听，看看你们小组有几种配菜方法。

生自由配菜后小组交流。

师：哪个小组愿意把你们的配菜方法说给大家听。

我们有4种配菜方法：牛排/豆腐鱼/豆腐\油菜\油菜也可以这样配菜：豆腐/牛排油菜/牛排\鱼\鱼师：刚才这两个小组的同学说得都挺好，已被聘请为本店服务员师：这两种搭配方法有什么相同点？和不同点？（以上两种方法按一定的顺序搭配。

《我设计的午餐》教案3

《我设计的午餐》教案
—娃娃餐厅之制作南瓜饼教学目标
1、让孩子学习碾的动作，弄碎南瓜。

2、让孩子在南瓜中加入适量糯米粉，学习和面团，制作南瓜饼。

3、通过这项活动让孩子们养成勤于动手的好习惯。

教学重点
1、让学生们学会制作南瓜饼。

2、让孩子们勤于动手，热爱劳动。

教学难点
1、让学生们学会亲自制作南瓜饼。

2、让学生们养成勤于动手的好习惯。

教学准备
1、提前将南瓜去皮切成块。

2、将南瓜隔水蒸熟。

3、每桌若干糯米粉.
4、每人一把勺子和一块南瓜放在盘子里。

教学过程
1、准备工作
将煮熟的南瓜块分到每一个小朋友的盘子之中，然后给每个孩子一把勺子，将南瓜碾碎。

2、加糯米粉
指导同学们根据南瓜的湿度加入适量的糯米粉。

3、创意制作
让同学们轻轻将糯米粉团和成南瓜饼的形状，也可以和成自己喜欢的南瓜饼形状进行创意制作。

4、进行煎炸
教师将同学们和成的南瓜饼放入低温油中进行煎炸。

5、品尝分享
煎炸至金黄色的南瓜饼晾凉后请同学们一同品尝分享。

6、课外拓展
鼓励学生们回家后，和爸爸妈妈一起制作南瓜饼或者其他食物。

我的午餐

碳水化合物 0.1 0.7 1.3 12.7 2.0 77.9
小红的午餐：
种类红烧肉炒油菜家常豆米饭腐
50 60 150
50 质量（克）
编号
菜名
蛋白质
脂肪
碳水化合物
1
2 3 4 5 6
红烧牛大约需要蛋白质33克、脂肪23 克、碳水化合物120 克，以及维生素等其他营养成分。
每100克食物中各种成分的含量（单位：克）
食物
牛肉鸡肉鸡蛋豆制品蔬菜米饭
蛋白质
20.1 21.5 14.8 44.8 2.6 6.7
脂肪
10.2 2.5 11.6 21.8 0.4 0.7
脂肪中含有三种脂肪酸，即饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱合脂肪酸。一种能调节生理功能，另两种能减低中的有害胆固醇。
蛋白质能使我们具有抵抗力，少生病。
碳水化合物主要的生理功能：1、构成机体的重要物质；2、提供热能；3、维持大脑功能必须的能源；4、调节脂肪代谢；5、提供膳食纤维。

北师大版数学第一册《快乐的午餐》教学设计

北师大版数学第一册《快乐的午餐》教学设计一、教学目标通过该节课的学习，学生应能够：1.掌握加减法的运算方法；2.熟悉制作午餐盒的步骤；3.能够将加减法运用到制作午餐盒的实际操作中。

二、教学内容1. 认识午餐盒学生们将通过观察和讨论来了解午餐盒的种类，以及它们的形状和大小。

2. 制作午餐盒老师将会向学生展示如何制作一个午餐盒，包括选择合适的材料和工具，以及制作的步骤。

3. 数学运算学生将通过制作午餐盒来运用加减法，计算需要使用的材料数量以及成本等数学问题。

三、教学过程1. 课前准备老师需要准备好制作午餐盒所需要的材料和工具，包括纸张、剪刀、胶水、笔等，并在黑板上预先写出该节课的教学目标。

2. 热身活动通过让学生快速交换座位，让他们快速认识其他同学，并互相介绍自己的名字、喜欢的食物等。

3. 认识午餐盒老师通过发放午餐盒的图片，让学生讨论和观察午餐盒的种类、形状和大小。

4. 制作午餐盒老师向学生展示制作午餐盒的步骤和方法，让学生一边观察，同时一边动手制作自己的午餐盒。

5. 数学运算老师在制作午餐盒的过程中，通过数学问题的形式，让学生运用加减法，计算需要使用的材料数量、成本等数学问题。

6. 总结回顾在领取午餐盒后，老师通过让学生回答几个口算问题来复习今天所学的加减法知识点，为下一堂课的教学打下基础。

四、教学评估在教学结束后，老师可以通过以下方式对学生的学习情况进行评估：1.观察学生在制作午餐盒过程中的表现；2.收集学生制作的午餐盒，评估他们的质量和完成度；3.通过数学问题的讲解，检验学生的加减法计算能力是否得到提高。

五、教学拓展为了让学生更好的理解和运用加减法，老师可以在下一节课中继续延伸该知识点，在更多的实践中让学生加深对加减法的理解，并且运用到实际生活中。

六、教学心得通过制作午餐盒这个富有创意性的教学活动，学生们能够将抽象的数学知识转化成为实际操作中的切身体验，强化他们对加减法的理解与记忆。

同时，通过这样的实际操作，也能够更好的激发学生的创造力和想象力。

我设计的午餐教案1

《我设计的午餐》教案—娃娃餐厅教学目标1、通过活动，让学生知道一日三餐要注意营养全面，知道家里一日三餐的搭配要遵循营养、美味的原则，初步学习设计菜单。

2、通过开展活动，使学生意识到午餐既要符合自己的营养需要，又要合乎自己的口味和饮食习惯，还应该勤俭节约，注意不要浪费。

教学重点让学生们养成合理饮食、不挑食的好习惯。

教学难点让学生结合实际制作出适合自己的午餐图谱。

教学过程一、课前体验，初步感悟老师引导学生向家长了解常见常吃的食物的营养，搜集一些食物图片或实物。

二、课中体验，深化感悟（一）引入话题，唤醒生活1、谈话导入——今天中午我当家创设情境：师：同学们，今天早晨上学前吃饭了吗，都吃的什么啊？说出来让大家听听。

（学生们向大家说说自己今早吃了什么）师：看来同学们的早餐食物各式各样，真的很丰富，也很丰盛。

我们每天都要吃饭，不吃饭能行吗？生：不行。

师：所以啊，我们每顿饭都要吃，还要吃得好，因为我们正在长身体，还要长得高高的、胖胖的。

但是啊我们需要注意的是：蔬菜、肉类、蛋类等要合理的营养搭配，不能光吃肉，或只吃一样的食物，大家知道了吗？可是在一个星期天的上午，小明爸妈不在家，他想自己做午餐，给爸妈一个惊喜。

小明自己配菜，准备了一顿丰盛的午餐。

（二）合作学习，体验生活1、教师为学生提供三份菜单，其中一份符合营养、美味、节约的原则，让学生分析、比较，选出一份比较满意的菜单。

2、汇报评选结果，并说一说评选的理由。

（大家说一说，他准备的午餐合理不合理？）3、班内汇报（三）我来设计午餐1、每人都说说自己打算从哪几方面来设计。

2、每人自己动手设计菜单，用自己喜欢的方式设计午餐，可写也可画。

3、在小组内说说自己的理由。

4、推荐好的在班内交流。

（四）娃娃餐厅开业了1、这里有好多菜单，每人选一个，你觉得还有什么要补充的吗？2、让餐厅开得更好，你还有什么好的建议？三、课后实践，内化感悟——“今天我当家”让父母帮助你，使你设计的午餐成为桌上的美食。

五年级数学上册二、综合应用(一)教案北京版

二、综合应用（一）总备本单元包括两个小节。

一是：“我的午餐”二是“节约用水”我的午餐是根据大部分学生都在学校吃午餐设计的，目的让学生更深刻的体会到数学的应用价值。

“节约用水”活动从学生天天需要的用水问题入手，将课堂学习与社会实践紧密联系在一起。

通过活动，学生一方面可以综合运用前面所学知识解决简单的实际问题，获得解决问题的思考方法；另一方面通过对用水问题的调查和体验，对北京的用水状况有所了解，拓展相关的节水知识，感悟水资源的与人类的密切关系，提高节约用水的意识，增强社会责任感。

教学目标（知识能力情感价值观）1、让学生综合运用所学知识解决简单的实际问题，感受数学与现实的密切关系，培养学生的实践能力。

2、巩固复习小数乘除法的计算方法及小数混合运算的运算顺序，发展解决问题的思路与策略。

3、在调查、探索与交流的数学活动中，培养学生对信息的搜集与分析的能力，对学生进行不挑食的思想品德教育，提高节约用水，健康生活的意识。

教学重点:1、让学生综合运用所学知识解决简单的实际问题，感受数学与现实的密切关系，培养学生的实践能力。

2、巩固复习小数乘除法的计算方法及小数混合运算的运算顺序，发展解决问题的思路与策略。

教学难点: 在调查、探索与交流的数学活动中，培养学生对信息的搜集与分析的能力，对学生进行不挑食的思想品德教育，提高节约用水，健康生活的意识。

突破重难点的方法与手段:1、在情景对比中开展教学，便于学生体会数据说明的作用。

2、把活动的主动权交给学生。

教学时，让学生充足的时间体验的时间和空间，让学生主动参与、思考与实践实践的活动中经历自主交流和探究的过程。

3、营造宽松、有效地课堂环境。

教师注意设计交流的每一个问题。

1、我的午餐教学目标：1能用综合应用所学的知识解决简单的实际问题。

2巩固复习小数乘、除法的计算方法及小数混合运算的运算顺序，发展解决问题的思路和策略。

3在调查、探索与交流的数学活动中，培养学生对信息的搜索、整理与分析的能力等。

北京版数学五年级上《我的午餐》教案

北京版数学五年级上《我的午餐》教案教学目的：
1. 使先生综合运用所学知识处置复杂的实践效果，感受数学与理想的亲密联络。

2. 培育先生的实际才干，在调查、探求与交流的数学活动中，培育先生对信息的搜集、整理与剖析才干。

3. 对先生停止不挑食的思想品德教育，树立先生们的安康生活看法。

教学重点：
应用前边所学小数乘除法的知识处置效果，稳固小数乘除法。

教学进程：
一、出示两份午餐
你喜欢吃哪份午餐？为什么？
其实我们的午餐也很有学问，你们想不悳知道究竟有什么秘？
二、剖析比拟
请同窗们看一个11岁左右的儿童，午餐大约需求蛋白质33克，脂肪13克，碳水化合物120克，以及维生素等其他营养成分。

你有什么想法？
让我们看一看我们所吃的食物当中各个成分的含量是多少？
出示：每100克食物中各种成分的含量
三、计算两份午餐中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量。

比拟一下哪份午餐到达了规范？
那么怎样计算呢？请你说一说。

动笔计算。

四、总结
看来我们真的不要小看我们的午餐，要想安康的生长就不要挑食，要合理营养配餐。

五、作业
计算自己的午餐，向家里提出合理化建议。

综合实践课午餐教学设计(3篇)

第1篇一、教学背景随着社会的发展和科技的进步，学生的生活节奏越来越快，很多学生缺乏对饮食健康的正确认识。

为了提高学生的生活自理能力，增强他们的饮食健康意识，本综合实践课旨在通过午餐环节，让学生了解营养均衡的重要性，学习简单的烹饪技巧，培养良好的饮食习惯。

二、教学目标1. 知识目标：- 了解人体所需的基本营养素及其作用。

- 掌握营养均衡的饮食原则。

- 学习简单的烹饪方法。

2. 技能目标：- 学会根据营养原则搭配午餐。

- 能够独立完成午餐的烹饪过程。

3. 情感目标：- 培养学生热爱生活、关爱自己的情感。

- 增强学生的团队协作意识和责任感。

三、教学对象本课程适用于小学四年级至六年级的学生。

四、教学时间1课时五、教学地点学校食堂或教室六、教学准备1. 教学课件或图片资料。

2. 烹饪工具及食材（如刀具、砧板、锅具、蔬菜、肉类等）。

3. 健康饮食宣传册。

七、教学过程（一）导入新课（5分钟）1. 教师展示图片或视频，引导学生观察日常饮食中的不健康现象。

2. 提问：同学们，你们知道什么是营养均衡的饮食吗？为什么营养均衡的饮食对我们很重要？（二）知识讲解（10分钟）1. 教师讲解人体所需的基本营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。

2. 讲解营养均衡的饮食原则，如食物多样化、粗细搭配、适量原则等。

3. 通过案例分析，让学生了解不均衡饮食可能带来的危害。

（三）实践操作（25分钟）1. 食材准备：学生分组，每组准备一套午餐食材，包括蔬菜、肉类、谷物等。

2. 烹饪演示：教师示范简单的烹饪方法，如切菜、炒菜、炖菜等。

3. 小组合作：学生按照所学知识，分组合作完成午餐的烹饪过程。

4. 品尝交流：各小组展示自己的午餐作品，分享烹饪过程中的心得体会。

（四）总结反思（10分钟）1. 教师引导学生总结本次课程所学内容，强调营养均衡的重要性。

2. 学生分享自己在烹饪过程中的收获和体会。

3. 教师点评，给予学生鼓励和指导。

北京版数学五上《我的午餐》教学设计1

培养学生的观察能力。
培养学生自己解决问题的能力。
通过自己搭配自己的午餐使学生知道午餐时应注意营养搭配。
板
书
设
计
我的午餐
一个11岁左右的儿童，午餐大约需要蛋白质33克、脂肪23克、碳水化合物120克，以及维生素等其他营养成分。
种类
红烧牛肉
炒油菜
家常豆腐
米饭
质量（克）
50
50
60
150
课题
我的午餐
教学目标：
1．让学生综合运用所学的知识解决简单的实际问题，感受数学与现实的密切联系，培养学生的实践能力。
2．在探索、调查与交流的数学活动中，培养学生对信息搜集、整理与分析能力。
3．对学生进行不挑食的思想品德教育，健康生活的意识。
教学重点难点：
重点：
让学生综合运用所学的知识解决简单的实际问题，感受数学与现实的密切联系，培养学生的实践能力。
每100克食物中各种成分的含量（单位：克）
食物
蛋白质
脂肪
碳水化合物
牛肉
20．1
10．2
0．1
鸡肉
21．5
2．5
0．
鸡蛋
14．8
11．6
1．3
豆制品
44．8
21．8
12．7
蔬菜
2．6
0．4
2．0
米饭
6．7
0．7
77．9
师问：通过观察表格你都知道了什么？
（二）创设情景：
一个11岁左右的儿童，午餐大约需要蛋白质33克、脂肪23克、碳水化合物120克，以及维生素等其他营养成分。
1.观察下表你认为这个儿童的营养成分够吗？
出示表格：
种类
红烧牛肉

学生设计午餐教案模板范文

课时：1课时年级：五年级教学目标：1. 让学生了解午餐的营养搭配原则，认识到合理膳食的重要性。

2. 培养学生的创新思维和动手能力，学会设计营养均衡的午餐。

3. 提高学生的团队协作能力，学会与他人共同完成任务。

教学重点：1. 了解午餐的营养搭配原则。

2. 学会设计营养均衡的午餐。

教学难点：1. 如何根据营养搭配原则设计午餐。

2. 如何与他人合作完成任务。

教学准备：1. 教师准备：多媒体课件、午餐营养搭配资料、设计模板。

2. 学生准备：收集午餐食谱、设计午餐方案。

教学过程：一、导入1. 教师简要介绍午餐的营养搭配原则，让学生了解午餐的重要性。

2. 提问：你们知道什么样的午餐才算营养均衡吗？二、新课学习1. 教师展示午餐营养搭配资料，引导学生了解各种食物的营养成分。

2. 学生分组讨论，分析午餐中各类食物的搭配原则。

3. 教师总结午餐营养搭配原则，包括：主食、蔬菜、肉类、豆制品、水果等。

4. 学生根据所学知识，设计一份营养均衡的午餐方案。

三、实践操作1. 学生按照小组分工，开始设计午餐方案。

2. 教师巡回指导，解答学生在设计过程中遇到的问题。

3. 学生展示自己的午餐设计方案，并进行讲解。

四、评价与总结1. 教师对学生的午餐设计方案进行评价，指出优点和不足。

2. 学生互相评价，提出改进意见。

3. 教师总结本节课的学习内容，强调合理膳食的重要性。

五、课后作业1. 学生回家后，与家长一起制定一份家庭午餐食谱。

2. 第二节课，学生分享自己的家庭午餐食谱，并讨论如何使午餐更加营养均衡。

教学反思：本节课通过学生设计午餐的活动，让学生了解午餐的营养搭配原则，培养了学生的创新思维和动手能力。

在实践操作环节，学生学会了与他人合作完成任务，提高了团队协作能力。

在教学过程中，教师应注重引导学生主动参与，鼓励学生提出问题、解决问题，激发学生的学习兴趣。

同时，教师应关注学生的个体差异，针对不同学生的学习需求，给予针对性的指导。

健康教案我的午餐怎么写

健康教案我的午餐怎么写教案标题：健康教案-我的午餐怎么选择教案目标：1. 了解健康饮食的重要性；2. 掌握午餐选择的基本原则；3. 能够制定健康的午餐计划。

教案步骤：引入活动：1. 通过展示一些不健康的午餐图片，引发学生对午餐选择的思考；2. 引导学生讨论健康饮食的重要性，以及午餐对我们身体的影响。

知识讲解：1. 解释什么是健康饮食，包括均衡饮食、五谷杂粮、蔬菜水果、适量蛋白质和脂肪等；2. 介绍午餐选择的基本原则，如多样化、适量、合理搭配等；3. 提供午餐营养知识，包括主食、蛋白质、蔬菜水果和饮品的选择。

实践操作：1. 分发午餐选择表格，要求学生填写自己通常的午餐内容；2. 学生根据所学知识，对自己的午餐进行评估，并找出不健康的地方；3. 学生重新制定健康的午餐计划，包括主食、蛋白质、蔬菜水果和饮品的选择；4. 学生互相交流自己的午餐计划，并进行讨论和分享。

总结反思：1. 学生回顾自己的午餐计划，总结出健康午餐的要点；2. 引导学生思考如何在日常生活中坚持健康饮食；3. 鼓励学生制定一个小目标，如每周至少有几天选择健康午餐。

拓展延伸：1. 邀请一位专业的营养师或健康教育专家来校进行讲座，进一步加深学生对健康饮食的认识；2. 组织学生参观当地的农贸市场或超市，让他们亲身体验选择健康食材的过程；3. 分组进行午餐制作比赛，学生可以根据自己的午餐计划，选择食材并制作健康午餐。

教学评估：1. 教师观察学生在讨论和分享环节的参与情况；2. 学生填写的午餐选择表格和制定的午餐计划；3. 学生的小目标制定情况和表达思考的能力。

教案提示：1. 教师可以提前准备一些健康午餐的图片和资料，以便在教学中使用；2. 在实践操作环节，可以鼓励学生带上自己的午餐，进行实地评估和改进；3. 鼓励学生积极参与讨论和分享，促进彼此之间的学习和合作。

《我的午餐》

搭配出美味又营养的午餐的建议
食物种类多样化：选择不同种类的食物，包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质来源（如肉类、豆类、坚果等）和健康脂肪（如橄榄油、鱼油等）。
健康脂肪：选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油等，可以提供能量和维持细胞健康。同时，脂肪也有助于饱腹感和控制食欲。
色彩鲜艳：选择色彩鲜艳的食物，可以增加食欲和饱腹感。例如，可以选择红色、绿色、黄色等颜色的蔬菜和水果。
健康饮食建议
适量摄入：控制食物的摄入量，避免过量摄入热量
均衡搭配：合理搭配蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄入
多样化摄入：选择不同种类的食物，确保摄入足够的营养
注重细节：选择新鲜、健康的食材，避免加工食品和高糖食
品
我的午餐偏好和制作方法
我喜欢的午餐类型
汉堡包：汉堡包是我最喜欢的午餐类型之一，它由两片面包、一块牛肉饼、蔬菜和酱汁组成，非常美味。
午餐的搭配和搭配技巧
不同食物之间的搭配原则
蛋白质来源：选择优质蛋白质，如瘦肉、鱼、豆类等
蔬菜选择：搭配多种颜色的蔬菜，增加膳食纤维和维生素的摄入
水果搭配：选择低糖、高纤维的水果，如苹果、橙子等
谷物搭配：选择全谷物食品，如燕麦、糙米等，提供能量和膳食纤维
饮食平衡：注意食物之间的平衡，避免过量摄入某一种食物
披萨：披萨是我另一个喜欢的午餐类型，它由面团、番茄酱和各种配料组成，非常方便快捷。
寿司：寿司是我最喜欢的日本料理之一，它由米饭、鱼肉和其他配料组成，非常健康美味。炒饭：炒饭是我最喜欢的中式料理之一，它由米饭、蔬菜和肉类组成，非常简单易做。
制作午餐的步骤和方法
01
准备食材：根据个人口味和喜好选择合适的食材，如蔬菜、肉类、海鲜等。

2019-2020年五年级数学上册我的午餐 3教案北京版

2019-2020年五年级数学上册我的午餐 3教案北京版教学目标：1.能根据需要灵活运用口算、估算的方法或利用计算器进行口算。

2.培养学生从繁杂的数据中获取所需要信息的能力。

3．培养学生收集数据、整理数据的能力。

4．指导学生学以致用，学会健康的生活方式。

设计思路：设计形式多样的活动，使学生通过动手操作，深入理解概念，体现了知识形成的完整过程，并把数学知识应用到实际生活中去。

教学重点：培养学生整理数据、利用数据的能力。

教学难点：理解“不低于、不超过”的含义。

教学准备：课件、展台、教学过程：一、创设情境师：同学们，在平日里你都喜欢吃什么菜？生：菠菜、牛肉、羊肉、白菜……师：同学们喜欢的可怎不少啊！今天民主路小学也为同学们准备了三份套餐菜肴作为今天中午的午餐，看看你们会喜欢哪一种套餐？为什么？（课件出示三份套餐）A B C炸鸡排猪肉粉条辣子鸡丁鸡蛋西红柿家常豆腐土豆炖牛肉香菇油菜香菜冬瓜韭菜豆芽生：我喜欢A套餐，因为我喜欢吃青菜，他不会让我变得很胖我喜欢B套餐，因为它很有营养……师：看来同学们选择的原因各式各样。

我们每天都要吃饭，午餐在生活中很重要。

同学们，你们觉得一份什么样的午餐才是最好的呢？生：又好吃又有营养还要营养均衡，吃了不会让人发胖或营养不良……二、探索新知师：同学们知道的可真不少，现在咱们一起听听营养专家是怎么说的。

（课件出示营养专家说的话）10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。

师问：热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。

不低于、不超过分别是什么意思？生：不低于是不少于、大于或等于不超过是小于或等于师：现在大家用刚从专家那里学来的知识判断一下A、B、C三份套餐是否符合营养标准？你们可以小组讨论一下，然后告诉老师你们的讨论结果。

生：A 套餐符合营养标准B 套餐脂肪过高C 套餐热量不够师：B、C套餐不符合营养标准，我们应该怎样调试呢？大家可以商量一下。

午餐制作教学设计方案

一、教学目标1. 知识目标：- 学生了解午餐的基本组成部分和营养搭配原则。

- 学生掌握几种常见午餐菜品的制作方法。

2. 技能目标：- 学生能够独立完成午餐菜品的制作。

- 学生学会使用厨房用具和烹饪设备。

3. 情感目标：- 学生增强对烹饪的兴趣和动手能力。

- 培养学生的生活自理能力和团队协作精神。

二、教学对象本课程面向小学生，年龄在6-12岁之间。

三、教学时间1课时四、教学地点学校食堂或多功能教室五、教学材料1. 食材：米饭、蔬菜、肉类、海鲜等。

2. 厨房用具：锅、碗、瓢、盆、刀具、砧板、调料等。

3. 烹饪设备：电饭煲、电磁炉、微波炉等。

六、教学过程1. 导入新课- 教师简要介绍午餐的重要性和营养搭配原则。

- 引导学生讨论自己喜欢的午餐菜品。

2. 知识讲解- 讲解午餐的基本组成部分：主食、蔬菜、肉类、汤品。

- 讲解营养搭配原则：均衡膳食、适量摄入、食物多样化。

3. 菜品制作演示- 选择一种或两种午餐菜品进行现场制作演示。

- 教师详细讲解制作步骤和注意事项。

4. 学生分组实践- 学生分成小组，每组选择一种菜品进行制作。

- 教师巡回指导，解答学生在制作过程中遇到的问题。

5. 成品展示与评价- 学生展示自己的午餐作品，教师和学生共同评价。

- 强调作品的创新性和营养价值。

6. 总结与反思- 教师总结本节课的学习内容，强调烹饪技巧和注意事项。

- 学生分享学习心得，提出改进建议。

七、教学评价1. 学生自评：评价自己的午餐制作过程和成果。

2. 同伴互评：评价小组内其他成员的表现。

3. 教师评价：评价学生的参与度、动手能力、作品质量等。

八、教学延伸1. 学生回家后，尝试独立制作午餐，与家人分享。

2. 学校举办午餐制作比赛，激发学生的烹饪兴趣。

3. 邀请家长参与午餐制作课程，增进家校互动。

九、注意事项1. 教师在讲解和演示过程中，要注意安全操作。

2. 学生在制作过程中，要遵守纪律，注意个人卫生。

3. 食材选择要新鲜、安全，确保学生健康。