教师就餐记录表
学校校长教师家长陪餐制度及陪餐记录模板
学校校长教师家长陪餐制度及陪餐记录模板学校校长陪餐制度为确保学校食堂食品安全,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平,保障师生在食堂的饮食安全,根据有关要求,制定本制度。
一、学校针对食堂建立校长轮流陪同学生就餐制度。
二、学校统一制定陪餐安排表,并交由食堂管理人员存档备案。
三、陪餐校长负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录。
四、陪餐记录由学校统一印制,内容应包括日期和餐次,饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,学生反馈意见,发现的问题和整改情况,陪餐人签名等。
陪餐记录必须由陪餐校长在本次陪餐后详细记载。
五、陪餐校长对以下情况应当立即指出,并要求食堂管理人员及时整改纠正:①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的;②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽,未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的;④饭菜口味过淡或过咸的;⑤饭菜加工距销售时间过长的;⑥餐饮用具未按要求消毒的;⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
六、陪餐人对以下情况应当立即制止,并督促食堂管理人员及时采取相应措施:①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施,出售前受到蚊蝇严重污染的;②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的;③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的;④土豆有发青、发芽现象未充分去除的;⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的,冷冻食品未达到中心加工温度的;⑥饭菜有发霉变质等感官问题的;⑦饭菜有明显的口味异常;⑧饭菜质量较差,学生反映突出的;⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。
七、陪餐校长就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状,排除自身身体原因的,应当立即向学校报告,并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。
八、陪餐校长应严格履行职责,对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的,给予批评教育;对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告,造成恶劣后果的,视情况轻重给予行政处分。
学校陪餐制度及记录表(五篇)
学校陪餐制度及记录表为了切实加强学校食品卫生安全,确保学生就餐安全,结合学校实际,特制定本校教师陪餐制度。
1、陪餐教师按值班表由值班教师轮流。
每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐。
2、陪餐教师要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见,收集对食堂工作的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。
3、陪餐教师要熟悉每餐的菜谱,并为学校食堂献计献策,改善学生生活。
4、陪餐教师要以高度负责的态度认真登记,及时填写当天日志。
5、陪餐教师确有困难不能陪餐要向分管领导请假,以便调整。
6、陪餐教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。
7、陪餐人员每次必须提前____分钟进入食堂或学生就餐地点,首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题才向学生开餐,同时做好记录,若有不良反应,迅速上报学校,同时阻止他人不得食用,不得将食品带出食堂或就餐地点。
8、陪餐人员食用____分钟后无不良反应,应在登记表中认真填写情况记载,并签好姓名和时间。
若有不适情况反应,迅速上报学校分管领导或校长,同时抽调食堂工作人员,迅速阻止其他人不得食用。
9、未经学校安排的其他人员不得进入食堂或学生就餐地点陪餐。
学校陪餐制度及记录表(二)陪餐制度是指学校为保障学生的饮食安全及健康成长,设立专门的陪餐人员进行监管与记录的制度。
以下是学校陪餐制度及记录表的内容:1. 陪餐制度:1.1 陪餐人员的资质要求:陪餐人员必须具备相关健康证明和食品安全培训证书,并经过学校的岗前培训。
1.2 陪餐人员的职责:陪餐人员负责监督学生用餐过程中的卫生和饮食安全,确保合理饮食,适量摄入,禁止浪费食物。
1.3 陪餐人员的行为准则:陪餐人员要以身作则,规范用餐行为,严禁私自吃饭、喝水等行为。
2. 陪餐记录表:日期:______________时间:______________陪餐人员姓名:______________用餐学生人数:______________用餐档次:早餐/午餐/晚餐(请勾选)餐厅卫生情况:- 餐厅环境整洁:是/否- 餐具摆放有序:是/否- 食品摆放合理:是/否- 食品保存合格:是/否- 餐厅留样情况:是/否学生用餐情况:- 学生是否按规定就餐:是/否- 学生用餐时间是否合理:是/否- 学生用餐行为是否规范:是/否- 学生是否浪费食物:是/否备注:__________________________________________________________陪餐人员签字:______________学校领导签字:______________以上是一个简单的学校陪餐制度及记录表的内容,具体可根据学校的实际情况进行调整和完善。
学校领导陪餐记录
领导陪餐制度
1、每日由学校中层领导进行陪餐,12:00进入餐厅与学生一同就餐。
2、陪餐领导必须在指定就餐区域进行陪餐。
3、陪餐领导每天需要检查食堂的卫生状况,然后对留样食品分别进行品尝。
4、陪餐领导每日需要认真填写《陪餐记录》,并签好姓名和时间。
若有学生就餐过程中遇到问题,立即上报校长,并要求其他学生停止用餐。
5、除陪餐教师与领导外,其他人员不得进入食堂就餐。
6、要及时了解学生对饭餐的需求,及时反映给学校以便及时改进。
7、陪餐领导每日都要注意维持学生的就餐秩序,避免学生出现打闹的情况。
8、陪餐领导要提醒学生节约粮食,做到不浪费。
食堂人员分工表
班级就餐安排表
陪餐领导排班表
陪餐记录表
等。
校长陪餐记录表
校长陪餐记录表2019年1月注:1、陪餐教师指每周的值周教师,校长、陪餐教师每天早餐、中餐、晚餐按时到学校食堂陪餐,陪餐费用自理。
2、陪餐记录表每天由值周教师填写,校长确认后签字。
3、对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议情债备注栏内注明。
2019年2月注:1、陪餐教师指每周的值周教师,校长、陪餐教师每天早餐、中餐、晚餐按时到学校食堂陪餐,陪餐费用自理。
2、陪餐记录表每天由值周教师填写,校长确认后签字。
3、对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议情债备注栏内注明。
2019年3月注:1、陪餐教师指每周的值周教师,校长、陪餐教师每天早餐、中餐、晚餐按时到学校食堂陪餐,陪餐费用自理。
2、陪餐记录表每天由值周教师填写,校长确认后签字。
3、对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议情债备注栏内注明。
2019年4月注:1、陪餐教师指每周的值周教师,校长、陪餐教师每天早餐、中餐、晚餐按时到学校食堂陪餐,陪餐费用自理。
2、陪餐记录表每天由值周教师填写,校长确认后签字。
3、对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议情债备注栏内注明。
2019年5月注:1、陪餐教师指每周的值周教师,校长、陪餐教师每天早餐、中餐、晚餐按时到学校食堂陪餐,陪餐费用自理。
2、陪餐记录表每天由值周教师填写,校长确认后签字。
3、对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议情债备注栏内注明。
2019年6月注:1、陪餐教师指每周的值周教师,校长、陪餐教师每天早餐、中餐、晚餐按时到学校食堂陪餐,陪餐费用自理。
2、陪餐记录表每天由值周教师填写,校长确认后签字。
3、对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议情债备注栏内注明。
2019年7月注:1、陪餐教师指每周的值周教师,校长、陪餐教师每天早餐、中餐、晚餐按时到学校食堂陪餐,陪餐费用自理。
2、陪餐记录表每天由值周教师填写,校长确认后签字。
3、对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议情债备注栏内注明。
学校餐厅陪餐记录表
年度: 201ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ年 陪餐时间 陪餐情况记录 整改 措施 陪餐领导 签字 陪餐教师签字 餐厅管理 人员签字
早 按每周 每餐快 每餐留 餐厅卫生状 饭菜质量 学生反馈及 就餐秩序 就餐不 星 况评价 评价 服务 评价 评价 良反应 月 日 中 食谱 检合格 样封存 期 晚 是 否 是 否 是 否 优 良 差 优 良 差 优 良 差 优 良 差 无 有 早 一 中 晚 早 二 中 晚 早 三 中 晚 早 四 中 晚 早 五 中 晚
注:1、各陪餐领导和陪餐教师按餐厅陪餐制度认真填写陪餐记录。2、由餐厅管理人员收存好,整理入档。3、发现紧急情况立即给校长汇报。
学餐厅陪餐记录表
备注
幼儿园陪餐记录表
幼专附属幼儿园2018 年度教师及行政人员陪餐记录表
就餐幼是否与有无禁食品色食品口餐后食品有
日期早餐午餐加点食谱一止提供香是否味有无有无
陪餐人备注儿人数
致的食品正常异常异常
无留样月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
月日
注: 1.陪餐教师由每天行政巡检人员对每天的早餐、午餐、晚点进行陪餐,并填写此表。
2.对幼儿园食堂及食品等方面的建议或意见请在备注栏内填写。
学校领导陪餐记录
领导陪餐制度
1、每日由学校中层领导进行陪餐,12:00进入餐厅与学生一同就餐。
2、陪餐领导必须在指定就餐区域进行陪餐。
3、陪餐领导每天需要检查食堂的卫生状况,然后对留样食品分别进行品尝。
4、陪餐领导每日需要认真填写《陪餐记录》,并签好姓名和时间。
若有学生就餐过程中遇到问题,立即上报校长,并要求其他学生停止用餐。
5、除陪餐教师与领导外,其他人员不得进入食堂就餐。
6、要及时了解学生对饭餐的需求,及时反映给学校以便及时改进。
7、陪餐领导每日都要注意维持学生的就餐秩序,避免学生出现打闹的情况。
8、陪餐领导要提醒学生节约粮食,做到不浪费。
食堂人员分工表
班级就餐安排表
餐厅班级人数陪餐教师1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
陪餐领导排班表
陪餐记录表。
中小学校长教师家长陪餐制度及陪餐记录
中小学校长教师家长陪餐制度及陪餐记录一、中小学校长教师家长陪餐制度为了加强家校合作、提升学校食堂管理水平、保障学生饮食安全和营养卫生,我校制定了中小学校长教师家长陪餐制度。
该制度要求每个学期至少一次,校长、部分教师及家长代表参与学校食堂的陪餐活动。
陪餐的目的是引起学校领导和教师的重视、关心学生饮食,进一步推进食堂的管理工作,确保学生的饮食安全和营养卫生问题。
通过参与陪餐,学校领导和教师能够更加直观地了解食堂的运营情况,与学生面对面交流,发现问题并及时解决。
具体的陪餐制度如下:1.陪餐时间:每学期至少一次,具体时间由学校根据实际情况安排。
2.参与人员:校长、部分教师及家长代表。
3.陪餐内容:(1)检查食堂卫生状况:参与陪餐的人员应仔细观察食堂环境的清洁情况,检查餐具、菜品摆放是否规范,食材储存是否符合卫生标准,是否存在卫生死角等问题。
(2)品尝并评价菜品:参与陪餐的人员应品尝菜品,对味道和菜品的营养价值进行评价。
评价结果将作为改进食堂菜品的参考依据,提高菜品质量和口感。
(3)与学生交流:参与陪餐的人员应主动与学生进行交流,了解他们对食堂菜品的满意度、饮食习惯以及饮食偏好等,为改进食堂管理提供依据。
4.陪餐记录:学校应制定陪餐记录表,详细记录陪餐人员、时间、观察内容、评价结果以及对食堂管理的建议和意见等。
这样可以及时发现问题并采取措施解决,同时也有利于总结经验,改进食堂管理工作。
二、陪餐记录范例日期:2024年10月15日地点:XX学校食堂陪餐人员:校长、教师代表、家长代表观察内容:1.食堂卫生状况:食堂内部整洁,餐桌椅面干净,地面清洁无污渍;食材摆放整齐,符合卫生要求;食具清洗消毒齐全。
2.菜品情况:菜品种类丰富,包括荤菜、素菜、汤品等,符合学生口味偏好;菜品鲜美,味道适中;菜品摆盘整齐,色香味俱佳。
3.学生反馈:与学生进行交流,了解学生对菜品的满意度;学生普遍表示对食堂提供的菜品比较满意,但希望能增加一些新颖的菜品;部分学生提出希望增加食堂环境的改善,比如音乐播放等。
学校食堂陪餐记录怎样填写
学校食堂陪餐记录怎样填写第一篇:陪餐记录日期:xxxx年xx月xx日陪餐教师:姓名食堂名称:名称陪餐时间:xx:xx - xx:xx陪餐人数:男生 xx 人,女生 xx 人菜品:1. 荤菜 xx 克,2. 素菜 xx 克,3. 鱼类 xx 克,4. 主食xx 克用餐情况:本次陪餐学生用餐秩序良好,大部分学生吃完食物后会自觉将餐盘放置在指定位置,并将残餐剩菜打包。
意见及建议:食堂饭菜品种丰富,口感尚可,但建议增加一些健康蔬菜的选择。
同时,对于学生的用餐文明还需进行进一步的宣传教育。
第二篇:陪餐记录日期:xxxx年xx月xx日陪餐教师:姓名食堂名称:名称陪餐时间:xx:xx - xx:xx陪餐人数:男生 xx 人,女生 xx 人菜品:1. 荤菜 xx 克,2. 素菜 xx 克,3. 鱼类 xx 克,4. 主食xx 克用餐情况:本次陪餐学生用餐秩序良好,学生们相互礼让,文明用餐。
食堂工作人员服务态度良好,热情周到。
意见及建议:食堂餐食质量良好,学生对食堂餐食普遍满意。
建议增加一些具有地方特色的菜品,丰富学生的口味选择。
第三篇:陪餐记录日期:xxxx年xx月xx日陪餐教师:姓名食堂名称:名称陪餐时间:xx:xx - xx:xx陪餐人数:男生 xx 人,女生 xx 人菜品:1. 荤菜 xx 克,2. 素菜 xx 克,3. 鱼类 xx 克,4. 主食xx 克用餐情况:本次陪餐学生用餐秩序良好,无过多嘈杂声音。
食堂环境整洁,餐具和桌椅摆放有序。
意见及建议:学生就餐区域内桌椅数量有限,建议适当增加桌椅数量,确保学生就餐时的舒适度。
第四篇:陪餐记录日期:xxxx年xx月xx日陪餐教师:姓名食堂名称:名称陪餐时间:xx:xx - xx:xx陪餐人数:男生 xx 人,女生 xx 人菜品:1. 荤菜 xx 克,2. 素菜 xx 克,3. 鱼类 xx 克,4. 主食xx 克用餐情况:本次陪餐学生用餐秩序良好,大部分学生能遵守餐厅的就餐规则。
学校陪餐制度及记录表模版(3篇)
学校陪餐制度及记录表模版学校为让在校学生吃得舒心,家长放心;确保食堂食品安全,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平,保障学生在食堂的饮食安全,根据上级有关要求,制定教师陪餐制度。
1、陪餐人员应按照安排,随同学生一起就餐。
负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录。
2、陪餐人员负责维持食堂学生秩序和纪律。
3、陪餐人员对以下情况应当立即指出,并要求食堂管理人员及时整改纠正:①食堂卫生环境较差的;②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽,女工作人员留长发、戴首饰的,未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的;④饭菜口味过淡或过咸的;⑤饭菜加工距开始用餐时间过长的;⑥其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
4、陪餐人对以下情况应当立即制止,并敦促食堂管理人员及时采取相应措施:①食堂加工完毕的饭菜未采取防蝇措施,学生食用前受到蚊蝇严重污染的;②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的;③上餐剩饭菜未经冷藏保管,下餐继续加工食用的;④土豆有发青、发芽现象未充分去除的;⑤有加工四季豆、土豆未充分煮熟烧透的,冷冻食品未达到中心加工温度的;⑥饭菜有发霉变质等感官问题的;⑦饭菜有明显的口味异常;⑧饭菜质量较差,学生反映突出的;⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。
5、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状,排除自身身体原因的,应当立即向学校报告,并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。
6、陪餐人员因故不能陪餐的,应及时向学校报告,由学校在就餐前指定其他人员陪餐,并做好相关工作。
学校陪餐制度及记录表模版(2)一、引言学校陪餐制度是为了保障学生健康饮食,提供有营养、安全的餐食而制定的。
为了确保陪餐工作的规范性和可操作性,特制定了本陪餐制度及记录表模版。
二、制度内容1. 陪餐范围本制度适用于全体学生,包括小学、初中和高中部的学生。
学生、教师陪餐监督检查记录表
学生、教师陪餐监督检查记录表表格标题陪餐监督检查记录表表头日期|学校名称|检查人员|陪餐人数|陪餐就餐时间|陪餐食品安全|陪餐用餐环境|陪餐人员行为|备注|表格内容日期|学校名称|检查人员|陪餐人数|陪餐就餐时间|陪餐食品安全|陪餐用餐环境|陪餐人员行为|备注|日期}}|{{学校名称}}|{{检查人员}}|{{陪餐人数}}|{{陪餐就餐时间}}|{{陪餐食品安全}}|{{陪餐用餐环境}}|{{陪餐人员行为}}|{{备注}}|表脚注日期:记录检查日期。
学校名称:填写学校的正式名称。
检查人员:填写进行陪餐监督检查的工作人员。
陪餐人数:记录陪餐人数。
陪餐就餐时间:填写陪餐的具体就餐时间段。
陪餐食品安全:描述陪餐食品的安全情况。
陪餐用餐环境:描述陪餐用餐环境的整洁程度和卫生状况。
陪餐人员行为:描述陪餐人员的行为表现,包括是否遵守食品安全规定和礼仪规范等。
备注:可填写陪餐检查过程中的特殊情况或其他需要记录的信息。
使用说明1.请在表格中填写相关信息,如日期、学校名称、检查人员等。
2.每次进行陪餐监督检查时,填写一条新的记录。
3.在陪餐食品安全、陪餐用餐环境和陪餐人员行为栏目中,详细描述具体情况,确保记录准确和全面。
4.如有特殊情况或需要补充说明,可在备注栏目中填写相关信息。
5.保存并归档检查记录表,以备将来参考和审核使用。
示例日期|学校名称|检查人员|陪餐人数|陪餐就餐时间|陪餐食品安全|陪餐用餐环境|陪餐人员行为|备注|2021-01-01|___|___|50|12:00-13:00|食品新鲜,符合规定|餐厅整洁,桌椅干净,卫生状况良好|教师带头遵守食品安全规定,学生纪律良好|无|。