酒吧常用英语词汇

调酒学 Mixology

点叫品牌 Call Brand

调酒师 Bartender

女调酒师Barmaid

酒吧 Pub、Lounge、Bar

饮料单Beverage Menu

小酒馆 Bistro

健康意识 Health-Conscious

收银机Cash Register Machine

非酒精性饮料 Non-Alcoholic Drinks 葡萄酒酒吧Wine Bar

浸润、清洗Rinse

钢琴酒吧Piano Bar

杀菌Sanitize

冰柜Ice Bin

快速取放酒井 Speed Wells

酒吧工作站 Bar Station

酒吧枪 Bar(Speed) Gun

不锈钢梳理台滴水台面Drain Board 冰槽里的小柜 Jockey Box

溅溢之轨道 Spill Rail

溅撒软胶垫 Spill Mat

酒吧置酒架 Bar Rail(Shelf)

切成长条状柠檬皮 Lemon Twist

酒吧工作站之后面区域 Back Bar

橄榄 Olive

搅碎用之果汁机 Blender

置瓶井Bottle Inserts

拌机、混合机 Mixer

制冰机Ice Machine

快速取酒架 Speed Rack

酒吧前面区域 Front Bar

酒吧台前之轨道或沟槽 Rail

主要水槽Main Sink

装饰物Garnish

杀菌剂 Disinfectant

盛放装饰物之盒子Garnish Tray

自动洗杯机 Automatic Glass washer

吸管 Straw

清洁剂 Detergent

冰箱 Refrigerator

柜台Counter

步入式冷冻柜 Walk-In Freezer

快速倒酒之酒嘴 Speed Pourer

伸手可取式冷藏柜 Reach-In Cooler 烈酒枪 Liquor Gun

莱姆汁Lime Juice

盐糖容器 S&S Container

红榴汁 Grenadine

削皮刀Paring Knife

砧板 Cutting Board

酸苦艾酒 Dry Vermouth

冰块 Rocks、Ice Cubes

甜苦艾酒 Sweet Vermouth

橙皮酒 Triple Sec

碎冰 Crushed Ice

打水枪Soda Gun

刨冰 Shaves Ice

七喜汽水 Seven Up、7Up

冰铲 Ice Scoop

不胖可乐Diet Coke

冰夹Ice Tongs

汁汽水Gingle Ale

纸巾Napkins

雪碧汽水 Sprite

鸡尾酒用正形纸垫 Cocktail Napkins

通宁水Tonic Water

搅拌杆Stir Rods

软性饮料Soft Drinks

牙签Picks

服务员工作站 Service Station

塑胶剑签Plastics Swords

挤汁用的小水果块Squeezer

鸡尾酒杯Cocktail Glass

调拌杯Mixing Glass(Cup)

服务员用软木开瓶器Waiter‘s Corkscrew 摇酒器Shaker

木制搅拌棒 Wooden Muddler

过滤器Strainer

水壶Pitcher

厚质杯垫Coaster

棉毛巾Cotton Towels

酒吧长匙Bar Spoon

水果挤压器 Fruit Extractor

软木起子 Corkscrew

量酒器Jigger

酒嘴Pour Spout

量匙Measuring Spoons

快速倒酒Speed Pouring

波本威士忌Bourbon Whiskey 预算控制倒酒Budget Pours 格兰威士忌Scotch Whisky 甜酸汁Sweet&Sour Juice

伏特加酒Vodka

鸡尾酒签Cocktail Spears 杜松子酒、琴酒Gin

打蛋器 Egg Beater

兰姆酒Rum

装混合酒之大缸Punch Bowls

龙舌兰酒、特奇拉酒 Tequila

柠檬挤汁器Lemon Squeezer

白兰地Brandy

香甜酒 Liqueurs,Cordials

老时髦酒杯Old Fashioned Glass 玻璃杯皿Glass wares

冰冻甜点酒杯Parfait

高脚酒杯Goblet

伟大的波可酒杯Poco Grande

白兰地狭口酒杯Brandy Snifter 缸形大酒杯Pots

微风酒杯Breeze

彩虹酒杯Pousse Cafe

马克杯Mug 吞饮酒杯 Shot Glass

笛状香槟酒杯 Flute Champagne

伟大的乾杯酒杯 Salud Grande

碟状香槟酒杯Saucer Champagne

大圆球形的啤酒杯 Schooner

香甜酒杯Cordial Glass

爱尔兰国花咖啡酒杯 Shamrock Cafe 僵尸酒杯Zombie Glass

雪莉酒杯 Sherry Glass

蓟花形酒杯Thistle

果酸味Sour Glass

有把手及杯盖大啤酒杯Tankard

制啤酒壶 Stein

郁金香花形香槟酒杯Tulip Champagne 短矮杯裏先加入冰块 On the Rocks

置酒器盛酒器 Decanter

雾：短杯裏加入碎冰 Mist