怎样做煎饼好吃又松软

想要做出好吃又松软的煎饼，你可以尝试以下步骤：
1.准备好面粉、水、盐和其他你喜欢的配料（如鸡蛋、牛奶等）。

2.将面粉和盐混合在一起，然后加入适量的水，搅拌成面团。

如果你喜欢，也可以在面团中加入其他配料，如鸡蛋或牛奶。

3.让面团发酵一会儿。

这一步可以帮助煎饼变得松软。

4.将面团搓成圆形，放在热锅上煎。

注意要控制锅的温度，如果太热的话煎饼会变得硬，如果太冷的话煎饼会变得湿润。

5.在煎饼的过程中，可以用筷子在中间按一下，如果煎饼马上弹起来就说明它已经煎好了，可以翻面继续煎。

6.煎好的煎饼应该是松软的，可以撒上糖粉或者抹上果酱吃。

希望以上建议能帮助你做出好吃又松软的煎饼。