烟杆鸡粪堆肥发酵生物菌肥工艺研究

烟杆鸡粪堆肥发酵生物菌肥工艺研究
摘要烟杆、鸡粪湿料按1∶1（w/w）混匀，添加1.0%（w/w）生防菌哈茨木霉菌剂ACCC3028、耐热芽孢杆菌Lys-768、高温蛋白酶产生菌Lys-068的5组组合菌剂，实现烟杆鸡粪堆肥腐熟。

结果表明：处理组在18～21 d实现烟杆鸡粪充分腐熟，其酸碱度、有机质含量、全氮、全磷、全钾等含量均达到行业标准NY525-2011。

其中，组合菌剂E（100 g哈茨木霉，200 g耐热芽孢杆菌，200 g高温蛋白酶产生菌）添加量1.0%（w/w）时，发酵效果最佳，最高温度达68 ℃，发酵周期18 d，对比自然发酵，其发酵周期大大缩短。

腐熟充分的烟杆鸡粪堆肥经风干至含水量为13%～15%，复配水稻纹枯病拮抗菌Lys-067芽孢菌剂，可制成水稻纹枯病拮抗菌Lys-067含量达2亿cfu/g的水稻病害专用生防菌肥。

Abstract 5 groups of composite inoculants，containing 1.0%（w/w）of Trichoderm harzianum tACCC，heat-resistant bacillus Lys-768 and high temperature-resistant protease producing strain Lys-068 in total，were added to wet materials of tobacco stems and chicken manure blending with ratio of 1∶1（w/w）for composting fermentation.The results showed that all of treatment groups of tobacco stems and chicken manure were rotten fully during 18～21 days.The physical and chemical index，such as pH value，content of organic matter，content of total nitrogen，content of total phosphorus，content of total potassium met the industry standards of NY525-2011.The optimal combination of inoculants were treatment E（Trichoderm harzianum 100 g，heat-resistant bacillus Lys-768 200 g and high temperature-resistant protease producing strain Lys-068 200 g）which indicated that maximum temperature 68 ℃，and fermentation period 18 d.The fermentation period was greatly shorten comparing to the control（CK）.After Rotten at length，the tobacco stems and chicken manure submit to air dry till water content 13%～15%.Later，compound with anti-rice sheath blight strain Lys-067，Bio-bacterial manure was finally made containing anti-rice sheath blight Lys-067 2×108 cfu/g.
Key words tobacco stems；chicken manure；bio-bacterial manure；compost fermentation
中国烟草种植面积及产量均居世界之首，2009年以来，我国烤烟种植面积达112.3万hm2，烟叶产量逾230万t[1]。

废弃的烟杆重量几乎与烟草的重量相当，大量烟杆被焚烧或丢弃[2]。

规模化、集约化养殖以来，我国每年产鲜鸡粪8 400万t，只有少量作为农家肥使用，而大量粪便尚无有效的处理技术和方法，对环境的污染非常严重[3]。

长沙市宁乡县是湖南省水田烤烟典型种植区，适宜烟叶栽培的面积有4.13万hm2，2012年宁乡县种植烟叶6 753.33 hm2；宁乡县也是湖南省畜禽养殖大县，2012年出栏肉猪241.69万头，出笼家禽4 122.55万羽。

据此，宁乡年产猪粪60万t、鸡粪16万t、烟杆5.2万t[4]。

如果利用现代生物菌肥生产技术对这些废弃物加以处理，将有效杜绝环境污染现象，改善周边居民的生活环境。

该文以宁乡养殖场禽畜粪便和烤烟秸秆为基料，探索了烟杆鸡粪堆肥发酵工艺，为制备出水稻病害专用生防菌肥、提升水稻品质、增产增收、
实现水稻可持续发展提供了参考数据。