慈禧尝遍山珍海味,唯独不碰这2样东西,如今却遭人们疯狂追捧
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慈禧尝遍山珍海味,唯独不碰这2样东西,如今却遭人们疯狂
追捧
慈禧作为晚清第一吃货,天下美食尽入其肚矣。
老太太吃饭之奢侈,地球人都知道,一顿饭伙食标准是200两银子以上。
200两饭钱什么概念?晚清1两银子相当如今200块人民币。
举箸间4万块灰飞烟灭,令人窒息。
慈禧被称为“吃货太后”,她的厨房比光绪的御膳房都要大得多,有100多个房间,每顿正餐出的菜品,要由100多名厨师来准备,原材料从鱼翅到熊掌,喜欢的菜,眼神轻轻一撇,就会有太监把菜端到跟前,让慈禧太后品尝,不好吃的就尝一口,喜欢吃的,不过二三口。
至于剩下的那些菜,就被赏给宫里有点地位或者机灵的下人,吃剩饭还要感恩戴德。
不过,有两样东西,慈禧是不敢吃的。
这第一呢,就是牛肉,因为在古代,我们是属于农耕社会,而在人力不足的情况下,牛就成了一种战略物资,故清朝创建之初,就规定了不准宰杀耕牛。
慈禧不吃狗肉,原因并非爱狗人士,把狗当宠物舍不得下嘴,而是满族有不食狗肉的风俗。
满族是渔猎民族,狗是劳动力,打猎许多活儿要靠狗来干。
另外,据说努尔哈赤当年被明军用火烧,一条黄狗沾湿毛来救他,努尔哈赤幸好没变熟肉,为了感恩禁止吃狗肉。
然而,慈禧不敢吃的这两样东西,在现代社会,却遭到了人们的疯狂追捧。
不过相对于这么多菜,少了这两样也不算什么,所以说慈禧祸国殃民啊……。