2023-2024学年初中生物北师大版八年级下第9单元 生物技术单元测试(含答案解析)

2023-2024学年北师大版初中生物单元测试
学校 __________ 班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________
注意事项
1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;
2．请将答案正确填写在答题卡上;
一、选择题（本大题共计20小题每题3分共计60分）
1.科学家将雌黑鼠乳腺细胞的细胞核移到白鼠去核的卵细胞内待发育成早期胚胎后移植入褐鼠的子宫内．最后产下的小鼠的体色和性别分别是（）
A. 黑色雌性
B. 褐色雌性
C. 黑色雄性
D. 白色雌性
【答案】A
【解析】基因控制生物的性状基因在DNA上 DNA在染色体上染色体在细胞核里细胞核是遗传信息库小鼠体内的遗传物质来源于雌黑鼠乳腺细胞的细胞核因此小鼠的体色与性别是黑色、雌性
2.克隆羊多莉长得非常像（）
A. 供细胞核的母羊
B. 供无核卵的母羊
C. 代孕的母羊
D. \A 、B、C三种羊的一部分
【答案】A
【解析】由分析可知细胞核是遗传信息库是细胞代谢和遗传的控制中心对生物的遗传具有重要意义因此在克隆的过程中谁提供了细胞核克隆出来的生物就像谁因此小羊多莉长的像供细胞核的母羊
3.克隆小羊“多莉”长大了它的相貌和哪只羊几乎一模一样（）
A. 供卵细胞母羊
B. 供核母羊
C. 代孕母羊
D. 其他母羊
【答案】B
【解析】克隆是指生物体通过体细胞进行的无性繁殖以及由无性繁殖形成的基因型完全相同的后代个体组成的种群通常是利用生物技术由无性生殖产生与原个体有完全相同基因组织后代的过程不经过两性细胞结合而直接繁衍后代就叫无性繁殖也称克隆如图可知 A羊提供了无核卵细胞 B羊提供了细胞核把细胞核移植到无核卵细胞中使之融合成一个细胞继续进行培育发育成早期胚胎再把胚胎移植到C羊的子宫内胚胎在子宫内发育直至成熟、分娩、产出小羊多利
发育成小羊多莉的卵细胞的细胞核来自于B妈妈细胞的其他部分来自于A妈妈卵细胞在C妈妈的子宫中发育生出来的小羊多莉几乎跟B妈妈一模一样原因是B提供的是细胞核细胞核内有遗传物质因此小羊多莉几乎跟提供细胞核的B妈妈一模一样
4.图中能使腐烂的水果散发出酒味的微生物是（）
A.
B.
C.
D.
【答案】C
【解析】解微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用如酿酒时要用到酵母菌在无氧的条件下酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳腐烂的水果往往散发出酒味就是因为水果中的酵母菌在无氧时分解水果中的有机物产生了酒精的缘故
故选 C
5.下列关于基因和性状相互关系的叙述中不正确的是（）
A. 染色体是生物体内DNA的主要载体基因是DNA的片段
B. 性状的遗传实质上是亲代通过生殖过程把基因传递给了子代
C. 生物所有的性状都是由基因控制的
D. 用生物技术可以将基因从一种生物转入到另一种生物
【答案】C
【解析】解 A.染色体是生物体内DNA的主要载体基因是DNA的片段 A正确
B.性状的遗传实质上是亲代通过生殖过程把基因传递给了子代 B正确
C.遗传学中把生物体所表现的形态结构、生理特征和行为方式等统称为性状生物的性
状通常是由一对基因控制的有的性状是多对基因控制的 C错误
D.用生物技术可以将基因从一种生物转入到另一种生物 D正确
故选 C
6.乳酸菌在自然界广泛分布且与人类关系密切以下有关乳酸菌的叙述正确的是（）
A. 用其制作泡菜要使泡菜坛内缺氧
B. 单细胞个体有细胞核
C. 乳酸菌主要通过产生芽孢来繁殖后代
D. 乳酸菌还可以用来酿米酒
【答案】A
【解析】解 A.制作泡菜是通过乳酸菌发酵的而乳酸菌进行的是无氧呼吸只有在无氧条
件下乳酸菌才能大量繁殖所以制作泡菜的坛口要密封目的是隔绝空气防止空气进入 A
正确
B.乳酸菌属于细菌是原核生物没有成形的细胞核 B错误
C.乳酸菌主要通过分裂来繁殖后代芽孢是细菌的休眠体 C错误
D.发酵是利用微生物的代谢活动通过生物催化剂（微生物细胞或酶）将有机物质转化
成产品的过程生活中最常用乳酸菌发酵制造出乳酸米酒酿造常用酵母菌 D错误
故选 A
7.下列关于现代生物技术的说法错误的是（）
A. 通过有性生殖产生“克隆猴”
B. 通过植物组织培养大量繁殖香蕉苗
C. 通过转基因技术培育“抗虫棉”
D. 通过体外受精技术产生“试管婴儿”
【答案】A
【解析】
克隆技术过程中没有经过两性生殖细胞的结合属于无性生殖
故选A
8.1989年我国科学家成功地将人的生长激素基因导入鲤鱼的受精卵中由这样的鱼卵发育成的鲤鱼生长速度明显加快了这个事实说明（）
A. 细胞中的基因有显、隐性之分
B. 细胞中的基因是成对存在的
C. 基因位于染色体上
D. 生物的性状是由基因控制的
【答案】D
【解析】普通鲤鱼的生长缓慢个体小导入人的生长激素的鲤鱼生长速度明显加快个体大说明鲤鱼个体的大小是由生长激素基因控制的因此该实验说明生物的性状是由基因控制的
9.克隆羊多莉的成功培育说明遗传物质存在于（）中
A. 细胞膜
B. 细胞质
C. 细胞核
D. 细胞液
【答案】C
【解析】克隆羊多莉的诞生过程如图所示克隆羊多莉的长相供核母羊B一样说明遗传物质存在于细胞核中因此克隆羊多利的遗传物质主要来自供核母羊的细胞核也就是说遗传物质存在于细胞核中
故选 C
10.科学家将黑鼠体细胞的核物质注入内部抽空的棕鼠卵细胞内激活后移入白鼠的子宫内白鼠最终产下一只克隆鼠该克隆鼠的体色是（）
A. 黑色
B. 灰色
C. 白色
D. 棕色
【答案】A
【解析】克隆鼠的细胞核来自于“黑鼠体细胞的核物质” 具有“黑鼠”的全部遗传信息而“棕鼠”只提供了胚胎发育初期所需要的营养物质（细胞质）“白鼠”只提供了胚胎发育的场所（子宫）和胚胎发育所需要的营养物质因此该克隆鼠的体色是黑色
11.关于利用生物技术培育的生物和人类生产生活的关系下列说法错误的是（）
A. 多莉羊的诞生让我们清楚地看到克隆技术的飞跃发展将来会在农业、医学和社会生活的各方面发挥重要作用
B. 巨型小鼠没有什么经济价值对我们的生活也没有任何影响
C. 转基因牛已能生产出有效的药物成分这将对维持人类健康产生巨大的影响
D. 我国对转基因大豆生产的大豆油实施标识制度让消费者自主选择
【答案】B
【解析】 A 、利用克隆技术可以快速培养出具有优良品质的作物和家禽品种克隆技术在制造基因工程药物方面也有着十分诱人的前景 A正确
B、转基因产生的巨型小鼠这项研究的成功被誉为分子生物学技术发展的里程碑并且证明了通过改变遗传基因来改变动物性状是完全可能的证明了转基因技术是完全可以B错误
C 、利用转基因技术可以改变动植物性状培育新品种用于医药、环境、食品等方面因而转基因技术可以用来造福人类 C正确
D、2002年我国农业部颁布了《农业转基因生物标识管理办法》要求对转基因生物产品及其加工品加贴标注其目的是便于消费者自主选择同时要求对进口的转基因食品进行严格的安全检测确保消费者的权益 D正确
12.生物技术深刻影响人类的生活下列说法中错误的是（）
A. 种子繁殖可以为生产上提供抗性强的复壮品系马铃薯栽培种
B. 转基因“抗虫棉”能合成有毒蛋白杀死棉铃虫等害虫减少了农药用量所以转基因技术带给社会和环境的影响都是积极的应加快推广
C. 食醋和泡菜都是利用发酵技术生产的有酸味的食品在加生产中利用了同一类微生物
D. 中国在世界首次成功克隆猴克隆技术走向市场、改变人类命运终将会成为现实克隆猴使用了核移植、细胞培养、胚胎移植等技术
【答案】B
【解析】解 A.有性生殖可以产生新品种当马铃薯连续进行无性生殖块茎越来越小时可以改用种子进行有性生殖逐步选育出复壮的品系 A正确
B.转基因技术是双刃剑并不是所有的先进技术都是生产力都要全面推广 B错误
C.制醋要用到醋酸菌制泡菜要用到乳酸菌在加生产中利用了同一类微生物醋酸菌和乳酸菌都属于细菌 C正确
D.克隆技术使用了核移植、细胞培养、胚胎移植等技术 D正确
故选 B
13.如图所示的模式图能正确表示克隆羊“多利”诞生的技术原理的是（）
A. A
B. B
C. C
D. D
【答案】C
【解析】解克隆羊“多利”的培育主要采用了核移植技术
A.图A表示受精作用 A错误
B.图B表示细胞融合 B错误
C.图C表示将动物的一个细胞的细胞核移入一个已经去掉细胞核的卵母细胞中这是核
移植技术 C正确
D.图D表示将卵细胞的细胞核移植入已经去除细胞核的体细胞中而核移植是将体细胞
的细胞核移植入已经去掉细胞核的卵细胞中 D错误
故选 C
14.生物技术被广泛应用于许多相关领域下列实例所应用的生物技术叙述正确的是
（）
A. “试管婴儿”是通过克隆技术帮助夫妻生一个属于自己的宝宝
B. 通过组织培养技术可以在金橘树上长出又大又甜的柚子
C. 借助克隆技术可以大量繁殖转基因动物降低药物生产的成本
D. 利用无土栽培技术可以大量培养蝴蝶兰的无病毒植株
【答案】C
【解析】解 A.试管婴儿的诞生属于有性生殖克隆技术属于无性生殖 A错误
B.金橘树上长柚子可以利用嫁接技术把柚子的芽或枝条做接穗嫁接在金橘树上 B错误
C.借助克隆技术可以大量繁殖转基因动物降低药物生产的成本 C正确
D.无病毒植株是利用组织培养技术在无菌条件下培养获得的不属于无土栽培技术 D错
误
故选 C
15.人类利用某些细菌、真菌、病毒服务于生产、生活下列做法不能达到目的是（）
A. 利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸的原理可制作泡菜
B. 利用酵母菌能将淀粉分解成酒精的原理可酿制白酒
C. 利用人工处理的减毒或无毒的病毒可制成疫苗
D. 利用甲烷菌处理秸秆在无氧环境下可产生清洁能源——甲烷
【答案】B
【解析】解 A.微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义如制泡菜要用到乳酸菌
在无氧的条件下乳酸菌发酵产生乳酸使得菜呈现一种特殊的风味 A正确
B.酿酒时要加入酵母菌在无氧的条件下酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳 B错
误
C.疫苗是将病原微生物及其代谢产物经过人工减毒、灭活或利用基因工程等方法制成
的用于预防传染病的制剂 C正确
D.甲烷菌是一种厌氧菌无氧时可以发酵分解有机物产生甲烷因此利用甲烷菌将秸秆中
的有机物分解产生甲烷气体作为清洁能源 D正确
故选 B
16.下列不属于现代生物技术的是（）
A. 利用酵母菌酿制葡萄酒
B. 利用组织培养技术培育脱毒苗
C. 利用克隆技术培育多莉羊
D. 将人生长激素基因转移到大肠杆菌细胞内
【答案】A
【解析】现代生物技术一般包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和蛋白质工程
A 、酿酒技术在我国已经有几千年的历史了这属于日常生物发酵技术 A符合题意
B、利用组织培养技术繁殖蝴蝶兰可以在短时间内大批量的培育出所需要的植物新个体这属于现代生物技术
C 、克隆技术可以保持优良奶牛的性状而不容易发生变异因此克隆技术属于现代生物技术
D、把生长激素基因基因转移到大肠杆菌细胞内利用的是基因工程中的转基因技术这属于现代生物技术
17.下列不属于现代生物技术的是（）
A. 利用克隆技术培育良种奶牛
B. 将根瘤菌的固氮基因转移到小麦细胞内
C. 利用组织培养技术繁殖蝴蝶兰
D. 利用酵母菌发酵制作酒酿
【答案】D
【解析】解 A.培育良种奶牛是利用了动物克隆技术 A正确
B.将根瘤菌的固氮基因转移到小麦细胞内是利用了转基因技术 B正确
C.繁殖蝴蝶兰是植物组织培养 C正确
D.用酵母菌发酵制作酒酿是利用了发酵技术该技术在我国已有几千年的历史属于日常生物技术 D错误
故选 D
18.植物、动物、细菌、真菌……这些形形色色的生物就像一座座神秘的宝库吸引着人们去探索和发现去揭开生物界的奥秘下列有关它们的说法正确的是（）
A. 所有的植物细胞中都含有线粒体和叶绿体
B. 动物细胞不具有细胞壁、叶绿体通常也没有液泡
C. 生活中我们经常会遇到真菌中的霉菌使食品发霉变质的情形所以真菌都是有害的
D. 人们在生产中常利用乳酸菌将葡萄糖转化成酒精用于酿酒
【答案】B
【解析】解 A.植物细胞的基本结构一般包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体、线粒体和液泡但是并不是所有的植物细胞都有叶绿体比如叶表皮细胞和根的细胞内就没有叶绿体 A错误
B.和植物细胞比较动物细胞不具有的结构为细胞壁、叶绿体通常也没有液泡 B正确
C.真菌有有害的一方面也有有益的方面比如蘑菇可以食用酵母菌可以酿酒等 C错误
D.人们在生产中常利用酵母菌将葡萄糖转化成酒精用于酿酒不是乳酸菌 D错误
故选 B
19.人们常用来制作酸奶、泡菜的微生物主要是（）
A. 青霉
B. 酵母菌
C. 放线菌
D. 乳酸菌
【答案】D
【解析】解酸奶是以鲜牛奶为原料加入乳酸菌发酵而成牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸易于消化具有甜酸风味其营养成份与鲜奶大致相同是一种高营养食品泡菜也是美味的小吃制泡菜也要用到乳酸菌乳酸菌发酵产生乳酸使得菜出现一种特殊的风味还不降低菜的品质
故选 D
20.如图表示某家庭制作腐乳时长出了微生物下列对该微生物的说法中不正确的是（）
A. 其细胞中有成形的细胞核
B. 进行孢子繁殖
C. 能利用无机物合成有机物
D. 适宜的温度有利于该微生物生长
【答案】C
【解析】
二、解答题（本大题共计4小题每题10分共计40分）
21.（1）请写出制作酒酿的操作步骤 ________（用工序中的序号表示）
21.（2）用凉开水冲淋糯米使其冷却到25～30℃的目的是________
21.（3）酿好的酒酿表面有气泡出现这是发酵过程中产生的________气体造成的发酵过程中除了产生气体还产生了________
【答案】④⑤③①②
【解析】在制作酒时首先要把容器清洗干净除去杂菌然后用水将糯米浸泡一昼夜淘洗干净将糯米倒入蒸锅煮熟蒸熟之后用凉开水将糯米饭冲淋一次冷却到30℃ 30℃是酵母菌生活的适宜温度接着将酒曲粉末与糯米饭拌匀使之充分混合将糯米饭压实后挖个小坑淋上一些凉开水最后将糯米饭放入容器中盖好置入25℃左右的环境中即可故正确的制作顺序是④①③⑤②
【答案】防止高温杀死酒曲粉末中的酵母菌
【解析】酿酒时要用到酵母菌酵母菌的生活需要适宜的温度 30℃是酵母菌的适宜温度温度过高会杀死酵母菌过低会抑制酵母菌的生长和繁殖影响发酵
【答案】二氧化碳, 酒精
【解析】制作甜酒时要用到酵母菌酒曲中的菌种主要就是酵母菌酵母菌发酵分解有机物能产生酒精因此在制作甜酒的时候要加入酒曲目的是加入酵母菌酵母菌在无氧时能分解有机物产生酒精和二氧化碳二氧化碳是气体因此会出现泡沫
22.（1）“中中”、“华华”和“牛牛”的主要培育方法分别是________、________
22.（2）融合细胞和受精卵在形成胚胎的过程中历经的细胞的________过程最终通过胚胎移植技术植入受体动物的子宫进行胚胎发育
22.（3）小红阅读资料后做出下列推论你认为哪项有误（）
22.（4）很多人认为克隆动物已经做得很多了有了克隆羊“多莉”的技术克隆中国猴有意义嘛？你认为克隆非人灵长类有哪些更深刻的意义？________ （答一点即可）
【答案】（1）克隆, 转基因
【解析】解（1）“中中”、“华华”主要培育方法分别是克隆“牛牛”的主要培育方法分别是转基因
【答案】（2）分裂、分化
【解析】（2）融合细胞和受精卵在形成胚胎的过程中历经的细胞的分裂、分化过程最终通过胚胎移植技术植入受体动物的子宫进行胚胎发育
【答案】B
【解析】（3）“中中”、“华华”主要培育方法分别是克隆“牛牛”的主要培育方法分别是转基因都是无性生殖的后代
故选 B
【答案】（4）进行临床实验研究
【解析】（4）克隆技术已展示出广阔的应用前景概括起来大致有以下四个方面培育优良畜种和生产实验动物生产转基因动物生产人胚胎干细胞用于细胞和组织替代疗法复制濒危的动物物种保存和传播动物物种资源
23.（1）第二步处理中放入酒曲粉末相当于“培养细菌、真菌的一般方法”中的________ 23.（2）实验共设置了________组对照实验若甲组和乙组为一组对照实验则变量为
________
23.（3）根据乙组与丙组的实验结果可以得出的结论是
____________________________________________________________________
23.（4）课后同学们还做了探究温度对酵母菌的影响实验过程在一杯温开水中加入一大勺糖和适量酵母进行搅拌然后倒入透明的玻璃瓶中将一个小气球挤瘪后套在瓶口处把装置放在温暖的环境中一段时间后瓶内冒出气泡气球胀大如图所示老师在指导同学们实验时指出它们实验设计上存在不科学的地方请你指出
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【答案】（1）接种
【解析】解（1）培养细菌和真菌的一般方法和实验步骤配制培养基高温灭菌接种在恒温箱中培养第二步处理中放入酒曲粉末相当于“培养细菌、真菌的一般方法”中的接种
【答案】（2）2, 温度
【解析】（2）实验共设置了两组对照实验温度和氧气若甲组和乙组为一组对照实验则变量为温度
【答案】（3）酵母菌在有氧条件下不会产生酒精（无氧条件下会产生酒精）
【解析】（3）乙组与丙组是容器的封闭性及氧气结果是乙组产酒量较高甲组不产酒根据结果得出的结论为有氧条件下不会产生酒精（无氧条件下会产生酒精）
【答案】（4）没有设置对照组
【解析】（4）此实验是发酵现象的实验瓶中的酵母菌发酵把葡萄糖分解产生了二氧化碳二氧化碳是气体因此有气体冒出气球会胀大二氧化碳可用澄清石灰水验证将瓶中气体通入澄清石灰水如果澄清石灰水变浑浊则该气体为二氧化碳此实验属于探究实验应该设置对照组
24.（1）大鼠和小鼠不是同一物种科学家将大鼠生长激素基因注入小鼠受精卵内培育出了超级鼠从而证明基因与性状的关系是________ 这项现代生物技术叫做转基因技术24.（2）野生褐家鼠对环境的适应性极强早在18世纪人们就发现了白化鼠并进行人工饲养在自然环境中出现白化鼠说明这种生物发生了________ 让一白化鼠与一只野生褐家鼠杂交子代都是褐色如果控制相对性状的基因用A、a表示则亲代鼠和子代鼠的基因组成分别是________ 若让子代鼠与白化鼠杂交则后代白化鼠与褐色鼠的比例是________ 基因A和a都是染色体上有遗传信息的________片段
24.（3）大鼠的性别决定与人类相同决定雄鼠性别的是________染色体
【答案】（1）基因控制生物性状
【解析】解（1）转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因将其转入另一种生物中使之与另一种生物的基因进行重组并使转入基因在另一种生物的体内得到表达的技术转基因技术表明基因控制生物性状
【答案】（2）变异, aa、AA、Aa, 1∶1, DNA
【解析】（2）生物的亲代与子代之间以及子代的个体之间在性状上的差异叫变异在自然环境中出现白化鼠体现了亲子代之间在性状上的差异属于变异现象由“让一白化鼠与一只野生褐家鼠杂交子代都是褐色”可知鼠的褐色是显性性状白色是隐性性状亲代的基因组成是aa×AA 子代的基因组成是Aa 子代鼠与白化鼠杂交则后代白化鼠与褐色鼠的比例是1∶1 如图所示
基因是染色体上具有控制生物性状的DNA片段染色体存在于细胞核里
【答案】（3）Y
【解析】（3）XY型染色体决定性别中决定雄性性别的是Y染色体。