辅助改善记忆食品
高中生提高记忆力的食品
高中生提高记忆力的食品1、全麦制品和糙米增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。
糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。
全麦制品和糙米含有丰富维生素B,纤维素等,对于保持认知能力至关重要,所以在选择面包的时候最好选择全麦面包。
2、牛奶牛奶是一种近乎完美的营养品。
它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。
牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。
此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。
如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
3、肉类瘦猪肉有滋阴润燥的作用。
牛肉具有健脾益胃,健脑的功效。
鸡肉可以温中益气、健脑补脑。
鸭肉具有滋阴养胃,利水消肿,补脑的作用。
骨髓可以补肾壮骨,补益脑髓。
鸡肉能给我们提供优质蛋白质,还有增强记忆力的作用。
4、其他食物动物内脏动物内脏不但营养丰富,其健脑作用也大大优于动物肉质本身。
因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。
燕麦燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了,特别是在早餐的食谱中。
燕麦中富含丰富的维他命,纤维素,钾,锌等,为孩子一天提供足够的能量,同时也是很好的健脑食品。
鸡蛋鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等,适于脑力工作者食用。
核桃和芝麻现代研究发现,这两种物质营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。
因此,常吃它们,可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。
另外,核桃中含有大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症,松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳效果很好。
鱼鱼头可以让小孩更聪明,是大家都知道的。
这是因为鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素,对补五脏,健脑益智有很好的效果。
鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸,有助于健脑。
研究表明,每周至少吃一顿鱼,特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人,与很少吃鱼的人相比较,老年痴呆症的发病率要低很多。
辅助改善记忆力的食物
辅助改善记忆力的食物在人们日常生活中有很多食物都有补脑作用,那么吃什么补脑增加记忆力?下面是为你整理的辅助改善记忆力的食物，希望对你有帮助!1、核桃核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一，您可以在高考前每天给孩子吃一到三颗核桃。
核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。
2、香蕉磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。
同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。
吃香蕉能够健脑明目提神。
3、西兰花“蔬菜皇冠”西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。
其中的维生素K有助于增强大脑活力。
4、鸡肉鸡肉富含酪氨酸，促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。
这些物质可以使思维更敏捷，反应更迅速，精力更充沛。
扁豆含有能激化大脑的葡萄糖，其中的食物纤维可以缓解消化作用，稳定能力状态，保持注意力和集中力。
6、鸡蛋鸡蛋自古就是有名的健脑食品，由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。
国外研究说明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
7、牛奶高考前一定要养成睡前喝一杯牛奶的好习惯，这样更有益于补充钙质和氨基酸，可让身体达到一个最佳的状态去应对高考。
牛奶这种营养品近乎完美，它富含蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。
牛奶所含的钙最容易被人体吸收，这是脑代谢必不可少的重要物质。
8、蓝莓美国塔夫茨大学的研究人员做了一项实验：他们长期给小白鼠喂食蓝莓，结果发现期间小鼠的短期记忆力、平衡感和协调能力都有明显的提升。
也有不少科研人员表示，这些新嫩多汁的小家伙在预防大脑肿瘤恶化方面也同样大有作为。
9、菠菜菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。
由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。
辅助改善记忆功能——【保健食品 精】
试验项目
• 动物实验：体重、跳台实验、避暗实验、穿梭箱实验、水迷宫实 验
• 人体试食试验：指向记忆、联想学习、图象自由回忆、无意义图 形再认、人像特点联系回忆、记忆商
试验原则
• 动物实验和人体试食试验所列指标均为必测项目 • 跳台实验、避暗实验、穿梭箱实验、水迷宫实验四个项目中至少
动物实验－跳台实验
• 数据处理及结果判定 潜伏期结果为计量资料，可用方差分析，但需按方差分析的程序 先进行方差齐性检验，方差齐，计算F值，F值< F0.05,结论：各组 均数间差异无显著性；F值≥F0.05,P≤0.05,用多个实验组和一个对 照组间均数的两两比较方法进行统计；对非正态或方差不齐的数 据进行适当的变量转换，待满足正态或方差齐要求后，用转换后 的数据进行统计；若变量转换后仍未达到正态或方差齐的目的， 改用秩和检验进行统计。 错误次数和3min内跳下平台的动物数均为记数资料，可用X2检验， 四格表总例数小于40，或总例数等于或大于40但出现理论数等于 或小于1时，应改用确切概率法。 若受试样品组与对照组比较，潜伏期明显延长，错误次数或跳下 平台的动物数明显少于对照组，差异有显著性，以上三项指标中， 任一阶段（记忆获得、记忆巩固和记忆再现）的任一项指标阳性， 均可判定该项实验阳性。
动物实验－跳台实验
• 注意事项 • 动物在24h 内有其活动周期，不同时相处于不同的觉醒水平，故
每次实验应选择同一时相（上午8－12点或下午1－4点），前后2 天的实验要在同一时间内完成。 • 实验应在隔音,光强度和温、湿度适宜且保持一致的行为实验室 进行。 • 推荐使用纯系动物，实验前数天将动物移至实验室以适应周围环 境。 • 实验者必须每天与动物接触，如：喂水、喂食和抚摸动物。 • 减少非特异性干扰，如：情绪、注意、动机、觉醒、运动活动水 平、应激和内分泌等因素。 • 考虑动物种属差异。
辅助改善记忆的功能性食品
辅助改善记忆的功能性食品第一节概述学习和记忆是脑的高级机能之一。
从生物学的角度看，没有一种动物是不能接受教训而改变其行为的。
在物种之间，学习能力的差别只是在学习的速度、范围、性质和实现学习的生物学基础方面。
动物能够改变行为以适应环境的变化，因为没有一种动物生存的环境是绝对不变的。
没有学习、记忆和回忆，既不能有目的的重复过去的成就，也不能有针对性地避免失败。
如果这样的话，动物个体和种族的生存就成为了不可能。
近年来，学习记忆被人们看成是衰老研究的一项重要指标，也有学者利用衰老引起的学习记忆变化来研究学习记忆的机理等。
一、学习的定义及类型学习是指人或动物通过神经系统接受外界环境信息而影响自身行为的过程。
学习的类型可分为以下几种： 1. 惯化（habituation） 2. 联合学习（associative learning）① 经典性条件反射 - 41 - ② 操作性条件反射 3. 潜伏学习（latent learning） 4. 顿悟学习（insight learning）① 期待② 完性知觉③ 学习系列 5. 语言学习或第二信号系统的学习 6.模仿（imitation） 7. 玩耍（play） 8. 铭记（imprinting）第二节具有辅助改善记忆功能的物质一、芹菜甲素从芹菜籽提出的芹菜甲素有改善脑缺血、脑功能和能量代谢等多方面的作用。
脑血流的正常供应对维持脑的功能至关重要。
脑重占人体重的 5%，而脑血流占全身血流量的 1/5，脑耗氧量占全身的 1/4，人到老年，脑血流减少 20%以上，首先受影响的是脑的功能，智力受到影响，出现学习、记忆障碍。
现有治疗老年痴呆或改善智力的药物，多为脑血液循环改善剂，足以证明脑血流的增加对恢复记忆功能多么重要。
脑血液循环改善剂种类繁多，作用机制各异。
芹菜甲素有其独特的作用机制，而副作用少。
1.抗脑血作用采用大鼠，电灼大脑中动脉，造成永久性闭塞，使局部脑缺血，芹菜甲素于大脑中动脉阻断前或给药，可缩小脑梗塞面积，改善神经功能缺失症状和减轻脑水肿，有效剂量为 20~40mg/kg。
13第四章 第十节辅助改善记忆的功能性食品
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（四）银杏
银杏（公孙树、植物化石）20世纪70年代欧洲的
研究人员从银杏叶中提取出有效成分— —黄酮苷， 其主要成分是山茶酚和槲皮素，葡萄糖鼠李糖苷 和特有的萜烯，银杏内酯和白果内酯。黄酮为自 由基清除剂，萜烯特别是银杏内酯β是血小板活 化因子的强抑制剂，这些有效成分还能刺激儿茶 酚胺的释放，增加葡萄糖的利用，增加M-胆碱受 体数量和去甲上腺素的更新以及增强胆碱系统功 能等，故有广泛的药理作用，如改善脑循环、抗 血栓、清除自由基、和改善学习、记忆等。动物 试验证明，银杏提取物可改善记忆障碍。 13
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（九）脱氧核糖核酸和核糖核酸
脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）存在
于体内每个细胞的细胞核里，是制造新细胞、细 胞修复或细胞新陈代谢时不可缺少的物质。有些 研究者认为，衰老是因为这些重要的核酸减少或 功能降低而引起的。
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（十）单不饱和脂肪酸
摄食单不饱和脂肪酸有助于寿命的延长。脂肪有
（五）人参
在抗衰老物质中，使用范围最广的可能是人参。 现在，人参被公认为有确切的增进人体身心健康的作
用。研究表明，人参对记忆各个阶段记忆再现障碍有 显著的改善作用。进一步研究证明，人参皂苷Rg1和 Rh1是人参促智作用的主要成分。 人参的促智机制： 1.加强胆碱系统功能，如促进乙酰胆碱的合成与释放， 提高M-胆碱受体数。 2.同位素标记试验证明能增加脑内新蛋白质的合成。 3.提高神经可塑性。
3.结果判定
动物试验2项或2项以上的指标为阳性，且2
次或2次以上的重复测试结果一致，可以认 为该受试物具有改善该类动物记忆作用； 人体试食试验结果阳性，则可认为该受试 物具有改善人体记忆作用。
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增强记忆力的十三种食品
增强记忆力的十三种食品：1、牛奶。
富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。
牛奶中的钙最易吸收。
用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。
2、鸡蛋。
被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。
正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。
记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。
孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力;特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。
3、鱼类。
可以向大脑提供优质蛋白质和钙。
淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。
4、贝类。
碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。
因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。
以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。
但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。
5、味精。
主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。
6、花生。
花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的长生果。
7、小米。
所含维B1和B2高于大米1～15倍。
临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。
8、玉米。
玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。
谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。
9、黄花菜。
黄花菜可以安神解郁，但不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。
10、辣椒。
维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。
辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。
辣味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。
生吃效果更好。
11、菠菜。
含丰富的维A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。
它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
12、橘类。
橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。
补脑提高记忆力食物及办法建议
补脑提高记忆力食物及办法建议一、补脑提高记忆力食物1、菠菜营养价值极高、被称为“蔬菜之王”的菠菜，最近有研究认为，它有助于维持大脑的年轻活力。
研究表明，菠菜里含有大量维生素C、E、β萝卜素等抗氧化物质，可以保护脑细胞不受自由基损害。
2、辣椒辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰硕。
辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液轮回。
近年有人发现，辣椒的“辣”味仍是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精神抖擞，思维活跃。
辣椒以生吃效果更好。
3、南瓜传统的中国医学认为，南瓜味道甘甜，性质平稳，有清心醒脑的作用，可以治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺的病症。
所以有神经衰弱、记忆力减退等症状的人，将南瓜煮成菜肴，每天吃1次，长期服用会有良好的疗效。
4、鸡蛋大脑流动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量紧密亲密相关。
实验证实，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰硕的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰硕的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。
国外研究证明，天天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱，对保护大脑，进步记忆力大有好处。
5、鱼6、牛奶牛奶是一种近乎完美的营养品。
它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。
牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。
此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。
假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
7、香蕉香蕉中不只含有丰富的碳水化合物，还有大量果胶、维生素B。
果胶能让葡萄糖释放的速度减慢，避免血糖起伏过大;维生素B能促进糖类被充分转化成能量，协助蛋白质代谢，维持脑细胞正常功能运作。
想维持大脑的颠峰状态，就随时补充一根香蕉吧。
8、核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。
每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。
但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
补充大脑记忆力的食物
补充大脑记忆力的食物1、杏。
含有丰富的维生素A和维生素C,可改善血液循环,抵抗感染,有助于减轻忧郁和失眠等。
2、蕉。
含有大量矿物质,特别是钾盐,有助于预防精神疲倦。
3、鸡蛋。
大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。
当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。
4、笋。
有大量的维生素A,可预防动脉硬化,而动脉硬化能导致记忆力衰退。
5、萝卜。
刺激大脑物质交换,减缓记忆力下降症状。
6、橙、菠萝。
含有丰富的维生素C,有助于促进脑功能。
7、海藻。
含有大量维生素C,可以改善记忆力和注意力。
含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质,可以改善记忆力和注意力。
8、鱼类。
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
9、大豆。
含有蛋黄素及大量蛋白质,有助于改善记忆力。
10、花生。
花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退。
常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。
11、橘子。
橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。
12、菠菜。
菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。
由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的最佳供给者之一。
此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。
13、玉米。
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。
玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。
改善记忆力的方法一、注重饮食和睡眠经常吃鸡蛋、鱼类、菠萝等可以提高大脑机能。
不仅需要保证足够的营养物质摄入，而且要保证足够是睡眠时间和良好的睡眠质量。
二、注重体育锻炼在白天，大脑最好的休息调节方式是体育运动，强健的体魄保证了大脑养分的供给。
高中生补脑增强记忆力的食物有哪些
高中生补脑增强记忆力的食物有哪些
高中生吃什幺好?营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见，高中生的饮食也是很讲究的，下面小编为大家盘点一些高中生补脑增强记忆力的食物有哪些，希望对你有帮助。
高中生补脑增强记忆力的食物有哪些--胡桃仁 胡桃仁是补肾固精，滋
养强壮食品。
它含有人体所需的多种维生素和微量元素，对人的大脑神经有益，是神经衰弱健忘之人的辅助治疗剂。
凡健忘者，可坚持每天早、晚吃1～2个胡桃，也可经常用胡桃仁30克，同大米煮粥服食。
高中生补脑增强记忆力的食物有哪些--桑椹 桑椹具有补血强壮、松驰
神经和安定神经的作用。
《滇南本草》云：“桑椹益肾脏而固精。
”临床实践证明，对神经衰弱引起的健忘失眠者均宜。
高中生补脑增强记忆力的食物有哪些--桂圆肉 桂圆肉有益心脾、补气血、健脑作用。
《开宝本草》中说它能“归脾而益智”。
《本草纲目》认为桂圆肉“开胃益脾，补虚长智”。
从现代医学研究发现，桂圆肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B类物质，这些物质能营养神经和脑组织，从而
调整大脑皮层功能，改善甚至消除健忘并增强记忆力。
所以，桂圆肉尤其适宜心脾两虚、气血不足的健忘者经常食用。
可用桂圆肉、白糖各500克，拌匀，隔水炖至膏状，即为桂圆膏，早、晚各吃10～15 克。
也可用桂圆肉15克，同红枣3枚，粳米100克煮成稀粥食用。
高中生补脑增强记忆力的食物有哪些--动物内脏 动物内脏不但营养丰富,其健脑作用也大大优于动物肉质本身。
因为动物内脏比肉质含有更多的不。
改善大脑记忆力应该补充营养保健品
改善大脑记忆力应该补充营养保健品一脑细胞是人体中最复杂，寿命最长且营养要求高的细胞。
研究表明，智力，记忆力，行为和注意力都受营养影响。
不论年龄大小，我们的营养状况在决定我们大脑的功能方面都起着至关重要的作用。
那么提高记忆力吃什么保健品好对于记忆力不好的人，大家可以选择以下几种提高记忆力保健品。
DHA。
DHA属于人体必需脂肪酸之一。
人体必需脂肪酸对维持各种组织的功能必不可少，缺乏时可引发一系列症状，包括儿童生长发育迟缓、皮肤异常鳞屑、不育、智力障碍等。
DHA作为一种必需脂肪酸，其增强记忆与思维、提高智力等作用更为显著。
DHA哪个牌子好值得购买呢这里推荐几款品质较好的DHA保健品：爱司盟DHA海藻油软胶囊、杰诺DHA鱼油软胶囊、健安喜DHA软胶囊磷脂酰丝氨酸。
磷脂酰丝氨酸由天然大豆榨油剩余物提取，是细胞膜的活性物质，尤其存在于大脑细胞中。
其功能主要是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能;补充磷脂酰丝胺酸能增加脑突刺数目、脑细胞膜的流动性及促进脑细胞中葡萄糖代谢，从而使脑细胞更活跃。
老牛在这里推荐几款品质较好的磷脂酰丝氨酸牌子，如爱司盟、普丽普莱、健安喜等磷脂酰丝氨酸品牌。
其中爱司盟磷脂酰丝氨酸各方面都不错，大家想要了解的话可以去爱司盟官网了解商品的详细信息。
DMAE。
DMAE是体内乙酰胆碱合成过程的中介物质，而乙酰胆碱死一种神经递质，在人脑记忆方面发挥着很大的作用，可以帮助改变记忆力。
那么补充DMAE吃什么保健品好比较推荐诺奥、普丽普莱、斯旺森等DMAE品牌，选择DMAE产品可以看看下列几款：诺奥DMAE(补脑素)、普丽普莱DMAE(补脑素)。
芹菜籽提取物。
可能很多人觉得芹菜籽是治疗痛风的，其实芹菜籽中含有3-n-丁基邻苯二甲酸酯，对大脑健康也是有益的。
但是芹菜籽哪个牌子好呢老牛在这里告诉大家，Organika、澳佳宝、Swisse 都是不错的品牌，这里推荐几款品质较好的钙镁产品：Organika黑樱桃西芹菜籽精华软胶囊、澳佳宝芹菜籽精华片、Swisse西芹籽精华胶囊银杏叶提取物。
普通食物的非凡功效
普通食物的非凡功效在日常生活中，许多食品看似普通，但只要有针对性、选择性地吃，就可以获得很好的保健效果。
改善睡眠不少人患有失眠症，特别是一些中老年人及白领常会因失眠而痛苦和烦恼。
牛奶、桂圆、莲子心、鸡蛋都对缓解失眠有一定作用。
改善记忆鸡蛋、大豆及其制品等食物中的卵磷脂有延缓大脑功能衰退的作用。
在各种富含卵磷脂的食品中，以蛋黄中含量最丰富。
因此老年人每天坚持吃1个鸡蛋是有益的。
富含维生素B12的牛肝、青鱼等有改善记忆力的功能。
另外，核糖核酸是维持大脑记忆的重要成分，而镁能使核糖核酸进入脑内，脑内的核糖核酸增加了。
人的记忆力就会得到提高。
富含镁的食物有全麦制品、豆类、养麦、核桃、花生等。
改善听力老年人出现耳聋眼花是普遍现象，而经常吃葵花子、核桃、松子、榛子等坚果有延缓听力衰退的作用。
坚果中含有的不饱和脂肪酸能降低血脂和胆固醇，可以防止内耳过氧化脂质堆积，改善内耳血液供应，从而有利于改善听力。
防止便秘老年人的便秘大多属于弛缓性便秘，因此，应食用多纤维食物。
每天吃一些富含纤维素的红薯、青菜、茭白、菠菜、芹菜、丝瓜、藕、笋、海带及菌菇类等，有利于增加肠蠕动，从而促进排便；适当吃一些麻油、蜂蜜和芝麻，不但可以起到润滑肠道的作用，而且脂代谢产物也有刺激肠蠕动的作用。
清晨空腹喝250～300毫升白开水，一天保证摄科4～6杯饮水，可使大便容易排出。
在慢性便秘者的肠道中，细菌群的组成常常是紊乱的，如果每天能喝一两杯酸奶，可以改善便秘症状。
因为乳酸菌不但有利于抑制腐败菌的繁殖，还有帮助增强食物消化功能和通便作用。
预防骨质疏松绝经期后的女性，体内雌激素分泌减少，将导致骨质疏松加剧。
许多研究表明，大豆异黄酮可抑制骨的再吸收，在防止骨骼脱钙中起到积极作用。
所以，多吃大豆及其制品等就可摄入较多的异黄酮。
进一步研究还证实，吃大豆的同时如果再吃富含钙的虾皮、海带、芝麻酱和含维生素D的沙丁鱼、三文鱼，每天晒10-20分钟太阳则更能提高钙的吸收利用率，增加骨密度，减少骨质疏松症的发生和进展。
【增强记忆力】12种能增强记忆力的食品
【增强记忆力】12种能增强记忆力的食品人大脑中有无数亿个神经细胞在不停的进行着繁重的活动，科学研究证实，饮食不仅是维持生命的必需品，而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用。
有些食物有助于发展人的智力，使人的思维更加敏捷，精力更为集中，甚至能够激发人的创造力和想象力。
营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见。
以下几种食品就对大脑十分有益，脑力劳动者、在校学生不妨经常选食。
1、牛奶。
牛奶就是一种近乎轻松的营养品。
它含有蛋白质、钙，及大脑所所需的氨基酸。
牛奶中的钙元素极易被人体稀释，就是脑新陈代谢不可缺少的关键物质。
此外，它还不含对神经细胞十分有益的vb1等元素。
如果用脑过度而抑郁时，睡前一杯热牛奶有助入眠。
2、鸡蛋。
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。
实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含的丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。
国外研究证实，每天吃1～2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑提高记忆力大有好处。
3、鱼类。
它们可以向大脑提供更多优质蛋白质和钙，淡水鱼含有的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不能引发血管硬化，对脑动脉血管及并无危害，恰好相反，还能够维护脑血管、对大脑细胞活动存有促进作用。
4、味精。
味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。
谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。
常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。
由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
5、花生。
花生含有卵磷脂和脑磷脂，它就是神经系统所须要的关键物质，能够减缓脑功能复苏，遏制血小板HGPRT，避免脑血栓构成。
实验证实，常食花生可以提升血液循环、进一步增强记忆、减缓新陈代谢，就是名符其实的“长生果”。
6、小米。
小米中所含的vb1和vb2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。
吃什么食物能够使记忆力变强
吃什么食物能够使记忆力变强记忆力对于我们任何人来说都是无比重要的，如果一个人总是会忘记事，健忘的话，那么他还能接受什么样的工作和委托呢。
下面是为你整理的能够使记忆力变强的食物，希望对你有帮助!增强记忆力的食物1、多进食一些含有胆碱的食物。
人脑中含有大量乙酰胆碱,记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少,老年人更是如此。
补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一。
鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)等都含有丰富的胆碱。
2、补充卵磷脂。
卵磷脂能增强脑部活力,延续脑细胞老化,并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。
蛋黄、豆制品等含有丰富的卵磷脂,不妨适量进食。
3、多食碱性和富含维生素的食物。
碱性食物对改善大脑功能有一定作用。
豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等属碱性食物。
新鲜蔬菜、水果,如青椒、金针菜(黄花)、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等,都含有丰富的维生素。
4、补充含镁食品。
镁能使核糖核酸进入脑内,而核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质。
豆类、荞麦、坚果类、麦芽等含有丰富的镁。
5、有条件的话,可适当进食人参、枸杞、胡桃、桂圆、鳝鱼等补益食品。
6、玉米不仅好吃而且营养丰富,对心脑血管病人来说更加的好,而且经常吃玉米还可以健脑哦,对记忆力的提高、恢复起着一定的作用。
7、菠菜有健脑的作用,作为绿色蔬菜它还有非常丰富的维生素,除了对大脑有保健的作用外还可以给人的肠胃排毒。
8、菠萝可以提高记忆力可能大家都知道,很多的演员背台词都是靠喝菠萝汁来记的,这是因为菠萝汁有着丰富的维生素C以及各种其他的微量元素。
9、辣椒是蔬菜当中维生素C含量最高的一个,辣椒不仅可以提高记忆力还可以促进人的食欲。
10、花生有着很丰富的卵磷脂,它可以延缓大脑的衰老哦,防止脑部当中血栓的形成与发生,所以很多人叫它长生果也是有一定的道理的。
11、鸡蛋被营养学家称为完全蛋白质模式,人体吸收率为99.7%。
正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。
能改善记忆力的食品
选 择 一 些 轻 音 乐 与 歌 曲 ， 如 《 水 芙 蓉 》《 诸 出 银
别 是 读 到 妙 言 佳 句 、 幽 默 章 节 或 似 己之 景 ， 更 能 使 人 惬 意 非 常 ， 入 佳 境 ， 境 舒 泰 ， 而 忘 渐 心 从
海 藻 ： 有 大 量 维 生 素 Ｃ， 以 改 善 记 忆 力 和 注 意 力 。 含 可
大 豆 ： 有 蛋 黄 素 及大 量 蛋 白质 ， 助 于 改善 记 忆 力 。 含 有
（ 辑 编
王 滨生 ）
维普资讯
鹰 咩￡ 蘑 正
２０年 ７ 第 ７ ０８ 月 期
基
的热 茶就 能很快 解 渴 。 说 明 ， 天解 这 夏
渴 消 暑 降温 还 是 热 茶 好 。 ８ 宁 心消 暑 ． 古 人 说得 好 ： 静 心 自然 凉 。 凉 与 否 ， 实 并 不 绝 对 取 决 清 其 于 外 部 世 界 ， 有 了 良好 的 心 境 才 能 得 到一个 理想 的夏 天 。 怀 若谷 ， 面人 虚 素 生 ， 节 好 自身 的 心 态 ， 个 四 季 适 宜 调 一 的 环 境 ， 会 伴 随 着 你 。 朝 大 诗 人 自 终 唐
度 徐 缓 ， 人 获 得 轻 松 感 、 静 感 ， 静 自生 凉 使 幽 心 的效果 便可 获得 。
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虽 然 会 觉 得 一 时 清 凉 痛 快 ， 不 能 解 渴 ， 至 但 甚 会 越 饮 越 渴 。可 是 ， 果 你 饮 上 一 杯 清 香 扑 鼻 如
辅助改善记忆的功能性食品
辅助改善记忆的功能性食品1、核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。
常有以形补形的说法。
2、玉米玉米在生活当中很常见，玉米不仅好吃而且营养丰富，对心脑血管病人来说更加的好，而且经常吃玉米还可以健脑哦，对记忆力的提高、恢复起着一定的作用。
3、牛奶牛奶富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。
牛奶中的钙最易吸收。
用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。
4、菠菜和玉米一样有着健脑的作用，作为绿色蔬菜它还有非常丰富的维生素，除了对大脑有保健的作用外还可以给人的肠胃排毒5、菠萝菠萝可以提高记忆力可能大家都知道，很多的演员背台词都是靠喝菠萝汁来记的，这是因为菠萝汁有着丰富的维生素C以及各种其他的微量元素。
6、花生花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
7、鱼因为鱼中含有丰富的脂肪酸，这是一种具有保护脑血管作用的食物，特别是对于孩子们而言，鱼味道鲜美，同时营养丰富更是一种低脂的食物，多吃也不用担心引起肥胖的问题。
8、橘子橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。
考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。
此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
9、鸡蛋因为鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂对增强记忆力很有好处，鸡蛋黄是老少皆宜的提高记忆力的食物，我们可以从婴儿时期就开始给孩子食用鸡蛋黄。
10、碳水化合物碳水化合物是脑活动的能量来源，碳水化合物在体内分解为葡萄糖后，即成为脑的重要能源。
食物中主要的碳水化合物含量已可以基本满足机体的需要。
一、双手共用习惯用右手的人，到了中老年人不妨改用左手写字或做生活琐事，让另一半大脑的传导束完成它并不熟悉的工作，这样对增强记忆也很有效。
二、背诵经典我们知道，人常常在看书和学习中甚至是休闲时会经常背诵一些名篇、成语、佳句、诗歌短文、数理公式、外文单词和技术要领知识吗?那可是锻炼记忆力的“硬功夫”呀。
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10、小米。所含维B1和B2高于大米1～1?5倍。临床观察发现,吃小米有益于脑的保健,可防止衰老。
11、玉米。玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高,能促进脑细胞代谢,具有健脑作用。
4、牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时,一杯热牛奶有助入睡。
5、鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式,人体吸收率为%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5～6个,可有效改善记忆。孩子从小适当吃鸡蛋,有益发展记忆力;特别是蛋黄,蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质,可增强大脑活力……6、鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,能保护脑血管,对大脑细胞活动有促进作用。
辅助改善记忆食品
营养不均衡的饮食及过度摄取加工食品、垃圾食品及油炸食物，可能是导致记忆力减退与注意力不集中的部分原因。下面是小编为你整理的辅助改善记忆食品，希望对你有帮助!提高记忆力的食品
1、常饮葡萄汁有益于延长寿命。适当饮用葡萄酒也有同样效果,但由于酒精会对神经产生麻痹作用,因而葡萄汁是更好选择。葡萄汁中的抗氧化物质含量高过其他任何水果和蔬菜,且可以提高神经系统的传输能力。除了益寿延年,葡萄汁还可以在短期内提高记忆力。
12、黄花菜。黄花菜可以安神解郁,但不宜生吃或单炒,以免中毒,以干品和煮熟吃为好。
13、辣椒。维C含量居蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精力充沛,思维活跃。生吃效果更好。 改善记忆力的方法
多阅读
背诵经典提高记忆
我们知道，人常常在看书和学习中甚至是休闲时会经常背诵一些名篇、成语、佳句、诗歌短文、数理公式、外文单词和技术要领知识吗?那可是锻炼记忆力的“硬功夫”呀。马克思青年时就是用不熟练的外文背诵诗歌，锻炼自己的记忆力的。每天坚持10至20分钟的背诵，也能增进记忆力。
身心运用记忆效率高
科学证明，正确的重复是有效记忆的主要方法，特别在人在学习中通过自己的脑、手、耳、口并用进行知识记忆时，记忆的效率高效果好。因为当你记忆时，应该用脑想，也要口念，手写，在学习中不知不觉地调动了自身更多的记忆“通道”参加记忆，这样使自己的记忆痕迹加深，记忆效果当然更好。
为了防止这种遗憾，不妨在考试前，先给自己一个小考，以测验自己的记忆状况。
平心静气
紧张及焦虑会阻碍记忆力，记忆时，需要头脑清醒，焦虑会使头脑不清。当焦虑袭来时，可以反复地告诉自己，“没有问题。”，“我可以对付。”，“我比别人行”。这样可使你渐渐消除呼吸加快及手冒冷汗的本能反应，使你的智能反应逐渐表现出来。结果，你果真平静下来了。这样会慢慢记起很多事情。
7、贝类。碳水化合物及脂肪含量非常低,几乎是纯蛋白质,可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜,能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。
8、味精。主要成分是谷氨酸钠,是参加脑代谢的唯一氨基酸,会增加脑内乙酰胆碱,能促进智力发育,维持和改进大脑机能,改善记忆力。
2、野生蓝莓果富含抗氧化物质,可以清除体内杂质。在小白鼠身上进行的试验结果表明,长期摄取蓝莓果能加快大脑海马部神经元细胞的生长分化,提高记忆力,防止随着年龄增长,平衡和协调能力的减弱,还能减少高血压和中风的发生几率。
3、一些健脑食品,其实是常见的物美价廉之物。如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏及胡萝卜、谷类等。这些食物不仅含有丰富的卵磷脂,且容易消化,对儿童脑髓的发育也有积极的作用。
如果你经常忘了某个字如何写，或忘记成语及形容词如何说，这可能因为你不常使用它们，因此，如果你常苦于提笔忘字或用词不当、词不达意，可能需再加强词汇训练。不妨多多阅读小说、报纸，尤其是古典文学著作，闲来无事时也可以翻翻词典以加强记忆。
经常测验自己
人们对于自己的记忆力通常是没有什么概念的，不知道自己究竟记忆力如何，往往觉得自己已经记住的东西，可是过了一些时间久可能已经忘记了，又或者考试时对于那些熟记的东西，也对突然的失去记忆。
充足睡眠
保证充足的睡眠对记忆力影响颇大，长期熬夜会损伤大脑的功能，造成头晕、神经衰弱、记忆力减弱。多休息及睡眠充足是减轻焦虑，增强记忆力的一剂良方。这可能不易办到，因为紧张常使人难以入眠。但睡眠愈少，情绪将愈紧绷，更有可能发病，因为此时免疫系统已变弱。
小心药物及酒精
许多东西都是促成健忘的可能性。经常饮酒狂欢或服用药物，都是导致健忘的根源。摄入较多酒精对记忆力，注意力，判断力，直辖市机能及情绪反应都有严重伤害。
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3.记忆力衰退吃什么
4.记忆力差吃什么食物补
多听音乐帮助记忆
保加利亚的拉扎诺夫博士，以医学和心理学为依据，对一些乐曲进行了研究，发现巴赫、亨德尔等人的作品中的慢板乐章，能够消除大脑的紧张，使人进入冥想状态。他让学生们听着节奏缓慢的音乐，并且放松全身的肌肉，合着音乐的节拍读出需要记忆的材料。学习结束之后，再播放2分钟欢快的音乐，让大脑从记忆活动中恢复过来。很多试验过这种方法的学生都觉得记忆效果很好。