在餐桌上(教案)
1《在餐桌上》教案+实录+反思
《在餐桌上》教学案《在餐桌上》课堂教学实录课题：苏教版小学语文一年级第二册《在餐桌上》教学过程：活动一：谈话导入。
师：小朋友，俗话说：“民以食为天。
”今天，老师和大家一块儿来聊聊吃饭这个话题，好吗？生：好师：板书课题生：齐读课题活动二：吃自助餐。
师：能告诉老师平时都是谁给你准备一日三餐吗？生：妈妈生：奶奶师：如果让你自己来准备一顿，行吗？生：行师:那就让我们走进自助餐厅，来精心挑选一顿早餐吧。
让我们先来看看有哪些食品供我们挑选？师：谁会把这些食品叫出来？生：有牛奶、鱼、馒头、苹果、腰子、西瓜、菠萝、青菜、胡萝卜、鸡蛋、虾、豆浆、豆腐、韭菜、肉、粥、米饭、西红柿、黄瓜。
师：菜我们都认识了，现在就请第一小组选早餐，第二小组选午餐，第三小组选晚餐。
学生自主挑选，把图片放入自己的餐盆。
师：选早餐的小朋友来说说你选了哪些食品？生：牛奶，馒头，鱼师：你为什么选这些食品？生：我喜欢吃。
生：选中餐、晚餐的也把图片放入自己的餐盆。
师：看来小朋友们为自己选了非常丰富的早餐、中餐、晚餐。
下面请小朋友们每小组坐在一起进行讨论：“小朋友们，每天只吃你喜欢吃的食物好不好呢？它能满足你长身体的需要吗？”活动三：奇奇餐厅师：小朋友们，你们想知道饮食到底有哪些科学知识吗？请大家一起到《奇奇餐厅》去旅行。
播放科学童话“奇奇餐厅”童话中，有小朋友与服务员的对话，这里的服务员非同一般，大家可要注意观察。
对话内容：我又瘦又弱，别人都叫我“小豆芽”，我苦闷极了：你应该多喝牛奶，多吃鸡蛋，什么营养都要补充，不可以挑食。
（营养不良）我经常便秘，可痛苦了：你要多吃杂粮和蔬菜！（纤维素的摄取量不足）我的牙齿经常出血，我可担心了：你要多吃蔬菜和水果。
（缺少维生素C）我的眼睛经常干涩，不舒服：你要多吃胡萝卜、猪肝、菠菜等食物。
（缺少维生素A）师：交流发现：你在“奇奇餐厅”发现了什么？生：这里的服务员阿姨真了不起，个个都是营养师，都能根据客人的身体情况来配置营养餐，使客人健康快乐。
小班社会餐桌上教案
小班社会餐桌上教案1. 引言社会餐桌上教案是一种社交教育活动，可以帮助小班幼儿学习社交技能、增强合作意识和培养自理能力。
本文档介绍了一个小班社会餐桌上的教案，旨在帮助教师们设计和组织这样的教育活动。
2. 教学目标•培养幼儿的自理能力，学会用餐基本礼仪；•培养幼儿的合作意识，懂得与他人分享和帮助；•提高幼儿的社交能力，学会与他人进行简单交流；3. 教学准备•餐具和饭菜：准备足够的餐具和健康的饭菜，确保食物的安全性和营养性；•教学环境：在餐厅或幼儿园餐厅模拟场景中进行教学，保持环境整洁和安全；•定时器：用于控制餐桌上的时间分配；•教学资料：准备所需的教学资料，如图片、卡片等，用于教学辅助；4. 教学过程4.1 导入活动在餐桌上摆放好饭菜和餐具。
教师引导幼儿注意桌子上的东西，并谈论食物的种类和颜色等。
4.2 规则介绍教师向幼儿介绍一些简单的规则和礼仪，例如：坐直、轮流说话、尊重他人等。
通过图片和卡片等教具的辅助，让幼儿更容易理解。
4.3 餐桌分组将幼儿分成小组，每组坐在一个餐桌上。
每个餐桌上应有一个组长，负责协调和帮助组内的其他幼儿。
4.4 分配角色教师可以给每个小组分配一个角色，例如：服务员、厨师等。
每个角色都有相应的任务和责任，通过分配角色可以培养幼儿的团队合作意识和责任感。
4.5 上餐时间教师设定一个时间限制，在规定时间内让幼儿自主选择饭菜，并用餐。
监督幼儿按照所学的礼仪和规则进行用餐。
4.6 分享时间用餐结束后，教师鼓励幼儿分享饭菜和自己的用餐经历。
每个小组的组长可以带领小组成员进行分享，培养幼儿的表达能力和倾听能力。
5. 教学评估通过观察和记录幼儿在教学活动中的表现，评估幼儿在自理能力、社交能力和合作意识等方面的发展情况。
6. 教学延伸教师可以在后续的教学活动中引导幼儿运用所学的社交技能和合作意识，例如：扮演角色进行表演、进行小组游戏等。
7. 总结通过小班社会餐桌上的教案，幼儿可以学到自理能力、社交能力和合作意识等方面的知识和技能。
餐桌上的大学教案
教学目标：1. 让学生了解餐桌文化，提高餐桌礼仪素养。
2. 培养学生关爱他人、尊重他人的品质。
3. 增强学生的团队协作能力。
教学重点：1. 餐桌礼仪的基本知识。
2. 餐桌上的团队协作。
教学难点：1. 如何在餐桌上表现出关爱他人、尊重他人的品质。
2. 如何提高团队协作能力。
教学过程：一、导入1. 教师出示一张餐桌图片，引导学生观察并提问：“你们知道这张餐桌有什么特点吗？”2. 学生回答后，教师总结：“这张餐桌上有餐具、食物、饮料等，这是我们日常生活中常见的餐桌。
”二、新课讲授1. 餐桌礼仪（1）教师介绍餐桌礼仪的基本知识，如：餐具的使用、座位的安排、进餐的顺序等。
（2）学生分组讨论，总结出自己在家庭中常见的餐桌礼仪。
（3）教师点评并补充。
2. 餐桌上的团队协作（1）教师讲述一个关于餐桌上的团队协作的故事，引导学生思考。
（2）学生分组讨论，分享自己在生活中遇到的团队协作案例。
（3）教师点评并总结。
三、实践活动1. 教师准备一桌饭菜，让学生分组进行用餐。
2. 在用餐过程中，教师观察学生的餐桌礼仪和团队协作表现。
3. 用餐结束后，教师组织学生进行总结，评选出最佳团队。
四、课堂小结1. 教师引导学生回顾本节课所学内容，总结餐桌礼仪和团队协作的重要性。
2. 学生分享自己在实践活动中的感受和收获。
五、课后作业1. 请学生回家后，观察并记录自己家庭中的餐桌礼仪，与家人分享。
2. 学生撰写一篇关于餐桌上的团队协作的短文，分享自己的观点。
教学反思：本节课通过餐桌文化这一贴近生活的题材，让学生在轻松愉快的氛围中学习餐桌礼仪和团队协作。
在教学过程中，教师应注重引导学生积极参与，培养学生的实践能力和创新精神。
同时，教师还需关注学生的个体差异，因材施教，使每位学生都能在课堂上有所收获。
《餐桌礼仪》教案
《餐桌礼仪》教案教案：《餐桌礼仪》一、教学内容本课教材选用为人教版《品德与社会》三年级上册第五单元“我们在一起”中的《在公共场所》。
具体教学内容如下：1. 了解餐桌礼仪的基本规范和注意事项。
2. 学会使用正确的餐具和摆放方式。
二、教学目标1. 让学生掌握餐桌礼仪的基本知识和技巧。
3. 引导学生尊重他人，提高人际交往能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：如何让学生在实际操作中运用所学的餐桌礼仪知识。
2. 教学重点：让学生掌握餐桌礼仪的基本规范和注意事项。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、餐桌模型、餐具模型。
2. 学具：笔记本、练习册。
五、教学过程1. 导入：通过一个发生在餐桌上的小故事，引发学生对餐桌礼仪的思考，引出本课主题。
2. 讲解：讲解餐桌礼仪的基本规范和注意事项，包括餐具的使用、摆放、饮食举止等。
3. 示范：教师演示正确的餐桌礼仪，学生跟随模仿。
4. 实践：学生分组进行餐桌礼仪实践，教师巡回指导。
5. 讨论：学生之间相互交流餐桌礼仪的实践心得，分享自己的感悟。
7. 练习：学生完成练习册上的相关题目，巩固所学知识。
六、板书设计1. 餐桌礼仪基本规范2. 餐具使用与摆放3. 饮食举止注意事项七、作业设计1. 作业题目：请学生结合所学内容，回家后与家人一起进行餐桌礼仪实践，并记录自己的心得体会。
2. 答案：心得体会内容需包括对餐桌礼仪的认识、自己在实践中的表现以及今后如何改进等方面。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师对本节课的教学效果进行反思，分析学生的掌握情况，为下一节课的教学做好准备。
2. 拓展延伸：鼓励学生在日常生活中多关注餐桌礼仪，自觉遵守，并将所学知识传播给身边的人，提高全民的餐桌礼仪意识。
重点和难点解析：一、教学内容重点和难点解析：本课的教学内容聚焦于餐桌礼仪的基本规范和注意事项，这是学生必须掌握的知识点。
具体内容包括餐具的使用、摆放，以及饮食举止等方面。
教材还涉及到在公共场所的礼仪，这有助于拓宽学生的知识视野。
小班数学教案餐桌上
小班数学教案餐桌上【引言】数学是一门普遍认为重要而又基础的学科，它在我们的日常生活中随处可见。
而如何通过设计小班时尽可能在饭桌上也能进行数学教学，成为了很多教育工作者关注的问题。
本文将探讨如何通过小班数学教案进行餐桌上的教学，并提供一些实用的教学活动。
【主体】一、餐具计数游戏通过设计一些有趣的餐具计数游戏，将数学的概念融入到餐桌上的教学中。
例如，可以在每个餐盘上放置一定数量的餐具，并让孩子们进行计数。
可以从简单的开始，如计数到十内的数字，逐渐增加难度，让孩子们掌握更多的数学概念，比如加法、减法和倍数等。
这样的游戏既可以增加孩子们对数学的兴趣，又可以培养他们的数学思维能力。
二、食物形状分类利用不同形状的食物进行分类的活动，可以帮助孩子们在饭桌上进行几何概念的学习。
可以让孩子们将食物按照形状进行分组，如圆形、方形、三角形等。
这样不仅可以帮助孩子们认识不同的几何形状，还可以培养他们的观察和分类能力。
三、点餐计算通过让孩子们进行点餐计算，将数学概念应用到实际生活中。
可以让孩子们在餐桌上自己选择餐点，并计算总价。
同时，还可以让他们学习如何计算小费和找零等实用的数学技能。
这样的活动既可以锻炼孩子们的数学运算能力，又可以培养他们的独立思考和解决问题的能力。
四、餐桌游戏设计一些有趣的餐桌游戏，鼓励孩子们在餐桌上进行数学思考和交流。
例如，可以设计数字对对碰游戏，让孩子们根据卡片上的数字，找到相同的数字进行配对。
这样的游戏不仅可以帮助孩子们巩固数字的认识，还可以培养他们的注意力和反应能力。
另外，还可以设计一些数学谜题，鼓励孩子们在饭桌上进行数学的思考和解答。
这样的活动可以使数学变得更加有趣和实用。
五、实际问题解决在餐桌上可以设计一些实际问题，让孩子们运用数学知识解决问题。
例如，可以问孩子们在餐厅就餐时，如果几个人一起开车去，是否需要多辆车才能坐下。
通过这样的问题，可以引导孩子们运用数学中的除法概念，进行推理和解答。
幼儿园大班饮食教案让孩子吃成一个健康的大人潜移默化在餐桌上
幼儿园大班饮食教案《让孩子吃成一个健康的大人，潜移默化在餐桌上》一、教学价值饮食是人类生命的基础，因此培养孩子良好的饮食习惯对于其健康成长至关重要。
本教案旨在通过潜移默化的方式，引导孩子们养成健康的饮食习惯，让他们从小就成为一个健康的大人。
二、教学目标1.引导孩子们认识健康饮食的概念和重要性。
2.培养孩子们选择健康食品的能力。
3.激发孩子们尝试新食品的勇气和兴趣。
4.提高孩子们关注饮食健康的意识，形成良好的饮食习惯。
三、教学区域教学区域可以设置在幼儿园餐厅或者教室内。
四、教学准备1.准备多种健康食品，如水果、蔬菜、全麦面包等。
2.准备一份简单易懂的健康饮食知识手册。
3.准备一些互动游戏或者趣味活动，如猜水果名、组装水果拼盘等。
五、教学介绍通过向孩子们展示多种色彩鲜艳、诱人食欲的健康食品，引导他们了解健康饮食的概念和重要性，同时提高孩子们对健康饮食的兴趣和好奇心。
六、教学重点1.引导孩子们认识健康饮食的概念和重要性。
2.培养孩子们选择健康食品的能力。
3.提高孩子们关注饮食健康的意识，形成良好的饮食习惯。
七、教学方法1.通过展示多种健康食品引导孩子们了解健康饮食的概念和重要性。
2.组织互动游戏或趣味活动，让孩子们在游戏中学习各种健康食品的知识和营养成分。
3.通过制作健康的水果拼盘或蔬菜拼盘等活动，培养孩子们选择健康食品的能力。
4.通过让孩子们品尝各种健康食品，激发他们尝试新食品的勇气和兴趣。
5.通过讲解健康饮食的知识和制定健康的饮食计划，提高孩子们关注饮食健康的意识，形成良好的饮食习惯。
八、教学过程1.介绍健康饮食的概念和重要性。
2.向孩子们展示多种健康食品，讲解它们的营养成分和作用。
3.组织互动游戏或趣味活动，让孩子们在游戏中学习各种健康食品的知识和营养成分。
4.制作健康的水果拼盘或蔬菜拼盘等活动，让孩子们亲手制作健康食品。
5.品尝各种健康食品，激发孩子们尝试新食品的勇气和兴趣。
6.讲解健康饮食的知识和制定健康的饮食计划，提高孩子们关注饮食健康的意识，形成良好的饮食习惯。
餐桌礼仪—中餐篇(教案)
课堂教学设计2012 ～2013 学年第一学期教学部门旅游系课程名称礼仪授课班级 12烹饪一、二班授课教师邵媛媛山东省潍坊商业学校第11 周总第25 ～26 课时任务二点菜：（5分钟）方法：看人员组成：人均一菜是较通用的规则；看菜肴组合：有荤有素，有冷有热，尽量做到全面；看宴请的重要程度：普通宴请和高级宴请；注意事项：点菜时不要问价格，不要讨价还价三优四忌：优先考虑的菜肴1、有中餐特色的菜肴。
2、有本地特色的菜肴。
3、本餐馆的特色菜。
饮食禁忌1、宗教禁忌2、地方禁忌3、职业禁忌4、个人禁忌观看展示，点评，指出所存问题并讲解四组学生上台展示宴请尊贵客人是中如何点菜，其他组观看并评分，老师讲解时认真听讲任务三优雅的吃相：（ 5分钟）1、姿式端正，脚不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上2、夹菜文明，适量取菜3、细嚼慢咽4、转式餐桌，顺时针方向旋转取菜5、用餐的动作要文雅，安静就餐6、嘴里有东西的时候，不要和别人聊天7、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、打嗝。
观看展示，点评，指出所存问题并讲解三组学生上台展示用餐时的礼仪，其他组观看并评分，老师讲解时认真听讲任务四筷子礼：（5 分钟）拿筷子的姿势：上面的筷子用大拇指、食指和中指控制。
下面的筷子要固定，只动上面的筷子，夹住食物。
筷子12忌：如图观看展示，点评，指出所存问题并讲解五组学生上台展示筷子的几种正确使用方法，其他组观看并评分，老师讲解时认真听讲。
在酒楼上教案范文
在酒楼上教案范文教案一：在酒楼上教案目标：1.学习关于酒楼这一主题的相关词汇和表达。
2.提高学生的口语表达能力，特别是在饮食和社交场合的表达能力。
3.增强学生的文化意识和跨文化交际能力。
教学重点：1.学习与酒楼相关的词汇和表达。
2.练习在餐厅中点菜和交流的口语表达能力。
3.通过讨论社交场合以及餐桌礼仪，提高学生的跨文化交际能力。
教学准备：1.餐桌摆设、盘子、刀叉勺子等道具。
2.餐厅菜单。
3.多媒体设备。
教学过程：1. Warming-up (5分钟)通过展示一些酒楼的照片和相关词汇的图片，引导学生讨论他们对于酒楼的印象，并学习相关词汇。
2. Presentation (10分钟)分享一段关于在酒楼上的真实经历视频，并提问学生关于视频的内容，以检查他们的理解程度。
教师涉及介绍酒楼的常见特征和菜品等内容。
3. Vocabulary and Expressions (15分钟)教师通过多媒体设备呈现一些与酒楼相关的生词和表达，同时给予解释和示范。
学生进行词汇拓展和模仿练习。
4. Role Play (15分钟)列出一些与酒楼相关的场景，让学生成对模拟对话。
教师在过程中提供反馈和指导。
5. Menu Reading and Ordering (15分钟)给学生餐厅菜单，让他们轮流读菜单和点菜。
教师指导学生如何询问菜品、服务和价格等问题。
6. Discussion (15分钟)调查学生在饮食和社交场合方面的经历和习惯，引导学生讨论餐桌礼仪和跨文化交际的重要性。
7. Extension (10分钟)学生根据自己在酒楼吃饭的经历，写一篇短文或制作一份酒楼推荐菜单，并分享给全班。
8. Wrap-up (5分钟)教师对本课所学内容进行总结，并收集学生的反馈和问题。
教学延伸活动：1.参观当地一家酒楼，让学生实地体验酒楼文化和餐桌礼仪。
2.学生自行制作一份酒楼菜单，并进行小组展示和点评。
3.邀请一位酒楼服务员或经理来学校进行讲解和互动问答。
儿童讲的餐桌礼仪教案中班
儿童讲的餐桌礼仪教案中班餐桌礼仪教案。
一、教学目标。
1. 让幼儿了解餐桌礼仪的重要性。
2. 培养幼儿良好的餐桌行为习惯。
3. 培养幼儿的自理能力和社交能力。
二、教学重点。
1. 听从老师的指导，学会正确使用餐具。
2. 学习如何在餐桌上礼貌用餐。
3. 培养团队合作意识，共同维护整洁的用餐环境。
三、教学难点。
1. 培养幼儿的自我约束能力，不随意乱动、说话。
2. 培养幼儿的餐桌礼仪意识，学会尊重他人。
四、教学准备。
1. 餐具模型或图片。
2. 餐桌礼仪的相关故事或视频。
3. 小组游戏道具。
五、教学过程。
1. 导入。
老师向幼儿介绍今天的主题——餐桌礼仪，并让幼儿谈谈自己在家里或幼儿园用餐时的一些不文明行为，引导幼儿认识到餐桌礼仪的重要性。
2. 学习。
（1）观看视频或讲故事。
老师播放相关的视频或讲述有关餐桌礼仪的故事，让幼儿通过视听方式了解餐桌礼仪的内容和意义。
（2）示范操作。
老师向幼儿展示如何正确使用餐具，如何优雅地用餐，如何与他人交流，让幼儿通过模仿学习正确的餐桌行为。
3. 实践。
（1）小组游戏。
老师将幼儿分成小组，进行餐桌礼仪小组游戏。
游戏内容包括，正确使用餐具、擦嘴、说谢谢等。
通过游戏的方式培养幼儿的餐桌礼仪意识。
（2）用餐实践。
安排幼儿进行模拟用餐实践，让他们在用餐中实践所学的餐桌礼仪，老师在旁边指导和纠正。
4. 总结。
老师与幼儿一起回顾今天的学习内容，强调餐桌礼仪的重要性，并鼓励幼儿在日常生活中积极实践。
六、教学反思。
本次餐桌礼仪教学活动通过多种形式的教学手段，使幼儿在轻松愉快的氛围中学习到了正确的餐桌行为，培养了他们的自理能力和社交能力。
但是在教学过程中，也发现了一些幼儿在餐桌上的不良习惯，需要进一步的引导和纠正。
下一步，我们将继续加强对幼儿的餐桌礼仪教育，帮助他们养成良好的用餐习惯，提升自身素质。
在酒楼上教案
在酒楼上教案教案名称：在酒楼上教学目标：1. 学会使用正确的用餐礼仪，了解西式餐桌礼仪；2. 锻炼学生的交际能力，培养他们在社交场合中的应对能力；3. 培养学生的合作精神和团队意识。
教学内容：1. 简单介绍酒楼的背景和人文特色；2. 分析西式餐桌礼仪，并与学生讨论不同社交场合的用餐礼仪；3. 分组角色扮演，在小组内模拟在酒楼上用餐的场景，学习用餐礼仪。
教学过程：一、导入（10分钟）教师简单介绍酒楼的背景和人文特色，引发学生的兴趣和好奇心。
二、探究（20分钟）1. 教师向学生介绍西式餐桌礼仪的基本规则，并与学生讨论不同场合的用餐礼仪是否一样。
2. 学生分组讨论并汇报，教师引导学生总结出不同场合的用餐礼仪差异。
三、实践（30分钟）1. 将学生分为几个小组，每个小组为一个餐桌模拟小组。
2. 每个小组内选拔一位“主持人”，并分配其他成员的角色，如客人、服务员等。
3. 模拟在酒楼上用餐的场景，通过角色扮演，学生在小组内进行合作，并根据探究阶段的讨论结果展示不同场合的用餐礼仪。
四、总结（10分钟）1. 学生根据自己的观察和体会，总结出在酒楼上用餐的注意事项和注意礼仪的地方。
2. 学生交流归纳，教师适时给予补充和指导。
五、拓展（10分钟）1. 教师与学生一起讨论更复杂的社交场合，如商务宴会、家庭聚餐等的用餐礼仪。
2. 学生可以自行查阅相关资料并分享给同学，拓展自己的知识面。
教学评价：1. 观察学生在角色扮演中的表现，特别是是否能够准确地运用西式餐桌礼仪；2. 学生的小组讨论和汇报内容是否能够清晰地表达，并能对不同场合的用餐礼仪差异有正确的理解；3. 学生的总结和归纳能力是否得到锻炼和提高。
教学反思：通过角色扮演和小组讨论的方式，学生可以在实践中学习和应用餐桌礼仪。
在教学中，可以给学生提供一些餐桌礼仪的规则和案例，帮助他们更好地了解和理解。
此外，可以结合视频或图片介绍一些酒楼上用餐的场景，让学生更直观地感受和理解用餐礼仪的重要性和实际应用。
餐桌上的礼仪教案
餐桌上的礼仪教案教案：餐桌上的礼仪一、教学内容本节课的教学内容来自小学社会课程中的第二章“生活中的礼仪”，具体讲述餐桌上的礼仪。
教材通过图片和文字的形式，向学生介绍了正确使用餐具、夹菜、喝汤等餐桌礼仪。
二、教学目标1. 让学生了解和掌握餐桌上的基本礼仪知识。
3. 提高学生的社交能力，使他们在日常生活中更加得体、大方。
三、教学难点与重点重点：正确使用餐具、夹菜、喝汤等餐桌礼仪。
四、教具与学具准备教具：PPT、餐具模型、视频素材。
学具：笔记本、彩笔。
五、教学过程1. 导入：教师通过展示一组图片，让学生观察并说出自己在图片中看到的餐桌礼仪。
2. 新课导入：教师引导学生学习餐桌上的基本礼仪，包括正确使用餐具、夹菜、喝汤等。
3. 知识讲解：教师通过PPT讲解餐桌礼仪的具体内容，并结合视频素材，让学生更加直观地了解餐桌礼仪的重要性。
4. 实践环节：教师组织学生进行角色扮演，模拟餐桌场景，让学生在实际操作中学会运用餐桌礼仪。
6. 课堂小结：教师对本次课程进行小结，强调餐桌礼仪的知识点。
六、板书设计餐桌礼仪：1. 正确使用餐具2. 夹菜礼仪3. 喝汤礼仪七、作业设计1. 作业题目：请列举出你在课堂上学会的餐桌礼仪，并说明其重要性。
答案：略答案：略八、课后反思及拓展延伸课后反思：在本节课的教学过程中，学生对餐桌礼仪有了更深入的了解和掌握。
通过角色扮演和实践环节，学生能够在实际场景中运用所学知识。
但在教学过程中，仍有个别学生对餐桌礼仪的理解和掌握程度较低，需要在今后的教学中加强引导和练习。
拓展延伸：教师可以组织学生开展“餐桌礼仪宣传周”活动，让学生在日常生活中积极践行餐桌礼仪，提高他们的社交能力。
同时，教师可以邀请家长参与活动，加强家校合作，共同培养学生的餐桌礼仪。
重点和难点解析一、教学内容本节课的教学内容来自小学社会课程中的第二章“生活中的礼仪”，具体讲述餐桌上的礼仪。
教材通过图片和文字的形式，向学生介绍了正确使用餐具、夹菜、喝汤等餐桌礼仪。
餐桌文明礼仪教育教案
餐桌文明礼仪教育教案教学目标:1、了解餐桌文明礼仪的重要性以及应该如何表现。
2、培养学生能够在餐桌上有自觉的行为举止的能力。
3、学会如何感恩他人的付出，并以感恩的心态来就餐。
4、提高学生自我管理能力，培养学生的自信心。
教学重点:学生能够在餐桌上合理使用餐具，摆放整齐，举止得体。
教学难点：使学生能够自觉的用眼神与言语表达出对周围人的尊重和感恩之情。
教学过程：第一步：课前活动1、组织学生观看关于餐桌礼仪的视频，介绍餐桌礼仪的列表以及相关的相关知识。
2、学生自愿报告自己家庭的晚餐习惯，谈谈自己对餐桌礼仪的看法。
第二步：知识介绍1、卫生餐桌理念的介绍：开学之前，要让学生准备好刷手指甲的工具，每顿饭前刷指甲，让自己从根本上保持卫生；在用餐的时候，要注意餐具和餐桌的干净卫生；在开饭前，需要用专门的餐巾擦拭桌面以及餐具，以保持整个就餐环境的干净和整洁。
2、文明礼仪的讲解：就餐之前，要让学生了解一些基本的礼仪知识，告诉学生如何选择适合自己的餐具，并应该如何使用。
在进餐时还需要让学生注意不发出太大的声音，妥善的处理餐具，避免吃嘴巴太大的食物等等过于粗鲁，不雅的行为举止。
第三步：模拟演练与实践操作1、利用课堂背景布置出餐桌环境，并教给学生如何根据就餐人数来合理的摆放餐具。
2、让学生按照前面讲解的文明礼仪的标准来摆放餐具，并做好防范意识，避免红酒碰倒餐桌等刻意造成的饮食事故。
3、鼓励学生在模拟就餐中利用言语和眼神表达对周围人的感谢，并以微笑的态度向对方示好。
第四步：讨论与分享在吃饭时，可以邀请一些成绩优异、行为优良的同学分享自己的经验、总结出的对学会文明礼仪的建议来鼓励大家一起学习，让大家积极参与讨论寻找在餐桌上的文明礼仪行为规矩，尝试思考个人行为如何影响他人、在社交场合我们如何对待自己、对待他人等问题。
第五步：总结与点评帮助学生总结此次餐桌礼仪培训的相关知识与方法，深入反思今天的学习心得，让学生发言分享并听取其他同学的不同看法，中肯定人的贡献，鼓励始终保持正确的态度和心态，从而在日常生活中展现出良好的素质和文明礼仪。
幼儿园教案大班社会《餐桌礼仪
幼儿园教案大班社会《餐桌礼仪教案|大班社会《餐桌礼仪》一、教学内容1. 教材：《幼儿园大班社会活动指导手册》第4547页。
2. 内容：学习餐桌礼仪的基本知识和技巧，包括如何正确使用餐具、如何夹菜、如何咀嚼、如何与人交谈等。
二、教学目标1. 让学生了解餐桌礼仪的基本知识和技巧，提高他们的社交能力。
3. 培养学生与人合作、分享的精神，增强他们的团队意识。
三、教学难点与重点1. 难点：如何正确使用餐具、如何夹菜、如何咀嚼、如何与人交谈等。
四、教具与学具准备1. 教具：餐桌模型、餐具模型、图片、视频等。
2. 学具：笔记本、彩色笔、贴纸等。
五、教学过程1. 引入：通过一个发生在餐桌上的小故事，引发学生对餐桌礼仪的兴趣。
2. 讲解：讲解餐桌礼仪的基本知识和技巧，包括如何正确使用餐具、如何夹菜、如何咀嚼、如何与人交谈等。
3. 演示：通过模型或视频，演示正确的餐桌礼仪行为。
4. 练习：学生分组进行角色扮演，模拟餐桌场景，练习餐桌礼仪。
六、板书设计1. 餐桌礼仪2. 内容：正确使用餐具、夹菜技巧、咀嚼方式、交谈礼仪等。
七、作业设计1. 题目：请学生列举出自己在家庭或餐厅中看到的餐桌礼仪不当的行为，并说明原因。
2. 答案：例如：用筷子直接夹取食物、大声喧哗、不等待他人夹菜等。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：教师反思本节课的教学效果，是否达到了教学目标，学生是否掌握了餐桌礼仪的基本知识和技巧。
2. 拓展延伸：邀请家长参与课堂，观察学生在家庭中的餐桌礼仪表现，进一步巩固所学知识。
教学内容二：1. 教材：《幼儿园大班社会活动指导手册》第4850页。
2. 内容：学习餐桌礼仪的基本知识和技巧，包括如何正确使用餐具、如何夹菜、如何咀嚼、如何与人交谈等。
教学目标：1. 让学生了解餐桌礼仪的基本知识和技巧，提高他们的社交能力。
3. 培养学生与人合作、分享的精神，增强他们的团队意识。
教学难点与重点：1. 难点：如何正确使用餐具、如何夹菜、如何咀嚼、如何与人交谈等。
中班社会用餐礼仪教案
中班社会用餐礼仪教案一、教学目标1.让学生了解用餐的基本礼仪，知道在餐桌上应该如何表现。
2.培养学生良好的餐桌习惯，做到文明用餐。
3.通过学习，让学生体验到餐桌礼仪的重要性，并能够在日常生活中运用。
二、教学重点和难点1.重点：让学生掌握基本的用餐礼仪，如何使用餐具，如何做到文明用餐。
2.难点：如何让学生在餐桌上表现出应有的礼仪，如何引导学生体验并实践餐桌礼仪。
三、教学过程1.导入：通过展示一些关于餐桌礼仪的图片或视频，引起学生对本课内容的兴趣。
2.讲解：通过讲解和示范，让学生了解用餐的基本礼仪，包括如何使用餐具，如何就座，如何与他人交流等。
3.练习：让学生分组进行用餐礼仪的模拟练习，教师进行指导，发现问题并及时纠正。
4.反馈：让学生反馈在练习过程中出现的问题和困难，教师进行总结和解答。
5.总结：通过总结本课内容，让学生再次回顾并掌握用餐礼仪的基本知识。
四、教学方法和手段1.讲解法：通过讲解用餐礼仪的基本知识，让学生了解应该如何表现。
2.示范法：教师进行用餐礼仪的示范，让学生直观了解正确的做法。
3.练习法：让学生分组进行模拟练习，教师进行指导，发现问题并及时纠正。
4.多媒体辅助：通过多媒体展示相关的图片和视频，加深学生对知识的理解。
五、课堂练习、作业与评价方式1.课堂练习：让学生分组进行用餐礼仪的模拟练习，教师进行指导，发现问题并及时纠正。
2.作业：让学生在日常生活中实践所学的餐桌礼仪知识，并记录下来。
3.评价方式：通过观察学生的模拟练习和日常表现，进行评价并给予反馈。
六、辅助教学资源与工具1.教学PPT：展示关于餐桌礼仪的图片和视频。
2.餐具模型：用于模拟用餐时的操作。
3.教学视频：播放关于正确用餐礼仪的视频。
4.学生反馈表：用于记录学生在练习过程中的问题和困难。
七、结论通过本课的学习，学生了解了基本的用餐礼仪知识，并能够做到文明用餐。
同时，学生也体验到了餐桌礼仪的重要性，并在日常生活中能够运用所学的知识。
幼儿园中班礼仪教育教案餐桌礼仪 学习在餐桌上的礼节做文明用餐者
幼儿园中班礼仪教育教案-《餐桌礼仪》 - 学习在餐桌上的礼节,做文明用餐者幼儿园中班礼仪教育教案-《餐桌礼仪》 - 学习在餐桌上的礼节，做文明用餐者教学目标：通过本次课程的学习，学生将能够：1. 了解餐桌礼仪的基本知识。
2. 培养良好的用餐习惯和礼仪意识。
3. 能够在餐桌上表现出文明、礼貌、尊重他人的态度。
教学内容：本次课程的教学内容主要包括以下几个方面：1. 餐桌礼仪的基本知识，如用餐前的准备、就坐顺序、使用餐具的方法、擦嘴方法等。
2. 文明用餐的基本规则，如不大声喧哗、不吵闹、不乱扔餐具等。
3. 尊重他人的社交礼仪，如不打扰他人用餐、不咳嗽、不打喷嚏、不讲脏话等。
教学方法：本次课程的教学方法主要采用以下几种：1. 指导教学：教师通过口头指导和示范，指导学生正确使用餐具和表现出文明用餐的态度。
2. 互动教学：教师引导学生进行互动交流，分享自己的用餐经验和感受。
3. 游戏教学：教师运用游戏的形式，让学生在游戏中体验和学习餐桌礼仪。
教学步骤：一、导入环节1. 通过图片或视频介绍餐桌礼仪的基本知识，激发学生的学习兴趣。
2. 通过小组讨论，让学生分享自己的用餐经验和感受。
二、正文环节1. 餐桌礼仪的基本知识（1）用餐前的准备指导学生在用餐前洗手、整理衣服等。
（2）就坐顺序指导学生按照规定的坐位就坐，保持端正的坐姿。
（3）使用餐具的方法指导学生正确使用餐具，如刀、叉、勺、碗、筷子等。
（4）擦嘴方法指导学生用餐巾擦嘴时应避免直接用手擦嘴。
2. 文明用餐的基本规则（1）不大声喧哗、不吵闹指导学生在用餐时保持安静，不大声喧哗、吵闹。
（2）不乱扔餐具指导学生用餐后要将餐具放在指定的位置，不乱扔餐具。
3. 尊重他人的社交礼仪（1）不打扰他人用餐指导学生在用餐时不要打扰他人，保持安静。
（2）不咳嗽、不打喷嚏指导学生在用餐时应控制自己的咳嗽、打喷嚏等动作。
（3）不讲脏话指导学生在用餐时不要讲脏话，保持文明礼貌的用餐态度。
餐桌上的礼仪教案
餐桌上的礼仪教案一、教学内容本节课选自《小学德育教育》教材中“社交礼仪”章节的“餐桌上的礼仪”一节。
详细内容包括：餐桌礼仪的基本原则、餐具的正确使用方法、进餐的顺序及规范动作、礼貌用餐的言行举止。
二、教学目标1. 让学生了解并掌握餐桌礼仪的基本原则和规范动作。
3. 提高学生的社交能力，使其在家庭、学校及社会生活中能够优雅地应对各种餐饮场合。
三、教学难点与重点教学难点：进餐的顺序及规范动作，礼貌用餐的言行举止。
教学重点：餐桌礼仪的基本原则，餐具的正确使用方法。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、餐桌礼仪教学视频、餐具模型。
2. 学具：学生用书、练习册、餐具（碗、筷子、勺子、餐巾等）。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用PPT展示不同餐饮场合的图片，让学生观察并讨论在这些场合中应该注意的餐桌礼仪。
2. 知识讲解（10分钟）（1）餐桌礼仪的基本原则：不浪费、不挑食、不抢食、不说话、不玩弄餐具等。
（2）餐具的正确使用方法：介绍碗、筷子、勺子、餐巾等餐具的使用方法。
3. 例题讲解（10分钟）以家庭聚餐为例，讲解进餐的顺序及规范动作，强调礼貌用餐的言行举止。
4. 随堂练习（10分钟）学生分组，每组设计一个餐饮场合，演示餐桌礼仪，其他学生观摩并给予评价。
5. 课堂小结（5分钟）六、板书设计1. 餐桌礼仪的基本原则2. 餐具的正确使用方法3. 进餐的顺序及规范动作4. 礼貌用餐的言行举止七、作业设计1. 作业题目：结合自己的生活经验，写一篇关于餐桌礼仪的短文。
2. 作业题目：设计一个家庭聚餐的场景，展示餐桌礼仪。
答案：学生可绘制场景图，标注餐桌礼仪要点，并简要描述场景中的规范动作和言行举止。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师针对课堂教学效果进行反思，调整教学方法，以提高学生的兴趣和参与度。
2. 拓展延伸：（1）组织学生参加学校举办的餐桌礼仪比赛，检验学习成果。
（2）鼓励学生在家庭、学校及社会生活中积极践行餐桌礼仪，提高自身修养。
中班科学教案餐桌上的食物
中班科学教案餐桌上的食物中班科学教案：餐桌上的食物引言：饮食是人类基本需求之一，食物的种类和营养价值对我们的健康至关重要。
在幼儿园的科学课堂上，向中班幼儿介绍食物的种类、来自于何方以及它们的营养价值是一项重要的任务。
通过教学实践，幼儿可以学习到如何健康饮食以及可持续发展饮食的重要性。
本教案将针对中班幼儿，通过探索餐桌上的不同食物，引导幼儿发现食物的重要性和多样性。
目标：1. 了解食物的分类，如蔬菜、水果、肉类、谷物等。
2. 掌握食物的营养价值，如维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物等。
3. 了解食物的来源，如植物原料或动物原料。
4. 培养良好的饮食习惯，关注健康饮食。
教学步骤：1. 导入环节：- 引导幼儿回忆他们喜欢的食物，并对他们分组进行讨论和展示。
- 鼓励幼儿描述他们喜欢的食物的特点，如颜色、味道和口感等。
2. 探索食物分类：- 向幼儿展示一些常见的食物，如苹果、胡萝卜、牛肉、大米等，并鼓励他们说出食物的名称。
- 引导幼儿将这些食物分类，如将苹果和胡萝卜放在一起，将牛肉和大米放在一起。
- 与幼儿一起讨论这些分类，例如苹果和胡萝卜都是植物，而牛肉和大米则是动物或植物的一部分。
3. 了解食物的营养价值：- 引导幼儿观察食物的外观，并提问哪些食物看起来相似，哪些看起来不同。
- 引导幼儿思考为什么我们需要吃不同类型的食物，例如为什么我们需要吃蔬菜和水果？- 给幼儿提供一些简单的食物营养知识，例如胡萝卜富含维生素A，牛肉是蛋白质的重要来源。
4. 探索食物的来源：- 向幼儿展示一些食物的原料，如水果的树木、蔬菜的植物、牛肉的牛等，并讨论它们的来源。
- 引导幼儿思考哪些食物来自于植物，哪些来自于动物。
- 引导幼儿讨论如何对待食物的来源，如保护动物和树木的重要性。
5. 强调健康饮食：- 与幼儿讨论什么是健康饮食，为什么我们应该注意我们吃的食物。
- 引导幼儿理解均衡饮食的概念，强调吃水果、蔬菜、肉类和谷物的重要性。
幼儿园礼仪教育《餐桌礼仪》教案
幼儿园礼仪教育《餐桌礼仪》教案一、教学目标通过本次教学，学生能够了解餐桌礼仪的基本规范，掌握餐桌礼仪的基本技巧，提高幼儿的餐桌品位和自我修养。
二、教学重点1.餐桌礼仪的基本规范2.餐桌道具的正确使用方法3.餐桌礼仪的基本技巧三、教学内容1. 餐桌礼仪的基本规范1.坐姿端正：在就餐时，要坐得端正，不要趴在餐桌上，也不要斜靠在椅背上。
2.安静有序：在进餐时保持安静，不要大声喧哗或乱讲话，有序地进行餐桌交流。
3.使用餐具：使用餐具的方式要正确，将餐具拿起用来切割食物，然后放回到盘子中。
4.文雅有礼：在进餐时要文雅有礼，遵守餐桌礼仪，不咀嚼声音过大或开口大声说话。
2. 餐桌道具的正确使用方法1.刀叉使用法：使用刀叉的时候，要拿起刀叉时握住餐具的柄子，不要去碰餐具的部分，用的时候不要大力切割或者抓取食物。
2.筷子的用法：筷子用的时候要夹住食物，不要用手去夹食物，同样也不要用筷子去摆弄食物。
3. 餐桌礼仪的基本技巧1.工整出倍：在进餐之前要把自己的衣服、鞋子、围裙等整理好，不要弄得凌乱不堪。
2.手部清洁：在餐前要清洁手部，在进餐之外也要保持手部的清洁，不在餐桌上咳嗽、打喷嚏、擤鼻涕。
3.学会控制：在用餐时一定要学会控制口腔的温度，不要吃得太热或太冷，更不要连续吃太多的食物。
四、教学方法本次授课采用讲授和互动配合的方式，由教师先进行小讲解，然后进行实际演示和模拟演练，再由学生自由互动检验效果。
五、教学评价方法在教学过程中，老师可以从餐桌礼仪的基本规范、餐桌道具的正确使用方法和正式礼仪的基本技巧等方面对学生进行评价。
例如在教学过程中，可以让学生进行模拟情境演练，然后观察学生是否掌握了基本礼仪技巧，如果有不足之处可以提出来指导。
六、教学计划第一课时1.教学目标和重点的讲解2.餐桌礼仪的基本规范3.餐桌道具的正确使用方法第二课时1.手部清洁和口腔控制技巧2.餐桌礼仪的基本技巧3.情景模拟演练和互动检验七、教学反思本次授课通过讲解基本规范和基本技巧，让学生初步认识恰当的餐桌礼仪，提高幼儿的自我修养。
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在餐桌上(教案)
教学过程：
（一）揭示课题
小朋友们中午好！
大家刚吃过午饭，都吃了些什么呀？（根据学生回答贴板书），那你们平时一日三餐吃些什么啊？（根据学生回答贴板书）
原来，我们平时的一日三餐是那么丰富多彩！可你们知道吗？吃饭也是有学问的，今天我们就来聊聊餐桌上的学问（引导齐读）——在餐桌上。
（出示板书：在餐桌上）
（二）食物分类
（出示食物金字塔）我们先来进行分组竞赛，来帮这些食物找自己的家。
（课件：帮食物找家）瞧！这是主食的家，这是水果的家，这是蔬菜的家，这是荤菜的家、而这里是奶制品的家，豆制品的家。
请每组推选一位小朋友来帮食物找到家，要是他遇到困难的话，同组的小朋友可以轻声地提醒他。
（小朋友上台给食物找家）
我们每组小朋友都非常棒，帮食物找到了属于自己的家。
其实，这是一个食物金字塔，它按我们平时应该吃的食物的量多量少，构成了一个金字塔型。
从这个食物金字塔上你可以看出哪些食物应该吃得最多？其次是——（引导学生齐说）蔬菜、水果，然后是——（引导学生齐说）荤菜，最后才是——（引导学生齐说）奶、豆制品。
而不同的食物对人体有不同的帮助，一个好的营养师就能根据不同人的不同需要进行配餐。
（三）食物功效
有这样一个神奇的餐厅——奇奇餐厅，这里的服务员非同一般，能根据不同顾客的需要配餐，小朋友要仔细看，奇奇餐厅的服务员是怎样给客人配餐的。
（课件：奇奇餐厅动画）我们班有没有爱挑食、偏食的小朋友啊？比如说有谁不爱吃肉吗？（学生指出一人）怪不得长得你那么瘦小，我们班还有哪些小朋友也长得很瘦弱啊？（学生举手）来！我们拿起手中的卡片给他们配个餐。
（学生配餐：牛奶、鸡蛋、所有营养。
）是呀！你们所有的营养都要补充！
那有没有小朋友觉得自己太胖了呢？（学生举手）动脑筋也来给他们配个餐。
（学生配餐）大家都没有给你们配荤菜，说明你们今后要少吃荤菜了！
有没有小朋友牙齿经常出血啊？（学生举手）哟！你们是缺少维生素C呀！来！大家给他们配个餐。
（学生配餐：蔬菜、水果）平时牙齿经常出血的小朋友可要注意啦，要多吃蔬菜和水果。
老师知道有些小朋友平时经常便秘，你们能不能也来帮帮他们呀？（学生配餐：杂粮、蔬菜）哦！我懂了！我平时应该多吃点杂粮和蔬菜。
谢谢你们了！看来呀！我们一（4）班的小朋友都非常棒，都能成为合格的营养师了！为此，奇奇餐厅的经理奇奇蛙还写来一封信给你们呢！信上写了什么？读。
（板书出示：信）早餐要吃好，
午餐要吃饱，
晚餐七分少，
食物金子塔，
一定要记牢，
一(4)营养师，
个个都很棒！
（三）一日三餐
1、早餐：
那么小小营养师们，我们再回过头来说说我们的一日三餐。
“早餐吃得好！”（这是我们祖辈就懂的道理，早餐对人一天的学习和生活状态都有影响，但是有的小朋友早晨睡懒觉起得晚就不吃早餐或是马马虎虎吃点早餐，这样都是非常不科学的。
所以，从今天起就应该——（让学生自己来回答）今天有没有人没吃早餐啊？你今后准备怎么样？
我们现在就来为自己选择一顿丰盛的早餐，请大家把书打开到P28，瞧瞧书上为大家准备了哪些食物？（课件：菜盘）（带大家认一认食物），请小朋友们在书上连线。
（学生连线）
请两位小朋友说说自己选了哪些食物？（课件：连线）对照食物金字塔评议选得怎么样。
请同桌两个小朋友互相交流一下自己选的早餐，要是觉得不合适马上纠正。
2、午餐
小朋友们，觉得自己这顿早餐吃得怎么样？好不好啊？（好）你们知道午餐要吃得怎么样吗？（饱）这是你们今天午餐的菜单（课件：菜单）谁来说说你觉得你们今天的午餐怎么样？为什么？（学生回答）徐老师今天中午也在你们星海吃了午餐，发现你们的午餐设计得真科学，完全符合这个食物金字塔，真不错！那你们今天有没有把午餐全吃光啊？有没有小朋友还添饭添菜了？（学生举手）要表扬这些小朋友，你们一定吃得很饱了！
3、晚餐：
老师今天在你们星海要参加一下午的活动，活动结束后要回家做晚餐，所以我想先来为自己选好一顿晚餐（取出书本连线）边连边说：我今天晚餐的主食是米饭，因为中午吃过虾仁蒸蛋了，所以晚上我就不吃虾和蛋了，那荤菜就吃条鱼吧，也让自己换换口味，蔬菜和水果应该吃得比荤菜多，水果我吃苹果，蔬菜我就来个炒韭菜，对了，再来个青菜豆腐汤，还可以补充点豆制品呢。
这样有主食、有荤菜有蔬菜还有水果和豆制品，符合了食物金字塔，量也不多，还符合了“晚餐七分少”这个规律，并且与中午的菜不重复，调整了自己的口味。
下面也请小朋友们在书本上为自己选择、设计晚餐。
（学生连线）
请两位小朋友说说自己选了哪些食物？（课件：连线）并说说理由。
徐老师发现我们一（4）班的小朋友都很棒！很会为自己选择合适的晚餐。
（四）文明用餐
噢！对了！昨天中午徐老师来看小朋友吃饭的，还给你们拍了录象呢！想不想看啊？但老师是有要求的哦，听清楚：请小朋友们仔细看，录象中哪些是文明用餐的现象，哪些是不文明用餐的现象？（学生回答）那你平时还看到过哪些不文明用餐的现象呢？（学生回答、评议）
小朋友们说得真不错，相信你们人人都能成为文明用餐的好孩子，徐老师有首儿歌要送给你们，请跟我读：（课件出示）
饭前饭后要洗手，文明用餐不讲话。
细嚼慢咽吃相好，不挑不拣样样吃。
餐桌整洁要保持，饭后餐具放整齐。
（五）课外拓展
今天我们除了知道了要文明用餐外，还给平时常吃的食物分类找到了家，并且了解了什么是食物金字塔，还懂得了早餐要——吃好，午餐要——吃饱，晚餐——七分少的道理。
我们都是一年级的小朋友了，可是，在家里爸爸妈妈都挑你喜欢吃的买给你吃。
通过这节课的学习，你完全可以来当爸爸妈妈的营养师了。
课后，建议小朋友们可以为自己家设计双休日的三餐，把你开的菜单给爸爸妈妈看，并贴在你家厨房里，请求爸爸妈妈这个星期六就按照你开的菜单来准备一日三餐，爸爸妈妈一定会开心得不得了，也一定会满足你的要求。
最后，老师希望你们一家人都能健健康康、快快乐乐地生活！（课件伴随音乐：一家人就餐的温馨画面）。