酒店调研报告五千字 酒店调研报告(1000字) 精品
关于酒店的调研报告
关于酒店的调研报告
随着我国经济不断发展,人们旅游、出差、探亲、聚会的机会越来越多,酒店与人们的关系更为密切。下面是学习啦小编给大家带来的关于酒店的调研报告,欢迎阅读!
关于酒店的调研报告篇1 企业文化是企业的精神文化,是一个酒店或酒店组织在长期的经营活动中形成的这个组织中酒店人共同拥有的企业理想、信念、价值观、和酒店道德。酒店的企业文化是酒店的灵魂。通程国际大酒店于1998年5月29日正式营业至今,在长沙酒店行业激烈的市场竞争中占得一席之地,除了酒店本身良好的硬件设施是一方面原因之外,对酒店员工企业文化的认知与培养更造就了一批批优秀的服务行业高端人材,使酒店无论从硬件还是软件上都真正达到了一个五星级酒店的标准,在长沙乃至全国市场赢得了良好的声誉。企业文化的重要性由此可见,但我们目前的企业文化到底处于一个什么样的程度,下一步到底向哪个方向改进、如何发展、如何培育?为明确并解决这些问题,实施了一次企业文化调查活动,以求能实事求是、有的放矢。
本次企业文化调查针对酒店全体员工,调查结果为:
1、人际关系导向调查中:工作中员工之间有一定团队、协作精神,但私人之间交往一般。整体表现程度中等偏强。
、酒店目标较为明确:创同业典范,争国际一流。酒店
具备一定团队协作能力,也对竞争对手了解程度一般。整体表现程度中等偏强。
酒店的企业文化为:酒店的企业文化以人为本,打造专业化、国际化、规范化的团队。
酒店目前的企业文化因该处于这样一个阶段:基本都具备、基本都不错,已基本成型,但必须继续坚持深入、坚持奋斗;如果稍不注意,[找文章还是到,更多原创!]可能马上会退化变质。而这也是同酒店目前发展阶段相适应的,快速发展,但面临瓶颈。不进则退,因此必须继续营造并坚持一种艰苦奋斗、勇于创新、注重实干的企业文化。
酒店调研报告 酒店调研报告范文6篇
酒店调研报告酒店调研报告范文6篇
第1篇示例:
酒店调研报告
一、研究背景
随着现代社会经济的不断发展,人们的生活水平不断提高,旅游已经成为人们生活中常见的消费行为。而在旅游中,选择合适的酒店住宿是非常重要的一环。为了解市场需求与发展现状,我们对某城市的酒店进行了调研。
二、研究目的
本次调研旨在了解酒店行业的发展现状、市场潜力、消费者偏好等各方面情况,为相关部门提供参考资料,为酒店业提供改进方案和市场拓展建议。
三、研究方法
本次调研主要采用问卷调查和实地观察相结合的方法进行。通过问卷调查了解消费者对酒店的满意度、需求偏好等情况;实地观察了解酒店的装修设施、服务质量等方面情况。
四、调研结果
1. 酒店类型分布:本次调研共涉及城市中10家不同档次的酒店,分布覆盖了经济型连锁酒店、豪华型酒店、主题酒店等不同类型。
2. 消费者满意度:问卷调查显示,大部分消费者对酒店的整体印象较好,满意度在80%以上。服务态度、房间设施、卫生条件等方面得分较高,但对餐饮服务的满意度相对较低。
3. 消费者需求偏好:调研结果显示,消费者普遍对酒店的环境、交通便利性、价格合理性等方面较为看重。并且多数消费者更喜欢选择有独特特色的主题酒店。
4. 酒店设施建设:实地观察显示,大部分酒店设施较为完备,房间干净整洁,装修风格也各具特色。但部分酒店在餐饮服务、停车场管理等方面还存在一些不尽如人意的地方。
五、市场前景及建议
根据本次调研结果分析,我们认为当前市场中酒店行业整体呈良好发展态势,但也存在一些可以改进的方面。建议酒店业主们可以依据消费者需求,进一步提高餐饮服务质量,增加定制化的特色服务,以吸引更多消费者的关注。合理控制价格,提高服务满意度,不断完善设施设备,加强员工培训等方面进行改进,提升整体竞争力。
酒店行业调研报告
酒店行业调研报告
酒店行业调研报告
近年来,酒店行业在我国发展迅猛,酒店数量不断增加,酒店服务质量逐渐提升,成为国内消费者重要的选择之一。为了更好地了解酒店行业的发展现状和趋势,本次调研报告对酒店行业做了详细调研和分析。
一、酒店行业发展现状
目前,我国酒店行业已呈现出以下几个特点:
1. 酒店数量呈快速增长趋势。随着旅游业的兴起,酒店行业蓬勃发展。据统计数据显示,我国酒店数量在过去五年里增长了50%,达到了50万家。
2. 酒店服务质量逐渐提升。随着竞争的加剧,酒店业者意识到提供优质服务的重要性,不断加大对培训和管理的投入,提升了服务质量和顾客满意度。
3. 主题酒店受欢迎。与过去相比,酒店主题化已成为一个新的趋势。主题酒店通过独特的装修和服务,吸引了大量消费者的兴趣。
4. 酒店预订途径多样化。线上平台的兴起为酒店预订提供了便利,越来越多的消费者选择通过在线预订平台进行酒店预订。
二、酒店行业发展趋势
未来,酒店行业将继续呈现以下几个趋势:
1. 酒店智能化加速发展。随着科技的不断进步,智能化已经成为酒店行业的发展方向。自动化设备、智能客控系统、无线网络等技术将得到广泛应用,提高酒店的运营效率和服务水平。
2. 酒店品牌化趋势明显。随着市场竞争的加剧,酒店品牌的知名度和认可度对于消费者来说越来越重要。品牌化也有助于提高酒店的管理水平和资源整合能力。
3. 环保可持续发展成为酒店行业的重要课题。随着环保意识的增强,酒店业者正逐渐转向可持续发展,采取各种措施减少资源浪费和环境污染。
4. 个性化服务越来越受到消费者的重视。消费者日益注重个性化体验,酒店业者需要提供更加定制化的服务,满足消费者的多样需求。
酒店调研报告 酒店调研报告范文
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酒店调研报告
概述
本次调研是对某城市内三家国际品牌酒店的客户满意度进行调查。通过问卷调查和实
地观察,收集了大量有效数据,并对数据进行了分析和整理。本报告旨在总结和展示调研
结果,为酒店提供改进和优化的建议。
调研方法
问卷调查
本次调查分别对三家酒店的入住客人进行了问卷调查,共收集了约300份有效问卷。
问卷主要涵盖以下几个方面:酒店设施、服务质量、房间卫生、餐饮体验、前台服务等。
我们按照客户给出的满意度评分进行了统计和分析。
实地观察
我们在调研过程中也实地观察了三家酒店的细节问题,包括酒店大堂、客房、餐厅、
会议室等。我们观察了酒店整体环境和氛围,并对细节问题进行了记录和分析。
调研结果和分析
酒店设施
调研数据显示,三家酒店的设施得分都比较高,其中酒店A的得分最高,超过了90分。酒店A在大堂、会议室等公共区域的设施方面表现最为出色,客人评价非常高。酒店B在
客房设施方面表现优异,尤其是卫生间的设施和用品很齐全,得分居于第二位。酒店C在
娱乐设施和运动设施方面较为突出,客人对健身房和游泳池的评价较高。
服务质量
在服务质量方面,酒店A由于在服务流程、服务态度、服务效率等方面表现优异,得
分最高,超过了90分;酒店B虽然服务质量不及A,但也表现优异,得分较高;酒店C在服务质量方面稍逊一筹,客人主要反映出服务效率和态度有所欠缺。
房间卫生
三家酒店在房间清洁和卫生方面都表现良好,得分都在80分以上。酒店B在床品清洁方面表现最好,得分最高。酒店A和C在卫生间干净程度方面表现出色,得分较高。
餐饮体验
酒店 调研报告
酒店调研报告
调研对象:酒店行业
调研目标:针对酒店行业的发展现状、市场竞争、消费者需求和未来趋势进行调研,为酒店行业的发展提供参考和建议。
调研方法:采用问卷调查和访谈相结合的方式进行调研。
一、概览
通过对酒店行业的整体概况进行调研,得出以下结论:
1. 酒店行业规模不断扩大,市场竞争激烈。
2. 高档酒店品牌依然占据市场主导地位,但经济型酒店正在快速发展。
3. 线上预订平台对酒店行业的影响日益重要。
二、市场竞争
通过对酒店行业中主要品牌的市场份额和竞争策略进行调研,得出以下结论:
1. 高档酒店品牌在品质和服务上的优势依然存在,但需求增长疲软。
2. 经济型酒店通过低价格和线上预订优势获得了一定市场份额。
3. 需要加强品牌定位和差异化服务以应对激烈的市场竞争。
三、消费者需求
通过对酒店消费者的调查问卷和访谈,得出以下结论:
1. 消费者对于酒店的整体环境和服务质量有着较高的期望。
2. 消费者对于酒店的定价敏感度有所增强,更加关注性价比。
3. 越来越多的消费者倾向选择线上预订平台进行酒店预订。
四、未来趋势
通过对酒店行业未来发展的分析和专家访谈,得出以下结论:
1. 移动端和线上预订将继续成为发展趋势。
2. 酒店行业将更加注重环保和可持续发展。
3. 个性化服务和定制旅行越来越受到消费者的追求。
总结:
通过对酒店行业的调研,可以看出市场竞争激烈,高档酒店品牌和经济型酒店面临着不同的市场挑战。消费者对于酒店的期望较高,更加注重性价比和个性化服务。未来,酒店行业需要借助移动端和线上预订平台的发展趋势,注重环保和可持续发展,满足消费者对于个性化和定制旅行的需求。
酒店调研报告酒店调研报告范文
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一、调研目的
本次调研的目的是对市区的酒店市场进行全面了解,以便为酒店业者
提供市场竞争分析报告,帮助其制定合理的经营策略和提升酒店的竞争力。
二、调研方法
1.文献调研:通过查阅相关文献、报纸和杂志,了解市区酒店市场的
发展现状和趋势。
2.实地访谈:通过对酒店业者、酒店顾客和旅行社的访谈,获取市区
酒店市场的实际营运情况和消费者需求。
3.数据分析:结合市区酒店业者提供的数据和市场调查数据,进行综
合分析。
三、调研结果
1.市区酒店市场发展现状
市区酒店市场竞争激烈,酒店数量众多,覆盖了经济型、舒适型、豪
华型等多个层次。其中,豪华型酒店数量最多,但经济型酒店的市场份额
最大。
2.酒店顾客需求特点
(1)商务旅客:来市区的商务旅客数量占据了市区酒店客源的一大
部分,主要需求是交通便利、高速网络和舒适的住宿环境。
(2)休闲旅客:休闲旅客多是家庭游客和情侣,他们对于酒店的位置、环境和设施要求较高,尤其是对游泳池、健身房等配套设施的需求较大。
(3)团队旅客:团队旅客主要是由旅行社组织的旅行团,对于集体住宿、用餐和会议设施的要求较高。
3.酒店竞争力分析
(1)位置优势:市区酒店的位置对于吸引客源和提升酒店竞争力至关重要,市中心地段和交通枢纽附近的酒店更具竞争力。
(2)服务品质:酒店的服务质量直接影响到顾客的满意度,提供高品质的服务是酒店竞争力的重要组成部分。
(3)价格策略:市区酒店的价格策略需要根据不同的客户群体和需求进行制定,价格要合理、具有竞争力才能吸引更多的客户。
四、建议
1.深化定位:不同层次的酒店应针对不同的客户群体,明确自己的定位,并通过差异化的服务和产品来提升竞争力。
关于酒店的调研报告
关于酒店的调研报告
(实用版)
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序言
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酒店调研报告 酒店调研报告范文
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酒店调研报告
一、调研目的和背景
随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,人们对生活质量的要求也逐渐增加。作为旅游行业的重要组成部分,酒店承担着提供临时住宿和服务的重要职责。为了了解市场竞争状况以及顾客对酒店的需求,我们进行了一次酒店调研。
二、调研方法和过程
1. 调研方法:采用问卷调查和个别访谈相结合的方式进行调研。
2. 调研过程:我们设计了一份包含顾客需求、酒店设施和服务、价格和品质等方面的问卷。然后,我们选择了五家位于城市中心的酒店进行调研。我们在这五家酒店共发放了200份问卷,并对参与调研的50位顾客进行了个别访谈。
三、调研结果分析
1. 顾客需求:大部分顾客选择酒店的主要原因是出差和旅游。他们对酒店的首要需求是房间的干净整洁、床品舒适以及安全和安静的环境。
2. 酒店设施和服务:调研结果显示,顾客对酒店设施的要求有所不同,但普遍认同的设施包括无线网络、舒适的床品、独立洗漱区和电视。顾客对酒店的服务质量也有较高的期望,包括前台服务、客房清洁和餐饮服务等方面。
3. 价格和品质:大部分顾客认为酒店的价格应该与其品质和服务相符合。他们愿意为优质的服务和设施支付一定的价格,但也期望能够享受到相应的值回票价。
四、调研结论和建议
1. 酒店应加强房间清洁和卫生管理,确保顾客入住期间享受到干净整洁的环境。
2. 酒店应根据顾客需求进行设施和服务的提升,例如增加无线网络覆盖范围、更新床品和家具以及提供更加个性化的服务。
3. 酒店应合理定价,既要考虑到顾客的消费能力,又要保证服务和设施的品质与价格相匹配。
酒店调研报告 (1000字)
酒店调研报告
酒店>调研报告(一)
我在酒店的这段日子,我一直在思考这样一个问题,究竟什么是酒店经营成功的关键呢?通过向我的上次和同事的请教,和我查阅资料后,我总结出有一下几点:
1、绿色酒店:
崇尚自然,保护环境,已经越来越受到人们的关注。而随着我国对环保工作的重视,绿色饭店就成了可持续发展的必然选择。而创绿活动对饭店自身来说,在以成本控制为核心的基础上,能使管理水准有了一个新的提高,经营理念有了质的飞跃,同时提高酒店的公众形象和知名度,标志着饭店的档次和品位。
虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依赖并不十分明显,但总的来说,饭店业的发展是离不开旅游业的发展的,而旅游业的发展离不开环境的保护,同时饭店业也为旅游业提供支撑。饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施,满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要;二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量,满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。从目前的发展看,饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显,而在第二个层面的支撑上则不够有力,有许多饭店不但没有起支撑作用,反而由于建设和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降。而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!所以,我们呼唤保护环境,不仅是呼唤意识的觉醒,更是呼唤坚实的行动。
2、服务质量
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪>培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”。”客人永远不会错,错的只会是我们。”。”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。
酒店市场调研分析报告(精选6篇)
酒店市场调研分析报告(精选6篇)
随着社会不断地进步,报告与我们愈发关系密切,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。你所见过的报告是什么样的呢?本文是作者可爱的编辑帮家人们分享的酒店市场调研分析报告(精选6篇),欢迎参考阅读。
酒店市场调研分析报告篇一
一、酒店市场调查状况
80%左右,入住人数可达1030人。
以后的小宾馆还在陆续增加,未评星酒店经营状况良好。
在调查中感觉所有小宾馆在接待中服务意识淡薄,服务质量差,不规范,包括三星级宾馆。无法承接接待规格较高的宾客;房间、包括酒店各方位细节服务均未得到体现;除当地政府接待外,高端的市场份额所占的比例不大,建议本酒店划分出中端客户用房,以保证住房率和酒店营业收入。
二、县单位基本接待标准
调查表上所给的数据为基本,各单位每年至少有一至二次总结会,接待对象大部分以接待州级为主,省级少一些,接待定点于云龙宾馆较多,有些单位虽然长期定点于云龙宾馆,但是大多没有签署协议。餐饮大概每桌的费用在400——500之间(酒水除外),早点欠缺且较贵。其余的餐饮接待喜欢在"味美轩""一窝羊""梅林""六合羊肉馆"等餐馆较多一些。在点菜上,接待州级,省级大多喜好山毛野菜和季节性的菜。酒水,接待高一层的会用"五粮液""茅台",但大多数一般都用"雪山清",除外很多单位都会自带散酒。
县里的红白两事基本都定在"游泳馆""长廊酒家""鸿达餐厅"这三家,喜事在220元每桌,丧事在180元每桌。还有调查了解了一下,云龙各大小宾馆每日入住率在80%左右,房价适中,一般6080元每间,好一些的120160元,云龙宾馆在150200元,各单位的签单费用结算时间不固定,只要财务有空,沟通好就可以结账,现在一般单位都使用商务卡,欠账很少。
酒店市场调研报告(12篇)
酒店市场调研报告(12篇)
酒店市场调研报告1
第一部分调查背景
随着旅游业的发展,相关的酒店业又有了新的发展契机。正在发展阶段面对当今时代的大好机会,酒店经营者更要抓住机遇,努力在自己的营销领域创造一片天空同时也要面对市场经济条件下激烈的市场竞争是自己的营销处于不败之地。
鉴于此,我们这次主要针对西昌酒店业进行市场调研。期望通过我们的调研,使西昌的酒店更加清楚自身的优势,利用外部机会,避开市场威胁。提高酒店市场战略目标与接待能力和服务水平,加强酒店人才培养和管理,形成品牌营销的效益。以开拓市场,促进酒店事业的蓬勃发展。
第二部分调查内容
本次针对西昌酒店业的市场调研,具体内容如下:
1、客人对西昌酒店的服务感受客人对西昌酒店业硬件设施的具体看法客人对西昌酒店业的满意度与建议
第三部分调查说明
一、调查总体:
调查总体界定为花园镇的人群。
二、调查方法:
考虑到科学性和可行性,本次调查对总体按酒店的星级进行分层后采用抽样调查的.方法,通过当面方式进行。
(1)抽样指标:考虑的指标是“能支付酒店住宿的人群”。
(2)样本量:根据成本与精度的结合,在95%的置信度下,取最大的允许绝对的误差2。考虑设计效应和发生率等,本次的调查设计样本量为50。
(3)不同星级酒店的抽样:
第一步:用抽样调查法在同等级的酒店中随即抽取同数量的号码
第二步:确定抽取调查对象。在拨通电话后,吧接听电话的人作为被访对象。先询问其是否听说过西昌,如没有,可以介绍西昌,然后先说明我们的电
话目的,同时记录其个人资料。
三、调查实施:
采用结构式问卷进行访问。在实施过程中配备专职监督员和质检人员,对每份问卷进行100%的审核,以保证调查结果的真实性和可靠性最大限度减少人为误差。调查问卷回收后,抽取一定比例的问卷进行电话复核,一检验调查结果,并将不合格的问卷全部作废。
酒店服务调研报告
酒店服务调研报告
一、调研背景
今天,我们对几家知名酒店进行了一次服务调研,以了解顾客对酒店服务的满意度和改进的建议。调研的目的是为了提高酒店的服务质量,提供更好的住宿体验。
二、调研对象
我们选择了城市中心的三家酒店进行调研,包括A酒店、B酒店和C 酒店。这三家酒店都是高档酒店,拥有良好的口碑和一定的市场份额。我们选择这些酒店是因为它们在市场上具有一定的竞争力,并且已经积累了一定的顾客群体。
三、调研方法
我们采用了面对面访谈的方式进行调研,共计采访了100位顾客。我们根据问卷调查的问题向他们询问了对酒店服务的意见和建议。问卷涵盖了以下方面的内容:前台服务、客房卫生、餐饮服务、设施设备和问题处理能力等。
四、调研结果
1.前台服务
大部分顾客对前台服务表示满意,他们认为前台工作人员态度友好、热情周到,能够及时解答问题和提供帮助。然而,也有一部分顾客反映前台人员对待问题的态度不够积极,缺乏耐心和细致。
2.客房卫生
大多数顾客对客房的卫生情况表示满意,认为酒店保持了良好的环境
卫生。但也有一些顾客提到一些地方的清洁工作不够彻底,例如床单没有
及时更换、地板有污渍等。
3.餐饮服务
餐饮方面,大部分顾客对酒店的早餐和晚餐表示满意,认为菜品种类
丰富,味道好。然而,也有一些顾客反映餐饮部门的服务速度较慢,导致
等待时间较长。
4.设施设备
顾客对酒店的设施设备普遍较为满意,认为设施齐全、维护保养较好。然而,也有一部分顾客反映设施老旧,需要进行升级和维修。
5.问题处理能力
顾客对酒店的问题处理能力普遍表示满意,认为酒店能够快速解决问
最新酒店调研报告范文
最新酒店调研报告范文
最新酒店调研报告范文篇1
为了充分了解海德酒店的组织、经营及职工的状况,为今后进一步搞好酒店的各项工作提供加强和改进的依据,切实使三产工作不断取得进步,机关三支部对酒店的目前状况进行了调查。
一、此次调查工作采用普遍调查和重点调查相结合的方式,分二个阶段完成。
二、酒店机构设置和人员状况分析
酒店共有员工50人,下设客房部、餐饮部、后勤服务部和仓库等部门,其中客房部分为三个班组,每班设领班一人,是酒店人员较多,工作任务较重的主要部门,在调查中大家普遍认为,在几年的经营运行中,部门设置合理,便于经营管理,便于各部门协调合作,便于发挥职工的积极性,较好地完成了酒店各项经济指标。
党员2人,团员8人,党团员人数少是由于酒店是集体企业,没有设置党团组织所致。
从年龄结构看30岁以下职工10人,大多数是待业青年和进城务工人员,55岁以下40人,大多数是40、50下岗人员。
从学历结构看,大专文化4人,中专及高中文化7人,其余均初中文化,人员构成学历文化较低,适应工作环境的能力较差,但由于大都是下岗人员和待业青年,工作热情普遍较高,敬业精神较强。
三、酒店的经营状况和思路
2、表中小旅店,设施,服务质量一般是我们可以竞争的对手。分析和平区客流人员状况,他们大多数是来津办事人员,希望住地离市中近,档次上过得去,又不失体面,且价格上又要相对便宜,恰好我们是具备这样的地理位置,及时地调整价位,迎合了这部分人的需求,与此同时我们又改进酒店一些设施,使自己很快具备了竞争优势。通过培训使服务员很快熟悉了业务,在管理上健全了各项规章制度,和员工手册,规范了员工行为,在经营策略上采取了灵活,又有一定力度的措施,很快扭转了被动局面。目前酒店的客房率保持在90%以上,写字间出租率几乎到100%。餐厅、仓库、小卖部建立了相应的责任制,已完全扭亏,略有盈余,酒店目前整体经营状况进入良性循环。
酒店调研报告范文(精选多篇)
酒店调研报告范文(精选多篇)
第一篇:酒店调研报告
快捷商务酒店设计调研报告
调研目的:了解酒店的现状和酒店的评定标准,亲自体会酒店环境感受酒店氛围,了解酒店服务流水线。为酒店的设计提供必要的素材,制定一个功能完全的设计任务书,为将要进行的设计,设计一个符合规范的酒店。为了突破固有的模式,体现人文精神,同时具有时尚趣味,设计营造了一个现代的具有传统东方韵味的空间。
一、理性思维
酒店设计是理性设计与感性设计的高度统一,它的第一个切入点就是为经济效益这一目标服务。这是个充满理性思维的过程。这一过程重点要考虑以下几个方面。
1、市场定位
对酒店所在城市、地区以及相邻建筑、所处的自然生态环境进行考察与分析,给酒店一个准确的定位,是至关重要的。因为不同档次、不同市场定位的酒店,在设计上是不同的。如度假酒店、商务酒店、会议酒店、旅游酒店等,它们都有各自不同的专业化设计。
2、功能划分
酒店的功能划分也需要较理性的思考。在设计之先,最好根据不同的市场定位、各种空间在整个酒店所占位置及面积、比例的不同,绘出一份流程示意图。功能划分既要满足客人食宿娱购行的各种行为,还要保证酒店管理方包括各个工种作业的各种行为的顺利进行避免交叉作业。国内的酒店设计从建筑构造上开始惯用一套固定模式,尤其是标准客房,设计含量极低。因此,在这个阶段,怎样在满足功能需求之外,进行创新设计,是我们所追求的目标。
3、空间感
空间感是建筑体面的虚实围合给人的心理感受。最理想的状态应该是把酒店设计的建筑规划与室内空间融合为一体。这是理性与感性的完美结合。而目
酒店的调研报告(精选4篇)
酒店的调研报告(精选4篇)
酒店的调研报告篇1
企业文化是企业的精神文化,是一个酒店或酒店组织在长期的经营活动中形成的这个组织中酒店人共同拥有的企业抱负、信念、价值观、和酒店道德。酒店的企业文化是酒店的灵魂。通程国际大酒店于1998年5月29日正式营业至今,在长沙酒店行业激烈的市场竞争中占得一席之地,除了酒店本身良好的硬件设施是一方面缘由之外,对酒店员工企业文化的认知与培育更造就了一批批优秀的服务行业高端人材,使酒店无论从硬件还是软件上都真正达到了一个五星级酒店的标准,在长沙乃至全国市场赢得了良好的声誉。企业文化的重要性由此可见,但我们目前的企业文化究竟处于一个什么样的程度,下一步究竟向哪个方向改进、如何进展、如何培育?为明确并解决这些问题,实施了一次企业文化调查活动,以求能实事求是、有的放矢。
本次企业文化调查针对酒店全体员工,调查结果为:
1、人际关系导向调查中:工作中员工之间有肯定团队、协作精神,但私人之间交往一般。整体表现程度中等偏强。
2、酒店目标较为明确:创同业典范,争国际一流。酒店具备肯定团队协作力量,也对竞争对手了解程度一般。整体表现程度中等偏强。
酒店的企业文化为:酒店的企业文化以人为本,打造专业化、国际化、规范化的团队。
酒店目前的企业文化因该处于这样一个阶段:基本都具备、基本都不错,已基本成型,但必需连续坚持深化、坚持奋斗;假如稍不留意,[找文章还是到,更多原创!]可能立刻会退化变质。而这也是同酒店目前进展阶段相适应的,快速进展,但面临瓶颈。不进则退,因此必需连续营造并坚持一种艰苦奋斗、勇于创新、注意实干的企业文化。
酒店调研报告范文(精选多篇)【精品范文】
酒店调研报告范文(精选多篇)
第一篇:酒店调研报告
快捷商务酒店设计调研报告
调研目的:了解酒店的现状和酒店的评定标准,亲自体会酒店环境感受酒店氛围,了解酒店服务流水线。为酒店的设计提供必要的素材,制定一个功能完全的设计任务书,为将要进行的设计,设计一个符合规范的酒店。为了突破固有的模式,体现人文精神,同时具有时尚趣味,设计营造了一个现代的具有传统东方韵味的空间。
一、理性思维
酒店设计是理性设计与感性设计的高度统一,它的第一个切入点就是为经济效益这一目标服务。这是个充满理性思维的过程。这一过程重点要考虑以下几个方面。
1、市场定位
对酒店所在城市、地区以及相邻建筑、所处的自然生态环境进行考察与分析,给酒店一个准确的定位,是至关重要的。因为不同档次、不同市场定位的酒店,在设计上是不同的。如度假酒店、商务酒店、会议酒店、旅游酒店等,它们都有各自不同的专业化设计。
2、功能划分
酒店的功能划分也需要较理性的思考。在设计之先,最好根据不同的市场定位、各种空间在整个酒店所占位置及面积、比例的不同,绘出一份流程示意图。功能划分既要满足客人食宿娱购行的各种行为,还要保证酒店管理方包括各个工种作业的各种行为的顺利进行避免交叉作业。国内的酒店设计从建筑构造上开始惯用一套固定模式,尤其是标准客房,设计含量极低。因此,在这个阶段,怎样在满足功能需求之外,进行创新设计,是我们所追求的目标。
3、空间感
空间感是建筑体面的虚实围合给人的心理感受。最理想的状态应该是把酒店设计的建筑规划与室内空间融合为一体。这是理
性与感性的完美结合。而目前我们所做的大部分设计都是在已有建筑构架之上进行的,因此我们提倡的所谓空间的互融性室内与室外空间的融合、室内空间的融合,也只能是在有前提的情况下进行的。
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酒店调研报告五千字酒店调研报告(1000字) (一)我在酒店的这段日子,我一直在思考这样一个问题,究竟什么是酒店经营成功的关键呢?通过向我的上次和同事的请教,和我查阅资料后,我总结出有一下几点:
1、绿色酒店:崇尚自然,保护环境,已经越来越受到人们的关注.而随着我国对环保工作的重视,绿色饭店就成了可持续发展的必然选择.
而创绿活动对饭店自身来说,在以成本控制为核心的基础上,能使管理水准有了一个新的提高,经营理念有了质的飞跃,同时提高酒店的公众形象和知名度,标志着饭店的档次和品位.虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依赖并不十分明显,但总的来说,饭店业的发展是离不开旅游业的发展的,而旅游业的发展离不开环境的保护,同时饭店业也为旅游业提供支撑.
饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施,满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要;二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量,满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要.从目前的发展看,饭店业对旅游业的支撑在
第一个层面上表现得比较明显,而在
第二个层面的支撑上则不够有力,有许多饭店不但没有起支撑作用,反而由于建设和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降.
而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!所以,我们呼唤保护环境,不仅是呼唤意识的觉醒,更是呼唤坚实的行动.
2.服务质量对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之
一、是企业的生命线.
高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.
在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪>培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平.
部门经理和主管经常对我们说:你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象.客人永远不会错,错的只会是我们.