高血压患者春季如何饮食
高血压饮食指导
高血压饮食指导日常护理1.保持良好的心理状态,消除紧张和压抑的心理。
2.适当休息,保证睡眠,安排合适的运动,如症状较多或有并发症时应卧床休息。
3.对易激动的患者,做好家属工作,减少不良刺激,保证患者有安静舒适的环境。
4.外出活动和检查时应有人陪同以防晕倒受伤。
5.正确饮食,可减轻心脏负荷,防止水、钠潴留,减少外周血管阻力。
6.应遵医嘱坚持服药学会自我观察及护理,出现不适症状立即就诊。
饮食调理1.主食:适宜——米饭、粥、面食类、芋类、软豆类。
应忌——番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类。
2.肉类:适宜——脂肪少的食品(嫩牛肉、猪瘦肉、鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、黄豆粉、豆腐丝等)。
禁忌——脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼等)、肉类加工品(香肠等)。
3.脂肪类:适宜——植物油、少量奶油、沙拉酱。
应忌——动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。
4.瓜果、蔬菜类:适宜——蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等)。
果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等),海藻类、菌类。
应忌——纤维硬的蔬菜(竹笋、玉米),刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、如荠菜、葱、香菜类)。
其他食品:适宜——淡红茶、酵母乳饮料。
应忌——香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉)、酒类饮料、咖啡、浓红茶、碳酸饮料、盐渍食品(咸菜类、咸鱼籽、糖酱油煮的菜、酱菜类五个忌讳:1、限盐:健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克(约6粒黄豆大小),其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。
2、限糖:含糖高的食品主要是米、面、糕点等。
建议主食要粗细搭配,如玉米、XXX、豆类、荞麦、薯类等。
最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。
3、限定脂肪过高的食品:糊口中要限定家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点、棕榈油等高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食品的摄入。
高血压患者的饮食与运动计划
高血压患者的饮食与运动计划高血压是一种常见的慢性病,给患者的身体健康造成了一定的影响。
饮食和运动在高血压的防控中起着至关重要的作用。
本文将为高血压患者提供一份科学合理的饮食与运动计划。
一、饮食计划1. 低盐饮食:高血压患者应尽量避免过多的盐分摄入,每日盐摄入量不应超过6克。
可以选择食用新鲜蔬菜水果,避免过多的加工食品和方便食品,以及限制含盐量高的调味品的使用。
2. 多摄入高纤维食物:高纤维食物有助于降低血压,如全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。
每天摄入足够的膳食纤维,有助于保持胃肠功能正常,促进身体代谢,减少血脂和胆固醇的沉积。
3. 控制饮食糖分:高血压患者不宜食用过多的糖分,以防止导致血糖波动、增加体重、血脂升高等并发症。
可以选择低糖或无糖的食品,减少甜食和高糖饮料的摄入。
4. 少油炸食品:高血压患者应尽量减少摄入油炸食品,选择清淡、少油、蒸煮或水煮等健康的烹饪方式。
适量摄入优质植物油,如橄榄油、菜籽油等,有助于维持血管健康。
二、运动计划1. 有氧运动:高血压患者应每天坚持进行适量的有氧运动,如快走、慢跑、游泳、骑车等。
每次运动时间不少于30分钟,每周至少进行3-5次。
有氧运动可以增加心脏功能、改善循环系统、降低体重和血压。
2. 耐力训练:适量的耐力训练有助于改善肌肉力量、稳定血糖和血压,减少心血管疾病风险。
高血压患者可以选择举重、器械训练、瑜伽等方式进行耐力训练,每周进行2-3次,每次30-45分钟。
3. 柔韧性训练:高血压患者应定期进行柔韧性训练,如拉伸运动、瑜伽、太极等。
柔韧训练可以促进关节灵活性、改善姿势和姿态,减少运动损伤和肌肉疼痛。
综上所述,高血压患者要保持科学合理的饮食与运动计划,定期监测血压、血糖、血脂等指标,配合医生的治疗方案,做好个人健康管理和预防工作,以保持身体健康和提高生活质量。
愿每一位高血压患者都能通过坚持健康的生活方式,远离疾病,享受健康快乐的生活。
高血压饮食注意
宜吃食材蔬菜:菜花、口蘑、银耳、茶树菇、鸡腿菇、慈菇、羊肚菌、刺儿菜、苜蓿、乳牛肝菌;菠菜、韭菜、南瓜、茄子、青椒豆类豆制品:豆腐干、黄豆、青豆、绿豆、黑豆、蚕豆、赤小豆、豌豆粒。
干果:花生、松子、芝麻、红枣、山核桃、干无花果、葡萄干。
五谷杂粮:小麦、燕麦、荞麦、高粱米、大麦。
水果:酸枣、金丝小枣、香梨、香蕉、橘子、葡萄(新鲜的蔬菜水果)水产:紫菜、干贝、发菜。
药食:罗汉果、鱼腥草。
肉类:鸡肉、牛肾。
鱼类:明太鱼、泥鳅。
忌吃食材肉类:腊肉、火腿、香肠、咸肉、猪皮、猪大肠、猪小排、猪里脊肉。
蛋奶:奶酪、黄油、奶油。
豆类豆制品:腐竹、白扁豆。
干果:杏仁、开心果。
调味腌咸制品:猪油、豆瓣酱:避免食用含盐量高的腌制食物其他:巧克力、动物内脏烧菜注意清淡,减少食盐、酱油等调味剂的使用量,可以在菜熟出锅时加盐;控制钠盐摄入量,一般每天不超过5克;患有高血压、肾脏病,摄盐量应减少到3克左右;一个啤酒瓶盖恰好可以装5克盐,而一个矿泉水瓶盖可以装10克盐;一些加工或半加工食品中则含有较多的钠,商场或超市购买的挂面,为了增加保质时间,使面条不易断裂,也加入了较多的食盐长期处于精神紧张、疲劳状态下的人,往往也会有血压升高的情况,要学会调节自己的情绪,让自己多参加一些有益的活动,打打篮球、唱唱歌,放松心情,消除身心的紧张和疲劳感。
不要过多参加强度大、过于激烈的活动,而是改成一些能够慢下来的有氧运动,比如打打太极拳、爬爬山或是慢跑等,都能够帮助血压值变得平稳一些。
在经常喝酒的人群中,患上高血压的危险系数远远大于不沾酒的人。
尽管平时少量喝一点点酒,对于身体有一定的好处,比如红葡萄酒可以美容养颜,但是对于已经有出现血压升高的人来说,喝酒就是弊大于利,应当限制。
控制高血压的饮食调理
控制高血压的饮食调理1.高血压怎么控制饮食?2.高血压的饮食治疗方案3.高血压食疗4.防治妊娠期高血压的膳食原则5.高血压如何用饮食调理?6.高血压饮食要点有哪些高血压怎么控制饮食?高血压是生活中很常见的一种疾病,很多人都会出现高血压的症状,尤其是平时饮食不注意的人,高血压患者如果饮食方面不注意的话,对于身体是非常有影响的,所以建议大家在生活中应该要多加注意。
那么高血压怎么控制饮食?高血压需要怎么治疗?1、高血压怎么控制饮食1、控制热能和体重。
肥胖是高血压病的危险因素之一,而肥胖的主要原因是热量入超造成的。
体内多余的热量能转化为脂肪贮存于皮下及身体各组织中,从而导致肥胖。
有人观察超过正常体重25公斤的肥胖者,其收缩压可高于正常人1.33千帕(10毫米汞柱),舒张压高0.93千帕(7毫米汞柱)。
因此,控制热能摄入,保持理想体重是防治高血压的重要措施之一。
2、限盐。
流行病学调查证明,食盐摄入量与高血压病的发病呈正相关,食盐销售量大的地区高血压病的发病率显著升高。
故一般主张,凡有轻度高血压或有高血压病家族史的,其食盐摄入量最好控制在每日5克以下,对血压较高或合并心衰者摄盐量应更严格限制,每日用盐量以1~2克为宜。
3、控制膳食脂肪。
食物脂肪的热能比应控制在25%左右,最高不应超过30%。
脂肪的质量比其数量有更重要的意义。
动物性脂肪含饱和脂肪酸高,可升高胆固醇,易导致血栓形成,使高血压脑卒中的发病率增加;而植物性油脂含不饱和脂肪酸较高,能延长血小板凝集时间,抑制血栓形成,降低血压,预防脑卒中。
故食用油宜多选食植物油,其它食物也宜选用低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物,如蔬菜、水果、全谷食物、鱼、禽、瘦肉及低脂乳等。
4、多吃一些富含维生素c的食物,如蔬菜、水果。
新近的研究发现,在老年高血压病患者中,血液中维生素c含量最高者,其血压最低。
据认为维生素c 具有保护动脉血管内皮细胞免遭体内有害物质损害的作用。
5、保证膳食中钙的摄入充足。
高血压病人的饮食方法
高血压病人的饮食方法1、三餐饮食安排应少量多餐,避免过饱;高血压患者常较肥胖,必须吃低热能食物,总热量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150-250克,动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。
不伴有肾病或痛风病的高血压病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。
晚餐应少而清淡,过量油腻食物会诱发中风。
食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。
多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
2、低盐每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙。
食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐。
咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。
3、高钾富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,可以在食谱中经常"露面"。
这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等。
鱼不论对哪种高血压患者,鱼是首选的,因为流行病学调查发现,每星期吃一次鱼的比不吃鱼者,心脏病的死亡率明显低。
5、果蔬每天人体需要B族维生素、维生素C,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。
有人提倡,每天吃1-2只苹果,有益于健康,水果还可补充钙,钾、铁、镁等。
6、补钙有人让高血压患者每天服1克钙,8星期后发现血压下降。
因此应多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
7、补铁研究发现,老年高血压患者血浆铁低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血8、饮水天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素,煮沸后的水因产生沉淀,对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少,因此对符合标准的饮用水宜生喝。
高血压患者一周食谱
早餐谱
主食:馒头(富强粉50g) 佐食:小米粥(小米50g) 副食:辣子拌猪心
(柿子椒30g,猪心30g)
高血压饮食
午餐谱
主食:米饭(粳米100g) 佐食:香菇汤(香菇20g) 副食:西红柿炒鸡蛋(西红柿100g,
鸡蛋30g,植物油5g) 小葱拌豆腐(北豆腐200g, 小葱10g,芝麻油5g) 西瓜200g
高血压饮食
高血压饮食
晚餐谱
主食:米饭(粳米100g)
佐食:海带汤(水浸海带20g)
副食:面筋烧肉(水面筋40g,猪瘦肉50g ,
大葱5g,荸荠25g,鲜姜5g,植物油 5g)
海米炖冬瓜(海米5g,冬瓜200g,
植物油5g)
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植物油5 g)
素炒三样(胡萝卜50 g,土豆100 g,
莴笋50 g,植物油5 g)
早餐谱
主食:窝头(玉米面100g) 佐食:红豆米粥(红小豆10g,大米25g) 副食:拌鳝鱼丝(鳝鱼30g,大葱2g,鲜姜2g,
料酒2g,白糖1g,芝麻油2g)
高血压饮食
午餐谱
主食:米饭(粳米100 g) 佐食:菠菜豆腐汤(菠菜20 g,豆腐50 g) 副食:肉烧海参(水浸海参100 g,猪瘦肉25 g
植物油2g)
佐食:番茄汤(番茄50g)
副食:鲜蘑烧肉(鲜蘑菇50g,猪瘦50g,
植物油5g)
水煮豆腐(北豆腐200g)
早餐谱
主食:煎饼果子(油条25g,标准粉25g, 绿豆粉25g,鸡蛋10g)
高血压的饮食方法
高血压的饮食方法
高血压(又称为高血压或动脉高血压)是指动脉血管内压力持续升高的一种疾病。
饮食在控制高血压方面起着非常重要的作用。
下面是一些高血压患者应注意的饮食方法:
1. 低盐饮食:减少摄入过多的盐分对于控制高血压至关重要。
建议每天摄入的食盐量不超过6克,减少加盐的习惯,并选择低钠食物,如新鲜蔬菜、水果、鱼类和瘦肉等。
2. 高钾饮食:增加钾的摄入可以帮助降低血压。
可以选择富含钾的食物,如香蕉、猕猴桃、西瓜、菠菜、鳄梨(牛油果)等。
3. 控制脂肪摄入:减少摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪有助于控制高血压。
应该选择低脂肪、低胆固醇的食品,如鸡肉、鱼类、豆类和谷类。
4. 多食用蔬菜和水果:水果和蔬菜富含纤维、维生素和矿物质,有助于降低血压。
建议每天摄入五份蔬菜和水果。
5. 控制饮酒:过量饮酒会导致血压升高,因此控制饮酒量对于高血压患者非常重要。
男性每天不应超过两个标准饮酒单位,女性不应超过一个单位。
6. 控制咖啡因摄入:咖啡因可能会导致血压升高,因此高血压患者应该限制摄
入咖啡因的食物和饮料,如咖啡、茶和巧克力。
7. 控制糖摄入:高血压和糖尿病之间有一定的关联,因此高血压患者应该控制糖摄入,避免过多的糖分。
总之,控制饮食对于管理高血压非常重要。
高血压患者应该遵循医生的建议,制定合理的饮食计划,并注意保持健康的体重和进行适度的运动。
高血压患者一周健康食谱推荐
高血压患者一周健康食谱推荐周一早餐苹果(100克)牛奶麦片粥(牛奶250克或一袋,麦片25克)水煮鸡蛋(1大个,带壳60克)面包一个(面粉50克)牛肉拌黄瓜丁(酱牛肉35克,黄瓜150克)午餐橘子(100克)荞麦米饭(荞麦25克,大米50克)香菇油菜(香菇50克,油菜100克)凉拌芹菜兔肉(芹菜100克,兔肉100克)晚餐菠菜豆腐木耳菜煎饼(玉米面60克)老醋花生(花生20粒,青椒40克,洋葱25克)芦笋炒肉片(芦笋30克,肥瘦猪肉25克)小米胡萝卜粥(小米15克,胡萝卜50克)周二早餐西瓜(250克)高钙牛奶 1袋馒头(70克)清炒油麦菜(油麦菜150克)午餐梨(100克)豆沙包(面粉50克,红豆25克)西红柿橄榄炒肉片(西红柿50克,橄榄100克,瘦肉50克)丝瓜蛋汤(丝瓜50克,鸡蛋1个)晚餐金银花卷(面粉30克,玉米面30克)清蒸鲤鱼(鲤鱼80克)小豆腐(豆腐150克,小白菜150克)小米粥(小米15克)周三早餐葡萄(100克)牛奶1袋烧饼1个(70克)鹌鹑蛋6个(60克)炝黄瓜条(黄瓜150克)午餐香蕉(75克)米饭(大米80克)香油拌菠菜(菠菜150克)冬瓜虾仁海带汤(冬瓜50克,虾仁80克,海带50克,瘦肉50克)晚餐杂面馒头1个(60克)芹菜炒香菇(芹菜100克,香菇50克)白菜豆腐汤(白菜50克,豆腐100克)黑米粥(黑米15克,红枣5个)周四早餐冬枣(100克)素蒸包2个(面粉60克)玉米粥1碗(玉米面15克)兔肉拌海带丝(兔肉100克,海带丝100克,香菜5克)午餐哈密瓜(100克)糙米花生米饭(糙米15克,花生20粒,大米60克)凉拌腐竹(腐竹20克,青红椒40克,菜花40克)木须肉(鸡蛋60克,黄瓜150克,木耳5克,瘦肉50克)晚餐窝窝头(玉米面50克)清蒸茄子(茄子150克,蒜泥、芝麻酱适量)虾皮萝卜丝汤(虾皮5克,萝卜80克)八宝粥(各豆类25克)酸奶1瓶(200克)周五早餐柚子(100克)鸡丝馄饨1碗(鸡肉25克)油饼(50克)姜汁藕片(藕30克)午餐猕猴桃(100克)红豆米饭(红豆25克,大米50克)洋葱青椒胡萝卜炒鸡蛋(洋葱50克,青椒40克,胡萝卜20克,鸡蛋60克)山药炖排骨(山药30克,排骨50克)晚餐南瓜面条(南瓜35克,挂面75克)金针菇汤(金针菇25克,瘦肉25克)酸奶1瓶(200克)。
高血压与生活习惯:如何进行有效调整
高血压与生活习惯:如何进行有效调整1.高血压患者,有哪些生活习惯需及时改掉?2.血压偏高怎么自我调理3.高血压患者生活和饮食如何调理?4.你知道在日常生活中该怎样降低血压,缓解高血压吗?高血压患者,有哪些生活习惯需及时改掉?高血压患者应控制每天盐的摄入量不超过6g(相当于一个空啤酒盖的量),要少吃各种咸菜及盐腌食品,口味重的可用醋等调料代替。
通过限盐可使收缩压下降2~8mmHg。
健康的生活方式是高血压患者治疗的基础,不管是否已在服用降压药,都必须改变不良生活习惯,一些高血压患者甚至仅通过改变不良生活习惯就可使血压可完全达标。
那么高血压患者具体应改变哪些不良生活习惯呢?首先最需要改变的不良生活方式就是重口味。
中国人的饮食习惯大多是重口味,一般每天盐的摄入量平均值超过10g,而国人大多是盐敏感性高血压,所以必须要控制盐的摄入量。
高血压患者应控制每天盐的摄入量不超过6g(相当于一个空啤酒盖的量),要少吃各种咸菜及盐腌食品,口味重的可用醋等调料代替。
通过限盐可使收缩压下降2~8mmHg。
综合均衡饮食,控制体重。
人群中体重指数(BMI)与血压水平呈正相关,BMI每增加3kgm2,4年内发生高血压的风险,男性增加50%,女性增加57%。
所以高血压患者应控制BMI在24以内,腰围男性要在2250px,女性在2125px之内。
通过控制体重,每减重10公斤,可使血压下降5~20mmHg。
要均衡饮食,避免热量的过度摄入,不要吃垃圾食品。
戒烟限酒。
烟草中的尼古丁等有害物质对血压有负面影响,一定要戒烟。
如果每天平均饮酒>3个标准杯(1个标准杯相当于12克酒精,约合360克啤酒,或100克葡萄酒,或30克白酒),且血压上升幅度随着饮酒量增加而增大。
所以高血压患者最好戒酒,如果实在戒不掉的,应控制饮酒,男性每天不应超过25克,女性不应超过15克,对应的白酒、葡萄酒(或米酒)与啤酒的量分别少于50ml、100ml、250ml,女性减半。
高血压饮食养生食谱大全
高血压饮食养生食谱大全
以下是高血压饮食养生食谱大全,供参考:
1. 蔬菜类:
- 清炒苦瓜:苦瓜具有降血压的作用,可与洋葱、大蒜一同炒制。
- 青椒炒鸡蛋:鸡蛋富含蛋白质,青椒富含维生素C,一起炒
制更有营养。
- 西红柿炒鸡蛋:西红柿含有较多的维生素C和纤维素,与鸡
蛋一起炒制,既美味又健康。
2. 谷物类:
- 糙米粥:糙米中含有丰富的膳食纤维和维生素B,有助于稳
定血压。
- 全麦面包:选择全麦面包作为早餐或午餐的主食,有助于降
低血压。
- 燕麦片:燕麦含有大量的可溶性纤维,可以形成黏液,降低
胆固醇和血压。
3. 蛋白质类:
- 鸡胸肉:鸡胸肉是低脂肪高蛋白质的选择,适合高血压患者。
- 鱼类:比如三文鱼、鳕鱼等,富含欧米茄-3脂肪酸,有助于
降低血压。
- 豆类:比如黑豆、红豆等,含有丰富的膳食纤维和蛋白质,
可作为主食或配菜食用。
4. 水果类:
- 葡萄柚:葡萄柚中的柚皮素能够降低血压,可生食或榨汁饮用。
- 石榴:石榴具有降血压的作用,可以鲜食或榨汁饮用。
- 蓝莓:蓝莓中的花青素可促进血管舒张,有助于降低血压。
5. 坚果类:
- 杏仁:含有丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E,有助于调理血管。
- 核桃:富含亚麻酸和多不饱和脂肪酸,对心血管系统有益。
- 腰果:含有维生素B和镁元素,对心血管健康有正面影响。
以上食谱仅供高血压患者参考,具体食用要根据个人体质和医生建议来确定。
注意控制食盐摄入量、避免高脂高糖食物以及合理搭配饮食。
高血压患者如何正确进行饮食搭配
高血压患者如何正确进行饮食搭配高血压,即血压长期维持在较高水平的一种疾病,是现代社会中常见的慢性病之一。
饮食是高血压管理的重要一环,合理的饮食搭配可以有效控制高血压的发生和发展。
本文将介绍高血压患者如何正确进行饮食搭配的策略和注意事项。
一、减少钠盐的摄入过量的钠盐摄入是导致高血压的一个主要原因。
高血压患者应该限制摄入过量的盐分,理想情况下,每天的摄入量不应超过6克。
为了达到这一目标,患者可以采取以下措施:1.选择低钠盐产品:市场上有许多品牌的低钠盐可供选择,这些产品将盐分替换为其他调味料,减少了钠盐的含量,但保持食物的味道。
2.减少加工食品的摄入:许多加工食品,如罐头食品、速冻食品和快餐等,含有大量的钠盐。
高血压患者应该尽量避免这些食物,选择新鲜食材自制食品。
3.增加蔬果摄入:水果和蔬菜富含丰富的钾元素,能够帮助体内钠盐的排除。
高血压患者应该增加蔬菜、水果的摄入量,有助于平衡体内的钠、钾比例,减少血压的升高。
二、限制饮酒和咖啡因的摄入饮酒和摄入过量的咖啡因都会对血压产生影响,高血压患者应该尽量限制它们的摄入量。
1.限制饮酒:过量的饮酒会导致血压升高,因此高血压患者应该限制饮酒量。
男性每日饮酒量不超过两杯,女性不超过一杯。
2.减少咖啡因摄入:咖啡因是一种刺激性物质,可以导致血压升高。
高血压患者应该限制咖啡、茶和其他含有咖啡因的饮料的摄入量。
三、增加膳食纤维的摄入膳食纤维是一种健康的食物成分,对控制高血压有着积极的影响。
高血压患者可以通过增加膳食纤维的摄入来改善他们的饮食搭配。
1.选择全谷类食物:全谷类食物富含膳食纤维,包括全麦面包、糙米、燕麦和全麦面粉等。
高血压患者可以优先选择这些食物作为主食。
2.增加蔬菜和水果的摄入:蔬菜和水果也是膳食纤维的良好来源。
高血压患者应该增加这些食物的摄入量,选择新鲜的蔬菜和水果,而不是加工食品。
四、控制饮食热量和脂肪摄入除了控制钠盐的摄入外,高血压患者还应该控制总体的饮食热量和脂肪摄入量,以维持健康的体重和血脂水平。
给高血压患者的点饮食建议
给高血压患者的9点饮食建议高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。
得了高血压,我们应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物,限量吃烹调油。
在饮食习惯上,进食应有规律,不宜进食过饱,也不宜漏餐。
今天马博士就跟大家讲讲,有了高血压,该如何合理选择食物才好。
1、谷类食物为主,常吃点薯类应增加全谷类和薯类食物的摄入,粗细搭配。
根据身体活动的不同,每天谷类和薯类的摄入量不同,轻、中度身体活动的高血压患者,每天应吃谷类150~400克,其中1/3~1/2为粗粮和杂粮。
少吃或不吃加入钠盐的谷类制品如咸面包、方便面、挂面等。
2、动物性食品适量吃选择鱼、虾、禽、蛋和瘦肉类食品,每天吃鱼虾类约25~50克、禽肉25~50克、蛋类25~50克、畜肉类25~50克。
少吃或不吃高钠盐、高脂肪、高胆固醇的动物性食品。
优先选择脱脂或低脂牛奶、酸奶,每天摄入奶类200~300克。
3、每天吃点豆制品每天适量吃豆制品,如豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐干、豆腐丝等。
每天摄入豆腐干50克,其他豆制品按水分含量折算。
不宜吃豆豉、豆瓣酱、腐乳、臭豆腐、咸豆汁等。
4、顿顿蔬菜,天天水果每天吃蔬菜500克,至少3个品种,5个品种以上最好。
每天摄入的蔬菜中要有深色蔬菜、叶类蔬菜等;推荐吃富钾蔬菜,例如菠菜、芥蓝、莴笋叶、空心菜、苋菜等;每天吃水果至少200克,每天至少1个品种,2个品种以上更好。
5、经常吃点坚果可适量吃坚果,每周50克,吃坚果时应注意控制摄入的总能量,合并肥胖和超重者应注意防止摄入过多的脂肪,以免增加体重或导致减重失败。
6、适量吃植物油优先选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、菜籽油、茶籽油以及含多不饱和脂肪酸的大豆油、玉米油、花生油等。
尽量不吃动物油、椰子油、棕榈油。
每天烹调用油控制在20~30克。
少吃或不吃油炸和富含油脂的食品以及含反式脂肪酸的食品,如蛋糕、点心、人造黄油等。
7、不喝含糖饮料,尽量不喝酒不喝含糖饮料和碳酸饮料,足量喝白开水、茶水(红茶和绿茶)等,适量地喝水果汁和蔬菜汁。
高血压患者的饮食如何调理
高血压患者的饮食如何调理高血压是一种常见的慢性疾病,它会增加心脑血管疾病的风险,如心脏病、脑卒中(中风)等。
对于高血压患者来说,除了按照医生的建议服用药物外,合理的饮食调理也是控制血压的重要手段。
下面我们就来详细了解一下高血压患者的饮食应该如何调理。
首先,减少钠盐的摄入是关键。
钠盐是导致血压升高的重要因素之一。
我们日常食用的盐中含有大量的钠,过多的钠会导致体内水分潴留,增加血容量,从而使血压升高。
因此,高血压患者每天的钠盐摄入量应控制在 5 克以下。
这不仅包括我们做菜时添加的盐,还包括各种加工食品、咸菜、腌制品中所含的隐形盐。
比如,一包方便面中的含盐量可能就超过了 5 克。
所以,高血压患者要尽量少吃这类高盐食品,多选择新鲜的食材自己烹饪,这样可以更好地控制盐的用量。
其次,增加钾的摄入对高血压患者有益。
钾可以帮助排出体内多余的钠,从而降低血压。
富含钾的食物有很多,比如香蕉、橙子、土豆、菠菜、豆类等。
在日常饮食中,可以适当多吃这些食物。
但需要注意的是,如果患者同时患有肾脏疾病,在增加钾的摄入前应先咨询医生,因为肾脏疾病可能会影响钾的代谢。
再者,控制脂肪的摄入也非常重要。
过多的脂肪,尤其是饱和脂肪和反式脂肪,会导致血脂升高,加重动脉粥样硬化,进而影响血压。
高血压患者应减少动物油、黄油、棕榈油等饱和脂肪含量高的油脂的使用,尽量选择橄榄油、玉米油、葵花籽油等富含不饱和脂肪酸的植物油。
同时,要少吃油炸食品、糕点、肥肉等富含脂肪的食物。
蛋白质是人体必需的营养素,但对于高血压患者来说,选择优质蛋白质来源很重要。
优质蛋白质可以从鱼肉、禽肉、瘦肉、蛋类、奶类、豆类等食物中获取。
相比之下,红肉(如猪肉、牛肉、羊肉)中的饱和脂肪含量较高,应适量食用。
而鱼肉富含不饱和脂肪酸,尤其是深海鱼,对心血管健康有益,建议每周至少吃两次。
此外,高血压患者还应多吃富含膳食纤维的食物。
膳食纤维可以促进肠道蠕动,减少胆固醇的吸收,有助于控制体重和血压。
不同地区成人高血压患者食谱示例
附录3不同地区成人高血压患者食谱示例表3.1~3.7参考不同地区饮食实践,融合食药物质和传统食养方案,经过专家讨论优化,给出了七大地区四季食谱示例(以生重计)。
食谱适合轻身体活动水平的成人高血压患者,京食谱的能量在1600~2000kcal范围,可结合自身活动量及其他因素合理调整能量。
使用者可参照食养原则和建议,结合食物交换表,根据患者具体情况进行合理搭配。
一、东北地区我国东北地区土壤肥沃,主要种植大豆、玉米、粳米、高粱、土豆等;牧区面积广阔,适于牛、羊、马、驼等牲畜饲养,属于天然牧场。
居民饮食以主食、畜禽肉及奶类(牧区)为主,味重色浓;烹饪方式以炖菜为主,肥厚实在。
本系列食谱遵循高血压患者食养原则,合理搭配东北地区特色食材,在尊重本地区传统饮食文化、保留特色饮食的同时,尽可能的降低油盐使用量。
东北地区食谱示例见表3.I o我国西北地域广阔,饮食文化历史悠久,是多民族聚居地区,各地饮食各有特色。
西地也区食材广泛,主食以小麦、玉米和其它杂粮为主,肉类以牛、羊肉为主,瓜果丰富,绿叶蔬菜相对较少。
居民夏季喜清淡素食,冬季喜酸辣咸厚味食品。
本系列食谱遵循高血压患者食养原则,合理搭配西北地区各季特色食材,在尊重本地区传统饮食文化、保留特色饮食的同时,尽可能的降低油盐使用量。
西北地区食谱示例见表3.2o三、华北地区我国华北地区属于典型的温带季风气候,夏季炎热多雨,冬季寒冷干燥。
华北地区的地貌复杂多样,因此饮食习惯也不尽相同。
城乡居民主食以面食为主,常吃杂粮,偶有大米;馒头、烙饼、面条、饺子、窝窝头、玉米粥、小米粥等是其日常主食;蔬菜水果品种丰富。
本系列食谱遵循高血压患者食养原则,在尊重本地区传统饮食文化、保留特色饮食的同时,尽可能的降低油盐使用量。
华4匕地区食谱示例见表3.3o2.*为食谱中用到的食药物质:如山药、槐米、枸杞子等。
四、华东地区我国华东地区是指中国东部八个省市,华东大部分地区主食以大米为主,饮食方面讲究荤素搭配。
高血压患者的饮食调理技巧有哪些
高血压患者的饮食调理技巧有哪些11 高血压患者饮食调理的重要性高血压是一种常见的慢性疾病,对人体健康有着诸多潜在威胁。
合理的饮食调理对于控制血压、减少并发症的发生具有至关重要的作用。
111 控制钠盐摄入钠盐是导致血压升高的重要因素之一。
高血压患者应严格控制每日钠盐的摄入量,一般不超过5 克。
减少食用咸菜、腌制品等高盐食物。
112 增加钾的摄入多摄入富含钾的食物,如香蕉、土豆、菠菜等,有助于降低血压。
113 控制脂肪摄入限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入,减少动物内脏、油炸食品的食用。
选择健康的脂肪来源,如橄榄油、鱼油等。
114 均衡饮食保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。
多吃蔬菜、水果、全谷物等富含营养的食物。
12 高血压患者饮食调理的具体技巧121 制定饮食计划根据个人的身体状况、口味偏好和血压控制目标,制定个性化的饮食计划。
合理安排每日的餐次和食物种类。
122 控制食物分量学会正确估计食物的分量,避免进食过量。
可以使用量具或参考食品标签上的营养成分表。
123 烹饪方式的选择优先采用清蒸、煮、炖等低油的烹饪方式,减少油煎、油炸等高油烹饪方法。
124 避免刺激性食物尽量避免食用辛辣、刺激性食物,以及含有咖啡因和酒精的饮料。
13 高血压患者饮食调理中的注意事项131 规律进餐保持定时定量进餐,避免过度饥饿或暴饮暴食。
132 注意食物的隐藏盐分一些看似不咸的食物,如面包、饼干等,可能含有较高的盐分,要注意查看食品标签。
133 监测血压变化在饮食调理的过程中,密切监测血压的变化,根据血压情况适时调整饮食方案。
14 高血压患者饮食调理的效果评估141 定期复查按照医生的建议定期进行体检和复查,包括血压测量、血脂、血糖等指标的检测。
142 自我评估记录饮食情况和身体感受,自我评估饮食调理对血压控制和整体健康的效果。
15 高血压患者饮食调理的长期坚持151 培养健康饮食习惯将合理的饮食调理作为一种长期的生活习惯,融入日常生活中。
高血压患者的饮食安排与禁忌说明
高血压患者的饮食安排与禁忌说明李新琼雅安市雨城区华兴街社区卫生服务中心 625000高血压主要是指患者的收缩压或者是舒张压不断增高,高血压的主要特征表现在收缩压大于等于140毫米汞柱,而舒张压则大于等于90毫米汞柱。
(本病为终身性疾病,不容易根治),同时,高血压患者还有可能会伴有各种不同类型的(并发)疾病,比较常见的几种疾病类型包括心脑血管疾病或者是肾(脏)等器官的功能出现严重的损害等。
高血压这种病症主要发生在中年、老年人的身上,由于人们年龄的增加,自身的血压水平也会随之增长,尤其是收缩压在其中的增加程度更加明显。
高血压患者的饮食如何安排?三餐:由于高血压患者的收缩压、舒张压呈现出持续上升的趋势,所以对于高血压患者而言,日常的饮食非常重要。
如果只是单纯通过药物控制,达不到良好的控制效果,所以必须要通过一系列的饮食安排,才能够帮助患者实现对自己血压的有效控制。
对于患者而言,三餐的(饮食)应当遵循少量多餐的基本原则,同时还要避免一顿饭过于饱。
通常高血压的患者都比较肥胖,所以在日常饮食时,要尽可能食用一些热量比较低的食物,避免加重病情。
与此同时,需要注意的一点就是,晚餐要尽可能清淡一些,同时还要保证少量,如果食用过量相对比较油腻的食物,很有可能会引起严重的中风现象。
在对食用油进行选择时,要尽可能选择其中含有维生素E、亚油酸的素油,避免甜食。
除此之外,高血压患者在日常饮食过程中,还要尽可能多食用一些具有高纤维特征的食物,比如芹菜、大白菜等,同时还要对鱼虾等这些食品进行用量控制。
早餐:对于高血压患者,在早餐安排方面可以饮用山药薏米粥。
山药薏米粥具有健脾胃去湿的作用,或者也可以将荷花粥作为早饭,对于患者可以发挥良好的安神作用。
午餐、晚餐:午餐或者是晚餐安排时,可以在食物中增加少量的黑木耳,黑木耳可以帮助高血压患者除去自身毛细血管当中过多的血糖。
另外,还可以利用番茄炒蛋、胡萝卜牛肉汤等作为午餐和晚餐的主要菜品,对高血压患者的血压控制也可以起到良好的作用。
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春天是一个美好的季节,但是春天也是一个旧病容易复发的季节。
有些肝阳上亢的人,一到春天就特别容易头痛、眩晕。
现代医学发现,春天容易使血压波动而升高,出现头痛、头昏、失眠等症状。
因此患有高血压的朋友,除注意在医生的指导下坚持适度的体育锻炼与对症“择时”服药外,并要注意饮食调理。
高血压患者春季如何饮食
1.饮食宜清淡,多吃新鲜的蔬菜和水果。
据报道,一天吃一次水果和蔬菜可使中风危险性下降6%,一天吃5—6份水果和蔬菜可使中风危险性下降30%。
柑橘、果汁、甘蓝菜、萝卜、芹菜、黄瓜、卷心菜以及其他绿叶蔬菜对心血管均有保护作用,可经常食用。
2.控制盐的摄入。
食盐过多,会加重病情。
一般高血压患者每天摄盐量最好控制在4—6克以下。
需要注意的是,在低盐饮食的同时,要增加钾的摄入,钾可以保护心肌细胞。
所以可多食含钾的食物如苋菜、菠菜、油菜、西红柿、苦瓜、山药等。
但高血压并发肾衰的患者,不宜食含钾多的食物,以防体内钾过多而导致心律失常。
3.控制胆固醇、脂肪酸的摄入。
少食油腻食物,尤其是动物脂肪,限制食用各种动物内脏(心、肝、肾)、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子、河鳗、鳝鱼、蟹黄等含胆固醇、脂肪酸较高的食物。
可以适量食用花生油、玉米油等植物油。
为了避免加重肾脏的负担,蛋白质摄入量也不要太多,一般每天每公斤体重进食优质蛋白质1克左右为宜。
4.戒烟限酒。
香烟中的尼古丁会刺激心脏,使心率加快,促使血管收缩,导致血压升高,尼古丁还能促使胆固醇沉积在血管壁上,增加冠心病和中风的发生机会。
少量饮酒可增加血中“高密度脂蛋白”,能预防动脉粥样硬化,应以低度少量为宜,过量饮用高度酒,会加速动脉硬化,且对降压药物产生抵抗作用。
5.选择合理的调养膳食。
下面有利于降脂降压的调养膳食可合理食用。
①降压茶:取野菊花、草决明各12—15克,开水浸泡代茶饮,用于降血压和血脂;也可用罗布麻叶3—6克,开水冲泡代茶饮用。
②凉拌三丝:将150克白萝卜、150克海带、150克芹菜洗净后切成大小均匀的细丝,然后在沸水中汆后迅速捞出,三丝混匀,加入适量食盐与作料即可食用。
海带、芹菜、萝卜均有降血压作用,海带还能降血脂,白萝卜助消化,抗衰老。
③黑木耳炖瘦肉:将黑木耳10克浸泡后洗净,瘦猪肉50克切成片,姜片3块、大枣5枚一起放入锅内,加水适量,在文火上煲汤,浓缩水量至原来的三分之一左右,再加少许食盐与作料即可食用。
长期食用对血脂、血压有辅助降低作用,对心脑血管有良好的保健作用。
④凉拌芹菜:芹菜500克,洗净,在沸水中烫煮2—3分钟,取出,其水代茶,芹菜切成寸许长,加入香干丝、榨菜丝、盐、糖、味精、麻油拌匀食用。