七年级下册生物全套试题

七年级生物下册目标检测题

( 人体的营养)

一、填空题：

1、食物的营养成份在消化道内被成物质的过程，就是消化。

2、小分子营养物质通过进入的过程就是营养物质的吸收。

3、消化系统是由和两部分组成。

4、我们每天摄入的营养成份中，构成细胞的基本物质，是细

胞的主要组成成份。

5、小肠有、、三种消化液消化食物，所以小肠是

消化的主要部位。

6、一个成年人小肠长约5—6米，但其内表面积估计约200平方米，是因为小肠内表面

有、、，增大了其表面积，有利于吸收，所以小肠是吸收的主要部位。

7、食物中的、、不需要消化，就可以被消化道吸

收，而淀粉最终被分解为，蛋白质分解为，脂肪分解为

和后才能被吸收。

8、肝脏是人体最大的腺体，它分泌的消化液是，汇集于中。

有乳化的作用。

9、馒头、米饭，在口腔中充分咀嚼后变甜，是由于变为的结果。

10、营养物质的吸收：胃吸收部分的和；大肠吸收、

和部分；小肠吸收绝大部分营养物质，是主要的吸收部位。

11、营养不良和营养过剩都属于，造成的原因主要是

和。

12、人体所需6大类营养物质中，、、三类成分，虽

不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要。

二、选择题：

1、下列消化器官中，只能吸收少量水、无机盐和部分维生素的是（）

A、口腔

B、食道

C、大肠

D、小肠

2、淀粉在消化道中最终被分解成（）

A、葡萄糖

B、二氧化碳和水

C、麦芽糖

D、氨基酸

3、长期吃不到新鲜蔬菜和水果的人会患（）

A、坏血病

B、夜盲症

C、脚气病

D、佝偻病

4、蛋白质在消化道内最终被分解为氨基酸的部位是（）

A、食道

B、胃

C、大肠

D、小肠

5、人体各种生命活动所消耗的能量主要来自（）

A、糖类

B、脂肪

C、蛋白质

D、脂肪和蛋白质

6、可被胃液初步消化的物质是（）

A、糖类

B、脂肪

C、淀粉 D

7、在消化道中，几乎没有吸收作用的是（

A、口腔、食道、胃

B、咽、食道、胃

C、口腔、咽、食道 D

8、下列物质中，不能被消化道直接吸收的物质是（

A、水

B、无机盐

C、菜油 D

9、下列均能为人体提供能量的一组营养物质是（

A、糖类、脂肪、维生素 B

C、糖类、脂肪、无机盐 D

10、人的消化系统中，消化和吸收的主要器官是什么?( )

A、食管

B、胃

C、大肠 D

11、能分泌胆汁的器官是( )

A、胆囊

B、肝脏

C、胰腺 D

12、我们日常食用的米面等食物中，含量最多的营养物质是( )

A、蛋白质

B、脂肪

C、糖类 D

13、正常生长发育的青少年需要大量的蛋白质，应该多吃下列哪种食物?( )

A、水果

B、大米

C、疏菜 D

三、实验题：

1、观察鸡小肠的结构，用肉眼观察小肠横切的内侧面可见有很多，将小

肠纵向剖开，放入装有清水的培养皿中，在放大镜下可以看到小肠表面有一层状突起，这些突起就是。

2、探究唾液对淀粉的消化作用中，实验组的材料为“淀粉液＋唾液”，对照组的材料为

，加入I液后，对照组试管变成了蓝色，说明试管中存在，实验组试管不变成蓝色，说明试管中不存在，实验组中的已被分解为。

四、识图题：

图一图二

1、在图上填写出图一、图二中各标号结构的名称。

2、消化食物，吸收营养的主要器官是图一中的［］，因为它里面有图二中

［］分泌的、［］分泌的，以及其自身腺体分泌的等三种消化液。

3、营养物质的吸收：吸收部分水和酒精的是图中结构［］；吸收少量水和

无机盐、部分维生素的是［］。

五、阅读分析：

阅读下列材料，根据所学知识回答问题：

据中央电视台《新闻30分》报道：最后的一次全国营养调查表明，随着中国经济的发展和居民收入的提高，中国居民的膳食结构及生活方式发生了变化，由于营养过剩或营养不平衡所导致的慢性疾病在增多，中国人群维生素和矿物质摄入不足和不均衡的现象普遍存在。

其中，中国人群最严重缺乏的营养素有维生素A、B2和钙，普遍缺乏的有维生素B1、B6和维生素C，此外儿童缺锌，妇女缺铁，中老年人缺维生素C更为严重，我国5岁儿童体重不足检出率为10%—20%左右，生长迟缓检出率为35%，铁、碘、维生素A D缺乏等造成的营养性疾病也较多，这种状况将影响儿童的健康和智力发育。

据介绍，维生素和矿物质被称为维量元素，是维持人体生命的重要元素，营养专家指出，保持营养均衡，合理膳食最为重要，适量补充维生素和矿物质补充剂是有益的，但盲目补充，单一补充某一种也是不科学的，最好在医生的疹断指导下进行营养素补充。

根据材料回答以下问题：

1、中国经济发展了，居民收入提高了，生活改善了，为什么反而因营养问题引起的

慢性疾病在增多？

2、引起中国居民营养过剩或营养不平衡的原因是什么？

3、对于“中国人群维生素、矿物质摄入不足不均衡的现象普遍存在”的现状，营养

专家提出了什么建议？你作为中国人群中的一员应当做些什么？

4、平常你是否也补充钙、铁、锌或复合维生素?使用的是什么产品?是在谁的指导下进行

的？