小学科学苏教版四年级上册《2怎样搭配食物》课件公开课(4)

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苏教版四年级科学上册课件：怎样搭配食物 (2)PPT(共11页)PPT

（蔬菜水果）类、（鱼虾肉蛋类）、
（豆、奶类）、）粮，食应类该吃得最少的是
（
油）盐。糖类
1.通过画上学路线图和玩交通安全棋，培养学生的自我保护意识和珍爱生命的情感。 2．在上学路上要遵守交通规则，不要在路上玩耍，不要吃地摊上不洁的食物，养成良好的饮食习惯和上学不迟到的好习惯。 3．学会识记常见的交通和安全标志，掌握一些基本的交通规则。 4.通过学生自己的观察、实验、研讨，发现当月球运行到太阳和地球中间，并且三者成或接近一条直线时，地球上的人会看见太阳被遮住一部分或全部遮住，就是发生了日食。 5.通过观察整理、分析推理、模拟实验等方法研究日食的成因和变化过程，以及研究、发现日食过程中的更多信息。并能根据实验发现，用模型或图示解释各类日食的成因和更多的现象。 6.能够有依据地进行推理与联想，大胆表达对日食现象的更多看法。进而产生继续研究关于日食和月食更多现象的兴趣。 7、月球运行到太阳和地球中间，地球处于月影中时，因月球挡住了太阳照射到地球上的光形成了日食。而月食则是月球运行到地球的影子中，地球挡住了太阳射向月球的光。 8.关心科技新产品、新事物，意识到科学技术会给人类与社会发展带来好处。 9人体的观察活动中，将想象与实际的观察区分开，保证观察活动的真实性。 10对探究自己的身体感兴趣，感受人体构造的精巧与和谐之美。 11.诗歌常常肩负社会责任，而新诗过多承载社会功能会伤及审美意蕴，也在一定程度上弱化了新诗的经典意识。 12．新诗坚持反传统立场，这在很大程度上，决定了新诗是一种缺乏经典意识，甚至抵制经典化的特殊文体。

苏教版科学四年级上册《怎样搭配食物》(课堂PPT)

1
他们营养均衡吗？ 2
餐次早餐
午餐
晚餐
食品名称面包牛奶苹果鸡肉海带
鲜香菇素炒笋片莴笋
西红柿鸡蛋汤鸡蛋米饭
肉丝炒蒜苗瘦肉丝
芹菜炒豆干豆腐干馒头小米粥
用量（g）
100g
250g
80gg
80g
30g
10g
75g
20g
10g
125g
75g
35g
45g
45g
80g
3
25g
餐次
食品名称
面包
早
牛奶
餐
苹果
鸡肉
海带
午
鲜香菇
这个小学生的饮食合
餐
素炒笋片莴笋
理吗？
西红柿鸡蛋汤
哪些食物应该多吃,哪些食物应该少吃?
鸡蛋米饭肉丝炒蒜苗
有包含人类需要的所
瘦肉丝
有营养吗?
晚
芹菜炒豆干
餐
豆腐干
馒头
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
小米粥
用量（g） 100g 250g 80gg 80g 30g 10g 75g 20g 10g 125g 75g 35g 45g 45g 804g 25g
13
我的营养午餐
14
我们从食物中获取(各种营养)，这些营养必须(合理搭配)，才能保证我们正常(生活)和(成长)，这就是( 营养的均衡)。
15
16
5
6
7
8
9
10
合理搭配营养均衡
11
讨论一下你的食物营养搭配原则是什么?
小组合作,利用今天所学的知识配制一份营养午餐。
12
我的膳食营养搭配原则：

《怎样搭配食物》PPT完美课件苏教版科学1

苏教版（四上）科学优秀课件：2.怎样搭配食物PPT(8页)
自学提示：
1、食物金字塔分为几层？ 2、每层有哪些食物？ 3、各是哪类食物？ 4、一共有几大类食物？ 5、食物金字塔的结构有什么特点？ 6、我们在搭配食物时应注意什么？
苏教版（四上）科学优秀课件：2.怎样搭配食物PPT(8页)
苏教版（四上）科学优秀课件：2.怎样搭配食物PPT(8页)
•
3.关键问题在于，科学界至今不能确认，转基因食品究竟有无可能对生态环境、人体健康造成重大伤害。在这样的背景下，转基因食品的商业化，特别是主粮的商业化问题显得有些敏感。
•
4.在我们看来，转基因食品在当下中国所引发的争议，看起来相当复杂，但归结起来，不外是科学逻辑与商业逻辑共同作用下的结果。从科学角度看，这件事情很麻烦，是因为转基因食品的安全性在短期内得不到明确认证。
•
1.根据目前的定义，转基因技术是从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有优良遗传形状的物质。从研究角度看，转基因的技术推进已有不短的时间。

•
2.对于人类而言，转基因技术或是天使，或是魔鬼，既可能给人类社会的发展带来福音，也可能对人类的健康造成损害。
作业：
为家人设计一周的食谱，写在活动记录77页上。
苏教版（四上）科学优秀课件：2.怎样搭配食物PPT(8页)
苏教版（四上）科学优秀课件：2.怎样搭配食物PPT(8页) 苏教版（四上）科学优秀课件：2.怎样搭配食物PPT(8页)

苏教版四年级科学上册课件：4.2怎样搭配食物 (4)

番茄，味甘酸，微寒，其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。夏令多喝用番茄煮的汤。既可获得养料，又能补足水分，一举两得。
苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，因此，夏天食苦瓜是最佳的选择。用鲜苦瓜捣汁或煮汤，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。
绿豆，有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药，夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。
小小
2.怎样搭配食物
食物的金字塔
少量 2-3份 2-3份 3-5份 2-3份 6-11份
一日三餐科学进食比例
午餐 40%
早餐 30%
晚餐 30%
西瓜味甘性寒凉，在炎热的暑天吃几块西瓜，既香甜可口，又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴，而且营养十分丰富，含有人体所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少，或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水服用。

苏教版科学四年级上册课件4.2怎样搭配食物 PPT-附教案

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“问号”，是打开任何一门科学的钥匙。
讲师：文小语
2020年10月16日
•
…… ……
让我们以小组为单位，共同合力设计
一份一天• 的a、营做到养合食理搭谱配，，要求：
营养均衡，尽量参照“食物金字塔” 搭配食物的原则来配餐。
• b、合理、好吃、省钱
• c、在学习板上配餐，可选取学具袋内已提供的食物，
希望同学们科学膳食，吃出健康！
பைடு நூலகம்
同步教案
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科学·四年级上册·苏教版
4.2怎样搭配食物
讲师：文小语
2020年10月16日
目录
再来三个汉堡！！
合理搭配健康饮食
我们喜欢米饭和蔬菜~~
没胃口
认真观察“食物金字塔”，讨论研究几个问题：
• 食物金字塔分为几层？ • 每层有哪些食物？各是哪
类食物？ • 一共包含有几大类食物成
分？ • “食物金字塔”的结构有
什么特点？ • 通过对“食物金字塔”的
了解，为了我们的健康成
植物油
精制米面全谷物食品
有些食物同食会造成身体不适：
• 柿子＋螃蟹：易引起胃寒腹疼；
• 菠菜＋豆腐：易产生结石；
• 萝卜＋水果：易导致甲状腺肿；
• 海味＋水果：易使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状；
• 肉类＋茶饮：易形成便秘；
• 豆腐＋蜂蜜：易导致耳聋；

苏教版四上《怎样搭配食物》PPT课

复习：食物中含有的主要营养成分包括哪几种？
（苏教版）四年级科学上册课件
学习目标： 1.认识“食物金字塔”。 2.会从分析营养成分出发，科学搭配食物，设计营养合理的食谱。
我们从食物中获取(各种营养)，这些营养必须(合理搭配)，才能保证我们正常 (生活)和(成长)，这就是(营养的均衡)。
小组合作：探究怎样搭配食物
小组合作：利用今天所学的知识配制一份营养午餐。
1.怎样的饮食才算合理？ 2.饮食中要包括哪些营养成分？
Hale Waihona Puke 衡膳食宝塔“ 宝塔” 中哪类食物能支持我们的生长发育？哪类食物能给我们提供能量？哪类食物能使我们保持健康？
评价食谱
讨论一下你的食物营养搭配原则是什么?
我的膳食营养搭配原则：
1.荤素搭配； 2.粗细粮搭配； 3. 多种搭配； 4.每天都吃适当的新鲜水果和蔬菜。

苏教版科学四年级上册课件：4.2怎样搭配食物课件

什么是“一”呢？每天喝一袋牛奶。
我们中国人膳食有很多优点，但缺钙，中国人差不多９０％缺钙。缺钙有３个结果：第一骨疼，缺钙的人骨质疏松，容易患骨质增生、腰疼、腿疼、抽筋等毛病，经常浑身疼；第二驼背；第三骨折，一摔骨头就断了。那么为什么会缺钙呢？因为每日每人需要８００毫克钙，而我们的膳食里仅有５００毫克钙，而每袋牛奶约有３００毫克钙，所以要喝一袋牛奶，正好补齐每日需要的钙量。牛奶从什么时候开始喝呢？从１岁开始。喝到什么时候呢？直至终身都要喝奶。二战前的日本人因身材矮小被戏称为“小日本”，而现在日本人变了，同龄的中小学生，日本孩子的平均身高超过北京孩子。原因很简单，二次大战后，日本政府每天中午给学生免费供应一袋牛奶。所以日本有句话：“一袋牛奶振兴一个民族”。牛奶什么时候喝好呢？睡前喝好。因为孩子长个子时，白天不长，晚上入睡几小时后，生长激素开始分泌，所以睡觉前喝奶，如果喝完奶后能再吃一片１００毫克维生素Ｃ和一片复合维生素Ｂ（３岁以下上述两种维生素每种半片就够），这个孩子不但身高、体重好，而且抵抗力强，感冒、扁桃腺炎、肺炎、发烧之类的病都难上身，一路健康成长。每天一袋牛奶，再加一片维生素Ｃ、复合维生素Ｂ，１元钱就够了。有人说，我们发现很多人一喝牛奶就腹泻，那怎么办呢？改喝酸奶就行了。那不爱喝酸奶怎么办？喝豆浆，但是要两袋豆浆，因为豆浆里钙的含量是牛奶的一半。
“二”是什么意思呢？“二”是２５０～３５０克碳水化合物，相当于5～7两主食。
这不是固定的，比如有些年轻人干活挺重，一天就要７５０克。有些女同志呢，胖胖的，工作量很轻松，不用３００克，一天１５０克就够了。调控主食可以调控体重，是最好的减肥办法。最科学、最顺利的减肥法，叫做“饭前喝汤，苗条健康”。广东人就是最好的例子，广东人特别爱煲汤，饭前喝汤，汤到胃里，通过胃黏膜，再通过神经反射到脑干食欲中枢，就能使食欲中枢兴奋性下降，食量就自动减少１／３，而且吃饭变慢；如果没有汤，你就拨点菜用开水冲一冲变成汤，先把这个汤喝了，立刻能使食欲下降。我们北方人不一样，北方人饭后喝汤，越喝越胖。为什么呢？方法错了，吃饱饭再喝汤，把胃撑得很大，又加上汤里有脂肪、肉片、鸡蛋等，又补充了热量，所以“饭后喝汤，越喝越胖，饭前喝汤，苗条健康”。

苏教版科学四年级上册课件4.2怎样搭配食物PPT(附教案)

科学·四年级上册·苏教版
4.2怎样搭配食物
讲师：文小语
2020年10月16日
目录
怎样搭配食物
豆芽菜小胖墩
不能同时吃的食物
• 1、红薯+柿子=会得结石 • 2、牛肉+栗子=引起呕吐 • 3、萝卜+木耳=得皮炎 • 4、土豆+香蕉=面部生斑 • 5、螃蟹+柿子=腹泻 • 6、西红柿+地瓜= 同食会得结石病，
“问号”，是打开任何一门科学的钥匙。
讲师：文小语
2020年10月16日
3、早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。
请与父母一起设计一周的食谱
周一周二周三周四周五周六周日早餐中餐
晚餐
同步教案
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呕吐、腹痛、腹泻
最佳食物搭配 1、猪肝+菠菜 =补血
2、羊肉+生姜 =驱寒保暖可治寒腹
3、鸡肉+栗子 =补脾造血
4、鸭肉+山药 =消热止咳 5、豆腐+萝卜 =有助于豆腐营养被人体吸收 6、豆腐+鱼类 =预防骨质疏松
营养学家提醒：
1、清蒸、煨炖能较好地保存食物的营养。
2、刺激性、油炸性食物要少吃。

苏教版四年级科学《怎样搭配食物》PPT15页

45、自己的饭量自己知道何源泉吸收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹
42、只有在人群中间，才能认识自己。——德国
43、重复别人所说的话，只需要教育；而要挑战别人所说的话，则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
44、卓越的人一大优点是：在不利与艰难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
苏教版四年级科学《怎样搭配食物》
16、自己选择的路、跪着也要把它走完。 17、一般情况下)不想三年以后的事，只想现在的事。现在有成就，以后才能更辉煌。
18、敢于向黑暗宣战的人，心里必须充满光明。 19、学习的关键--重复。
20、懦弱的人只会裹足不前，莽撞的人只能引为烧身，只有真正勇敢的人才能所向披靡。