西餐调酒实训室管理员职责

西餐调酒实训室助理工作职责

1、实训室助理应遵守法规制度，爱岗敬业，努力配合各实训室管理员做好实训室维护和管理工作，为各项实践教学任务的顺利完成提供有力保障。

2、每周对所负责的实训室进行2次彻底的卫生打扫和物品整理，确保实训室环境和物品整洁有序。

3、按照实训计划，协助实训室管理员提前做好实训前的准备工作。

4、每周对实训室的设备和物品进行清点，根据实际库存填好记录表，上报给实训室管理员，以便存档和进行动态管理。

5、把安全放在首位，每天晚上九点半钟检查实训室是否关闭电源，门窗是否关好，以及观察有无其它安全隐患，坚决杜绝一切事故的发生。

6、认真完成实训室管理员和实训教师的交办的相关工作。