基于“互联网 ”的烟台福山大樱桃产业营销转型研究

基于“互联网+”的烟台福山大樱桃产业营销转型研究
作者：谷艳艳
来源：《农村经济与科技》2017年第08期
[摘要]随着互联网时代下产业之间的融合成为一种必然发展趋势。

对此，本文从福山樱桃产业营销转型存在的困境入手，就其存在的问题进行分析，提出加强樱桃物流配送、加强人才培养和创新网络营销模式等方式，从而走出目前福山樱桃产业的困境。

[关键词]互联网+；福山樱桃；营销转型
[中图分类号]F327 [文献标识码]A
随着现代互联网技术的不断发展，极大的改变了人们的工作和生活方式。

同时，随着互联网技术的发展，使得产业之间的融合也不断加快。

对此，为进一步加快产业发展，在互联网背景下，国家提出了“互联网+”的战略，指出通过互联网产业与其他产业之间融合，加快我国产业转型升级，进而提升我国的产业竞争能力。

福山樱桃作为其主要的产业之一，在全国也具有较高的知名度。

但随着樱桃产业的发展，也遇到很多困境，如受季节性影响，销售压力大等问题。

因此，如何结合互联网+的战略，加快福山樱桃产业营销升级，从而加快福山樱桃产业的快速发展，成为目前思考的重点。

1 烟台福山营销产业营销面临的困境
1.1 福山大樱桃产品属性的局限性
相对于其他农产品而言，大樱桃自身的特点具有较大的限制，其存储时间短，易于腐烂变质，因此在其保质保鲜、储存、物流配送方面要求较高；另外，大樱桃为代表的农产品也不能像工业产品那样标准化生产，这也是制约福山营销营销的一个非常重要的因素。

1.2 缺乏宣传，未形成品牌效应
福山樱桃虽然拥有一定的特色，但是总体来讲，还是缺乏一定的品牌效应。

造成上述问题的一个重要原因在于缺乏的宣传。

目前，在网站上存在很多关于樱桃的宣传，同时也有很多外地樱桃种植企业打着福山的旗号进行樱桃销售。

这就是的消费者很难区分福山樱桃，从而严重损坏了福山樱桃的品牌形象。

1.3 网络营销专业化程度不高
对福山樱桃来讲，要做好产业发展始终离不开一直专业化的人才队伍。

如在樱桃推广方面，需要一支可以自主推广、维护和运营的团队；在产业方面上，需要一支可以科学规划的队伍。

但是，目前福山樱桃要面对以下几个问题：第一，受农业人才的影响，很多果农跟不上时代的步伐，在网络营销方面明显落后，造成福山樱桃网络化程度低，严重影响福山樱桃的销量。

1.4 物流设施不完善
对樱桃来讲，物流配送是其一个重要的环节，也是解决樱桃营销转型的重点。

但是，樱桃自身运输难度大、保鲜期短和易于腐烂的问题，给物流配送提出了更高的要求。

虽然为促进樱桃产业的发展，福山区的部分企业与顺丰签订樱桃运输协议，但在省外专机运输方面仍然出现质量问题，不能做到保质保鲜。

另外，大樱桃采用专机运输，其特点：小批量、多批次，运输成本较高。

一般情况下大樱桃到达顾客手中，其邮费高达总费用的 1/3。

目前，“ 大樱桃专线”处于发展阶段，国内物流水平发展有限，专业化物流企业和人才仍然欠缺，难以满足大樱桃网络营销的要求。

2 互联网+下的福山樱桃营销转型路径
2.1 加强樱桃产业网络化人才培养
对樱桃产业发展来讲，要促进樱桃产业营销转型，就必须充分利用互联网思想，通过大力培养网络化人才的方式，来促进福山樱桃产业转型。

同时加快对农业网络知识的教育，树立农民的网络化思维，并引导他们更多的接触和学习电商营销知识。

以2014年组建的烟台电子商务协会为例，自组建以来到现在，福山已经有4批，超过177人经过培训。

由此，也大力带动了福山樱桃网络营销的转型。

2.2 建立统一物流配送设备
樱桃产业要想发展，就必须要解决最为关键的物流配送问题。

而根据目前的饲料显示，顺丰、EMS等分别在烟台设立“ 大樱桃运输专线”，并相继投入110多辆冷链保温车，配送市场也覆盖了华南、华北等地区。

由此，使得福山樱桃物流配送也逐步走向正轨。

因此，标准化、统一化的物流配送是福山樱桃营销转型的必由之路。

2.3 加快品牌化建设
要提高福山樱桃的知名度，提高品牌意识必不可少。

对此，福山樱桃要加强网络宣传，如通过网上评选大樱桃品牌活动，打造烟台大樱桃品牌，提高其在市场上的知名度和占有率。

同时，利用视频这一新式的网络载体向消费者提供大樱桃生长状况的视频，既宣传了大樱桃，又使得消费者对大樱桃的质量有了可鉴别性。

同时，细化营销市场，对产品进行差别化营销。

如，针对老人市场主推口感柔软甘甜的品种，如意大利早红品种；针对礼品市场，要选择有创意的大樱桃，如美早品种，其外形似心，并在包装礼盒晒出有祝福话语。

2.4 创新销售模式
要提高福山樱桃的销售量，要借助互联网思维，加快营销模式创新。

如引入 O2O+预售+直采等销售模式，从而让樱桃在采摘前即销售，同时通过这种方式，也实现了樱桃生产的零库存，大大减轻了樱桃产业的销售压力。

3 结语
“互联网+”时代下给福山樱桃产产业的发展带来极大机遇，特别是在营销转型方方面。

因此，我们只要充分利用好互联网发展思维，就可以改变福山大樱桃产销链最前端的销售，促进樱桃产业的长远发展。

当然，福山大樱桃只是农产品的（下转P）
（上接P）一种，而互联网对于农产品来说，则是一种必然趋势，任何农产品只要结合自身特点，都可以走出一条有特色的发展道路。

[参考文献]
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