提取方法和溶剂对薏苡仁油提取率的影响
薏苡仁的有效成分提取与含量测定方法
薏苡仁的有效成分提取与含量测定方法发表时间：2011-11-15T11:16:00.797Z 来源：《中外健康文摘》2011年第28期供稿作者：惠秋沙[导读] HPLC适合低挥发性成分的分析，当与质谱法联用后得到的结果又能直接用于以后的HPLC指纹图谱使用。
惠秋沙（山东中医药大药院学山东济南 250014）【中图分类号】R446.1【文献标识码】A【文章编号】1672-5085（2011）28-0095-02 【摘要】薏苡仁是我国的传统中药，含有丰富的营养成分和特殊的药用成分，具有多种药理活性。
文章就薏苡仁油的提取和含量测定方法研究现状作一综述，为进一步研究提供参考。
【关键词】薏苡仁提取含量测定Contentdetermination and extracting components of the effective compositions in Coix seed 【Abstract】Coix seed, as a traditional Chinese medicine, contains rich nutrition and special medicinal ingredients, whichhas lots of pharmacological activity. This article makes a review in the extraction and contentdetermination methods of Coix seed, which can provide a reference for further research. 【Keywords】Coix seed effective compositions Extracted Contentdetermination 薏苡仁( Semen Coicis) ，英文名Coix Seed，为禾本科植物薏苡Coix lacrym a-jobil. var. m a- yuen (Roman. ) Stapf的干燥成熟种仁，俗称米仁，又名薏米、苡仁等。
薏苡仁油回流提取工艺参数优化及其动力学研究_赵文英
第8卷第3期2010年5月生 物 加 工 过 程C h i n e s e J o u r n a l o f B i o p r o c e s s E n g i n e e r i n g V o l .8N o .3M a y 2010d o i :10.3969/j .i s s n .1672-3678.2010.03.001收稿日期:2009-08-25基金项目:青岛科技大学科研启动基金项目(q u s t 20071217)作者简介:赵文英(1969—),女,山东蓬莱人,博士,副教授,研究方向:天然产物活性成分,E -m a i l :w y z h a o 0059@y a h o o .c o m .c n薏苡仁油回流提取工艺参数优化及其动力学研究赵文英,公衍玲,黄 山,于慧荣,卢永亭(青岛科技大学化工学院,青岛266042)摘 要:探索加热回流法提取薏苡仁油的最佳工艺条件,并对提取过程进行深入探讨。
采用单因素法考察溶剂、料液比、药材粒径、提取时间等对薏苡仁油提取率的影响,在此基础上研究其提取动力学。
结果表明薏苡仁油较佳的提取条件为采用丙酮作为溶剂,液固比7倍,药材平均粒径0.25m m ,提取3h 。
动力学研究表明,粒径较小时(0.25～0.83m m ),薏苡仁油的提取动力学符合二阶溶出动力学模型,即减小药材粒径,可明显增加有效成分的提取率。
关键词:薏苡仁油;动力学;加热回流提取中图分类号:R 284.2 文献标志码:A 文章编号:1672-3678(2010)03-0001-05O p t i m i z a t i o na n dk i n e t i c s f o r t h e r e f l u x i n g e x t r a c t i o np r o c e s s o f C o i x s e e d o i lZ H A OW e n -y i n g ,G O N GY a n -l i n g ,H U A N GS h a n ,Y UH u i -r o n g ,L UY o n g -t i n g(C o l l e g eo f C h e m i c a l E n g i n e e r i n g ,Q i n g d a o U n i v e r s i t y o f S c i e n c e a n dT e c h n o l o g y ,Q i n g d a o 266042,C h i n a )A b s t r a c t :T h e r e f l u x i n g e x t r a c t i o n p r o c e s s o f C o i x s e e do i l a n d t h e k i n e t i c s o f t h e p r o c e s s w e r e i n v e s t i g a -t e d .P a r a m e t e r s i n c l u d i n g s o l v e n t s ,p a r t i c l e s s i z e ,a n d e x t r a c t i o n t i m e a f f e c t i n g t h e r e c o v e r y r a t e w e r e s t u d -i e d a n d t h e o p t i m a l e x t r a c t i o n p r o c e s s w a s d e t e r m i n e d .T h e e x t r a c t i o n k i n e t i c s w e r e s t u d i e d .T h e o p t i m a l r e f l u x i n g e x t r a c t i o n c o n d i t i o n s w e r e a s f o l l o w s :a c e t o n e s o l v e n t ,a c e t o n e t o m a t e r i a l r a t i o 7∶1,r e f l u x t i m e3h ,p a r t i c l e s i z e 0.25m m .W h e n t h e p a r t i c a l s i z e w a s l e s s t h a n 0.83m m ,t h e k i n e t i c s f i t t h e s e c o n d o r d e r m o d e l .T h e r e s u l t c o u l d b e u s e d t o o p t i m i z e a n d c o n t r o l t h e e x t r a c t i o n p r o c e s s o f C o i x s e e d o i l .K e y w o r d s :C o i x s e e d o i l ;k i n e t i c s ;r e f l u x i n g e x t r a c t i o n 薏苡仁为禾本科薏苡属草本植物薏苡(C o i x l a c h r y m a -j o b i L i n n )的干燥成熟种仁,具有健脾、补肺、清热、利湿的功效,《本草纲目》中称其乃上品养心药。
正交试验设计优化薏苡仁脂肪提取工艺
工艺技术正交试验设计优化薏苡仁脂肪提取工艺张小永1，李永霞2*（1.贵州省粮油产品质量监督检验站，贵州贵阳 550003；2.贵州省植物园，贵州贵阳 550003)摘 要：本文以薏苡仁为材料，以薏苡仁脂肪提取率为指标，通过单因素试验和正交试验对提取时间（沸腾时间、淋洗时间、回收时间）、提取溶剂体积、提取温度3个因素进行考察，确定了使用自动索氏浸提系统提取薏苡仁脂肪的最佳工艺条件：沸腾时间35 min、淋洗时间50 min、回收时间10 min、提取溶剂体积70 mL、提取温度135 ℃。
关键词：薏苡仁；脂肪；自动索氏浸提系统；正交试验Optimization of Fat Extraction Process of Coix Seed byOrthogonal ExperimentZHANG Xiaoyong1, LI Yongxia2*（1.Guizhou Grain and Oils Products Quality Supervision and Inspection Station, Guiyang 550003, China;2.Guizhou Botanical Garden, Guiyang 550003, China)Abstract: This article uses coix seed as the material and coix seed fat extraction rate as the indicator. Through single factor and orthogonal experiments, three factors including extraction time (boiling time, rinsing time, recovery time), extraction solvent volume, and extraction temperature were investigated. The optimal process conditions for extracting coix seed fat using an automatic Soxhlet extraction system were determined: boiling time 35 minutes, rinsing time 50 minutes, recovery time 10 minutes, extraction solvent volume 70 mL, extraction temperature 135 ℃.Keywords: coix seed; fat; automatic Soxhlet extraction system; orthogonal test薏苡仁为禾本科植物薏米（Coix chinensis）的干燥成熟种仁，又称为米仁、六谷子、川谷子、菩提子等。
超声法提取薏苡仁油的工艺研究_杜德清
来源充足 ， 适合于在工业上大规 溶剂具有价格低廉 、 ， 模应用 并且理化性质比较稳定 ， 无腐蚀性 、 无毒性 、 安全性好 。 所以本实验选择无水乙醇为提取溶剂 。
苡仁酯为主要抗肿 瘤 活 性 成 分 ， 脂肪酸甘油酯 α －单 亚麻酯为薏苡抗肿瘤活性成分之一 。 目前对于薏苡仁油的研究大多集中在薏苡仁油 的临床应用及剂型的开发上 ， 而关于薏苡仁油的提取
杜德 清等 ： 超 声 法 提 取 薏苡仁 油 的 工 艺 研究 第６期 ２ ０ １ ３年 俗称 米 仁 、 薏 米 等， 是一年生或多年生 薏苡仁 ， （ ） 禾本科植物薏 仁 Ｃ 的成熟种 ｏ ｉ ｘ ｌ ａ ｃ ｈ ｒ ｍ ａ ｏ ｂ ｉ Ｌ． ｙ ｊ 主要为油酸（ 含 仁 。 薏苡仁中脂肪油含量约为 ７％ ， 量达 ４ 和亚油酸 （ 含量 ３ ８． ４％ ） ７． ２％ ） 。 近年来国 ２］ ， 内外 研 究 发 现 薏 苡 仁 油 具 有 抗 肿 瘤 活 性 ［ 其中薏
和多重比较 ， 共选出 ３ 个 无 性 系 ， 分 别 是 美 黑 ３ 号、 其地径 、 胸径和树高的平均值分别较对照 Ｊ ７ 和Ｊ １ ０， 小黑杨提高 ３ ２． ６％ 、 ８ ６． ５ ３％ 和 ３ ９． ３ ４％ 。 ４ 结论与讨论 ４． １ 不同 地 点 各 无 性系育 苗 试验 不同无性系的生长情况在不同区域表现明显不 同， 包括苗高和地径等指标均存在地域性差异 ， 根据 苗期树高与地径的 生 长 情 况 ， 在富锦地区以甜×小 黑、 在齐市地区以Ｊ Ｊ ７ 和甜 × 俄表现 较 好 ； ７和美黑 在方 正 以 美 黑 ３ 和 Ｊ ３ 号苗期生长较好 ； ７苗期表现 较好 ， 在万宝地区以Ｊ 甜 × 小 黑 表 现 较 好。 方 正 ７、 扦插苗明显低于其他地点高生长 ， 与２ ０ ０ ７ 年方正春 季气候 干 旱 有 一 定 关 系 。 在 三 江 平 原 区 以 美 黑 ３ 号、 甜 × 小黑苗期表现较好 ； 在松嫩平原以 Ｊ Ｊ ７、 ７作 为苗期表现较好 。 ４． ２ 同一 地 点 各 无 性系育 苗 试验 在富锦市 ， 进行同一地点 １ １ 个 ２ 根 １ 干的杨树 各无性系幼苗期评比 ， 根据方差分析和多重比较 ， 共
不同溶剂提取薏苡油脂的对比分析
（ ． ｏ ｅｅｏ ｉ ｎ ｎｉ ｎ ｎ ｌ ｃ ｎｅ Ｔ ｅＣ ｎｒｌ ｎ ｅ ｉ ｒ ａｉ ａｉ ｓ ｅ ｉｇ １０ ８ ； １Ｃ ｌ ｇ ｆ ｆ ａｄＥ ｖ ｏｍｅｔ ｉ ｃ ， ｈ ｅｔ ｉ ｒｔ ｆ ｔ ｎｌ ｅ ，Ｂ ｉｎ ０ ０ １ ｌ Ｌｅ ｒ ａＳ ｅ ａ Ｕ ｖ ｓｙ ｏ Ｎ ｏ ｔ ｉ ｊ ２ Ｂｊ ｇＧ ａ ｃ ｎｅＲ ｓａ ｈＩ ｔｕ ， ｅ ｉ １０５ ） ．ｅｉ ｒｉ Ｓ ｉ ｃ ｅｅｒ ｓｉ ｔ Ｂ ｉｎ ｎ ｎ ｅ ｃ ｎ ｔｅ ｉ ｇ ０ ０ ３ Ａ ｓ ａｔＧ ｓｃｒ ａ ｇａｈ ｈｗ ａ ｔ ｏ ｉ ｅｔ ｃ ｄ ｆ ｍ ｃｉ ｌ ￣ Ｔ１ｏ ｉ ｙａｓｌ ｅｅ ａ ｏ ｂｔ ｃ： ａ ｈｏ ｔ ｒ ｙｓｏ ｓｔ ｔ ｈ ｃｉ ｏ ｘ ａｔ ｏ ｏ ｅ ｕ． ｂ ｂ ｂｏ ｔ ｔ ｎｌ ｒ ｍ ｏ ｐ ｈ ｅ ｘ ｌ ｒ ｅ ｒ ｘａ ｔｊ ｕ ｈ
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油脂开发
粮油 科技 第ｌ卷 ２ ８ 第４ 食品 ６ Ｏ年 Ｏ 期
不 同溶 剂 提 取 薏 苡 油 脂 的 对 比分 析
刘春 兰 ， 周恒彦２邓义红 杜 ， ， 宁
（． １ 中央民族大学 生命与环境科学学院， 北京 １０８ ； ００ １ ２ 北京粮 食科 学研 究所 ， ． 北京 １０５ ） ００３
ｗｈ ｌ ｏｅ．Ｔｈ ｏ ｔｎｓ ｏ ｌｉ ｃｄ ａ ｄ ｌｎ ｌｉ ｃｄ ａｅ ４ ３％ ａ ｄ ３ ９％ ｒｓ ｅ ｔ ｅｙ．Ｔｈ ａｔｒ ｉ １ ｅ ｃ ｎ ｅ ｔ ｆｏｅｃ ａ ｉ ｎ ｉ ｏｅｃ ａ ｉ ｒ ９． ｎ ２． ｅｐ ｃｉ ｌ ｖ ｅ ｌｔ ｓ４． ％ ｅ
薏苡仁的研究新进展
薏苡仁的研究新进展【摘要】薏苡仁是我国的传统中药，含有丰富的营养成分和特殊的药用成分，具有多种药理活性。
文章就近年来对薏苡仁的营养成分、活性成分、药理作用以及具抗肿瘤作用的薏苡仁油的提取研究现状作一综述，为进一步研究提供参考。
【关键词】薏苡仁薏苡仁油进展Abstract：Coix seed is one of traditional Chinese medicine，which contains rich nutrients and special ingredients with a variety of pharmacological activity. Being a new anticancer and immune-enhancing drug， it has been used widely. Therefore， the current research status of Coix seed was summarized in this paper for further study. It included the nutritional contents， the active ingredients， the pharmacological functions as well as the extraction of Coix seed oil which can treat cancer.Key words：Coix seed; Coix seed oil; Development薏苡仁(Semen Coicis)，英文名Coix Seed，为禾本科植物薏苡Coixlacryma- jobil. var.ma-yuen (Roman.) Stapf的干燥成熟种仁，俗称米仁，又名薏米、苡仁等。
现代研究表明，薏苡仁含有多种活性物质，在临床上多用于治疗扁平疣、寻常疣、软疣、丝状疣，并作为防治胃癌、肠癌、宫颈癌的辅助治疗品。
超临界萃取技术在薏苡仁油提取中的应用
提 取 法 在 去 除 溶 剂 时会 造 成 产 品 质 量 下 降 或 有 机 溶 剂 残 留， 及存 在 安 全 性 和生 产 成 本 高 等 问 题 ｌ 。我 们 采 用 Ｃ ＿ １ ］ Ｏ
超 临 界 流 体 萃 取 技 术 （ Ｆ － Ｏ ） 薏 苡 仁 中 提 取 薏 苡 仁 Ｓ ＥＣ ｚ 从 油， 提取 率 得 到 了很 大 提 高 。
超 临界 萃 取 （ Ｆ ）是 当 前 发 展 迅 速 的 高 新 提 取 分 离 ＳＥ 技 术 ， 的特 点 是 ： 取 物 易 分 离 ； 利 于 热 敏 性 、 敏 性 、 它 萃 有 光
易 氧 化 物 的萃 取 ； 操作 步骤 少 ， 行 成 本 低 ； Ｃ 做 提 取 运 用 Ｏｚ
剂 ， 品无 溶 剂 残 留 、 量 好 ， 且 是 环 保 的 好 技术 ； Ｃ 产 质 而 纯 ０２
提 取 后 料 渣 ， 时 还 能 得 到很 好 的利 用 ； 以和 色 谱 技 术 直 有 可 接 耦 合 ， 行 萃 取 和 直 接定 量 ， 而 可获 得 更 多 的 关 于 萃 取 进 从
过 程 及 机 制 的 信息 。 ］ 在 中 草药 的 Ｓ ＥＣ 萃 取 中 ， 度 、 间 、 力 、 材 Ｆ －Ｏ 温 时 压 药 的粉 碎 度 和 Ｓ Ｅ Ｃ 萃 取 的 流 量 均 是 影 响 萃 取 的重 要 因 Ｆ —Ｏ
素。
２ 王 洛 春 ， 汝 臣 ， 英 龙 ．超 临 界 萃 取技 术 的 应 用 研 究 进 展． 仇 王 化
工 时 刊 ，０ ３ １ （ ）９ ２ ０ ，７ １ ：．
３ 任 志 生 ， 晓 红 ， 犁 ． 临 界 二 氧 化 碳 萃 取 技 术 在 中 草 药 提 取 杜 李 超
中 的应 用 研 究 进展 ． 层 医 学 论 坛 ，２ ０ ，１） ３ ２ 基 ０ ９ （ １ ：５ ．
薏苡仁有效成分的提取及分离分析
分 类 号 ： TS207 论文编号： 2007020591
密 级： 公 开
贵州大学 2010 届硕士研究生学位论文
薏苡仁有效成分的提取及分离分析
1.3 本课题的立题背景、研究意义及主要研究内容........................................... 17 1.3.1 立题背景和研究意义.................................................................................17 1.3.2 主要研究内容.............................................................................................18
2.1 实验材料............................................................................................................ 19 2.1.1 原料.............................................................................................................19 2.1.2 实验试剂.....................................................................................................19 2.1.3 实验仪器.....................................................................................................19
薏苡仁现代萃取技术应用研究
052本项目旨在选择最佳的薏苡仁萃取技术和工艺方法。
首先，利用Box－Behnken中心组合试验和响应面分析法，确定工艺的最优过程；其次，将Sevag法和胰蛋白酶水解法结合，有效降解试液当中的蛋白质。
最终研发出工艺简单、便于操作的薏苡仁萃取技术，能够有效提高对于薏苡仁的利用率。
一、仪器和材料1.仪器和设备。
试验台桌，车间净化器，烘箱，万能粉碎机，高效液相色谱仪，紫外可见分光光度计，原子荧光光度计，气像色谱仪，三维混合机，超纯水设备，多功能小型提取浓缩设备，常温烘干机，槽型混合机等。
2.材料和试剂。
薏苡仁（市售）；葡萄糖，a－淀粉酶，糖化酶，胰蛋白酶，高浓度乙醇（浓度为95％），正丁醇－氯仿混合液（1︰5，需要临时配备），苯酚溶液（浓度为5％），浓硫酸等。
二、含量测定方法1.对照品溶液的配制。
采用精密仪器称取葡萄糖对照品30.08mg，在105℃的环境下，将葡萄糖进行干燥，直至达到恒重；将葡萄糖粉末倒入蒸馏水中使其完全溶解，即可得到葡萄糖对照品储备溶液。
2.供试品溶液的制备。
利用精密仪器称取薏苡仁粉末50g，称取9份相同重量，脱脂后进行正交实验，并加入一定体积的蒸馏水，通过回流、过滤等一系列程序得到相对应的滤液。
选取1mL滤液并置于50mL容量瓶中，加入蒸馏水至容量瓶刻度线位置，得到定容的样品试剂，在进行测试之前充分振摇，确保其充分分布于蒸馏水中，以免影响实验结果。
3.利用苯酚－硫酸法测定薏苡仁中的多糖含量。
（1）绘制标准曲线。
称取配备好的标准葡萄糖并置于100mL容量瓶中，加入蒸馏水至容量瓶刻度线位置，从而得到葡萄糖标准溶液。
选取一定量（3mL、5mL、7mL、9mL、11mL、13mL）的葡萄糖标准溶液，分别置于50mL的容量薏苡仁现代萃取技术应用研究瓶中，再倒入一定量的蒸馏水稀释至容量瓶的刻度位置。
充分摇匀后，分别吸取1mL置于10mL的容量瓶中，再向获得的溶液中分别加入1mL的苯酚溶液，为了保证实验的准确性，需将对应的溶液充分摇匀。
薏苡仁中有效成分提取工艺的研究发展
薏苡仁中有效成分提取工艺的研究发展作者：王金丹来源：《农业科技与装备》2021年第02期摘要：薏苡仁含有薏苡仁油、薏苡仁酯、多糖化合物、三萜类化合物、黄酮类化合物等有效成分，各种成分采取的提取方法不同。
分析各种提取方法的特点，以及相关研究发展现状，为薏苡仁中有效成份的进一步开发利用提供理论参考。
关键词：提取工艺;薏苡仁油;有效成分;微波中图分类号：R284.2 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2021）02-0043-03薏苡仁为禾本科植物薏苡属1 a生或多年生草本植物薏苡的干燥成熟种仁，被誉为“禾本科植物之王”，具有美白肌肤、利水渗湿、益肺排脓、降血糖和抗肿瘤等功效。
薏苡仁的主要成分有薏苡仁油、薏苡仁酯、多糖化合物、三萜类化合物、黄酮类化合物等。
这些化合物的性质不同，采用的提取方法也不同。
近年来，我国对于薏苡仁中有效成分的提取进行大量的试验和研究，使相关提取工艺不断得到优化和改进，为薏苡仁的进一步开发利用奠定基础和提供数据支持。
1 薏苡仁油的提取工艺薏苡仁油是薏苡仁中的特有活性成分，具有抗肿瘤、抗氧化、提高免疫、益气养阴、消郁散结、抗炎消肿等功效。
提取薏苡仁油主要是采用微波法和超临界CO2萃取法。
1.1 微波辅助法微波提取具有提取时间短、溶剂消耗小、提取率高、产品纯度高等特点，广泛应用于中药有效成分的提取。
例如，刘帅等在单因素实验基础上，采用Box-Behnken试验设计和响应面分析法，对薏苡仁油的提取工艺进行优化。
由此确定薏苡仁油提取的最优工艺参数为：液料比（g/L）12.39∶1，微波提取温度60 ℃，微波提取时间920 s，提取功率621 W。
在此条件下的薏苡仁油得率为9.31%±0.10%，与预测值9.41%非常接近。
1.2 超临界CO2萃取法超临界CO2萃取技术由于具有绿色环保、无有机溶剂污染、稳定性性好等优点，常被用于提取油類成分。
夏菁等以云南师宗县高良地区薏苡仁为研究对象，以萃取时间、萃取温度、萃取压力作为影响因素，采用L9（34）正交试验优化超临界CO2萃取薏苡仁油的工艺条件，并采用气相色谱-质谱联用技术对薏苡仁油进行脂肪酸组成分析。
薏苡仁萃取作用
薏苡仁萃取作用
薏苡仁是一种常见的中药材，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效。
薏苡仁的萃取作用通常是指通过溶剂提取其中的有效成分。
一般来说，可以使用水、乙醇等溶剂对薏苡仁进行萃取。
萃取过程中，溶剂会与薏苡仁中的化学成分相互作用，使其溶解在溶剂中。
然后，可以通过过滤、离心等方法将固体残渣与溶液分离，得到含有薏苡仁有效成分的溶液。
薏苡仁萃取物中的有效成分可能包括多糖、黄酮类化合物、甾醇类化合物等，这些成分具有一定的生物活性和药用价值。
薏苡仁萃取物的具体成分和功效可能会因萃取方法、溶剂种类、萃取时间等因素而有所不同。
在使用薏苡仁萃取物或相关产品时，应遵循专业医生或中医师的建议，并按照正确的用法用量使用。
微波辅助提取薏苡仁油的工艺优化
微波辅助提取薏苡仁油的工艺优化陆雅丽;王明力;闫岩;汤翠;韦仕常【摘要】为了从薏苡仁中提取薏苡仁油,分别考察提取方法、有机溶剂、乙醇浓度、微波时间、料液比、薏苡仁粉粒径对薏苡仁油提取率的影响.通过单因素和正交试验,确定采用微波法提取薏苡仁油的最佳工艺为以无水乙醇作为提取剂,微波时间10 min,料液比1∶12(m∶m),薏苡仁粉粒径100目.该条件下薏苡仁油提取率为7.58％,薏苡仁油提取效率达84.7％.【期刊名称】《食品与机械》【年(卷),期】2014(030)003【总页数】4页(P198-200,205)【关键词】薏苡仁;薏苡仁油;微波;提取【作者】陆雅丽;王明力;闫岩;汤翠;韦仕常【作者单位】贵州大学化学与化工学院,贵州贵阳 550025;贵州大学发酵工程与生物制药省重点实验室,贵州贵阳550025;贵州大学化学与化工学院,贵州贵阳550025;贵州大学化学与化工学院,贵州贵阳 550025;贵州大学化学与化工学院,贵州贵阳 550025【正文语种】中文薏苡仁是禾本科植物薏苡（Coix lacryma－jobi L.var.ma－yuen（roman）staf）的成熟种仁，是一种药食两用的谷物，薏苡仁营养丰富且较为全面，含蛋白质17.6%，脂肪7.6%，淀粉62.5%［1］，有着“世界禾本科植物之王”的美誉。
目前已有薏苡仁保健食品的相关报道，如刘松涛等［2］以薏苡仁为主要原料研究开发出具有保健功能的薏苡仁复合茶饮料。
薏苡仁油是从薏苡仁中提取的中性酯类，其中含有多种具有抗癌活性的脂肪酸甘油酯，现代药理研究表明，薏苡仁油具有抗癌、抗肿瘤的生物活性［3］，薏苡仁酯能抑制小鼠艾氏细胞的生长，也具有抗癌生物活性［4］。
著名的抗肿瘤药物康莱特注射液的主要有效成分就是薏苡仁油，康莱特注射液具有抑制肿瘤细胞增殖，诱导肿瘤细胞凋亡等作用［5］。
近年来，国内外研究发现薏苡仁油还有降血糖、降血压、抑制骨骼肌收缩等作用［6］。
薏苡仁提取油的成分分析
薏苡仁提取油的成分分析赵为武;李俊;郭晓关;庞宏宇;王震【摘要】[目的]比较3家不同企业的薏苡仁提取油的成分差异.[方法]将3家企业的薏苡仁分别用正己烷提取,对提取物进行气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析,并采用峰面积归一化法测定相对含量.[结果]不同企业薏苡仁提取油中共鉴定出48种成分,其中有10种成分是3种薏苡仁所共有,其中5种酸类、3种醛类、1种酯类、1种烷类,相同成分占总成分的89.50％～97.81％.[结论]不同企业的薏苡仁提取油成分差异较小,主要成分是油酸和棕榈酸.【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2014(000)001【总页数】3页(P257-258,305)【关键词】薏苡仁;提取油;质谱联用法【作者】赵为武;李俊;郭晓关;庞宏宇;王震【作者单位】贵州省农产品质量安全监督检验测试中心,贵州贵阳550004;贵州省农产品质量安全监督检验测试中心,贵州贵阳550004;贵州省农产品质量安全监督检验测试中心,贵州贵阳550004;贵州省农产品质量安全监督检验测试中心,贵州贵阳550004;贵州省农产品质量安全监督检验测试中心,贵州贵阳550004【正文语种】中文【中图分类】TS218薏仁(Semen Coicis)又名薏苡仁等，在我国栽培历史悠久，被我国卫生部列为药食兼用原料。
薏苡仁中含有脂肪油7.2%，其中三酰甘油中油酸含量达48.4%，亚油酸为37.2%，软脂酸为14.4%，硬脂酸为1.1%［1］。
近几十年来的国内外研究表明，薏苡仁的主要活性成分包括酯类、不饱和脂肪酸类、糖类及内酰胺类等［2］。
目前临床应用较多的抗肿瘤药康莱特注射液的主要成分即是薏苡仁脂肪油，现已作为一种较为理想的抗肿瘤药物广泛应用于肺癌、胃癌、肝癌等的治疗和辅助治疗［3］。
油脂类成分的常用提取方法有水蒸气蒸馏法、溶剂萃取法、压榨法、吸收法等［4］。
张凤清通过用90%的乙醇，料液比为1∶8 g/ml，65℃热回流提取120 min，最后得出薏苡仁油的提取率为13.64%［5］。
薏苡仁油的提取工艺研究
薏苡仁油的提取工艺研究张凤清【摘要】通过单因素和正交试验确定了薏苡仁油的最佳提取工艺条件为:90%乙醇,料液比为1∶8,在65 ℃热回流提取120 min.薏苡仁油的提取率为13.64%.本研究为薏苡仁油脂的工业化生产提供了依据.【期刊名称】《长春工业大学学报（自然科学版）》【年(卷),期】2010(031)001【总页数】4页(P70-73)【关键词】薏苡仁;提取;薏苡仁油奶【作者】张凤清【作者单位】长春工业大学,化学与生命科学学院,吉林,长春,130012【正文语种】中文【中图分类】TS2180 引言薏仁(Semen Coicis)又名薏苡仁、苡米、苡仁等,在我国栽培历史悠久,被我国卫生部列为药食兼用原料。
被誉为“世界禾本科植物之王”、“生命健康之本”,在日本,被列为防癌食品。
薏苡仁油脂的化学成分为中性脂肪。
对薏苡仁油脂的现代药理研究表明,薏苡仁油对离体的心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度成兴奋作用,高浓度成麻痹作用。
其杀伤癌细胞的功能接近化疗西药。
薏苡仁油脂使白血球上升,不呕吐、不脱发、不损伤内脏,是一种天然的抗癌油脂。
我国用薏苡仁为原料制成的“康莱特注射液”已用于临床抑癌[1-3]。
薏苡仁营养价值较高,薏米含有多种维生素和矿物质,尤其含有丰富的维生素E和维生素B1,对保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色、防治脚气病十分有益。
目前,人们习惯将薏米与粳米、山药、牛奶等同食,发挥其营养保健功效。
将薏米中油脂提取出来作为抗癌食品功能性基料开发应用有重要意义[4-5]。
中外学者对薏苡仁的药理作用研究透彻,对薏苡仁油的提取工艺研究较少,本研究旨在探讨薏苡仁油的适宜提取条件,对其工业化生产具有重要指导意义。
1 材料与设备1.1 实验材料薏苡仁,购于长春市欧亚超市,经长春市药检所检定为原料合格药;无水乙醇,分析纯,哈尔滨市化工试剂厂生产;氢氧化钾,分析纯,天津市光复科技发展有限公司;乙醚,分析纯,天津天泰精细化学品有限公司;95%乙醇,分析纯,北京化工厂;邻苯二甲酸氢钾,分析纯,沈阳市试剂五厂;碳酸钠,分析纯,北京化工厂;盐酸,分析纯,北京化工厂。
正交试验超临界二氧化碳萃取薏苡仁油条件优化
正交试验超临界二氧化碳萃取薏苡仁油条件优化【摘要】目的：讨论利用超临界二氧化碳提取方法，对薏苡仁油的最佳工艺条件进行小试，并对提取效果进行分析探讨。
方法：确定好本次试验的因素和水平后，利用正交表进行实验，得到各组萃取实验条件下提取物的提取率，同通过极差和显著性分析，得出超临界二氧化碳提取的最佳提取条件并加以验证。
结果：超临界二氧化碳提取薏苡仁油最佳条件为原料过2mm筛网孔径颗粒度、萃取压力30MPa、温度30℃、二氧化碳流量40L/H;结论：薏苡仁油经超临界二氧化碳小试提取，最佳提取条件的数据可靠，质量稳定，对大生产具有参考意义。
【关键词】超临界二氧化碳提取;薏苡仁油;正交实验【中图分类号】R539【文献标志码】A【文章编号】1005-0019（2019）09-008-01薏苡仁适用于不宜手术的气阴两虚、脾虚湿困型原发性非小细胞肺癌及原发性肝癌，薏苡仁油除了药用与食用外，近年薏苡仁提取油也被开发应用于化妆品上，其主要功能有促进头发新陈代谢、美白、美肌、以及去角质层等，主要的应用产品有洗发精、洁容霜、敷脸剂、扑粉等[1]。
超临界萃取在大生产在考察最佳参数时存由于涉及到仪器精度、物料平衡等因素，数据统计时存在一定的局限，本文就超临界二氧化碳提取薏苡仁油小试最佳提取效率展开讨论，已供大生产时的数据参考，现报告如下：1 资料与方法1.1 一般方法利用粉碎机粉碎后的薏苡仁粉末每组称取等量8000g，装进吊篮并装入萃取10L萃取釜，通过超临界二氧化碳进行循环萃取，每釜2.5小时后停机切换萃取釜，且每半小时出油一次，装瓶。
1.2 利用正交试验的方法选取超临界二氧化碳提取方法的最佳条件，本文研究的因素包括薏苡仁粉末颗粒度（过粉粹机滤网筛孔大小）、压力、温度、二氧化碳流量;每个因素下包含3个水平，利用已有的正交表L9（34）进行分别实验，根据前期考察，最终确定选取米仁在粉碎机筛网孔径1、2、3过滤下颗粒;压力选择20MPa、25MPa、30MPa;选30℃、40℃、50℃为温度因素的实验水平;二氧化碳流量选择为30L/H、40L/H、50L/H。
薏苡仁油的提取工艺研究
Ａｂ ｔａ ｔ ｓ ｒ ｃ ：Ｗ ｉｈ ｓｎｇ ｅ ｆ ｃ ｏ ｎ ｔ ｏ ｎａ ｅ ｔ ，ｔ ｐｔｍ ａ ｏｎ ｔｏｎ ｒ ｉｉ ｉ ｅ ｔ ａ ｔｏ ｒ ｔ ｉ ｌ ａ ｔ ｒ ａ ｄ ｏｒ ｈ ｇｏ ｌｔ ｓ ｓ ｈｅ ｏ ｉ ｌｃ ｄｉｉ ｓ ｆ ｏ Ｃｏ ｃｓ ｏ ｌ ｘ ｒ ｃ ｉ ｎ ａ ｅ
等， 在我 国栽培 历史悠 久 ， 被我 国卫 生部列 为药食 兼用 原料 。被誉 为“ 世界禾 本科 植物 之王 ” “ 、生命 健康 之本 ” 在 日本 ， 列 为 防癌 食 品。薏 苡 仁油 ， 被
脂 的化学 成分 为 中性脂 肪 。对薏 苡仁 油脂 的现代
薏 苡仁为 原料 制成 的“ 莱特 注射 液” 康 已用 于临床
ｃ ｍｍ ｅ ｃ ａ ｏ ｅ ｓ ｏ ｏ ｒ ｉ ｌｐｒ ｃ ｓ ｆ Ｃｏｉ ｅ ｌ ｘ Ｓｅ ｄ ｏｉ． Ｋｅｙ ｗｏｒ ｄｓ：Ｃｏ ｘ Ｓｅ ｄ；ｅ ｔ ａ ｔｏ ｉ ｅ ｘ ｒ ｃ ｉ ｎ；Ｃｏｉｉ ｌｍｉｋ． ｃ ｓｏｉ ｌ
０ 引 言
薏仁 （ ｅ ｎＣ ｉｉ 又名薏 苡仁 、 Ｓ ｍｅ ｏｃｓ） 苡米 、 仁 苡
第３ １卷 第 １ 期 ２１ ０ ０年 Ｏ 月 ２
长 春 工 业 大 学 学 报（ 自然 科 学 版 ）
Ｊ ｕ ｎ ｌ ｆＣｈ ｎ ｃ ｕ ｉｅｓｔ ｆＴｅｈ ｎ ｌｇ （ ｔ ｒ ｌ ｃｅ ｃ ｉｉｎ ｏ ｒ ａ ｏ ａ ｇ ｈ ｎ Ｕｎｖ ｒｉｙｏ ｃ ｏ ｏｏ ｙ Ｎａ ｕ ａ ｉｎ ｅＥｄｔ ） Ｓ ｏ
ｄ ｔｒ ｎ ｄ ０ ａｃ ｈ ｌ ｅｅｍｉｅ ：９ ％ ｌ ｏ ，Ｗ ：Ｖ （ ｉｈ ｏ Ｗｅｇ ｔ：Ｖｏｕ ） １：８ ｏ ｓａ ｔｔｍｐ ｒｔ ｒ ５ ℃ ｒｆ ｘ ｌｍｅ ，ｃ ｎ ｔｎ ｅ ｅａｕｅ ６ ｅｌ ， ｕ
不同溶剂提取薏苡油脂的对比分析
不同溶剂提取薏苡油脂的对比分析刘春兰1,周恒彦2,邓义红1,杜 宁1(1.中央民族大学生命与环境科学学院,北京 100081;2.北京粮食科学研究所,北京 100053)摘 要:用无水乙醇提取薏苡糠皮中油脂,经过气相色谱分析,含有6种脂肪酸,基本与石油醚提取的油脂中脂肪酸成分相同。
油酸和亚油酸各为49.3%,32.9%。
其中亚油酸比用石油醚提取的薏苡油脂高4.1%。
液相色谱分析,无水乙醇提取的油脂含有维生素A、维生素E,是石油醚提取的薏苡油脂的16倍和4倍。
关键词:薏苡;糠皮油脂;脂肪酸中图分类号:TS225.1 文献标识码:A 文章编号:1007-7561(2008)04-0032-02Analyse on extracting coix oil of coix lachrymal2jobi by di fferent solventsLI U Chun2lan1,ZH OU Heng2yan2,DE NG Y i2hong1,DU Ning1(1.C ollege of Life and Environmental Science,The Central University for Nationalities,Beijing 100081;2.Bejing G rain Science Research Institute,Beijing 100053)Abstract:G as chromatography shows that the coix oil extracted from coix lachrymal2jobi by abs olute ethanol contains six kinds of fatty acid which com ponents are the same as those extracted by petroleum ether on the whole.The contents of oleic acid and linoleic acid are49.3%and32.9%respectively.The latter is4.1% percent higher than that extracted by petroleum ether.Liquid chromatography shows that the coix oil extracted from coix lachrymal2jobi by abs olute ethanol contains V A and V E which are16times and4times higher than those extracted by petroleum ether respectively.K ey w ords:coix lacryma2jobi;coix oil;fatty acids 薏苡(C oix lachrymal-jobi)为禾本科(G ramin2 pap),薏苡属(C oixl)草本植物,是一种药食兼用的植物。
正交试验超临界二氧化碳萃取薏苡仁油条件优化
正交试验超临界二氧化碳萃取薏苡仁油条件优化
超临界二氧化碳萃取是一种利用超临界二氧化碳作为溶剂来提取植物油的方法。
薏苡仁油是一种营养丰富且具有多种生物活性物质的油脂，对人体健康具有很多好处。
本研究旨在优化超临界二氧化碳萃取薏苡仁油的条件。
我们选择薏苡仁的粉碎度、超临界二氧化碳浓度、操作压力、操作温度和萃取时间作为影响超临界二氧化碳萃取薏苡仁油的主要因素。
然后，我们使用正交试验设计进行参数优化。
正交试验是一种多因素、多水平的试验设计方法，可以有效地探索多因素对目标因素的影响。
在本研究中，我们选择了L9（3^4）正交试验设计，共有4个因素，每个因素有3个水平。
根据正交试验设计，我们设置了9组实验条件，并进行了超临界二氧化碳萃取薏苡仁油的实验。
在每组实验中，我们记录了每个因素的水平和薏苡仁油的提取率。
然后，我们使用方差分析（ANOVA）对实验结果进行统计分析，以确定各因素对薏苡仁油提取率的影响。
通过方差分析，我们发现超临界二氧化碳浓度和操作压力对薏苡仁油的提取率有显著影响，而薏苡仁的粉碎度、操作温度和萃取时间对薏苡仁油的提取率没有显著影响。
进一步分析表明，最佳超临界二氧化碳萃取薏苡仁油的条件是：超临界二氧化碳浓度为40%，操作压力为30 MPa，薏苡仁的粉碎度为60目，操作温度为45°C，萃取时间为120 min。
在此条件下，薏苡仁油的提取率可达到最高水平。
薏米油的优化提取及其抑菌效果评价
分 离提 取 供 一定的参考 。
基 金 项 目 ：湘 南 湖南 省 永 州 市 ２０１５年 度 指导 性 科技 计 划 项 目 （２０１５—１０）；湖南科技学 院湘南 优势植物资源综合利用湖南 省重点 实 验 室 开 放 基 金 （ｘＮｚｗ １４Ｃ１２） 作者简介 ：李玲（１９８２一 ），女 （汉 ），副教 授 ，博士 ，研究方 向 ：食 品生 物 技 术 。
Ｓｔｕｄｙ ｏｎ ｔｈｅ Ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ Ｐｒｏｃｅｓｓ ａｎｄ Ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ ｏｆ Ｂａｃｔｅｒｉｏｓｔａｓｉｓ Ｅｆｅｃｔ ｏｆ Ａｄｌａｙ Ｓｅｅｄ Ｏｉｌ ＬＩ Ｌｉｎｇ，ＣＨＥＮ Ｈｕｉ－ｐｉｎｇ，ＹＡＮ Ｘｕ—ｙｕ
（Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ ａｎｄ Ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｈｕｎａｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｋｅｙ
薏米又名 薏苡 ，是我 国广泛栽 培最古 老的作 物之 一 。 薏米营养丰富 ，富含淀粉 、蛋 白质 、脂肪 ，以及少量 的 Ｖ 、Ｖ 薏米素 、薏米醋及 特有 的三萜类 化合物 等 。 研究 表 明 ，薏米含 油量约为 １ １．７４％，是普 通家庭 食用 大米 的 ３０倍 Ⅲ；不饱 和脂 肪酸 约 占总脂 肪酸 的 ８４％， 具有 较高的营养价值和较强 的保健功能 。中医认为 ，
ｔｏｒｓ ｗｅｒｅ ｆｏｌｌｏｗｅｄ ｂｙ ｓｏｌｖｅｎｔ（Ｄ）＞ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ（Ａ）＞ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｔｉｍｅ（Ｃ）＞ｒａｗ ａｎｄ ｌｉｑｕｉｄ ｒａｔｉｏ（Ｂ）．Ｔｈｅ ｂｅｓｔ
ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ｆｏｒ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｏｆ ａｄｌａｙ ｓｅｅｄ ｏｉｌ ｗａｓ Ａ１Ｂ１Ｃ２Ｄ２，ｉｎ ｏｔｈｅｒ ｗｏｒｄｓ，ｓｏｌｖｅｎｔ ｗａｓ ｎ—ｈｅｘａｎｅ，ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ｗａｓ
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第 4期
赵文英等 :提取方法和溶剂对薏苡仁油提取率的影响
25
择提供依据 。
1 材料与方法
A —乙醇提取物 ; B —丙酮提取物 ; C—乙酸乙酯提取物 ; D —二氯甲烷提取物 ; E—环己烷提取物 图 2 不同溶剂提取薏苡仁油的薄层色谱
F ig. 2 TLC of the sam ple after extraction w ith d ifferen t solven ts
2. 3 提取方法对薏苡仁油提取率的影响 从表 1可以看出 ,超声辅助法的提取率最高 ,并
2 结果与讨论
2. 1 溶剂对薏苡仁油提取率的影响 溶剂对薏苡仁油提取率影响见图 1。由 图 1
可知 ,在加热回流提取法中 ,丙酮的提取率最高 (8117% ) ,环己烷次之 ( 7170% ) ,而无 水乙醇 的 提取率最低 ( 4163% ) 。因为加热回流法的提取率 取决于被提取物在溶剂 /药材组织中溶解的能力 。 薏苡仁油中含有的成分主要是甘油三酯 ,约占粗 脂肪的 9115% ,甘油三酯极性较小 ,根据“相似相 溶 ”原理可知 ,在极性较小的环己烷中它的溶解度 较大 ,因而环己烷提油量较多 。丙酮提取油量最
按常规方法称取 60目薏苡仁粉 5份 ,每份 10 g,分 别加入无水乙醇 、丙酮 、二氯甲烷 、乙酸乙酯 、环己 烷各 50 mL ,加热至微沸 ,提取 3 h,过滤 ,回收溶剂 , 将油用丙酮洗至已称质量的小瓶中 ,待丙酮挥发完 后称质量 ,计算所得薏苡仁油的量及得油率 。得油 率计算方法 :薏苡仁油质量 /试样质量 ×100%。 1. 3. 2 超声提取法
试样量 / g 10 10 10
提取溶剂
丙酮 乙醇 乙醇
溶剂用量 /mL 提取时间 /m in
70
180
50
10
35
40
提取率 / %
8150 6178 10179
提取效率 / ( g·mL - 1 )
01004 7 01067 8 01027 0
综合以上分析结果 ,薏苡仁油的提取应采用超 声辅助法 ,用无水乙醇作溶剂 ,此时薏苡仁油的得 率最高 。
提取方法和溶剂对薏苡仁油提取率的影响
赵文英 ,朱庆书 ,公衍玲 ,金 宏 ,黄 山
(青岛科技大学 化工学院 ,青岛 266042)
摘 要 :为了提高薏苡仁油的提取效率 ,考察 5种不同极性的溶剂 (无水乙醇 、丙酮 、二氯甲烷 、乙酸乙酯 、环己烷 ) 在 3种不同的提取方法中对薏苡仁油提取率的影响 ,并分析其原因 。结果表明 ,丙酮在加热回流提取法中提取率 最高 ( 8117% ) ,无水乙醇在超声辅助提取和微波辅助提取法中得率均较高 。3种提取方法中 ,超声辅助提取法的 得油率最高 (10179% ) ,而微波法虽然提取效率高 ( 01067 8 g/m in) ,但得油率太低 ( 6178% ) ,不适于薏苡仁油的 提取 。 关键词 :薏苡仁油 ;提取 ;微波辅助 ;超声辅助 ; 中图分类号 : R28412 文献标志码 : A 文章编号 : 1672 - 3678 (2009) 04 - 0024 - 04
(College of Chem ical Engineering, Q ingdao University of Science and Technology, Q ingdao 266042, China)
Abstract: The coix seed oil was extracted by combination of five kinds of solvents and three types of ex2 traction methods. Among the five tested solvents, i. e. ethanol, ethyl acetate, acetone, dichloromethane, and cyclohexane, the acetone gave the highest recovery w ith refluxing extraction, ethanol gave the highest recovery w ith ultrasound2assisted extraction and m icrowave2assisted extraction. In addition, the oil con2 tent of the ultrasound2assisted extraction extract was found to be higher than that of the other two extrac2 tion m ethods. The m icrowave2assisted extraction was not suitable for the extraction of coix seed oil, al2 though it took short extraction tim e. Key words: coix seed oil; extraction; m icrowave2assisted; ultrasound2assisted
Effects of solven ts and processes of extraction on the y ield of co ix seed o il
ZHAO W en2ying, ZHU Q ing2shu, GON G Yan2ling, J IN Hong, HUAN G Shan
按 11311称取试样 ,分别用上述溶剂浸泡 ,置于 超声仪内常温下超声提取 40 m in,过滤 ,滤液蒸干 , 用适量丙酮溶解转移至已称质量的干燥瓶中 ,自然 挥干丙酮 ,称质量并计算油脂的得率 (得油率计算 方法同上 ) 。 1. 3. 3 微波提取法
按 11311称取试样 ,分别用上述溶剂浸泡 ,微波 作用时间为 10 m in,微波功率为 300 W ,处理后过 滤 ,滤液蒸干后再用丙酮溶解转移至已称质量的干 燥瓶中 ,自然挥干丙酮液 ,称质量并计算油脂的得 率 (得油率计算方法同上 ) 。
第 7卷第 4期 2009年 7月
生 物 加 工 过 程 Chinese Journal of B iop rocess Engineering
doi: 10. 3969 / j. issn. 1762 - 3678. 2009. 04. 00最少 。而微波辅助法虽然提取
效率是最高的 ,溶剂消耗量也较低 ,但薏苡仁的提 油率太低 ,这样会造成药材的浪费 。
提取方法
加热回流法 微波辅助法 超声辅助法
表 1 不同提取方法对薏苡仁油提取率的影响 Table 1 Com par ison of d ifferen t m ethods for extraction eff ic iency
多的原因 ,一方面是因为丙酮的极性属于中等 ,对 极性小和极性大的物质均有一定的溶解能力 ; 另 一方面可能因为薏苡仁油中的甘油三酯以不饱和 脂肪酸酯为主 ,其中的不饱和双键能与丙酮中的 羰基形成新的价键 ,有助于油脂在丙酮中的溶解 , 这两 方 面 的 原 因 使 丙 酮 对 薏 苡 仁 油 的 提 取 率 最高 。
为考察 各提取 溶剂 对薏 苡 仁 油 中 成 分 的 影
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生 物 加 工 过 程
第 7卷
响 ,对各提取物进行薄层色谱检测 。薄层色谱法 可以根据斑点的展开距离 、斑点大小及颜色的深 浅初步判断试样中的各个成分的异同及含量的多 少 。在 3种不同的提取方法中 ,不同溶剂提取物 试样配成同一浓度 ,展开后在薄层板同一位置处
均有相同 的斑点 , 只 是各 成 分 含 量 略 有 差 异 (图 2) 。因此综合考虑薏苡仁的提取率 、提取溶剂的 成本和对环境的影响等各方面因素 ,在加热回流 法中 ,采用丙酮作溶剂 ,超声波法和微波法中用无 水乙醇作溶剂 。
1. 1 实验仪器 KQ - 100超声波清洗器 昆山市超声仪器有限
公司 ,旋转蒸发仪 RE - 52上海亚荣生化仪器厂 ,高 速万能粉碎机 天津泰斯特仪器有限公司 ,微波炉 格兰仕有限公司 。 1. 2 药材及试剂
薏苡仁 安徽海鑫中药饮片有限公司 ;其余试 剂均为分析纯 。 1. 3 实验方法 1. 3. 1 加热回流提取法
薏苡仁 ,是禾本科植物薏苡成熟干燥果仁 。它 的主要成分是蛋白质 、多糖和油脂 ,另外还含有一 定量的甾醇 、木脂素和特有的三萜化合物以及维生 素 、矿物质等多种成分 [ 1 ] 。薏苡仁油具有降糖 、降 压 、抑制骨骼肌收缩等作用 [ 2 ] 。目前对薏苡仁油的 研究和开发利用仍在进行 ,抗肿瘤新药康莱特脂肪 乳剂就是其中开发成功的典型 。
因此 ,笔者对薏苡仁油的提取溶剂和提取方法 进行了比较研究 ,以期为薏苡仁油的提取方法的选
收稿日期 : 2008 - 12 - 03 基金项目 :青岛科技大学博士基金资助项目 (0022343) 作者简介 :赵文英 (1969—) ,女 ,山东蓬莱人 ,副教授 ,研究方向 :天然产物活性成分 , E2mail: wyzhao@ qust. edu. cn
薏苡仁油虽具有广泛的药理作用 ,但对其提取 工艺的研究却相对较少 [ 3 - 5 ] 。对油脂类成分的提取
目前常用的是传统的溶剂提取法 ,另外采用现代新 技术微波辅助提取和超声辅助提取法的研究也越 来越多 [ 6 - 7 ] 。大多数植物油脂的提取属于液 - 固萃 取过程 ,萃取效果主要由原料粒度和溶剂的性质决 定 。在原料粒度固定的情况下 ,在不同提取方法中 由于提取过程中传质和传热机理的不同 ,选用不同 的溶剂 ,其提取效率也有很大的差别 。