新编人教版高中生物必修一检测：第2章 第5节 细胞中的无机物 Word人教版含答案
人教版高中生物必修一第二章第5节《细胞中的无机物 》习题(含答案)
第五节细胞中的无机物（满分100分，45分钟）一．单项选择题（每小题2分，共46分）1．人体某些组织的含水量近似，但存在形式却不同，例如：心肌含水量约79%，而呈坚韧状态，血液含水量约82%，却呈川流不息的液态。
从水在生物体内的存在形式来看，对这种差异的解释为()A．心肌内结合水较多B．血液中结合水较多C．心肌内全是结合水D．血液中全是自由水2．在健康人体的血浆中，[HCO－3]约为[H2CO3]的20倍，如果[HCO－3]/[H2CO3]<15时，将发生酸中毒。
此实例说明无机盐有着重要的生理功能，下列关于无机盐生理功能的说法中，错误的是()A．调节细胞的渗透压B．调节细胞的pH C．参与细胞的遗传D．维护细胞的正常形态3．下列有关水的叙述中，错误的是()A．参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水B．生物体内的化学反应离不开水C．人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水D．自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大4．在细胞中水的主要功能是()①良好的溶剂②运输物质③决定细胞形态④散热作用A．①② B．②③C．①③ D．①③④5．一头牛突然得病，并且发生全身抽搐，兽医除必须对症下药外，还需注射一定量的()A．生理盐水B．葡萄糖液C．葡萄糖酸钙 D．淀粉和蔗糖6．离子态无机盐(如血液中的H＋、K＋、Ca2＋)的生理作用不包括()A．细胞结构物质之一B．维持细胞正常的生理功能C．维持细胞的形态D．调节细胞内的pH7．某实验田小麦种子的含水量约为14%，此时活细胞内水分()A．全部为自由水B．全部为结合水C．主要为自由水 D．主要为结合水8．人体中水的含量约占65%，下列选项中能正确说明水对人体重要性的是()①水和糖类、蛋白质、脂肪一样，为人体提供能量②没有水，人体内大部分化学反应就根本不会发生③水的比热容大，有利于维持体温④体内营养物质的运输离不开水A．①② B．②③C．②④ D．③④9．下列对于生物体内自由水的叙述中，不正确的是()A．生物体代谢旺盛时含量最丰富的物质B．不发生化学反应C．生物体各种反应的内环境D．植物越冬时，结合水含量比例增加10．在患急性肠炎时，要及时注射生理盐水；不慎受外伤以后，要用生理盐水清洗伤口；在高温作业时，要喝淡盐水。
第2章第5节+细胞中的无机物+同步练测(人教版必修1)
第2章第5节细胞中的无机物同步练测（人教版必修1）关系不大有重要作用值不断减小时，植物体内的新陈代谢减弱，生长缓应13.（9分）科学实验表明，生命活动旺盛的细胞，自由水/结合水的比值增大，而处于休眠状态的细胞，自由水/结合水的比值减小。
请分析回答下列问题。
(1)自由水以的形式存在于细胞中，随着发育期的不同和细胞种类的不同而有很大的差异。
自由水占细胞鲜重的绝大部分，是细胞内良好的，有利于物质的，有利于的顺利进行，所以生命活动旺盛的细胞中自由水的含量就。
(2)干种子内所含的主要是水，抗旱性强的植物中结合水的含量，处于休眠状态的细胞中自由水的含量。
(3)结合水和自由水是可以相互的。
14.（10分）有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。
易与水结合的基团称为亲水基团，具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂质分子中的碳氢链。
脂质分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。
请回答下列问题。
（1）等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如下图所示。
容器中自由水含量甲比乙。
（2）相同质量的花生种子（含脂肪多）和大豆种子（含蛋白质多）的含水量相等时，自由水含量较多的是种子。
（3）以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子的吸水量。
（4）种子入库前必须对其进行干燥处理，以降低种子的含水量，这是因为：①。
②。
(5)各地规定的入库粮食的含水量标准不尽相同，其原因是。
15.（10分）德国化学家Justus von Liebig认识到每一种植物都需要一定种类和一定数量的营养物，如果其中一种营养物完全缺失，植物就不能生存，如果这种营养物少于一定的量而其他营养物又足够的话，那么植物的生长发育就决定于这种营养物的量，这就是Liebig的最小因子法则。
幼苗期的玉米早期缺钾，生长缓慢，叶长而弱，茎节变短，叶片紧缩，株形变矮，老叶叶尖及边缘褪绿变黄，形成“金边叶”。
人教版生物必修一第二章第5节-细胞中的无机物
7-10
1-2
1-1.5
细胞中含量最多的化合物是水
生物
水含量%
水母 97
2. 几种不同生物体水的含量
鱼类 蛙 哺乳动物 藻类
80-85 78
65
90
高等植物 60-80
不同生物的含水量不同
3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量
组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌
所占比例%
10
22
76
79
血液 83
同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同
22
76
79
83
从表中的数据分析，试判断下列说法的正误：
（1）构成生物体的成分中水的含量最多（ ∨） （2）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（∨） （3）代谢旺盛的组织器官含水量较高（∨） （4）组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关（ ×）
这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞 这种最基本的结构物（ ） • A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原 • 2、水在生物体的许多化学反应中可充当 • A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体 • 3、下列离子中哪项不是细胞需要的（ ） • A、Cl- B、Fe2+ C、S042- D、Pb2+ • 4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体
结合水：与细胞内其它物质相结合， 约占细胞内全部水的4.5％。
不能自由流动，也不容易散失
血液 心肌
血液与心肌的比较 形态 液态
坚韧的固态
含水量% 83 79
（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么 两者含水量这么接近？ 血液主要以自由水的形式存在
心肌的结合水相对多一些
（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的 是什么形式的水？
2019秋人教版高中生物必修一检测：第2章 第5节 细胞中的无机物 Word版含答案
第2章组成细胞的分子第5节细胞中的无机物1．生物体内具有运送营养物质到各个细胞功能的化学物质是( )A．载体B．无机盐离子C．结合水D．自由水答案：D2．下面各项既不属于水的功能，也不属于无机盐的功能的是( )A．细胞内的良好溶剂B．细胞结构的重要组成成分C．为细胞的生命活动提供能量D．维持细胞的酸碱平衡答案：C3．在探索外星球是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的环节。
水在生命中的意义表现为( )A．水是细胞鲜重中含量最多的化合物B．水在生物体内可以流动C．能与蛋白质结合，体现生命活动现象D．生化反应必须在水中进行答案：D4．苹果含有微量元素锌，而锌是组成与记忆力息息相关的蛋白质不可缺少的元素，儿童缺锌就会导致大脑发育不良，因此苹果又称为“记忆之果”。
这说明无机盐离子( )A．对维持酸碱平衡有重要作用B．对维持细胞形态有重要作用C．对调节细胞内的渗透压有重要作用D．对维持生物体的生命活动有重要作用答案：D5．乳酸亚铁口服液可以有效防治人类缺铁性贫血症，这是因为其中的Fe2＋进入人体后能( )A．调节血液的酸碱平衡B．调节血液的渗透压C．构成红细胞中的血红蛋白D．促使更多红细胞产生答案：C6．水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响新陈代谢。
试回答下列问题：(1)种子在入仓之前需晾晒，所去除的水分主要是细胞中的________水。
(2)将干种子用水浸泡后种子能萌发，但干种子不经水浸泡不能萌发，这说明_____________________________________________。
(3)新鲜的鸡蛋清呈液态胶状，而臭鸡蛋清则是相对更“稀”的液体，呈水状，这是因为在新鲜的鸡蛋清中的水与蛋白质结合在一起，形成液态胶体，这时的水为______，是细胞和生物体的___________；而臭鸡蛋中的蛋白质被微生物分解成小分子物质，使这部分水释放出来，转变为________。
2021人教版高中生物必修1第二章第5节《细胞中的无机物》word教案
代谢旺盛 代谢缓慢 2021人教版高中生物必修1第二章第5节《细胞中的无机物》word 教案一、 教学目标1.说出水在细胞中的存在形式和作用。
2.说出无机盐在细胞中的存在形式和要紧作用。
二、教学重点和难点1.教学重点水和无机盐在细胞中的作用。
2.教学难点（1）结合水的概念。
（2）无机盐的作用。
三、课时安排1四、教学过程〖引入〗以“问题探讨”引入，生摸索回答师提示。
1.提示：水在细胞中的重要作用：水是细胞结构的重要组成成分，是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在水中，细胞内的许多化学反应也都需要有水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。
水在生物体内的流淌，能够把营养物质运送到各个细胞，同时，也把各个细胞在代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直截了当排出体外。
总之，各种生物体的一切生命活动，都离不开水。
2.提示：无机盐在细胞中的重要作用：细胞中许多有机物的重要组成成分，调剂细胞的生命活动等。
〖板书〗一、细胞中的水水 ︵ 生 命 之 源 ︶ 存在形式 含量 功能 结合水 约4.5﹪ 构成多种化合物 自由水 约95.5 1. 良好溶剂 2. 参与多种化学反应 3.运送养料和代谢废物 结合水 自由水二、细胞中的无机盐存在形式含量种类功能无机盐多离子少化合物1﹪～1.5﹪阳离子阴离子1.构成某些化合物2.坚持生命活动3.调剂内外的渗透压和酸碱平稳〖摸索与讨论〗生摸索回答师提示。
1.提示：人类贫血症中有缺少红细胞和缺少血红蛋白两种类型，它们都可导致贫血。
而血红蛋白的分子结构不能缺少的一种元素确实是铁，因此缺铁会导致血红蛋白的合成障碍，引起贫血。
缺铁性贫血是一种常见的贫血症。
正常人体内含铁量约为3～5 g，它是制造血红蛋白的要紧原料之一。
当铁缺乏时，血红蛋白就不能合成，从而发生缺铁性贫血。
2.提示：光合作用不能缺少叶绿素，而叶绿素的分子结构中不能缺少的元素之一确实是镁。
镁是叶绿素的组成元素之一，因此，镁关于光合作用有重要意义。
第2章--第5节-细胞中的无机物(教材填空整理人教版生物必修一)
细胞中的无机物问题探讨：1.左侧是某种动员饮料中化学成分表。
根据表中运动员饮料的化学成分，每升饮料中水的计算过程为：水的密度为1×103kg/m3，即1×103g/L，可以看做1L饮料的质量是103g。
已知表格中所有成分的质量总和=（30+10+10+0.8+1+0.1+0.1+0.1+0.1）g=52.2g，得饮料中水的质量=（103-52.2）g=947.8g，947.8÷103×100%=94.78%。
水在细胞中的重要作用：水是细胞结构的重要组成成分，是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在水中，细胞内的许多化学反应也都需要有水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。
水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时，也把各个细胞在代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。
总之，各种生物体的一切生命活动，都离不开水。
2.表中氯化钠、氯化钾、磷酸二氢钠、磷酸二氢钾、碳酸氢钠属于无机盐。
运动员经常运动出汗，大量出汗会排出过多的无机盐，故要在其饮料中通过添加无机盐来调整水盐平衡和酸碱平衡。
无机盐在细胞中的重要作用：细胞中许多有机物的重要组成成分，调节细胞的生命活动等。
一、细胞中的水1.水的含量（特点）（1）含量：水是构成细胞的重要无机化合物。
一般地说，水在细胞的各种化学成分中含量最多。
（2）特点：①生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别。
②生物体在不同的生长发育期，含水量也不同。
例如，幼儿身体的含水量远远高于成年人身体的含水量，植物幼嫩部分比老熟部分含水量更多。
2.存在形式水在细胞中以两种形式存在。
一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。
细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。
3.作用①结合水是细胞结构的重要组成成分，大约占细胞内全部水分的4.5%。
②自由水是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在这部分水中, ③细胞内的许多生物化学反应也都需要有水的参与。
2019-2020学年高中生物人教版必修一课时练：第2章 第5节 细胞中的无机物 Word版含答案
第2章第5节细胞中的无机物1、细胞的一切生命活动都离不开水。
下列有关叙述错误的是( )A.水是构成细胞的重要无机化合物B.不同生物体的含水量可能存在差异C.细胞中有许多种物质溶解在自由水中D.细胞的代谢能力随结合水相对含量的升高而增强2、某细胞中的含水量为:自由水:结合水=90 : 10,在水分总量不变的情况下,适当提高温度,则两种水的含量比值的变化是( )A.增大B.减小C.不变D.不能确定3、结合下列曲线,分析有关无机物在生物体内含量的说法,错误的是( )A.曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线B.曲线②可表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变化C.曲线③可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中,其内无机盐的相对含量变化D.曲线①可以表示人从幼年到成年体内含水量的变化4、下列有关人体内水的叙述,不正确的是( )A.人体肝细胞中的水有自由水和结合水两种形式B.在胰岛素的合成过程中伴随着水的生成C.冬季,植物体内结合水含量相对减少,抗寒能力提高D.水在生物体内的化学反应中可充当反应物5、下图曲线能正确反映大豆种子萌发至幼苗过程中细胞中自由水与结合水的比值(纵坐标)变化的是( )A.aB.bC.cD.d6、医生常给脱水病人注射生理盐水(质量分数为0.9%的氯化钠溶液),而不注射蒸馏水或浓度更高的浓盐水,这是因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而涨破;而在浓盐水中,红细胞会因为失水而皱缩,从而丧失输送氧气的功能。
这个事例说明( )A.无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用B.只有红细胞有这种特征C.水分子容易进出细胞D.无机盐离子容易进出细胞7、关于农作物A、B在相同土壤中N、P、K三种元素肥效实验的结果记录如表所示表示施肥,“表示未施肥)。
据此结果得出的正确结论是（）A.对农作物A来说,N是非必需元素B.农作物A可能是具有固氮能力的豆科植物C.对农作物B来说,三种元素中K最重要D.两种农作物对N、P、K的需求量基本相同8、下列关于无机盐的功能的叙述,不正确的是( )A.参与生物体内某些复杂化合物的构成B.对维持细胞和生物体的生命活动具有重要意义C.维持生物体内的渗透压和酸碱平衡,使细胞维持正常的形态与功能D.为细胞的生命活动提供物质和能量9、小明日常锻炼时经常会出现抽搐现象,医生建议他补充Ca,但他补充了Ca之后, 抽搐现象并未消失,你认为其原因可能是( )A.缺乏无机盐B.缺乏葡萄糖C.缺乏维生素DD.缺乏蛋白质10、在炎热的夏季，人们要经常多喝一些盐汽水，其原因主要是（）A.夏季排汗失水较多，因此需要补充水分B.喝盐汽水可以补充水分C.人在排汗时会失去部分盐，因此要补充盐D.对于人体而言，水的作用远大于无机盐11、下列关于无机盐的叙述中,正确的是( )A.运动员饮料中含钾、钠离子较多,主要与补充因大量出汗带走的钾、钠离子有关B.叶绿素含镁、血红蛋白含铁,说明无机盐在细胞内主要是以化合物的形式存在C.细胞合成ATP、DNA、激素、核糖等物质时均需要磷酸盐D.为水中毒患者注射质量分数为1.8%的盐水,是为了升高细胞内液的渗透压12、下列关于生物体内水分和无机盐的叙述,错误的是( )A.干种子内结合水的相对含量较低,不能进行旺盛的生命活动B.旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力,其原因之一是结合水的相对含量较高C.镁是构成叶绿素的重要成分,缺镁会造成叶片发黄D.人体缺铁会导致贫血和细胞供氧不足13、下列关于生物体内水和无机盐的叙述,不正确的是( )A.长时间剧烈运动导致血钙下降,会引起抽搐B. 植物在冬季来临之前，比值会下降，从而适应寒冷环境C.无机盐离子对于维持血浆的渗透压和酸碱平衡有重要作用D.新鲜的谷物在晾晒过程中失去的水分主要是结合水14、如图是培育的长春冬小麦(品种“吉株”)在不同时期的含水量、自由水量、结合水量和呼吸速率随时间的变化情况。
2019-2020年高一上学期生物人教版必修一学案：第2章+第5节+细胞中的无机物及答案
第5节细胞中的无机物[学习目标] 1.掌握水在细胞中的存在形式和作用。
2.明确无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
知识点一细胞中的水知识梳理1.水的含量(1)含量：细胞的各种化学成分中含量最多的是□01水。
(2)与生物种类及发育阶段的关系①生物种类不同，含水量□02有差异，一般为60%～95%。
水母含量达70%。
②生物体在不同的生长发育期，含水量□03不同。
一般幼儿身体的含水量□04远远高于成年人身体的含水量，植物幼嫩部分含水量□05高于老熟部分含水量。
2．水的存在形式及功能3．自由水与结合水的关系(1)自由水和结合水在一定条件下可相互转化(2)转化实例①烘干种子时，部分结合水转化为自由水散失掉(会导致细胞死亡)。
②水果放入冰箱冷藏时，部分自由水转化为结合水。
4．自由水与结合水相对含量与细胞代谢的关系自由水与结合水⎩⎪⎨⎪⎧ 比值□01高⇒代谢□02旺盛，但抗逆性□03差比值□04低⇒代谢□05缓慢，但抗逆性□06强1.水是生命之源，是不是水分越多对生物体越有利呢？提示：不是。
如长期浸泡在水中的陆生植物会死亡。
2．种子晒干与烘干的区别是什么？提示：①晒干的种子仍然是有生命活力的，只是在晒干的过程中大量的自由水蒸发散失，种子的代谢减弱，抗逆性增强。
②烘干的种子不再具有生命活力，在烘干的过程中失去了结合水导致种子死亡。
3．降温时，部分自由水可以转化为结合水，那结合水含量此时大于自由水含量吗？提示：结合水的含量还是小于自由水，自由水约占细胞内全部水分的95.5%，即使部分自由水可以转化为结合水，但自由水的含量依旧高于结合水。
4．(实践应用)思考下列实际问题，做出合理推测：(1)新鲜小麦种子放在阳光下，质量减轻的原因？(2)干种子用水浸泡后仍能萌发说明什么？(3)干种子不浸泡就不萌发，原因是什么？(4)种子晒干后储存的原理是什么？(5)低温环境减少花卉浇水的原因是什么？提示：(1)自由水散失。
(2)失去自由水的种子仍能保持其生理活性。
高中生物 第2章 第5节 细胞中的无机物课时精练(含解析)新人教版高一必修1生物试题
细胞中的无机物[基础对点]知识点一细胞中的水1.下列关于细胞中水的说法，正确的是( )A．干种子的细胞内不含水分子B．代谢旺盛的组织细胞中结合水比例较高C．同一生物体在不同的生长发育期含水量基本无差异D．同一生物体中，不同组织细胞中的含水量可能相差很大答案 D解析干种子的细胞内存在一定量的水维持生命力，A错误；代谢旺盛的组织细胞中自由水比例较高，B错误；幼年个体含水量多，老年个体含水量少，可见同一生物体在不同的生长发育期含水量差异较大，C错误；同一生物体中，幼嫩组织含水量高，衰老组织含水量少，可见不同组织细胞中的含水量可能相差很大，D正确。
2．下列关于水的叙述，错误的是( )A．细胞中的水以结合水和自由水两种形式存在B．生物体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水C．一定条件下，细胞内的自由水和结合水可以相互转化D．种子萌发时，细胞中自由水与结合水的比值降低答案 D解析细胞中的水存在自由水和结合水两种形式，A正确；自由水在体内具有运输营养物质和代谢废物的功能，B正确；自由水和结合水可以相互转化，例如温度升高后，一部分结合水可转化为自由水，C正确；种子萌发代谢增强，自由水与结合水的比值要增大，D错误。
3．某细胞中的含水量为自由水∶结合水＝90∶10，在水分总量不变的情况下，适当提高温度增强细胞代谢，则两种水的含量的比值变化是( )A．增大 B．减小C．不变 D．不能确定答案 A解析在水分总量不变的情况下，提高温度会使结合水向自由水转化，自由水与结合水比值上升，A正确。
4．秋天刚收获的玉米先后经晾晒和烘干处理，均可失去水，则下列相关叙述正确的是( )A．晾晒和烘干失去的水主要是自由水B．晾晒和烘干失去的水主要是结合水C．晾晒失去的主要是自由水，烘干失去的主要是结合水D．晾晒和烘干失去的水都主要是自由水和结合水答案 C解析晾晒处理失去的主要是自由水；晾晒之后的玉米就成了干种子，此时，细胞中的自由水少，因此，经烘干处理后失去的主要是结合水。
人教版高中生物必修一---第二章第五节----细胞中的无机物(修改)
细胞中的无机盐
构成叶绿素a和叶绿素b所必需的无机盐离子是（ A．Ca2+ B．Fe2+ C．Mg2+ D．Na+ 【解析】叶绿素a和叶绿素b都是属于叶绿素，而 Mg2+是叶绿素的核心离子。【答案】C
）
课堂练习
1.下列叙述中最符合自由水生理功能的是（ Ｃ ）
Ａ.作为溶剂，只能使无机盐成为离子状态
Ｂ.与细胞内的其它物质结合
比较下表中人体不同器官的含水量，你的结论 是？
组织 器官 质量分 数%
牙齿 骨髓 骨骼肌 心脏 血液
10
22
76
79
83
同一生物不同组织器官含水量不同
１. 水的两种存在形式
结合水：一部分水与细胞内的其他物质相结合。 它是细胞结构的重要组成成分，大约 占细胞内全部水的4.5％。 自由水：以游离的形式存在，可以自由流动。 大约占细胞内全部水的95.5%。
脂 磷脂 质
组成元素：C、H、O、N、P 功能： 构成细胞膜和细胞器膜的重要成分 组成元素： C、H、O、（N、P） 胆固醇： 构成动物细胞膜的主要成分，在 分 人体内参与血液中脂质的运输 类 性激素：促进生殖器官发育和生殖细胞的 功 形成 能 微生物D： 促进肠道对Ca和P的吸收
固 醇
单
体
脱水缩合
温故知新
元素： C、H、O 单糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、 核糖、脱氧核糖 脱
水 水 缩 解 合 脱 水 水 缩 解 合
植物： 麦芽糖、蔗糖
动物： 乳糖
糖 类
种 类
二糖： 淀粉：储能物质 植物： 纤维素： 构成细胞壁的主要成分 多糖： 动物： 糖原: 储能物质
功能：糖类是主要的能源物质
人教版高中生物必修一检测：第2章 第5节 细胞中的无机物 Word版含答案
第2章组成细胞的分子第5节细胞中的无机物1．生物体内具有运送营养物质到各个细胞功能的化学物质是( )A．载体B．无机盐离子C．结合水D．自由水答案：D2．下面各项既不属于水的功能，也不属于无机盐的功能的是( )A．细胞内的良好溶剂B．细胞结构的重要组成成分C．为细胞的生命活动提供能量D．维持细胞的酸碱平衡答案：C3．在探索外星球是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的环节。
水在生命中的意义表现为( )A．水是细胞鲜重中含量最多的化合物B．水在生物体内可以流动C．能与蛋白质结合，体现生命活动现象D．生化反应必须在水中进行答案：D4．苹果含有微量元素锌，而锌是组成与记忆力息息相关的蛋白质不可缺少的元素，儿童缺锌就会导致大脑发育不良，因此苹果又称为“记忆之果”。
这说明无机盐离子( ) A．对维持酸碱平衡有重要作用B．对维持细胞形态有重要作用C．对调节细胞内的渗透压有重要作用D．对维持生物体的生命活动有重要作用答案：D5．乳酸亚铁口服液可以有效防治人类缺铁性贫血症，这是因为其中的Fe2＋进入人体后能( )A．调节血液的酸碱平衡B．调节血液的渗透压C．构成红细胞中的血红蛋白D．促使更多红细胞产生答案：C6．水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响新陈代谢。
试回答下列问题：(1)种子在入仓之前需晾晒，所去除的水分主要是细胞中的________水。
(2)将干种子用水浸泡后种子能萌发，但干种子不经水浸泡不能萌发，这说明_____________________________________________。
(3)新鲜的鸡蛋清呈液态胶状，而臭鸡蛋清则是相对更“稀”的液体，呈水状，这是因为在新鲜的鸡蛋清中的水与蛋白质结合在一起，形成液态胶体，这时的水为______，是细胞和生物体的___________；而臭鸡蛋中的蛋白质被微生物分解成小分子物质，使这部分水释放出来，转变为________。
人教版生物必修一练习：第2章+第5节 细胞中的无机物 随堂达标检测+本册总结+Word版含解析
[学生用书P25][拓宽教材]1．(必修1 P34相关文字改编)下面相关生物体内含水量的比较，叙述错误的是() 资料1：不同生物体中水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水的含量(%) 97 80～85 78 65 90 60～80资料2：人体中几种不同器官或组织中水的含量组织、器官牙齿骨髓骨骼肌心肌血液水的含量(%) 10 22 76 79 83B．骨髓细胞中含结合水相对较多C．同一生物体内，不同器官的含水量不同D．一般代谢旺盛的组织、器官含水量较少[答案]D2．(必修1 P36“与生活的联系”改编)剧烈运动大量出汗后，补充水分的首选是凉开水还是淡盐水？_________________________________________________________________。
理由为___________________________________________________________________。
[答案]淡盐水为了保持体内的水盐平衡[精练好题]3．下列关于植物体内水分的叙述，错误的是()A．植物体内的水分参与营养物质的运输B．水是构成叶肉细胞的重要化合物之一C．自由水可作为细胞内化学反应的反应物D．同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同[答案]D4．(2019·武汉外国语学校期中)研究表明，溶液浓度升高，冰点降低。
“霜打”后的青菜格外“甜”。
下列分析错误的是()A．结合水增多，增强抗寒能力B．多糖水解成单糖，细胞液浓度升高，冰点降低C．霜打后的青菜细胞中不再有自由水D．该现象为青菜对低温环境的一种适应[解析]选C。
低温来临，青菜中的自由水转化为结合水，以增强其抗寒能力，A正确；细胞质、细胞液中的多糖降解为单糖以提高细胞液浓度，降低冰点，提高抗寒抗冻能力，B正确；霜打后的青菜细胞中自由水转化为结合水，导致自由水减少，结合水增多，而不是没有自由水，C错误；该现象为青菜对低温环境的一种适应，避免温度降低造成其茎叶结构损伤，D正确。
生物高中人教版必修1检测：第2章第5节细胞中的无机物+本册总结含解析
第5节细胞中的无机物基础巩固1下列有关水的叙述,错误的是()①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水②细胞内的生物化学反应离不开水③水是细胞结构的组成成分之一④人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水⑤自由水与结合水的比值与新陈代谢的强弱关系不大⑥不同细胞内自由水与结合水的比值相差不大A.①④⑤B.①④⑤⑥C.⑤⑥D.②③④⑤⑥[解析]:生物体细胞内的水以两种形式存在,即自由水和结合水。
结合水是细胞结构的重要组成成分;自由水在细胞中以游离形式存在,可以自由流动,是细胞内的良好溶剂,同时可以运输各种营养物质和代谢废物,并为生物体内的生物化学反应提供介质,许多生物化学反应必须有水的参与。
不同生活环境、生活状态下的细胞的含水量是不同的。
细胞内自由水与结合水的比值越大,其新陈代谢越旺盛,反之则越弱。
[答案]:C2下列关于无机盐的叙述,错误的是()A.缺铁性贫血症是因为体内缺乏铁,血红蛋白不能合成B. Mg2+是叶绿素的成分之一,缺乏Mg2+会影响光合作用C.细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在,如CaCO3构成骨骼、牙齿D.碘是合成甲状腺激素的原料[解析]:铁是血红蛋白的组成成分,缺铁则不能合成血红蛋白。
Mg2+是叶绿素的组成成分,缺Mg2+则不能合成叶绿素,进而影响光合作用。
细胞中的无机盐大多数以离子形式存在。
碘是合成甲状腺激素的原料,在食物中加碘是为了预防因食物中缺碘而引起的地方性甲状腺肿。
[答案]:C3下面关于细胞中水含量的叙述,错误的是()A.水是人体细胞中含量最多的化合物B.生命活动旺盛的植物细胞的含水量较高C.抗冻的植物细胞内自由水含量一般较高D.一般来说,老年人细胞的含水量比婴儿要少[解析]:一般情况下,自由水与结合水的比值越大,细胞新陈代谢越旺盛,抗逆性越弱。
[答案]:C4下列关于生物体内水和无机盐的说法,正确的是()A.水和无机盐是细胞中的能源物质B.哺乳动物血液中Ca2+含量过多会引起抽搐C.水和无机盐对维持生物体的生命活动有重要作用D.处于不同发育期的生物体,含水量基本一样[解析]:水和无机盐不是能源物质。
人教版高中生物必修1第2章第5节细胞中的无机物 (1)
Mg Cu Zn
人体对部分无机盐的需求量
功能
每日需要量
维持离子浓度， 调节体液渗透压
2～4 g
形成甲状腺素的成分
0.01～ 0.15mg
与酶活性有关，保持 肌肉功能正常
0.2～0.4 g
促进正常生长
1～3 mg
若干跟消化有关的酶 的结构中心
10～15 mg
缺乏引起的病
心率异常
甲状腺肿大， 呆小症
惊厥
A.相等 B.夏季大 C.冬季大 D.不确定
4. 某地区晒干的小麦种子的含水量约为 14%, 此时 活细胞内水分………（ D ）
A. 全部为自由水 C. 主要为自由水
B. 全部为结合水 D. 主要为结合水
5、已知Mn2+是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还
原酶，缺Mn2+的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机
A、升高
B、降低
C、不变
D、无法判断
2.大豆种子在晒干的过程中和干种子在炒制可食
用的“脆皮豆”的过程中失去的水分别是（ B）
A、结合水和自由水 B、自由水和结合水
C、都是自由水
D、都是结合水
3.根据水的存在形式和生理功能思考： 落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季 相比有何不同？（ B ）
（三）自由水与结合水的关系
在一定条件下可以相互转化
代谢活动下降（冬眠、晒干、温度降低）
自由水
结合水
代谢活动旺盛（发芽、温度升高）
自由水/结合水 比值高，代谢快。 自由水/结合水 比值低，代谢慢，抗逆性强。
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2016-2017学年高中人教版生物必修一配套文档：第2章 第5节 细胞中的无机物 Word版含解析
第5节细胞中的无机物[学习导航] 1.阅读教材内容，明确水在细胞中的存在形式和作用。
2.结合教材“思考与讨论”，总结无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
[重难点击] 1.自由水的功能。
2.无机盐的作用。
课堂导入方式一：当你在跑步机上狂奔了几十分钟，或者酣畅淋漓地打了一场篮球后，会感觉口渴，想喝水。
专家给出的建议是喝些淡盐水。
水和无机盐在人体细胞中有哪些存在形式和生理作用呢？方式二：2009年美国“宇宙神－5”运载火箭第二级与“月球坑观测和传感卫星”LCROSS 先后高速撞击了月球南极陨石坑，以此探测月球上是否有水分子存在，11月，美国宇航局宣布，月球上有着数量惊人的水。
这使人们在月球上建立空间生活基地的梦想成为可能。
为什么人们一直把水和生命的存在相联系？水在生命活动中有哪些作用？一、细胞中的水1．水的含量(1)不同生物体内含水量不同，一般水生生物体内的含水量比陆生生物多。
(2)同一生物体内，不同器官的含水量不同，一般代谢旺盛的组织、器官含水量较多。
(3)生物体在不同的生长发育时期含水量不同。
2．水的存在形式及作用(1)结合水①概念：与细胞内其他物质相结合的水，约占细胞内全部水分的4.5%。
②功能：是细胞结构的重要组成成分。
(2)自由水①概念：在细胞中以游离的形式存在的水。
②功能：细胞内的良好溶剂；参与生物化学反应；为细胞提供液体环境；运送营养物质和代谢废物。
合作探究1．自由水和结合水对生物体都具有重要的作用，请分析：(1)刚刚收获的鲜种子一般要放在阳光下暴晒，种子变干，重量减轻，鲜种子失去的主要是哪种形式的水？种子还有活性吗？答案失去的主要是自由水，种子仍保留活性。
(2)将干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠产生，这种情况下，干种子失去的主要是哪种形式的水？种子还有活性吗？答案失去的主要是结合水，种子丧失活性。
2．自由水和结合水的含量比例对生物的代谢和抗逆性有着重要的意义，请分析：(1)晒干的种子能够长久保存，浸泡吸水后能够萌发，据此推断自由水和结合水的比值与细胞的代谢强度之间有什么关系？答案在一定范围内，自由水和结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛。
人教版高中生物必修1第2章第5节《细胞中的无机物》word学案
人教版高中生物必修1第2章第5节《细胞中的无机物》word学案学习目标1．说出水在细胞中的存在形式和作用。
(重点、难点)2．说出无机盐在细胞中的存在形式和要紧作用。
(重点、难点),知识结构细胞中的水1．水的含量(1)生物体内水分的含量一样为60%～95%，是组成细胞的化合物中含量最多的。
(2)阻碍水含量的因素①不同的生物体内水的含量差别专门大，例如，生物体的含水量一样为60%～95%，而生活在海洋中的水母的躯体里水的含量约为97%。
②同一生物体不同的生长发育时期水的含量不同，幼儿时期>成年时期，幼嫩部分>成熟部分。
③同一生物体不同器官水的含量也不同，如心肌含水79%，血液含水82%。
2．水的存在形式和生理功能1．水的含量与代谢强度和抗逆性的关系(1)一样情形下，代谢活跃时，生物体含水量在70%以上；含水量降低，生命活动不活跃或进入休眠。
(2)当自由水比例增加时，生物体代谢活跃，生长迅速，如干种子内所含的要紧是结合水，干种子只有吸足水分——获得大量自由水，才能进行旺盛的生命活动。
(3)当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，抗寒、抗热、抗旱的性能提高。
旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力，其生理缘故之一确实是结合水含量较高。
2．自由水与结合水能够发生相互转化(1)转化实例①血液凝固时，部分自由水转化为结合水；②烘干种子时，部分结合水转化为自由水散失掉；③水果放入冰箱时，部分自由水转化为结合水；④水果从冰箱中取出，放在温室环境中，部分结合水转变成自由水。
(2)转化条件一样情形下，二者发生转化时与温度和代谢程度有关：3．水的存在形式及其功能验证(1)鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻→自由水散失，代谢减弱。
(2)干种子用水浸泡后仍能萌发→失去自由水的种子仍保持其生理活性。
(3)干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠→失去结合水；该种子浸泡后不萌发→失去结合水的细胞失去生理活性。
教材第34～35页参考答案问题探讨1．水在细胞中的重要作用水是细胞结构的重要组成成分，是细胞内的良好溶剂，许多种物质可溶解在水中，细胞内的许多化学反应也都需要有水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。
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第2章..组成细胞的分子第5节..细胞中的无机物1．生物体内具有运送营养物质到各个细胞功能的化学物质是(..)A．载体..... B．无机盐离子C．结合水.. D．自由水答案：D2．下面各项既不属于水的功能，也不属于无机盐的功能的是(..)A．细胞内的良好溶剂B．细胞结构的重要组成成分C．为细胞的生命活动提供能量D．维持细胞的酸碱平衡答案：C3．在探索外星球是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的环节。
水在生命中的意义表现为(..)A．水是细胞鲜重中含量最多的化合物B．水在生物体内可以流动C．能与蛋白质结合，体现生命活动现象D．生化反应必须在水中进行答案：D4．苹果含有微量元素锌，而锌是组成与记忆力息息相关的蛋白质不可缺少的元素，儿童缺锌就会导致大脑发育不良，因此苹果又称为“记忆之果”。
这说明无机盐离子(..)A．对维持酸碱平衡有重要作用B．对维持细胞形态有重要作用C．对调节细胞内的渗透压有重要作用D．对维持生物体的生命活动有重要作用答案：D5．乳酸亚铁口服液可以有效防治人类缺铁性贫血症，这是因为其中的Fe2＋进入人体后能(..)A．调节血液的酸碱平衡B．调节血液的渗透压C．构成红细胞中的血红蛋白D．促使更多红细胞产生答案：C6．水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响新陈代谢。
试回答下列问题：(1)种子在入仓之前需晾晒，所去除的水分主要是细胞中的________水。
(2)将干种子用水浸泡后种子能萌发，但干种子不经水浸泡不能萌发，这说明_____________________________________________。
(3)新鲜的鸡蛋清呈液态胶状，而臭鸡蛋清则是相对更“稀”的液体，呈水状，这是因为在新鲜的鸡蛋清中的水与蛋白质结合在一起，形成液态胶体，这时的水为______，是细胞和生物体的___________；而臭鸡蛋中的蛋白质被微生物分解成小分子物质，使这部分水释放出来，转变为________。
答案：(1)自由.(2)自由水与细胞代谢强度有关，自由水多，代谢旺盛.(3)结合水.组成成分.自由水A级.基础巩固1．农民收获水稻后要将种子晒干，而在播种前又要浸种，这主要是因为(..) A．水含量影响新陈代谢B．水是细胞的重要组成成分C．水是光合作用的重要原料D．水是呼吸作用的重要原料解析：细胞中自由水含量越高，细胞代谢越旺盛，细胞结合水含量相对越高，代谢相对越弱，所以水含量影响新陈代谢。
答案：A2．某细胞中的含水量为：自由水∶结合水＝90∶10，在水分总量不变的情况下，适当提高温度，则两种水的含量比值的变化是(..)A．增大.. B．减小C．不变.. D．不能确定解析：在水分总量不变的情况下，适当提高温度，细胞代谢活动增强，自由水增加，结合水减少，所以两种水的含量比值增大。
答案：A3．随着人们生活水平的不断提高和环境保护意识的不断增强，家庭绿化日益普及。
对绿色观叶植物适当补充镁元素，可使其正常生长，其原因是(..) A．镁是合成蛋白质的原料B．镁是合成核酸的原料C．镁能够促进植物对水分的吸收D．镁是组成叶绿素的重要元素解析：镁是组成叶绿素的重要元素。
适当补充镁，能保证叶绿素的正常合成，使叶色葱绿。
答案：D4．尽管无机盐在细胞中所占比例很小，但对细胞和生物体的生命活动起着重要作用。
下列症状不可能是由于缺乏无机盐引起的是(..)A．人类的地方性甲状腺肿. B．人类的糖尿病C．某儿童患佝偻病.. D．菠菜嫩叶发黄解析：地方性甲状腺肿是因为缺少碘。
儿童缺钙会患佝偻病。
菠菜嫩叶发黄是因为缺少氮、镁等矿质元素。
糖尿病主要是由胰岛素分泌不足造成的。
答案：B5．已知Mn2＋是许多酶的活化剂，它能激活硝酸还原酶，缺Mn2＋植物无法利用硝酸盐。
这说明无机盐离子(..)A．对维持细胞的形态和功能有重要作用B．对维持生物体的生命活动有重要作用C．对维持细胞的酸碱平衡有重要作用D．对维持细胞的正常形态有重要作用解析：缺Mn2＋植物无法利用硝酸盐，说明无机盐离子对维持生物体的生命活动有重要作用。
答案：B6．分析下列事实，回答相关问题：事实一.在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。
当血浆中的NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中的H2CO3含量减少时，则形成碱中毒。
事实二.在初生蝌蚪或幼小植物体内，当自由水的比例减小时机体代谢强度降低；当自由水的比例增大时，机体代谢强度升高。
事实三.P是构成骨骼、牙齿、肌肉及血液的重要元素；Zn是若干跟消化有关的酶的结构中心；Na是体液的主要组成成分。
事实四.人体某些组织的含水量近似，但形态却不同。
例如，心肌含水量约为79%，呈坚韧的状态，脑组织含水量约为84%，呈溶胶状。
(1)事实一表明无机盐具有________的作用。
(2)你对事实二中现象的全面解释是自由水是________，是细胞内__________，并参与________，参与________和________。
(3)事实三表明________是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分。
(4)你对事实四中差异的正确解释是组织器官的形态差异与生物体内________有关，心肌中________的含量比脑组织中高。
解析：(1)事实一可表明，NaHCO3、H2CO3等无机盐有调节酸碱平衡的作用。
(2)事实二表明，自由水不仅是良好的溶剂和细胞反应的重要介质，而且还可作为反应物直接参与许多生化反应。
故缺乏自由水时细胞代谢缓慢。
(3)事实三表明，许多无机盐离子可作为细胞内某些复杂化合物的重要组成成分。
(4)事实四表明，水的存在形式可直接影响器官的形态。
心肌与脑组织都既含有结合水也含有自由水，心肌与脑组织的含水量差别不大，但形态具有显著差异，其原因是心肌中结合水与自由水的比值相对较大。
答案：(1)调节酸碱平衡(pH).(2)良好的溶剂.生化反应的介质.某些代谢反应.体内营养物质.代谢废物的运输.(3)无机盐.(4)水分的存在形式.结合水B级.能力训练7．结合下列曲线图分析，有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是(..)A．曲线①可表示人体内自由水与结合水的比值随年龄的变化B．曲线②可以表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变化C．曲线③可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，种子内无机盐的相对含量变化D．曲线①可以表示人从幼年到成年体内水含量的变化解析：一般来说，细胞内的结合水含量是相对稳定的，但自由水的含量变化较大，衰老的细胞中自由水含量减少，细胞内自由水与结合水的比值也将减小；细胞内自由水与结合水的比值升高后，代谢增强，细胞呼吸速率加快；玉米种子被烘干的过程中含水量越来越少，其内的无机盐相对含量逐渐增加，最后达到一恒定值；人体老化的特征之一就是水的含量减少，幼儿身体内水的含量约为77%，远远高于成年人身体内水的含量。
答案：C8．生物体的生命活动离不开水。
下列关于水的叙述，不正确的是(..)A．在最基本的生命系统中，水有自由水和结合水两种存在形式B．由氨基酸形成多肽链时，生成物水中的氢来自氨基和羧基C．储藏的植物种子中不含自由水，以保持休眠状态D．水在生物体内的流动，可以完成细胞与细胞外液的物质交换解析：细胞是最基本的生命系统，细胞中的水有自由水和结合水两种存在形式，故A正确；氨基酸脱水缩合形成蛋白质时，水中的氢一个来自氨基，一个来自羧基。
答案：C9．“绵绵的春雨润醒了小草，润绿了杨树，润开了报春花。
”下列各图为植物在复苏过程中细胞中自由水与结合水相对含量变化的曲线图，则下图表示正确的是(..)解析：植物在复苏过程中新陈代谢增强，自由水相对含量上升，结合水相对含量下降。
答案：B10．为证明镁是小麦生长发育必需的物质，李老师设计了四组实验让学生选择(见下表)。
能达到实验目的的组合是(..)C．甲、乙.. D．丙、丁解析：根据实验目的可以确定实验的自变量为镁的提供与否，其他的培养条件应完全相同。
由于丙和丁的实验材料太少，难以消除实验材料本身的强弱对实验结果造成的干扰，所以最佳的实验组合是甲、乙，故选C。
答案：C11．下列是无土栽培营养液的配方，请据此回答有关问题：配方：NH4NO3、KNO3、CaCl2·2H2O、MgSO4、螯合铁溶液、微量元素溶液。
(1)为使作物正常生长，还需补充含________等元素的化合物。
(2)植物吸收NH4NO3可用于合成________。
A．脂肪和RNA.. B．蛋白质和DNAC．核苷酸和纤维素.. D．淀粉和酶(3)有些无机盐离子可重复利用，有的不能重复利用，可重复利用的无机盐离子缺乏时，老叶先表现出缺乏症，不可重复利用的无机盐离子缺乏时，幼叶先表现出缺乏症。
请设计实验证明Mg是可重复利用的元素。
实验材料：长势相同的玉米幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。
实验步骤：①配制全素培养液和缺镁培养液，分别放入两组培养瓶中，并编号A、B。
②___________________________________________________。
③放在适宜条件下培养一段时间，____________________。
实验现象：在全素培养液中的玉米幼苗生长正常，________________________________________________________________。
解析：(1)植物生长需要C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等大量元素和微量元素。
(2)脂肪、淀粉和纤维素只含C、H、O三种元素。
(3)据题干信息可知，可重复利用的元素缺乏时，老叶先表现症状，此实验的自变量是镁的有无，因变量是老叶先变黄，还是幼叶先变黄。
答案：(1)P.(2)B.(3)②将长势相同的玉米幼苗分别栽培在上述两种培养液中.③观察玉米幼苗的生长情况.在缺镁培养液中生长的玉米幼苗老叶先变黄。