面包店创业项目实施计划书

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大学生面包店创业计划书(3篇)

大学生面包店创业计划书(3篇)

大学生面包店创业计划书(3篇)大学生面包店创业计划书(精选3篇)大学生面包店创业计划书篇1一、执行总结1、项目创想:随着时代的发展,人们经济收入的提高,消费观念的转变,休闲类食品不仅种类越来越多,并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。

如今,休闲食品已不再只是小孩子的专利,而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱,不论是居家生活还是出外旅行,休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”,发展至今,休闲食品俨然成为食品消费的重要内容,而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。

休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,新产品种类不断推出,在这种情景下,我们的梦_幻糕点吧应运而生了。

2、公司概述:面包店是由大学生自主创业的商业小店。

于20__年诞生于__学院,虽然还不够成型,但是已经具备打入__市场的计划与资本。

面包店为大学生自主创业品牌,进行小成本投资,做的是营养均衡,休闲的,时尚的精美糕点食品,面向广大的中低档消费者群体。

制作屋现做现卖糕点,软糕粥,尤其是定做情侣蛋糕,及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕,这些均打破了市场的局面,同时该蛋糕以海藻为原料,制作中不加防腐剂,从而保证了食品的安全。

健康的,才是开心的;就是健康的!二、市场调查分析1、现状:时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的糕点,归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。

消费者购买糕点用于食用和送礼。

糕点小巧、味道好,有一定营养价值,所以它的购买频数较高;果冻轻盈美观、营养丰富,成为礼尚往来的佳品,为此许多厂家推出了方便送礼的“糕点大礼包”。

因此,休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,新产品种类不断推出,“休闲的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识,休闲食品不只是口感好、有益健康的食品,更成为促进人们交流的介质,是适于表达情感的载体。

大学生面包店创业计划书(精选3篇)

大学生面包店创业计划书(精选3篇)

大学生面包店创业计划书(精选3篇)大学生面包店创业计划书篇1一、执行总结1、项目创想:随着时代的发展,人们经济收入的提高,消费观念的转变,休闲类食品不仅种类越来越多,并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。

如今,休闲食品已不再只是小孩子的专利,而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱,不论是居家生活还是出外旅行,休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”,发展至今,休闲食品俨然成为食品消费的重要内容,而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。

休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,新产品种类不断推出,在这种情景下,我们的梦*幻糕点吧应运而生了。

2、公司概述:面包店是由大学生自主创业的商业小店。

于20xx 年诞生于xx学院,虽然还不够成型,但是已经具备打入xx市场的计划与资本。

面包店为大学生自主创业品牌,进行小成本投资,做的是营养均衡,休闲的,时尚的精美糕点食品,面向广大的中低档消费者群体。

制作屋现做现卖糕点,软糕粥,尤其是定做情侣蛋糕,及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕,这些均打破了市场的局面,同时该蛋糕以海藻为原料,制作中不加防腐剂,从而保证了食品的安全。

健康的,才是开心的;就是健康的!二、市场调查分析1、现状:时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的糕点,归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。

消费者购买糕点用于食用和送礼。

糕点小巧、味道好,有一定营养价值,所以它的购买频数较高;果冻轻盈美观、营养丰富,成为礼尚往来的佳品,为此许多厂家推出了方便送礼的“糕点大礼包”。

因此,休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,新产品种类不断推出,“休闲的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识,休闲食品不只是口感好、有益健康的食品,更成为促进人们交流的介质,是适于表达情感的载体。

2、行业现状:首先糕点是源于国外,但是由于中国市场的需要,还有结合中国的食品特色,在中国市场发展到了巅峰。

面包店商业计划书(范文六篇)

面包店商业计划书(范文六篇)

面包店商业计划书(范文六篇)本站小编为你整理了多篇相关的《面包店商业计划书(范文六篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在本站还可以找到更多《面包店商业计划书(范文六篇)》。

第一篇:蛋糕店创业计划书随着社会经济的迅猛发展,人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高。

但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快,加之多元化文化的迅速渗透,迫使许多传统行业面临传承求新的阶段,也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。

然而分析当今社会,人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚。

纵观当今社会,人们对吃越来越讲究,一日三餐也越发品类繁多,尤其早餐,更讲究起一个简约而不简单。

这在众多的现代白领身上尤为体现。

藉此,我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店。

让顾客在繁忙或闲暇消费时候,抛却激烈的社会竞争背后的“烦躁”。

也让他们对餐饮有更多的理解与选择。

而对于蛋糕这个传统行业,本身就面临着巨大的行业性竞争。

我们需要在竞争中脱引而出,需要一个品牌的慢慢建设,和一系列具有口碑的产品。

我们的产品涵盖:中、日、西式蛋糕,各种中西点、甜品、奶酪制品,时鲜蔬果饮和茶。

我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。

在产品上实现现代消费者“求异”的心态。

此外,我们还将建立一个电子商务的平台,通过努力推广,方便了顾客,也巩固了自身,实现双线赢利,以达最终效益。

我们将力争围绕一个理念创造出更多的社会价值,以满足不同消费者的需要。

在消费者满意的同时,赢得更多的口碑,以期达到自身品牌的建设并推广,实现盈利。

公司描述本公司是一个涉足餐饮行业的公司,其本身围绕健康休闲的服务而建设,徐图慢慢打造自身品牌,并占有市场的份额。

公司涉足的是一个传统行业,但公司是一个站在传统行业的基础上,不断求新、求发展、求生存的公司。

公司必将面临激烈的行业竞争,但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。

而是以一个求学求新求成功的姿态去占领拥有这个市场的部分份额,以求不断壮大。

2024年面包店创业计划范本(三篇)

2024年面包店创业计划范本(三篇)

2024年面包店创业计划范本一、项目简介背景:目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。

前景:目前虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。

而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。

二、项目宗旨我们的目标是先开一家旗舰店,立足本地市场,根据客户需求和意见不断改进,然后在此基础上逐渐在本地发展直营店,最后成立公司,以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地,建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。

三、主要产品我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等,在此基础上,我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产,开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。

四、服务计划1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们一定会使用最安全、健康的食材。

2、方便,我们要根据客户需求改进自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。

3、尊重,针对客户,无论是谁,我们都必须尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。

4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的今天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。

五、竞争性分析目前市场上面包店的不足1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够干净卫生,许多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感。

2、食材安全性难以保证,大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障。

3、产品种类单一,口味单调。

4、广告宣传不足,客户认知度不高。

5、缺乏DIY产品,客户参与程度不高,难以适应DIY火热的市场6、缺乏特色产品。

面包店创业计划书(15篇)

面包店创业计划书(15篇)

面包店创业计划书面包店创业计划书(15篇)时间的脚步是无声的,它在不经意间流逝,很快就要开展新的工作了,是时候开始写计划了。

可是到底什么样的计划才是适合自己的呢?下面是小编为大家收集的面包店创业计划书,仅供参考,希望能够帮助到大家。

面包店创业计划书1目录1、事业简介:一、项目简介;二、项目宗旨;三、主要产品;四、管理团队2、产品、服务打造:一、产品特征、种类;二、产品竞争能力;三、服务计划;四、附加产品3、企业目标、战略:一、企业目标;二、项目的SWOT分析;三、媒介计划4、营销策略:一、产品策略;二、价格策略;三、促销策略5、财务分析:一、资金需求;二、财务预算;三、收益预测;四、风险分析1、事业简介一、项目简介我们计划从事的是一家以面包行业为主的小企业。

命名为:Dream forest 梦森林西点店。

本企业属于投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的买卖行业。

目前其生命周期还处于一个萌芽时期。

二、主要产品本企业经营的产品主要以早餐面包、小甜品及各式各样精美的西式糕点为主。

三、项目宗旨以淮安市大学城的学生及其周围居民为主要客户群,专一于市场经营,用更好的产品,更优质的服务,吸引更多的客户。

四、管理团队在我们这个创业团队中,总共有七人,分工如下:1人做店长;2人负责制作计划、销售;1人现金结算与账目管理;3人负责外卖服务、店面整理、材料订购;1人负责外卖的配送。

管理队伍:以店长为管理中轴,下设服务员收银员。

公司决策:以店长为核心召开公司会议,每位员工参加,共同讨论企业相关事务面包店创业项目计划书面包店创业项目计划书。

2、产品服务打造一、产品的特征、种类本企业产品精致美观,口感佳,卖相好。

并且顺应人们追求健康、追求绿色的要求,开发创新一些胚芽面包、糙米面包、减肥面包、藻类面包和无糖面包等健康产品,让人们在满足胃的同时也不必过于担心身体健康问题。

产品以早餐面包与各式各样的西式糕点为主,并附加口味繁多、口感独特、健康特色的奶茶与冰欺凌等产品。

面包店创业计划书范文7篇

面包店创业计划书范文7篇

面包店创业计划书面包店创业计划书范文7篇日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,来为以后的工作做一份计划吧。

计划怎么写才不会流于形式呢?以下是小编精心整理的面包店创业计划书范文,欢迎阅读与收藏。

面包店创业计划书范文1一、项目背景:随着国民生活水平不断提高,生活节奏不断加快,市民们更趋于喜欢上街购买成熟食品,面包不仅方便,面包房在饮食习惯上又兼容了中西结合,所以更为受到大众欢迎,无论来到超还是逛到步行街,或者大街小巷、居民区和农贸市场,都能感觉到随风飘来阵阵无法抵挡焙烤香味。

面包店因为其方便快捷新鲜而受到众多市民欢迎,近年来在各大中小城市也如雨后春笋般地越开越多,已经成为了都市一道靓丽风景线。

面包店数量在不断上升同时,有些面包店质量变无法保证,面包店第一宗旨就是质好新鲜,保证面包新鲜,味道尽量符合大众口味。

二、可行性分析1、劣势周边地区、居民小区、市中心等繁华地带已有数家面包店,且显品牌化、连锁化趋势,具有很强竞争力。

本身处于初期阶段,面包制作工艺不够精湛,资金问题,无法进行大规模宣传。

店长营销管理能力(本人为学生,在这方面可能有所欠缺)2、优势本人属于学生,在学生喜好方面可以极大满足广大学生要求?能在一定时间内有较为稳定客源利用课后时间亲自了解客户喜欢面包糕点种类,客流量,客户一次性购买力,主要客户分类(妇女/学生,年龄段)。

三、销售时间、促销手段、服务等时间:面包屋营业时间从早上6点至晚上12点;营业员一般有1-2个,师傅1人,分早晚两班,面包师傅需要早上和下午各做两批面包,以保证面包新鲜。

促销手段:新店开张,可以以较低价格先吸引一批客户(原价八折左右)对于一次性超过一定金额客户,可以永久打八五折(会员制度),可以进行捆绑销售,将不同种类一起销售。

服务:尽力做到客人至上,对客人要求尽量满足,听取客人意见改进服务方式等四、小店宗旨、目标等我们提供给消费者新鲜、美味面包,色香味是顾客选择面包屋至关重要因素,我们将“新鲜出炉”和“味道是否可口”放在第一、二位,味道好坏直接决定未来客源多少。

面包店创业计划书(5篇)

面包店创业计划书(5篇)

面包店创业计划书(5篇)面包店创业计划书篇一1、本计划书将围绕6W2H方式展开:(1)why?我为什么要开面包店铺?(先找出自己真正开店铺的动机?)(2)when?我准备什么时候开店铺?(决定开店铺的时机之前,全部资金是否已经到位?)(3)where?我的店铺想要开在哪里?(租金是否符合自己的资金预算标准?)(4)what?我的面包店铺想卖什么?(自己是否了解门店铺未来卖什幺烘焙品类及当地销售特性?)(5)whom?我的面包打算卖给谁?(未来面包制作技术是自己掌握还是外聘师傅?)(6)who?开店铺后,谁来经营这家面包店铺?(是由自己直接经营,还是聘请外人来管理?)(7)how much?我准备多少资金开这一家面包店铺?(自己能掌握的资金有多少钱?)(8)how to?我打算怎样经营这家面包店铺?(这关系门店铺装修与营业风格,是否符合主流顾客嗜好?)最后,机会永远是留给准备最好的人。

2.、原则1) 第一次开店铺不必贪大求全,适合自身实力即可,但必要的装修不可少。

2)投资额控制在5万。

面积不可太小政策与设备问题。

3)是否可市场定位为健康面包坊差异化经营。

3、可行性分析3.1. 劣势与威胁1)本地已有数家面包店铺,且显品牌化、连锁化趋势,具有很强的竞争力。

2)某某面包制作工艺不够精湛。

3)店铺长营销管理能力(主要表现在:销售口才,结合实际情况促销方案制作,挖掘潜在市场)。

了解客户喜欢的面包糕点种类,客流量,客户一次性购买力,主要客户分类(妇女/学生,年龄段),了解在尤溪的不同地段,客户各因素的影响因子。

注意事项1)面包店铺是一个顾客忠诚度很高的行业。

所以,你从一开业开始,就要保证出品的质量。

二:现在国家对食品行业的监管越来越紧,有消息称面包店铺装人实行QS制,到时你的开的店铺如果达不到QS对面积等方面的要求,就会被强制关闭。

不过我个人估计这个要实行还不是短期能实现的(暂略)。

2) 味道和卫生状况也是消费者作出购买行为时重要的考虑因素,卫生状况是前提,而味道对吸引“回头客”至关重要;3) 影响购买的因素:新鲜(保质期)、口味、地点、品牌、卫生、促销、价格等为重要因素的递减顺序。

面包店创业计划

面包店创业计划

面包店创业计划面包店创业计划(合集15篇)时光飞逝,时间在慢慢推演,迎接我们的将是新的生活,新的挑战,让我们对今后的工作做个计划吧。

相信大家又在为写计划犯愁了吧?以下是小编整理的面包店创业计划,欢迎阅读与收藏。

面包店创业计划1一、项目背景:随着国民生活水平的不断提高,生活节奏不断加快,市民们更趋于喜欢上街购买成熟的食品,面包不仅方便,面包房在饮食习惯上又兼容了中西结合,所以更为受到大众的欢迎,无论来到超还是逛到步行街,或者大街小巷、居民区和农贸市场,都能感觉到随风飘来阵阵无法抵挡的焙烤香味。

面包店因为其方便快捷新鲜而受到众多市民的欢迎,近年来在各大中小城市也如雨后春笋般地越开越多,已经成为了都市的一道靓丽风景线。

面包店的数量在不断上升的同时,有些面包店质量变的无法保证,面包店的第一宗旨就是质好新鲜,保证面包新鲜,味道尽量符合大众口味。

二、可行性分析1、劣势周边地区、居民小区、市中心等繁华地带已有数家面包店,且显品牌化、连锁化趋势,具有很强的竞争力。

本身处于初期阶段,面包制作工艺不够精湛,资金问题,无法进行大规模的宣传。

店长营销管理能力(本人为学生,在这方面可能有所欠缺)2、优势本人属于学生,在学生喜好方面可以极大的满足广大学生的要求?能在一定的时间内有较为稳定的客利用课后时间亲自了解客户喜欢的面包糕点种类,客流量,客户一次性购买力,主要客户分类(妇女/学生,年龄段)。

三、销售时间、促销手段、服务等时间:面包屋营业时间从早上6点至晚上12点;营业员一般有1—2个,师傅1人,分早晚两班,面包师傅需要早上和下午各做两批面包,以保证面包新鲜。

促销手段:新店开张,可以以较低的价格先吸引一批客户(原价的八折左右)对于一次性超过一定金额的客户,可以永久打八五折(会员制度),可以进行捆绑销售,将不同种类一起销售。

服务:尽力做到客人至上,对客人的要求尽量满足,听取客人意见改进服务方式等四、小店宗旨、目标等我们提供给消费者新鲜、美味的面包,色香味是顾客选择面包屋至关重要的因素,我们将“新鲜出炉”和“味道是否可口”放在第一、二位,味道的好坏直接决定未来客源的多少。

最新面包店创业计划范文3篇

最新面包店创业计划范文3篇

最新面包店创业计划范文3篇最新面包店创业计划范文3篇创业计划书是一份全方位的商业计划,其主要用途是递交给投资商,以便于他们能对企业或项目做出评判,从而使企业获得融资。

下面是本人给大家整理的面包店创业计划范文3篇,希望大家喜欢!面包店创业计划范文11、本计划书将围绕6W2H方式展开:(1)why?我为什幺要开面包店?(先找出自己真正开店的动机?)(2)when?我准备什幺时候开店?(决定开店的时机之前,全部资金是否已经到位?)(3)where?我的店想要开在哪里?(租金是否符合自己的资金预算标准?)(4)what?我的面包店想卖什幺?(自己是否了解门店未来卖什幺烘焙品类及当地销售特性?)(5)whom?我的面包打算卖给谁?(未来面包制作技术是自己掌握还是外聘师傅?)(6)who?开店后,谁来经营这家面包店?(是由自己直接经营,还是聘请外人来管理?)(7)howmuch?我准备多少资金开这一家面包店?(自己能掌握的资金有多少钱?)(8)howto?我打算怎样经营这家面包店?(这关系门店装修与营业风格,是否符合主流顾客嗜好?)最后,机会永远是留给准备最好的人。

2、原则1)第一次开店不必贪大求全,适合自身实力即可,但必要的装修不可少。

2)投资额控制在5万。

面积不可太小政策与设备问题。

3)是否可市场定位为健康面包坊差异化经营。

3、可行性分析3.1劣势与威胁1)尤溪已有数家面包店,且显品牌化、连锁化趋势,具有很强的竞争力。

2)海海面包制作工艺不够精湛。

3)店长营销管理能力(主要表现在:销售口才,结合实际情况促销方案制作,挖掘潜在市场)。

了解客户喜欢的面包糕点种类,客流量,客户一次性购买力,主要客户分类(妇女/学生,年龄段),了解在尤溪的不同地段,客户各因素的影响因子。

3.2注意事项1)面包店是一个顾客忠诚度很高的行业.所以,你从一开业开始,就要保证出品的质量。

现在国家对食品行业的监管越来越紧,有消息称面包店装人实行QS 制,到时你的`开的店如果达不到QS对面积等方面的要求,就会被强制关闭。

2024年大学生面包店创业计划书(五篇)

2024年大学生面包店创业计划书(五篇)

大学生面包店创业计划书为了创业, 我有如下工作计划:一、摘要随着社会经济的迅猛发展, 人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高。

但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快, 加之多元化文化的迅速渗透, 迫使许多传统行业面临传承求新的阶段, 也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。

然而分析当今社会, 人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚。

纵观当今社会, 人们对吃越来越讲究, 一日三餐也越发品类繁多, 尤其早餐, 更讲究起一个简约而不简单。

这在众多的现代白领身上尤为体现。

藉此, 我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店。

让顾客在繁忙或闲暇消费时候, 抛却激烈的社会竞争背后的“烦躁”。

也让他们对餐饮有更多的理解与选择。

而对于蛋糕这个传统行业, 本身就面临着巨大的行业性竞争。

我们需要在竞争中脱引而出, 需要一个品牌的慢慢建设, 和一系列具有口碑的产品。

我们的产品涵盖: 中、日、西式蛋糕, 各种中西点、甜品、奶酪制品, 时鲜蔬果饮和茶。

我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。

在产品上实现现代消费者“求异”的心态。

此外, 我们还将建立一个电子商务的平台, 通过努力推广, 方便了顾客, 也巩固了自身, 实现双线赢利, 以达最终效益。

我们将力争围绕一个理念创造出更多的社会价值, 以满足不同消费者的需要。

在消费者满意的同时, 赢得更多的口碑, 以期达到自身品牌的建设并推广, 实现盈利。

二、公司描述公司涉足的是一个传统行业, 但公司是一个站在传统行业的基础上, 不断求新、求发展、求生存的公司。

公司必将面临激烈的行业竞争, 但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。

而是以一个求学求新求成功的姿态去占领拥有这个市场的部分份额, 以求不断壮大。

公司主营: 中日西式蛋糕, 各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品, 以及新鲜现榨的健康果蔬饮品, 和各式的茶品。

公司的产品将秉承新鲜绿色、健康、时尚的理念不断推陈出新, 以期符合顾客的各种需要, 实现双赢。

精品范文-奶茶店创业策划书_面包店创业策划书三篇

精品范文-奶茶店创业策划书_面包店创业策划书三篇

精品范文-奶茶店创业策划书_面包店创业策划书三篇面包店创业策划书(1)项目分析(1)、经营品种:面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料。

(2)、产品定位:定位于白领,小区居住人员,月收入3500元以上的消费人群。

(3)、产品价格:单个面包平均价格在(3)、5元/个左右。

(4)、经营方式:现烤现卖,性价比高,有一定的竞争力。

(5)、优势分析:现烤现卖,色香味俱全,能吸引消费者。

可自主开发一些拳头产品、特色产品,增加销售量。

(6)、劣势:面包师傅流动性大,稳定性不强,会导致产品质量不稳定;选址在白领多的地方,上下班集中的地方,房租较高。

市场分析(1)、市场总量:当地(广州)面包市场占早餐市场20%左右,我们能在面包市场占30%左右。

(2)、需求分析:白领,小学生。

(3)、市场定位:中端。

(4)、当地经济水平能接受产品。

(5)、竞争对手有高价格高品质产品,应对方法:加强产品品质及口感,推出几个招牌产品,并且性价比要高。

基本条件及可行性分析(1)、个人具备创业相关知识和销售知识。

(2)、个人有7年面包从业经验,可努力打造产品的核心竞争力。

(3)、熟悉进出货渠道,有一定的人脉,有成本优势。

阶段目标(1)、长期目标:一个连锁面包店。

(2)、中期目标:开三家店有赢利并能控制好的面包店,实行标准化、模式化。

(3)、短期目标:开一家自己品牌的面包店。

运行方法(1)、好的营销策略。

(2)、特色服务,特定拳头产品实行定时免费品尝。

(3)、售后服务。

服务(1)、客人来时始终保持微笑。

(2)、给客人提供多种选择。

财务分析(一)、投资费用:(1)、设备费4万元;(2)、租金3000-8000元左右;(3)、装修费3万元左右;(4)、进货额2万元;(5)、流动资金2万元左右。

共计:10万元左右。

(二)、成本核算以每月计算:门店租金3000-8000元,水电费1500元,工商税收500元,工资6000-8000元,运费500元/月,共计:11500-18500元。

蛋糕店创业计划书(11篇)

蛋糕店创业计划书(11篇)

蛋糕店创业计划书(11篇)最新蛋糕店创业打算书篇1一、项目简介背景:目前中国经济进展快速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了深厚的爱好,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经消失了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但一般的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占据市场的机会。

前景:目前虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。

而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人宠爱,市场巨大。

二、主要产品面包、蛋挞、冻品类〔慕斯〕、月饼、西饼一般产品蛋糕、生日蛋糕DIY产品三、服务打算1、平安,在食品领域,平安问题是大家最关系的话题,因此我们肯定会使用最平安、健康的食材。

2、便利,我们要依据客户需求改良自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到便利。

3、敬重,针对客户,无论是谁,我们都必需敬重,让顾客感受到我们对他们的重视,增添信任感。

4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的今日,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满意顾客的要求。

四、竞争性分析目前市场上面包店的缺乏1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够洁净卫生,很多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很洁净,简单让客户反感。

2、食材平安性难以保证,大多数的面包店没有自己的原料基地或者牢靠的食材供应商,因此原材料的平安性难以保障。

3、产品种类单一,口味单调。

4、广告宣扬缺乏,客户认知度不高。

5、缺乏DIY产品,客户参加程度不高,难以适应DIY火热的市场6、缺乏特色产品。

我们的优势1、温馨大气的店面装修,光明的窗户和橱窗,让顾客感受到自然和温馨,墙壁都是墙纸和DIY贴纸,因此既洁净又好玩,无论是装修还是服务,我们都能让顾客有家的感觉。

2、我们准备针对比较重要的原材料,与人合作,保障食材的平安性和渠道供应。

3、与科研机构以及众多单位合作,可以开发口味众多的不同单品,满意不同顾客的需求,并推出自己独特的主打产品。

面包店的创业计划书(优秀8篇)

面包店的创业计划书(优秀8篇)

面包店的创业计划书(优秀8篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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面包店创业计划书3篇

面包店创业计划书3篇

面包店创业计划书3篇关于《面包店创业计划书3篇》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

篇一:面包店创业计划书1、本计划书将围绕6W2H方式展开:(1)why?我为什么要开面包店?(先找出自己真正开店的动机?)(2)when?我准备什么时候开店?(决定开店的时机之前,全部资金是否已经到位?)(3)where?我的店想要开在哪里?(租金是否符合自己的资金预算标准?)(4)what?我的面包店想卖什么?(自己是否了解门店未来卖什幺烘焙品类及当地销售特性?)(5)whom?我的面包打算卖给谁?(未来面包制作技术是自己掌握还是外聘师傅?)(6)who?开店后,谁来经营这家面包店?(是由自己直接经营,还是聘请外人来管理?)(7)how much?我准备多少资金开这一家面包店?(自己能掌握的资金有多少钱?)(8)how to?我打算怎样经营这家面包店?(这关系门店装修与营业风格,是否符合主流顾客嗜好?)最后,机会永远是留给准备最好的人。

2.、原则1) 第一次开店不必贪大求全,适合自身实力即可,但必要的装修不可少。

2)投资额控制在5万。

面积不可太小政策与设备问题。

3)是否可市场定位为健康面包坊差异化经营。

3、可行性分析3.1. 劣势与威胁1)本地已有数家面包店,且显品牌化、连锁化趋势,具有很强的竞争力。

2)某某面包制作工艺不够精湛。

3)店长营销管理能力(主要表现在:销售口才,结合实际情况促销方案制作,挖掘潜在市场)。

了解客户喜欢的面包糕点种类,客流量,客户一次性购买力,主要客户分类(妇女/学生,年龄段),了解在尤溪的不同地段,客户各因素的影响因子。

注意事项1)面包店是一个顾客忠诚度很高的行业.所以,你从一开业开始,就要保证出品的质量。

二:现在国家对食品行业的监管越来越紧,有消息称面包店装人实行QS制,到时你的开的店如果达不到QS对面积等方面的要求,就会被强制关闭。

不过我个人估计这个要实行还不是短期能实现的(暂略)。

2024年面包店创业计划(三篇)

2024年面包店创业计划(三篇)

2024年面包店创业计划为了创业,我有如下工作计划:一、执行总结1、项目创想:随着时代的发展,人们经济收入的提高,消费观念的转变,休闲类食品不仅种类越来越多,并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。

如今,休闲食品已不再只是小孩子的专利,而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱,不论是居家生活还是出外旅行,休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”,发展至今,休闲食品俨然成为食品消费的重要内容,而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。

休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,新产品种类不断推出,在这种情景下,我们的梦____幻糕点吧应运而生了。

2、公司概述:____面包店是由大学生自主创业的商业小店。

于____年诞生于____学院,虽然还不够成型,但是已经具备打入____市场的计划与资本。

____面包店为大学生自主创业品牌,进行小成本投资,做的是营养均衡,休闲的,时尚的精美糕点食品,面向广大的中低档消费者群体。

制作屋现做现卖糕点,软糕粥,尤其是定做情侣蛋糕,及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕,这些均打破了市场的局面,同时该蛋糕以海藻为原料,制作中不加防腐剂,从而保证了食品的安全。

健康的,才是开心的;就是健康的!二、市场调查分析1、现状:时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的糕点,归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。

消费者购买糕点用于食用和送礼。

糕点小巧、味道好,有一定营养价值,所以它的购买频数较高;果冻轻盈美观、营养丰富,成为礼尚往来的佳品,为此许多厂家推出了方便送礼的“糕点大礼包”。

因此,休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,新产品种类不断推出,“休闲的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识,休闲食品不只是口感好、有益健康的食品,更成为促进人们交流的介质,是适于表达情感的载体。

面包店创业计划书范文5篇

面包店创业计划书范文5篇

面包店创业计划书范文1面包是一种老少皆宜的食品,既可以作为饭后甜点也可以作为下午茶,虽然现在市面上已经有各个口味的面包,但是还是存在着不少缺陷,因此,如果能迎合大众开一间面包店必然能收到顾客的欢迎和喜欢。

一、面包店项目分析目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。

虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。

而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。

二、面包店项目宗旨我们的目标是先开一家旗舰店,立足本地市场,根据客户需求和意见不断改进,然后在此基础上逐渐在本地发展直营店,最后成立公司,以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地,建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。

三、面包店主要产品我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等,在此基础上,我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产,开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。

四、面包店服务计划1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们一定会使用最安全、健康的食材。

2、方便,我们要根据客户需求改进自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。

3、尊重,针对客户,无论是谁,我们都必须尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。

4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的今天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。

五、面包店竞争分析目前市场上面包店的不足1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够干净卫生,许多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感。

2、食材安全性难以保证,大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障。

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二0一二年月日
附件《小组成员分工情况表》
目录一、事业简介
(一)项目简介
(二)项目宗旨
(三)主要产品
(四)管理团队
二、产品、服务打造
(一)产品特征、种类
(二)产品竞争能力
(三)服务计划
(四)附加产品
三、企业目标、战略
(一)企业目标
(二)项目的SWOT分析
(三)媒介计划
四、营销策略
(一)产品策略
(二)价格策略
(三)促销策略
五、财务分析
(一)资金需求
(二)财务预算
(三)收益预测
(四)风险分析
六、附录
一、事业简介
(一)项目简介
我们计划从事的是一家以面包行业为主的小企业。

本企业属于投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的买卖行业。

目前其生命周期还处于一个萌芽时期。

(二)主要产品
本企业经营的产品主要以早餐面包、小甜品及各式各样精美的西式糕点为主。

(三)项目宗旨
以淮安市大学城的学生及其周围居民为主要客户群,专一于市场
经营,用更好的产品,更优质的服务,吸引更多的客户。

(四)管理团队
在我们这个创业团队中,总共有六人,分工如下:
2人负责制作计划、销售:
1人现金结算与账目管理:
3人负责外卖服务、店面整理、材料订购:
二、产品服务打造
(一)产品的特征、种类
本企业产品精致美观,口感佳,卖相好。

并且顺应人们追求健康、追求绿色的要求,开发创新一些胚芽面包、糙米面包、减肥面包、藻类面包和无糖面包等健康产品,让人们在满足胃的同时也不必过于担心身体健康问题。

产品以早餐面包与各式各样的西式糕点为主,并附加口味繁多、口感独特、健康特色的奶茶与冰欺凌等产品。

(二)产品的竞争能力
1、本企业产品追求健康与创新,不拘泥于过去的面包坊产品理念。

2、我们的面包店店面较大,能摆上些茶座,并做到现做现卖,这
会吸引到不少的顾客。

3、我们把店设在旺角,也是在大学城内,大多数的客源是来自于
学生,可以说学生对于面包是偏爱的
4、我们最大的竞争对象就是旺角也开了家叫“梦鑫缘”的面包房,
但我们的面包房比起他们的面包房最大的优势就是品种多,而且更了解消费者需要什么样的产品
(三)服务计划
1、坚持“以人为本”,提倡亲情化、个性化、坚持“以人为本”,提倡亲情化、个性化
2、安全,安全是人的第一需求,如果客人没有安全感,服务再优秀,再完美也无济于事。

尤其是食品,人们更注重于食品的安全
3、方便,在设计服务时,应主动适应市场、适应客人,很多人奶面貌的原因很大一部分也是因为面包很便捷方便,所以设计服务时一定要贯彻这个主题。

4、尊重。

店员对宾客表示尊敬和热烈的欢迎,宾客会感到自己受到了重视。

那他对这个店就会信赖,会有更多的回头客。

5、创新。

在宾客的需求与期望越来越高、越来越多样化的情况下,服务必须不断适应、不断创新,构思新服务。

这样才可以不被淘汰,才可以在诸多竞争者中处于不败地位,为面包店带来经济效益。

(四)附加产品
本企业在经营糕点的同时,我们还推出其他一些产品,比如奶茶、冰欺凌之类,对于有些消费者来说,给客人提供清闲、安静、舒适的环境,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种很惬意的享受。

三、企业目标、战略
(一)企业目标
第一年:我们主要是积累创业经验,打实基础,是企业在市场上站稳脚跟;
第二年:我们的主要目标是扩大店面扩充产品,吸引更多的顾客前来消费;
第五年:我们的目标是占领更多的市场份额,在大学城附近甚至市区开分店。

(二)项目的SWOT分析
1、优势分析
(1)目前市场上所有的蛋糕店店面装潢简单,给人以不干净的印象,而本企业店面较大装潢精美,给予人以放松自由的感觉;
(2)目前市场上所有的蛋糕店糕点品种有限,口感一般,价格偏高,且产品开拓上没有创新,而本企业糕点样式多样精美,口味多多,价格合理,且产品不断改善与创新;
(3)本企业店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。

2、劣势分析
(1)新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;
(2)产品创新对于热衷于传统糕点产品的消费者来说,不易接受;
3、机会分析
(1)市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的糕点消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限;
(2)良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中树立
了好较的口碑;
(3)虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他蛋糕店店面相比),更显竞争优势;
(4)产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势。

4、威胁分析
(1)竞争对手有其固定范围的消费群,且决对不会甘心糕点市场份额的减少,一定会采取相应措施;
(2)随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够;
(3)蛋糕系列产品属高脂肪、高热量食品。

当今社会的审美观念(苗条为美——尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分甜品消费者(尤指女性)忍痛割爱,对其说“No”。

(三)媒介计划
1、定期推出体验活动或者消费者DIY活动。

2、海报宣传:将部分产品与饮品进行搭配,给予重新命名,
并做成宣传单派发
3、通过网络宣传:建立自己的网站,有自己的一套网络联
系与宣传方式
4、人际宣传:我们可以让所在学校的同学、朋友们帮助宣
传下,口碑宣传很多时候比其他的宣传方式更为人信任。

.
. 四、营销策略
(一)产品策略
1、产品复合式经营,不仅推出面包这一单一的产品,还有受消费者喜爱的休闲食品的供应;
2、较之于其他面包店,推出一些具有较高营养价值的面包;
3、根据消费者的不同,推出不同产品;
4、更注重服务这一隐形产品的质量。

对于有消费欲望,但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务;
5、产品注重包装,给消费者美好的享受。

(二)价格策略
1、针对消费者消费能力及产品类型,制定合理价格;
2、较之于竞争者,制定相对低廉的价格。

(三)促销策略
本店需要借助面包市场空间较广,有利可图的不错良机,迅速扩大服务范围,从而增强市场占有率,由小做大,最终牢牢占据学校奶茶市场,为了实现这一目标而设计的行动方案是:
1、注重服务态度的培养,尽最大努力提高服务质量;
2、不断进行产品创新,完善并增加奶茶种类,适应不同消费者需求;
3、不断加强产品的宣传,增强学生对产品的忠诚度,并努力发掘潜在客户群;
4、适时的进行产品促销活动;。

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