2008年南京农业大学高级蔬菜栽培学考博试题

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蔬菜栽培学试题及参考答案

蔬菜栽培学试题及参考答案

---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------蔬菜栽培学试题及参考答案-------------------------- ------------------------- --------------------------------------------------------20**年************学校统一考试班级课程:蔬菜栽培学 A姓名序号分数第 1 页 (共 2 页) 三、名词解释:(每题 2 分,共 20 分)。

一、填空题(每空 1 分,共 20 分)植物生长调节剂种子纯度蔬菜工厂化育苗无籽西瓜轮作淡季压蔓湿害经济系数涝害装1.出现蔬菜的淡季,主要是由于以下两方面的原因:和。

2.蔬菜施肥的方法有:、和。

四、简答题:(每题 5 分,共 20 分)。

3.马铃薯为科属中能形成地下块茎的栽培品种。

1.简述蔬菜间套作的基本原则。

4.蔬菜的“三基点温度”是指、和。

2.简述蔬菜植株调整的作用。

5.当番茄营养来源不够花和果实所需或高温干旱,低温条件等,均易引起植株。

3.简述地膜覆盖增产的机理。

6.蔬菜产品的质量是由直观的与内在的两方面所决定的。

4.简述蔬菜播种前种子处理的目的及方法。

7.根据菜豆的茎的生长习性,可将菜豆分为和8.黄瓜在的温度、1/ 7日照条件下雌花数量多。

两类。

五、论述题:(每题 10 分,共 20 分)。

9.大蒜的产品器官有、和。

1.如何调节保护地内的光照、温度、湿度及气体条件。

10.是低温对蔬菜发育所具有的诱导作用。

2.论述番茄落花落果的原因及其对策。

订二、选择题(每题 2 分,共 20 分)1.黄瓜属于()A.一年生蔬菜 B.二年生蔬菜 C.三年生蔬菜 D.多年生蔬菜2.西瓜属于()A.耐寒蔬菜 B.半耐寒蔬菜 C.耐热蔬菜D.半耐热蔬菜3.在种薯发芽过程中,马铃薯属于()A.喜光型B.嫌光型C.半喜光型D.对光不敏感4.定植前蔬菜秧苗锻炼的目的是()A.促进生长 B.防治老化 C.增强抗逆性 D.防治徒长5.在生产中可以用()的防虫板来防治蚜虫。

蔬菜栽培学各论样试题库

蔬菜栽培学各论样试题库

蔬菜栽培学各论样卷 1一、解释下列名词、术语或现象(每小题 3 分,共 15 分)1、(大白菜)拉十字:大白菜着生的基生叶,两枚,对生,与子叶垂直排列成十字形,生产上叫“拉十字”。

(3分)2、(萝卜)破肚:进入幼苗期后,肉质根的生长以延长生长为主,同时逐渐开始加粗生长。

由于肉质根的不断加粗,向外增加压力,而肉质根外部的初生皮层不能相应地生长和膨大,造成初生皮层的破裂,即“破肚”。

破肚现象标志着肉质根膨大的开始。

(3分)3、(大蒜)气生鳞茎:大蒜花茎顶端着生总苞,总苞成熟后开裂可以看到许多小的鳞茎,称为气生鳞茎,其可以作为繁殖的材料。

(3分)4、跳根:韭菜新的分蘖在原有的茎盘之上,新根位于老根的上侧,这种随着植株分蘖,生根的位置和根系逐年上移的现象,称为“跳根”。

韭菜根状茎逐年上移是引起韭菜“跳根”的主要原因。

(3分)5、单性结实:黄瓜不经授粉受精而结实的现象。

(3分)二、填空题(每空 1分,共 21分。

每空答案唯一,未填、错填、多填或少填均不得分)1、大白菜原产于,一般认为主要有种起源学说。

2、大白菜反季节栽培主要是指栽培。

3、秋花椰菜栽培一般应选用生态型的熟品种。

4、萝卜的施肥原则是。

5、韭菜收割必须正确处理与的关系。

6、设施栽培韭菜时,冬季扣棚要待植株营养后进行。

7、是大葱栽培的显著特点,每次以不埋没葱心为度。

8、芹菜依叶柄的形态可分为和。

9、越来越多的研究结论认为,莴苣通过阶段发育属于“”。

10、菠菜依叶型可分为菠菜和菠菜两种。

11、番茄依据植株生长类型可分为和两种12、进行日光温室越冬茬黄瓜栽培时,必须采取育苗,以增强植株的抗寒性和抗病性。

13、南瓜、笋瓜和西葫芦的人工授粉应在上午____________时以前完成。

14、目前的普通有子西瓜均属_________倍体西瓜品种。

15、无子西瓜生产上一般选择主蔓上第雌花留瓜,每株只留 1 个瓜。

三、判断题(每小题1 分,共 15 分。

判断下列各题是否正确,正确的在题后括号内打“√”,错误的在题后括号内打“×”)1、“卷心”现象标志着大白菜结球期的开始。

农大博士考试历年真题(食品科学)

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中国农业大学生物化学及食品科学博士考试历年真题[食品科学]2009年中国农业大学食品科学博士考题生物技术应用常见保藏方法原理功能食品秸杆利用三聚氰胺食品安全法豆腐酶制剂筛选冷杀菌[食品科学]2008年中国农业大学食品科学博士考题什么是冷却肉?中国为什么不能大面积推广蔬菜、水果或干果发生褐变的原因,解决方法有哪几种现代食品加工技术有哪些,举例说明他们的作用生物技术在食品科学中的作用从发酵的理论解释为什么很多人喜欢无害的微生物食品微生物在食品科学中的作用什么是HACCP,用乳制品为例加以说明转基因食品是否安全,说明你的观点和理由食品科学与哪些学科有联系,发展方向有哪些?[食品科学]2007年中国农业大学食品科学博士考题转基因食品的安全问题食品的主要组分及作用食品科学的内容及应用领域食品保藏方法的分类及应用豆腐的工艺流程[食品科学]2006年中国农业大学食品科学博士考题食品科学的定义、涉及哪些主要内容食品按来源分哪几类,其主要营养成分怎样,这些成分分别起什么作用。

食品污染有哪些种类,简述各污染源的危害和基本防治方法简述果脯、香肠的制作工艺流程你所了解的现代食品加工技术有哪些,基本原理是什么现代分离提取技术在食品开发中的利用有哪些主要形式,简述超临界萃取基本原理何谓HACCP,举例说明在食品加工中的应用何谓功能食品,功能食品的开有发哪些阶段,简要说明各阶段内容阐述食品科学在我国全面建设小康社会中的地位和意义我国正在讨论制定的两部有关食品安全的法律是什么,你对我国食品安全现状和何评价和建议[食品科学]2005年中国农业大学食品科学博士考题食品高新技术,并举例十一五规划,食品科学应该怎么发展转基因食品安全的看法食品添加剂有哪些类型?各有何用途,试举例食品科学与哪些课程有关[食品科学]2004年中国农业大学食品科学博士考题食品能提供的营养成分及其作用食品添加剂的种类及其作用食品加工技术及其原理食品变质的原因食品安全过程的具体体现。

蔬菜栽培学试题库与答案

蔬菜栽培学试题库与答案

皱纹多,排列不整齐,大葱种子表皮皱纹少,排列整齐。
( )6.马铃薯的食用器官是块根,洋葱的食用器官是鳞茎。
( )7.短日性蔬菜在南种北引时会提前开花,缩短生育期,北种南引时则相反。
( )8.蔬菜在育苗过程中,遇到灾害性天气,如连续阴天下雪切不可揭开草苫,以免
幼苗受到冻害。
( )9.在黄瓜育苗中,采用靠接法进行嫁接时,切口的方向是黑籽南瓜向斜下方切,
3、胡萝卜的新种子具有休眠特性。……………………………………………………( )
4、大蒜春播比秋播产量高。……………………………………………………………( )
5、冬前秧苗过大容易引起洋葱的先期抽薹。…………………………………………( )
6、“刀刀追肥”是韭菜养根壮秧的重要措施。…………………………………………( )
菠菜和
菠菜两种。
11、番茄依据植株生长类型可分为

两种
12、进行日光温室越冬茬黄瓜栽培时,必须采取
育苗,以增强植株的抗寒性和抗病
性。
13、南瓜、笋瓜和西葫芦的人工授粉应在上午____________时以前完成。
14、目前的普通有子西瓜均属_________倍体西瓜品种。
15、无子西瓜生产上一般选择主蔓上第
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1. 茄果类
绿叶菜类
豆类
2. 耐寒性
喜温性
耐热
3. 真种子
果实
4. 纯度
饱满度
发芽率
发芽势
种子生活力
5. 种子 药液的浓度
6. 壮苗
粗壮、 间节短
叶色绿 、大而厚
7.地上部与地下部 营养生长与生殖生长 主与次 持续与发展 不同发育
栽培。

农艺师专业知识《蔬菜栽培》考试题库与答案

农艺师专业知识《蔬菜栽培》考试题库与答案

农艺师专业知识《蔬菜栽培》考试题库与答案1、【单项选择题】实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对()有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。

A.权威性B.检验报告C.工作质量D.对外承诺正确答案:C本题解析:暂无解析2、【填空题】秧龄是从()所需的天数。

正确答案:播种到移栽本题解析:播种到移栽3、【填空题】小麦的完全叶包括()。

正确答案:叶鞘、叶片、叶舌、叶耳本题解析:叶鞘、叶片、叶舌、叶耳4、【判断题】遮阳网覆盖要加强管理,才能发挥其应有的效果,应尽可能做到及时揭盖管理。

正确答案:对本题解析:暂无解析5、【填空题】结球甘篮,由于根的再生能力很强,适合于()。

正确答案:育苗移栽本题解析:育苗移栽6、【单项选择题】有证标准物质是指()。

A.附有证书的参考物质(CRM)B.附有使用说明的参考物质C.附有标签的参考物质D.附有出厂合格证的参考物质正确答案:A7、【名词解释】粪肥正确答案:人畜粪提前几天在粪坑中加生石灰,经过消毒和发酵腐熟后施本题解析:人畜粪提前几天在粪坑中加生石灰,经过消毒和发酵腐熟后施用的肥料。

8、【问答题】阐述番茄、茄子、青椒栽培技术异同点。

正确答案:番茄、茄子、青椒栽培技术的不同点:①分苗。

本题解析:番茄、茄子、青椒栽培技术的不同点:①分苗。

番茄耐移栽,但由于花芽分化的连续性,在育苗过程中不宜多次分苗,且以容器分苗为好。

番茄比茄子、辣椒易徒长,株幅大,分苗的营养面积要大些。

②定植后管理。

番茄定植后应及时进行中耕。

番茄需肥量较大且较耐肥,除重施基肥外,应根据需要追施速效性肥料。

定植后浇一次缓苗水,然后中耕保墒,控制浇水。

蹲苗结束后结合追肥浇催秧催果水。

结果期保持土壤湿润,防止忽干忽湿。

茄子喜肥耐肥,生长期长,须深耕重施基肥,促进产量提高,防止早衰。

茄子育苗多采用容器育苗,定植时最好带土移栽。

定植时浇足定植水,及时中耕除草。

茄子蹲苗不宜时间过长,一般门茄瞪眼时停止蹲苗。

蔬菜栽培技术试题.doc

蔬菜栽培技术试题.doc

蔬菜栽培技术试题蔬菜栽培技术试题一、填空题(每空2分,共32分)1 ■大H菜根系主要分布在浅土层,多利用浅土层中养分和水分,而利用深土层中养分和水分的能力较噩。

栽培上在促进浅土层根系发达的同吋,尽可能加深根系的分布。

2.当结球甘蓝的外叶增长到一定数量,早熟品种15〜20片,中熟品种20〜30片,晚熟品种30片以上吋即开始—结球—。

3.萝卜和胡萝卜为一腿菜_类中最重要的两种蔬菜。

4.人蒜从花芽开始分化—到采收蒜幕,约需40天。

蒜幕的伸长和增重前期较缓慢,甩缨以后生长速度加快宜至采收,日增长量达4厘米以上。

5•韭菜在生产过程中,围绕“培根壮秧"这一中心,合理解决收割与一养根一,前茬与后茬,当年与来年的关系,才能使植株健壮不衰,连年高产。

6.芹菜种子的发芽必须有充足的水金 ,适宜的湿度和光照、一定的氧气等条件。

7•黄瓜育苗期间的温度管理要注意两个关键吋期,一是播种至60%〜70%出苗,耍求28°C左右,掌握较高温度有利于促进一出苗徒长苗—,减少养分自身消耗;二是子叶展开到真叶显露,应控制较低温度,以控制下胚轴过度伸长形成,防止发生猝倒病而出现倒苗现象。

8.北方地区茄子周年栽培可以分为露地栽培和保护地栽培9.菜豆和社豆是豆科蔬菜中最垂耍的两种。

按其生长习性均可分为—蔓生—种、半蔓生种和矮生种。

10.马铃葛块茎休眠期是从一茎叶衰败后或收获一吋开始。

休眠期一般在・1〜3—个月。

11•芽菜类多在保护地或其它有设施的环境里生产,一般以水培一法为主。

二、单选题(每题2分,共20分)1.结球甘蓝为(B )生植物。

A.一年B.二年C・三年D.四年2.食用部分为根的蔬菜是(C )。

A.马铃薯B.莲C.萝卜D.蒙芜3.如果人蒜植株既未满足抽藁对低温的需求,也缺乏足够的营养物质供给鳞芽的分化,这样不仅不抽幕,也不能形成鳞芽,而形成(B)。

A.无藁多瓣蒜B.独头蒜C.独头蒜及无藁多瓣蒜D.独头蒜及有藁多瓣蒜4•“茄子没脖,黄瓜露坨"的农谚指的是(B )。

南农博士生资格考试2007年试卷+答案

南农博士生资格考试2007年试卷+答案

名词解释:1.作物学:有关大田作物生产和改良的科学理论与技术。

2.作物栽培学:研究作物生长发育和产量品质形成规律及其与环境和技术的关系,进而采取栽培措施使各生产要素合理组合,以达到作物生产优质、高产、高效、安全、生态目的,使投入发挥最佳的经济和生态效益的一门科学。

3.作物遗传育种学:研究作物品种选育和遗传改良及种子生产的理论、方法与技术。

4.蒸腾系数:指作物每形成1g干物质所消耗的水分的克数。

5.凋萎系数:植物开始发生永久凋萎时的土壤含水率,也称凋萎含水率或萎蔫点6.生理需水:直接用于作物正常生理活动和保持体内水分平衡所需的水分。

7.生态需水:利用水作为生态因子,造成一个适于作物生长发育的良好环境所需要的水分。

8.活动积温:是指≥生物学零度的日平均温度的累积值。

9.有效积温:它指日均温与生物学零度的差值的累加值。

准确性较高。

10.基本营养生长期:11.基本营养生长性:12.经济系数:13.收获指数:14.生态型:同一种生物的不同个体群,长期生活在不同的生态环境或人工培育条件下,发生趋异适应,经自然和人工选择分化形成了生态、形态和生理特性不同的基因型类群,称为生态型。

15.生活型:不同种的生物长期生长在相同的自然和人工培育环境条件下,会发生趋同适应。

在自然和人工选择条件下,形成具有类似形态、生理和生态特性的生物(作物)类群,称为生活型。

16.种植资源:指选育新品种的基础材料,包括各种植物的栽培种、野生种的繁殖材料以及利用上述繁殖材料人工创造的各种植物的遗传材料。

17.遗传资源:是指具有实际或潜在价值的遗传材料。

18.基因资源:简答题:稻麦类作物通用生育期的划分。

举例说明什么是作物的生长和发育。

作物布局的原则和步骤。

作物源库流和作物高产之间的关系。

源:指光合产物供给源或代谢源,是制造和提供养料的器官。

主要指作物茎、叶为主体的全部营养器官库:光合产物贮藏库或代谢库,即接纳或最后贮藏养料的器官。

如籽粒、花果、幼叶、根系等。

蔬菜栽培学试题库与答桉

蔬菜栽培学试题库与答桉

蔬菜栽培学试题库与答案蔬菜栽培学总论样卷1一、解释下列名词术语(每小题3分,共15分)1.间作,2.秧苗锻炼,3.绿体春化, 4.发芽势, 5.分苗二、判断题正确的在括号内打“√”,错误的打“×”,并改正。

(每小题2分,共20分)()1.蔬菜与人体健康关系密切,它是人体所需要的维生素的主要来源。

()2.从狭义的角度讲“生长”是指细胞由营养体向生殖器官转变,是一个量变的过程。

()3.食用器官分类法是按照农业生产的需要进行分类的,所以最适合农业生产的需要。

()4.大白菜在秋季露地生产中可能会出现未熟抽薹现象,因为它是长日照植物。

()5.洋葱和大葱种子形状、颜色、大小都很相似,它们的主要区别是洋葱种子表皮皱纹多,排列不整齐,大葱种子表皮皱纹少,排列整齐。

()6.马铃薯的食用器官是块根,洋葱的食用器官是鳞茎。

()7.短日性蔬菜在南种北引时会提前开花,缩短生育期,北种南引时则相反。

()8.蔬菜在育苗过程中,遇到灾害性天气,如连续阴天下雪切不可揭开草苫,以免幼苗受到冻害。

()9.在黄瓜育苗中,采用靠接法进行嫁接时,切口的方向是黑籽南瓜向斜下方切,黄瓜向斜上方切。

()10.生长调节剂的种类很多,目前在生产上用来防止茄果类、瓜果蔬菜落花落果最常用的是2.4-D、赤霉素和防落素。

三、填空(每空1分,共25分)1.按照农业生物学分类法茄子、菠菜和菜豆分别属于、和类蔬菜。

2.根据蔬菜对温度的要求,韭菜、辣椒和南瓜分别属于、和性蔬菜。

3.在对种子进行浸种催芽时,一般来说,浸种时间短,而浸种时间长,因为果皮厚,吸水慢。

4.鉴别蔬菜种子品质的指标一般包括 5 个方面,它们分别是、、。

键是掌握好和浸种时间。

6.苗的根系发达,。

7.、、等关系,使作物在时期能够按照人为设定的模式进行生长发育。

8.畦的走向与季节有关,当植株的行向与畦的走向平行时,和应采用东西延长的畦向。

四、简答题(每小题8分,共24分)1.在蔬菜生长相关中,营养生长与生殖生长的相互关系怎样? 2.“囤苗”是什么意思?其作用是什么? 3.在配方施肥中怎样计算化肥的施肥量?五、论述题(16分)育苗是蔬菜生产的重要环节,试述蔬菜育苗的苗床管理技术,包括每一阶段秧苗生长发育特点、管理的任务、采取的措施等。

《蔬菜栽培学(下))》试题库

《蔬菜栽培学(下))》试题库

《蔬菜栽培学(下))》试题库work Information Technology Company.2020YEAR《蔬菜栽培学(下))》试题库说明:该题库为五大模块,5套题的题量。

一、解释名词术语(每小题2分,共10分)1. C/N 比理论2. 抽桶(抽筒)3. 大白菜翻根4. 大白菜拉十字期5. 大白菜束叶6. 大蒜退母7. 单性结实8. 定橛9. 冻水10. 囤集栽培11. 分苗12. 分蘖13. 根菜歧根14. 弓形出土15. 合轴分枝16. 护根育苗17. 花打顶18. 化瓜19. 黄尖20. 假二叉分枝21. 假植栽培(假植贮藏)22. 嫁接育苗23. 浸种24. 韭菜分蘖25. 韭菜跳根26. 糠心27. 连作与轮作28. 连作障害29. 莲鞭与侧鞭30. 莲鞭与侧鞭31. 炼苗32. 裂根33. 露肩(萝卜)34. 绿体春化型35. 绿叶蔬菜36. 萝卜叉根与裂根37. 萝卜的“破肚”38. 萝卜的破肚(破白)39. 萝卜糠心40. 膜下灌水41. 歧根42. 球形指数43. 球型指数44. 山药段子45. 山药栽子46. 设施园艺47. 束叶48. 他感作用49. 跳根50. 团棵51. 退母(烂母)52. 未熟抽薹(先期抽薹)53. 先期抽薹54. 洋葱闭合性鳞片55. 洋葱开放性鳞片56. 洋葱开放性鳞片与闭合性鳞片57. 叶数型58. 叶重型59. 植株调整60. 籽芽菜与体芽菜二、选择填空题(只把正确答案符号写入括号内,每空1分,共5分)1.指出下列稀有蔬菜的产品器官(1)黄秋葵( ). (2)朝鲜蓟( ). (3)牛蒡( ).(4)茼蒿( ). (5)山药( ).A.根; B.茎; C.叶; D.花; E.果.2. 指出下列稀有蔬菜的产品器官(1)芥蓝( ). (2) 食用大黄( ). (3)乌塌菜 ( ).(4)黄秋葵( ). (5)石刁柏()A.根; B.茎; C.叶; D.花; E.果.3.指出下列蔬菜属于哪一科(1)莲藕( ). (2)韭菜( ). (3)胡萝卜( ).(4)青花菜( ). (5)萝卜芽( ).A.十字花科. B.百合科. C.伞形花科. D.睡莲科.4.指出下列蔬菜所属哪一科(1)黄秋葵( ). (2)洋葱 ( ). (3)西芹( ).(4)紫菜苔( ).(5)萝卜芽( ).A.十字花科. B.百合科. C.伞形花科. D.锦葵科.5. 指出下列蔬菜所属哪一科(1)球茎茴香( ). (2)苤蓝( ). (3)朝天椒( ).(4)韭葱( ).(5)芜菁( ).A. 十字花科. B.百合科. C.茄科. D.伞形花科.三、填空题(每空1分,共5分)1. ①洋葱鳞茎形成的条件________________ 和_________________ 。

农学博士---作物栽培学考试题

农学博士---作物栽培学考试题

一简答(12*5)1 何为作物的生育期收获籽实和营养器官的作物其生育期含义有何差别?(物候期的概念及其与生育期的区别与联系)作物从出苗到成熟之间的总天数,即作物一生的持续天数,称为作物的生育期(growing period),有时叫全生育期。

播种籽实又收获新籽实的作物,其全生育期指籽实出苗到新籽实成熟所持续的总天数。

以营养体为收获对象的作物(如麻类、薯类、牧草、绿肥、甘薯、甜菜等),其全生育期则是指播种材料出苗到主产品收获适期的总天数。

(作物生产中还有一些时期只与气候节令或生产活动有关。

这些时期称为“物候期”。

区别与联系第四章第二节)2 何为叶面积指数?禾谷类作物和双子叶类作物叶面积指数最大时的适宜值一般格式多少?(最适叶面积指数)叶面积指数是指作物群体的总绿色叶面积与该群体所占据的土地面积的比值。

叶面积指数是叶面积总盖度的无量纲的度量值。

叶面积指数随生育进程而变化。

禾谷类作物为6左右,双子叶作物为4左右。

(当多数叶片处于光饱和点的光强,最底层叶片又能获得2倍于光补偿点的光强时,群体的物质生产可望达到最大值。

此时的叶面积指数叫最适叶面积指数)【作物光强的定量指标有哪些如何根据这些指标确定作物最适的叶面积指数10】【作物对光照强度要求的定量指标有光合作用的“光补偿点”和“光饱和点”。

如何确定第四章第四节。

】3 按用途和植物学系统相结合的方法,作物可以分为哪些部门和类别?这是最常采用的分类方法。

按照这种方法,常把农作物分为三(或四)大部门,八(或九)大类别。

(一)粮食作物1、谷类作物2、豆类作物3、薯芋类作物(二)经济作物4、纤维作物5、油料作物6、糖料作物7、嗜好料作物(三)绿肥及饲料作物8、绿肥饲料作物(四)药用作物9、药用作物4 简述作物栽培中种子的概念及其所包含的器官种类。

(3的发芽条件)作物生产上的种子泛指用于播种和繁殖下一代的播种材料。

它包括植物学上的三类器官。

1 由胚珠发育而成的种子,这与植物学上的种子概念相同。

南京农业大学历年考博试题

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农艺师考试:蔬菜栽培题库一

农艺师考试:蔬菜栽培题库一

农艺师考试:蔬菜栽培题库一1、问答(江南博哥)花椰菜在栽培过程中容易出现哪些生长不良现象?怎样防止?解析:1.不结球现象。

生产中应根据不同栽培季节选择适宜的品种,适时播种,满足植株通过春化阶段所需的低温条件,合理施肥,使植株正常地生长。

2.“散球”现象。

选用适宜的品种;培育壮苗;适期定植,定植后及时松土,促进缓苗、生长,使花球形成前有较大的营养面积。

3.花球老化现象。

防止花球老化的措施主要包括加强肥水管理,满足花椰菜对水分和养分的需求;用叶片遮盖花球;适时采收花球。

2、问答番茄畸形果产生的原因和预防措施有哪些?解析:产生原因:苗期低温引起花芽分化不良,造成畸形花,发育成畸形果;养分过多,特别是氮肥施用过多,花芽分化过旺,形成畸形果;植物生长调节剂使用浓度过大或处理过早,造成果实开裂种子外露或果实顶端突出,开始成尖顶果。

预防措施:苗期温度管理不低于8℃,最好在12℃以上;平衡施肥,防止偏施氮肥;花开展后再用植物生长调节剂进行处理,处理浓度要适宜,不在高温时期处理花朵。

3、问答试述如何进行柑橘芽变选种。

本题答案:芽变选种程序包括初选、复选、决选3个阶段。

本题解析:试题答案芽变选种程序包括初选、复选、决选3个阶段。

第一阶段,初选:一般采用群众报选,与当地结合进行田间普查。

第二阶段,复选:对初入选单株进行全面系统的比较鉴定为复选。

复选的主要内容包括:变异特性能否稳定地遗传给无性系后代;变异性状是否有利用价值;优良的变异性状对环境条件有何要求,适宜推广的地区,应注意的问题等。

在复选阶段必须开展1项测定和3项试验,即遗传性测定和品种比较试验、区域性试验、中间试验。

第三阶段,决选:在复选基础上,对入选单株(系)进行全面系统的审查,做出有无推广价值,可否成为新品种的最后鉴定。

参加决选的品种,要求有系统的初选、复选阶段的有关资料,要有种植现场和标准果实样品。

经省级、全国的品种审定机构组织评审,做出最后结论。

4、单选土壤养分,就是指土壤向植物提供的()的营养元素。

农艺师考试:蔬菜栽培题库四

农艺师考试:蔬菜栽培题库四

农艺师考试:蔬菜栽培题库四1、填空(江南博哥)玉米胚乳淀粉层颜色性状的遗传主要受()基因与()基因所控制,胚乳色泽有花粉直感现象。

解析:Y;y2、单选茅台酒是典型的()白酒。

A.清香型B.酱香型C.米香型D.浓香型答案:B3、名称撒播解析:播种时将种子均匀地撒在田间,操作简单。

4、判断碳水化合物不是细胞的结构成分,而是贮藏物质。

答案:错5、填空黄瓜根系的再生能力差,所以育苗时需要进行护根()。

解析:育苗6、名称遮荫育苗解析:在育苗畦上利用遮阳网、秸杆之类遮成花荫,进行育苗的方式。

7、问答春播大白菜和秋播大白菜相比容易出现哪些问题?为什么?栽培上如何注意?解析:与秋播大白菜相比,春播大白菜容易出现的问题有:(1)先期抽薹。

(2)病虫害防治。

(3)供应期。

幼苗在生长前期(早春)遭遇到10℃以下低温,通过了春化阶段,而后开始了花芽分化,到后期随着温度升高,日照变长,进而促进了花芽发育和抽薹开花,从而出现“先期抽薹”的现象。

给商品蔬菜生产造成严重的损失。

防治措施有:①选用良种;②适期播种;③育苗控温;④地膜覆盖或加小拱棚覆盖;⑤定植后肥水快促。

春播结球白菜生长前期干旱多风,土壤水分蒸发量大,叶片边缘常出现坏死现象。

春播结球白菜生长后期气温升高,降雨增多,恰在结球期遭遇高温多湿条件,从而造成病虫害的严重发生。

春播白菜供应市场的时间在6月中旬至下旬,约15天左右。

如不及时收获,不但不能延长供应期,反而会引起抽薹率提高和大量的腐烂,但集中收获又不利于分期供应市场的要求。

8、判断微生物的生长速度与温度有关,温度越高,生长速度越快。

答案:错9、单选测定土壤中总砷时,应考虑土壤()对其结果的影响。

A.土壤粒径B.酸度C.含水量答案:C10、名称化瓜解析:雌花开放后子房不膨大,或发育中的瓜条生长停止,萎蔫变黄脱落。

11、多选下面选项中具有多花习性的柑橘品种是()。

A.尤力克柠檬B.琯溪蜜柚C.四季柑D.塔罗科血橙答案:A, C12、单选葡萄通常花穗很多、很大,很容易超过树体的负荷量标准,引起浆果变小,生产上一般采用的叶穗比为()。

《蔬菜栽培学(上)》及其参考答案

《蔬菜栽培学(上)》及其参考答案

《蔬菜栽培学(上)》及其参考答案绪论1.试说明蔬菜生产的意义。

①蔬菜生产是农业生产的重要组成部分,不仅满足了人们对蔬菜的需求而且给菜农带来巨大的经济效益,有些地区甚至成为农村一项支柱产业和新的经济增长点。

②各种出口蔬菜、加工蔬菜、速冻蔬菜为我国创收大量外汇。

③许多蔬菜还是家畜的优质饲料,所以蔬菜生产也推动了畜牧业的发展。

④蔬菜还可以与大田作物、果树间作套种,提高复种指数,增加单位面积的收益。

2.试说明蔬菜的营养价值。

①维生素的来源;②矿物质的来源;③纤维素的来源;④维持人体内的酸碱平衡;⑤碳水化合物和蛋白质的来源;⑥挥发性物质、有机酸和色素的来源。

3.试说明蔬菜的生产方式和栽培特点。

生产方式:自给性、商品性、专业化、季节性蔬菜生产。

栽培特点:①种类繁多,食用器官多样化。

②对栽培条件要求高,需精耕细作。

③绝大多数需育苗④保护地栽培。

⑤采后处理。

第一章蔬菜生物学基础1.试述蔬菜作物的几种分类方法及其对蔬菜栽培的意义。

分类方法:植物学分类法、食用器官分类法、农业生物学分类法意义:①植物学分类法能了解各种蔬菜的亲缘关系,在杂交育种、培育新品种、及种子繁育方面有重要意义。

②食用器官分类法对掌握栽培关键技术有一定意义。

③农业生物学分类法将生物学特性和栽培技术基本相似的蔬菜归为一类,综合了上述两种分类方法的优点,比较适合生产上的要求。

2.农业生物学分类中,哪几类属于喜温性蔬菜?哪几类属于耐寒性蔬菜?喜温性蔬菜:茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜。

耐寒性蔬菜:白菜类、甘蓝类、根菜类。

3.简述蔬菜作物的八大起源中心及其代表作物。

①中国中心:白菜、芥菜、萝卜、丝瓜、竹笋②印度—缅甸起源中心:黄瓜、苦瓜、丝瓜、茄子、苋菜③印度—马来西亚起源中心:冬瓜、山药、生姜、黄秋葵④中亚西亚中心:菠菜、蚕豆、洋葱、大蒜、芫荽⑤近东中心:甜瓜、莴苣、胡萝卜⑥地中海沿岸中心:甘蓝、芜菁、芹菜、石刁柏⑦阿比西亚中心:西瓜、甜瓜、豇豆、扁豆、豌豆⑧中美中心:番茄、辣椒、南瓜、菜豆4.试分析主要蔬菜作物的特征特性与其起源地气候的关系。

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