南京农业大学农业概论读书报告

绪论

农业是国民经济的基础，邓小平同志很早就指出：“要确立以农业为基础，为农业服务

的思想。”他说，工业越发展，越要把农业放在第一位。发展农业是我国这个人口大国的永恒主题。中共中央召开了十五届三中全会，专门研究农业和农村工作，作出了《关于农业和

农村工作若干重大问题的决定》。该决定指出：“农村和农民问题是关系改革开放和现代化建设全局的重大问题。没有农村的稳定就没有全国的稳定，没有农民的小康就没有全国人民的

小康，没有农业的现代化就没有整个国民经济的现代化。”

加强农业，繁荣农村经济，提高农民购买力，有利于扩大内需，保持整个国民经济增长的良好势头，增加我国在国际合作与竞争中的回旋余地。在充分利用国外市场的同时，努力

开拓国内市场特别是农村市场，是我国经济发展的基本立足点。可见农业对中国经济的重要

性，对中国经济发展有着无可替代的作用。随着社会经济和自然科学的发展，人们对农业的

认识将进一步拓宽与深化。但这项工作任重道远将会面临众多挑战，是一项艰巨的任务，需

要我们共同努力。

（一）中国农业的起源与发展

诸多考古学和生物调查资料表明：中国是世界农业发祥地和作物起源中心之一。世界640种最重要栽培作物中就136种是起源于中国的，约占世界总数的五分之一。除粟、黍、豆等重要大田作物外，中国也是桃、李、杏和茶叶的起源地，对世界农业的发展有着深远的影响。早在2000年前，中国就以世界7%的耕地供养了世界近四分之一的人口。

科学家在中国多处遗址中都发现了大量稻壳、谷壳、稻秆、稻叶等遗存，所以推测距今一万年前，中国南方稻作和北方旱作农业就开始发展。到了五六千年前，黄河流域的原始农业进一步发展，夏周商王朝相继在这里建立了强盛的国家。

春秋战国时期我国已经进入铁器时代，铁制农具的使用已经普遍。与铁犁相配，牛马被

用于农业，从而实现了农业动力上由人力耦耕向畜力耕作的革命性变迁。铁器的应用与推广

也为大型水利工程的兴建提供了有效的技术手段，一些大型水利工程诞生。如中国最早的和

最大的坡塘蓄水工程芍坡”、秦国李冰父子修建的综合性水利枢纽都江堰等等，这些水利工

程为保障当时农业的稳产高产发挥了巨大的作用，中国进入了传统农业阶段。

传统农业继续快速发展，到魏晋南北朝时期北方精耕细作技术体系成型；隋唐宋元时期，

由于发生了多次人口的南迁，给南方带来了高素质的劳动力和中原先进的农业技术，南方精

耕细作技术体系也趋于成熟。随着南方农业开发的加速，中国经济重心逐渐从北方黄河流域

转移到了南方长江流域，南方生产水平远远超过北方，东南太湖地区已经成为国家经济命脉。明清时期，中国传统农业在广度和深度上进一步扩展，多熟种植遍及全国，为中国经济规模

占据世界领先地位奠定了坚实的物质基础。

但近代以后，由于晚清政府的闭关锁国”政策，经济转型及现代农业科教体系发展的缓慢，中国农业逐渐落后。直到新中国成立，中国进入了一个新的发展阶段，中国农村经济得

到了迅速的恢复和发展，农业才开启了新的篇章。在此期间，中国的农业教育、科学研究与

技术推广体系已普遍建立，并且形成了相当的规模。

改革开放以来，中国农业生产获得全面快速发展，取得了举世瞩目的成就。农产品的供给实现了由长期短缺到供求基本平衡、丰年有余的历史性转变，成功解决了13亿人口的吃

饭问题。农民收入不断增加，长期贫困落后的农村面貌发生了实质性的变化。

（二）中国农业在现代社会中的作用

1.农业的经济作用。工业革命以后，农业在国民经济中的份额已经大额下降。但是，农业

在整个经济及其发展过程中仍然具有十分重要的作用。农业的经济作用在发展中国家尤为明

显。农业对发展中国家经济发展的贡献可以归结为产品、市场、要素和外汇四个方面。如果

没有本国农业的持续发展，发展中国家将会因为缺乏食物和原料而无法推进工业化和现代化的进程。

2.农业的生态环境作用。以前化学肥料和杀虫剂除草剂、杀菌剂的大量使用造成了环境污

染和自然生态系统的破坏，但是现在农业生产从总体上看已经趋向与生态环境相协调。同时，与其它部门相比较，在合理经营的条件下，农业不仅对生态环境的破坏较小，而且能在相当

程度上减轻其他部门对环境造成的破坏，改善环境。

3.农业的社会文化作用。休闲农业、旅游农业和观光农业不仅是经济生产活动，它们也是精神文化运动。在野外自然环境中休闲、旅游和观光不仅可以陶冶人们的性情，培养人们对大自然的热爱，消除现代都市快节奏生活带来的压力、焦虑和浮躁的情绪，还可以通过潜移默化的方式帮助大众更好的认识自然，从而更加珍惜和爱护我们赖以生存的家园。

（一）农业生态环境现状

农业生态环境是指农业生物生长、繁殖的各种自然因素的总和。我国农业生态环境的现

状一是自然生态环境遭受破坏，如植被破坏、水土流失、土地荒漠化、自然灾害加剧等，二是农业生态环境污染加重，如大气污染、土壤污染、水质污染、重金属污染、病原微生物污染等普遍较为严重的污染。

高产高效的农业生产需要水、肥料、土壤和温度、光照、空气等生态条件做保障，优质

的资源与生态环境不仅能保证农业的可持续高产稳产，还能保证农产品安全，但是污染和退

化的生态环境将给农业生产带来灾难性的后果。

（二）全球气候变暖对农业的影响

近百年来，全球气候正经历一次以全球气候变暖为主要特征的显著变化，这种变化是由

自然的气候波动和人类活动共同引起。全球气候变暖必将改变水热状况，对农业气候带、作

物生育期、种植制度、农业病虫害发生将产生重要的影响。

同时农业生产也排放大量的温室气体，加剧全球气候变化。全球变暖将会导致海平面的

上升，海平面上升对种植业直接影响主要表现为大面积的低洼耕地被淹没和沿海地区海水含盐量增加。

中国是世界上最大的发展中国家，农业在我国占有不可忽视的地位。全球气候变化将使我国农业面临以下三个突出问题：1•农业生产的不稳定性增加，产量波动大。2•农业生产布局和结构将出现变动。3•农业生产条件改变，农业成本和投资大幅增长。

（三）农业生态环境保护的措施

农业生态环境是自然环境的重要组成部分，是人类赖以生存和发展的重要条件。保护和

改善农业生态环境，对促进农业生产的发展和农业生态系统的良性循环起着重要的作用。目前农业生态环境的恶化已经成为制约农业可持续发展的重要障碍之一，也严重影响人类的身

心健康和社会进步。因此，必须针对我国农业生态环境存在的问题，采取有效的对策和措施，

保护和改善农业生态环境。

1.加强农业生态环境保护的宣传与教育。为了改善和保护农业生态环境，要采取各种形式

的手段进行宣传与教育。提倡政府部门学校企业以及社会团体大力宣传农业生态保护，提高

他们的生态道德修养和生态文明意识，引导农民树立起正确的发展观，使生态环境协调发展。

2.增加森林、草地、农田作物的绿色覆盖，减少土地裸露。因为只有绿色植物才能固定和转化太阳能，促进生态系统的物质循环和能量流动，并净化空气、美化环境，将生态效益、环境效益和经济效益有机地统一起来。

3.合理开发利用农业自然资源。为了保护农业生态环境，在开发利用自然资源时必须遵守生态学原则，