饮食日记对I型糖尿病的有效干预
糖尿病的饮食治疗
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不同热量饮食营养成分分配
总能量 (kcal) 总交换 谷类 (单位) 粳米 (g) 蔬菜类 (单位) 青菜 (g) 水果 (单位) 瘦肉类 (单位) 牛肉 (g) 豆乳类 (单位) 牛奶 (g) 油脂类 (单位) 豆油 (g)
1000 1200
12 14.5
6 8
150 200
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常见食物血糖指数GI（55-70） 食物 葡萄糖 大米饭 GI 100 83 食物 芋头 藕粉 GI 48 33
烹调方式对血糖指 数的影响 食物 土豆 （煮） GI 66
常见食物饱腹指数SI 食物 白面包 蛋糕 SI 100 65 食物 全买面 包 炸薯条 SI 157 116
土豆泥
粗粉条 细粉条 甘薯 （蒸）
73
14 17 51
奶酪
薯片 雪糕 爆米花
146
91 96 154
牛肉
兔 香蕉 葡萄
176
225 118 162
山药
甜玉米
51
55
樱桃
香蕉 （熟）
22
52
甘薯 （煮）
甘薯粉
54
35
燕麦粥
米饭
209
138
苹果
197
Company Logo 202 橙子
目
录
1
2
糖尿病饮食概况 临床常见饮食误区
摄入适量的膳纤维，改善二便，控制血糖，降血脂，但摄入过多的膳食纤维 不但起不到作用，反而影响其它营养素的吸收。
日常生活中糖尿病病人怎么吃，
吃什么，
什么时间吃？
参考中国居民平衡膳食宝塔
目
录
1
2 3
居家糖尿病患者记录糖尿病日记的效果观察
学 意 义 （＜ ．５或 Ｐ ００ ） 干 预后 观察 组 的知 识 水 平 和 自我 管理 评 分 明 显 高 于 对 照组 。结 论 Ｐ ００ ＜ １ ，
糖 尿 病 患 者 家 居 护 理 干 预 ， 提 高 出 院糖 尿 病 患 者 的 知识 水 平 和 自我 管 理 能 力 ， 变 其 态 度 和 行 为 ， 高 生 活 质 量 具 有 重要 意 义 。 对 改 提
２１ ０ ０年 ６月
护
理
学
报
Ｊｎ ，０ ０ ｕ ｅ２ １
Ｖｏ． ７ Ｎｏ６ １１ ．Ａ
第 １ ７卷 第 ６ 期 Ａ
Ｊ ｕｎ ｌ ｆ ｕ ｓ ｇ Ｃ ｉａ ｏ ｒａ ｏ ｒｉ （ ｈｎ ） Ｎ ｎ
【 健康 教育 】
居家糖尿病患者记录糖尿病 日记的效 果观察
王 耀娟 ， 王淑娉
２１ 对 照组护理 干预 ．
糖 尿病患 者住 院期 间 ，均 由
责任护士对 患者进行健康教育及 出院健 康指导 。 出院 后， 开设健 康咨询热线 、 期 电话 回访 、 定 开展多种 形式
的糖尿病健 康宣教活动 ， 如每月组织 １ 次糖尿病 知识 讲座 ， 包括 糖尿病 的基础 知识 、 物知识 、 药 饮食 和运动 疗法、 自我 监测等 ； 组织 观看糖尿病 相关录像 ； 开展有 奖知识竞 赛， 教于乐； 寓 每季度举办 糖尿病病友联 谊会 浙 浙 １０ ０
（ 摘
要】 目的
总结糖尿病 日记在居家糖尿病患者护理 干预 中的作用。 法 将 ９ 例 ２型糖尿病患者按入院 日期单双号 方 ０
随 机分 为 观 察 组 ４ ６例 和 对 照组 ４ ４例 ， 照 组 进行 常规 健 康 指 导 ， 察组 在 对 照 组 的 基 础上 ， 责 任 护 士 发放 糖 尿病 日记本 ， 会 对 观 由 教 记 录 内容 和 方 法 ， 访 １年 ， 据 患 者 在 糖 尿 病 日记 中记 录的 内容 实施 有 针 对 性 的 家 居 护 理 干 预 。 采 用 改 良的 密 西 根糖 尿病 知 识 随 根 测 试 问卷 量 表 和 糖 尿 病 自我 管 理 量 表 进 行 效 果评 价 。 结 果 干预 １ 后 两 组 患 者 知识 水 平 及 自我 管 理评 分 比较 ，差 异 均 有统 计 年 应 用 糖 尿病 日记 ， 施 适 时 有 效 的 实
糖尿病生活日记对患者自我管理及生活质量的影响
“ ， √” 同时 在旁边 标 注摄入 量 、 动 量 ， 运 如果 进食 食 物 或运 动项 目不 在列 表 范 围 内 ， 在 备 注 栏 注 明 ； 录 可 记
每周体 质量 ， 日空腹 血糖 、 每 餐后 血糖 ， 服用 药 物种 类 及剂 量 ； 者复 诊 时 记 录实 验 室 检 查 结 果 ， 三 酰 甘 患 如 油 、 白蛋 白、 尿 肾功 能 等 ； 录每 日情 绪 状 况 ， 明负 记 写
列 出一些 日常 生活 常 见 的食 物 种 类 、 动 方 式 ， 者 运 患 每 日可 直 接 在 进 食 的 食 物 种 类 及 运 动类 型 下 面 打
糖 尿病 酮症 酸 中毒及 有 其 他 内分 泌 疾病 患 者 。符 合 条 件 患者 １ ０例 ， ５ ０ 男 ９例 、 ４ 女 １例 ， 龄 ３ ～７ 年 ６ ０岁 ，
１ ２ １ 干 预方法 ．．
对 照组 患者住 院期 问 由责任 护 士
做 好常规 健康 教育 。出院后提 供 电话 回访 、 热线 咨 询 服务 ， 了解患 者存 在 的问题 ， 积极 提供 帮 助 ； 每月 开 展
１ 糖尿病 健康 讲 座 ； 季 度举 办 １次糖 尿 病 病 友 联 次 每 谊 会 ， 请糖 尿病 专 家 传 授 饮 食 、 动 等 相 关 知 识 和 邀 运 技 能 ， 同制 定 健康 食谱 、 动计 划 。 由专 人 对 患 者 共 运 做 好 为期 ６个 月 的跟 踪 随 访 。观 察 组 在 对 照 组 的基
能使 患者 及 医护 人 员及 时 了解 现 存 问题 ， 助 于采 取 个性 化 干 预 措 施 ， 而提 高糖 尿 病 患 者 自我 管理 能 力 ， 变 不 良生 活 习惯 ， 有 从 改 提
1型糖尿病的护理
1型糖尿病的护理引言概述：糖尿病是一种慢性疾病，分为1型和2型。
1型糖尿病是由于胰岛β细胞功能不足，导致胰岛素分泌减少或完全停止，需要外源性胰岛素的治疗。
护理是1型糖尿病患者管理疾病和维持良好生活质量的关键。
本文将探讨1型糖尿病护理的核心内容，包括血糖监测、胰岛素管理、饮食控制、运动锻炼和心理支持。
正文内容：1. 血糖监测：a. 规律检测血糖水平：1型糖尿病患者需要每天监测自己的血糖水平，以了解胰岛素剂量的调整和饮食控制的必要性。
b. 使用血糖仪：患者应学会正确使用血糖仪，并将血糖记录在日记中，以便医生和护士对其进行评估并提供相关建议。
c. 调整胰岛素剂量：根据血糖监测结果，患者可以适时调整胰岛素剂量，以确保血糖稳定在正常范围内。
2. 胰岛素管理：a. 注射胰岛素的技巧：护理人员应指导患者学会正确地注射胰岛素。
这包括正确选择注射部位、使用适当的注射器和针头，并掌握注射技巧，以避免注射部位感染和其他并发症。
b. 胰岛素种类的选择：根据患者的具体情况和医生的建议，选择适合的胰岛素种类，包括长效胰岛素、快速作用胰岛素和混合型胰岛素。
c. 胰岛素储存和保鲜：患者应学会正确储存和保鲜胰岛素，以确保其有效性。
3. 饮食控制：a. 碳水化合物的摄入：1型糖尿病患者需要合理控制碳水化合物的摄入量，以避免血糖波动。
护理人员应提供饮食指导，帮助患者了解各类食物的碳水化合物含量，并制定适合患者的饮食计划。
b. 分食多餐：饮食应该分为多餐进行，减少单次进食的量，以维持血糖的稳定。
c. 合理分配饮食中的营养素：患者需要合理分配饮食中的脂肪、蛋白质和纤维素的摄入量，以保持全面的营养摄入。
4. 运动锻炼：a. 锻炼的好处：定期锻炼有助于增强身体的代谢能力，降低血糖水平，增加胰岛素利用率和健康的心血管功能。
b. 运动计划的制定：护士和医师应根据患者的年龄、身体状况和运动能力，制定合适的运动计划，包括锻炼的频率、强度和时长。
c. 运动前后的血糖监测和调整：患者在进行运动之前和之后应监测血糖水平，并根据需要适当调整胰岛素剂量和饮食。
糖尿病患者的饮食教育与营养咨询
糖尿病患者的饮食教育与营养咨询糖尿病是一种慢性代谢性疾病，已成为全球最常见的慢性病之一。
对于患有糖尿病的人来说，正确的饮食和营养咨询是管理疾病、控制血糖水平的重要因素。
本文将讨论糖尿病患者的饮食教育与营养咨询的重要性，并介绍一些实用的指导原则和建议。
一、糖尿病患者的饮食教育饮食是糖尿病管理的基石，饮食教育对于患者的健康非常重要。
糖尿病患者在接受饮食教育时，应该了解以下几个方面：1. 了解糖尿病的类型和分类：糖尿病分为1型糖尿病和2型糖尿病两种类型。
了解疾病的特点、病程以及饮食管理的不同要求，有助于患者更好地控制自己的血糖水平。
2. 明确饮食的基本原则：低糖、低脂、高纤维的饮食是糖尿病患者的首要选择。
减少摄入糖分和脂肪，增加纤维素的摄入对于降低血糖水平和保持健康的体重非常重要。
3. 学会正确计算食物的碳水化合物：食物中的碳水化合物是最主要的血糖来源，糖尿病患者需要学会合理计算和控制碳水化合物的摄入量。
如此可以调控胰岛素的应用，避免血糖的剧烈波动。
4. 进行饮食日记记录：饮食日记是一种帮助糖尿病患者追踪饮食习惯和血糖水平的重要工具。
患者记录每天的饮食摄入量和测量的血糖值，并根据记录的结果调整饮食方案或治疗计划。
二、糖尿病患者的营养咨询除了饮食教育，营养咨询也是糖尿病患者管理疾病和维持健康所必需的。
以下是一些营养咨询的重要内容：1. 合理的能量摄入：糖尿病患者需要根据自身的身体状况、年龄、性别、生活习惯等因素合理控制能量的摄入。
营养咨询师可以帮助患者制定适当的能量摄入目标，以维持健康的体重和稳定的血糖水平。
2. 摄入足够的蛋白质：蛋白质是组成身体细胞和组织的基本营养素，对于糖尿病患者来说，足够的蛋白质摄入可以帮助保持肌肉质量和促进伤口的愈合。
营养咨询师可以根据患者的体重和需求，制定合理的蛋白质摄入量。
3. 控制脂肪摄入：控制脂肪的摄入对于糖尿病患者的健康非常重要。
患者应该避免高脂肪食物，特别是饱和脂肪和反式脂肪。
饮食日记健康教育在糖尿病肾病维持性血液透析患者中的应用研究
DOI：10.16658/ki.1672-4062.2023.20.137饮食日记健康教育在糖尿病肾病维持性血液透析患者中的应用研究霍茹，王彤，任洪霞曹县人民医院血液净化中心，山东菏泽274400[摘要]目的分析饮食日记健康教育在糖尿病肾病维持性血液透析（maintenance hemodialysis， MHD）患者中的应用效果。
方法选取2022年5月—2023年4月曹县人民医院收治的72例糖尿病肾病且接受MHD治疗的患者作为研究对象，使用随机数表法分为两组，各36例。
对照组采取常规护理措施，研究组在其基础上采用饮食日记健康教育。
针对两组肾脏病饮食依从性行为量表（Renal Adherence Behaviour Questionnaire，RABQ）、糖尿病自我管理行为量表（Summary of Diabetes Self Care Activities，SDSCA）、生活质量评价量表（Short Form Health Survey Questionnaire， SF-36）评分，以及对护理满意度进行比较。
结果干预12周后，研究组RABQ量表中态度、行为分量表评分，以及SDSCA、SF-36量表评分均高于对照组，差异有统计学意义（P< 0.05）。
研究组护理总满意率高于对照组，差异有统计学意义（P<0.05）。
结论饮食日记健康教育可以增强糖尿病肾病MHD患者的饮食依从性与自我管理行为能力，保障其生活质量，提高护理满意度。
[关键词] 饮食日记健康教育；糖尿病肾病；维持性血液透析[中图分类号] R473 [文献标识码] A [文章编号] 1672-4062（2023）10（b）-0137-04Study on the Application of Dietary Diary Health Education in Mainte⁃nance Hemodialysis Patients with Diabetic NephropathyHUO Ru, WANG Tong, REN HongxiaBlood Purification Center, Caoxian People's Hospital, Heze, Shandong Province, 274400 China[Abstract] Objective To analyze the application effect of dietary diary health education in patients with diabetic ne⁃phropathy on maintenance hemodialysis (MHD). Methods A total of 72 patients with diabetic nephropathy who re⁃ceived MHD treatment in Caoxian People's Hospital from May 2022 to April 2023 were selected as the research ob⁃jects. They were divided into two groups by the random number table method, with 36 cases in each group. The con⁃trol group received routine nursing measures, and the study group received food diary health education on the basis of routine nursing measures. The scores of the Renal Adherence Behaviour Questionnaire (RABQ), Summary of Diabetes Self Care Activities (SDSCA), the Short Form Health Survey Questionnaire (SF-36), and nursing satisfaction were com⁃pared between the two groups. Results After 12 weeks of intervention, the scores of attitude and behavior subscales of RABQ scale, SDSCA and SF-36 scale in the study group were higher than those in the control group, and the differ⁃ences were statistically significant (P<0.05). The total nursing satisfaction rate in the study group was higher than that in the control group, and the difference was statistically significant (P<0.05). Conclusion Dietary diary health educa⁃tion can enhance the dietary compliance and self-management behavior of MHD patients with diabetic nephropathy, protect their quality of life, and improve nursing satisfaction.[Key words] Dietary diary health education; Diabetic nephropathy; Maintenance hemodialysis维持性血液透析（maintenance hemodialysis, MHD）是糖尿病肾病合并肾功能不全患者的重要治疗手段，可以将体内多余的代谢废物与毒素排出体外，延长其生存时间。
妊娠期糖尿病-膳食日记
妊娠期糖尿病-膳食日记妊娠期糖尿病-膳食日记膳食日记是妊娠期糖尿病患者管理血糖的重要工具之一。
通过记录每天的饮食情况，可以帮助患者控制饮食，合理安排餐次，避免高血糖的发生。
本文档将详细介绍膳食日记的使用方法和注意事项。
第一章：膳食日记的使用方法1.1 饮食记录方式- 将每天的饮食内容记录在膳食日记中，包括早餐、午餐、晚餐和零食等。
- 每餐记录饮食量和食用时间。
- 注意记录食物的种类和配料，以及份量。
- 如果有针对血糖监测的特殊要求，也需要在膳食日记中作出相应的。
1.2 血糖监测记录- 每次测量血糖前后的数值和时间都需要记录在膳食日记中。
- 除了记录数值，还要关注血糖变化趋势，做出相应的调整。
1.3 运动记录- 如果进行了运动，需要记录运动的种类、强度和时间，以及对血糖的影响。
第二章：膳食日记的注意事项2.1 忌口食物- 需要避免的食物包括高糖食物、高脂肪食物、高盐食物等。
- 应该尽量选择低糖、低脂肪、低盐的食物进行搭配。
2.2 餐次安排- 均匀分配每天三餐和适量的零食，控制食物摄入总量。
- 避免暴饮暴食，控制餐后血糖的上升。
2.3 膳食搭配- 每餐应搭配合理，包括蛋白质、蔬菜、水果、谷物等。
- 合理控制碳水化合物的摄入量，避免血糖迅速升高。
第三章：附件附件1：膳食日记样本附件2：血糖监测记录表附件3：运动记录表附件中的表格可供患者打印，并用于记录相关信息。
第四章：法律名词及注释4.1 妊娠期糖尿病妊娠期糖尿病是指在妊娠期间出现的一种高血糖疾病，通常在妊娠后期发生，并会在分娩后自愈。
4.2 血糖监测血糖监测是通过测量母体血液中的葡萄糖浓度来了解血糖水平的方法。
通常使用血糖仪进行测量。
4.3 碳水化合物碳水化合物是一种主要的能量来源，包括蔗糖、淀粉和纤维等。
在妊娠期糖尿病患者管理血糖时，需要控制碳水化合物的摄入量，避免血糖过高。
附件：1、膳食日记样本2、血糖监测记录表3、运动记录表。
糖尿病患者管理案例
糖尿病患者管理案例糖尿病患者管理案例糖尿病是一种常见的代谢性疾病，患者需要长期管理和控制血糖水平，以避免并发症的发生。
本文将介绍一位患有2型糖尿病的女性患者，她通过医生和营养师的指导，成功地管理了自己的血糖水平。
个人信息该患者名叫李女士，今年54岁，已婚有两个孩子。
她在去年体检中被诊断出患有2型糖尿病，并开始接受治疗。
健康史除了被诊断出患有2型糖尿病外，李女士还有高血压、高胆固醇和肥胖等健康问题。
治疗方案医生为李女士开了口服药物治疗，并建议她每天监测自己的血糖水平。
此外，营养师也为她提供了饮食指导，并制定了适合她的饮食计划。
饮食管理李女士在营养师的指导下，制定了一个适合自己的饮食计划。
她每天的饮食包括三餐和两次小吃，每顿饭都要控制热量和碳水化合物的摄入量。
她还学会了如何读标签，以便更好地控制自己的食物选择。
此外，李女士还开始注重食物的质量。
她增加了蔬菜、水果、全谷物和蛋白质的摄入量，并减少了高脂肪、高盐和高糖的食物摄入。
运动管理李女士开始定期进行有氧运动，如快走、跑步和游泳等。
她每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，并在训练前测量自己的血糖水平以确保安全。
监测血糖水平李女士每天监测自己的血糖水平，并将数据记录在日记本上。
她学会了如何使用血糖仪，并知道何时需要调整自己的治疗方案。
与医生保持联系李女士与医生保持联系，定期进行身体检查和血液检查，以确保治疗方案的有效性和调整。
结果经过长期的管理，李女士成功地控制了自己的血糖水平，并减轻了其他健康问题的症状。
她现在更有信心和能力控制自己的健康，并继续按照医生和营养师的建议进行管理。
结论对于患有2型糖尿病的患者，管理和控制血糖水平是至关重要的。
通过与医生和营养师合作，制定适合自己的饮食计划、运动计划和监测计划，并定期接受身体检查和血液检查，可以有效地控制血糖水平并减少并发症的发生。
探讨基于饮食干预的全局护理对糖尿病患者血糖控制的影响
·临床护理·糖尿病新世界 2024年2月探讨基于饮食干预的全局护理对糖尿病患者血糖控制的影响张丽萍，许文君，凌锦云普宁华侨医院内分泌科，广东普宁515300[摘要]目的探讨基于饮食干预的全局护理对糖尿病患者血糖控制的影响。
方法回顾性分析2021年12月—2022年12月普宁华侨医院内分泌科收治的100例糖尿病患者的临床资料，按护理方法分为对照组和观察组，每组50例，对照组采用常规干预措施，观察组采用饮食干预的全局护理干预，比较护理前后两组血糖指标、生活质量评分和生活行为知识掌握程度。
结果观察组患者的血糖控制水平和生活质量均显著优于对照组，生活行为知识掌握程度比对照组更高，差异有统计学意义（P均<0.05）。
结论糖尿病患者采用基于饮食干预的全局护理干预，能更有效地改善患者的血糖指标和生活质量。
[关键词] 饮食干预；全局护理；糖尿病；血糖控制[中图分类号] R587.1 [文献标识码] A [文章编号] 1672-4062（2024）02（a）-0128-04Influence of Global Nursing Based on Dietary Intervention on Blood Glu⁃cose Control in Diabetic PatientsZHANG Liping, XU Wenjun, LING JinyunDepartment of Endocrinology, Puning Overseas Chinese Hospital, Puning, Guangdong Province, 515300 China[Abstract] Objective To explore the influence of global nursing based on dietary intervention on blood glucose con⁃trol in diabetic patients. Methods The clinical data of 100 patients with diabetes admitted to the Endocrinology De⁃partment of Puning Overseas Chinese Hospital from December 2021 to December 2022 were retrospectively analyzed.According to nursing methods, they were divided into control group and observation group, with 50 cases in each group. The control group was treated with routine intervention measures, while the observation group was treated with global nursing intervention with diet intervention. Blood glucose index, quality of life score and mastery of life behav⁃ior knowledge were compared between the two groups before and after care. Results The blood glucose control level and life quality of patients in the observation group were significantly better than those in the control group, and the mastery of life behavior knowledge was higher than that in the control group, the differences were statistically signifi⁃cant (all P<0.05). Conclusion Global nursing intervention based on diet intervention can improve blood glucose index and quality of life of patients with diabetes more effectively.[Key words] Dietary intervention; Global nursing; Diabetes mellitus; Blood glucose control糖尿病是一种慢性代谢性疾病，已经在全球范围内成为一项严重的公共卫生挑战。
2型糖尿病患者饮食行为依从性测评量表的开发及信效度检验
［ Ｊ ］ ． Ｃ ｌ ｉ ｎ Ｅ ｎ ｄ ｏ ｃ ｒ ｉ ｎ ｏ ｌ Ｍｅ ｔ ａ ｂ ， ２ ０ ０ ５ ， ９ ０ （ １ ２ ） ： ６ ５ ４ １ — ６ ５ ４ ４ ．
（ 本文编辑
李春华 ）
［ ４ ］ 李小珍 ， 王倩， 王 秀萍 ， 等． 个 性 化 持 续 性 健 康 教 育 对 血
ｓ ｉ ｓ Ｓ ｕ ｐ ｐ ｌ ｅ ｍｅ ｎ ｔ ｓ ， ２ ０ １ ７ ， ２ ３ （ １ ） ： 卜７ ．
［ ９ ］ 李亚平， 李 维 君． 饮食 Ｅ ｔ 记 对 Ｉ型 糖 尿 病 的 有 效 干 预
［ Ｊ ］ ． 江西医药 ， ２ ０ １ ４ ， ４ ９ （ １ ０ ） ： １ ０ ６ ８ — １ ０ ７ ０ ．
［ ３ ］ Ｋ ａ ｗａ ｓ ｈ ｉ ｒ ｉ Ｍ Ａ， Ｈｉ ｇ ａ ｓ ｈ ｉ ｋ ａ ｔ ａ Ｔ， Ｍｉ ｚ ｕ ｎ ｏ Ｍ ，ｅ ｔ ａ １ ． Ｌ ｏ ｎ ｇ
ｔ ｅ ｒ ｍ Ｃ ｏ ｕ ｒ ｓ ｅ ｏ ｆ ｌ ｉ ｐ ｏ ｐ ｒ ｏ ｔ ｅ ］ ｎ ｌ ｉ ｐ ａ ｓ ｅ （ Ｌ ＰＬ）ｄ ｅ ｆ ｉ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｙ ｄ ｕ ｅ ｔ Ｏ
２型糖 尿 病 患 者 饮 食 行 为 依 从 性 测 评 量 表 的开 发 及 信 效 度 检 验
赵秋 利 ， 侯赛宁， 梁艳 ， 赵静 ， 王 丽 敏
Ｄｉ ｅ ｔ ａ ｒ ｙ Ｂ ｅ ｈ ａ ｖ ｉ ｏ ｒ Ｃ ｏ ｍｐ ｌ ｉ ａ ｎ ｃ ｅ Ｓ ｃ ａ ｌ ｅ ｆ ｏ ｒ Ｐ ａ ｔ ｉ ｅ ｎ ｔ ｓ ｗｉ ｔ ｈ Ｔｙ ｐ ｅ ２ Ｄｉ ａ ｂ ｅ ｔ ｅ ｓ Ｍｅ ｌ ｌ ｉ ｔ ｕ ｓ ： ｄ ｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｍｅ ｎ ｔ ａ ｎ ｄ ｖ ａ ｌ ｉ ｄ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ Ｚ ｈ ａ ｏ Ｑｉ ｕ ｌ ｉ ，Ｈｏ ｕ Ｓ ａ ｉ
糖病人的饮食日记如何记录
糖病人的饮食日记如何记录糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，患者需要通过饮食控制来帮助管理血糖水平。
对于糖尿病患者来说，记录饮食日记是非常重要的，它能帮助他们了解自己的饮食习惯、控制摄入的食物，以及了解食物对血糖的影响。
本文将介绍糖尿病患者如何准确记录饮食日记。
一、选择合适的记录方式糖尿病患者可以选择多种方式进行饮食日记的记录，包括纸质记录、手机应用、电子表格等。
纸质记录是最传统的方式，可以手写每天的饮食内容、时间和血糖水平。
手机应用和电子表格更加方便，可以使用图表功能来进行数据的可视化统计。
无论选择哪种方式，重要的是要能够方便地记录和查看。
二、记录饮食内容在记录饮食内容时，糖尿病患者应该尽可能详细地记录每一餐的食物、饮料以及食用的份量。
可以写下食物的名称、烹饪方式、食用量等信息。
此外，还可以记录一些特殊情况，如是否添加糖分、使用低糖替代品等。
这样有助于患者更好地了解食物对血糖水平的影响。
三、记录饮食时间饮食时间的记录对于糖尿病患者来说也非常重要。
患者可以记录每天的饮食时间，包括早餐、午餐、晚餐以及零食的时间。
饮食时间的记录有助于患者了解自己的饮食规律，建立良好的饮食习惯。
四、记录血糖水平在饮食日记中，糖尿病患者需要记录每天的血糖水平。
可以使用便携式血糖仪进行测量，并将测量结果记录下来。
同时，也可以记录测量血糖的时间，以便将饮食和血糖水平进行对比和分析。
五、分析和总结通过饮食日记的记录，糖尿病患者可以更好地了解自己的饮食情况和血糖变化规律。
可以将记录的数据进行分析和总结，比如每天的摄入热量、碳水化合物的摄入量等。
可以通过比较不同餐次、不同天数的数据，找出自己的饮食问题和改进方向。
六、寻求专业指导在进行饮食日记记录的过程中，糖尿病患者可以寻求专业的指导和建议。
可以咨询医生、营养师等专业人士，了解如何合理安排饮食、控制血糖，以及如何根据自己的具体情况来记录饮食日记。
总结：对于糖尿病患者来说，记录饮食日记是非常重要的，它能帮助他们更好地了解自己的饮食情况和血糖变化规律。
糖尿病日记在糖尿病自我管理中的作用研究
１３・ ０
・
社 区卫 生 工 作 平 台 ・ ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
糖尿 病 日记 在 糖 尿 病 自我 管 理 中 的作 用 研 究
曹艳 萍 ，桑文凤
【 摘要 】 目的 探 索糖尿病 日 记在糖尿病 自我管理 中的作 用。方法 对 ６ 例糖尿病 患者记录糖尿病 日 ９ 记前后的
空腹血糖 、餐后 ２ｈ血糖 、血压、血脂、体质指数及糖化 血红蛋 白进 行数据 分析。结果 观 察记 录后 的各项指 标水平 明显低 于观察前 ，差异有统计 学意义 （ ０ ０ ） Ｐ＜ ．５ 。结论 坚持记 录糖尿病 日记 ，能及 时有效地 、有针 对性 地指导糖尿 病 患者合理饮食 ，促使其采取合理的生活方式，对提 高其 自我管理能力和生活质 量具有十分重要的意义。
Ｈｅ ｎ Ｎｏ ｍａｌＵｎｉｅｓｔ Ｘｉｘｉｎ ４ ０ ７ ， Ｃ ｎ ｎａ ｒ ｖ ｒｉ ｙ， ｎ ａ ｇ ５３ ０ ｈｉａ
【 ｂｔ ｃ】 Ｏ ｊｃｖ Ｔ ｖｓｇ ｅｈ ｎｔｎ ｆｅｐ ｇ ａ ｉ ｅ ｓ ａｅｔ ｓｆ ｍ ｎｇｍ ｎ Ｍｅ ｏｓ Ａ ｓ ａｔ ｒ ｂｅ ｉ ｔ ｅ ｏ ｎｅｉ ｔ ｔ ｆ ｃｏ ｅｉ ｄ ｒ ｉ Ｄａ ｔ ｔｎ ｅ ～ ａａｅ ｅｔ ｔ ｄ ｉ ｔａ ｅｕ ｉ ｏｋ ｎ ａ ｉｙｎ ｂ ｅ ｐ ｉ ｓ ｌ ． ｈ
观察前测量空腹及三餐后血糖 、血压 、
还将造成社会 、家庭沉重的经济负担。但是糖尿病治疗不完全
取决 于医生 医疗水平 的高低 以及使用药物的多少 ，而更多地依 赖 于患者 的密 切配合 。在 长期 的社会 生活 中如何 发挥 患者
血脂 、体质量 、糖化 血红蛋 白，观察 时间为 ３个月 ，３个月后
ｗｈｃ ｓ ｓｇ ｉ ｃ ｎ ｌ ｍｐ ｒ ｎ ｏ ｅ ｐ ｔ ｎ ｓ ｔ ａｓ ｈ ｉ ａ ｉ ｔ ｆｓ ｌ ｉｈ ｉ ｉｎ ｆ ａ ｔ ｉ ｏ ｔ ｔ ｒｔ ａｉ ｔ ｏ ｒ ｉ ｔ ｅ ｒ ｂ ｌ ｙｏ ｅ 一ｍａ ａ ｅ ｎ ｎ ｕ ｌ ｙ ｏ ｆ ． ｉ ｙ ａ ｆ ｈ ｅ ｅ ｉ ｆ ｎ ｇ ｍｅ ｔ ｄ ｑ ａｉ ｆ ｉ ａ ｔ ｌｅ
膳食日记对糖尿病饮食干预的指导意义
膳食日记对糖尿病饮食干预的指导意义【摘要】目的通过记录膳食日记对糖尿病患者的饮食进行干预,探讨运用饮食治疗的方法更好地控制血糖水平。
方法选择50位Ⅱ型糖尿病患者,由护士每日查房时记录三餐饮食情况,并根据记录反馈信息对休养员的饮食情况作出相应的评价、指导。
结果干预前和干预后的空腹及餐后2 h的指尖血糖值对照,差别有统计学意义(P＜0.01),糖尿病饮食知识知晓率,合理饮食执行情况干预后有明显提高。
结论膳食日记能及时有效、有针对性地指导休养员合理饮食,对糖尿病饮食干预效果显著,值得在临床推广应用。
【关键词】糖尿病;膳食日记;饮食干预【Abstract】Objctive To investigate the intervention effect of dietary diary on diabetic diet of diabetics in order to improve control of blood glucose levels. Methods 50 patients with type 2 diabetes were selected.Nurses recorded types and amounts of food consumed and instructed them according to their feedback messages. Results The level of fasting blood glucose and postprandial 2 h blood glucose from finger tip after intervention were lower than those before intervention,there was significant difference between them(P＜0.01).The rates of diabetes food awareness and reasonable dietary implementation were significantly improved after intervention. Conclusion Dietary diary can instruct convalescents to conduct reasonable diet promptly and effectivly. It has obvious intervention effect on diabetic diet and is worth clinical spread application.【Key words】Diabetes mellitus;Dietary diary;Diatary intervention1996年国际糖尿病联盟(IDF)提出了糖尿病治疗的五项基本措施:饮食治疗、运动治疗、药物治疗、糖尿病教育和自我监测[1]。
糖尿病低血糖的饮食防治措施
方惭一 起努 ， 本义仪 从饮 食方面 来
提升 血糖 外 ，还 麻进 食一些 富 含蛋 ㈠
沦皇¨何 预防低 糖
合 理 的 餐 次 安 排
的 食物 ，如牛 奶 、鸡 、肉类等 ，这
通 常 我 们 恨 摧 糖 尿 病 患 者的 食物 消化吸 收较 慢 ， 玎避 免之 后反 …
合 理 控 制 能 量 摄 入
住挖制 血糖 稳 的情况 下 ，其 能 量 摄 时 、定 量 ，分早 、中 、晚 进 食。对 ］一住 酒 。需 要 注意的 是 ，医 生应 嘱咐患 ｆ｛Ｉ
人仍然能 够满 身的健 康需 要 。 通 常 两 餐之间 出现过 低Ｉ 糖 或明 显饥饿 感的 现 严重低血 糖时 ．就 医 ，通 过静 Ｈｊ（输
防 低 血 糖 。
功 能 失 调
： 意 识 障 碍 、精
碳 水 化 合物 是 能 量 的 主要 来源
此 外 ，临 床 多建 议 糖 尿 病 患 者 自
砷 失 常 、 肌 张 力障 碍 、生 命 体 征 不 稳 只有 供 给 量 充 足 ．才 能 避 免体 内
行 在 家 记 录 饮食 日记 ，包括 每 日进 餐
此 外 ，由但 ｒ 食物 中碳 水化合 物的 组
时 进 餐 或 进 餐 量 不 易… 低 ｌ『ｌ１糖 ； 也何 部分患 肯 冈 盲 目减 少 撮 人量 ，导致碳 水化 合
成不同 ，血糖 升高 的幅嚏 也不 同 ，临 味 可以根 据食物 的血糖 指数 来合理 选择 食 物 。一 般来说 ，粗粮 的血 糖生成 指数 低
病 患 音进 行 病 宦 教时 ，应 重 视 低 咖
对糖尿
病患
者控
制病情
不利
。对此 ’
糖尿病病人如何进行饮食护理
糖尿病病人如何进行饮食护理糖尿病是一种常见的代谢疾病，它可以导致多种并发症和健康问题。
饮食在糖尿病患者的治疗中起着重要的作用，因此，了解糖尿病患者的饮食护理原则和制定适当的饮食计划对他们的健康非常重要。
本文的研究旨在探讨糖尿病患者饮食护理的原则和方法、常见误区和解决方法。
旨在帮助糖尿病患者更好地了解和掌握饮食护理的知识和技巧，从而更好地控制血糖、提高生活质量。
一、什么是糖尿病糖尿病是一种由于胰岛素分泌不足或胰岛素作用障碍导致的高血糖病。
高血糖是糖尿病最主要的病理生理基础，它会导致葡萄糖代谢紊乱，进而影响全身的一系列生理过程。
根据国际上的标准，血浆空腹血糖水平在7.0 mmol/L及以上，或者餐后2h血糖水平在11.1 mmol/L及以上，可以诊断为糖尿病。
糖尿病的症状主要表现为多尿、多饮、多食、体重减轻、乏力、视觉模糊、皮肤瘙痒、生殖器感染等。
部分病人可能因为高血糖引起心血管疾病、脑血管疾病、高血压、眼底病变等并发症。
糖尿病可能导致神经病变、肾脏病变、足部糖尿病、皮肤感染等长期的并发症。
糖尿病不仅对个体的身体健康造成极大的威胁，也会对整个社会经济造成负担。
因此，糖尿病的预防和控制是当今医学研究的重点之一，相信通过我们不断的努力，能够减少糖尿病对人体健康的影响。
二、糖尿病患者饮食护理的原则糖尿病是一种慢性疾病，对患者的身体健康和生活习惯带来了极大的影响。
饮食是糖尿病患者控制血糖的关键，因此，糖尿病患者应该合理地安排饮食，选择适合自己的食物。
（一）合理的饮食结构1. 控制总热量摄入。
糖尿病患者应该控制总热量摄入，控制体重。
糖尿病患者不宜饮食过多的高热量、高脂肪、高糖和高胆固醇食物。
每日建议热量摄入量应该减少，单次进食的热量也应该适量，以避免造成血糖的迅速上升和波动。
2. 合理分配碳水化合物。
糖尿病患者的饮食应该以米饭、面食、麦片、薯类等碳水化合物为主，这些食物都是提供能量的重要来源。
但是，碳水化合物会直接引起血糖升高，因此需要在控制总摄入热量的基础上同时控制碳水化合物摄入量。
妊娠期糖尿病膳食日记
妊娠期糖尿病膳食日记妊娠期糖尿病是指在怀孕期间出现的糖尿病症状或血糖异常的一种疾病。
这种疾病会对母亲和胎儿的健康产生负面影响，因此，控制血糖水平是非常重要的。
除了医药治疗外，合理的膳食管理也是控制妊娠期糖尿病的重要手段之一。
为了更好地了解妊娠期糖尿病的膳食管理，下面是一份妊娠期糖尿病膳食日记，以帮助孕妈妈们更好地掌握日常饮食。
早餐：- 燕麦片：1/2杯燕麦片加水，加入少量切碎的水果，如苹果或草莓。
避免添加糖或蜂蜜。
- 全麦面包：1片全麦面包涂上薄薄的坚果酱或低脂奶酪。
- 牛奶：选择低脂牛奶或豆浆作为饮品。
上午小吃：- 蔬果拼盘：选择各种新鲜蔬菜和水果，如胡萝卜、黄瓜、西红柿、葡萄等，可配以低脂酸奶或花生酱作为蘸料。
- 坚果：适量的杏仁、核桃或其他坚果，但要注意摄入量，避免过量。
午餐：- 鸡胸肉三明治：将烤鸡胸肉块放在全麦面包上，加入蔬菜片，如生菜、番茄等，可以配一小袋低脂薯片作为副食。
- 蔬菜沙拉：将各种蔬菜切碎搭配，如生菜、胡萝卜、黄瓜等，可以加入少量低脂酸奶或橄榄油当作酱料。
下午小吃：- 水果沙拉：将新鲜水果切块，可以选择香蕉、苹果、橙子等，避免摄入过甜的水果。
- 酸奶：选择低脂酸奶，避免果味酸奶或加糖酸奶。
晚餐：- 鱼肉：选择烤或蒸煮的鱼肉，搭配蔬菜，如花椰菜、胡萝卜等。
- 糙米：用糙米代替白米饭，有助于稳定血糖，配以少许豆类或蔬菜。
夜宵：- 无糖酸奶：选择无糖酸奶作为夜宵，可以满足口腹之欲，又不会对血糖产生负面影响。
以上是一份妊娠期糖尿病膳食日记的简单介绍。
在实际生活中，孕妈妈们还需要注意以下几点：- 控制餐食份量：尽量平均分配每日的餐食，避免大餐或暴饮暴食，可以每天分为5至6餐。
- 均衡饮食：确保每餐都包含蛋白质、蔬菜和水果，并控制碳水化合物的摄入量。
- 避免糖分摄入：避免吃含糖量高的食物和饮料，如糖果、甜点、饮料等。
- 合理选择食材：选择低脂肉类、低脂乳制品、糙米、全麦面包等健康食材，并注意食材的烹饪方式，尽量选择烤、蒸、炖的方式。
帮饮食写日记
帮饮食写日记作者：暂无来源：《糖尿病新世界》 2012年第6期在糖尿病治疗过程中，饮食控制是非常重要的手段，这一点糖友都了解。
然而具体应该如何控制饮食，却又众说纷纭。
当然，大概的方向还是相同的，都是饮食结构合理，控制热量摄入，低脂低盐，补充膳食纤维、维生素、矿物质，合理的膳食规律。
话虽这么说，但每个糖友的身体状况各有不同，同样的饮食原则，具体到该吃什么不该吃什么，哪些东西又应该吃多少，一千个糖友可能有一千种方案。
糖友看到这里肯定困惑，想到自己每天为了饮食“费尽心机”就有一肚子的牢骚。
其实，一本饮食日记或许是一个不错的解决办法。
糖友通过记录自己每日的饮食运动和检测结果，就可以形成适合自己的饮食控制方案。
吃什么让自己的血糖升高，怎么吃某种东西更有利于控制血糖，低血糖的时候吃什么最合适……每一个看似不经意的记录都可能成为自己饮食控制的指南针。
为何写饮食日记糖友比较了解的有关糖尿病的记录内容应该是血糖监测记录，其实饮食日记也是糖友应该坚持的作业之一。
饮食日记看似繁琐，但一份内容详尽的饮食日记对糖尿病治疗有很大的帮助。
首先，饮食日记有利于详细记录糖尿病患者诊断和治疗全部过程。
糖尿病患者病情的每一次进展或者好转在饮食日记上都能很好的体现出来。
比如，这一次发生了低血糖，是因为加餐的时间不对，还是因为自己太忙忘记加餐了，都一目了然；或者某一次因为血糖太高住院了，是因为那段时间吃了什么引起的，都能轻松发现；对照血糖监测记录，看到自己血糖控制的平稳的时候，是怎样的饮食，血糖控制不理想的时候是怎样的饮食，做到从容不迫。
不仅有利于杜绝病情无规律地反复甚至恶化，也为糖尿病并发症的预防、早期发现和治疗提供了有利条件。
它还有利于糖友了解自己有没有遵医嘱进行血糖控制。
回顾自己的饮食日记，糖友能很清楚的看到自己有没有按照医生的嘱咐认真控制饮食，看到不该出现的饮食的时候，糖友会自然的思考，或者可以说是反省自己之前饮食控制情况，然后在心里为自己下一步的饮食控制做出一个计划，甚至是给自己定一个硬性目标，无论怎样，对今后的饮食控制都是有利的。
糖尿病饮食干预疗法的适应症
糖尿病饮食干预疗法的适应症在人体这样一个复杂系统中，我们只要看住消化器官通往身体各脏器的能量通道：血液循环系统，在血液循环系统中，我门只需要管住血液中葡萄糖浓度这个单一指标即可。
管理相对容易。
人不管吃了什么食物，不管是谷物还是蛋白质，最终都要被代谢成葡萄糖这一简单的碳水化合物，然后通过血液循环系统的搬运，营养全身各个脏器。
与蛋白质的水解消化过程很复杂很缓慢不同，谷物中的淀粉的消化很容易，只要将多糖分子的长链断掉，变成单糖（葡萄糖）即可。
这些由淀粉转化成的葡萄糖如果很快滴大量进入血液，就形成高血糖症，这就是糖尿病。
好在人在千万年进化过程中，发育并发达了能自动调节控制血糖的器官—-胰脏系统，胰脏中的胰腺可以分泌出胰岛素。
这种生物激素可以高效的控制消化系统产生的葡萄糖使之缓慢的进入血液中，保持血糖浓度稳定。
而糖尿病就是这套血糖控制系统出了问题。
I型糖尿病是胰腺不能分泌胰岛素了；II型糖尿病是胰岛素受体细胞不管用了。
不管哪种原因，最后的结果都会让消化系统在消化谷物过程中所产生的大量葡萄糖不受控的很快进入血液。
一旦血液中的葡萄糖浓度高于某一限额，它就会由有益的营养物质变成有害的有毒物质，毒害身体的各个脏器。
使之受损。
明白了糖尿病的发生机理，我们自然而然的产生疑问：如何才能让血液中的葡萄糖浓度保持稳定不再不受控的升高呢？集中了人类最聪明精英的那群人医生，采取的是最难最复杂的方法：试图修复损坏掉了的胰岛功能；或用药物弥补胰岛功能；或用体外器械代替胰岛功能（指胰岛素泵）；甚至夸张到要采用外科手术的方法，破坏掉人体的部分消化功能，延缓谷物的消化速度，来达到控制血糖浓度的目的。
为啥就没有人想到：何不采取釜底抽薪的办法，顺其自然：既然人体控制谷物消化中产生的葡萄糖功能损坏掉了，那索性就不吃谷物了，糖尿病不就消失了吗？不吃谷物的代价有多大？没多大。
小小克服一下就能接受。
收益有多大？真的很大。
收获的是生命，真的能救命。
顺便还能省很多的救命钱。
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京： 东南大学 出版社 ． ２ ０ ０ ６ ． ２ ４ ６ — ２ ７ ０ ．
ｆ 收稿 日期 ２ ０ １ ４ — ０ ６ — ２ ０ ）
．
临床研 究 ．
饮食 日记对 Ｉ 型 糖尿病 的有效干预
李 亚平 ， 李 维君
（ 江西省儿童医院营养科 ， 南昌 ３ ３ ０ ０ ０ ６ ）
摘要：目的 探讨饮食 日记对 Ｉ 型糖尿病患儿的干预效 果。 方法 将 ２ ０ １ １ 年 ３月至 ２ ０ １ ２年 ３月在我院收治 的 ５ ４例 Ｉ 型
．
１ ０ ６ ８ ．
江西医药 ２ ０ １ ４年 １ Ｏ月 第 ４ ９ 卷 第１ Ｏ期 ］ ｉ ａ ｎ ｇ ｘ ｉ Ｍｅ ｄ ｉ ｃ ａ ｌ Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ， Ｏ ｃ ｔ ｏ ｂ ｅ ｒ ２ ０ １ ４ ， Ｖ ｏ １ ４ ９ ’ Ｎ ｏ １ ０
合 患儿 Ｂ抗 原 ，低 于 常规 抗 人球 蛋 白试 验 的检 测 下 限 。前 者 否定 血型 相关 免 疫 抗 体 引起 的 新生 儿 溶血， 后 者肯定 Ａ Ｂ Ｏ血型 不合 引起新 生儿 溶血 。 前 者 的话 ， 考 虑患 儿存 在 Ｂ亚 型 ， 将 患 儿 血样 送 上海 市 血液 中心进 行分 子生 物学 检测 ，患 儿 Ａ Ｂ Ｏ血 型 实为正 常 Ａ１ Ｂ基 因型 。 取母 亲血 清 经 ２ 一巯基 乙醇
糖尿病患儿控制血糖稳定出院后 ， 根据 患者 家属意愿随机分为观察组与对照组 ， 每组 ２ ７例 。观察组患儿及家长在营养 师指 导下每周 ３ ｄ进行饮食 日记和血糖 监测 ， 共 ６个月 ； 对照组维持出院时营养 师制订 的饮食计划进食 ， 每月复查一次血糖。 分别
于方案实施后 ２个月和 ６ 个 月评估两组患儿血糖值（ 睡前 、 空腹及餐后 ２ ｈ ） 、 血浆 白蛋 白、 身高 、 体重等指标 。结果 观察组进
细胞 破坏 被 消耗 了 ， 导致 患儿 直 抗 试验 阴性 ， 放散 试验 阴性 ， 且 患儿 Ｈ ｂ下 降不 明显 。该 患儿 后 经抗 感染 、 退 黄疸等 综合 治疗 ， １ ０ ｄ后 出院 。
参 考 文 献
［ １ ］ 杰夫 ・ 丹尼尔． 人类 血型［ Ｍ］ ． 北京 ： 科 学出版社 ． ２ ０ ０ ７ ． ５ ９ ．
力较 弱 ，或 出生头 两 天能 致 敏Байду номын сангаас 细胞 的抗 体 随红
［ ３ 】 李 勇， 马学严． 实用血液免疫学血型理论 和实 验技术［ Ｍ Ｉ ． 第 １ 版．
北京 ： 科学 出版社． ２ ０ ０ ６ ． ４ １ ０ — ４ ２ １ ．
［ ４ ］ ￣ ｌ Ｊ － 应妩， 王毓三 ， 申子瑜． 全 国临床检验 操作规程［ Ｍ ］ ． 第３ 版． 南
【 ２ 】 杨剑 ， 刘 剑荣 ， 黄 永建 ， 等． 新 生儿 Ａ Ｂ Ｏ溶血病溶 血三项试 验结
果分析【 Ｊ １ ． 实验 与检验 医学 ， ２ ０ １ ０ ， ２ ８ （ ５ ） ： ５ ２ ５ — ５ ２ ６ ．
处理破坏 Ｉ ｇ Ｍ抗体后与患儿红细胞在抗人球蛋 白 介 质 中反应 ， 出现 一个 极 弱 的凝 集 （ ±） ， 提 示 可 能 本病例存在 Ａ Ｂ Ｏ血型不合引起了新生儿溶血。因 母体来源的 Ｉ ｇ Ｇ类抗 Ｂ抗体致敏患儿红细胞 的能
行 饮食 日记 干预 ２ 个 月后 血糖 值为睡前（ ７ ． ２ ±２ ． ３ ） ｍ ｍｏ ｌ ／ Ｌ ， 空腹 ｆ ６ ． ９±２ ． ７ ） ｍ ｍ ｏ ｌ ／ Ｌ ， 餐后 ２ ｈ血糖（ ８ ． １ ±２ ． １ ） ｍｍ ｏ ｌ ／ Ｌ ； 血浆 白蛋 白 （ ３ ９ ． １ ±２ ． ５ ） ｇ ／ Ｌ ； 身高（ １ ３ １ ． ５± ０ ． ５ ） ｃ ｍ； 体重 （ ２ ５ ． ５±１ ． ４ ） ｋ ｇ 。对照组 ２个月后 血糖 值为睡前 （ ８ ． ６ ±３ ． ８ ） ｍ ｍｏ ］ Ｙ Ｌ ， 空腹 （ ８ ． ４±４ ． ３ ） ｍｍ ｏ ｌ ／ Ｌ ， 餐后 ２ ｈ 血糖ｆ １ ０ ． ９ ±４ ． ２ ） ｍｍ ｏ ｌ ／ Ｌ ； 血浆 白蛋 １ ￣ ／ （ ３ ６ ±２ ． ８ ） ｇ ／ Ｌ ； 身 高（ １ ３ ｏ ． ５ ４ － １ ． １ ） ｃ ｍ； 体重（ ２ ３ ． ５ －１ ４ ． ４ ） ｋ ｇ 。观察组饮食 日记干 预 ６个月后血糖值为 睡前 （ ６ ． ２ ±１ ． ３ ） ｍ ｍｏ ｌ ／ Ｌ ， 空腹ｆ ４ ． ９± ０ ． ４ ） ｍ ｍ ｏ ｌ ／ Ｌ ， 餐后 ２ ｈ血糖（ ７ ． ６± ０ ． ６ ） ｍ ｍｏ ｌ ／ Ｌ ； 血浆 白蛋 白（ ４ ３ ． ８±２ ． Ｓ ） ｇ ／ Ｌ； 身高（ １ ３ ４ ． ５ －１ ４ ． ２ ） ｃ ｍ； 体重（ ２ ７ ． ７ －１ ４ ． ５ ） ｋ ｇ 。对照组 ６ 个月后血糖值 为睡前（ ８ ． ９ －４ ４ ． ２ ） ｍｍ ｏ ｌ ／ Ｌ ， 空腹（ ８ ． ５±２ ． ６ ） ｍｍ ｏ ｌ ／ Ｌ ， 餐后 ２ ｈ血糖 （ １ １ ． ２±４ ． ３） ｍｍ ｏ ｌ ／ Ｌ ； 血浆 白蛋 白（ ３ ５ ． ５ － ４ ３ ． ６ ） ｇ ／ Ｌ ； 身高（ １ ３ ２ ±１ ． ５ ） ｅ ｍ； 体重 （ ２ ４ ． ６ ±０ ． ８ ） ｋ ｇ 。观察组与对照组在饮食 日记干预前及干 预后 ， 患儿血糖值 （ 睡前 、 空腹及餐后 ２ ｈ ） 、 血浆 白蛋 白、 身高 、 体重数据 呈明显差异性 ， 具有统计学 意义（ Ｐ ＜ ０ ． ０ ５ ） 。 结论 饮