天厨妙香素食 不仅美味还很健康养生
点心(天厨妙供 素食食谱)
點心蘿蔔糕（悅滿齋提供）材料：蘿蔔三斤冬菇六兩甘筍六兩素火腿六兩粘米粉一斤粟粉十兩鹽一兩糖三兩胡椒粉一茶匙製法：（一）蘿蔔刨絲，煮至稔，與蘿蔔水分開備用。
（二）用沸蘿蔔水開粘米粉及粟粉，用筷子攪勻，若太稠，可加少許沸水至不太稠。
（三）冬菇、甘筍及素火腿分別切粒，炒熟。
（四）將所有材料加入（二）中，攪勻，下胡椒粉，再攪勻。
（五）在整個糕盆內塗上一層薄薄的油，倒進（四），蒸四十五分鍾至一小時即成。
蒸粉果材料：沙葛一個冬菇十隻素免治牛肉半罐腐球（素雞）一條澄麵一包已炸花生一兩製法：（一）沙葛、冬菇及腐球切細粒然後分別爆香。
（二）把（一）的材料撈勻調味，再加入素免治牛肉，然後放在一旁冷凍備用。
（三）用水開澄麵，一邊開一邊搓至柔軟，壓平後用小杯口壓成小圓形。
（四）把吹涼了的（二）放在粉果皮上，再放上一粒脆花生，包好後蒸五分鐘即成。
水餃材料：餃皮一斤新鮮草菇半斤馬蹄六粒冬菇十二隻雪裡紅二兩（先浸淡）西洋菜一斤（或其他新鮮時菜亦可）五香豆腐乾四塊製法：（一）全部材料切碎丁，冬菇用薑汁、油及生抽調味。
（二）草菇粒兜熟盛起下胡椒粉，已調味冬菇用油炒熟，跟著下馬蹄、雪裡紅，然後把所有材料加入兜勻上碗，冷後包餃子以水糊口。
（三）水半鑊，沸後放餃子，蓋上蓋，水沸後再加凍水一碗，再蓋上蓋，待水再沸後可供食用。
炸雲吞材料：雲吞皮一斤馬鈴薯三個冬菇十二隻紅蘿蔔一個製法：（一）馬鈴薯煮熟去皮搗爛。
（二）全部材料切碎丁，冬菇先調味。
（三）材料全部爆熟，然後與（一）攪勻，待冷後包雲吞，以水糊口。
（按﹕水餃料與雲吞料可調換而作。
）炸春卷材料：春卷皮半斤芽菜一斤冬菇二兩鮮草菇四兩芹菜二兩素火腿一塊製法：（一）全部配料切絲。
（二）冬菇調味後下鑊爆香，再放下全部材料炒熟。
（三）把餡包入春卷內，以水糊口，放入油鑊中炸酥即成。
馬豆糕（悅滿齋提供）材料：馬豆八兩馬蹄粉六兩粟粉八兩糖二斤椰奶三罐水十碗製法：（一）煲稔馬豆。
（二）煲糖水。
（三）將馬蹄粉、粟粉及椰奶開勻，然後倒入糖水中，順方向攪勻，再加入馬豆。
全国素食餐厅
45 爱家蔬食便利店 010-67312168 67348110 朝阳区武圣路
46 静思素食坊 64008941 东城区美术馆北大佛寺东街甲18号
47 静思素食坊(和平里店) 010-64206839 东城区和平里化工大院9号楼
48 百合素餐厅(香草园店) 64052082 无蛋无酒无五辛 东城区东直门内北小街香草园胡同23号(四合院内)
78 马娘酿饭庄 88964661-2017 警告：该餐厅也卖荤食，但荤素分灶 石景山区八大处公园二处
79 招仙素菜馆 石景山区八大处公园灵光寺对面
80 灵光饭店 石景山区八大处公园门口东(972 终点站北500米)
81 素心小筑 80485088, 80485566 顺义后沙峪镇罗马湖畔(罗马环岛向北100米左转沿罗马湖畔800米)
56 江南花园美食街 65596136-8001 东城区北京站前马路斜对面(东北方位)，交通：地铁北京站下，1、4路等北京站下车
57 嘉禾园素食 62261846 东城区德胜门西大街甲5号(积水潭桥西360米路北地铁集团院内)
58 早春小院 东城区安定门西大街1号
59 素雅斋素食专卖 010-64203936 东城区和平里北街七区26号楼
49 登品素食(原叙香斋) 64046568 有蛋 东城区国子监大街甲26号(孔庙对面，距离雍和宫80米)
50 好升谊酒家 65594161 荤素分灶，厨师也不同 东城区朝阳门内南小街221号
51 荷舍素食 65239747 东城区东单路口北(王府半岛饭店东)
52 全素刘 东城区南湾子胡同16号
16 素虎素餐 010-82527078 海淀区双清路88号华源写字楼东南侧2楼203号
素食菜谱大全素斋
素食菜谱大全素斋素食主义一种以不食用任何动物类食品为基础的饮食制度，它强调尊重动物权益和保护环境。
素食主义者通过摄入大量蔬菜、水果、谷物、豆类、坚果和种子等植物性食物，保持身体健康同时追求心灵的宁静。
素食菜谱多种多样，下面为大家介绍一些经典素斋菜谱。
小炒三丝材料：胡萝卜1根、黄瓜1根、木耳适量调料：盐、生抽、醋、姜末、蒜末做法：1. 胡萝卜、黄瓜洗净切成细丝，木耳泡软切片；2. 热锅加油，放入姜末、蒜末炒香；3. 先放入胡萝卜丝，翻炒均匀至变软；4. 再加入黄瓜丝和木耳，继续翻炒；5. 加入盐、生抽、醋，炒匀即可。
蔬菜炒饭材料：米饭2碗、胡萝卜1根、豌豆适量、青椒1只、洋葱1只、香菇适量调料：盐、生抽、酱油、胡椒粉、蒜末做法：1. 先将米饭煮熟晾凉备用；2. 胡萝卜、豌豆、青椒、洋葱、香菇切丁备用；3. 热锅加油，倒入蒜末炒香；4. 先放入洋葱炒软，接着加入胡萝卜、豌豆、青椒和香菇继续翻炒；5. 加入调料，翻炒均匀后放入米饭，炒匀即可。
麻婆豆腐材料：豆腐适量、葱姜蒜适量、红油豆瓣酱适量、豆角适量调料：盐、酱油、料酒、淀粉做法：1. 豆腐切块，焯水煮熟备用；2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香；3. 加入红油豆瓣酱炒匀；4. 加入适量豆角继续翻炒；5. 加入盐、酱油、料酒，炒匀后加入豆腐，用水调成的淀粉勾芡，炒匀至汤汁浓稠即可。
番茄鸡蛋材料：番茄2个、鸡蛋2个、葱姜蒜适量调料：盐、糖、生抽、料酒做法：1. 番茄洗净切块，鸡蛋打散备用；2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香；3. 加入番茄炒软；4. 加入鸡蛋，炒散；5. 加入盐、糖、生抽和料酒，炒匀即可。
凉拌黄瓜材料：黄瓜2根、葱姜蒜适量调料：盐、醋、糖、生抽、香油做法：1. 黄瓜洗净切薄片；2. 锅中加水烧开，将黄瓜片放入焯水一下后捞出，沥干备用；3. 葱姜蒜切末备用；4. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香；5. 关火后加入盐、醋、糖、生抽和香油，调成酱汁；6. 酱汁倒入黄瓜片上，拌匀即可。
全国素食馆一览
全国素食馆一览全国素食馆名址敬为方便莲友吃素而编制。
无排名先后。
1功德林崇文区前门大街158号，2净心莲素食餐厅朝阳区农展馆南路10号中国文联院内，3百合素食海淀区蓟门桥西北角蓟门饭店院内南侧，4绿色天食东城区灯市口大街57号，荷塘月色朝阳区柳芳南里12楼，6天厨妙香海淀区清华大学东门外，清华科技园创业大厦一层。
（010），7静思素食坊东城区美术馆北大佛寺东街甲18号8静思素食西直门北方交大南门高梁桥斜街甲30号梅苑宾馆内9颐养斋朝阳区北苑路阳光新干线北侧10嘉禾园素食德胜门西大街甲5号11咖喱姐姐素食屋朝阳区枣营北里6号伯宁花园AB座中心大堂2层，妙香斋广安门白广路北口金色彼岸美食城中13马娘娘斋饭东城区朝内南小街221号14十方斋素食宫平安里西大街甲6号，叙香斋素食餐厅东城区国子监大街甲26号，孔庙对面16妙善素食西城区鼓楼西大街17我行我素素食坊朝阳区北四环中路6号（华亭嘉园D座1D室）18素心阁素食餐厅丰台区马家堡12号，19慈海素心西城区地安门西大街103号20草木间朝阳区劲松三区甲302号华腾大厦二层，21六合斋海淀区西三旗立交桥东南角，22香阳小筑北三环联想桥西北角23我行我素（素食\茶）北京市东城区地安门东大街61号24百合素食分店1：百合素食（禾第）园店海淀区颐和园昆明湖路50号万柳院内。
（010）百合素食分店2：百合素食香草园店，东城区东直门内北小街香草园胡同23号。
（010）26净心莲分店：首都机场xxxx假日饭店三层（010），27莲花海素食安定门内大街，车辇店胡同河北饭店对面（010），28般若素食昌平区鼓楼东街33号（010），上海1枣子树淮海店嵩山路77号1楼(上海皇宫内)2枣子树古北店黄金城道848号(古北新区内) 3枣子树江宁店奉贤路258号(南汇路口,美琪戏院旁) 4崇正天然蔬膳阁徐汇店漕溪北路456号(徐汇区政府旁)5崇正天然蔬膳阁南京路店南京东路(步行街)450号甲8楼（蔡同德堂旁，置地广场斜对面）6功德林素食馆南京西路445号,7玉佛寺素斋馆江宁路999号8春风松月楼老城隍庙百翎路23号9龙华迎宾馆妙香苑龙华路2787号64570×113310郭大王净素坊虹口区海门路151号11积善缘佛化生活中心徐家汇广元西路627号12普罗旺斯的树肇家浜路11号4楼3新素代餐厅陆家嘴西路168号正大广场5楼20A/B 艺素馆淮海中路381号中环广场3楼15瑞记素菜馆天钥桥路333号腾飞大厦3楼品妙斋素食百汇仙霞路604号吉祥草上海市长宁区虹梅路3721号（森晟世洋国际广场）三楼333室（近延安西路）76718上海普素斋点坊上海市卢湾区顺昌路565号，19善之缘浦东芳甸路199弄41号（大拇指广场）重庆华严寺素食餐厅重庆市九龙坡区华严寺(023)浙江1杭州功德林素菜馆杭州高银街111号吴山广场(0571)2南屏晚钟寺院杭州南屏晚钟寺院内(0571) 3青衣元素餐厅杭州市庆春路21号新宇国际青年旅馆15层(0571) 4静心素食馆宁波市江东百丈东路179号(0574) 5枣子树宁波市海曙区柳汀街16号12楼(0574）6宁波市法音素食馆宁波海曙区文昌路47-1号(0574) 江苏1绿柳居菜馆南京太平南路248号(025)2本草人生园区店苏州工业园区湖东邻里中心南楼1楼(0512)3本草人生新区店苏州新区滨河路846号（玉山路路口）(0512) 功德林素菜馆无锡市崇安市场4950号（第一副食品商店旁）(0510)灵山蔬食馆无锡灵山胜境、著名的佛教圣地祥符禅寺广场东侧(0510)护缘斋无锡南禅寺文化商城110号(0510)常州仁爱素食餐厅常州南大街步行街三楼美食广场66-305 (0519)义隆素菜馆常州市劳动西路25号（双桂坊天元商厦对面）(0519) 招福楼素食徐州市奎东巷9单元103室10就食素餐馆南京市汉府街6号汉府雅苑会所(毗卢寺旁)(0258)1缘树素食坊南京市洪武路303号(0258)2xx素食xxxx(0514)3莲华素食府苏州市枫桥路西园寺对面江西1妙音素食总店九江市浔阳区庐山南路254号(0792)妙音素食二分店九江市庐山区铁佛寺福建1南普陀寺素食馆厦门南普陀寺内(0592) 天荷素食餐厅厦门市演武花园顶澳仔102（厦大邮局斜对面）(0592) ,88709，83大方素食馆厦门市思明南路412─11号(0592)素食之美主题餐厅厦门市禾祥东路12号--6号店面（益城广场西门）(0592) 虎溪岩寺素餐馆厦门市虎园路虎溪岩寺(0592) 217996食锦斋福州省府路39号(离东街口很近)(0591)西禅寺荔香楼素菜馆福州工业路西禅寺内(福州大学东门边) (0591)鼓山涌泉寺回龙阁福州鼓山风景区涌泉寺内(0591) 黎明酒店全聚德餐厅福州市乌山路53号(福州市委斜对面) (0591)0膳缘居天然素食连锁福建长乐店福建省长乐市郑和中路197号11积善斋福州市北环中路30号(省体育中心冲浪游泳池门口) (0591)2菩提素食馆泉州市承天巷93号（承天寺对面）(0595)3长寿素斋馆泉州市安海镇古庙路口(0595) 开心素食屋龙岩市陵园路93号(0597)5妙香素食福州五四北路273号国色天香3号铺(省体育中心斜对面)(0591)16聚香阁素食府三明列东梅列区地税斜对面17善缘素食福建省沙县新城东路西侧１号0598－广东1佛世界素食馆广州市海珠区同福中路牛奶厂街二圣宫前28号(020)2佛有缘素食馆广州市荔湾区幸福新村（陈家祠地铁站D出口荔湾体育馆对面）http:(020) 3莲花素食广州市净慧路76号(汕头酒店)(020) 4菜根香素食馆广州中山六路167号(020)5上士斋素菜馆广州净慧路38号(光孝寺旁)(020) 6绿轩健康素食馆佛山祖庙路号华侨大厦座首层(0757) ×88217膳缘居天然素食连锁南武当店广东省佛山市山水区芦苞镇南武当膳缘居(0757) 8弘法寺旁的素食馆深圳莲塘仙湖植物园里泓法寺(0755) 9深圳金海阁素食馆(南园店)深圳福田区南园路口上步大厦对面(0755)10深圳金海阁素食馆(桂园店)深圳罗湖区桂园路53号沁园宾馆二楼(桂园工商所旁边) 11金海阁深圳国企大厦对面的南园路口处12静颐茶馆深圳宝安南路金塘大厦7楼(肯德基对面)(0755) 13聚缘斋健康素食餐厅东莞市东城愉景新时代步行街70号(0769) 14流莲舫深圳宝安区文汇花园外15登品素食府深圳罗湖区宝安南路骏庭名园3楼(0755) 16莲花素菜馆潮州开元路开元广场C1栋9号(开元寺对面) (0768)莲花素菜馆汕头市金园区海滨路33号大洋集团西侧楼(0754)8结西缘素食苑汕头市龙湖区万客隆后面(0754)9觉西园素食餐厅汕头市澄海区文冠路宁冠园(0754)0方生素食府汕头市韩江路锦泰花园北区3幢楼下(0754)1五居士素食店汕头市国平路(佛教协会楼下)(0754) 2祥华园素食餐厅汕头华山北路荷花园2幢18—20号(0754) 膳缘素点汕头市龙湖北路龙湖新村8幢06号(0754)4觉净园素食餐厅汕头市澄海区东里镇苏北中学大门口(0754) 5莲华素食府广东揭阳市榕江公园内（车站对面）(0663) 6中山市佛有缘素食府广东省中山市石岐东区银湾南路71号(0760) 7松峰素菜馆东莞市东城区文华花园文华大道第十栋36铺(0769),5广西1静心斋茶缘南宁市民主路翔云大酒店一楼(0771)四川1文殊院素餐馆成都市文殊院街15号(028),昭觉寺素餐馆成都市北郊青龙场镇（宣传室）(028) 宝光寺素餐馆成都市新都宝光街81号(028) , 枣子树铂金城店成都市青羊区青龙街27号2号楼4楼(铂金城内) (028)青羊宫素餐馆成都市一环路西二段9号(028) ,峨眉山报国寺素餐馆峨眉山报国寺(0833) 峨眉山万年寺素餐馆峨眉山万年寺(0833)石经寺素菜馆成都龙泉湖附近（成渝高速龙泉湖出口下高速，根据路标再行几公里即到）西藏圣地素食馆拉萨林廓北路区外事办商品房(一位仁波切开的)0891-63851海南南山素斋三亚南山(0898)×7921云南1昆明玉泉斋素食餐厅昆明平政街88号圆通寺大光明酒店二楼(0871)莲心斋素食餐厅（只卖包装好的素食，不是餐厅）曲靖市幸福小区圆通路25号(0874)湖北1膳缘居天然素食馆武汉市武昌区武珞路537号(027) 聚善斋素菜馆汉阳翠微路70号(027)宝通寺素菜馆武昌区武珞路289号(027)长春观素菜馆武昌区武珞路269号(027) 5武汉膳缘居素饺子馆汉阳店武汉市汉阳区翠微路140#(027)膳缘居天然素食连锁荆州章华寺店湖北荆州章华寺膳缘居(0716)黑龙江1天缘素食店哈尔滨延寿县北吉胜路(0451)华城素食大庆市新村纬九路1号(0459)吉林1天和素食居清明街79号二楼(0431)长春市缇香艺素馆亚泰大街6789号（与东南湖大路交会处）郝永新3广素香餐馆吉林省长春市朝阳区同志街与永昌路交汇处湖南1天之道素菜馆，，长沙坡子街火宫殿斜对面（全素，无五辛，300平方米，有停车位。
一周素食健康又营养的食谱
一周素食健康又营养的食谱素食菜的食谱有很多，可以学习简单的做法，安排好一周的菜式，每天做不同的素菜吃，既营养又健康。
以下是店铺整理的一周素食营养食谱，欢迎阅读。
素食营养食谱周一：四宝如意汤【主料】番茄100克香菇(鲜)100克黄豆芽150克芦笋200克【配料】盐4克【做法】1. 香菇泡软，去蒂，对切两半;2. 白芦笋削去根部粗皮，切小段;3. 黄豆芽摘去根须，番茄切片;4. 全部放入锅内，加清水5杯烧开，改小火煮20分钟;5. 加盐调味，煮好即盛出食用。
素食营养食谱周二：火炙糕【主料】粳米500克糯米500克【配料】白砂糖400克【做法】1.粳米、糯米混合淘净晾干，磨成米粉，拌入白糖;2. 将拌匀的粉先提出750克左右，放入铁皮网眼盘内(填纸)，用炉火烘燥，成甜燥粉取出用滚筒将烘燥结块的粉压细过筛，再与其它米粉拌匀擦透过筛;3. 不用甜燥粉亦可，但没有用甜燥粉产品那样酥松;4. 将已拌匀的粉放入木制方模型内(俗称糕箱)，用刮刀刮平表面，过去用33厘米长的薄刀片将糕划成糕片;5. 现用摇糕机将糕坯划成4条，每条划成3毫米多厚的糕片，隔水蒸15分钟左右，取出冷透;6. 用薄刀片将糕片分开，平放在铁皮网眼盘内，用炉火将糕的两面烘成焦黄色，冷却后即可。
素食营养食谱周三：蚝油生菜食材：生菜 1棵、植物油 1.5汤匙、食盐 1小勺、蚝油 2汤匙、玉米淀粉 5克、水适量、蒜 5克、白糖 1/2小勺做法：1、生菜洗干净沥干水备用2、大蒜拍碎切粗米，用玉米淀粉和清水兑成水淀粉(稍薄一点)，烧一锅开水，放1小勺盐3、然后放入生菜，焯十秒左右后迅速捞出沥干水4、焯好的生菜摆入盘中待用5、另起锅，放少许植物油烧至五成热，放入蒜末爆香6、加入蚝油、白糖和水淀粉，烧开后淋在生菜上即可素食营养食谱周四：鲜菇扒油菜食材：350g口蘑、5颗嫩油菜、适量橄榄油、适量盐、15g蚝油、2g白糖、10ml蒸鱼豉油、少许枸杞做法：1)准备好所有的食材。
素食养生食谱大全高档
素食养生食谱大全高档1. 素食花式牛排食材：豆腐、面筋、香菇、洋葱、蒜末、盐、黑胡椒粉、淀粉、橄榄油。
做法：将豆腐切成适量的块状，香菇切末，洋葱切丁，将面筋剁碎后与香菇、洋葱、蒜末一起炒熟，调入盐和黑胡椒粉，淋上淀粉糊炒匀，然后将豆腐块码放在炒好的馅料上，再翻面煎至两面金黄即可。
2. 口水鸡食材：豆皮、木耳、黄瓜、花生碎、葱姜蒜末、花椒粉、香菜。
做法：将豆皮切成细丝，木耳切末，黄瓜切片，葱姜蒜末炒香，加入豆皮丝、木耳末和花生碎翻炒均匀，调入花椒粉和盐，最后加入切碎的香菜即可食用。
3. 素食炸鸡块食材：面筋、酱油、生姜、葱末、蒜末、香菜、盐、淀粉。
做法：将面筋剁成碎末，加入酱油、生姜、蒜末、葱末和香菜，腌制片刻，然后混合适量的淀粉，调入盐，翻拌均匀后，油炸至金黄酥脆。
4. 清炒时蔬食材：豆芽、生菜、花菜、胡萝卜、青椒、葱姜蒜末、盐、鸡精。
做法：将豆芽、生菜、花菜、胡萝卜、青椒切丝备用，锅中加入适量的橄榄油烧热，炒香葱姜蒜末后，依次加入蔬菜丝炒熟，最后调入盐和鸡精调味即可。
5. 素食炒乌冬食材：素鲍鱼、紫菜、胡萝卜、青椒、葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、炒乌冬。
做法：将素鲍鱼切片，紫菜切末，胡萝卜和青椒切丝，锅中加橄榄油烧热，爆炒葱姜蒜末，加入素鲍鱼片翻炒，再加入蔬菜丝炒熟，调入盐、酱油和料酒调味，最后加入炒乌冬翻炒均匀即可。
6. 素食拼盘食材：鸡蛋、豆皮、紫菜、青椒、胡萝卜、黄瓜、香菇、葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、糖。
做法：将鸡蛋煮熟切片备用，豆皮切成适当的大小，紫菜切末，青椒、胡萝卜、黄瓜和香菇切丝备用。
锅中加橄榄油烧热，加入葱姜蒜末爆炒，依次加入蔬菜丝翻炒均匀，最后调入盐、酱油、料酒和糖调味即可。
最后，将炒好的菜和其他配料摆放在盘中即可。
7. 素食烧烤串食材：豆腐、面筋、黄瓜、胡萝卜、洋葱、红椒、绿椒、蘑菇、盐、糖、酱油、黑胡椒粉、孜然粉。
做法：将豆腐和面筋切成适当的大小，黄瓜、胡萝卜、洋葱、红椒、绿椒和蘑菇切成块状备用。
纯素食养生食谱
纯素食养生食谱
早餐：
1. 燕麦片粥：煮燕麦片和葡萄干，加入植物奶和少许蜂蜜调味。
2. 素馄饨：包馅料为豆腐、蔬菜和香菇的馄饨，搭配低钠豆浆汤。
3. 全麦面包三明治：用牛油果、蔬菜和豆腐代替肉类，夹在全麦面包中。
午餐：
1. 素春卷：用豆腐、蔬菜和豆芽等素食料理，包入春卷皮中煎至金黄。
2. 清炒素什锦：将各种蔬菜和豆腐丁炒至熟，用低钠酱油调味。
3. 素食寿司：用红薯、黄瓜、胡萝卜等蔬菜和寿司米卷成寿司。
晚餐：
1. 素汤面：将各种蔬菜切碎煮成浓汤，加入全麦面条煮至熟。
2. 素炒米饭：将米饭和豆腐、蔬菜一起炒熟，加入少许酱油提味。
3. 素炖豆腐汤：将豆腐、蔬菜和香菇等炖煮，加入适量的素食高汤。
加餐：
1. 果仁杂粮饼：将杂粮和果仁磨成粉，加入适量的水和蜂蜜烤至金黄。
2. 素果汁：用各种水果榨成果汁，加入蔬菜汁增加营养。
以上仅为纯素食养生食谱的一些示例，根据个人口味和食材可灵活搭配。
素食营养养生食谱大全
素食营养养生食谱大全1、清炒蔬菜材料：花菜、胡萝卜、青椒、豆芽、蘑菇、大蒜、盐、橄榄油做法：将花菜、胡萝卜、青椒、豆芽、蘑菇切成适当大小的块状。
锅中倒入适量橄榄油，加入大蒜炒香后放入所有蔬菜，炒熟后用盐调味。
2、酸辣素鸡丝材料：素鸡、豆腐皮、木耳、红椒、青椒、姜、蒜、醋、辣椒油、酱油、盐做法：素鸡切成丝，豆腐皮、木耳切成丝，红椒、青椒切成块状。
锅中倒入适量橄榄油，加入姜蒜爆炒，加入素鸡丝炒熟后放入豆腐皮、木耳和红椒、青椒，炒熟后加入醋、辣椒油、酱油、盐调味。
3、素炒饭材料：米饭、豆腐干、胡萝卜、玉米粒、青豆、彩椒、葱花、盐、酱油做法：将豆腐干切成小块，胡萝卜、彩椒切成小丁。
锅中倒入适量橄榄油，加入豆腐干煎炒至金黄，加入胡萝卜、玉米粒、青豆、彩椒和葱花炒熟，放入米饭炒匀，最后加入盐、酱油调味。
4、素炖汤材料：南瓜、菜花、胡萝卜、土豆、豆腐、蘑菇、青菜、姜、盐、胡椒粉做法：将南瓜、菜花、胡萝卜、土豆、豆腐、蘑菇切成小块，青菜洗净备用。
锅中倒入适量水，将所有材料放入锅中，加入姜丝、盐、胡椒粉调味，大火煮沸后转小火炖煮30分钟即可。
5、凉拌海带丝材料：海带丝、黄瓜、红椒、香菜、蒜末、醋、酱油、白糖、盐做法：将黄瓜、红椒切成丝状，香菜切碎备用。
锅中倒入适量橄榄油，加入蒜末爆炒，然后加入海带丝、黄瓜丝、红椒丝、香菜翻炒均匀。
最后加入醋、酱油、白糖、盐调味。
6、素麻婆豆腐材料：豆腐、素肉末、豆瓣酱、葱姜蒜末、辣椒粉、盐、植物油做法：将豆腐切成小块，锅中倒入适量植物油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，放入素肉末煸炒至变色。
加入豆瓣酱、辣椒粉煸炒均匀后，加入适量水烧开，放入豆腐煮熟，最后加盐调味。
以上为素食营养养生食谱的一些例子，供您参考。
不同人的口味偏好和营养需求不同，可以根据自己的喜好进行调整。
八种女性素食餐做法
八种女性素食餐做法一、素食餐的健康优势素食餐的健康优势在于其营养丰富、热量低、易消化、营养均衡，同时具有降低血压、预防心血管疾病、降低癌症风险、减轻身体负担等好处。
二、素食餐做法1、西芹百合准备时间：5分钟烹饪时间：5分钟特色：芹菜口感清脆，带有甘甜的香味，具有清胃、涤热、祛风的功效，富含较多的膳食纤维。
百合口感酥软，味道甘甜微苦，性平，具有润肺止咳、清心安神的功效。
此道西芹百合菜肴色彩青翠，口感清爽，美味可口。
用料：西芹 250g鲜百合 1头蘑菇精、盐适量橄榄油 1汤匙（15ml）香油 1茶匙（5ml）姜片少许做法：1.摘去西芹叶子，洗净后切成丝，再切成段；剥开百合，一片片分开，削去百合的老衣。
2.炒锅烧热后倒入橄榄油，待油温七成热时爆香姜片，放入焯好的西芹，略翻炒。
3.加入百合，迅速翻炒至百合边缘变透明，加入盐继续快速翻炒均匀。
4.最后淋上少许香油，即可出锅。
小贴士：1.可以用刀将整只百合的两头切去，既整齐，还可以去除两头的黑色和根。
2.炒百合时要掌握好火候，不要炒老了，否则口感会变得不好。
●2、栗子扒白菜准备时间：10分钟烹饪时间：15分钟特色：这道栗子白菜卷口感鲜美，栗子香甜，入口即化，为你带来一场味蕾的盛宴。
用料：●白菜心 400g●栗子（罐头）250g（或生栗子250g）●油 40ml●葱末、姜末各1茶匙（3g）●料酒 20ml●糖 1茶匙（5g）●盐 2茶匙（3g）●蘑菇精 1茶匙（5g）●水淀粉 35g●香油 1茶匙（5ml）●高汤适量做法：1.如果使用生栗子，将其切开口煮熟后去皮。
将白菜心抽筋，清洗干净后用蒸锅蒸软，或者用开水氽透后捞出冲凉，整理成长短一致的条并整齐地放在盘子内。
2.锅放油烧五成热，放葱、姜末爆香，烹入料酒，加入高汤、糖、蘑菇精，再放入栗子，转微火稍煮。
用水淀粉勾芡，翻炒均匀，最后淋上香油，将栗子与芡汁一起浇在白菜上即可。
小贴士：快餐食品以煎炸为主，品种少，营养不全面。
北京10大素食主题餐厅
北京10大素食主题餐厅北京作为中国的首都，素食餐厅的数量逐渐增加，满足了越来越多人对健康饮食的需求。
这些素食主题餐厅以其丰富的菜品和独特的氛围吸引了许多顾客。
本文将为您介绍北京的10大素食主题餐厅。
一、茶舍素食茶舍素食位于北京市朝阳区，是一家环境温馨、菜品精致的素食主题餐厅。
菜单上有各种传统的素食菜品，如素烧鹅、素鱼香肉丝等。
餐厅提供的食材都是新鲜有机的，给人一种健康绿色的感觉。
二、素云涧素云涧是一家融合了川菜和素食的餐厅，坐落在北京的西城区。
餐厅主打川菜系列的素食菜品，其中以麻辣素鸭、素水煮鱼最为出名。
食材的选择严格把关，口感和味道都非常接近传统的川菜。
三、素之缘位于北京的密云县，素之缘是一家华北地区非常有名的素食主题餐厅。
餐厅注重菜品的创新和口感的独特，每一道菜品都带有独特的风味。
素之缘的装修风格和周围的自然环境融为一体，为顾客营造出宁静的用餐氛围。
四、绿满园绿满园是一家以湖南菜为主题的素食餐厅，坐落在北京市昌平区。
餐厅的特色菜品有素腊肠、素腊肉等，这些都是以豆制品为原料制成的，口感独特，鲜香可口。
五、素心斋位于北京市西城区的素心斋是一家以清真素食为特色的餐厅。
餐厅拥有传统的回民菜系列，如素烤羊腿、素烤全羊等。
菜品以素食为主，口感鲜美，让顾客能够品味到独特的回民菜的魅力。
六、芳草地芳草地是北京知名的素食主题餐厅之一，位于东城区。
餐厅提供各种地方小吃的素食版，如素肉夹馍、素烤鸭等。
芳草地主打健康、美味的口号，吸引了不少年轻人前来品尝。
七、素堂素堂位于北京市丰台区，是一家注重菜品创新的素食餐厅。
餐厅师傅擅长将素食原料制作成肉食的口感，每一道菜品都带有独特的创意。
素堂的菜品种类繁多，适合不同口味的顾客。
八、佛香园佛香园是一家拥有独具特色的素食主题餐厅，位于北京市丰台区。
餐厅的主打菜品是素鲍鱼、素鱼翅等，这些菜品以豆制品为主要食材，口感鲜美，十分适合偏好海鲜口味的顾客。
九、素食瑜伽会所素食瑜伽会所位于北京市朝阳区，是一家集瑜伽运动和素食餐饮于一体的场所。
美味素食 降脂又清肠
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享美味素食降脂又清肠
导语：夏天来了，总是感觉有些没胃口，想吃些清淡的又不知道吃些什么，看到油腻的又很反胃，这个时候我们就需要吃些美味的素食来帮助我们降脂并且
夏天来了，总是感觉有些没胃口，想吃些清淡的又不知道吃些什么，看到油腻的又很反胃，这个时候我们就需要吃些美味的素食来帮助我们降脂并且清肠，通常在家，妈妈会在早上烧上一锅香喷喷的粥，再配上几道美味的素食，感觉满满的都是幸福。
接下来就让我向大家介绍几道降脂清肠的素食吧。
1．燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，是由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其它谷物中找不到。
因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又更能适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
2．玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。
常食玉米油，可降低血胆固醇并软化血管。
玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。
3．山药：其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。
另山药还能改善人体消化功能，增强体质。
过年期间若有消化不良，可以山药、莲子、芡实加少许黑糖共煮。
4．海藻：素有“海洋蔬菜”美誉。
海藻其低热量、低脂肪令人瞩目，一些海藻具有降血脂作用。
海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇。
海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降。
天厨妙香素食---会呼吸的健康味道
天厨妙香素食---会呼吸的健康味道
推荐理由：吃素不仅意味着健康，也意味着环保，代表着一种文化品位和现代意识。
很喜欢店面的环境和装潢，很安静，很适合用心吃饭、聊天。
推荐这里的文韬武略，口味有点甘甜，带着一点点柠檬香味，还可以美容养颜，女士必不可点的哦，还有宫保翠珍是用猴头菇做的，营养价值高，尤其是食道癌、贲门癌、胃癌之人食用有很好的疗效；也适宜心血管疾病患者食用，纯素的，很营养很养生，而且味道超级好。
还有免费的佛书可以拿回家学习，很修心的。
#素食##朋友聚餐##家庭聚餐#。
爱乐活美食环境朋友聚餐。
番茄笋衣汤
文韬武略
宫保翠珍
爽口园烤笋
爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。
热爱生活，乐于分享的各类达人聚在这里，分享消费攻略，激发生活灵感，发现城市最IN
的角落。
在这里，有爱，有乐，有生活。
【更多精彩内容尽在爱乐活】
文章来源：/post/86f4d12f403085cbbdea2f86?from=wenku/?from=wenku。
素食者的福音推荐几款素食预制菜
素食者的福音推荐几款素食预制菜在现代社会中，越来越多的人开始追求健康和环保的生活方式。
素食主义作为一种重要的膳食选择，不仅有益健康，还有助于减少环境负担。
然而，对于忙碌的现代人来说，选择素食并不那么容易。
因此，本文将为素食者推荐几款便捷的素食预制菜，帮助他们坚持健康的生活方式。
首先，我们推荐的是素食沙拉。
沙拉是一道简单又营养的素食选择，其中包括各种蔬菜、水果和坚果等。
现在市场上有许多种类的素食沙拉预制菜，它们以各种新鲜的蔬菜和优质的沙拉酱搭配而成，口感鲜美，且方便携带。
无论是在外用餐还是在家享用，素食沙拉都是一种方便又健康的选择。
其次，我们推荐的是素食汤。
汤是一道可以搭配各种食材的美味佳肴。
市场上有各种各样的素食汤预制品，可以根据个人的口味喜好选择不同的口味。
从简单的蔬菜汤到复杂的豆腐汤，素食汤提供了丰富的口味选择。
它们不仅营养丰富，而且非常方便快捷，非常适合忙碌的素食者。
第三，我们推荐的是素食主食。
素食者通常需要摄入足够的蛋白质和碳水化合物来保持身体的正常运转。
市场上有许多种类的素食主食预制菜，如素食馄饨、素肉卷等，它们以豆腐、面筋等素食材料为主，口味鲜美、口感独特。
这些素食主食不仅方便携带和食用，还提供了丰富的营养成分，满足了素食者的膳食需求。
最后，我们推荐的是素食甜点。
许多素食者在享用美食时，会对各种美味的甜点感到困扰。
但是现在市场上已经有了许多种类的素食甜点预制品，如素食蛋糕、素食饼干等。
这些素食甜点以植物性成分为主，不含任何动物性成分，不仅味道绝佳，而且非常健康。
素食者可以随时享用这些美味的素食甜点，满足他们的美食需求。
综上所述，素食者在追求健康和环保的同时，也需要方便、丰富和美味的食品选择。
素食预制菜在这方面起到了重要的作用。
无论是素食沙拉、素食汤、素食主食还是素食甜点，它们都为忙碌的素食者们提供了方便、健康和多样化的选择。
希望本文提供的推荐可以为素食者们的日常膳食带来一些启发和帮助，让他们更加轻松地享受素食的福音。
北京十大“素食特色”餐厅
北京十大“素食特色”餐厅1.品尝记·净素净饭咖啡西餐也素食是一家素食的西餐厅，也许用清爽利落来形容食物有些奇怪，但这却是净饭咖啡的食物带给人的第一感受。
品尝一口，便是很奇妙的味蕾体验——独特的处理方法会让人忍不住惊呼“啊！原来这种食材可以做出这么美味的东西”。
净饭咖啡绝对是一个让人留下“念想”的地方。
经典菜品：飞来佛酥脆爽口、清香扑鼻、营养丰富。
食材：鹰嘴豆、香菜2.维根小屋蔬食，不仅是素食维根，即Vegan，是严格的素食主义者，只食用植物的根、茎、果实等，维根小屋按照这一标准，连冰激淋也是用豆浆制成，不含奶类等原材料。
维根小屋不使用半成品，所有食物都是选用新鲜食材做成，从包括水、油、调料等各个层面把握食物的质量，希望成为中国最健康的餐厅。
经典菜品：越南春卷满口蔬菜的清香，春卷皮韧劲特别强，和里面爽脆的蔬菜条形成强烈对比的口感。
食材：胡萝卜、香芹、黄瓜、白菜、九层塔、越南春卷皮(米皮)3.荷塘月色诗意回归自然荷塘月色是最早做素食的几家餐厅之一，环境富有诗情画意，餐厅被一片小树林包围，要沿着一条石子铺成的小路，经过一排露天喝茶的藤椅茶桌，才能进入。
内部布置充满了优雅的禅意。
其菜品以寺院素食为基础，融合民间与宫廷素食特色，同时借鉴欧美素食的灵感，创新出色香味俱上乘的新派素食。
餐厅大厨有20多年的烹饪经验，对借鉴荤菜烹饪方式来创新素餐有深厚的理解和诠释。
翻开厚厚如书籍的菜谱，其中有80%以上的菜肴都出自大厨的原创。
荷塘月色菜品还有一大特点是纯净素食，忌五辛香料，忌蛋和酒，也鲜有仿荤的菜，据老板说，这样才是真正的回归自然。
经典菜品：声声入耳这是很经典的一道凉菜，黑木耳质嫩味美，又能活血养颜，益气润肺，对人体有很多好处。
虽然步骤简单，但要做得跟厨师所做的一样色香味俱全，还得学习几招。
食材：木耳、生花生、红椒、青椒、醋、橄榄油等4.静思素食素·学佛静思素餐厅从老板静一、到主厨孙师傅，再到所有的服务员都只吃素食。
天厨妙供
天厨妙供早餐早餐若能以红米粥为主，可以下火，清肠胃，营餐丰富，红米有丰富的维他命，对脚气患者更有帮助，假若不习惯红米的味道，可以与白米相混煲粥。
简单有味红米粥材料：红米适量花生及眉豆（或黑豆）各少许制法：红米加上花生及眉豆（或黑豆）洗净，煮沸后慢火煲一小时以上，喝时可随意加河塘大头菜。
红米黄耳粥材料：红白米红枣黄耳大良牛乳各少许制法：所有材料（除牛乳）加水煲一个小时，再下大良牛乳，十分钟后可以上碗，吃时加少许豆油。
（据一些中医的报告指出，黄耳含有丰富的胶质，对骨骼最有补益，有感冒者忌食。
）有味粥材料：红白米发菜腰果白果冬菇（冬菇切丁，先隔晚调味）河塘大头菜姜丝各少许制法：先将红白米、腰果、白果、发菜加水煲一个小时，下冬菇丁、大头菜丁及姜丝，十分钟后可上桌（可以随意加莞茜。
）枸杞红米粥材料：枸杞洗净去骨河塘大头菜两片切粒胡椒粉生抽各少许制法：红白米洗净加数滴生油，煲一个半小时以后下大头菜、胡椒粉、生抽、枸杞，数分钟后可上桌。
干炒面材料：炒面饼两个蔬菜随意上好生抽制法：①先用热水打散面饼然后过冷河，阳干后用手拉断。
②用油涂整个镬，把面平均散开在镬面，慢火，数分钟后把整底面反转，又数分钟后下上好生抽，然后把面铺在已熟的蔬菜上即成。
炒面材料：芽菜冬菇丝榨菜丝及椰菜丝各适量制法：①面先过冷河，阳干，配料先了、弄熟②镬中个盛滚油，下靓豆油，待滚，再下面炒几下，然后下配料即成。
炒意大利粉材料：意大利粉半斤制法：①意大利粉以沸水十五分钟，过冷河后，隔晚放在学柜内备用。
②炒前先洒些冷水至稍湿。
③下油镬，中火用筷子炒至金黄色，可随意下白汁、咖哩、蔬菜或茄汁。
炒河粉材料：河粉一斤草菇二两芽菜少许制法：①将少许油、豆油、水（或加味精）调成一碗味料备用。
②草菇拖水，一开二后月微芽菜先爆熟。
③慢火炒河粉数分钟（切不可弄碎），稍转色后下已备调味料，猛火，再下配料即成。
营养饮品材料：糖（或盐）花奶及粟米羹制法：所有材料可以作为一个营养饮品，佐以多士。
天厨妙香的素食清欢
天厨妙香的素食清欢
佚名
【期刊名称】《数字生活》
【年(卷),期】2003(000)009
【摘要】隐匿于四周高楼大厦的繁华灯火间,天厨妙香的位置并不好寻,也正因此契合了它自身的清静与素雅。
多少人流光般匆匆经过,偶然间停留并推门而入,能坐下来平和地享用一段时光,是自己的欣幸,按主人的话说,也是机缘。
不禁忽略了菜品本身,从人生谈起,以性情作结,一切自然而然。
【总页数】2页(P)
【正文语种】中文
【中图分类】F719
【相关文献】
1.修改店赢利秘诀——天厨妙香新素食主义 [J], 宗春霞
2.“天厨仙供”竹笋香 [J], 潘春华
3.“天厨仙供”竹笋香 [J], 潘春华
4.素于身静于心——记一南及其创办的“天厨妙香” [J], 一南;李秋玥
5.核桃——老人的天厨妙食 [J],
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
爱乐活攻略252795
爱乐活攻略252795天香妙厨是一家净素餐厅，无烟，忌酒、蛋、及五辛。
老板和厨师都是佛家弟子，开餐厅的初衷是为了倡导素食和传播佛儒文化，不仅能带来健康的生活方式，更重要是慈悲为怀，做到天天放生，多一个人到餐厅来食素，就能多让一条动物的生命得到救赎。
天厨妙香的大厨吃素达6年之久，是一个心中充满了善意，心平气和的人。
据他介绍，餐厅的员工都会定期学习弟子规，并劝导向善，因此餐厅整体的佛儒气氛非常浓厚。
天香妙厨每月定期免费教授烹饪，教一些有兴趣的家庭主妇或外国友人烹饪素菜，参与者可以来到餐厅厨房，在厨师指点下亲手做菜。
餐厅还配置无线上网服务，从早10点到晚10点，可以在这里谈天、看书、听音乐和饮茶。
宫保翠珍，这款菜无论样子还是味道都很像我们大家熟悉的喜欢的一道家常菜，宫保鸡丁，只不过是将鸡丁换成了猴头菇，营养丰富又没有荤，而且最重要的是我吃那个猴头菇真的吃出肉的味道啦。
湘味小炒，大豆蛋白的仿荤热菜，味道很不错，又不是很辣，不知道独在异乡的湘娃子们吃了会不会有种回到家乡的感觉呢。
实在是让人垂涎欲滴。
方集渊源，又是一道禅意十足的菜品，方方正正的豆腐块放在盘子中，蕴含了怎样的哲思，这款菜味道很淡，属于不失本色的原味菜。
偶然巧合，强烈推荐的一道菜，名字取得十分讨巧，其实就是藕盒，中间我们常用的肉换成了大豆蛋白，味道却是一模一样的。
天下有鱼，貌似水煮鱼，却将鱼片换成了豆腐片，豆腐和菜都很入味，口味并不比正宗的水煮鱼差，同时又有了豆腐弹牙的口感，吃起来别有一番风味。
家常四宝，胡萝卜、芦笋、山药、草菇，清淡的有营养的四种原料，放在一起颜色最好啦。
凉拌苦菊，具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。
爱乐活美食。
环境宫保翠珍湘味小炒方集渊源偶然巧合天下有鱼家常四宝凉拌苦菊爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。
热爱生活，乐于分享的各类达人聚在这里，分享消费攻略，激发生活灵感，发现城市最IN 的角落。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
天厨妙香素食不仅美味还很健康养生
推荐理由：素菜荤吃，创意加特色！。
素食不仅仅对其他生命和环境，更是对自身健康的尊重；还利于保护生态环境；更有益于自己身心健康。
装修简洁不繁缛，整个环境都让人非常放松，菜名挺有意思的，比如什么“随缘解馋”，“红颜知己”“黑椒牛柳”“天下有余”，做的很像真的肉，但因为是素食所以吃起来都不会腻！#特色餐厅##麻辣味##朋友聚餐##主题餐厅#。
爱乐活美食热门标签特色餐厅。
番茄笋衣汤
宫保翠珍
天下有余
满山红
文韬武略
爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。
热爱生活，乐于分享的各类达人聚在这里，分享消费攻略，激发生活灵感，发现城市最IN 的角落。
在这里，有爱，有乐，有生活。
【更多精彩内容尽在爱乐活】
文章来源：/post/5e40303d992e1322437f47e3?from=wenku/?from=wenku。