新密三高负责人食堂陪餐记录表
学校食堂陪餐记录表
食堂防蝇、防尘、防鼠设施不完善
从业人员上岗佩戴首饰、涂指甲油，未穿戴工作衣、帽，进售饭间未戴口罩
饭菜加工好，距销售时间超过2小时
室外温度在25℃以上，售卖间未开空调
其他应当及时整改纠正以确保食品安全的情况
售饭间门窗未关闭，出售前受到苍蝇严重污染
制售凉拌菜、四季豆（扁豆）
剩饭菜未经冷藏保存或未充分加热，下餐继续加工销售
土豆有发青、发芽现象未彻底去除
饭菜有发霉、变质等感官问题
饭菜有明显口味异常
其他危害学生食品安全卫生的情况
201 年 月 日 （早、午、晚）餐
对于以上发现问题是否进行纠正
对于以上发现问题是否进行制止并整改
对当餐饭菜外观、口味、质量等评价
学生反馈意见
陪餐教师签名
分管校长签名
年 月 日
年 月 日陪餐记录表 Nhomakorabea日期/餐次
学校首席食品安全管理员当日是否进行检查并记录（晨检，米、面、油、肉索证索票，食品添加剂使用，食品贮存、加工环节、售饭间检查，食品留样，餐具消毒保洁等）
就餐后是否发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等症状
是否存在应当立即指出：及时监督整改纠正的行为
是否存在应当立即制止，及时采取措施整改的行为
学校食堂领导陪餐记录表
学校食堂领导陪餐记录表学校食堂领导陪餐记录表日期：__________领导陪餐人员：1、姓名：__________ 职务：__________2、姓名：__________ 职务：__________3、姓名：__________ 职务：__________陪餐时段：开始时间：__________结束时间：__________1、食堂整体情况1.1 食堂环境- 干净整洁：（是 / 否）- 垃圾分类：（是 / 否）- 过道畅通：（是 / 否）- 光线明亮：（是 / 否）- 安全设施：（是 / 否）1.2 食堂档案- 厨房卫生档案：（完善 / 不完善）- 食材采购记录：（完善 / 不完善）- 食品安全档案：（完善 / 不完善）- 营养成分测试记录：（完善 / 不完善）1.3 食堂服务- 支付方式：__________- 服务态度：__________- 就餐环境：__________- 就餐指引：__________2、食品安全管理2.1 食品采购- 供应商合格证明：（是 / 否）- 食品标签符合要求：（是 / 否）- 食品检测报告：__________2.2 食品储存- 食品储存温度：__________- 食品储存方式：__________- 食品储存区域整洁：（是 / 否）2.3 食品加工- 加工工具清洁：（是 / 否）- 食材新鲜度：__________- 加工卫生操作：（是 / 否）2.4 食品销售- 食品售卖温度：__________- 食品陈列状况：__________- 食品标价清晰：（是 / 否）3、就餐环境卫生3.1 食堂内卫生- 桌椅清洁：（是 / 否）- 地面清洁：（是 / 否）- 垃圾桶清空：（是 / 否）3.2 餐具消毒- 餐具消毒方法：__________- 餐具消毒记录：（完善 / 不完善）3.3 就餐员工卫生- 员工穿戴卫生：（是 / 否）- 员工手卫生：（是 / 否）4、学生满意度调查4.1 餐品种类- 满意度评分：__________- 学生建议：__________4.2 食堂环境- 满意度评分：__________- 学生建议：__________4.3 服务态度- 满意度评分：__________- 学生建议：__________附件：1、厨房卫生档案2、食材采购记录3、食品安全档案4、营养成分测试记录5、食品检测报告6、餐具消毒记录注释：1、食堂：指校内提供学生就餐的场所，包括餐厅、食堂等。
学校(幼儿园)负责人食堂陪餐记录表
学校(幼儿园)负责人食堂陪餐记录表(可以直接使用，可编辑优秀版资料，欢迎下载）XＸＸ学校（幼儿园)负责人食堂陪餐记录表学校（幼儿园）食品安全监督员职责负责对学校（幼儿园)食堂、商店、饮用水等食品安全进行监督、检查、指导，作好记录，对存在的问题及时向学校领导汇报。
1。
检查餐饮服务许可证、食品流通许可证、从业人员健康证等是否齐全,是否过期。
2．检查食堂、商店采购食品质量，重点检查是否存在过期食品和“三无”食品.3.检查食堂、商店购物索证情况，供应商的资质证明及提供的商品检验合格证是否齐全.4。
检查食品加工过程是否规范及留样情况。
5。
检查食堂餐具消毒流程是否规范,消毒记录是否及时。
６。
检查食堂饮用水是否经过检测，是否达标。
7。
检查食堂、商店物品摆放及环境卫生情况。
8．检查食堂废弃物处理是否符合要求.9．检查食堂、商店设施设备是否达标，是否存在安全隐患。
１0。
检查食品安全其他方面的工作。
学校食品安全工作周检查表（样表）学校：２014年月日-检查人员签字：被检查人员签字：基础教育学校（机构）统计报表(幼儿园)幼儿园统计报表填报总体说明1.填报范围:幼儿园填报本表。
2。
报送日期：9月２０日前报出.3.学年：是指教育年度,即从本年的9月1日（学年初)至第二年的８月3１日（学年末).４.统计时点：是指统计数据的截止时间,即本学年初9月1日。
如在校生数、教职工数、占地面积、固定资产总值等指标为统计时点数。
5。
统计时期:是指统计数据的区间时间,即从上学年度的学年初9月１日至学年末8月31日时间区间.如毕业生数、复学学生数等指标为统计时期数.6.归档:本表由学校(机构）和县级教育行政部门归档管理.6基础基1１1学校（机构）基本情况一、指标解释1。
学校（机构）学校（机构):是指经县级及以上人民政府按照国家规定设置标准和审批程序批准成立、备案的实施各级各类教育的单位。
学校（机构）名称:是指在教育行政部门备案的学校（机构)全称。
整理学校陪餐记录表_学校领导陪餐安排表
学校领导陪餐安排表2018学年第二学期 2019年5月注：小学烹饪教室陪餐记录表在洗手池右边/东面架子上中学部食堂陪餐记录表在取餐口左边/南侧的窗台上2016~2017学年第一学期领导陪餐安排表备注：请以上部门安排一名副职或以上的领导，认真完成陪餐工作，陪餐完毕后及时填写《学院领导干部陪餐登记表》交总务处办公室（施荣开，短号：650055）学校办公室2016年8月28日备注：请各学校结合实际，制定本校学校相关负责人陪餐制度，并做好相关记录学校领导陪餐制度（参考）为进一步提高学校食堂饭菜质量和服务水平，保障师生的饮食安全，根据有关要求，制定本制度。
一、学校建立行政领导轮流陪同学生就餐制度。
二、学校每天必须指定一名以上行政领导进行陪餐。
学校统一制定陪餐安排表，并由食堂食品安全管理人员存档备案。
三、陪餐人员负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录。
四、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。
陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。
五、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：1.食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的；2.食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的；3.食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或未用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的；4.饭菜异常；5.饭菜加工距销售时间过长的；6.餐饮用具未按要求消毒的；7.其他应当及时整改纠正以确保食品安全的情况。
六、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施:1.食堂待出售饭菜未采取防蝇措施，出售前受到蚊蝇严重污染的；2.食堂制作凉拌菜；3.上餐剩饭菜下餐继续加工销售的；4.土豆有发青、发芽现象，土豆未充分煮熟烧透的；5.有出售四季豆、鲜黄花菜等现象；6.冷冻食品未彻底煮熟、煮透；7.饭菜有发霉变质等感官问题的；8.饭菜质量较差，学生反映突出的；9.其他危害学生食品安全卫生的情况。
学校营养餐领导陪餐制度(含食堂消毒记录表、领导陪餐记录表)
领导陪餐记录表单位：学校 2019——2020学年度第二学期第周
领导陪餐记录表单位：学校 2019——2020学年度第二学期第周
记录说明：1、星期一到星期五各栏，只在相应栏内划“√”即可；
2、对卫生状况、学生秩序、饭菜质量、服务情况栏用“优、良、中、差”着评价即可。
消毒人员必须在晚上学生休息时间进行消毒，喷洒消毒药水20分钟后必须开窗通风，其他人员方可入内。
学校营养餐领导陪餐制度
为了切实加强学校食品卫生安全，确保学生营养餐的就餐安全，结合学校实际，特制定领导陪餐制度。
1、为了确保学生营养餐的安全，学校实行负责人陪餐制度。
学校每天安排1名领导（或管理员）值班，负责监督学生营养餐的加工、发放、食用过程，并到班级陪同学生一起就餐。
把整个过程中发现的问题及时汇报校长，并做好陪餐安全记录，餐费自理。
2、学校实行陪餐制，陪餐领导按值班表由值班领导轮流。
3、陪餐领导要熟悉每餐的菜谱，并为学校食堂献计献策，改善学生生活。
此外陪餐领导要以高度负责的态度认真登记，及时填写当天记录。
4、陪餐领导当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。
5、每次就餐前，陪餐人员必须提前30分钟进入食堂，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题方可让学生食用。
6、陪餐人员检查、食用10分钟后无不良反应，应在登记表中认真填写情况记载，并签好姓名和时间。
若有不适情况反应，迅速上报学校主管领导或校长，同时组织工作人员阻止其他人不得食用。
XX学校
2020年4月11日。
食堂负责人陪餐餐食安排记录
食堂负责人陪餐餐食安排记录随着人民生活水平的提高，饮食健康问题备受关注。
作为单位的食堂负责人，要时刻关注食品安全和饮食卫生，确保食客的健康。
在日常工作中，食堂负责人需要陪餐检查餐食安排情况，记录并及时改进存在的问题，以提高食品质量和服务水平。
下面将详细记录某次食堂负责人陪餐的餐食安排情况：一、早餐1. 食堂负责人于7:00准时到达食堂，首先检查早餐前的准备工作。
发现食材储存整齐，卫生情况良好。
2. 早餐包括豆浆、油条、蒸饺和稀饭。
豆浆新鲜，油条炸至金黄酥脆，蒸饺包馅饱满，稀饭煮的适口。
3. 服务员态度热情，向食客推荐早餐菜品，食客用餐秩序良好。
二、午餐1. 中午12:00食堂负责人再次前往食堂，检查午餐的准备情况。
厨房整洁，食材清洁明亮。
2. 午餐提供清汤、炒菜、炖肉等菜品。
清汤鲜美，炒菜色香味俱佳，炖肉酥烂入味。
3. 食堂环境整洁，桌椅摆放整齐，各种餐具清洁干净。
三、晚餐1. 晚上18:00，食堂负责人再次到达食堂，检查晚餐情况。
厨房依然保持整洁，食材新鲜。
2. 晚餐提供煎鱼、炒青菜、汤面等菜品。
煎鱼烹饪恰到好处，鲜嫩可口，炒青菜色泽翠绿，汤面香浓可口。
3. 食客用餐秩序良好，餐后台面也保持整洁。
通过陪餐检查，食堂负责人发现食堂工作人员在餐品的烹饪、服务态度等方面都做得较好，但也存在一些问题，如厨房设施略显陈旧，需要及时进行维修更新；部分服务员个别服务态度不够热情，需及时加强培训。
食堂负责人将以上情况详细记录，并提出改进建议，如加强菜品研发，提高服务水平，保障食品安全等。
相信在全体员工的共同努力下，食堂的餐饮服务将会越来越完善，为食客提供更加健康和美味的餐食。
【字数：518】。
学校食堂领导陪餐记录表
学校食堂领导陪餐记录表学校食堂领导陪餐记录表一、背景介绍为了加强学校食堂的管理，提高食品卫生质量，规范食堂运营流程，本文档旨在记录学校食堂领导对食堂的陪餐情况及相关问题的反馈，以便进行及时改善和调整。
二、陪餐人员食堂领导：姓名、职务、三、陪餐时间日期：年月日时间：开始时间结束时间四、陪餐地点学校食堂：位置、楼层五、陪餐内容1·食堂环境：a·卫生状况：描述食堂整体卫生情况、餐桌椅具的清洁程度等。
b·空气流通情况：描述食堂内通风状况是否良好。
c·噪音情况：描述食堂内的噪音情况，如厨房设备噪音等。
2·食品质量：a·食品分类：i·主食类：记录主食类（如米饭、面食等）食品的原材料、制作过程等。
ii·蔬菜类：记录蔬菜类食品的采购情况、清洗处理过程等。
iii·肉类：记录肉类食品的来源、储存条件等。
iv·其他食品：记录其他食品的原材料、加工处理过程等。
b·食品口感：描述食品的口感是否符合标准，如口感鲜美、软硬适中等。
c·食品安全：描述食品的安全问题，如是否存在过期食材、食品保存是否正确等。
3·食堂服务：a·餐具卫生：描述食堂餐具的洗消情况，如是否洁净无残留污渍。
b·排队情况：描述用餐人员排队等候的时间、流程是否合理。
c·服务态度：记录食堂工作人员的服务态度，如礼貌、热情等。
六、问题反馈及整改措施1·根据陪餐过程中发现的问题，提出具体的整改意见。
2·记录整改措施的落实情况，包括责任人、时间节点等。
3·若问题无法立即解决，记录下一步的解决方案及工作计划。
七、附件列表1·相关附件一：食堂环境照片2·相关附件二：食品采购合同3·相关附件三：整改措施落实情况表注释：1·主食类：指供应给食堂学生的主食类食品，如米饭、面食等。
陪餐记录
学校陪餐记录 陪餐时间 陪餐领导 陪餐教师 数量评价（是否与食谱一致） 质量评价（是否合胃口) 食堂服务评价（一般、好） 备注
学校陪餐记录 陪餐时间 陪餐领导 陪餐教师 数量评价（是否与食谱一致） 质量评价（是否合胃口) 食堂服务评价（一般、好） 备注
学校陪餐记录 陪餐时间 陪餐领导 陪餐教师 数量评价（是否与食谱一致） 质量评价（是否合胃口) 食堂服务评价（一般、好） 备注
学校陪餐记录 陪餐时间 陪餐领导 陪餐教师 数量评价（是否与食谱一致） 质量评价（是否合胃口) 食堂服务评价（一般、好） 备注
学校陪餐记录 陪餐时间 陪餐领导 陪餐教师 数量评价（是否与食谱一致） 质量评价（是否合胃口) 食堂服务评价（一般、好） 备注
学校陪餐记录 陪餐时间 陪餐领导 陪餐教师 数量评价（是否与食谱一致） 质量评价（是否合胃口) 食堂服务评价（一般、好） 备注
学校陪餐记录 陪餐时间 陪餐领导 陪餐教师 数量评价（是否与食谱一致） 质量评价（是否合胃口) 食堂服务评价（一般、好） 备注
学校陪餐记录 陪餐时间 陪餐领导 陪餐教师 数量评价（是否与食谱一致） 质量评价（是否合胃口) 食堂服务评价（一般、好） 备注
学校陪餐记录 陪餐时间 陪餐领导 陪餐教师 数量评价（是否与食谱一致） 质量评价（是否合胃口) 食堂服务价（一般、好） 备注
学校陪餐记录 陪餐时间 陪餐领导 陪餐教师 数量评价（是否与食谱一致） 质量评价（是否合胃口) 食堂服务评价（一般、好） 备注
学校陪餐记录 陪餐时间 陪餐领导 陪餐教师 数量评价（是否与食谱一致） 质量评价（是否合胃口) 食堂服务评价（一般、好） 备注
学校陪餐记录 陪餐时间 陪餐领导 陪餐教师 数量评价（是否与食谱一致） 质量评价（是否合胃口) 食堂服务评价（一般、好） 备注
学校食堂领导陪餐记录表
学校食堂领导陪餐记录表背景在学生们的日常生活中，饮食是一个非常重要的环节，食堂在其生活中占据着极其重要的地位。
为了让学生们能够安全地享用食堂的美食，加强对学生食堂的管理，以及给学生们提供更优质的饮食服务，学校决定对食堂进行检查，以便发现和解决一些存在的问题。
同时，学校领导部门也要进行陪餐，督促食堂工作人员认真负责，为学生提供更好的饮食服务。
记录表在学校食堂进行领导陪餐期间，应当填写食堂领导陪餐记录表，以便查阅和评估学校食堂的工作表现。
以下是食堂领导陪餐记录表的格式：序号学校名称时间地点领导陪餐人员备注1高中XXX 2021年4月28日餐厅A校长A、校长B食堂主管、大堂经理等餐厅卫生状况良好，食品质量优良2中学YYY 2021年5月2日餐厅B校长C、校长D食堂主管、大堂经理等餐厅卫生状况良好，食品质量不错3小学ZZZ 2021年5月10日餐厅校长E、校长食堂主管、大堂经理等餐厅卫生状况良好，食品质量一C F般记录表解释序号：填写记录表的顺序。
学校名称：学校的名称。
时间：领导陪餐的日期和时间。
地点：领导陪餐的食堂餐厅。
领导：陪同领导的姓名。
陪餐人员：领导陪同的其他人员。
备注：领导对食堂的评价和建议。
填写注意事项填写学校食堂领导陪餐记录表，应当注意以下要求：1.记录表必须填写齐全，不能遗漏；2.记录表应当详细和准确，并附上领导的评语和建议；3.记录表应当及时交到相关领导人手中，以便及时处理问题；4.领导应当认真填写记录表，以便对食堂进行定期检查和评估。
结论学校食堂领导陪餐记录表是学校管理食堂的重要工具，填写和使用该记录表有助于学校发现和解决食堂中存在的问题，以及提供更为优质的饮食服务，提高学生的饮食安全和品质。
因此，学校应该认真贯彻实施，让记录表成为学校领导检查食堂的重要凭证，保障学生的身体健康和正常成长。
食堂陪餐安排记录表
食堂陪餐安排记录表
背景
为了提高食堂的陪餐服务质量以及管理效率，特制作此陪餐安排记录表。
陪餐安排记录表将记录餐厅服务人员的工作安排情况，便于管理和监督。
记录表格式
使用说明
1. 日期栏填写陪餐安排记录的日期，格式为年-月-日。
2. 工作人员栏填写执行陪餐任务的食堂服务人员姓名。
3. 班次栏填写服务人员的工作班次，包括早班、中班和晚班。
4. 餐次栏填写陪餐的具体餐次，如早餐、午餐、晚餐。
5. 就餐人员栏填写需要陪餐的食堂就餐人员姓名。
6. 陪餐情况栏填写陪餐的实际情况，可以选择“陪餐完成”或“无陪餐”。
注意事项
1. 陪餐安排记录表需要每天进行更新，确保实时记录和管理。
2. 如有特殊情况导致无法按照安排进行陪餐，请及时通知上级主管。
3. 管理者需要定期检查陪餐安排记录表，对不规范的记录进行纠正和指导。
结论
通过使用食堂陪餐安排记录表，可以提高食堂陪餐服务的质量和管理效率，为就餐人员提供更好的就餐体验。
请各位食堂服务人
员严格按照陪餐安排记录表的要求执行工作，并及时更新记录。
祝工作顺利！。
学校食堂领导陪餐记录表
学校食堂领导陪餐记录表介绍本文档为学校食堂领导陪餐记录表。
旨在记录学校领导、教职工等相关人员在学校食堂就餐的情况，为学校食堂改进提供参考和依据。
用途该记录表的主要用途是为学校食堂的改进提供参考。
通过记录领导、教职工等人员就餐的情况，了解学校食堂的实际状况，收集反馈意见和建议，及时发现问题并加以改进，提高学校食堂的服务水平和档次。
此外，该记录表还有助于建立学校食堂相关工作人员的责任意识，增强服务质量意识，提高服务水平。
记录表格日期领导或教职工姓名就餐时间就餐地点就餐人数就餐费用反馈意见和建议使用说明1.每一栏数据填写说明：–日期：填写记录当日日期–领导或教职工姓名：请填写领导或教职工的姓名–就餐时间：填写就餐的时间段–就餐地点：填写就餐的具体地点（如：学校食堂1号窗口、食堂2号自助餐厅等）–就餐人数：填写参与就餐的人数–就餐费用：填写本次就餐的费用–反馈意见和建议：填写就餐者对学校食堂的反馈意见和建议2.填写时应注意事项：–每次填写应尽可能详细，如填写就餐时间时应标明开始时间和结束时间–在“反馈意见和建议”一栏中，应尽可能详细地填写就餐者的反馈意见和建议，并注意反馈内容的真实性和客观性–填写前，请认真核对所填内容，确保数据的准确性和完整性填写范例日期领导或教职工姓名就餐时间就餐地点就餐人数就餐费用反馈意见和建议2022-01-01张三12:00-12:30学校食堂1号窗口3人36元菜品种类不够多样，希望能增加一些新品种2022-01-02李四12:30-13:00食堂2号自助餐厅5人150元服务态度很好，但食物质量有待提升2022-王五12:00-学校食2人24元菜品口味很好，但01-0312:30堂1号窗口超市里的价目表和实际收费金额不一致结束语本记录表是为学校食堂改进提供参考的重要工具，希望各位使用者能够认真填写并及时反馈问题和建议，为学校食堂改进提供支持和帮助。
同时也希望学校食堂工作人员能够认真接受反馈意见和建议，不断改进服务水平和管理质量，为广大师生创造更好的就餐环境和体验。