大红袍花椒丰产栽培技术
花椒丰产栽培技术
• 选择丰产、稳产、抗性强的良种母树采种。当 果实充分成熟时，即外果皮呈现出本品种特有 的红色或浓红色，种子呈黑色有光泽，2～5% 的果皮开裂时采种。采回的果实及时阴干，每 天翻动3～5次，待果皮开裂后，轻轻地用木棍 敲击，收取种子。收取的种子要继续阴干，不 要堆积在一起，以免霉烂。
• 2、种子的贮藏
• （2）干藏 将收取的新鲜种子，漂去空秕粒，摊在阴凉 通风处充分阴干，避免阳光曝晒。然后将干燥的种子装 入开口的容器或装入袋中，不可密闭，放在通风、阴凉、 干燥、光线不能直射的房间内。不能在缸、罐及塑料袋 中贮放，以免妨碍种子呼吸，降低种子生活力。贮藏期 间应经常检查，避免鼠害、霉烂和发热。
• 3、种子处理 • 花椒种壳坚硬，外具较厚的油脂蜡质层，不易吸收水
• (1) 幼龄期 从种子萌发或苗木定植成活到开花结果 前的时期,也叫营养生长期,一般为2年－3年 。
• (2) 结果初期 从开花结果到大量结果前的时期,也叫 生长结果期。此期树体生长仍很旺盛,树冠继续扩大, 花芽量增加,结果量逐渐递增,一般为4年－5年 。
• (3) 盛果期 花椒开始大量结果到衰老以前 的时期。此期突出的特点是树冠已经形成, 树势开张,果实的产量显著增高,单株产鲜椒 5kg－10kg ,干果皮1kg－2kg。一般自第八 年以后即进入大量结果期,受环境条件、栽 培技术和管理水平的影响,此期可维持20年 －50年 。
• 5、播种方法 • 苗圃地最好选择有灌溉条件的沙壤土地。在这样的土地
上育苗，管理方便，苗本根系发达，地上部发育充实。 苗圃地需要注意轮作，已育过花椒苗的土地最好间隔 2～3年时间，否则会使苗木发育不良。 • 苗圃地要先行耕翻，深度30～40厘米，结合耕翻每亩施 入土粪或厩肥5000～6000千克。然后整平作畦，一般 畦宽1～1.2米，每畦3～4行。北方一般春季比较干旱， 应在播种前充分灌水，播种时，先在畦内开沟，沟深5 厘米，将种子均匀地撒在沟内，然后覆土耙平，轻轻镇 压，播种后在畦面上覆盖一层秸秆，以利保墒和防止鸟 害，在较干旱的情况下，为了有利于保墒，也可以在播 种沟加厚覆土2～3厘米，使其成屋脊形，待幼苗将近出 土时再扒平，以利幼苗出土。
花椒良种及高效栽培技术
·105·105种植科学花椒属于芸香科花椒属，落叶小乔木或灌木，广泛分布于（除东北、内蒙外）黄河和长江流域的20多个省区，是一种用途极为广泛，经济价值很高的树种，其适应性强，根系发达，耐干早瘠薄，低山丘陵、梯田堰边及庭院周围均可栽植。
1.花椒优良品种1.1大红袍。
大红袍又叫狮子头、狮子椒、大花椒，是我国分布较广的栽培品种，主要分布在山东、山西、陕西、河北、河南、甘肃等省。
果穗紧密、粒大，每穗约58粒左右，最多100粒。
果熟期8～9月，成熟的果实红色，晒干后色泽不变，出皮率26％。
该品种生长快，丰产性强，结果早。
栽后2～3年开花结果，成熟椒果不易开裂，椒皮品质上等。
喜肥水，抗旱，但抗寒性较差，适于较温暖的气候和较肥沃的土壤。
1.2早熟大红袍。
早熟大红袍是山东农业大学自莱芜大红袍群体中选育，2015年山东省林木良种委员会审定品种。
复叶总叶柄有狭翅，并有小皮刺，小叶大而薄，叶片卵形，两侧略不对称，叶缘齿缝有透明腺点，顶生小叶有叶柄，侧小叶无叶柄。
花序长度约25cm，每个花序上着生50～150个小花不等。
果序大，坐果28～65个。
喜湿润肥沃土壤，耐水湿，耐阴，不耐干旱瘠薄。
成熟期7月下旬至8月上旬，较普通大红袍早熟20天。
椒皮含挥发性芳香油4.53%，香气异常浓郁。
5年平均株高243cm，平均地径8.54cm，平均冠幅293cm，平均单株产鲜花椒1.3kg，干椒皮0.35kg，出皮率27.25%。
成熟果实绛红色，密生粗大而凸起的腺体，含挥发性芳香油4.53%，较大红袍提高1.644个百分点（56.9%），香气异常浓郁。
1.3少刺大红袍。
少刺大红袍是山东农业大学自莱芜大红袍群体中选育，2017年山东省林木良种委员会审定品种。
茎干具皮刺，早落；多年生枝有稀疏短刺，呈长三角形；果枝多数皮刺退化，偶尔存留皮刺小且平展。
耐干旱瘠薄，丰产稳产性强。
8月下旬至9月上旬成熟，较普通大红袍晚熟20天。
花椒丰产栽培技术
长势 均匀的主枝 ，呈 丛状形 分布 。每 主枝上着 的】 个侧 ～２ 枝 ，第 １ 侧枝距 主枝基 部约 ５ｃ ０ｍ，第２ 枝距第 １ 枝６ 侧 侧 ０～ ７ｃ ０ｍ，同一级 侧 枝 同一 方 向 ，一 、二 级 侧 枝 方 向相 反 。 （） ２ 自然 开心形 ：主干高４ ｃ ０ｍ左右 ，上 有３ 个主枝 ，主枝水
５ 主要病虫害防治
５ １ 花 椒 窄 吉 丁 ．
人 工 锤 击 ：在 幼 虫 蛀 入 木 质部 前 ｆ ３ 下 旬 ～５ 上 旬 ， ｌ 月 ［ ／ ３ ） ６ ］ 旬 ～８ 下 旬 用 木 锤 或 石 块 等 锤 击 流 胶 部 位 ，可 直 接 Ｙ上 月 杀死皮下幼虫。 树 干 涂 药 ：每 年 春 季 或 秋 季 于 树 干 约 ５ ｃ ０ｍ以 内 涂 ２ ０～ ５ 倍 的 高 效 氧 化 乐 果 ，加 ３ Ｏ ％～５ 油 增 加 渗 透 作 用 ，也 可 ％煤
株施农 家肥约４ ～５ ｋ 或施人腐熟秸秆先 回填熟土 、表土 、 ０ ｏｇ
垫 生 土 ，再 堆 筑 高 ２ ｃ ，宽 ３ ｃ 蓄 水 埂 ，以 蓄 雨 水 。 ０ｍ ０ｍ的
覆盖 保墒 ，可利 用地膜 作物秸秆 、杂草等 进行树盘 覆
盖 或 全 园覆 盖 。秸 秆 、杂 草 覆 盖 时 ， 上 压 一 层 土 ，以 利 腐 熟 ，４ 年 后 将 已腐 熟 的 秸 秆 、 杂 草 深 翻 ，可 增 加 土 壤 有 ～５
位 相 同 ，一 、 二级 侧枝 方位 相 反 。
时宜采用大坑（ ０ｍ，宽８ ～ｌＯｍ） 深６ ｃ ０ Ｏ ｃ 浅栽 ，切忌深栽 。栽 后浇定 根水 ，春季提 倡栽后覆盖 地膜进行 保墒 ，以提高幼
大红袍的养殖方法和注意事项
大红袍的养殖方法和注意事项
大红袍是一种著名的岩茶，以其独特的香气和口感而闻名于世。
在养殖大红袍时，需要注意以下几个方面：
1. 选址：大红袍适宜生长在海拔800米以上、年平均温度12℃左右、年降雨量1000-1500毫米的地区。
同时，土壤应该肥沃、排水良好。
2. 挑选优质茶苗：选择根系发达、叶片健康的茶苗进行养殖。
同时，要注意选择同一品种的茶苗，避免混种。
3. 种植方式：大红袍适合采用条带式种植方法，即将茶树按照一定间距依次排列成条带状。
4. 施肥管理：大红袍对土壤肥力要求较高，应每年春季和秋季进行追肥，并注意控制施肥量和频率。
5. 病虫害防治：大红袍易受到蚜虫、螨虫等害虫的侵扰，同时还容易感染霜霉病等真菌性疾病。
因此，在养殖过程中要注意防治病虫害。
在养殖大红袍时，还需要注意以下几个方面：
1. 管理茶树的形态：大红袍的枝叶较为茂盛，容易形成混乱的枝条。
因此，在养殖过程中要及时修剪和整形茶树，以保证其良好的生长状态。
2. 控制采摘时间：大红袍的采摘时间一般在清明节前后进行，此时茶
叶含水量较低、香气较浓。
同时，要注意避免过早或过晚采摘，以免
影响茶叶品质。
3. 加强田间管理：在大红袍的田间管理过程中，要加强对土壤、水分、温度等方面的监测和调控，以保证茶树健康生长，并提高产量和品质。
总之，在养殖大红袍时需要综合考虑以上各个方面，并严格按照科学
规范进行管理和操作，才能获得高品质的大红袍岩茶。
种植贵州大红袍花椒技术管理
一、选地与整地1. 选地：贵州大红袍花椒喜光、耐寒、耐旱，适宜在山坡中下部的阳坡或半阳坡种植。
要求土壤深厚、肥沃、排水良好，pH值在5.5-7.0之间。
2. 整地：整地前深翻土壤，清除杂草、石块等杂物。
采用梯田、沟坡地或平地种植，株行距一般为3m×4m。
二、育苗1. 种子采集：在处暑后，从生长健壮、结果多的中年花椒树上采集充分成熟、颗粒饱满的果实，采后阴干取出种子。
2. 脱脂处理：用种子重量1%的洗衣粉水浸泡2天，捞出反复揉搓，拌以草木灰即可下种。
3. 播种：秋、春两季均可播种，但以秋播为佳。
秋季土壤墒情好，出苗率高而整齐。
播种后覆土厚度2-3cm，用腐熟的有机肥或麦糠覆盖2-3cm，有利于保墒，防止板结，提高出苗率。
三、栽植1. 栽植时间：春、秋两季均可栽植。
春栽宜晚，应在椒苗芽苞即将萌动或开始萌动时进行；秋栽在晚秋至立冬时进行；雨季栽植应在雨后立即抢墒进行。
2. 栽植方法：栽植时，挖好栽植坑，将苗木放入坑中，使根系舒展。
填土至坑口，踏实后浇透水。
秋栽还应培土堆防寒。
四、土肥水管理1. 施肥：施肥一要早，二要饱。
果实采摘后应立即施肥，以有机肥为主，混合N、P、K肥料。
春季追肥以氮肥为主，促进植株生长；夏季追肥以磷、钾肥为主，促进花果发育。
2. 浇水：根据天气和土壤墒情，适时浇水。
春季干旱时，应浇萌芽水；夏季高温时，应浇降温水；秋季干旱时，应浇封冻水。
五、修剪管理1. 修剪时间：春季萌芽前进行修剪，秋季采椒后进行疏枝修剪。
2. 修剪方法：剪除病弱枝、枯枝、交叉枝、内向枝等，保持树冠通风透光。
对于徒长枝，可轻摘心，使其积累营养，提高结果面积。
六、病虫害防治1. 病害：花椒炭疽病、煤污病等。
可用多菌灵、代森锰锌等药剂防治。
2. 虫害：蚜虫、红蜘蛛等。
可用吡虫啉、阿维菌素等药剂防治。
通过以上技术管理，贵州大红袍花椒可取得较高的产量和品质。
花椒丰产栽培技术论文
花椒丰产栽培技术研究【摘要】本文就花椒的丰产栽培技术进行研究，包括品种选择、种子采摘及贮藏、定植和病虫害防治等内容，本文的研究对花椒的高产和稳产种植具有一定的借鉴意义。
【关键词】花椒；栽培；丰产0.引言花椒原产于我国，栽培历史悠久，古籍中《神农本草行》与《本草纲目》中就有对花椒的栽培及药用价值的记载。
由于花椒具有生长速度快、结实早、收益大、用途广、适应性强且根系发达和固着力强等优点，因此它是一种较好的庭院绿化和绿篱树种。
花椒是一种干、枝、叶及果实均可利用的香料、油料树种，具有速生、早实、适应性强、栽培管理比较容易等特性。
花椒树喜光喜温，较耐干旱，耐寒力较差，不耐阴。
1.品种选择我国的花椒品种主要分为以下几种类型。
①大型椒。
狮子头、大红袍、正路椒、娃娃椒等是大型椒的代表品种。
②小型椒。
小红袍、小黄金、茂椒、豆椒、火椒等是小型椒的主要代表品种。
③其他类型。
秋杂椒、白沙椒、高脚黄、枸椒、臭椒等是其他类型的主要代表品种。
2.种子采摘及贮藏中国的花椒主要分布在我国北方部至西南部，中国北部，中部和南部地区都有相应的分布。
山西运城和陕西韩城（地理位置，韩城花椒的味道最强烈，最甜美容之间的关系），合阳（国内最大的产地），河南省伏牛山和太行山的种植是相对比较集中的。
南美洲也有一些品种在野外生长。
花椒的繁殖方法：播种7-9月后种子完全成熟后进行采种，采种完后要及时在室内的干燥处进行晾干处理，等到果皮干燥开裂后取出种子，干燥后储存，防止霉变。
三月初将储存的种子用70℃水浸泡12个小时，然后把表面的蜡层降压揉搓，用清水洗净后，将温度提高到20℃湿沙催芽存储。
三月中旬后，揭露内容播种机后开始。
间距3-5厘米×30-40厘米，也可以是随机散播。
根据墒情，要足墒播种，覆土厚度2-3cm。
播种量l0kg/亩左右，出芽率在70％左右，产苗量在5万株/亩以上。
3.定植及病虫害防治定植是关键，以芽刚开始萌动时栽植成活率最高，栽后应浇透水，生长季节追肥2-3次，干旱时并结合浇水。
大红袍花椒种植技术要点
大红袍花椒种植技术要点花椒喜温、喜光、耐干旱、怕涝、忌风，对土壤适宜性强，从有利于丰产的角度出发，花椒定植在年平均温度在11℃以上，年降雨量500mm左右的地方，应选择光照充足，土层深厚，土质肥沃，湿润的沙壤土建园，以利植株良好生长，促进繁茂结果，有利高产。
在风口，地势低洼易涝处和粘重土壤上不宜栽植。
大红袍花椒是一种集药用、食用、观赏于一体的优良品种。
它喜阳光、耐干旱,栽植在梯田边缘上枝叶茂密,根系发达,保持水土的作用巨大。
它全身都是宝,根、茎、叶、花、果实中含有大量的麻味素和芳香油。
大红袍花椒粒大色红，肉厚油重，麻香兼优，故名“大红袍”。
属芸香科灌木或小乔木植物，原产于四川省的汶川、金川、平武等地，2002年嵩县从山西平顺引种大面积栽植。
尤其是嵩县九店乡发展大红袍花椒在万亩以上。
高3—7米，茎干通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺；当年生小枝被短柔毛。
那么它的种植技术需要注意：1、大红袍花椒园应建在山坡中下部的阳坡或半阳坡,忌山顶风口。
纯椒园株行距一般为3m×4m;沟坡地椒树林株行距应因地制宜,一般掌握在2m×3m或3m×3m;梯田堰边花椒树株距一般为3～315m。
大红袍花椒树春、秋、雨季均可栽植。
春栽宜晚,应在椒苗芽苞即将萌动或开始萌动时进行;秋栽在晚秋至立冬时进行;雨季栽植应在雨后立即抢墒进行。
春、秋栽植,栽后必须浇好水,秋栽还应培土堆防寒。
雨季抢墒,苗木打泥浆,铣开缝苗木靠壁脚踏简易栽植法,是群众创造的一种快速造林法,一般成活率可达95%以上。
2、施肥:一要早、二要饱。
基肥以果实采摘后立即进行最好,并应以有机肥为主,混合N、P肥一次施足。
幼树每株施农家肥5～10kg,尿素015～0115kg,P肥011～012kg;6～7年生树,每株施农家肥15～20kg,尿素015kg,P肥1～2kg。
追肥应在花期、果实膨大期进行,以提高座果率和促进果实生长。
花椒丰产栽培技术
４ 防冻伤
花椒 树抗 寒 力差 ， 防 霜冻 是管 理 工作 的重要 一 环 。进 入 冬季 ， 应 对幼 树 裹草 ， 给大树 的主干涂 白 。 大 雪后 及 时扫 除科 抖 落 树 干 上 的积 雪 ， 在 树 干 部 周 围堆 土 ， 次 年 发芽 前 扒 开 摊 平， 春季 现 蕾 开 花期 ， 应 随 时 注 意 天气 变 化 ， 如有晚霜 ， 可 在 花 椒 园 中堆放 杂草 ， 点火 生烟 ， 以 防霜冻 。
种， 果 皮 浓 香 为调 味香 料 ； 种子可以榨油 ， 含油率 为 ２ ５ ％～ ３ ０ ％， 为优 良的食 用 和工 业用 油 ， 又是 重要 的２ ～ ３ 株 。定 植 后 即从 地 际处 截 干 ， 促 进 萌 生枝条 ， 让 其 自然 生长 。这 种树 形 的优 点 是 ： 树 冠 形 成快 ， 早 丰 产 。但 树长 大 后 因主枝 多 ， 枝 条 拥挤 ， 光 照差 ， 产量 随之 逐 年下降， 树 势 易衰 老 。 这 时则应 疏 去密处 的大枝 ， 剪 去 内膛 的 交叉 枝 和过 密枝 。 自然 开心形 ： 每穴 １ 株。 定植 树后 从 主干 的 ３ ０ ｅ ｍ处剪 截 ， 促 进 主 干 上萌 发 新 枝 ， 第 ２年在 主 干上 先 取 留
截， 第２ 年在发芽前除去树干基部 ３ ０ ～ ５ ０ ｅ ｍ处的枝条 ， 并均匀 保留主枝 ５ ～ ７ 个进行短截， 其余枝条不短截， 并疏除拥挤枝 、 细 弱枝、 当年枝 、 病虫枝， 长放强壮枝。②结果树： 应逐步疏除多余
大枝 ， 完成整形工作 。 对冠 内枝条进行 细致修剪 ， 以疏为主 ， 疏 除 病 虫枝 ， 交叉枝 、 徒长枝 。对结果 枝去强 留弱 ， 使之 交叉 占用 空 间。 并结合修剪 短截 营养 枝。 对生长 中庸 的营养 先行缓放 ， 结 果 后 缩成枝组 对有空 间生长 的旺枝先轻 短截 ， 第２ 年去强 留弱培 养 成枝组 。 ③老年树 ： 以疏剪为主 ， 抽大枝 ， 去弱枝 ， 留大芽 ， 及 时 更新复壮结果枝组 。 选壮枝壮 芽带 头 ， 恢复树势 。已经衰老而需 要 的老龄树 ， 在利 用徒长枝 的 同时 ， 对骨 架进行 交替小 更新 ， 既
花椒培育壮苗技术要点
脱油 是种 子处 理 的重点 。 花椒 种子 空粒较 多 ，
约 占 ５％ ， 理 前 先 要 进 行 水 选 ， 水 中用 笊 篱 ０ 处 在 除去空粒 和秕 粒 ，对颗 粒饱 满 的种子 进行 脱油 处
发代 号 ４－ １。 ４ １４
耕地 ， 深度 ３ ～０ｒ， ０ ４ ｅ 结合深 翻 ，６ｍ 施 入腐熟 ａ ６７ ｚ
的圈肥 ６０ ～ ０ ０ｇ然 后 平 整疏 碎 作 畦 ， 到 上 ０ ０ ８０ ｋ ， 做
松下 实 ， 一般 畦宽 ｌ ｍ左 右 ， 每畦 ３ ４行 。 ～
５ 播种 时 间
２１ ０ ０年第 ６期
现代 园 艺
花椒培育 ｔ 技术要点 苗
欧银 秀 魏佐 洪
（ 江 西省 南城 县建 昌镇农业 综合 服 务站 ３４０ ； 县农业 局 ） １ ４７ ０２赣
花椒 原 产 于 中 国 ， 有野 生 和栽 培 ２种 ， 四川 、
时 间 在土 壤 中 吸水 和种 内有 机 物 质 转 化 ， 入 雨 进
当年 苗高 １ｃ ０ｍ左 右 ， 可出 圃造林 。 即
（ 稿 ：０ ０ ０ — １ 收 ２ １－ ３ ２ ）
苗 圃地最 好 选 择 有灌 溉 条 件 的沙 壤 地块 ， 先
欢 迎 订 阅
《 现代 园艺 》 经国家新 闻总署批 准的、 是
在 国 内外正 式发 行 的农 业科技 刊 物 ， 点推 广 重 园艺新产 品 、 新技 术 、 新成 果 、 情 况 、 新 新观 点 、 新 经验 ， 交流 致 富信 息 ， 播 成 功 范例 ， 传 引导 广 大农 民发 家致 富。全 国各 地 邮 局 均 可订 阅 ， 邮
大红袍的养殖方法
大红袍的养殖方法大红袍，是一种著名的中国传统名茶，被誉为岩茶中的“皇冠”。
它产于福建武夷山的大红袍茶园，因其品质稳定且口感独特，备受茶叶爱好者青睐。
大红袍的养殖需要选择适宜的种植地。
大红袍茶树喜欢温暖湿润的气候，对海拔高度和土壤要求较高。
一般来说，种植地的海拔应在700米以上，土壤要求疏松、肥沃、排水良好。
大红袍的繁殖方式主要有播种和扦插两种。
播种是将种子播撒在育苗床上，然后进行适当的养护和管理，待苗木长到一定高度后，再移植到茶园中。
扦插则是将茶树枝条插入育苗床或育苗盘中，经过适当的环境和水分管理，待扦插苗生根后再进行移植。
在养殖过程中，大红袍的肥料管理也非常重要。
一般来说，大红袍茶树需要施用有机肥和无机肥相结合的肥料。
有机肥可以改善土壤结构和保持土壤湿度，而无机肥则可以提供茶树所需的营养物质。
肥料的施用量和频次要根据土壤和茶树的实际情况进行合理调整。
大红袍的病虫害防治也需要重视。
常见的病害有茶褐斑病、茶树炭疽病等，而常见的虫害有茶红蜘蛛、茶母螨等。
为了防治病虫害，可以采取合理的病虫害防治措施，如喷洒农药、清除病虫害源等。
同时，定期检查茶园的病虫害情况，及时采取措施进行防治。
除了以上的基本养殖管理措施外，大红袍的采摘和加工也需要一定的技巧。
一般来说，大红袍的采摘时间一般在清晨或傍晚，这个时候茶叶的气味和味道最为浓郁。
采摘时要注意不要损伤茶叶，避免使用过大的采摘工具。
采摘下来的茶叶要及时进行加工，一般包括杀青、揉捻、烘干等步骤，以保证茶叶的质量。
大红袍的养殖方法主要包括选择适宜的种植地、合理的繁殖方式、科学的肥料管理、病虫害防治和精细的采摘加工等环节。
只有做好这些工作，才能培育出优质的大红袍茶叶，让人们享受到独特的茶香和口感。
希望通过这些养殖方法的介绍，能够帮助更多的茶农和茶叶爱好者更好地种植和品鉴大红袍茶。
花椒种植和管理技术
花椒种植与管理技术花椒属芸香科树种，性喜温耐旱。
果皮是主要的调味香料，每100g果皮含蛋白质25.7g、脂肪7.1g、碳水化合物35.1g，还含有钙、磷、铁等微量元素。
种子含油率高达3O，可食用亦可工业用。
长期以来，花椒育苗采用播种育苗。
传统的育苗方法，种子采收、干制不合理；种子处理过程繁杂，费工费时；种子播种量不足等，使种子出苗率低，出苗难，苗木质量差，严重制约着花椒产业的发展。
种子播种量、播种深浅和播种时机是花椒育苗成败的关键。
笔者经过长期实践摸索，总结出旱地大红袍花椒育苗技术如下。
1育苗地选择育苗地宜设在交通便捷，地势高燥平坦，避风向阳，土层深厚，疏松肥沃，无危险性病虫，无污染的地块。
育苗前，视土壤墒情施足底肥，每667m 施腐熟有机肥300g，并混入过磷酸钙40kg或二铵15kg。
深耕20cm以上，耙耱平整、整细并作畦，畦宽1.3m，畦长10m 为宜。
2种子采收选择品种纯正、品质优良、适应性强、生长健壮、丰产优质、无病虫害的盛果期花椒树作为采种母树（树龄在10〜15年）, 以狮子头、无刺椒、黄盖等大红袍品种为好。
在处暑前后（8月下旬），当花椒充分成熟即果实深红色，油泡凸起透明、种子黑亮有2〜5果皮开裂时采收。
采收过早的种子成熟度差，种子萌发率低。
采收的果实摊放在竹席等物上及时通风阴干，果皮开裂后收取种子，收取的种子继续摊放通风阴干，以免霉烂。
切忌在水泥地面上暴晒，以免烫伤种胚降低发芽率。
3播种花椒播种春秋季均可进行。
但是，春播的种子要进行沙藏或脱脂处理，种子萌发对土壤墒情要求较高，出苗难，出苗后不易管理。
渭北地区春季少雨干旱，一般不播。
对于春季降雨较多，土壤湿润或有灌溉条件的地方可以采用春播。
秋播宜在10月中旬〜11月上旬进行。
秋播的花椒种子不需脱脂处理可直接播种。
由于花椒种子秕粒较多约占40。
所以，直接播种时，只有加大播种量才可满足出苗率要求。
为使出苗整齐可将种子用清水漂选。
经过清水漂选的种子每667m播种量宜达100kg。
(完整版)花椒栽培技术要点
高产花椒种植技术花椒亩产量多少斤？花椒一般每亩种110颗，按2米株距3米行距定植，小苗时也可以2--1.5米定植220颗。
传统的花椒种植平均鲜果亩产在1200斤左右，经对花椒品种提纯复壮，“矮化密植、科学施肥”等速生丰产技术后，花椒鲜果亩产量达2400斤左右，新发展基地鲜果亩产量突破3000斤示.产量和产值均是原来的1～2倍左右。
花椒是落叶灌木，高3—5米，果、枝、叶、干均有香味，花椒性喜温，生长发育期间需要较高的温度，花椒对土壤适应性强，尤喜深厚肥沃，湿润的沙质壤土；对土壤酸碱度要求不严，在中性或酸性土壤中生长良好，在山地钙质土上生长更好，花椒喜光性强，在荫蔽下生长，结实较差，萌芽力强，耐强度修剪，隐芽寿命长。
花椒生长快，结果早，一年生苗可高达1米，栽后2年即开花挂果，4年大量结果，寿命30—40年，衰老后可以萌芽更新。
一、选址条件及栽植要求花椒林地应选山坡下部的阳坡或半阳坡，土壤以疏松，排水良好的沙质壤土最好，也可四旁零星栽植。
在山顶或地势低洼易涝之处和重粘土不宜栽植，造林前要细致整地，山坡上实行高线带状整地，带宽1米，带间距2米，每隔5米修一条截水堰，以防冲刷。
花椒植苗造林，以冬春栽植较好，冬栽在“立冬”前后，春栽宜在椒苗芽苞萌动时，穴内先填湿土，有条件时应浇水。
花椒要求在移栽时窝大底平，深挖浅栽，重施基肥，肥土填窝，切忌捶打。
花椒成片造林行距3米，株距2米，窝深、长、宽均0.5米，每亩110株。
此外，在苗圃、果园、机关、学校、公园周围用花椒栽成生篱，可防止牲畜为害，美化环境，又获得收益。
造林当年应除草松土二次，天旱时，及时灌水。
也可间种豆类，绿肥作物，结合间种作物抚育幼林，花椒结实后，每年要松土、除草、施肥、防止病虫害。
二、整形修剪整形是获得花椒高产、优质的主要技术之一，合理整形修剪，可使骨架牢固，层次分明，枝条健壮，配合合理，光照足，通风好，既可提高产量，又可增延树龄，花椒主要特点是喜光，发枝强，壮枝座果好，由于分枝多，养分过于分散，果枝生长细弱，结果能力相应减弱，果穗变得小而轻；分枝过多，树冠稠密，内膛光照不良，致使小枝枯死。
花椒丰产栽培技术
植 成 活 率 最 高。 术措 施 包括深 翻 改 土 ， 理 间作 强肥 水 ． 用 自然 开 心 形 或 多主 枝 丛状 形 整 枝 理 修 技 合 加 采 舍
剪， 树体 通风 透 光 强蚜 虫、 使 加 干麝 病 等 病 虫害防 治 。采 收 多在 立秋 前后 ， 皮 紫 红 色、 子蓝 黑 色时进 行 。 果 种 关键 词 ： 石 山 区 花 椒 ； 培技 术 青 栽
乡” 现 将 我 县 花 椒 丰 产栽 培 技 术 总 结 如 下 。 。
留足 树 盘 。 花 椒 根 系 浅 ， 种 杂 草 与 树 体 争 肥 各 水 比较 严 重 。 群 众 常 说 ： 花 椒 不 除 草 ， “ 当年 就 枯 老 。 因 此 ， 年 至 少 在 春 季 、 收 前 、 收 后 ” 每 麦 采
中图 分 类号 ： ￥ ２ ３ ７７ ２ 文 献 标识 码 ： Ｂ 文章 编 号 ： １ ０ ０ ２—２ １ （ ０ ２ ０ ９ ０ ２ ０ ） ２—０ ４ —０ ０３ ２
花 椒 生 长 快 、 果 早 、 益大 、 途 广 、 应 结 收 用 适 性 强 、 理 方 便 ， 几 年 在 我 县 发 展 迅 速 ， 部 管 近 南 青 石 区更 是 满 山遍 布 ， 了名 副 其 实 的 “ 椒 之 成 花
～
１ ％尿 素 和 ０ ５ ． ％磷 酸 二 氢 钾 ， 据 需 要 还 可 根
２ ２ 合 理间作 ， ． 除草培土 合 理 间 作 既 能 充 分 利 用 土 地 增 加 经 济 收 入， 又能提 高 土壤 肥 力 ， 进 花椒 的 、 等 微 量 元 素 ， 提 高 产 量 和 改 善 品 质 锌 对 有 明显 作 用 。 花 椒 虽 较 耐 旱 ， 也 应 结 合 施 肥 但 适 当灌 水 。 坡 地 或 山 岭 地 无 灌 水 条 件 的 ， 采 多 用 覆 盖 塑 料 薄 膜 等 保 墒 措 施 。 平 地 沿 树 行 覆 盖 ， １ ５ 坡 地 可覆 盖 树 盘 ， 积 １ ｍ２ 宽 ．ｍ； 面 ～２ 。
花椒种植和管理技术
花椒种植与管理技术花椒属芸香科树种,性喜温耐旱。
果皮就是主要的调味香料,每100g果皮含蛋白质25、7g、脂肪7、1g、碳水化合物35、1g,还含有钙、磷、铁等微量元素。
种子含油率高达3O,可食用亦可工业用。
长期以来,花椒育苗采用播种育苗。
传统的育苗方法,种子采收、干制不合理;种子处理过程繁杂,费工费时;种子播种量不足等,使种子出苗率低,出苗难,苗木质量差,严重制约着花椒产业的发展。
种子播种量、播种深浅与播种时机就是花椒育苗成败的关键。
笔者经过长期实践摸索,总结出旱地大红袍花椒育苗技术如下。
1育苗地选择育苗地宜设在交通便捷,地势高燥平坦,避风向阳,土层深厚,疏松肥沃,无危险性病虫,无污染的地块。
育苗前,视土壤墒情施足底肥,每667m施腐熟有机肥300g,并混入过磷酸钙4Okg或二铵15kg。
深耕20cm以上,耙耱平整、整细并作畦,畦宽1、3m,畦长10m为宜。
2种子采收选择品种纯正、品质优良、适应性强、生长健壮、丰产优质、无病虫害的盛果期花椒树作为采种母树(树龄在10～15年),以狮子头、无刺椒、黄盖等大红袍品种为好。
在处暑前后(8月下旬),当花椒充分成熟即果实深红色,油泡凸起透明、种子黑亮有2～5果皮开裂时采收。
采收过早的种子成熟度差,种子萌发率低。
采收的果实摊放在竹席等物上及时通风阴干,果皮开裂后收取种子,收取的种子继续摊放通风阴干,以免霉烂。
切忌在水泥地面上暴晒,以免烫伤种胚降低发芽率。
3播种花椒播种春秋季均可进行。
但就是,春播的种子要进行沙藏或脱脂处理,种子萌发对土壤墒情要求较高,出苗难,出苗后不易管理。
渭北地区春季少雨干旱,一般不宜春播。
对于春季降雨较多,土壤湿润或有灌溉条件的地方可以采用春播。
秋播宜在10月中旬～l1月上旬进行。
秋播的花椒种子不需脱脂处理可直接播种。
由于花椒种子秕粒较多约占4O。
所以,直接播种时,只有加大播种量才可满足出苗率要求。
为使出苗整齐可将种子用清水漂选。
经过清水漂选的种子每667m播种量宜达100kg。
凤县大红袍花椒：艳如红花香四溢
凤县大红袍花椒：艳如红花香四溢凤县大红袍花椒是陕西省凤县特产的一种花椒品种，也是中国传统的四大名花之一。
它以其独特的香气和香辣的口感而闻名，被誉为花椒中的上品。
凤县大红袍花椒的主要特点是它的外观鲜艳如红花，给人以视觉上的冲击。
它的果实呈圆锥形，个头较大，果皮有明显的红色或红黄相间的斑纹，非常漂亮。
而且，大红袍花椒的果肉比较肥厚，个头比较大，果核较小，有很高的肉质含量，所以肉质红润，颗粒饱满。
凤县大红袍花椒的独特香气也是它的一大特点，它具有独特的香气，经过炒制后更加浓郁。
它的香气主要来自于它的芳香物质，这些芳香物质能够给人以醉人的感觉，也能够增加食欲。
它还具有一种特殊的辛辣感，能够刺激味蕾，增加食物的层次感。
凤县大红袍花椒的种植历史已有数百年，被誉为“东洋的名贵作物”。
它的生长环境相对比较苛刻，需要较高的海拔和适宜的土壤条件。
在凤县，大红袍花椒主要分布在海拔1300-1700米的山区，土壤呈石灰性或轻酸性，气候适宜，这样的环境能够为大红袍花椒提供良好的生长条件。
凤县大红袍花椒的栽培技术非常独特，包括选种、育苗、田间管理等环节。
在选种方面，只有选取优质的种苗才能培育出高产且质量优良的花椒。
在育苗方面，需要控制好温湿度，提供适宜的光照和养分供应。
在田间管理方面，要做好病虫害的防治工作，对土壤进行适度的施肥和松土。
凤县大红袍花椒的采摘时机非常重要，一般在果实变红的时候进行采摘。
采摘后，需要进行晒果，晒干后用机械进行打壳，去除果核，然后经过炒制，最后进行包装，就成了市场上的大红袍花椒了。
凤县大红袍花椒由于独特的品质和独特的香气，在国内外市场上享有很高的知名度。
它不仅可以用于烹饪，提升菜品的口感，还可以用于酱制、腌制等多种加工方式。
大红袍花椒还被广泛用于中药制剂中，有很好的药用价值。
花椒如何育苗及种植技术
花椒如何育苗及种植技术花椒是-个投资少、见效快、效益高，栽植管理方便，用途广泛，适应性较强的经济灌木树种。
其椒皮既是食用调料，又是药用之料。
椒籽可榨油食用，亦是轻工业原料。
随着人民生活水平的提高，需求愈益增加。
现就我县推广花椒大红袍良种和实施省政府花椒基地县过程中总结的育苗及丰产栽培技术简介如下：一、花椒适应自然条件花椒喜温凉气候，垂直分布可达1800~2000m.不耐低温，需较高温度。
需年降雨量400~500mm.较耐干旱，不耐涝。
一年生幼枝在-18℃时受冻，十五年大树在-25℃时易冻。
需深厚肥沃湿润土壤，在中性、微酸性土壤上生长良好，在石灰质山地上生长尤佳。
南北方均可栽植，主要在黄河、长江流域一带，即西北、东北南部、华北、华东、华中及西南。
造林地不宜在山顶、山梁、风口、阴寒又干旱过陡山坡地二、采种育苗1.种子采集品种为大红袍，选择树势强的盛果期树（10~15年生）。
在8月中旬至10月上旬，果皮由绿色变为红褐色或紫黑色时采种。
新采的果实放在通风处阴干，去掉果皮、杂质即得种子。
种干切忌曝晒，以防种子出油。
丧失发芽力。
2.种子贮藏种子收集后，若不秋冬播种，需进行贮藏，有干藏，湿藏、粪藏三种：2.1干藏：将种于装入麻袋或瓷缸内，置通风干燥处，以备春用。
2.2湿藏：方法有三。
A.将脱脂种子漂洗干净和沙混合，摊放阴凉处晾干，装入麻袋置于通风阴凉处备用（脱脂方法见播种前种子处理）。
B.挖坑沙藏：对未脱脂种子，在背风向阳，排水良好的地方挖沟，深0.8米、宽1米，长度随种子多少而定，隔两米竖一草把以利通气，将种子与湿沙以1:2比例拌匀贮于沟中，堆至沟沿16厘米左右，上覆纯湿沙与地面平，再覆土呈垄状镇压，两边留排水沟，贮藏期间常翻动种子。
C.挖坑土藏：对已脱脂种子，挖深60厘长，底宽30厘米的小窖，种子放进后，摊戍30~40厘长薄层，复土30厘米。
灌水适量，水渗入土后。
上覆30厘米湿土。
2.3粪藏：将新鲜牛粪与种子按6~10:1比例混合，做成饼状埋入深一尺左右的坑内，上面盖土10厘米左右，踏实覆草、翌春取出打碎同牛粪一起播种，3.播前种子处理及播期选择3.1脱脂处理：经过湿藏和粪藏种子春播时不需进行处理北五味子生产技术。
春播大红袍苗木的栽培技术要点
春播大红袍苗木的栽培技术要点种子繁殖是大红袍花椒苗木的主要栽培繁殖方式之一，培育苗木快，技术简便，省工省时，成本低廉，苗木抗逆性强，带菌、病、虫害少，整个树体寿命长，生长快，结果早，丰产性强。
为此，笔者在不同地区进行不同试验、繁殖，积累了较为丰富的经验，现将其介绍如下：1、栽培地的选择。
因花椒苗木抗旱、抗寒性较差，在选栽培地时，最好选择北风向阳且湿润，交通便利，灌溉方便，远离重工业污染区，土质深厚肥沃的沙质壤土栽培。
2、整地、施肥及作畦。
将选好的栽培育苗地在翌年冬前进行深翻（耕）30 — 35公分，清除土壤中的石块、瓦片、杂草根，树叶等一些植物残杂体，精细耙磨I遍，播种前，再次结合深翻整地，施充分发酵好的农家肥4500 — 5000千克/平方米，过磷酸钙10 一15千克 /平方米，麦秆灰8 — 10千克/平方米做低肥为宜，然后开始作畦，畦高10 — 12公分，宽56 — 60公分，畦长4.50 — 5米，畦宽15公分以上，以便农事操作，即，在起垄作畦时，必须将大量的基肥作入畦中。
3、优种的选购（择）。
宜选抗病性强，生长快（壮），10 — 12年盛果期的树等果实具有深红，种子黑色，且发滑发亮，2.5%果皮开裂，即可采种，采后的种子需及时阴干，即可贮藏供种。
4、种子的处理。
将精选购好的种子放入瓦盆或其它容器中，（避免铁盆浸种）注入所处理（放入）种子3倍以上80 一85摄氏度的温开水，不断搅拌2— 4分钟后，注入种子量1/3清凉水，继续搅拌，直止水不烫手为止，浸泡3 一5天后，从水中捞出用湿纱布包成小球状，放在光照充足的地方堆积在一起，每天喷（酒）水I 一2次，保持球面湿润，5 —7天后种子开始露白时，立即播种。
5、播种时期与方法。
春播花椒苗木一般早春土壤解冻后进行，即春风前后播种为宜，在作好的畦面犁约I 一 1.2公分的小沟，然后将处理好的种子直接均匀的撒入犁好的畦沟中，立即覆地，再在畦面上撒入0.2 — 0.4的细沙子，最后在整个栽培畦间搭遮阳网遮阳，随后每天至少喷（洒）水2次，要保持畦面经常湿润，以利幼苗的萌发及出苗后的快速生长。
全过程精心培育 实现花椒丰产
体保护 ， 春天花椒就易被害虫损伤 ， 导致花椒的枯萎死亡 。 冬 天加 强 越 冬 保 护 措 施 ，采 取 花 椒 主干 与幼 苗 整 株 培 土 的方 式， 必须要进行树干涂 白保护。
３ 全 过 程精 心培 育 ， 实现 花椒 丰产 的几 点建 议
３ ． １ 科 学规 划 ， 立地 选择 为了实现花椒丰产 ， 必须要从 它生长的全过程做到精心
２ ０ １ ３ 年第 １ １ 期
现 代 园艺
全过程精心培育 实现花椒丰产
雷晓莉
（ 陕西省 渭南 市合 阳县林业 科技 推广 中心 ， 陕 西 渭 南 ７ １ ５ ３ ０ ０ ）
摘
要： 花椒是我国经济特产类植物 ， 属于落叶灌木或小乔木 ， 广泛栽植 于我国的陕西和甘肃等省区。 花椒 生长需要肥
沃的土壤、 适宜温暖湿润的气候 、 适 宜的光度等条件 ， 短期积水导致死亡。因此 ， 实现花椒的丰产， 必须播种、 嫁接 、 越冬 管理
等全过程进行精心培育。
关键 词 ： 花椒 ； 精心培育 ； 丰产
．
１ 花 椒 的特 点
花椒的果实成圆形， 花椒熟了后成红色或者紫红色。 花椒 的全 身都 是宝 ， 它 的果 皮可提 取芳 香油 ， 并 可作 为调 味料 。花 椒的种子可以食用 ， 也可以制造各种香味的肥皂。 花椒能降低 高血压 ， 除了孕妇和阴虚火旺者 以外 ， 其他人都可以食用。
花椒 播 种 时要 考虑 它 生 长 的环 境 特 点 ， 花 椒 的播 种 大部 分集 中在 ７ ～ ９ 月， 这个 时候 花 椒 的种 子 已经 完 全成 熟 ， 正好 适合 播 种 。在 室 内晾 干采 种后 的花椒 果 ， 晾干 后在 室 内干燥 处贮 藏 ， 防止种 子霉 变 出油 。 然 后将 种子 种在 适 宜 的土壤 里 ， 给它 充 足 的 阳光 和温 暖 湿润 的气 候 环境 ， 以便 正 常生 长并 结
大红袍花椒矮化丰产树形修剪技术
谢晓霞，卢军智，徐静：大红袍花椒矮化丰产树形修剪技术花椒（Zanthoxylum bungeanm Maxim ）属芸香科花椒属植物，原产我国，果皮具有浓郁的香辛味，是深受我国人民喜欢的调味料，栽培历史悠久，现在广泛分布我国南北各地。
花椒树抗瘠薄、耐干旱，对生长环境要求不高，栽培管理相对简单，近年来市场价格稳定，深受群众喜爱，广泛应用于退耕还林、脱贫攻坚产业发展中。
大红袍花椒树体高大，椒果形如狮子头，果实艳红，辛麻味浓郁，是目前我国栽培最广泛的红花椒品种之一。
由于目前花椒建园很多在农耕地，水肥管理越来越精细，树体常可达4～7m，枝条生长量大，直立性强，侧枝过密、枝条纤细，导致花椒产量低、品质差、树体易老化、采摘难度大等问题。
大红袍花椒生长发育周期可分为幼龄期、结果初期、结果盛期和衰老期四个阶段。
矮化丰产树形主要是根据花椒树生长特性，以自然开心形为主，在花椒树生长过程中采取合理拉枝、抹芽、掐心、修剪等方法，控制树体高度在3m左右，特别是加强生长季抹芽、拉枝等开张角度，控制旺长，利于采摘，延长结果年限，提高产量。
1修剪时期花椒树的修剪主要可分为休眠期修剪和生长季修剪两钟，休眠期修剪从花椒树落叶后到第二年春季发芽前进行，也叫冬季修剪，西北等冬季寒冷地区在最冷的1～2月份实施冬剪，可防止修剪部位“抽干”。
除冬季外在花椒树整个生长季节进行的修剪叫生长季修剪。
冬季修剪能促进花椒树生长，生长季修剪能防止椒树旺长，促进结椒。
2修剪方法2.1幼龄期花椒树栽后1～3年为幼龄生长期，此时期的主要任务是定干整形，矮化丰产树形以自然开心形为主。
定干：大红袍花椒栽植建园当年就要进行定干，定干高度以50～60cm 为宜，水肥条件越好的定干高度越高些，水肥条件差的适当低些。
定干时在饱满芽处短截，剪口以下留5-8个饱满芽。
对于高度不够或者是整形带以内没有饱满芽的，可以在有芽的地方先短截，等长到目标高度后再定干。
整形：定干后在主干顶部根据合适角度培养3～4个分布均匀、生长健壮的主枝，主枝与主枝间距20～30cm 左右，生长季节通过拉枝等方法开张角度。
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肥， 土杂 肥上 盖 ５ １ ｍ 熟土 ， 面盖 １ｍ ～ ０ｃ 上 地
挤枝 、 细弱枝 、 当年生徒 长枝 、 病虫 枝 、 长放强 壮 枝 。结 果树应 逐 年 逐 步疏 除 多 余 大枝 ， 成 整 完 形工 作 。对 冠内枝 条 以疏 为 主 ， 除病虫 枝 、 疏 交 叉 占用 空间枝 ， 并结 合短截 营养 枝 ； 生 长中庸 对 的营养枝 先行缓 放 ， 果后缩 成枝 组 ； 有空 间 结 对
侧 枝 ， 种 树 形 一 般 留 ３ ４个 主 枝 ， ～ ５ａ 这 ～ ４
（ 就 可 以培 养 成形 。这 种 树 形 光 照好 ， 丰 年） 整 形 和 结果 并 重 的原 则 ， 后 栽 第 １年 按 要求 高 度剪 截 ， ２年在 发 芽 前 除 去 第 树干 基部 ３ ～ ５ ｍ 处 的枝 条 ， 均 匀 保 留 ５ ０ ０ｃ 并
９． ３ ５％ 。
４ 修 剪
修剪可 在 果 实 采 收 后 到 翌 年 春 发 芽 前 进
行 。幼树和 盛果 树 宜 在秋 季 ， 树 和 老 树 宜 在 弱 春 季发 芽前 进行 。 以防冻 害 。 树形 可选 用三 主 枝 开心 形 ， 截头 后 留 ３个 分 布在 ３个 方 向 的主枝 。 好是 北 、 最 西南 、 南 东 各 １主枝 ， 基角 保持 在 ６ 。 ０ ， ０ ～７ 。每个 主枝上 配 ４ ～７ 侧枝 ， 个 结果 枝和 结果 枝组 均 匀 地分 布在 主侧 枝两侧 。这 种树形 光 照较充 足 ， 树冠也 大 ，
１５ ０ ０ ０ ～２０ ０倍“ ４ ” 叶面肥 。 ８ １等 ３ 花期 管理
选择 有水 浇条 件 、 排水 良好 的砂 壤土建 园 ，
定植 株行 距 １ｍ Ｘ ３ｍ， 入 盛 果 期 后 隔 株 间 进 伐 。采用 植苗 建 园和直 播建 园 。植 苗 建园 可在 春秋两 季 进行 。 季在花 椒苞 开始 萌 动时定植 ， 春
２ ５ｋ 、 杂 肥 ２ ～ ５ ｇ ． ｇ 土 ５ ０ｋ 。
能高 产 。丛 状形 ， 栽后 从基部 截 干 ， 发 出的多 从 个枝 条 中保 留 ５ ６个 主枝 ， ～ ４ａ 年 ） 成 ～ ３ （ 即 形 。这 种树 形 易早 丰 产 。 于早 产 密植 园 。 自 适
然开 心形 ， 定植 后 于 ３ ～５ ｍ 左 右 处 留第 １ ０ ０ｃ
（．山 东 省 费 县 林 业 局 ， 东 费县 ２ ３０ ；．费 县 果 业局 ） １ 山 ７４ ０ ２
２０ ０ １年 ， 费 县 新 庄 镇 前 柱 子 村 建 立 了 在 １ ． ｍ。的大 红袍 花椒 实验 园 ， 行早 期 丰产 ３ ４ｈ 进 栽 培技 术 研 究 。定植 后第 ２年 结 果 ， ３年平 第
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第 ４期 （ 第 １２期 ）０ ６ ７月 总 １ ２０ 年
山西 果 树
Ｓ ＮＸ Ｆ ＵＩ Ｓ ＨＡ Ｉ Ｒ Ｔ
中 图分 类 号 ：６ ５ ９ Ｓ ６ ． 文 献标 识 码 ： Ｂ
大 红 袍 花 椒 丰产 栽 培 技术
周 传庆 王忠英。 杨爱 忠 王 。 。 。 梅。 王发 安 。
～
２ ２ 科 学灌水 ．
主要 抓好 芽前 、 花前 花后 、 果期 和封 冻前 幼 灌 水 。水 资源 缺乏 的地 区 ， 可采取 穴贮 肥水 ， 即
７个 主枝进 行短截 ， 余枝 条 不 短 截 ， 除 拥 其 疏
挖 长宽 各 ５ ｍ、 ４ ￣６ ｍ 的坑 ， 部 填上 ０ｃ 深 ０ ０ｃ 底
均 株 产干 花椒 ０ ２ ｇ 第 ４年 ０ ４ ｇ 第 ５ ． ５ｋ ， ． ８ｋ 。 年 ６ ７ｍ。 亩 ） 均 产 量 达 １ ８ ７ ｇ 经 济 效 益 ６ （ 平 ６ ． ２ｋ ，
压严 ， 灌水 时打 开 。 ２ ３ 叶 面喷 肥 ．
根 据花 椒不 同 生长 季 节 ， 合 喷 药 进行 根 结
秋季雨 后 带 叶定 植 。直 播 建 园 应 于 １ Ｏ月 中 下 旬先挖 长 宽各 ５ ｍ、 ４ ～ ５ ｍ 的土 坑 ， ０ｃ 深 ０ ０ｃ 然 后 回填 整平 ， 灌足 水 。 壤封 冻前 播种 。种 子 并 土
于花 椒盛 花期喷 ２ ／ ０ｍｇ Ｌ赤 霉 素 ＋０ ３ ． 硼砂 可 明显 提 高 花椒 的坐果 率 。 果 率平 均 达 坐
外 追肥 。 年 进行 ４ ５次 ， 每 ～ 所用 肥 料 有 ：０ ～ ２０ ４ ０倍 的“ 龙 ” 蛋 白有 机 肥 、 ． ％ 尿 素 、 ０ 邦 鱼 ０３
十分 显 著 。现将栽 培 技术简 介 如下 。
１ 定植
０ ３％～０ ５ 磷 酸 二 氢钾 、 ０ 光 合 微 肥 、 ． ． ５ ０倍
为去油 处 理 后待 沙 藏 的种子 ， 每穴 ５ ～８粒 ， 覆
土 １ｃ 左 右 。 年 春 出苗 后 ， ｍ 翌 每穴 留 １ 壮苗 。 株 ２ 肥水 管 理
２ １ 合 理 施 肥 ．
定植 当年 ７ ～８月 份 每 株追 施 尿 素 ０ １ ． ～
０ ２ｋ ， 后落 叶 前 每 株追 土杂 肥 １ ～ １ ｇ ． ｇ 秋 ０ ５ｋ 。 第 ２年春 季 发 芽前 每株 追 施 碳 酸 氢 铵 ０ ２ ～ ．５ ０ ３ ｇ ７ ． ０ｋ ， ～８月 每株 再 追 施 尿 素 ０ ２ ～ ０ ２ ．０ ．５ ｋ ； 季 落 叶后 结 合 清 园 采 用 环 状 沟 施 法 ， ｇ秋 株 施 专用 肥 ０ ２ ～０ ５ ｇ 土 杂 肥 １ ～ ２ ｇ ．５ ． ０ｋ 、 ５ ０ｋ 。 施肥 后 灌 足水 。３年 生 以 上 的结 果 大 树 ， 注重 发 芽前 和果 实膨 大期追 肥 ， 前期 以氮为 主 ， 后期 配合 磷钾 施用 。每年采 收 后 株施 专 用 肥 １ ５ ． ～