2011届(前方)烹饪班1

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记忆中那一抹温暖 王生华

记忆中那一抹温暖 王生华

第九届文明风采大赛记忆中那一抹温暖学校:济南商贸学校班级:11级烹饪班姓名:王生华指导教师:杜冠群记忆中的那一抹温暖当黎明的第一丝曙光透过云层射进我的眼睛时,脑海中渐渐浮出了那些年的那些事,那满脸的焦虑、深锁的眉头、以及对我循循善诱、教我道理的面孔,慢慢变得生动起来,我们与父母之间有着不可分割的关系,当我们迷惘时,父母会给予我们关心;当我们高兴时,父母也会跟我一起分享我的喜悦;无论我们是高兴还是失意,父母永远会无条件的支持我们,只因我们是他们的子女。

而父母是我们作为子女最最宝贵的一笔财富,我们应该好好珍惜并且随时随地要怀有一颗“感恩的心”。

从我降临到这个世界上开始,父母就用他们无私的爱呵护着我,保护着我,不让我受一点伤害,也许从那时起,父母最多的心愿就是希望我能健康、快乐、平安的长大,拥有一个美好的未来,而父母的责任因此也就更重了一些,而那时,我还什么也不懂,根本不知道什么叫爱,渐渐地我们长大了、懂事了,也渐渐明白一些事了,知道了每天陪在我身边的人对我们好,知道了他们是爱我的爸爸妈妈,记得小时候,我会问妈妈,为什么爸爸每天都要出去,到晚上才回来,妈妈会回答说:“爸爸是出去干活了”一直以来,我以为只有妈妈会关心我,在家陪我,现在我明白了爸爸只是换一种方式来关心我,同样也关心整个家。

这时,我明白了父亲是很关心我的,有我所看到的,也有许多等待着我去发现,父母的爱无处不在,伴随着我的成长,将会不断的增多,难道这还不能让我用一颗“感恩的心”感恩他们吗?他们用无私的爱呵护着我,只为我的成长,难道我不该感谢他们吗?有一次,我问妈妈,为什么要我学做饭、做菜、还有家务,妈妈笑着说:“你是女孩子,所以一定要会做这些事情,以后你长大了,不能太依赖别人,要学会独立,能独立了,你却什么都不会做,那你又要怎么生活下去呢”?仔细想一想,妈妈说的话很有道理,也是,长大后也不能在依赖别人了,要靠自己的能力生活下去,妈妈又说:“我们不能陪你一辈子,以后的路要靠你自己走,如果我们不在了,你还不是要活下去,还不是要靠你自己吗……”,经过这个小插曲,让我明白了原来父母不仅为我的现在操心,以后的事,现在能为我铺垫的,父母也会为我多操一份心,多出一份力的,为的是让我以后可以过得好一些……但是,我有时也会有一些反抗,并不是我不想做,而是不懂父母的心,我有时会有这种心理,为什么某某某人可以不做这些,而我却要做这些呢?这是我常有的心理,冷静一下,仔细的一想,其实也没什么大不了的,再现在看来,只不过是一句用来对抗父母的话而已,现在想想,觉得以前的我似乎有些幼稚。

烹饪与营养教育专业介绍

烹饪与营养教育专业介绍

申报条件1.专业概况烹饪与营养教育专业是2007年获批准设立的本科专业(文号:桂教高教【2007】39号,审批表),于2007年9月开始招生。

现有四届在校本科生共64人,共有2011届、2012届两届毕业,生毕业人数31人。

本专业作为教育学一级学科下的一个多学科结合的本科专业,目前是广西唯一的烹饪本科层次的专业,也是广西唯一的公共营养教育本科层次的专业(据了解,也是全国第一个开设本专业的独立学院)。

根据广西社会、经济发展需要,本专业的定位偏向于公共营养教育方向。

办学5年来,本专业借鉴国内同类专业建设经验,制订了符合广西民族大学相思湖学院培养应用型本科人才的培养目标和符合本专业定位的人才培养计划,按学院特色专业进行建设。

实施“特聘首席教授、引进高级技师、依托行业资源、加大资金投入”的专业建设措施,建立了满足专业教学需要的师资队伍,先后投入30余万元建设烹饪专业实验室和多媒体演示教室。

学院还向本专业投入13万元购置本专业图书资料,形成了较为完善的教学条件。

专业建设效果明显。

用人单位对已毕业的两届学生反馈满意度很高。

2.人才培养本专业现有2009、2010、2011、2012共4个年级的在校本科生,每个年级均有完整的本科专业人才培养计划,并且每年都在不断的修订和完善。

在人才培养模式上,本专业结合社会对公共营养人才和烹饪研发人才的需求,培养理论够用、技能突出的应用型本科人才。

办学5来,本专业07、08级学生9人参加东南亚国际美食节厨师新人赛,获铜奖1人,十佳新星3人,最佳营养搭配奖1人;07级学生3人参加南宁市驻邕高校学生技能大赛,获大专组一等奖1人,二等奖1人,三等奖1人,其中1人破格获得中式烹调职业技术工种高级资格,2人获得中级资格;07级学生参加调酒师职业(中级)资格考试,全部通过,通过率达到100%,均获得调酒师中级资格;本专业还组织07级全体学生16人参加劳动部公共营养师(高级)资格考试,有4人通过,获得公共营养师(高级)资格,通过率25%;07级学生李程,作为广州亚运会志愿者,在广州参与亚运会服务;07级学生邓静娟被扬州大学烹饪与营养教育专业录取为硕士研究生;07级学生王修梅成为国际汉语教师志愿者在菲律宾进行对外汉语教学。

陕西省教育厅关于表彰第十一届陕西高校烹饪技术大赛获奖单位和获

陕西省教育厅关于表彰第十一届陕西高校烹饪技术大赛获奖单位和获

陕西省教育厅关于表彰第十一届陕西高校烹饪技术大赛获奖
单位和获奖个人的通知
【法规类别】高等教育
【发文字号】陕教保[2012]5号
【发布部门】陕西省教育厅
【发布日期】2012.05.29
【实施日期】2012.05.29
【时效性】现行有效
【效力级别】XP10
陕西省教育厅关于表彰第十一届陕西高校烹饪技术大赛获奖单位和获奖个人的通知
(陕教保〔2012〕5号)
各高等学校:
为进一步提高高校炊事员的烹饪技术和学习烹饪技术的积极性,促进高校餐饮行业产品标准化体系建设,更好的为师生员工服务,省教育厅委托高校后勤管理研究会伙食管理专业委员会举办第十一届陕西高校烹饪技术大赛,在省伙专会的精心组织、周密安排下,全省5个分片区61所高校183名选手通过紧张有序的比赛,赛出了风格、赛出了友谊、赛出了水平。

为表彰先进,树立榜样,激励和引导广大炊事工作者不断加强自身修养,努力打造一支技术过硬、业务精湛的炊事员队伍,保障我省高校教学、科研、生活的正常开展。

现将第十一届陕西高校烹饪技术大赛获奖单位、获奖个人通知如下:
一、金奖团体获得单位
(一)白案。

西北工业大学、陕西铁路工程职业技术学院(二)红案。

西安交通大学、西北农林科技大学
二、银奖团体获得单位
(一)白案。

西安交通大学、长安大学、陕西科技大学(二)红案。

陕西科技大学、长安大学、西安航空学院。

烹饪之星杨雯——初生牛犊不怕虎

烹饪之星杨雯——初生牛犊不怕虎

烹饪之星杨雯——初生牛犊不怕虎——记第二届“新东方杯”全国烹饪技能大赛冷拼金厨奖杨雯在安徽新东方烹饪专修学院的校园里,杨雯可算得上是个颇有名气的小名人,第二届“新东方杯”全国烹饪技能大赛冷拼金厨奖的头衔让这个曾经使老师、家长头疼的“问题少年”着实“火”了一把。

谁也没想到,这个已经年满21岁的小伙子竟然在第一次参加安徽赛区选拔赛比赛时就闯进了全国赛场,并一举捧回个全国最高奖项金厨奖。

杨雯所在的专业是两年制大厨精英专业,2010年底刚入学的时候,杨雯可谓是足够的叛逆和狂妄,“初中毕业后那几年的打工经历让我感觉自己懂得很多,心里浮躁,感觉自己做的菜比同班其他同学做得好,尤其是冷拼,总认为自己是最棒的,根本听不进去老师和家长都说了什么。

2011年首届新东方杯全国烹饪技能大赛给了我不小的震感,第一次见到那么多高手们的精美作品,让我意识到自己的差距。

”从此,杨雯一下课就往学校实训大厅里钻,围着老师请教各种各样的专业问题。

杨雯是个聪明的孩子,学校老师也看到了他在热菜和冷拼方面的灵性,开始有意识地培养他,他的专业课老师创造机会让他接触更多高难度的作品。

短短一年时间里,杨雯几乎参与了学校组织的各种比赛,积累了丰富的实际操作经验。

“也许正是有了这一年的学习经验,自己的动手能力进步很快,但从给了我很多指导和帮助的烹饪大师张勇老师身上我也深深意识到,过硬的技术水平不仅仅要具有熟练的操作能力,更重要的还要有扎实的理论功底,而在这方面我之前几乎为零。

”杨雯变了,从意识到自己不足的那一刻开始,他重新捧起了课本,一点一滴地开始了学习,每个曾经认识他的老师和同学都说“那个浮躁、狂妄的杨雯不见了,变得踏实了,也谦虚了”。

备战大赛是个艰苦的过程,特别是对于杨雯这个从未参加过任何校级以上大赛的新选手而言,压力可想而之。

“初生牛犊不怕虎”,凭着一股子不服输的韧劲,从拿到全国总决赛的通行证之后的一个月里,杨雯更是充分利用课余时间进行学习和训练。

2011年最给力、最专业厨师培训学校——八依军烹校!

2011年最给力、最专业厨师培训学校——八依军烹校!

2011年最给力、最专业厨师培训学校——八依军烹校!
2011,四川八依军烹校以崭新的面貌呈现在新老师生和广大社会人士的面前!新校区的建成和启用,八依学子怀揣新的梦想和希望返校!热情高涨的投入到新的学习和实践生活中去!春季招生如火如荼的开展,校园篮球赛的精彩纷呈!八依军烹校迎来了崭新的一页!四川八一军烹校——2011年最给力、最专业的厨师培训学校!
四川八依军烹校
四川八依军烹校,建校20多年,是一所培养国家高级烹调师、烹调技师和烹饪管理复合型人才的老牌名校。

四川八依军烹校伴随着荣誉一路走来,始终坚持严谨的办学风格。

不仅要培养出专门的厨师
技能型人才,更是以“兴教报国”为己任,为社会输送了大量的高素质“技能+管理”的复合型人才!
为了适应社会和餐饮行业高速的发展的形势,继承和发扬川菜烹饪文化,建立科学的烹饪职业教育体系,四川八依军烹校在国务院和四川省人民政府的关怀下,在社会各界人士的广泛关注下,培养和建立了一批拥有高素质,强技术,善于管理和教学的教师队伍。

学校更是加大了资金投放力度,在原有的教学硬件设施上,比照国际一流职业教育培训硬件设施标准,增添大型不锈钢炉灶具、切配台、演示大厅、切配大厅、理论教室、现代化互动式模拟餐厅等完善的基础硬件设施。

现代化的多功能演示大厅
现代化的实习操作大厅
现代化的刀工、翻锅实习大厅
四川八依军烹校承载梦想与希望的一页已经展开,加入到这个最给力最专业的厨师培训学校的庞大队伍中来吧!让八依军烹校以20多年的教学成功验为你的人生导航!。

感恩母校,2010届大厨精英1班毕业生向母校献锦旗

感恩母校,2010届大厨精英1班毕业生向母校献锦旗

今朝毕业展宏图,难忘母校师长恩。

近期,沈阳新东方烹饪学校2010届大厨精英1班的毕业生们将两面锦旗献给了母校和自己的班主任戈老师,以此表达了自己对母校和老师的敬意与感恩之情。

同学们和领导、老师们合影
当日上午的晨会上,2010届大厨精英1班的同学们由班长带领来到操场上,向学校领导和班主任戈老师献上书写着“桃李满天下,雨露润春华”和“爱生如子,名师风范”的两面锦旗。

他们用自己最真挚的言语表达了对母校和师长的感恩之情。

“感谢母校给我们的一切,感谢老师这两年的教导。

我会更加努力的。

”学生代表张同学对笔者说。

向母校献锦旗,祝福母校桃李满天下
面对同学们献上的锦旗,班主任戈老师表示,希望同学们再接再厉,在工作岗位上严格要求自己,好好为厨,取得辉煌的成就。

感激师恩,戈老师您辛苦了
沈阳新东方烹饪学校2010届大厨精英1班是沈阳新东方烹饪学校里的榜样班级。

在校期间,同学们表现优异,曾多次代表学校参加全国各类烹饪大赛并斩获“特金奖”、“金奖”等众多奖项。

于德智体方面全面发展,在日常生活和学校举行的其他活动中都表现优秀,班风积极向上。

在两年的学习生活中,同学们学到了丰富的烹饪知识,练就了精湛的烹饪技术本领。

目前,同学们已经陆续签约了各大知名餐饮企业。

相信同学们将在未来的烹饪道路上一定会取得更好的成绩。

中餐烹饪专业人教学模式的实践应用研究报告

中餐烹饪专业人教学模式的实践应用研究报告

中餐烹饪专业教学模式的实践应用研究报告任鹏喻善平庞应超玉兰省射洪县职业中专校摘要:中餐烹饪专业实践性强、操作性强,办学适应市场需要才是硬道理。

射洪县职业中专校在烹饪专业建设中为了让该专业学生适应市场岗位需求,在充分吸收了行业、企业专家意见的基础上,不拘常规,大胆改革,打破以学校和课堂为中心的传统教学模式,探索并实践了“师带徒”为主要培养模式的现代学徒制。

本文阐述了新模式产生的现实依据和该模式的具体操作方法及实施效果,并介绍了实施该模式的体会与思考。

关键词:中餐烹饪专业现代学徒制师带徒二三一七教学模式一、实施背景(一)、市场调研在中餐烹饪专业的专业建设中,我们对餐饮行业、企业及本专业毕业生进行了调研。

行业、企业专家认为中餐烹饪专业中职毕业生应该“具有必要的专业理论知识,掌握熟练的基本功;勤奋、谦虚,善于学习,能够不断提高自身素质;问题意识强,主动性、责任心强,执行能力强;具备一定的现代厨房的管理与适应能力”。

而毕业生对学校教学工作的建议是:1、增加实训、实践项目,尤其是到企业去实习、实践的机会,加强动手能力的培养,尤其是基本功(如:刀功、盘饰)的训练;目前食材价格高,多到企业实习能减轻学生与家长的经济负担。

2、希望开设有关现代厨房设备的使用与管理的课程,了解现代厨房的标准化、机械化、智能化。

(二)、依据根据调研信息及教育部《关于实施国家中等职业教育改革发展示校建设计划的意见》的要求,应“以适应职业岗位需求为导向,加强实践教学,着力促进知识传授与生产实践的紧密衔接”,“创新教学方式,深入开展项目教学、模拟教学和岗位教学”,“增强教学的实践性、针对性和实效性”。

我们认为中职中餐烹饪专业现有的教学模式已经不能满足行业和企业的需要,需要有新的教学模式来培养学生掌握中餐烹饪基础知识、专业理论知识和烹饪基本功,熟悉川菜、中西面点、火锅、筵席制作等知识和专业技能知识以及,以及熟悉餐饮企业的管理等多方面的综合能力。

沈阳新东方:快乐学烹饪,相亲相爱一家人

沈阳新东方:快乐学烹饪,相亲相爱一家人

在沈阳新东方烹饪学校里,有这样一个特殊而可爱的班级——他们成立时间不长,并且有两名韩国学员在其中,大家没有因文化的差异和相处时间的短暂而产生陌生感,有的却是像一家人一样的相亲相爱。

他们就是由沈阳新东方烹饪学校戈贵春老师带班的2011届烹饪强化班,一个活泼向上的班集体。

合影练刀工认真雕刻实操在沈阳新东方烹饪学校里,有这样一个特殊而可爱的班级——他们成立时间不长,并且有两名韩国学员在其中,大家没有因文化的差异和相处时间的短暂而产生陌生感,有的却是像一家人一样的相亲相爱。

他们就是由沈阳新东方烹饪学校戈贵春老师带班的2011届烹饪强化班,一个活泼向上的班集体。

“老师,你给我们照张合影吧!”当笔者来到2011届烹饪全能班时正值课间活动时间,班里的同学们兴高采烈的要求笔者给他们照张合影,希望留下这快乐的画面。

“等一下,还有一个人没到呢。

”班主任戈贵春老师告诉笔者,“咱班的那位韩国男同学还没到,他今天有事请假了,现在正在回学校的路上。

”戈老师说的这个人就是烹饪强化班里的“留学生”。

“他今年56岁了,姓李,是个…中国通‟。

而且酷爱中国烹饪,这次来中国就是为了到沈阳新东方烹饪学校学做中国菜的。

”戈老师向笔者介绍。

不一会儿,李同学就回到了教室。

“不好意思我来晚了!”李同学用熟练的汉语和笔者打完招呼后抓紧时间站到了队列里,一切都是那么的自然而亲切。

“大家准备好,一、二、三,茄子!”快门声响,大家的笑容留在了此刻。

转眼,上课时间到了,同学们各就各位,开始练习翻锅。

班里唯一一名女同学李春子也是韩国人,她练习翻锅时“推”“拉”“扬”“送”一招一式十分标准。

作为班里唯一的女孩子她表示“自己毫无压力”。

“老师教导的很好,同学们也很好。

”李春子笑容满面的对笔者说。

“这批学生都很开朗,班级氛围好,学习效果也很突出。

”戈老师望着正在练习翻锅的同学们露出了欣慰的笑容。

前不久,班里就有两位同学在全国名厨交流大赛上荣获金奖,在戈老师的班级里学习,大家都能在最短的时间里取得进步。

厨艺大赛评分标准

厨艺大赛评分标准

东北财经大学津桥商学院自律联合会首届“厨神入化”校园厨艺大赛策划书芳菲的三月,带着暖暖的阳光向我们走来。

为培养同学们的饮食情趣,使健康饮食、特色饮食深入人心,吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,校自律联合会特此举办这次以"弘扬中国传统美食,活跃校园文化气氛”为目标的厨艺大赛活动。

一、大赛组织单位主办单位:东北财经大学津桥商学院自律联合会二、活动主题、时间和地点活动主题:挑战厨艺巅峰争做生活强人报名时间:2011年3月16日至18日18:00~19:00学工办公室比赛时间:2011年3月21日至31日活动地点:初赛、复赛:3A ;决赛:食堂三、活动参赛要求及评委参赛对象:东北财经大学津桥商学院2010级学生参赛要求:以班级、老乡会、寝室等形式组队,每队4人(其中一人主厨,一人副厨,二名助手)进行参赛。

参赛评委:初赛评委自律联合会主席团、各部部长复赛评委各系学生会主席,学生代表评委决赛学生工作部老师、各系老师、校食堂大厨四、比赛内容概述:1、初赛分为三个环节第一环节选手上场先自我介绍,介绍自己的队伍,喊出自己队伍的口号,时间限制在1分钟内。

第二环节:选手自选一道菜式,并以小品、唱歌等形式表演出来做这道菜的步骤,时间限制在3-4分钟内。

第三环节:选手回答所抽问题(组织方提供问题箱,每张标签上有两个问题,选手抽签由主持人提问),时间限制在1分钟内。

2、复赛分为两个环节第一环节为切土豆丝或黄瓜丝(限时1分钟),选手需按演示的样品为标准切。

第二环节游戏环节(主持人现场演示)第三环节为拌凉菜,选手需在十分钟内用自选食材拌一道凉菜。

3、决赛内容a、本次烹饪大赛分为规定菜式和自选菜式两项,各参赛队员必须在规定时间内完成制作。

b、规定菜式分别以鸡蛋为主要原料,制作菜式,发挥奇思妙想。

操作时间为15分钟,完成立即进行评分,同时开始操作第二道菜。

c、自选菜式由各参赛队员自选最具代表的家乡菜,展现家乡风情,形式不限,操作时间为15分钟。

2011年全国中职技能大赛中餐热菜个人项目组获奖名单

2011年全国中职技能大赛中餐热菜个人项目组获奖名单

2011年全国中职技能大赛中餐热菜个人项目组获奖名单一等奖序号代表队学校姓名1 江苏省江苏省扬州商业学校戎舟2 北京市北京市丰台区职业教育中心学校王海港3 大连市大连市烹饪中等职业技术专业学校李伟军4 辽宁省沈阳市外事服务学校宗国鹏5 吉林省吉林省城市建设学校施海波6 四川省成都财贸职业高级中学舒雄7 湖北省湖北信息工程学校黄俊杰8 上海市上海市群星职业技术学校周晓婷9 辽宁省抚顺市第一职业技术专业学校周林10 河南省河南省洛阳市第一职业中专吴建平二等奖序号代表队学校姓名1 青海省西宁市世纪职业技术学校赵强2 浙江省浙江省绍兴市职业教育中心朱炳楠3 四川省成都财贸职业高级中学杨毅4 上海市上海市商贸旅游学校徐志文5 大连市大连商业学校王兴武6 江苏省江苏省扬州商业学校赵诚7 海南省海南省商业学校陈柏存8 山东省威海工业技术学校于飞9 山东省济南第三职业中专刘涛10 陕西省西安烹饪职业中等专业学校李宝星11 江苏省无锡旅游商贸职业学校杜万亮12 河南省河南省洛阳市第一职业中专石治强13 湖南省湖南省商业职业中等学校王永方14 青岛市青岛烹饪学校邢树军15 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市职业中等专业学校余佳翰16 山东省山东省潍坊商业学校徐晓迪17 陕西省陕西桃李旅游烹饪技术学校黄浩18 河北省唐山市第一职业中专刘杨超19 广东省佛山市顺德区梁銶琚职业技术学校曾嘉沛三等奖序号代表队学校姓名1 福建省南安红星职专吴清煌2 广西壮族自治区广西商业高级技工学校霍衍材3 吉林省吉林省城市建设学校龚宇宝4 四川省成都财贸职业高级中学薛尚伟5 浙江省浙江省绍兴县职业教育中心谢国炜6 安徽省合肥市旅游学校李茜7 湖南省湖南省商业职业中等学校唐雪刚8 甘肃省兰州市商业学校张可新9 山西省山西省经贸学校明星晨10 新疆生产建设兵团新疆生产建设兵团工贸学校张双伟11 青岛市青岛烹饪学校李煜浩12 广西壮族自治区广西壮族自治区柳州市第一职业技术学校韦发旭13 广西壮族自治区广西商业高级技工学校陈栋辉14 湖北省湖北省武汉市第二商业学校张加林15 宁波市宁波市鄞州区古林职业中学徐冬辉16 宁夏回族自治区宁夏银川职教中心郭园17 海南省海南省商业学校李其柏18 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市职业中等专业学校侯凯凯19 陕西省西安烹饪职业中等专业学校李高峰20 宁波市宁波市甬江职业高级中学江春保21 天津市天津市第二商业学校赵国栋22 厦门市厦门工商旅游学校戴志胜23 云南省云南省通海县职业高级中学李明志24 天津市天津市旅游育才职专张思齐25 浙江省温州华侨职业中等专业学校陈晓26 安徽省合肥市旅游学校张福君27 青海省西宁市世纪职业技术学校李德才28 安徽省绩溪县职业教育中心吴添秀29 西藏自治区西藏山南地区职业技术学校扎西仁旦。

2011本科新生名单 (编班)

2011本科新生名单 (编班)

学号姓名性别生源地考生类别民族20110001姚宝山男南皮县第一中学农村往届汉族20110002王鑫男台前县第一中学城镇应届汉族20110003王旭男遵化市第一中学农村往届汉族20110004李国龙男河北无极中学农村往届汉族20110005杨顺达男河北无极中学城镇往届汉族20110006王旭光男河北安国中学农村应届汉族20110007张健男衡水市冀州市滏运中学农村往届满族20110008霍盼男河北省保定市清苑县清苑中学农村往届汉族20110009樊森杰男衡水市冀州市滏运中学农村往届汉族20110010代晨男保定市定州市第二中学农村应届汉族20110011魏宇飞男衡水市第二中学农村应届汉族20110012刘奇凡男河北省新乐市第一中学农村应届汉族20110013滕雪松男衡水市武邑县宏达学校农村往届汉族20110014李秋硕男承德县第一中学城镇往届满族20110015于云浩男河北省曲阳县第一高级中学农村往届汉族20110016孟泽明男衡水市武邑县武邑中学农村应届汉族20110017刘庆男界首一中城镇往届汉族20110018徐云飞男河北正定中学农村往届汉族20110019郭堃男河北邯郸外国语学校城镇往届汉族20110020杨帆男河北容城中学农村往届汉族20110021刘朋男廊坊永清县第一中学农村往届汉族20110022袁艳坤男衡水市武邑县宏达学校农村往届汉族20110023李光明男安丘二中农村应届汉族20110024杨吉龙男徐沟中学农村应届汉族20110025龚逢盛男监利县监利中学农村应届汉族20110026吉盛军男新田县补习学校农村往届汉族20110027罗琦男新希望学校(住)城镇往届汉族20110028段军军男下吉中学农村往届汉族20110029祝都男浙江省江山中学农村应届汉族20110030张宸凤男东港市第三中学农村应届汉族20110031岳春江男秦皇岛市青龙县社会考生农村往届满族20110032黄先银男广安中学农村应届汉族20110033石锦博男白银市平川中学农村往届汉族20110034舒明楠男乌鲁木齐市101中学城镇应届汉族20110035郭钰涵男瓮安中学城镇应届汉族20110036刘荣娇女衡水市冀州市滏运中学农村往届汉族20110037王文雅女河北省献县第一中学农村应届汉族20110038黄梦凡女河北省博野县习斋中学农村往届汉族20110039袁琳女返回原籍农村应届汉族20110040刘绍良男儋州市第二中学城镇应届黎族20110041谢晓东男衡水市武邑县宏达学校农村往届汉族20110042余浩淼男郑州第七中学城镇应届汉族20110043赵鹏宇男邢台市河北南宫中学农村往届汉族20110044闫田青男河北省滦县第一中学城镇应届汉族20110045刘王辉男河北省玉田县第二中学农村应届汉族20110046于惊伟男河北省高碑店市高碑店一中农村应届汉族20110047杨赛峰男衡水市冀州市滏运中学农村往届汉族20110048李兴男河北满城中学农村往届汉族20110049李宁男衡水市冀州市滏运中学农村往届汉族20110050张坤朋男河北省高碑店市高碑店一中农村应届汉族20110051黄群广男衡水市冀州市滏运中学农村往届汉族20110052李锋男河北省滦县第一中学农村往届汉族20110053孙启帆男河北满城中学农村往届汉族20110054李炎松男秦皇岛市卢龙县中学城镇应届汉族20110055闫鼎男河北省张家口市第一中学城镇往届汉族20110056崔潇男衡水市武邑县宏达学校农村往届汉族20110057时晓鹏男河北正定中学农村往届汉族20110058邢红星男邯郸市大名县第一中学农村往届汉族20110059冯宁宁男张家口市宣化柳川中学农村往届汉族20110060张子硕男廊坊香河县第一中学城镇往届汉族20110061刘乙森男衡水市武邑县宏达学校城镇往届汉族20110062王为鑫男沂水县第一中学农村应届汉族20110063杨帆男怀仁云东校区(往)城镇往届汉族20110064黄赛赛男界首一中农村应届汉族20110065段宇杨男蕲春县第一高级中学城镇应届汉族20110066张艳辉男千阳县中学农村往届汉族20110067刘岩男农安实验中学农村往届汉族20110068刘宇男北镇市第一高中农村应届汉族20110069张力仁男商南高中农村应届汉族20110070边郭峰男诸暨市牌头中学城镇应届汉族20110071张彗石男石家庄市第一中学城镇应届满族20110072杨渊男广元中学农村往届汉族20110073赵康男乌鲁木齐市一中城镇应届汉族20110074黄辛男北京市第九十四中学城镇应届汉族20110075张星女邢台市第二中学农村应届汉族20110076刘蓓女河北正定中学城镇往届汉族20110077兰竹女老河口市第一中学城镇往届汉族20110078侯中杰女万源市中学农村应届汉族20110079杨帆男河北省沧州市第一中学农村应届汉族20110080乔少雷男清丰县第一高级中学农村往届汉族20110081金航男河北满城中学农村往届汉族20110082孙一飞男邢台市临城县临城中学农村应届汉族20110083祝振岩男邢台市河北南宫中学农村应届汉族20110084佟金程男河北定兴第三中学农村应届汉族20110085刘振华男衡水市武邑县宏达学校农村往届汉族20110086朱星宇男河北满城中学农村往届汉族20110087杨少辉男邢台市邢台县浆水中学农村往届汉族20110088郝孟江男河北省博野中学农村往届汉族20110089牛东东男衡水市枣强县枣强中学农村应届汉族20110090裴嘉强男河北乐亭第一中学农村往届汉族20110091张川男河北省保定市清苑县清苑中学农村往届满族20110092陈召阳男衡水市武邑县宏达学校农村往届汉族20110093曹振平男河北省青县第一中学农村往届汉族20110094孙福奎男衡水市武邑县宏达学校农村往届汉族20110095郭凯男灵寿中学农村应届汉族20110096赵洪庆男河北邯郸外国语学校农村往届汉族20110097董伟男张家口市私立第一中学农村往届汉族20110098刘腾男廊坊大城县第一中学农村往届汉族20110099付非男衡水市武邑县宏达学校农村往届汉族20110100郭骐玮男临汾三中(应)城镇应届汉族20110101王伟东男襄阳区教育工会补习学校农村往届汉族20110102董磊男萧县中学农村往届汉族20110103陈留剑男淳化中学农村应届汉族20110104张洪伟男农安实验中学农村应届汉族20110105金质涵男沈阳市第二十七中学城镇应届汉族20110106夏渭男咸阳中学城镇应届汉族20110107唐林男重庆市37中学农村应届土家族20110108孙家兴男芦台一中农村应届汉族20110109杨金龙男丰宁县招生办农村往届满族20110110王彦明男林东一中农村应届汉族20110111唐界尧男靖远县第一中学农村往届汉族20110112章强强男巴州二中农村应届汉族20110113余秋辰男首都师范大学第二附属中学城镇应届汉族20110114刘兰兰女衡水市冀州市滏运中学农村往届汉族20110115张丽丹女河北赵县中学农村往届汉族20110116伍茜西女新化县一中城镇应届汉族20110117王亚苹女农三师第一中学城镇应届汉族20110118杨怡男省外其他学校城镇往届汉族20110119齐成成男河北省涞源县第一中学农村往届汉族20110120高园庆男保定市顺平县中学农村往届汉族20110121任春来男涿州市第二中学农村往届汉族20110122潘开轩男正阳县第一高级中学农村应届汉族20110123娄立波男河北省保定市唐县第一中学农村往届汉族20110124刘立桥男衡水市武强县武强中学农村往届汉族20110125张泽男保定市第三中学农村往届汉族20110126龙阳男衡水市枣强县枣强中学农村往届汉族20110127赵创男河北徐水综合高级中学农村应届汉族20110128杨博男衡水市武邑县宏达学校城镇往届汉族20110129黄搏男秦皇岛市卢龙县中学农村往届汉族20110130王凯男河北省保定市清苑县立德中学农村往届汉族20110131徐亮男衡水市深州市中学农村应届汉族20110132姚泽锋男邯郸市成安县第一中学农村往届汉族20110133臧连策男衡水市武邑县宏达学校农村往届汉族20110134张龙男河北赵县中学农村往届汉族20110135张亚磊男邯郸市曲周县第一中学农村往届汉族20110136张明震男丰宁满族自治县第一中学农村往届满族20110137刘鑫男廊坊三河市第二中学城镇应届汉族20110138沈昱晨男衡水市武邑县宏达学校农村往届汉族20110139李云龙男枣庄八中北校农村应届汉族20110140黄雄俊男崇阳县第一中学农村往届汉族20110141刘超男168中学农村往届汉族20110142姚玺男澄城县澄城中学农村往届汉族20110143曲雷鸣男农安实验中学农村应届汉族20110144刘历寒男聚奎中学农村往届汉族20110145王白石男鞍山市第三中学城镇应届汉族20110146张力夫男榆林中学城镇应届汉族20110147云贺男大口屯高中农村应届汉族20110148何一鸣男河北省唐山市第一中学城镇应届满族20110149刘晓贺男开鲁一中农村应届汉族20110150张海军男会宁县第一中学农村往届汉族20110151张广悦男库尔勒市四中城镇应届汉族20110152毛宇轩男北京市第四十四中学城镇应届汉族20110153赵苏女河北省辛集市第一中学农村往届汉族20110154王楠女河北辛集中学农村应届汉族20110155彭敬女龙山皇仓中学城镇应届土家族20110156翁振达男琼海市嘉积中学城镇往届汉族20110157谢坤男衡水市武邑县宏达学校农村往届汉族20110158陈碧磊男河北容城中学农村应届汉族20110159安硕男河北安国中学农村应届汉族20110160李广男河北满城中学城镇应届汉族20110161高鑫男井陉县第一中学城镇往届汉族20110162朱帆男河北省博野中学农村应届汉族20110163彭超男衡水市武邑县宏达学校城镇往届汉族20110164周荣滔男连城一中农村往届汉族20110165梁昆男河北望都中学农村往届汉族20110166支雪松男衡水市武邑县宏达学校农村往届汉族20110167袁中杰男邯郸市馆陶县第一中学农村往届汉族20110168朱磊男河北徐水综合高级中学农村往届汉族20110169杜垚男石家庄市第二中学城镇应届汉族20110170赵蒙男邯郸市曲周县第一中学农村往届汉族20110171刘翔宇男泊头市第一中学城镇往届汉族20110172殷润青男河北赵县中学农村往届汉族20110173王伟申男河北省邢台市宁晋中学农村应届汉族20110174刘福伟男河北省沧州市第一中学农村应届汉族20110175简朝振男衡水市冀州市中学农村应届汉族20110176刘璐明男衡水市武邑县宏达学校城镇往届汉族20110177赵明俊男穆棱市第二中学农村往届汉族20110178王彬彬男商河一中农村往届汉族20110179闫敏鸣男怀仁云东校区(往)城镇往届汉族20110180刘成男随州市欧阳修中学农村往届汉族20110181南友磊男阜阳一中城镇应届汉族20110182卢磊男公主岭一中城镇应届汉族20110183吴燚男江津中学农村应届汉族20110184赵群男盘锦市高级中学城镇应届汉族20110185杨思琪男社会青年城镇应届汉族20110186郭征男宝坻一中农村应届汉族20110187高原男青龙一中教协补习学校农村往届满族20110188石全宝男丰镇市第一中学农村往届汉族20110189吴凌罡男秦安县第一中学农村往届汉族20110190郭翔宇男巴州二中城镇应届汉族20110191吴梦瑶女晋州市第一中学农村应届汉族20110192杨澜女邯郸市河北峰峰春光中学城镇应届汉族20110193许梦琦女榆树大岭一中城镇应届汉族20110194张忠想男河北正定中学农村往届汉族20110195卢志发男衡水市冀州市滏运中学农村往届汉族20110196王俊飞男河北省涞源县第一中学农村往届汉族20110197闫明男河北省博野中学农村往届汉族20110198金志成男河北省张家口市第一中学城镇应届汉族20110199张佳元男河北省深泽县中学农村应届汉族20110200孙晓东男河北省张家口市第一中学农村往届汉族20110201李天亮男衡水市深州市中学农村应届汉族20110202刘晗男张家口市宣化柳川中学城镇往届汉族20110203于子乔男石家庄市第二中学城镇应届汉族20110204张岭巍男邯郸市魏县第一中学农村往届汉族20110205王慧斌男河北省涿鹿县涿鹿中学农村往届汉族20110206李贺前男井陉县第一中学农村往届汉族20110207吴泽男邢台太行中学城镇往届汉族20110208刘雪亮男廊坊大城县第一中学农村应届汉族20110209刘晓奇男衡水市武强县武强中学农村往届汉族20110210章辉男柘荣县一中农村应届汉族20110211耿向东男保定市定州中学农村应届汉族20110212陈自龙男任丘市第一中学农村往届汉族20110213梁健男衡水市冀州市滏运中学城镇往届汉族20110214张显男衡水市深州市中学农村应届汉族20110215张玉中男聊城市外国语学校城市往届汉族20110216马斌男荣新高考复习中心农村往届汉族20110217毕明东男拜泉县四中农村往届汉族20110218刘勇男襄阳区教育工会补习学校农村往届汉族20110219纪仲瑞男合肥一中城镇应届汉族20110220李晶男固市中学农村往届汉族20110221张海桥男辽源市第五中学城镇应届汉族20110222谢洋洋男惠州市实验中学城镇往届汉族20110223张一鸣男喀左蒙古族高中卓南分校农村应届汉族20110224张艺腾男重庆市二十九中农村应届汉族20110225张峥男宝坻往届高中生农村往届汉族20110226张飒男承德市第一中学城镇应届满族20110227俞国春男中卫中学农村应届汉族20110228吴华东男乌鲁木齐市高级中学城镇应届汉族20110229罗玲玲女泊头市第一中学农村应届汉族20110230席晨红女保定市定州市第二中学农村往届汉族20110231庞惠丹女磐石市第一中学农村应届汉族20110232张皓男衡水市滏阳中学城镇往届汉族20110233杨庆双男滦南县第二高级中学农村往届汉族20110234徐佳德男廊坊大城县第一中学城镇应届汉族20110235郅国强男张家口市宣化第一中学城镇应届汉族20110236鞠建镪男围场满族蒙古族自治县卉原中学农村往届满族20110237周晓乐男河北赵县中学农村往届汉族20110238李琦男张家口市蔚县西合营中学农村往届汉族20110239王昊鹏男河北饶阳中学城镇应届汉族20110240韩杰男张家口市蔚县第一中学农村往届汉族20110241胡辰阳男河北正定中学农村往届汉族20110242尹博男邢台太行中学农村往届汉族20110243刘培中男南皮县第一中学农村往届汉族20110244苏伟达男河北正定中学农村往届汉族20110245张亚雄男邢台市河北南宫中学农村应届汉族20110246安路明男衡水市第十四中学农村往届汉族20110247孙梦凯男衡水市安平中学农村应届汉族20110248尹元志男灵寿中学农村往届汉族20110249回峰男沧州市朝阳中学城镇往届回族20110250孙宝林男衡水市冀州市滏运中学农村往届汉族20110251赵棚男衡水市景县中学农村应届汉族20110252仝凤壮男郓城实验中学农村应届汉族20110253谢金阳男德化一中城镇应届汉族20110254杨剑男朔州市二中(往)农村往届汉族20110255薛春来男北安一中农村应届汉族20110256向博文男孝感市第一高级中学农村应届汉族20110257吴学晨男汉中中学城镇往届汉族20110258欧长展男萧县龙耘中学农村往届汉族20110259郭明杨男白城市民办实验高中城镇应届满族20110260李志丹男东港市第一中学农村往届汉族20110261王文勇男开县中学农村应届汉族20110262孙帅男大荔中学城镇应届汉族20110263杨国栋男唐山市迁安市农村往届满族20110264覃劲斐男平南县中学城镇应届汉族20110265宋海洋男中卫市第一中学城镇应届汉族20110266常潇意男巴州二中城镇应届汉族20110267安琳琳女石家庄实验中学农村应届汉族20110268程璇女河北省高碑店市高碑店一中农村往届汉族20110269罗杨女吉安县二中(应届)农村应届汉族20110270杨子豪男河北安国中学农村往届汉族20110271魏丹男阳高县往届农村往届汉族20110272白腾豹男河北省博野中学农村往届汉族20110273刘波男衡水市冀州市滏运中学农村往届满族20110274白亚柳男肃宁县第一中学农村应届汉族20110275王东旭男河北省保定市清苑县立德中学农村往届汉族20110276郁长山男河北乐亭第一中学农村往届汉族20110277李春皓男平泉县第一中学农村往届满族20110278程里浩男晋州市第一中学农村往届汉族20110279包宗玉男围场满族蒙古族自治县卉原中学农村应届满族20110280许朋鹏男河北正定中学农村往届汉族20110281柳永豪男河北省邢台市宁晋中学农村应届汉族20110282董泽佳男河北省献县第一中学农村往届汉族20110283智石磊男高邑县第一中学农村往届汉族20110284王雄男保定市定州中学农村应届汉族20110285刘齐男河北省沧州市第一中学农村往届汉族20110286高文强男河北阜城中学城镇应届汉族20110287王青友男晋州市第一中学农村往届汉族20110288张硕男保定市第二中学农村往届汉族20110289刘剑锋男衡水市冀州市滏运中学农村往届汉族20110290常晓冬男河北阜城中学农村应届汉族20110291霍春阳男城区职培分校(往)农村往届汉族20110292李江男邵东科达学校农村往届汉族20110293杨溢男大庆市实验中学城镇应届汉族20110294张恒男大荔中学城镇往届汉族20110295余磊男固镇县复读学校城镇往届汉族20110296梁兵男盖州市第一高级中学农村应届汉族20110297魏文斌男武山县第一中学城镇应届汉族20110298王良坤男重庆市第十八中学校农村应届汉族20110299刘畅男新华中学城镇应届汉族20110300董云生男秦皇岛市青龙县第一中学农村应届满族20110301蒋明智男全州县第二中学农村应届汉族20110302刘长伟男西吉中学农村应届汉族20110303吴思凯男上海市上南中学城镇应届汉族20110304吴昊男江苏省建湖高级中学城镇应届汉族20110305刘建秀女河北乐亭第一中学农村应届汉族20110306韩月女肃宁县第一中学农村应届汉族20110307王依鑫女营口经济技术开发区熊岳高级中学农村应届汉族20110308丁西贺男邯郸市曲周县第一中学农村往届汉族20110309姚二辉男宝丰县第一高级中学农村往届汉族20110310刘壮丽男河北省曲阳县第一高级中学农村往届汉族20110311高延行男衡水市冀州市滏运中学农村往届汉族20110312王晓波男冠盛教培中心农村往届汉族20110313王文杰男河北阜城中学农村往届汉族20110314刘伟勃男河北望都中学农村应届汉族20110315王春冬男河北省沧州市第二中学农村往届汉族20110316李伟男围场满族蒙古族自治县围场第一中农村往届满族20110317冯鑫男邯郸市永年县第二中学农村应届汉族20110318李杨男围场满族蒙古族自治县卉原中学农村往届蒙古族20110319田允滋男河北省辛集市第一中学农村往届汉族20110320杨长兵男邢台市河北南宫中学农村应届汉族20110321刘福建男河北省沧州市第二中学农村往届汉族20110322张松男河北省辛集市第一中学农村应届汉族20110323高林南男保定市定州中学城镇往届汉族20110324常晓阳男衡水市冀州市滏运中学城镇往届汉族20110325张弘男河北阜城中学农村应届汉族20110326刘凯男石家庄市鹿泉市鹿泉市第一中学农村往届汉族20110327赵士雄男涿州市第二中学农村往届汉族20110328李亚波男肃宁县第一中学农村应届汉族20110329刘震男河北阜城中学农村应届汉族20110330李名聪男应县一中(往)农村往届汉族20110331胡谛男攸县一中农村应届汉族20110332李炎杭男伊春市一中城镇应届汉族20110333张金鹏男太和中学城镇应届汉族20110334安佳巍男合阳中学城镇应届汉族20110335田壮男绥中县第一高级中学农村应届满族20110336宋国平男禄丰县第三中学农村应届汉族20110337任毅男南部二中农村应届汉族20110338李彦璞男镇原中学农村往届汉族20110339高鹏龙男杨村一中城镇应届汉族20110340宾城华男全州县高级中学农村往届汉族20110341段文超男平罗中学农村应届汉族20110342吕鹏岳男江苏省溧阳中学城镇应届汉族20110343李亚杰女河北乐亭第二中学农村往届汉族20110344高方方女河北省献县第一中学农村往届汉族20110345谭阳女鞍山市新元高级中学城镇应届汉族20110346于祥睿男寿光圣都中学城市往届汉族20110347赵飞男河北无极中学农村往届汉族20110348黄书剑男河南省淮阳中学城镇应届汉族20110349贾文利男河北省滦平县第一中学城镇往届满族20110350侯艳乐男河北省邢台市第三中学农村往届汉族20110351葛延龙男衡水市冀州市滏运中学农村往届汉族20110352庞祥禄男祁县高考复习中心农村往届汉族20110353宋福东男平泉县第一中学农村应届满族20110354王旭男河北省献县第一中学农村往届汉族20110355栗明硕男邢台市第二中学农村应届汉族20110356韩泽亮男河北省邢台市宁晋中学农村往届汉族20110357贾书伟男河北省吴桥县吴桥中学农村往届汉族20110358聂成男河北辛集中学城镇应届汉族20110359丰田男保定市第三中学城镇应届汉族20110360和延年男衡水市冀州市滏运中学农村往届汉族20110361田佳雨男河北省辛集市综合高中农村应届汉族20110362吴京飞男保定市定州中学农村往届汉族20110363景银丰男衡水市冀州市滏运中学城镇往届汉族20110364刘佳兴男河北师范大学附属中学城镇应届汉族20110365尚知博男唐山市开滦第一中学农村往届汉族20110366王杰男河北定兴第三中学农村往届汉族20110367崔增光男肃宁县第一中学农村应届汉族20110368魏子凯男衡水市冀州市滏运中学农村往届汉族20110369刘印洲男山阴中学(往)城镇往届汉族20110370袁在伟男平江四中农村应届汉族20110371靳春雷男拜泉县一中农村往届汉族20110372刘文鹏男外返应农村应届汉族20110373徐自强男义县高中城镇应届满族20110374杨麒陆男四川省都江堰中学城镇往届汉族20110375杜泽星男镇原县孟坝中学城镇应届汉族20110376楚旭男乌鲁木齐市十一中城镇应届汉族20110377钱占兴男禄丰县第三中学农村应届汉族20110378马锦标男广西宾阳中学城镇往届壮族20110379张鹏凯男北京市燕山教育考试中心高招办城镇往届汉族20110380霍巍男江苏省新海高级中学城镇应届汉族20110381邓然然女河北省献县第一中学农村往届汉族20110382李冬梅女永济中学农村应届汉族20110383肖冬雪女首都师范大学附属丽泽中学农村应届汉族20110384吕孟男衡水市冀州市滏运中学城镇往届汉族20110385刘佳男衡水市武邑县武邑中学城镇应届汉族20110386于程远男乳山九中农村应届汉族20110387卢兴成男衡水市武邑县武邑中学农村应届汉族20110388孙立仁男衡水市冀州市滏运中学农村往届汉族20110389王凌一男河北省邢台市宁晋中学农村应届汉族20110390刘洪雨男廊坊大城县第一中学农村往届汉族20110391郄超群男河北省南和县第一中学农村往届汉族20110392王忠强男河北省沧县中学农村应届汉族20110393徐旭晨男忻州一中城镇应届汉族20110394杨立昆男河间市第一中学农村往届汉族20110395郭云龙男河北辛集中学农村应届汉族20110396王荣凯男保定市定州中学农村应届汉族20110397侯龙飘男衡水市冀州市滏运中学农村往届汉族20110398胡广召男藁城市第一中学农村往届汉族20110399吴飞旭男河北安国中学农村应届汉族20110400张瑞朋男衡水市冀州市滏运中学农村往届汉族20110401戚朝阳男石家庄市第十七中学农村应届汉族20110402马国强男秦皇岛市第一中学农村应届汉族20110403佘朋男河北省保定市唐县第二中学农村往届汉族20110404张冲男肃宁县第一中学农村往届汉族20110405魏少冲男衡水市冀州市滏运中学农村往届汉族20110406刘建宇男河北省张家口市第一中学城镇应届汉族20110407卫哲宇男盐化中学城镇应届汉族20110408刘灯明男攸县健坤学校农村应届汉族20110409代启彬男龙江县一中农村往届汉族20110410吴二虎男永寿中学农村往届汉族20110411柯长志男瑞昌市华盾高考往届农村往届汉族20110412许宏伟男建平县第二高级中学农村应届汉族20110413任益男绵阳市实验高中农村往届汉族20110414王军强男陇西县第一中学农村往届汉族20110415崔庆冉男宣威市第六中学城镇应届汉族20110416张惠翔男哈密地区二中城镇应届汉族20110417陈祥森男印江县民族中学农村往届土家族20110418王东良男首都师范大学第二附属中学城镇应届汉族20110419杨倩女河北省保定市清苑县清苑中学农村往届汉族20110420张翔女忻州一中城镇应届汉族20110421陈晓红女东莞市东莞中学城镇应届汉族20110422张浩男衡水市武邑县宏达学校农村往届汉族20110423郭亚锋男孟津县第一高中农村往届汉族20110424张志强男灵寿中学农村往届汉族20110425经向云男衡水市武邑县宏达学校农村往届汉族20110426卢新昌男衡水市冀州市滏运中学城镇往届汉族20110427顾志佳男河北省邢台市宁晋中学农村往届汉族20110428陈赫男衡水市滏阳中学农村往届汉族20110429赵海潮男保定市定州中学城镇应届汉族20110430代方林男河北省献县第一中学农村应届汉族20110431白维刚男邢台市河北南宫中学农村应届汉族20110432贺栋栋男临县一中农村应届汉族20110433李文慧男藁城市第九中学农村往届汉族20110434李硕男保定市定州中学农村往届汉族20110435郭二龙男衡水市武邑县宏达学校农村往届汉族20110436魏涛男河北省新乐市第一中学农村往届汉族20110437李杰男河北徐水综合高级中学农村应届汉族20110438孙新军男衡水市冀州市滏运中学农村往届汉族20110439孟凡波男莘县实验高中农村应届汉族20110440耿亚超男石家庄市第二中学城镇应届汉族20110441燕鹏浩男河北昌黎第一中学农村应届汉族20110442张啸林男河北祖冲之中学农村往届汉族20110443李世鹏男河北省献县第一中学农村往届汉族20110444王清照男衡水市枣强县枣强中学城镇应届汉族20110445王光伟男河北省曲阳县第一高级中学农村应届汉族20110446张锦涛男原平立达培训学校农村往届汉族20110447周鑫男永州市一中农村应届瑶族。

2011年江苏对口单招烹饪高考试卷及答案

2011年江苏对口单招烹饪高考试卷及答案

绝密★启用前江苏省2011年普通高校对口单招文化统考烹饪专业综合理论试题答案及评分参考一、单项选择题(本大题共40小题,每小题2分,共80分)二、判断题(本大题共20小题,每小题1分,共20分)三、填空题(本大题共26小题52空,每空1分,共52分)61. 果实种子62. 青鱼子黄色钻石63. 藻类地衣64. 吊片搭片65. 色泽沉淀物66. 糗饵粉餈67. 造型配色68. 柔嫩多卤69. 生煎包锅贴70. 炸烤71.粗中取细细中取精72. 单宁酸铁器73. 站案姿势握刀手势74. 色泽鲜艳质地脆嫩新鲜75. 一个菜肴整桌宴席菜肴76. 双吊汤提纯77. 美拉德焦糖化78. 黏度透明度79. 胆固醇类固醇80. 1200 666.6781. 1989 200882. 慢性中毒致畸作用83. 70 584. 腹泻呕吐85. 容器尘埃86. 1:2000 75四、名词解释(本大题共12小题,每小题4分,共48分)87. 血燕:是毛燕被采后,第三次赶筑的窝,(2分)窝形不规则,个小壁厚,杂质更多,间有紫黑色的血丝,质量最差。

(2分)88. 果脯:一般是指北方的鲜果直接用糖液浸煮后经晾晒、烘烤而成的干货制品,(2分)其特点是质地透明,果身干爽,保持原形。

(2分)89.水晶馅:水晶馅是点心中常用的甜馅,其特点是香、油、肥、亮。

(2分)可用来制作水晶包、猪油包等特色品种。

(2分)90.面点蒸煎:就是运用蒸和煎使面点成熟的一种方法,(2分)它是将生坯制品蒸制八九成熟后,再入平底锅煎制成熟的一种方法。

(2分)91.炒:是将刀工成形的主料上浆(或不上浆)后用底油或滑油加热至五至七成熟时,(2分)捞出主料沥油,(1分)再放入配料和调料快速翻炒成菜的烹调方法。

(1分)92.直刀剞:与直刀切相似,只是刀在运行时不完全将原料断开,(2分)根据原料成形的规格,刀进深到一定程度时停刀,在原料上剞上直线刀纹。

(2分)93.花色热菜:指在色、形方面特别讲究,富于艺术性的一种菜肴;(2分)这种菜肴在刀工和配菜方面非常精细,要求有较高的艺术性,其成品菜肴造型美观、色泽悦目、营养丰富。

2011学年第一学期先进班集体名单

2011学年第一学期先进班集体名单

2011学年第二学期先进班集体名单高一(8)班(王怡)高一(9)班 (何英珠) 高一(3)班 (李军) 高二(9)班 (陈兵) 高二(3)班(贺伟)高二(2)班 (朱超英) 高三(3)班 (吴红) 高三(9)班 (冯淑平) 高三(2)班 (叶红)2011学年第二学期享受先进班集体名单高一(2)班 (曾少兵) 高一(7)班 (熊赟华)高一(1)班 (张展) 高二(10)班 (叶晨燕) 高二(4)班 (毛慧敏) 高二(5)班 (章英)高三(1)班 (王凤兰) 高三(8)班 (金淑泓)高三(10)班(郭超)2011学年第二学期先进个人获奖名单三好学生高一年级:1班:储如胤、谢官麟、黄楠、赵依蕾2班:夏艳、王俊、顾淳祉、黄斯聪、陈中明3班:李晓雯、陆馨儿、张益菲、施成伟、鲍子啸、陆佳綪4班:劳夏倩、黄雪梅、于凡5班:刘梦依、应璐虹、黄凯6班:陈娅、姚筠倩、黄思菲、王伟、许欣阳、万菊香7班:郭嘉德、严泽黉、陈俊龙、罗靖宇、张雯珺8班:严铭倢、徐信雅、赵思伟、徐恭喻、刘子天、牛泽旭、施咏飞9班:王欣、毛颖、吴佳璇、严仕麟、李强10班:王蓓悦、钱逸舟、谭珊珊、陆俊一、陈天宇高二年级:1班:吴韡、焦晨、赵阗阗、陈军2班:陈建申、周燕、邱淑慧、沙菲3班:陈佳、梅珊珊、李娟、陈嘉骏、郭俊麟4班:李玥璐、蒋悦5班:朱豪琦、王彦刚、卢泰亦、周美婷、周淑琰、蒋丽君6班:张梦真7班:方伊雯、刘倩芸、邵安琪、赵斯慧、詹佳颖、胡颖、戴正承、孙荣浩8班:吴非、王诗雨、刘凯茜、朱伊琳、李雁楠、蔡祺艳、孟黎芸、贾怀远、夏商洲、范伟明9班:杜亦宁、黄奕嘉、赵鑫、施轶卿、王渊、朱元晟、倪士臻10班:张金晶、陈纯、吴可歆、何正元、徐程成、蒋成堃优秀团员高一年级:1班:巫甜甜2班:史钏伶、李婉婷、夏一宸3班:胡维安、沈佳莹4班:张亦弛、施逸、施倩5班:马明泓、牟舣扬、郭文杰6班:孙高珺、陈蒙丹、龚笑妍、冯裙岚、任玉清7班:蔡劼、王珂嘉8班:施展、金于捷、张康、蒋文君9班:黄欢禄、朱伟栋、孙俊松10班:陈成、黄子太、归嘉仪高二年级:1班:郑晨曦、朱秋艳、潘薇、陈斐杰2班:奚凯雯、唐佳飏、吕增辉、刘威良3班:戴宏、王诚晨、4班:钱星如、仇司宇、张俊杰5班:无6班:李琦7班:周妍、龚韵、方向王佳慧8班:王佳禄、梅晓寒9班:姚雯静、严怡静10班:黄翔宇、徐琪优秀学生干部高一年级:1班:周奕婷2班:陆星颖、冯源3班:赖卓威、丁颢4班:浦江、倪臻祺5班: 何子怡、曹诗恩、章杰6班:陶启凤、徐嘉元、陈允飞、陈彦婷7班:徐泽鹏8班:葛璐逸、夏聪颖9班:杨耀、汪华、赵懿辉高二年级:1班:郑文艺、杨盛、李奕杰2班:许国耀3班:彭东东、陈轩4班:魏丽丽5班:袁成、朱婧婷6班:周任之7班:盛晓洁、林佳依、顾瑜佳8班:许佳珮、沈偲瑜、艾家杰9班:何键、陈媛、沈莞粼特长发展优秀学生艺术特长发展优秀学生:高二(1)郑蒙芸、高二(3)黄家祺科技创新优秀学生:高二(3)石涛、高二(9)张朕煜体育特长发展优秀学生:高一(7)班潘庆鑫、高二(1)班赵旭洋、高二(10)班张润娴争三好积极分子高一年级:1班:陈晓凤、徐菱琳、龚瑞琪、蓝亭竹、潘诗嘉、刘晟、沈霄、谢无虞、裴珅娇、韩建兴、李子强2班:沈家昊、岩浪爱梨、是昊、雷佳妮、武晓荔、袁周铭、邹诗琦、张皓杰、陈吉、陆翰韬、高誉、王炳琪3班:史蕾、刘雪娇、陈亦瑾、蒋雅晴、陈佳予、周旭颖、季婕妤、柴燊、朱世鼎、朱奕灏、许辰光、陆雯婕、梅剑韬、潘岳林4班:华雯怡、严晓慧、胡悦、董天玉、王耀伟、陈昳琳、梁唯唯、陈佳惟、戴榕辰、潘翼伟5班:徐楚寒、朱懿琳、周劼敏、叶增培、孙依凡、杨晓晶、陈晨、冯诚杰、宣方佶、龚雅杰、张晏6班:陈昊、钱玮、叶镕铮、虞恺晨、殷悦、顾闻博、宋文昊、王佳辰、陈敏珊、滕文玲、杨颖璐7班:田慧雯、沈怡、张至豪、李榕、俞钧、姚佳俊、宋如意、童双颖、卢兴富、忻喆昊、周炜程、俞祚成、吴逸飞8班:俞文、陈舒婷、倪越、于蓉、江玉麟、严子杰、杨竹俊、朱家炜、胡旻昊、许玉乐、朱嘉豫、张忻雨9班:孙嘉晨、李馨兰、黄欣懿、陈艳、曹瑞芸、朱旖慧、郜轶、王宇华、许奕磊、金永欣、浦宇杰、张雨澍、李奕斐、郝凛10班:李君菡、陈功、宋晓峰、杨韬、归嘉仪、梅佳、王泽雯、马云婷、庄智鑫、徐静高二年级:1班:孙佳钰、张晓姣、张雯、李玥洁、郭丽莉、周文婕、傅苾茹、王诗洁、王乃宸、徐翔、黄超、谢振宇2班:刘世平、孙依侬、李倩、饶博、邹昕宇、郑英波、徐韵、伏淼、蔡歆旖、郭玥3班:贾远远、杨扬、董家聪、夏云、周缘、朱寅松、王轶豪、沈艳、竺亦君、戴薇、李成、丁鑫昱4班:何佳蔚、傅扬、王景文、范乐、闫富、张佳慧、李真凤、金舟、曾悦旻、姚舜5班:方蕙妍、陈雪婷、周蕴豪、赵一歆、徐雯、郭文颖、董夏汝、许田、张天备、薛培杰、孙家珺、顾俊杰、蒋诗瑶6班:王梦璐、刘菁菁、吕怡濛、张晓双、张婕、杨婕妤、陆文婷、武弋文、胡文婷、张子豪、周哲祺、林佳珉、丁舟杰7班:管芸、严增泉、赵元钦、管晓翔、蔡盛、王帆勇、李昀蔚、周烨、杨逸、陈雨聪、张家伟、毛逸闻8班:徐依雯、连娴玲、杨喆君、邹佳伟、李静仪、金宇琪、瞿梦迪、朱一阳、王旭峰、马云超、季晨星、梅晓寒、全圣杰9班:虞子瑾、陈淑颖、潘正、吴珍妮、刘旋、张朕煜、任梁、马周龙、卫怡清、顾楠楠、俞彦舟、劳鹰达、赵艺珺10班:吕嘉彦、朱昭盈、赵艺培、高敏、李璟皓、连俊蛟、陈佳铭、陈昊晟、周鹏礼、钱晔2012年学术节、思想节、科技节活动获奖名单1、学生辩论赛冠军:高二(1)班亚军:高二(2)班季军:高二(8)班、高二(10)班最佳辩手奖:高二(2)班廖郑云路2、校园书市优秀组织奖高一(9)班高一(1)班高一(8)班高一(2)班高二(1)班高二(5)班高二(10)班高二(9)班3、学生心理剧比赛一等奖:高一(8)班二等奖:高一(1)班、高一(3)班三等奖:高一(2)班、高一(4)班4、科技节优秀组织奖高二(2)班高二(7)班高一(10)班高一(8)班5、第三届“金钥匙”科技竞赛高一年级组:一等奖:高一(8)班朱嘉豫高一(7)班柏林二等奖:高一(8)班杨竹俊高一(1)班谢官麟高一(2)班冯源高一(9)班张舒文三等奖:高一(7)班郭嘉德高一(3)班夏明浩高一(8)班陆振申高一(2)班王俊高一(7)班倪臻祺高二年级组:一等奖:高二(8)班全圣杰高二(8)班王旭峰二等奖:高二(7)班戴正承高二(7)班赵惠高二(7)班严增泉三等奖:高二(1)班王乃宸高二(10)班吴可歆高二(1)班康循博高二(6)班李嘉玮高二(5)班朱豪琦6、头脑奥林匹克之“越长越好”比赛一等奖:高一(8)班徐杰赵思伟二等奖:高一(10)班杨韬支清杨三等奖:高一(3)班刘琨朱世鼎高一(4)班浦江倪臻祺2011学年第二学期优秀图书管理员名单高一(8)班夏聪颖高一(9)班郜轶高二(6)班吕增辉高二(10)班孟逸鸿2011学年第二学期优秀报刊发行员名单高二(9)班马周龙高二(2)班郑英波高二(7)班吴文鑫高一(1)班张思悦。

沈阳新东方烹饪学校 (5)

沈阳新东方烹饪学校 (5)

精彩大厨四,欢乐一家亲摘要:这里的歌声最嘹亮,这里的笑声最爽朗,这里的学习最刻苦,这里的生活最愉快!2011届大厨精英4班在沈阳新东方烹饪学校烹饪名师的带领下正生机勃勃朝着美好的明天全力出发!关键词:理论课烹饪沈阳新东方烹饪学校经过了组建、开班、军训、上课、装饰寝室等一系列活动后,历经数日,沈阳新东方烹饪学校2011届大厨精英4班的同学们愈发焕发出的充满活力的一面。

近日,笔者又一次来到他们中间,体验着大厨4班欢乐的氛围。

笔者来到大厨精英4班时正值理论课前,大家一边准备今天的要学习的课本,一边在一起讨论复习前一天学过的内容,同学们脸上带着笑容,教室里的气氛快乐轻松。

“最近开心的事可真多,前几天我们装饰完了我们的寝室,这几天我们的阶段成果展示又受到了校领导的表扬。

老师和同学们从早到晚在一起上课别提又多开心了!”学生小李对笔者说。

在班主任吴老师走进教室之前,同学们自动起立喊起了嘹亮的口号。

紧接着上课开始了,在吴老师带领同学简单的复习前一天的内容过后,大家投入到了今天的课程当中。

课间休息时,小李同学对笔者说:“以前上初中的时候,最怕的一件事情就是上课,老师讲课枯燥自己也没有兴趣,课程学起来很没劲。

但现在上课对我自己来说却是一件特别快乐的事情,因为自己本身就特别喜欢学习烹饪,加上老师们讲课的风格幽默风趣而且是联系着实际来授课,自己想要弄会的问题,只要老师几句话点拨就轻而易举的解决了。

”“而且,更让我感动的是我们班的同学都特别团结。

上次寝室装饰时,大家通力合作,从设计到买料,大家不分你我,分工合作,原本还以为装饰寝室是件多么困难的事情呢,结果没想到,不到两天时间我们就搞定一切了。

当时看着自己的劳动成果心里别提多有成就感了!”小李同学对沈阳新东方烹饪学校的生活感到十分满意。

老师授课讲究方法,同学们相处快乐融洽,还有哪个同学不愿意生活在这样的集体当中呢?转眼,上午的课程结束了,同学们欢笑着走出了课堂,在校广播站的歌声中走进了温暖的学生食堂。

烹饪工艺与营养专业毕业设计。

烹饪工艺与营养专业毕业设计。

江苏联合职业技术学院无锡旅游商贸分院烹饪工艺与营养专业毕业设计手册学校无锡旅游商贸高等职业技术学校专业烹饪工艺与营养班级学生指导教师陈锦容1、毕业设计(主题宴会菜肴设计)任务书专业烹饪与营养工艺班级学生姓名一、宴席主题:毕业宴二、宴席菜单和说明:结合我们同学间的同窗情谊,以及各位老师对我们的淳淳教导。

利用我国自古有之的尊师爱友的传统美德,深挖同窗友情的餐饮市场,研发一份纪念同学们一同寒窗苦读的毕业宴席菜单,菜单中要注意口味,原料及营养的合理搭配。

三、自选菜肴制作:红烧滑水,南瓜西米露。

四、毕业设计进度安排:2010年12月30日下达任务书,2011年1月13日完成毕业设计初稿并上交老师初审,2011年2月25日完成二次修改并上交,2011年3月30日完成毕业设计定稿。

五、毕业设计工作期限:任务书发给日期:2010年12月30日毕业设计完成日期:2011年3月30日学生指导教师系主任注:1、指导教师填写,任务下达人为指导教师,指导教师和接受任务的学生均应签字。

2、毕业设计评分参考标准为便于评定成绩,毕业设计成绩均按百分制核算、四级分制记载。

百分制与四级分制的对应关系为:85~100分为优秀,70~84分为良好,60~69分为及格,59分以下为不及格。

每份毕业设计的成绩,按指导教师建议成绩(40%)+设计评阅人(占60%)综合评定。

一、优秀按期圆满完成毕业设计规定的任务;能熟练地综合运用所学理论和专业知识;宴席菜肴设计主题鲜明、原料选用绿色环保,具有时令性、针对性、地方性,创新性;所含营养成分全面,均衡;菜肴总成本在规定的范围内,冷热点等各部分分配合理;菜肴的色泽,口味,质地,造型的特点能紧扣主题;上菜顺序恰当、菜肴数量充足、合理;冷菜、热菜、点心主食水果等数量比例协调;宴席菜肴图片清晰,齐全,说明文笔优美流畅,观点正确,菜名高雅,贴切。

二、良好按期完成毕业设计规定的任务;能比较熟练地运用所学理论和专业知识;宴席菜肴设计主题鲜明、原料选用绿色环保,具有一定时令性、针对性、地方性,创新性;所含营养成分全面;菜肴成本在规定的范围内,,冷热点等各部分分配合理;菜肴的色泽,口味,质地,造型的特点能基本体现主题;上菜顺序恰当、菜肴数量充足合理,冷菜、热菜、点心主食水果等数量比例协调;宴席菜肴图片齐全清晰,说明文笔流畅,观点正确,菜名贴切。

用成果向母校汇报,11届全能二班举行毕业作品展

用成果向母校汇报,11届全能二班举行毕业作品展

用成果向母校汇报,用技能成就未来。

近日,沈阳新东方烹饪学校2011届烹饪全能二班的同学们在毕业离校前用自己的学习成果向母校上交了一份完美的答卷——他们在一楼大厅摆出了一个名为“龙凤呈祥”的毕业展台。

2011届全能2班毕业展台龙凤呈祥沈阳新东方烹饪学校2011届全能二班是一个勤奋好学、活泼向上的集体。

平日里,在班主任魏老师的教导下,同学们认真学习烹饪技能,每次考核他们都取得了不错的成绩。

经过一年的学习,同学们学有所成并悉数成功就业。

目前,同学们已经成功签约了万达假日度假酒店、净雅大酒店等高端餐饮企业。

同学们在布置展台在此次毕业作品展中,同学们将在学校里学到的技能充分发挥出来,制作了巨型雕刻“龙凤呈祥”,冷拼“大展宏图”、“海南风光”,热菜“沸腾鱼”、“怪味鸡”等优秀作品。

毕业展台局部漂亮的展台吸引了过往老师和同学们的驻足观看。

大家都纷纷拿出相机和手机进行拍照。

沈阳新东方烹饪学校教务处朱主任表示,2011届全能二班的毕业展台很成功,同学们有如此优秀的表现来源于平日里的勤学苦练,希望他们继续保持这种状态在未来的工作岗位上取得新的成绩。

“在沈阳新东方烹饪学校里学习烹饪是我此生最难忘的经历。

在这里,我不仅学到了精湛的烹饪技能,也收获了纯真的友情。

同时我也感谢班主任魏老师对我的帮助,在他的教导下,我学会了很多东西,谢谢魏老师!”王同学对笔者说。

班主任魏老师表示:“对于我来说,和同学们相处的这一年也同样是我最难忘的时光。

这群可爱的同学让我感受到了作为一个老师的荣耀。

或许离别会有些伤感,但我会为他们成功走上就业岗位而感到骄傲。

毕业对于他们来说只是一个开始,同学们要走的路还很长,希望他们在日后的工作岗位上锐意进取不断取得新的突破!”海阔凭鱼跃,天高任鸟飞。

今朝学成烹饪技,明日事业展宏图。

愿2011届烹饪全能二班的同学们都能在烹饪事业的道路里蒸蒸日上。

沈阳新东方烹饪学校因为有你们而更加的精彩。

厨艺大赛决赛方案

厨艺大赛决赛方案

2011届五邑大学厨艺大赛决赛方案主题:我煮我生活目的:弘扬中国饮食文化,展示当代大学生厨艺才能,同时丰富同学课余生活,培养同学们健康饮食思想。

(注意初赛和决赛的活动目的是要一致的)活动时间:2011年3月12日下午14:00—16:30地点:北区饭堂二楼参赛组数:12组主办方:五邑大学学生会五邑大纺织服装学院学学生会共青团五邑大学委员会承办方:五邑大学学生会(主办方,承办方和协办方都不用打上去,我们自己知道就好了,)协办方:五邑大学院系学生会北区饭堂(合作单位:北区美味食堂)前期工作:13月6号晚9:30~10:00召开决赛选手会议,内容:1).通知活动内容及厨具分配2).通知活动规则,评分规则及注意事项3)注意提醒他们在10号前将自选菜式上报以方便工作安排4)抽签,决定出塞顺序2向校方申请挂横幅、贴海报、小型海报卡的地方等宣传活动。

(3与外联部协商,寻找赞助商。

与宣传部协商,制作海报等宣传物品。

与新闻部及网络部协商活动当天的拍摄工作等相关事宜(4与饭堂协商,借用餐具及厨具,并与北区饭堂经理协商借用北区饭堂二楼作为比赛场地一事5邀请评委:四位老师,一位团委负责人,一位校律委负责人,一位校学生会负责人,一位纺织服装学院负责人、两位饭堂厨师6主持人的培养73月11日晚9:30~10:00召开活动当天工作人员会议,内容:1).工作分组安排2).工作注意事项8.(前期)工作安排:①宣传组(6人):a.协助跟进宣策部制作宣传海报,并于3月10日前在南、北区饭堂及校道宣传栏贴上宣传海报b.协助跟进宣策部制作小型海报卡,并于3月10日前在北区通往南区的的桥杆上绑上小型海报卡(振荣,舒源)c.协助并跟进宣策部制作宣传板海报,并于3月12日前贴于宣传板在活动中心前摆放(振荣,舒源)d.通知各班生活委员在班上宣传,与广播站协商宣传事宜,3月9日前完成(振荣,舒源)f. 到厂家订做宣传横幅,并于3月5日在活动中心前挂上(横幅在初赛时期已制作好)g.收集上届决赛图片与本届初赛照片,与网络部协商制作宣传视频,协助跟进视频制作,并于3月9日晚7:30—10:30在活动中心前放映(思龙,筱筠)(这个视频可以让纺织学院网络部来负责,你们找他们商量一下)h.制作时间牌和选手号牌(筱筠莹莹少芬康和炳耀)(什么时候制作?)②活动准备:A.采购组(少芬,筱筠,康和,思龙):(什么时候去买?)1.采购布置现场的用品:彩带、气球2.采购奖品:座垫3个、杯子9个、毛巾20条、证书6个,金莎巧克力6盒、餐具组合6套3.采购活动所需用品:一次性纸杯、餐巾纸,奖品包装纸,牙签,瓶装矿泉水10瓶。

烹饪工艺与营养专业课程体系开发流程

烹饪工艺与营养专业课程体系开发流程

烹饪工艺与营养专业课程体系开发流程(初稿)人的职业能力发展不是一个抽象的过程,它需要具体的学习环境,工学结合一体化课程的人才培养过程是“工作过程中学习”和个人生涯目标发展设计、课程设计与教学分析和教学设计结合在一起。

《烹饪工艺与营养》专业工学结合一体化的课程开发流程包括课程设计和课程实施与评价两大部分。

}一、课程设计(一)行业情况分析宁夏古为丝绸之路要塞,是“中国唯一的回族自治区”,回族人口占全区人口的36%,发展清真餐饮具有得天独厚的优势,清真餐饮势必成为宁夏餐饮业发展的重要依托,并为其提供极为广阔的市场空间。

据自治区商务厅发布《宁夏清真餐饮产业发展规划纲要(2009年-2020年)》指出,我国近2000万信仰伊斯兰教的人口孕育着巨大的商机,而把这个商机扩大到全球2万亿美元的年销售市场中去,前景更为诱人。

目前,宁夏区内清真餐饮企业占据了餐饮业90%的份额,具有得天独厚的群众基础、人文条件,已形成一定的规模优势、品牌效应。

随着北京奥运会、哈尔滨大冬会、上海世博会、广州亚运会等国际交流的广泛和深入,对清真餐饮人才培养提出了更高的要求,人才需求缺口呈现继续扩大趋势。

2010年全国清真餐饮业人才需求缺口达到100万人,由此推算出对高职层次清真餐饮业的人才需求至少将达到2万人,这就为清真烹饪教育提供了广阔的发展空间和机遇。

宁夏回族自治区政府把现代服务业作为自治区优势产业之一,清真产业作为宁夏经济发展的新亮点,得到了自治区政府的全力支持;银川市政府规划五年培养3000名回民厨师,清真餐饮业作为现代服务业和清真产业的重要组成部分发挥着愈来愈重要的作用。

十一届全国人大四次会议审查批准的《国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要(草案)》,将宁夏沿黄经济区确定为全国18个重点开发区之一,将宁夏沿黄经济区设立为内陆开放经济特区,通过开展基本公共服务均等化、城乡一体化加快建设辐射周边,提高沿黄经济区产业集聚和人口承载能力,带动中南部地区人口向沿黄经济区转移和农村人口向城市转移。

一流职校,实现烹饪教师队伍专业发展

一流职校,实现烹饪教师队伍专业发展

一流职校,实现烹饪教师队伍专业发展——记2011年安徽新东方烹饪师资培训开班典礼“教师是人类灵魂的工程师”,只有教师获得了良好的发展,才能更好的促进学生的发展。

6月29日上午,由新华教育集团暨安徽新东方烹饪专修学院共同主办的“2011年烹饪师资培训开班典礼”在安徽新东方隆重举办。

出席本届培训师资培训的领导朝气蓬勃的烹饪新教师们开班典礼上,新入职的烹饪教师们个个朝气蓬勃、青春激扬,对烹坛教育充满了憧憬和信心。

安徽新东方烹饪专修学院许院长发表了热情洋溢的讲话,对参加培训的烹饪教师们表示热烈的欢迎,并从餐饮业、新华教育集团及新东方烹饪教育的发展分别给新老师们作了详细的介绍,同时也给大家提出了希望和要求,希望新老师们能够抓住这次培训机会,努力学习,勤于思考,加强技能训练,使自己在思想上、业务上全面进步,适应岗位需求,尽快进入角色,成为一名优秀的一线教师。

新华教育集团宋部长在讲话中也给新老师们提出了要求,希望刚入职的新教师们能够了解国家职业教育发展规划和战略目标,坚定从教信心,接受最新教育理论、教学方法,提高思想政治素质和教育教学能力,熟悉新东方办学理念,尽快适应新华企业文化发展。

认真聆听领导讲话新入职的烹饪教师和领导合影随着我国国民经济的快速增长,居民收入的不断提高,餐饮业表现出越来越旺盛的发展势头,中国餐饮业正面临一个大发展的美好春天,市场潜力非常巨大,前景非常广阔。

正因为如此,“厨师”已经成为十大高薪热门职业之一,然而目前餐饮业人才短缺已成为一个不争的事实,尤其是高级餐饮专业人才,据权威部门统计,未来五年中国厨师的总需求量将突破400万,也就是说烹饪职业教育的前景相当乐观。

为了适应行业发展的大好形势,把握市场潜在的巨大机遇,造就培养一批高素质的厨师精英人才,迫切需要建立一支素质高、技艺精、专业强的烹饪师资队伍。

今天在这里举办烹饪师资培训,最直接也是最根本的目的就是造就和培养一批高素质的烹饪师资队伍。

安徽新东方学子技压群雄艺惊人 省名厨赛载誉归

安徽新东方学子技压群雄艺惊人  省名厨赛载誉归

安徽新东方学子技压群雄艺惊人省名厨赛载誉归——记安徽新东方学子参加2011年省名厨大赛载誉归来秋天属于每一个人,收获属于每一个人,收获成功的喜悦,是秋天最美的一道风景!安徽新东方徽州大道校区欢迎仪式安徽新东方齐云路校区欢迎仪式秋风送爽、艳阳高照,“汉一”杯2011安徽省名厨烹饪大赛已经圆满落幕,安徽新东方烹饪专修学院的优秀选手已从全椒县载誉归来。

10月31日下午,安徽新东方三个校区分别为他们举行了盛大的欢迎仪式。

校园里,两排列队的师生们脸上都洋溢着笑容、洋溢着欢乐。

去参加省名厨大赛的整个获奖团队,他们高举手中的奖牌,高举荣誉证书,穿过欢迎列队,徐徐走进安徽新东方校园,列队的师生们掌声阵阵,共同为获奖选手喝彩,共同为安徽新东方喝彩。

安徽新东方井岗路校区欢迎仪式学院领导与获奖选手合影从10月初报名开始,经过各校区的层层选拔,最终11位优秀学子脱颖而出,代表安徽新东方烹饪专修学院于10月30日在“汉一”杯2011安徽省名厨烹饪大赛中技压群雄,在热菜、雕刻、拼盘三个项目中,蔡加新、张加俊、姚亚文、汪松、吴伟五位同学共获得了5个特金奖,王利伟、王飞、吴国强、汪银银、郝稀奇五位同学共获得了5个金奖,刘泽松同学获得了雕刻组的银奖。

另外,学院积极组织、参赛选手表现优异,安徽新东方获得了安徽省烹协评定的2011“汉一”杯安徽省名厨烹饪邀请赛优秀组织奖。

据了解,本次比赛安徽新东方的优秀选手中有好几个同学都是2011届学生,也是第一次参加校外的烹饪大赛,出于佩服,笔者对他们几个做了采访,对于此次参赛,他们有什么感想呢?他们的回答是:“非常感谢学校给我们这次比赛的机会,对此我们都十分的珍惜。

这样的比赛,不但能开阔了我们的视野,让我们的烹饪技术得以提高,更让我们的实力得到见证。

在这样的比赛上更能体现我们对烹饪艺术的热爱,对美食文化的热爱。

我们将不懈努力,勇攀厨艺新高峰”。

接下来笔者带大家共同欣赏一下比赛现场安徽新东方选手的精彩瞬间。

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填表人:艾科拜尔·阿伍力
县市领队签字:
阿克苏地区2011届“两后生”顶岗实习学生花名册(前方)
县市:沙雅县 院校:乌鲁木齐技工学校 专业(班)烹饪 填表日期:2014年4月18日
序号
姓名
阿卜杜外力·阿卜拉 图尔洪·斯迪克 罗合曼·艾海提 艾散·艾麦尔 艾克拜尔·米吉提 吐尔洪·亚森 图尼亚孜·托合提 肉孜·艾则孜 热合曼·吾斯曼 牙力库尼·比拉力 斯迪尔丁·库尔班 达伍提·萨伍提 穆合塔尔·艾合麦提
性别
男 男 男 男 男 男 男 男 男 男 男 男 男
民族
维吾尔族 维吾尔族 维吾尔族 维吾尔族 维吾尔族 维吾尔族 维吾尔族 维吾尔族 维吾尔族 维吾尔族 维吾尔族 维吾尔族 维吾尔族
身份证号码
652924199508151015 652924199606101118 652924199306190016 652924199304051071 652924199510141510 652924198402211038 652924199610081076 652924199502071911 652924199301041054 652924199603111919 652924199010021037 652924199410021036 652924199312011512
备注
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