马来西亚 砂拉越 加帛省文化调查报告

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马来西亚的历史

马来西亚的历史

马来西亚的历史马来西亚是一个位于东南亚的多元文化国家,其丰富的历史为现代国家的发展奠定了坚实的基础。

本文将从远古时代的定居开始,逐步探索马来西亚的历史发展。

起源与早期文明时代追溯到公元前3000年左右,现今马来西亚地区出现了人类聚居的迹象。

随着时间的推移,马来半岛和婆罗洲岛逐渐形成了独特的文明。

早期居民倚靠渔猎和农耕为生,形成了一系列以部落为单位的社会组织。

古代王国的崛起公元1世纪至15世纪,许多重要的王国在马来半岛和婆罗洲岛相继兴起。

其中最有名的是斯里维贾亚亚瓦德王朝和马六甲苏丹国。

斯里维贾亚亚瓦德王朝建立了庞大而富有的王国,被认为是马来半岛历史上最强大的王朝之一。

而马六甲苏丹国则通过其战略位置和贸易活动,成为东南亚最重要的港口之一。

殖民时代与欧洲殖民者的到来16世纪,欧洲的殖民势力开始涌入马来西亚。

葡萄牙是第一个在马六甲驻扎的殖民者,紧随其后的是荷兰和英国。

这些欧洲国家通过控制贸易路线,建立殖民地和拓展势力,对马来西亚产生了深远影响。

其中,英国最终成为马来西亚最重要的殖民统治者。

殖民统治与独立运动英国在19世纪末开始加强对马来西亚的控制。

他们通过殖民政策将马来半岛的各民族纳入统治,并建立殖民地政府机构。

然而,随着民族主义情绪的兴起,马来西亚开始出现独立运动的浪潮。

早期的独立领导人如图阿曼·奥斯曼、阿贝都拉和年轻的纳吉布·阿都尔·拉扎克为马来西亚的独立奋斗。

马来西亚独立与后殖民时代1957年,马来亚半岛宣布独立,建立了马来亚联邦。

此后,与沙巴和砂拉越合并成为马来西亚联邦,成为独立国家。

尽管独立后马来西亚经历了一系列挑战,如种族紧张局势、经济发展等,但国家通过政策和改革努力克服了这些困难。

多元文化国家和现代发展马来西亚是一个以多元文化而著称的国家,拥有马来人、华人、印度人以及其他少数民族的社群。

这种多元文化的共存为马来西亚带来了独特的文化景观和社会风貌。

此外,马来西亚也致力于经济发展和国家建设,取得了长足的进步。

新加坡马来西亚旅游攻略

新加坡马来西亚旅游攻略

新加坡马来西亚旅游攻略简介新加坡和马来西亚是东南亚热门的旅游目的地,两个国家都拥有丰富的自然景观、悠久的历史文化和独特的美食。

本文将为您提供新加坡和马来西亚的旅游攻略,帮助您更好地安排行程和体验当地的魅力。

新加坡基本信息新加坡是一个小国家,位于马来半岛的南端,是一个现代化的城市国家。

新加坡以其高度发达的经济、清洁整齐的城市和多元文化而闻名。

必游景点•滨海湾金沙:新加坡的标志性建筑,包括金沙酒店、金沙娱乐城和艺术科学博物馆。

从金沙娱乐城顶层的空中花园,您可以欣赏到壮观的城市全景。

•新加坡植物园:一个美丽的绿洲,拥有丰富的植物种类和迷人的花园景观。

您可以在这里漫步、放松心情并欣赏美丽的植物。

•乌节路:新加坡的购物天堂,这条著名的商业街上有各种豪华时尚品牌、百货公司和购物中心。

•圣淘沙岛:一个度假胜地,拥有美丽的海滩、豪华酒店和丰富的娱乐设施,是放松身心的理想之地。

美食推荐•海南鸡饭:这是新加坡最有名的传统美食之一,鸡肉鲜嫩多汁,配上香气十足的米饭和特制的姜蒜辣椒酱,简直美味绝伦。

•樟宜辣椒螃蟹:这是一道由辣椒、蒜、香茅和其他香料制成的辣椒酱炒制而成的螃蟹,口感麻辣,令人难以忘怀。

•榴莲冰淇淋:新加坡以榴莲闻名,而榴莲冰淇淋则是新加坡的一道特色甜品,将榴莲的浓郁香甜与冰淇淋的滑腻口感相结合,绝对是一种美食享受。

马来西亚基本信息马来西亚位于东南亚,由大陆的马来半岛和婆罗洲岛以及沙巴和砂拉越等分离的州属组成。

马来西亚拥有多元的文化、美丽的自然景观和丰富的历史遗产。

必游景点•双峰塔:吉隆坡的标志性建筑,是世界上最高的双子塔之一。

您可以乘坐电梯上到观景台,欣赏到城市壮丽的全景。

•热浪岛:这座美丽的岛屿以其壮丽的海滩、清澈的海水和丰富的水下世界而闻名。

您可以在这里游泳、潜水和享受阳光沙滩。

•马六甲历史城:马六甲是马来西亚最具历史价值的城市之一,有丰富的殖民地建筑和历史文化遗产。

您可以参观荷兰广场、巴巴班珠博物馆等著名景点。

马来西亚的文化传统

马来西亚的文化传统

马来西亚的文化传统
马来西亚是一个多元文化的国家,拥有丰富多彩的文化传统。

这些传统不仅体
现在日常生活中,也在节日庆典、宗教仪式和艺术表演中得到体现。

马来西亚的文化传统融合了马来人、华人、印度人和其他少数民族的传统,形成了独特而多样化的文化景观。

马来西亚的文化传统中,马来人的文化占据着重要的地位。

马来人以宗教、家
庭和尊重长辈为核心价值观,他们的传统服饰如传统马来服、沙巴和砂拉越的传统服饰等也体现了他们的文化特色。

此外,马来西亚的传统美食如咖喱、肉骨茶、沙爹等也是马来文化传统的重要组成部分。

除了马来文化,华人文化也在马来西亚占有重要地位。

传统的华人节日如春节、中秋节等在马来西亚得到了保留和传承。

此外,华人的传统手工艺如剪纸、刺绣等也在马来西亚得到了发扬光大。

印度文化也是马来西亚文化传统中的重要组成部分。

马来西亚的印度教徒在节
日期间会举行盛大的庆典,如屠妖节、印度新年等。

此外,印度舞蹈、音乐和美食也在马来西亚得到了广泛的传播。

除了以上少数民族的文化传统,马来西亚还有其他少数民族的传统文化,如砂
拉越的原住民文化、沙巴的卡达山文化等,这些文化传统丰富了马来西亚的多元文化景观。

总的来说,马来西亚的文化传统是多元而丰富的。

这些传统不仅体现在日常生
活中,也在宗教、节日、艺术等方面得到了传承和发展。

马来西亚的文化传统是这个国家的瑰宝,也是世界文化的宝贵财富。

马来西亚情况

马来西亚情况

马来西亚基本情况一.消费水平100人民币=52令吉,主要是吉隆坡和槟城的消费水平较高,大部分商品要比北上广深低一点。

但是如果跟内地一些小城市,那就高很多了。

譬如在槟城,一个马来西亚的大学生可以找到马币2000的薪水,而中国的大学生同样可以找到人民币2000的薪水。

在槟城,只需马币4 就可以有一顿午餐(经济饭),而且是两菜一肉加饮料;在广州,鱼香茄子饭都人民币八元;还有在广州租一间公寓(一房一厅)都要人民币以上1000;而在马来西亚,租一间公寓(三房一厅)根本都不需要马币800。

不考虑汇率的话,广州的物价是比槟城的贵很多。

二.风土人情自古以来,来往中、印之间及其他更遥远国度的商船穿航马六甲海峡,使马来半岛成为东南亚主要的贸易中心。

伊斯兰教在14世纪传至登加楼州。

15世纪初,拜里米苏拉创立马六甲王朝(满剌加)但马六甲王朝的繁荣却招致葡萄牙在1511年的入侵。

随后荷兰与英国也相继以马六甲为殖民中心,并逐渐控制马六甲海峡,由此开始了漫长的殖民统治历程。

第二次世界大战时日本的统治及战后马来亚共产党的叛乱,促使越来越多人支持马来亚的独立。

马来半岛最终在1957年8月31日成为独立的马来亚联合邦。

一个名为马来西亚的国家在1963年9月16日成立。

她纳入了马来亚联合邦,英属新加坡,北婆罗州(改称沙巴)及砂拉越州(后两者处在婆罗洲上)。

文莱苏丹虽然曾表示有意加入,但最后因为石油利益纠纷而放弃。

马来西亚在独立初期所面对的危机包括印度尼西亚总统苏卡诺欲占有马来西亚的意图、新加坡在1965 年的退出及1969年5月13日发生种族暴力血腥冲突,史称五一三事件。

三.风俗习惯马来象棋(Main Chator或是Malay chess):流传在马来西亚、印尼的双人对奕的图版游戏,被认为与泰国象棋、高棉象棋、缅甸象棋一样是由恰图兰卡演变过来。

宋谷帽:马来人的一种传统服饰。

在马来西亚、新加坡、印尼、文莱、菲律宾南部和泰国南部都可以看到马来人穿戴,特别是回教徒之中的男性。

马来西亚简介

马来西亚简介

马来西亚的历史和现状
● 公元初,马来半岛有羯荼、狼牙修等古国。 15世纪初以马六甲为中心的满剌加王国统一了马来 半岛的大部分。 16世纪开始先后被葡萄牙、荷兰、英国占领。 20世纪初完全沦为英国殖民地。 加里曼丹岛沙捞越、沙巴历史上属文莱,1888年两地沦为英国保护地。 二战中,马来半岛、沙 捞越、沙巴被日本占领。战后英国恢复殖民统治。1957年8月31日马来亚联合邦宣布独立。 1963年9月16日,马来亚联合邦同新加坡、沙捞越、沙巴合并组成马来西亚(1965年8月9日新 加坡退出)。
地多为森林覆盖的丘陵和山地,克罗克山脉由砂拉越向北延伸,穿过沙巴将沙巴分成东西海岸。 ● 马来西亚最高峰是高达4101米的京那巴鲁山。
自然资源
● 境内自然资源丰富。橡胶、棕油和胡椒的产量和出口量居世界前列。曾是世界产锡大国,因过度 开采,产量逐年减少。石油储量丰富,此外还有铁、金、钨、煤、铝土、sia
马来西亚地图
马来西亚英文地图
马来西亚 Malaysia
● 马来西亚(马来语、英语:Malaysia),简称大马,是君主立宪联邦制国家,首都吉隆坡,联邦 政府行政中心布城。全国分为13个州和3个联邦直辖区,全国面积共33万平方公里 [1] 。马来西 亚位于东南亚,国土被南海分隔成东、西两部分,即马来半岛南部(西马)和加里曼丹岛北部 (东马),人口3270万(2022年),其中马来人69.4%,华人23.2%,印度人6.7%,其他种族 0.7%。
● 马来西亚是个多民族、多元文化国家,官方宗教为伊斯兰教。马来西亚是资本主义国家,其经济 在20世纪90年代突飞猛进,为亚洲四小虎之一,已成为亚洲地区引人注目的多元化新兴工业国家 和世界新兴市场经济体。国家实施马来族和原住民优先的新经济政策,2021年,马来西亚国内生 产总值(GDP)15454亿林吉特,国内生产总值增长率3.1%,人均国内生产总值47260林吉特。

东盟文化调查报告范文(共3篇)

东盟文化调查报告范文(共3篇)

东盟文化调查报告范文第1篇一、提要 21世纪是个日新月异的年代,享受生活是人们追求的主流之一。

快节奏的生活方式让人疲惫不堪,放松之际各种饮料早已成为人们休闲之余的首选产品。

人们已不再将饮料简单地作为一种解渴工具更多的在意它的功能性和营养成分了。

近年来,我国的饮料产量以超过 20%的年增长率递增,达到 13000 多万吨。

比同期增长。

居国际饮料行业的第四位。

所以饮料在我国发展潜力巨大。

若再大力发展更能为经济发展起到作用。

所以我们通过办此次展会的方式及相应的促销来优惠顾客从而吸引更多的消费者前来参加购买。

让大家有优惠可得的基础上,提高商家的销量来取得更大的经济利益,树立品牌形象做好宣传,达到商家及消费者都满意的效果。

二、导言年北京饮料展会即将开始,面对琳琅满目的饮料,消费者会如何选择?对此以问卷调查方式面向中青老年人群间做了一次小型的市场调查。

了解了一些关于消费者对饮品的选择,消费者选择饮品的影响因素以及消费者经常选择什么价位的饮料,消费者对饮品的消费趋势。

以此让商家做出更能贴近消费者意向有购买欲的饮料。

三、研究方法1.问卷我们通过对饮料展会消费者购买意向调查问卷的分析,写出《关于饮料展会的消费者购买意向调查问卷》。

该问卷旨在了解广大消费者对于饮料购买时候所考虑因素的调查。

问卷采用 ABCD 等几个选项中选择,采用匿名记票。

2.抽样调查我们调查分析的总体是上北京财贸职业学院通州校区部分大学生及周边人士。

本次调查通过随机抽样问卷调查,采取自愿填写的形式。

为使样本具有更好的代表性,我们随机抽取学生及周边人士进行问卷调查。

本次调查共发放 150 份问卷(见附表) ,实际收回 28 份,有效问卷 141 份。

3.数据的处理和分析方法3北京财贸职业学院会展策划与管理专业《市场调查》收回问卷后,经过统计各个问题的选项的数目,然后再经过计算得出相应比例,将数据处理成图表形式。

接着对数据中两个年级进行总体分析,再对不同年级进行纵向分析,进而得出以下结果。

马来西亚

马来西亚

开斋节 AIDILFTRI 或斋戒新年代 表着回历九月(齐戒月)的结束 以及回历十月的开始。
节日的气氛于回历九月 20 日已经 开始。回教徒们一早起来迎接新 的一年,接着到亲人的坟前悼念。 屋子大扫除,穿上过年新衣服, 同时也为屋子点缀一番。这是各 个家庭大开门户,迎接亲朋戚友 到访的好日子。
这个节日标志着麦加朝圣日的结束,于每年回历十二月 10 日 开始庆祝。教徒们在回教堂内自由地奉献宰杀的牛羊供品,并 在事后将供物分给有需要的人们。
佛陀的诞辰,成佛和涅槃分别以各种不同的仪式和活 动来庆祝,例如把囚禁在笼中的鸟儿放生,象征被囚 禁的灵魂得释。一些家庭在这节日里皆食用素食。
砂拉越达雅族于每年六月初庆祝这个节日,标志着稻 米种植季节的结束以及新一季种植季节的开始。通常 达雅族们会把房子清理一番,并到祖先的墓前祭拜。 节日前夕,全家人团聚一起,晚辈们会特别准备一碟 食物给自己的父母亲。另外,家家户户会准备米酒来 款待客人,并以舞蹈来欢渡节日。在节日期间,大家 都穿上最好的衣饰,并宰杀牲畜以庆祝丰收。
华人新年从农历的第一 天开始接连庆祝 15 天。 这是一个欢腾热闹的日 子,代表着家庭团圆, 长辈们分派红包给自己 或亲友的孩子,借此给 予祝福。此外,互赠柑 橘象征吉祥好兆头,舞 狮也是一项传统的庆祝 仪式
对于印度人来说,新年的庆祝象征着善的力量胜过了恶的势力,每年于印度 历的七月举行。传统的油浴仪式穿插在整个节日中,庆祝活动包括了到庙宇 里祈愿以及在家中的神台前膜拜。此外,家家户户都点上灯光或传统油灯, 以纪念 KRISHNA 神战胜了 RAVANA 恶魔。
马来西亚地处两洲两洋相交的十字中心,地理 位置极为重要。 马来西亚地处太平洋与印度洋的交汇处,由马 来半岛南部的西马来亚(简称西马)和婆罗洲 (加里曼丹岛)北部的沙捞越与沙巴(简称东马) 三个部分组成。国土面积约33.04万平方公里。

马来西亚概况

马来西亚概况

葡萄牙城山
在马六甲市西南,接近马六甲河口,有一 座山,是马六甲苏丹拜里米苏拉将中国明 成祖赠送的金龙文笺勒石树碑之处,明成 祖曾封此山为“镇国山”,后名圣保罗山。 山的东南麓有一座“没有墙的城门”,那 是马来西亚历史遗迹。
柔佛
柔佛新山金海湾(Danga bay),是一个
沿着新柔海峡而建的旅游景点。在归帆点 缀下成为南马一道独特的风景线。它是大 马南部一个重要的旅游区,来自世界各国 的船只停泊在这里。金海湾将成为马来西 亚依斯干达首屈一指的海滨发展。它提供 高档物业,零售商店和休闲活动。在这个 金海湾范围内,有餐饮中心、沙滩酒吧、 水上运动、植物园、小型动物园、风帆俱 乐部、游乐场及颇大的广场。
槟城
当年英国商船来此躲避风浪的时候,他们给这个美丽的
海岛起名为乔治市,华人则称之为槟榔屿。这里最让人着迷的是各种 文化的交融聚集,既有南海姑娘的轻柔韵律,也有安娜与国王的感伤 情怀。即使你没有出境游的经验,即使你外语只会yes,bye-bye, thankyou,槟城依然。 槟城蝴蝶园,是闻名的热带蝴蝶庇护所, 园内有50多种3000多只蝴蝶和青蛙、蝎子及其他昆虫,还有百合花 池塘、瀑布、隧道、泥泡地、实验室等。当您走进这绿意盎然的博物 馆时,一道由四千一百三十多只蝴蝶拼成炯丽的光谱立 即呈现在 您的眼前。在这个美丽的花园中漫步,常常会以为一个隐藏的展览而 惊讶,这些独具匠心的设计,让您可以在咫尺之间观察展品的一举一 动,进而发现大自然的秘密。
坡,是位于东南亚的一个国家。该国由十三个州 组成,共分为两大部分:一个是位于马来半岛的 西马来西亚,北接泰国,南部隔着柔佛海峡,以 新柔长堤和第二通道连接新加坡;另一个是东马 来西亚,位于加里曼丹岛的北部,南部接印度尼 西亚,而文莱国则位于沙巴州和砂拉越州之间。 马来西亚也是东南亚国家联盟的创始国之一。马 来西亚是一个自然和农业资源的出口国,最值钱 的出口物资是石油,并拥有相对开放的新兴工业 化市场经济。旅游业已成为马来西亚的第三大的 外汇收入来源,知识经济服务亦在同步扩张。

马来西亚历史文化

马来西亚历史文化

马来西亚历史文化与宗教
▪ 穆斯林伊斯兰教
▪ 佛教
▪ 印度教
马来西亚风俗习惯
▪ 马来西亚是信奉伊斯兰教的国家,有其独特的风俗、礼仪和禁忌。外籍人士到马来
西亚旅游、观光和生活,必须了解他们的生活习惯、行为准则、生活禁忌,以免引
起不必要的麻烦。
▪ 姓氏习俗
马来西亚法律规定,马来人都为穆斯林,所以马 来西亚人不吃猪肉、也不吃各种动物的血液和自然死

马来西亚历史文化与宗教
马来西亚布央谷 马来西亚
马来西亚历史文化与宗教
▪ 马来西亚多元文化 ▪ 马来西亚是伊斯兰国家,主要种族:马来人65%,华人25%,印度人5%,其他5
%。绝大部分马来人信仰伊斯兰教,食物禁忌主要是猪肉、酒类等(一点都不能 碰),其他用餐都要讲究halal food(清真食品)标准,海鲜和蔬菜没有什么关系 。华人主要信仰佛教,食物禁忌和国内的差不多。印度人信仰印度教。该国马来 人餐厅大都是清真食品,华人餐厅则基本什么都吃。
马来西亚风俗习惯
▪ 马来人的婚礼带有伊斯兰教和印度教的双重色彩,热闹而庄严, 程序繁杂,一般分为饰发、染手掌和“并坐礼”三个阶段。马来人 婚礼的饰发和染手掌仪式在“并坐礼”前两三天内举行。
▪ 饰发主要是整修眉毛和额发,现在城镇的新郎、新娘一般都到美 容院请美发师饰发,农村一般是请饰发师在家饰发。
▪ 染手掌共有私染、小染和大染三个过程。现在的马来人一般只在 “并坐台”上染一次手掌。染手掌的仪式一般在晚上举行。染手掌 的工具是在“并坐台”的前台放着一个高脚铜盘,盘上放三个碟子, 分别装上姜黄米、米花和碾碎的山姜叶的水,碟子上还放着一根 用有香味的叶子扎成的喷水器。在盘子的正中再放一个盛有碾碎 的指甲花的器皿。染手掌仪式的程序是:由男女宾客轮流主持将 姜黄米撒到新娘或新郎的左右肩,接着再撒米花,然后用喷水器 蘸山姜水,喷在新娘或新郎的双手手背,最后将指甲油涂在他们 的手掌上。染了手掌后新娘、新郎双手合十,高举到胸前,向主 持人致敬道谢。有的新郎不参加私染和小染,只参加大染。

马来西亚概述

马来西亚概述

马来西亚概述马来西亚概述⼀、⼈⽂与地理(⼀)地理位置马来西亚,简称⼤马,东南亚的国家之⼀。

马来西亚是⼀个由⼗三州和三个联邦直辖区组成的联邦体制国家,⾯积有329,845平⽅公⾥。

马来西亚共分为两⼤部分,之间有南中国海相隔:⼀个是位于马来半岛的西马来西亚,北接泰国,南部隔着柔佛海峡,以新柔长堤和第⼆通道与新加坡接壤;另⼀个是东马来西亚,位于婆罗洲岛上的北部,南邻印度尼西亚的加⾥曼丹,⽽⽂莱国则地处沙巴州和砂拉越州之间,由于马来西亚的地理位置接近⾚道,故马来西亚的⽓候属于亚洲热带型⾬林⽓候。

⾸都吉隆坡,布城是联邦政府所在地。

(⼆)⾃然环境整个马来西亚属热带⾬林⽓候,终年炎热多⾬。

沿海地区还受到西南季风和东北季风的交替影响。

马来西亚主要由中间隔着中国南海的东马来西亚(沙巴及砂拉越)及西马来西亚(马来半岛)组成。

马来西亚⼤部分的沿海地区都是平原,中部则是布满茂密热带⾬林的⾼原。

最⾼⼭峰是处于沙巴州的基纳巴卢⼭。

马来西亚靠近⾚道,⽓候潮湿炎热。

每年四⽉⾄⼗⽉间吹西南风,⼗⽉⾄⼆⽉间吹东北风。

马来西亚⼤部分的沿海地区都是平原,中部则是布满茂密热带⾬林的⾼原。

最⾼⼭峰是处于沙巴州的吉纳巴奴⼭。

马来西亚靠近⾚道,⽓候潮湿炎热。

每年四⽉⾄⼗⽉间吹西南风,⼗⽉⾄⼆⽉间吹东北风。

马来西亚海岸线长4192km。

马来半岛中为⼭地,两侧为平原,沿海沼泽⼴布。

马来西亚在加⾥曼丹岛北部主要由砂拉越和沙巴组成,其沿海多为平原,内地多为森林覆盖的丘陵和⼭地。

马来西亚最⾼峰为基纳巴卢⼭(马来西亚称为京那巴鲁⼭或神⼭),位于沙巴,海拔4101⽶。

河流主要有霹雳河、彭亨河(马来半岛最长河流)、拉让江(砂拉越最长河流)、基纳巴唐岸河(莎巴最长河流,⾺來西亞稱為京那峇當岸河)等。

(三)⾃然资源马来西亚⾃然资源丰富。

橡胶、棕油和胡椒的产量和出⼝量居世界前列。

曾是世界产锡⼤国,但近年来产量逐年减少,2004年锡产量为3500吨。

截⾄2005年1⽉1⽇,马来西亚⽯油和天然⽓总储量为194.9亿桶,可供分别开采19年和33年。

马来西亚陶瓷的调研报告

马来西亚陶瓷的调研报告

马来西亚陶瓷的调研报告马来西亚陶瓷的调研报告马来西亚陶瓷产业在过去几年中取得了快速发展。

本次调研旨在了解该行业的发展潜力、市场需求、竞争状况以及未来趋势。

我们的调研主要通过访谈企业、收集数据以及参观生产工厂等方式进行。

市场需求分析:马来西亚陶瓷市场主要由建筑和装饰领域驱动,其中建筑业对陶瓷产品的需求占主导地位。

由于马来西亚的人口增长和住房建设的需求增加,建筑业对陶瓷瓷砖、马赛克等产品的需求持续增长。

同时,装饰行业对陶瓷制品的需求也在不断上升,如花瓶、餐具、装饰盘等。

此外,马来西亚也是一个旅游热点,旅游业也对陶瓷的需求产生积极影响。

竞争状况:在马来西亚,陶瓷产业非常竞争激烈,主要由大型企业和中小企业组成。

大型企业通常具有较高的生产能力和资金实力,能够提供多样化的产品线和较高的品质保证。

而中小企业主要以定制设计和特色产品为主,致力于满足市场的个性化需求。

此外,马来西亚还面临来自中国、印度和泰国等国际市场的竞争,这些国家的陶瓷产品以较低的价格和工艺水平吸引了一部分消费者。

发展潜力:尽管市场竞争激烈,马来西亚的陶瓷产业仍然具有广阔的发展潜力。

首先,马来西亚政府对本土陶瓷产业给予了一定程度的支持和鼓励,通过提供补贴和培训计划等方式促进产业发展。

其次,随着马来西亚经济的增长和城市化进程的加速,对建筑和装饰产品的需求将继续增加,给予了陶瓷产业持续的增长动力。

此外,马来西亚作为一个多元文化国家,拥有丰富的文化和艺术传统,这为陶瓷设计和工艺提供了独特的发展机会。

未来趋势:根据我们的调研结果,马来西亚陶瓷产业的未来趋势主要集中在以下几个方面。

首先,产品多样化和个性化将成为陶瓷产业的发展重点。

随着消费者对独特设计和高品质产品的需求增加,生产企业应不断创新,提供更具特色的产品。

其次,环保和可持续发展也将成为行业的关注重点。

陶瓷产业应注重环保材料的选择和生产过程的可持续性,以回应消费者日益关注的环境问题。

最后,数字化和智能化的发展将为陶瓷产业带来新的机遇。

东南亚族群文化的多元性与共生性

东南亚族群文化的多元性与共生性

东南亚族群文化的多元性与共生性任何一个走过东南亚的旅行者都会留下深深的印象:这里文化的多元性令人惊叹。

在这片土地上,马来、印度尼西亚、菲律宾、泰国等数百个不同的民族,每个民族都有着自己独特的历史、习俗、信仰和文化。

这些多元文化的融合、交流和共生,让这片热带的土地充满了生机与活力。

东南亚族群文化的多元性要说起民族文化的多元性,东南亚肯定是不可缺席的代表。

从马来西亚的马来族、华人、印度人、砂拉越原住民,到印尼的千岛之国,不同的民族在这片土地上交相辉映。

这些民族在历史上的长期接触和交流,让东南亚的文化表现出张弛有度的多元风貌。

马来族的文化不仅彰显了传统的伊斯兰教文化元素,还融合了马来传统文化和华人文化。

例如,在马来西亚的“万开节”中,人们会进行一系列宗教仪式和喜庆活动,如包饺子、放烟花、交换礼物等。

与此同时,这个节日也成为了全马来西亚华人文化体现的舞台,马来西亚华人会加入马来人的万开节庆典,为节日增添更多色彩。

印度尼西亚在几个世纪前就开始与中国、南印度、中东和欧洲接触。

这种交流和融合,使得印度尼西亚成为了文化多元的国度。

印尼本地的文化主要有爪哇文化和巴厘岛文化,两者都有着独特的文化风貌和吸引力。

爪哇文化延续了许多东南亚文化特点,如金色宝塔、手工艺术、纹身文化和音乐。

而巴厘岛文化则在许多方面更加独特,如传承的男舞、女舞等多种体现艺术生命力的舞蹈,还有传承至今的泥塑和木雕艺术等。

泰国文化更是具有代表性。

这个国家的文化和历史文化有着密不可分的联系,使得泰国人民在文化传承的过程中不断融合新的元素。

泰国的佛教文化为国家的和谐稳定注入了强大的精神力量。

在这里,人们常常能够看到佛教建筑、佛塔和佛教艺术,处处弥漫着佛教氛围。

东南亚族群文化的共生性多元文化的融合、交流和共生是东南亚文化和历史的重要组成部分。

在东南亚地区,各种民族和文化相互渗透和融合,其共生性是东南亚地区文化和民族和谐共处的重要体现。

这种共生性的特征表现在艺术、文学、建筑、宗教、制度、生产和文化等多个方面。

马来西亚人文风情

马来西亚人文风情

• 1999年2月,马政府以征收撤资税取代对短期外资的管制, 外资开始回流。 • 1991年马哈迪在位期间提出“2020宏愿”的跨世纪发展 战略,旨在2020年将马建成发达国家。 • 2006年4月,马政府第九个五年计划(2006~2010年)获 得国会通过,其主题是“共同迈向卓越、辉煌和昌盛”, 施政重点是降低财政赤字,加强人力资源开发,加大农业 投入,扶持中小企业,推动旅游业发展。
?成员党包括马来民族统一机构又称巫统马来西亚华人公会马来西亚印度人国大党人民运动党又称民政党马来西亚人民进步党砂拉越土著保守统一党砂拉越人民联合党砂拉越国民党砂拉越达雅克族党沙巴自由民主党沙巴人民团结党沙巴民主党沙巴团结党
马 来 马 西 来 西 亚 亚

一、地理与人文
• 马来西亚,简称大马(Malaysia),首都吉隆坡,是位 于东南亚的一个国家。马来西亚由十三个州组成,共分为 两大部分:一个是位于马来半岛的西马来西亚,北接泰国, 南部隔着柔佛海峡,以新柔长堤和第二通道连接新加坡; 另一个是东马来西亚,位于加里曼丹岛的北部,南部接印 度尼西亚,而文莱国则位于沙巴州和砂拉越州之间。马来 西亚也是东南亚国家联盟的创始国之一。
(七)主要反对党
• (其一)
• 回教党:原称泛马伊斯兰教党。以马来穆斯林为主的宗 教政党,主要势力在北马。1951年8月23日成立,1973至 1977年曾加入国民阵线。1959至1978年和1990年至今在 吉兰丹州执政,1999至2003年在登嘉楼州短期执政。 1992年8月决定在吉兰丹州实施伊斯兰刑事法。党员80万。 现任主席哈迪阿旺(HADI AWANG)。
• 成员党包括马来民族统一机构,又称巫统马来西亚华人公 会、马来西亚印度人国大党人民运动党(又称民政党)、 马来西亚人民进步党、砂拉越土著保守统一党、砂拉越人 民联合党、砂拉越国民党、砂拉越达雅克族党、沙巴自由 民主党、沙巴人民团结党、沙巴民主党、沙巴团结党。 • 国民阵线主席通常由巫统主席兼任,现任主席为纳吉。

关于东南亚宗教制度的调查报告2000字范文

关于东南亚宗教制度的调查报告2000字范文

关于东南亚宗教制度的调查报告2000字范文根据现有调查资料看,东南亚宗教制度的复杂性可以从以下三个方面来进行分析:1.宗教多元性东南亚地区包括马来西亚、新加坡、印度尼西亚、菲律宾、泰国、越南、柬埔寨、老挝、缅甸等国家和地区,面积辽阔,民族文化繁多。

因此,宗教信仰在东南亚地区也十分复杂,存在着多样化的信仰形式,包括佛教、伊斯兰教、基督教、印度教、道教、传统宗教等等。

其中,佛教是东南亚地区最主要的宗教,泰国、缅甸、老挝等国家和地区多数人信仰佛教;而菲律宾、印度尼西亚等地区则以基督教为主,同时两地区也有大量的回教徒。

此外,印度教在印度尼西亚和马来西亚等地区也有广泛影响。

2.传统习俗和当地文化的影响宗教信仰在东南亚地区除了受到历史、政治和社会等因素的影响外,也往往会受到当地文化的影响。

许多东南亚国家和地区都有着传统的宗教习俗,如泰国的水灯节、印度尼西亚的卡斯特码头、马来西亚的沙巴拉嘛节、菲律宾的桑托斯节等等。

这些传统习俗在当地民众的信仰生活中扮演着重要的角色。

与此同时,当地文化也渗透到了宗教信仰中,不同文化的交融和融合,使得东南亚地区的宗教信仰更加多彩,也更具有地方特色。

3.宗教多元和社会包容东南亚地区的宗教制度多元,但同时也具有社会包容性。

在东南亚的许多国家和地区,宗教信仰之间的交流和融合是富有活力和惯常存在的。

不同宗教信仰之间并不是完全割裂的,相反,它们在很大程度上是可以互相容忍,甚至互相融合的。

例如,在印度尼西亚的爪哇岛,传统景观和印度教、伊斯兰教、佛教等宗教信仰融为一体,形成了深厚的文化底蕴,并成为当地居民的信仰之一。

总的来说,东南亚地区的宗教制度是多元和复杂的,但同时也富有包容性。

各个宗教信仰之间存在着相互交融和相互影响的现象。

这种多元和包容的宗教制度,也影响和塑造了东南亚地区的社会、文化和风俗习惯。

XXXX年某县民族文化调查报告(可编辑).doc

XXXX年某县民族文化调查报告(可编辑).doc

XXXX年某县民族文化调查报告(可编辑) 某县民族文化调查报告一、概况XX处于云南桥头堡通往东南亚、南亚的黄金前沿、滇南“小时经济圈”和XX市“思宁江墨”经济带国道线、省道线和昆曼国际大通道交汇处。

全县辖镇乡共有万人国土总面积平方公里。

素有“哈尼之乡、回归之城、双胞之家”的美称。

境内有哈尼、汉、彝、拉祜、布朗等个民族少数民族人口占总人口的其中哈尼族人口万,占总人口的。

哈尼文化底蕴深厚被誉为“哈尼之乡”。

北回归线把XX县城一分为二使得XX县城成为世界上唯一一个被北回归线穿过的县城北回归线文化的各种标志性建筑和物种景观在这里集中展示故XX县城又有“回归之城”的美称。

据不完全统计全县共有多对双胞胎从XX年起每年都举办“中国·XX北回归线国际双胞胎节”在国内外产生了广泛影响所以XX还赢得了“双胞之家”的美誉。

哈尼族是一个跨境而居的国际性民族广泛分布在我国滇南和缅甸、泰国、老挝、越南等国家和地区总人口多万有碧约、豪尼、腊米、白宏等个支系。

其中分布在中国境内的哈尼族人口就有多万多聚居于滇东南三江流域的哀牢山、l 居住在XX西北部的碧约、卡多和其他支系的哈尼族大多是从滇西北南迁经大理湖滨平坝然后又分别南下到今的哀牢山、无量山区。

这就是居住在XX哈尼族主体民族的主要来源。

XX年后根据本民族的意愿统称为哈尼族均属汉藏语系藏缅语族其语言可划分为哈雅、碧卡、豪白三种方言。

居住在XX境内的主要为碧卡、豪白两种方言。

碧约、卡多、卡别、西摩洛人操碧卡方言豪尼、白宏、腊米、阿木人操豪白方言。

在XX境内哈尼族有卡多、碧约、毫尼、白宏、西摩洛、阿木、腊迷、切弟、卡别等九个支系均分布在全县镇乡个社区个村民委员会的自然村组。

二、哈尼族的文化风俗哈尼族是中国西南边疆古老的民族之一是一个具有悠久历史和灿烂文化的山居农耕民族是从西北青藏高原历经长期迁徙的一个不屈不挠不畏艰险富于创造和向上追求的伟大民族。

它创造了举世闻名、辉煌灿烂的哈尼文化。

马来西亚砂拉越旅游注意事项

马来西亚砂拉越旅游注意事项

马来西亚砂拉越旅游注意事项
马来西亚的砂拉越是世界自然遗产地,拥有丰富的热带雨林和多元文化。

以下是去砂拉越旅游需要注意的一些事项。

1. 砂拉越的气候湿热,所以请带上防晒霜、帽子和太阳镜等防护用品。

2. 在砂拉越旅行时,请尽量避免在没有导游的情况下独自进入森林或海滩等地区。

砂拉越的野生动物非常丰富,但同时也存在危险,如蛇、蜘蛛和其他有毒动物。

3. 请注意保持环境卫生,不要乱扔垃圾,以免破坏当地环境。

4. 在砂拉越旅行时,请尊重当地的风俗习惯。

例如,在一些土著村庄中,女性应该穿着保守,不应露出肩膀和大腿。

5. 在砂拉越购物时,请注意选择信誉良好的商家,并检查商品的质量和价格。

6. 如果您需要使用公共交通工具,请遵守当地的规定和礼仪。

例如,在公共汽车上应让座给老年人和残疾人。

7. 砂拉越的饮食非常丰富,但如果您对某些食物过敏或者有特殊的饮食需求,请提前告知服务员。

8. 如果您打算前往砂拉越的偏远地区旅行,请确保您的手机电量充足,并随时与家人或朋友保持联系。

9. 在砂拉越旅行时,请务必保管好您的贵重物品,避免被盗窃。

10. 最后,希望您在砂拉越旅行期间能够尽情享受这里的美景和文化,同时也要注意安全,遵守当地的法律法规和礼仪。

总的来说,砂拉越是马来西亚的一个美丽的地方,有很多值得一看的景点和活动。

但是,在旅行过程中,也需要注意一些安全和卫生问题,以确保您有一个愉快的旅程。

东盟社会实践调研报告

东盟社会实践调研报告

一、调研背景与目的随着“一带一路”倡议的深入推进,中国与东盟国家之间的合作日益紧密。

为了深入了解东盟国家的经济社会发展状况,以及中国与东盟国家在“一带一路”框架下的合作现状和潜力,我们组织了一次为期一个月的社会实践调研活动。

本次调研旨在:1. 了解东盟国家的经济发展水平、产业结构、市场需求等基本情况。

2. 分析中国与东盟国家在“一带一路”框架下的合作模式、成果及面临的挑战。

3. 探讨未来中国与东盟国家合作的机遇与策略。

二、调研方法与对象本次调研采用文献研究、实地考察、访谈等方法,调研对象包括:1. 东盟六国(越南、泰国、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、新加坡)的主要城市。

2. 东盟国家政府部门、企业、高校等。

3. 在东盟国家生活的华人华侨。

三、调研结果与分析(一)经济发展状况1. 越南:近年来,越南经济保持较快增长,成为东盟国家中的新兴经济体。

其制造业、农业和旅游业发展迅速,但基础设施建设仍需加强。

2. 泰国:泰国经济以农业和旅游业为主,近年来积极发展高科技产业和制造业。

泰国在东盟国家中具有较高的经济地位。

3. 马来西亚:马来西亚经济多元化,制造业、农业、服务业均有一定规模。

马来西亚在东盟国家中拥有较强的国际竞争力。

4. 印度尼西亚:印度尼西亚是世界上人口最多的国家之一,其经济以石油、天然气、矿产等资源开发为主。

近年来,印尼政府积极推动经济结构调整,发展制造业和旅游业。

5. 菲律宾:菲律宾经济以服务业为主,近年来政府积极推动基础设施建设,以改善投资环境。

6. 新加坡:新加坡是东盟国家中的发达国家,其经济以金融、贸易、物流等服务业为主。

新加坡在国际上具有重要影响力。

(二)“一带一路”合作现状1. 基础设施建设:东盟国家与中国在基础设施建设领域合作紧密,如铁路、公路、港口等。

2. 经贸合作:中国与东盟国家贸易往来频繁,相互投资规模不断扩大。

3. 人文交流:中国与东盟国家在教育、科技、文化等领域的交流与合作日益加深。

从沙捞越考古发现谈中国与东南亚地区的古代文化交往

从沙捞越考古发现谈中国与东南亚地区的古代文化交往

从沙捞越考古发现谈中国与东南亚地区的古代文化交往
郑德坤;振亚
【期刊名称】《东南文化》
【年(卷),期】1986(000)001
【摘要】本文原名《沙捞越考古学》,郑德坤先生著,1969年曾作为单行本在剑桥发表,1982年又收入《中国考古学研究》(英文)一书中,本文即译自此书。

沙捞越是马来西亚的一个州,古代为婆利国所在地,公元第六世纪初至第七世纪后期和中国有外交关系,《梁书·海南诸国列传》、《隋书·南蛮列传》、《唐书·南蛮列传》皆有记载,但这里的考古学资料表明,中国和沙捞越的文化交往至少在汉代已经开始。

从这篇文章中,我们可以看到中国古代的移民和当地人民一起,为发展沙捞越的经济文化作出了杰出的贡献。

本译文有删节,图版也做了省略,谨向郑先生致以歉意!
【总页数】12页(P149-159,165)
【作者】郑德坤;振亚
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】K85
【相关文献】
1.从考古发现说明益阳地区是中国古代文化先驱 [J], 萧艾
2.从全国十大考古发现谈中国古代炼锌技术研究r——谨以此文缅怀中国科学院院士、北京科技大学柯俊教授 [J], 黄全胜;周文丽
3.古代中国与东南亚关系研究的新视角--《古代中印交往与东南亚文化》评介 [J], 刘彦辉
4.古犹太人是中国人祖先?——三星堆发现能否改写中国古代史———锄头撅出20世纪人类最伟大的考古发现 [J], 古松
5.总结农业考古成就,展现中国古代社会生活——《20世纪中国文物考古发现与研究丛书——农业考古》述评 [J], 施由民
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明朝移民后村名的由来

明朝移民后村名的由来

明朝移民后村名的由来明朝时期,中国经历了大规模的海外移民潮。

许多人逃离饥荒和政治动荡,在海上漂泊了数月甚至几年后,最终落脚在东南亚一带。

这些移民不仅带着中华文化和技术,还在新的土地上开垦耕种、建筑城镇。

这些移民在新居落地后,往往在村庄周围种植果树、药材、蔬菜等,开始了新的生活。

1. 峇峇窝(Baba Village)“峇峇”来源于马来语,“窝”是中文音译。

这个村庄建立于槟城,是由福建省移民创立的。

当时,他们很快就熟悉了当地语言,与本地居民建立了友好的关系,开始在这里居住和营生。

这个村庄很快成为当地繁华富庶的地方,人们享受着新的生活,并在此传承了中国的传统文化和技术。

2. 万里望(Bukit Mertajam)“万里望”在福建话中叫“万里肇”,意为“大吉大利”。

这个村庄建立于槟城的北部,由福建移民创建。

传说在这里早期的移民能够抵御海盗的劫掠,他们靠着勇敢和智慧在这个村庄生存下来。

于是,这个村庄就得名“万里望”,寓意着生活在这里能享受大吉大利的好运。

3. 柔佛(Johor)“柔佛”在马来语中意为“黑色的蓝色”。

这个村庄建立于新加坡附近,由福建移民创建。

在当地,黑色和蓝色是非常吉祥的颜色,因为它们代表了丰收和好运。

由于这个村庄在殖民时期得到了更多的关注,所以在这里生活的人们就把它定名为“柔佛”。

4. 砂拉越(Sarawak)“砂拉越”在马来语中意为“古老的乡村”。

这里是马来西亚东部沿海地区的一个州。

在这个州里有一些福建移民定居的村庄,这些移民在当地建立了很多新的村庄,他们在这里种植水稻、树木和果实。

这些村庄得名砂拉越,寓意着这个地方具有悠久的历史和文化。

5. 金宝(Kampar)“金宝”在马来语中意为“黄金矿山”。

这个村庄建立于柔佛的南部,由福建移民创建。

在这个地区,人们发掘出了大量的黄金矿山,这就是为什么这个村庄得名“金宝”。

这些明朝移民在外国建立的村庄成为了当地的一个重要组成部分,传承了中国的传统文化和技术。

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家乡的传统文化调查报告
目录
一) 前言 (4)
二) 调查背景 (4)
三) 调查目的 (5)
四) 调查说明 (5)
1. 提问调查 (5)
2. 拍视频 (5)
3. 视频数量 (6)
4. 调查步骤 (6)
5. 收集材料、汇集材料和剪接视频 (6)
五) 对提问调查及视频的分析 (6)
六) 调查总结 (8)
七) 调查评价 (9)
1. 采访对象的选择 (9)
2. 烹饪的过程单一 (9)
八) 附录 (10)
附录一视频调查(食谱材料) (10)
图索引
图 1姜花(Bunga Kantan) (4)
图 2 砂拉越州27个主要的种族 (5)
图 3亚叁叻沙(Asam Laksa)1 (7)
图 4亚叁叻沙(Asam Laksa)2 (7)
图 5香茅 (8)
图 6姜花内部结构 (8)
图 7椰浆饭 (9)
图 8姜花(Bunga Kantan) (11)
图 9成品 (11)
图 10红葱 (12)
图 11炸好的小鱼干 (12)
图 12姜花(Bunga Kantan) (13)
图 13蒜头 (13)
图 14香茅及辣椒 (14)
图 15所有材料的合照 (14)
图 16成品 (15)
马来西亚,砂拉越州,加帛省
传统文化调查报告
发表时间:2015/12/26
姓名:沈宣灵
学校班级:浙江农林大学广告141班
一)前言
调查地点:马来西亚砂拉越州加帛省
调查对象:加帛省的居民
二)调查背景
马来西亚,全称马来西亚联邦(Malaysia,前身马来亚),简称大马。

马来西亚被南
中国海分为两个部分:位于马来半岛的西马来西亚,北接泰国,南部隔着柔佛海峡,以新柔长堤和第二通道连接新加坡;东马来西亚(砂拉越,沙巴),位于婆罗洲(加里曼丹岛)的北部,南接印度尼西亚,文莱国夹在沙巴州和砂拉越州之间。

马来西亚是个热带国家。

得天独厚的地理条件使马来西亚成为赤道附近的一颗瑰丽
明珠。

原始的雨林,奇特的海岛,优美的海滩。

姜花(BungaKantan)图1是马来西亚热
带雨林中最美丽,野生和可食用的花。

(这姜花并非生姜的花)。

图1姜花(BungaKantan)
不仅如此,马来西亚是个多元种族的国家,图2显示着砂拉越州27个主要的种族。

伊班人占的比重最大,其次到华人,再到马来人。

所以,马来西亚有非常多不同风味的美食。

2.5 万人
图2砂拉越州27个主要的种族
三)调查目的
为了加深我对马来西亚传统文化的了解,调查及探究更多马来西亚的传统文化。

了解我的家乡,加帛省不一样的东西。

四)调查说明
在调查加帛省传统食物的过程中主要运用了提问调查的方式和拍视频的方法。

而调查的对象是在加帛省的居民。

1.提问调查
选取样本:我在马来西亚的朋友、同学
抽样方法:因为无法回家,我就利用微信提问我在马来西亚的朋友以及同学和他们进行讨论。

2.拍视频
a) 调查对象:菜市场买菜的阿姨(伊班族)、我同学的妈妈(Orang Kejaman-谐音翻译柯加曼人)以及我的朋友(华人)
b) 拍摄方式:实地拍摄,后期剪裁
c) 视频内容:关与BungaKantan(姜花)的处理方法、吃法和名字
3.视频数量
本次视频共1个,其中由三个部分
a.菜市场买菜阿姨的解说
b.我同学Ling Ming的妈妈的姜花炒鸡肉
c.我的朋友Ling Hung Eng的姜花炒小鱼干
4. 调查步骤
a. 提问。

拿到作业后就和我马来西亚的同学讨论,一开始是打算做名族舞蹈的调查,但是因为时间上的问题,碰不上伊班人的节日。

最后决定了做加帛省一种常见的植物—姜花这种植物通常是用来烹饪,是马来人很多料理需要的配料。

再来就是问了我一个的当地对这种花比较了解的朋友Ling Hung Eng关于这种花的各种问题。

b. 视频。

因为不能回家,所以拜托我的高中同学Ling Ming帮我拍摄一段采访菜市场阿姨(伊班人)的视频,以及拍摄她妈妈所煮的姜花炒鸡肉(BungaKantanmasakayamdaging)。

不仅如此,我也拜托她帮我下载了几首马来人传统的音乐。

之后另一个朋友帮我拍摄Ling Hung Eng所煮的姜花炒小鱼干(BungaKantanmasakikanbilis)。

5. 收集材料、汇集材料和剪接视频
在收集视频及图片之后就开始剪裁视频。

这是最重要的环节,也是最宝贵的事。

因为之前都没学过如何剪裁视频,所以跟几个同学讨教了。

然后花了几天的时间,剪裁视频再加上音乐字幕,关于加帛省传统文化的视频就呱呱坠地了。

软件的认识,软件的运用真的让我收益良多!
五)对提问调查及视频的分析
经过这样的提问,我对姜花(BungaKantan)有了进一步的了解。

它原产于哥伦比亚、
厄瓜多尔、印度、马来西亚等地,性喜高温多湿,稍耐阴,生长适温为22-28℃,冬季需
要避风。

它可用来装饰,也是娘惹菜的重要成分,例如图4和图4亚叁叻沙(AsamLaksa)亚叁叻沙(AsamLaksa—可以理解为马来人的酸辣粉)。

如果没了姜花就不完整。

在视频里,也可看见姜花可以炒各种的肉类海鲜,如鱼,鸡肉,虾等等。

它有股特
殊的味道,也不是所有的人都能接受。

但是如果把姜花和香茅(图5)或薄荷放在一起就
可遮盖其味道。

但是也因为它独特的味道让菜肴变得不一样!买菜的阿姨所说的是伊班文,她也清楚的解释了姜花的处理方法:外面的花瓣要丢弃,只有鲜红的花蕾和嫩的花瓣被用于烹饪(图6)。

它也是属于一种野花,可在森林里找到,但也可自己种植。

图3亚叁叻沙(AsamLaksa)1
图4亚叁叻沙(AsamLaksa)2
图5香茅
图6姜花内部结构
六)调查总结
我来到中国读书时,很多同学都问我:“你会煮马来西亚的食物吗?”,我略略想了想,结论是:“我只会吃,不会煮。


但是马来西亚著名的食物有很多,有椰浆饭、娘惹叻沙、亚叁叻沙、鼎边糊、炒粿条、印度煎饼等等。

相信很多人像我一样,只知道吃,不会特别去探究甚至是调查食物的
做法或是配料。

所以,借着这次的机会我深入的了解到亚叁叻沙里一个很重要的成分—姜花。

我了解了它的处理方法,并且知道该怎么料理这道菜。

我也可在我家的后院栽种姜花。

所以我应该更多深入的了解马来西亚其他传统的美食,好使马来西亚的美食能够发
扬光大。

或许椰浆饭(图7)将是我的下个目标?
图7椰浆饭
七)调查评价
我的视频是《马来西亚,砂拉越,加帛的传统食物—姜花》。

对于第一次做家乡传统文化调查的我实在受益良多,但是还是有许多不足之处。

在对基本的调查研究方法有了一定的了解后,我感觉这份视频存在很多问题,无论是对象选择上、拍摄方法设计上等方面都存在问题。

1.采访对象的选择
我在视频里的采访对象只有一个。

加帛的居民有许多,分为不同的年龄不同的层次,年龄不同层次不同的人对姜花会有不同的看法。

就像在一个餐馆里,即使在吃同一道菜肴,有的人会喜欢,也有的人不喜欢。

这是很主观的,我很喜欢姜花的味道,但是并不见得所有人都喜欢。

所以我可以对调查对象做进一步的细分,这样我的调查结果便更有可信度。

2.烹饪的过程单一
视频里的食谱有两个,一个是姜花炒鸡肉,一个是姜花炒小鱼干。

但主要都是炒的
过程,没有一些特别的食谱。

我有个同学是开餐厅的,因为涉及商业机密,所以我不能拍摄到亚叁叻沙的做法。

这是我的遗憾。

由于自身水平及知识层面的欠缺,我所能发现的问题就是这样,希望老师批评指正,谢谢!
八)附录
附录一视频调查(食谱材料)
姜花炒鸡肉的材料
图8姜花(Bunga Kantan)
图9成品
姜花炒小鱼干的材料
图10红葱
图11炸好的小鱼干
图12姜花(BungaKantan)
图13蒜头
图14香茅及辣椒
图15所有材料的合照
图16成品。

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