物流采购管理课程教学设计方案

物流采购管理课程教学设计方案课程名称：物流采购管理课程编号：6205051342课程类型：理论含实践课程学时： 60学时，其中理论教学 40 学时，实践教学 20 学时适用专业：物流管理一、课程教学设计的背景（一）专业认知随着新世纪企业间竞争模式的逐渐演变，物流活动已经受到企业、学术等社会各方面的越来越高的重视，与之对应的物流管理相关业务成为制约一个企业及其所在供应链持续发展的决定性因素。

从宏观层面看，我市以及全国范围，物流行业正处于快速成长期，已经得到较大发展。

但与之不配套的是物流专业人才极度缺乏，已经成为物流产业发展的瓶颈，制约了现代物流发展的步伐。

据资料调查表明，目前我国物流人才需求的主要类型包括：战略规划人才；高级管理人才；中、低级管理人才以及从事基本操作的技术工人。

其中的中、低级管理人才，恰恰是高职物流管理教育培养的对象。

因此，我校物流管理专业人才培养目标定位于，为物流企业、制造企业、商业企业等各类企事单位培养具备中等技能的综合素质人才，以期能够快速填补目前人才市场上中、低物流管理人才缺口。

通过学习，使学生掌握物流管理的专业基础知识，具有良好的职业道德，具备从事物流市场调研与开发、仓储与配送、采购、运输、物流信息管理等实际操作能力，成为在现代物流业领域中具有一定的专业基础知识和较强实践能力的高素质技能型专门人才。

为了进一步促进学校教育与社会需求良好对接，学校鼓励学生在校期间，根据自身学习状况，以及对自身未来发展的定位，考取不同的从业资格证书。

目前物流管理专业学生可选择的资格证书主要包括如下几类：第一，物流师。

发证机构包括劳动和社会保障部、物流与采购联合会等；第二，报关、报检员。

发证机构为国家海关总署、国家商品检验检疫局；第三类，国际物流师、单证员、采购师等。

发证机构为国家商业职业资格鉴定中心、国际信息化培训中心等。

依据人才培养需求，物流管理专业课程体系由基础课程、职业基础课程、职业技能核心课程、职业技能拓展课程组成。

（1）基础课程：为专业公共平台课程，开设政治理论、体育、英语等公共课程。

（2）职业基础课程：开设物流基础、管理学、物流市场营销、运筹学等课程；（3）职业技能核心课程：开设采购管理、物流信息管理技术、运输管理、仓储与配送管理等课程。

（4）职业技能拓展课程：开设第三方物流、国际贸易、物流推销等课程。

（二）课程的性质、地位和作用课程性质：职业技能核心课程。

课程地位：该课程是物流管理专业的一门专业核心课程，是在多年教学改革的基础上，通过对物流管理相关职业工作岗位进行充分调研和分析的基础上，借鉴先进的课程开发理念和基于工作过程的课程开发理论，进行重点建设与实施的学习领域课程。

目标是让学生掌握一般的采购方式（包括询价采购、招标采购、网上采购等）、采购谈判、采购合同管理等方面的知识，重点培养学生实施招标采购、网上采购的能力、采购市场调查和分析的能力、采购谈判的能力、对供应商选择与评价的能力。

它以《物流市场营销》、《物流基础》等课程的学习为基础，也是进一步学习《供应链管理》、《企业物流管理》、《第三方物流》等课程的基础。

《物流信息管理技术》这门课程与其他课程的关系如下：前导课程，物流市场营销、物流基础；并行课程：运输管理、仓储与配送管理、物流电子商务、商品学等；后续课程，供应链管理、企业物流、物流系统规划与设计、第三方物流、配送中心运营管理等课程作用：采购管理是物流管理基础、物流法律法规等课程的后续课程，是物流师、采购师等资格考试重要必修内容。

通过本课程的教学，使学生熟悉采购流程，树立现代采购与供应管理理念；掌握采购议价策略与谈判技巧，采购合同签订及跟踪；获得供应商信息调研、采购比价、货物检验、订单制作等各工作环节的岗位技能。

（三）课程国内发展状况1.课程发展的主要历史沿革、研究动态及未来走向“采购管理”课程的发展，大致可分为四个阶段：雏形阶段。

自恢复高考之后，北京经济学院物资等学院管理类专业必修课中就设置了“物资计划与供销管理”课程，为今后本课程的发展奠定了良好的基础。

专业必修课阶段。

企业物资管理专业、物资经济、物资管理工程专业均将本课程列为专业必修课，特别是企业物资管理专业（后更名为企业管理、工商管理专业）自1986年以来先后将“物资计划与供销管理”更名为“物资供应管理”、“采购供应管理”，更多地从微观层次上研究企业采购供应管理活动，教学质量不断提高，为企业培养了大量的采购供应管理人才，为我国采购供应管理人员整体素质的提高作出了应有的贡献。

专业基础课程阶段。

国内外的实践表明，有必要对采购与供应管理学科进行重点建设，培养专业的采购人才。

以美国为例，许多商学院均开设采购供应管理课程，美国国家采购管理协会（NAPM）和美国采购协会（APS）等专业协会对采购管理人员进行职业资格认证，其它国家也有自己的采购组织及协会。

此阶段我国在该领域还处于起步阶段，正在由传统的物流管理向现代的采购与供应链管理过渡。

专业核心技能课程阶段。

随着我国经济建设的不断向前推进，物流实践活动在不断的丰富化，物流活动对于社会经济发展的作用日益显著，采购管理活动在供应链管理中的作用，被专家、学者、业界人士置于更重要的地位。

在这种情况，社会对于物流、采购类人才的需求量急剧增加，越来越的高校纷纷增加或者重视物流管理专业。

采购作为物流活动的核心技能之一，连接了供应链上各个节点企业，促进现代物流运作模式和理念的形成。

在这样的背景下，很多高校专业，尤其是物流管理类专业，充分认识到采购管理课程在专业人才培养中的地位和作用，进而向该课程加大建设力度，正在或者已经将其作为一门核心职业技能课程。

采购管理这门课程是学生从事采购员、采购助理，以至于日后晋升为采购主管、采购经理，所必修的知识，该课程内容是学生通过《采购师》职业资格认证，所要掌握的最核心知识。

采购师（国家职业编码：4-01-03-01 ），指从事商品和服务采购工作的人员。

本职业共分为四个等级，分别为：采购员（国家职业资格四级）、助理采购师（国家职业资格三级）、采购师（国家职业资格二级）、高级采购师（国家职业资格一级）。

职业要求身体健康，具有较强的表达、沟通、判断、计算、信息处理和组织协调能力，视觉、听觉正常，色觉敏锐。

2.同类院校该课程国家级精品课程建设情况2008年国家精品课，青岛职业技术学院《采购与供应管理》，负责教师其日格夫，该课程将理论教学替换为课程实施强调讲练结合，强化综合实训。

在实践教学过程中依据实践教学内容的不同，注重课堂内教学与课堂外教学相结合，理论讲解与技能训练相结合，采用不同的教学方法。

（1）案例教学，以授课教师利用各种图书资料及网络资源引导学生对相关的采购与供应现象和采购与供应案例进行分析和评价为主，强化学生对相关原理和方法的理解。

教师侧重于对采购与供应理论和采购与供应现象之间的关系进行必要的分析，对学生的指导重在引导和督促。

（2）情景模拟教学，主要是授课教师利用各种可能的资源（比如教学软件），模拟企业采购与供应的各种实际情景，让学生在各种模拟情境下完成各种采购与供应分析、研究及决策。

教师侧重于对各种模拟情境进行必要的分析，对学生的指导重在组织、引导、督促。

（3）项目教学，根据教学项目组织教学，教师侧重于对各项采购与供应实训项目的开展进行组织和管理，对学生的指导重在鼓励、监督和方法支持。

（4）实境训教，利用校内、外实训基地真实业务环境和机会对学生开展采购与供应各项基本技能的训练。

教师侧重于对各项采购与供应实训项目的开展进行必要的组织和管理，教师对学生的指导重在鼓励、监督和方法支持（5）专项技能竞赛课程打破原有的以理论为主的内容结构和课序，依据采购与供应业务流程（工作过程），根据任务功能进行模块设计，重视实践教学，强调“做中学、学中做，学中教”。

（1）依据采购与供应业务流程（工作过程）将课程划分为多个任务功能模块。

每一个模块包括若干案例及项目。

案例涵盖核心知识点，重点帮助学生完成从散点知识到知识整体性的转化。

项目设计体现岗位技能要求，突出业务岗位技能的训练。

（2）在校内实训基地（物流管理实训中心、物流技术实训基地）完成至少两个来自于企业的真实项目。

（3）学生的顶岗实训安排在毕业前进行，物流学院与中储股份青岛分公司、青岛海尔物流、麦德龙青岛公司等30 多家企业开展了紧密型合作，为学生实现基于采购与供应技能训练的顶岗实训提供了场所。

3.该课程目前国家规划/公认/著名的教材分析面向“十二五”高等教育课程改革项目研究成果，《物流采购管理》卢园等主编，北京理工大学出版社，2012。

该教材以采购物流、生产物流、销售物流三大物流系统中的采购物流系统为基础，根据采购和物流的内在关系，综合研究了物流与采购及采购的全过程。

全面阐述了采购管理的基本知识、采购计划于预算管理、供应商关系的管理等内容，同时采用任务驱动式结合情景模式完成对采购管理中各个工作环节进行介绍。

4.讲授/研究该课程的国内知名学者及教师，列出其主要成果其日格夫A.基本信息其日格夫，男，蒙古族，1962年12月生，1984年毕业于北京大学经济系。

硕士学位，教授职称，专业硕士导师，国家高级营销师考评员，《采购与供应管理》国家级精品课程负责人，国家级精品教材评审专家。

高校从教24年，讲授过物流管理等专业的十几门相关课程。

有长期担任企业管理人员、企业业务顾问的企业工作背景。

现任青岛职业技术学院物流学院教学院长，国家重点建设物流管理专业项目主任。

学习经历：1980年9月-1984年7月，北京大学经济系国民经济管理专业学习，获经济学学士学位；1995年9月-1996年9月，国家教委公派蒙古国国立大学访问学者，从事产业经济问题研究；2004年3月-2006年5月，天津财经大学学习，获工商管理硕士（物流管理方向MBA）学位。

2007年11-12月，受荷兰Niffic基金会资助，在荷兰莱顿大学接受了能力本位教育模式的全面培训。

工作经历：1984年7月参加工作,1985年7月评为助教,1987年5月破格晋升为讲师,1997年5月晋升副教授/副研究员，2003年11月晋升教授。

其间1992年-1996年，兼职担任内蒙古奥博技工贸有限公司总经理。

1995年9月-1996年9月，国家教委公派蒙古国国立大学高级访问学者，兼任中蒙合资亚太投资公司总经理,总体策划96乌兰巴托中国科技产品博览会获成功。

1997年12月-2000年10月, 筹建“211工程”重点项目内蒙古大学多功能文体馆并担任首任馆长，建成内蒙古大学人文教育基地。

2000年10月—2003年8月,青岛滨海学院教务长。

2003年9月-至今，青岛职业技术学院物流学院教学院长、教授，国家重点建设专业物流管理专业及专业群项目主任，兼任内蒙古奥博公司、山东双轮集团、河南中原节能公司等企业独立董事或顾问。