厨房美食菜谱：水煮牛肉的做法

厨房美食菜谱：水煮牛肉的做法
在这寒冷的冬天，来碗麻辣麻辣的水煮牛肉，甚是畅快，连汤底都不放过。

自己动手干净卫生，原材料也是一手的，相对还是很健康的。

食材
主料：
牛肉0适量
金针菇
黄瓜0适量
香菜
生姜0适量
蒜头0适量
花椒0适量
干辣椒0适量
豆瓣酱0适量
步骤
1.准备材料：牛肉，金针菇，香菜，黄瓜，生姜，蒜头，干辣椒，花椒，豆瓣酱
2.下油炒香花椒和干辣椒装碗备用。

锅里再加点油，放入豆瓣酱炒出红油加水烧开
3.依次铺上金针菇，黄瓜，牛肉，加点醋
4.熟了之后装进大碗，撒上香菜，生姜，蒜头，花椒和干辣椒，锅洗干净，放油烧热，均匀浇在上面，把香菜的香味泼出来，就可以开吃咯~
小贴士：牛肉加点木薯粉吃起来肉质更嫩哦~。