第一章第1节《认识有机化学》学案

有机化学的发展及有机化合物的分类
第一课时
【学习目标】
（1）知道有机化学的发展状况，了解有机化学的研究领域。

（2）掌握有机物的三种分类方法，建立烃和烃的衍生物的分类框架。

（3）理解同系物和官能团的概念。

【学习重难点】
1、建立烃（烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃）和烃的衍生物（卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯）的分类框架。

2、理解同系物的概念，会识别常见官能团的结构和名称
【教学过程】
【自主学习】（10分钟）
1．有机化学就是以有机物为研究对象的学科，它的研究范围包括有机物的
_________________________________________________。

有机化学萌发于___________，创立并成熟于_________。

进入__________是有机化学发展和走向辉煌的时期，随着
设计思想的诞生以及设计实现程序化并进入计算机设计时代，新化合物的合成速度大大提高。

21世纪，有机化学迎来了快速发展的黄金时代。

2．有机化合物的分类通常有三种方法，根据组成元素的种类可分为_____________和___________；根据分子中碳架不同可分为_________和_______两类；根据所含官能团的不同，烃的衍生物可分为等。

3．官能团即。

写出下列官能团的结构简式：
双键_______________ 叁键____________ 苯环___________ 羟基_____________
醛基_______________ 羧基_____________酯基____________。

4．同系物即。

指出下列烃的结构特点及通式：
烷烃__________________________________烯烃__________________________________
炔烃__________________________________苯的同系物___________________________。

【预习自测】
1．下列说法正确的是（）
A．有机物只能从有机体中取得
B．有机物和无机物的组成、结构、性质有严格的区别，它们不能相互转化。

C．能溶于有机溶剂的物质一定是有机物
D．合成树脂、合成橡胶、合成纤维均属于有机物。

2．下列哪位科学家首先提出了“有机化学”的概念（）
A．李比希 B．维勒 C．舍勒 D．贝采里乌斯
3．把一氧化碳、二氧化碳、碳酸等含碳元素的化合物视作无机物的理由是（）
A．不能从有机物中分离出来。

B．不是共价化合物。

C．它们的组成和性质跟无机物相似。

D．都是碳的简单化合物。

4．尿素是第一种人工合成的有机化合物，下列关于尿素的叙述错误的是（）
A．尿素是一种氮肥。

B．尿素是人体新陈代谢的一种产物。

C．尿素由碳、氢、氧、氮四种元素组成。

D．尿素是一种酸。

5．乙醇、苯酚、乙酸和葡萄糖中共同含有的官能团是（）
A．羧基 B．醛基 C．羟基 D．羰基
6．下列粒子不属于官能团的是（）
A．OH—B． -Br C． >C＝C< D．-CHO
7．下列物质不属于烃的衍生物的是（）
A．
CH3- -Cl B 、 CH3CH2-NO2 C．CH2CH2Br D． [ CH2-CH2 ]n
8．下列物质与甲烷一定互为同系物的是（）
A．C3H6 B．氯乙烷 C．C5H12 D．环己烷
【合作探究】
有机物的分类
1、从组成元素上说明什么是烃、烃的衍生物？
2、有机物的化学性质主要跟它所具有的基团的性质有关。

我们把这种、并反映着某类有机物的的原子或原子团叫做官能团。

注意：官能团决定有机物的性质，要掌握有机物的性质，必须先弄清有机物分子中有哪几种官能团，各种官能团有哪些化学性质。

反之，有机物性质可以反映其可能存在的官能团。

3、如何根据官能团不同对有机物进行分类？
例1、分析下列有机物的结构简式,指出它们分别含有那些官能团写出这些官能团的结构简式及名称:
(1)CH3-CH==CH-CH-COOH
CH3
_______________, __________________
O
(2) -CH2-C-CH3
_______________ ______________
O
(3)CH3-C-O-CH2-CH2-OH
_____________ ______________
(4)ClCH2-CH2-CH2-CHO
_____________ ________________
练习．有下列4种物质:
A．CH2==CHCH2C(CH3)3
B．CH2ICH==CHCH2I
C．OHC- -OH
D．CH2==CH-CH2-CH-CH2-CH2-COOH
OH
(1)属于烃的是_______________
(2)属于卤代烃的是_______________
(3)既属于醛又属于酚的是__________
(4)既属于醇又属于羧酸的是____________
4、烷烃官能团烷烃的通式
试举例说明：
烷烃的性质几乎相似，请你观察以上烷烃的结构，你能发现其中有什么递变规律吗？
思考：分子式为C5H12有几种同分异构体？它们属于同系物吗？
同系物——结构相似、分子组成相差一个或若干个－CH2－基团的一类有机物，它们具有相同的分子通式。

结构相似——具有相同种类和数量的官能团
同系物：
组成上相差一个或若干个－CH2－基团
所以按官能团种对有机物进行类分类时，同一类物质，也可能不属于同系物。

练习：下列物质与甲烷一定互为同系物的是
A．C3H6 B．氯乙烷
C．C5H12D．环己烷
知识拓展：⑴基不带电荷。

⑵基中必有未成对电子存在。

⑶基不稳定，不能单独存在。

比较：⑴Cl，—Cl，Cl2，Cl—⑵—OH，OH—⑶—NO2，NO2，NO2—
必须掌握的烃基包括：甲基(—CH3)、亚甲基(—CH2—)、乙基(—C2H5)、正丙基(—CH2CH2CH3)、异丙基(—CH （CH3）2)、乙烯基(—CH=CH2)等
【当堂达标】
1．下列叙述正确的是：①我国科学家在世界上首次人工合成了结晶牛胰岛素。

②最早提出有机化学概念的是英国科学家道尔顿。

③创造联合制碱法的是我国科学家侯德榜。

④首先在实验室中合成尿素的是维勒（）
A．①②③④ B．②③④ C．①②③ D．①③④
2．下列关于有机物的叙述正确的是（）
A．只能从动植物体内取得的化合物称为有机物
B．凡是含有碳元素的化合物都称为有机化合物
C．有机物和无机物之间不能相互转化
D．有机物的熔点一般较低
3．某有机物的结构简式如下图：（）
CH3-C═O
CH-CH 2-COOH
CH2═CH—CH2— OH
此有机物属于①烯烃②多官能团有机化合物③芳香烃④烃的衍生物⑤高分子化合物
A．①②③④ B．②④ C．②④⑤ D．①③⑤
4．下图是维生素C的结构简式，有关它的说法错误的是 ( )
HO-C＝C—OH
HO—CH2—CH—CH o＝c
∣
OH O
A．是一个环状含有酯基的化合物 B．易起加成反应
C．可以燃烧 D．在碱性溶液中能稳定存在
5．下列物质不属于烃类的是（）
A．苯 B．苯酚 C．环己烯 D．C4H6
6．下列物质中含有羟基但不是醇类或酚类物质的是（）
A．甘油B．溴苯 C．乙酸D．乙醇
7．下列说法正确的是（）
①同系物的化学性质相似②组成可以用相同通式表示的有机物一定是同系物。

③各元素的质量分数相同的物质一定是同系物
A．①②③④B．①② C．②③D．只有①
【总结提高】
【拓展延伸】
1．下列有机物中不属于烃的衍生物的是（）A．碘丙烷 B．氟氯烃 C．甲苯 D．硝基苯
2．下列关于同系物的说法错误的是（）A．具有相同的实验式 B．符合同一通式
C．相邻的同系物分子组成上相差一个CH2原子团
D．化学性质相似，物理性质随碳原子数的增加有规律变化
3．下列各组物质相互间一定互为同系物的是（）A．C4H10和C20H42 B．C4H6和C5H8 C．C4H8和C3H6 D．溴乙烷和1，2-二溴乙烷
4．下列物质与乙烯互为同系物的是（）A．CH3-CH==CH-CH3 B．CH2==CH-CH==CH2
C．CH2==CH-CHO D．C6H5-CH==CH2
5．下面有12种有机化合物：
（1）CH3-CH3 （2）CH2==CH2（3）环己烷（4）环己烯（5）苯（6）CH3-CH2-CH2-OH （7）CH3Cl（8）乙苯（9）甘油（10）硬酯酸（11）CH3CH2COOH （12）CH3CHBrCH3
以上物质属于烷烃的是________________属于烯烃的是__________________________
属于芳香烃的是______________________属于链烃的是
属于醇的是___________________属于卤代烃的是_____________________
属于羧酸的是____________________属于同系物的有____________________。