中级旅游经济题库八

中级旅游经济题库八
L多选（江南博哥）旅行社经营战略实施中所选择的关键岗位人才应具备的主要条件有（）
A、具有市场经营战略知识
B、具有经营战略实施经历
U能在经营战略实施中发挥中坚作用
D、能独立判断（江南博哥）和有效把握战略领域中的关键因素
E、能在经营战略实施中形成相应的管理风格和进行创新
答案：C, D, E
2、单选原先各自独立经营的饭店用某种特定的方式整合到一起的经营方式称为Oo
A.饭店连锁
B.饭店特许经营
C .饭店集团化
D.饭店委托管理
生型.C
3、单选餐饮成本构成中所占比例最高的成本是（）o
A.人工成本
B.原材料成本
C.建筑成本
D.能源成本
答案：B
4、单选最有潜力且饭店最有能力经营的某类市场，称为饭店的（）
A.潜在市场
B.细分市场
C.目标市场
D.现实市场
答案：C
5、多选?2004年中国公民出境旅游人数达到了2885.28万人次，较上年增长
42.68% ,是自1997年正式开放出境旅游以来增长最快的一年;2004年也是中国公民出境旅游目的地数量增加最多的一年，已达90个。

同时，近年来我国居民出境旅游可携带人民币和外币数量也在增加。

我国出境旅游客源主要来自经济发达的大城市和东部地区。

2004年，北京、广东、上海、浙江和江苏等5个省市的旅行社组织的出境旅游人数占当年全国旅行社组织出境旅游总人数的72.16%o 从我国出境旅游者较集中的旅游目的地来看，主要集中于东亚和东南亚地区，在我国公民出境旅游前10位的目的地国家和地区中，有8个是亚洲国家和地区。

从接待人数来看，亚太地区接待的中国旅游者占中国全部出境人数的90.4%o与此同时,距离我国较远的美洲、大洋洲已成为我国公民出访人数增长最快的地区。

与出境旅游人次迅速增长相伴随的另一个现象是，中国公民海外旅游花费处于相当高的水平，许多测评机构甚至认为我国是人均出境消费最高的国家之一。

对此现象，有些学者提出了担忧，认为大量外汇流失已使旅游业沦为花汇产业，必须对由此带来的国际旅游外汇逆差采取开征出境税等措施加以扭转;也有学者认为不必大惊小怪，一是我国外汇储备充足，二是大量购物消费是出境旅游发展初期非理性消费表现，是发展中的一种必然阶段，面对出境旅游大发展的现实，重要的不是"堵"住出境客流，而是如何创新入境旅游产品，增加入境旅游吸引力，并引导游客增加国内游。

同时，跟随中国公民出境旅游的足迹，旅游企业走出国门开展国际化经营。

从客源地角度来看，我国出境旅游快速增长的现实表明()具有增强客源地推力的作用。

A.本国经济的快速发展
B.政府放宽出境旅游外汇限额
C.推行通货膨胀政策
D.完善本国旅游景区
E.完善基础设施建设答案：A, B
6、单选旅游乘数效应的大小与()成正方向变化
A、边际储蓄倾向
B、边际消费倾向
C、编辑进口物质倾向
D、边际成本
答案：B
7、单选将餐厅服务卖场的空间分为客人用餐空间、公用空间、服务空间，划分的依据是()。

A.使用功能
B档次
C经营风格
D.面积
答案：A
8、单选?某汽车货运企业2005年4月份拥有额定吨位5吨但比容不同的厢式货车4辆，4月份完成的有关指标为：车辆工作率80% ,平均车日行程200公里，载重行14400公里，空驶行程4800公里，车辆吨位利用率80%o该月完成的货物运输任务中，货物的平均密度小于厢式货车的平均比容。

该企业6月份已签定了1728吨货物运输合同，其平均运距为50公里，合同运输的货物平均密度与厢式货车的平均比容相当。

请根据本案例的条件,回答下列问题：
该企业2005年4月份的车辆实载率为()
A . 50%
B . 60%
C . 64%
D . 68%
答案：B
9、单选将旅游经济效益的分析分为微观、中观和宏观三个层次的依据是()不同。

A.受益时间
B.受益布局
C.受益范围
D .受益层次
答案：D
10、单选在旅游度假区产品配置中，占比重较小的是()。

A.住宿产品
B∙观光产品
C.娱乐产品
D.餐饮产品
答案：D
IL单选?由于旅游业在经济发展中的作用越来越大，不仅引起各级政府的日益重视，同时也吸引了某房地产集团的投资兴趣。

鉴于饭店市场的种种现状，该集团于2000年10月1日出资43亿收购了甲与乙两个饭店集团形成新的饭店集团丙，改变了其单一的经营格局。

2001年7月7日以丙集团的名义收购了旅行社集团丁。

2001年8月。

7g重组后的旅游集团戊宣告成立。

作为全国最大的旅游集团，旅游集团戊旗下饭店集团所管理饭店分布在50个城市，占全国饭店客房总数的5%o
该房地产集团的兼并行为本身必将影响旅游()。

A.所有制结构
B.产业地区结构
C.产业组织结构
D.旅游行业结构
E.旅游产品结构
兹奈・C
12、多选旅游服务具有综合性特点，该特点主要体现在()的综合性上。

A .服务地域
B.服务项目
C.服务内容
D .服务环节
E.服务档次
答案：B, C, D
13、单选?某一旅游风景区，目标市场是国内中低档观光度假游客，尤其是周末
二、三日游比重较大。

该景区内原有饭店5座，其中三星级2座，二星级3座, 1997年平均房价为100元，平均出租率为60%o
请根据上述情况，回答下列问题：
由于四、五星级饭店成本结构中固定成本比例较大,要降低单位成本,增加利润，就必须从()入手。

A.控制变动成本
B.扩大销售量
C.压缩管理费
D.减少贷款额
答案：B
14、单选某企业以其所属的旅行社名称作为整个企业的名称，并在此基础上创
建了餐饮、住宿等相对独立的机构品牌。

该企业在经营上所采取的是()牌战略。

A.一元化
B∙综合化
C.多元化
D.母子型
答案：C
15、单选?某饭店为了提高餐饮收入，加强了管理，尤其是成本控制。

餐饮部吴经理经过市场调查后发现，通过饭店采供部进的部分原料大大高于市场价，于是便向总经理申请由餐饮部派专人到市场去采购，得到了总经理的同意。

结果，一个月后，餐饮的成本就降低了11% ,利润也随之提高。

后来，吴经理又发现餐厅白天营业一直很火，但每天晚上20 : 00以后，就餐的客人却很少。

餐饮部为此专门开展了一次讨论。

吴经理要求大家畅所欲言，为提高餐饮部的经济效益献计献策。

餐厅服务员小李建议道："我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费?”吴经理听了以后对小李说："说具体点"。

小李继续道：&ldqu。

；我们饭店的广东客人较多，我们不妨举行一个粤菜美食节,并在晚上20 : 00后推出一些特价菜。

"
经与厨房研究,数天后,该饭店在大堂设置了举办粤菜美食的广告牌,其中写道：晚上20 : 00以后本餐厅推出特价菜，游水活虾每斤6元；烤乳鸽每只一元…，欢迎惠顾。

一周后，吴经理从财务报表中发现：餐饮人均消费与以前基本持平，但总的餐饮收入比以前上升了30%o另外，上个月的经营数据也统计也来了：食品成本总计300万元，饮料成本60万元，人工成本40万元，食品销售额为660万元, 饮料销售额140万元。

该餐饮部上个月的成本率是：Oo
A . 5%
B . 45.6%
C . 50%
D . 42.8%
E . 60%
答案：C
解析：解析：成本率=成本/销售额*100%
16s多选以下选项中，（）是分析资产负债表时可使用的代表性指标。

A流动比率
B.速动比率
C.资产负债率
D.负债权益比率
E.营业利润率
答案：A, B, C, D
17、多选一位住店外宾找到大堂经理，说一架数码相机在饭店不见了，对此，饭店大堂经理应该（）
A、询问最后使用相机的时间
B、询问客房部拾物招领处
C、征得顾客同意后帮助查找
D、代为顾客向公安部门报案
E、根据客人要求，提供一张遗失证明
答案：A, B, C
18、单选旅行社质量保证制度是（）年始的。

A.1990
B.1992
C.1995
D.1997
答案：C
19、单选近几年，大堂的香味营销称为饭店突破同质化竞争的手段，通过在大
堂散发一种独特的香味，让客人一进入大堂就能获得某种感受，这种大堂香味除了可以增强客人的感官体验，还可优化饭店大堂的() A、服务气氛
B、环境气氛
C、营业气氛
D、产品气氛
答案：B
20、多选宏观经济效益对于旅游业发展的意义()。

A.有利于宏观调控旅游业
B.是激发政府进一步扶持旅游业发展的动力
C.是旅游企业整体素质提高的强化剂
D.是衡量和判断一个国家或地区旅游业发展水平的主要标志
答案：B, D
21、单选?某公司计划组织员工到未经成熟开发的风景区度假，由光华旅行社负责线路的组织和行程的安排。

光华旅行社分别组织该公司的部分员工、旅行社的外联人员和计调人员召开了座谈会，了解到该公司员工的真实意图是到山水之间放松身心而不受打扰,并了解到回归自然是近来市场上发展比较快的一种旅游需求，旅行社现有的线路中没有正好符合需要的产品。

于是光华旅行社组织人力进行市
场调查，确认了这种需求已经达到了一定的规模，之后拿出了九套方案供讨论研究。

在对各个方案进行了定性和定量分析之后,光华旅行社确定开发一条到赣西山区的旅游线路，并以该公司员工作为第一批尝试新产品的旅游者。

在该公司员工尽兴而回之后，光华旅行社将该产品推向市场，并不断视旅游者的具体要求对产品进行修改。

光华旅行社新产品的构思来源于()。

A ∙中间商
B∙销售人员
C .旅游者
D.市场调查
E.竞争对手
冬奈・C
22、单选?某物流公司承揽了4项货物运输任务，其任务分别是：一是从上海到赞比亚非洲粕50千克发电厂急需零件二是从青岛到美国各主要城市的1000 台电冰箱；三是从天津某食用油工厂到乌鲁木齐的。

500箱食用油；四是将某牛奶工厂在方圆50千米内收购的牛奶配送到本地超市。

现假定你是这家物流公司的运输管理人员，要求从客户利益出发，为客户选择合理运输(联运)方式。

公司承揽的第三项运输任务，在不需中转情况下，应选择()方式。

A.公路运输
B.水路运输
C.铁路运输
D .航空运输
E.管道运输
生型.C
解析：本题考查运输方式。

通过分析运输方式的特点，可以得到正确选项。

铁路运输，乃一种陆上运输方式，以两条平行的铁轨引导火。

铁路运输是其中一种最有效的已知陆上交通方式。

铁轨能提供极光滑及坚硬的媒介让火车的车轮在上面以最小的摩擦力磁动。

这样，在火车上面的人会感到更舒适，而且节省能量。

如果
配置得当，铁路运输可以比路面运输运载同一重量客货物时节省五至七成能量。

而且，铁轨能平均分散火车的重量，令火车的载重力大大提高。

优点：①运输能力大，这使它适合于大批量低值产品的长距离运输；②单车装载量大，加上有多种类型的车辆，使它几乎能承运任何商品，几乎可以不受重量和容积的限制；③车速较高，平均车速在五种基本运输方式中排在第二位，仅次于航空运输；④ 铁路运输受气候和自然条件影响较小，在运输的经常性方面占优势；⑤可以方便地实现驮背运输、集装箱运输及多式联运。

缺点：①铁路线路是专用的，固定成本很高，原始投资较大，建设周期较长；②铁路按列车组织运行，在运输过程中需要有列车的编组、解体和中转改编等作业环节，占用时间较长，因而增加了货物在途中的时间；③铁路运输中的货损率较高，而且由于装卸次数多，货物损毁或丢失事故通常比其他运输方式多；④不能实现"门对门”的运输，通常要依靠其他运输方式配合，才能完成运输任务，除非托运人和收货人均有铁路支线。

23、单选一般而言，市场覆盖面最广的旅游产品是()产品。

A .观光型
B •商务型
C .游乐型
D .度假型
答案：A
24、多选改革开放之初,我国旅游经济发展采取超前型发展模式的原因包括()。

A大量外部旅游需求的存在
B.大量的国内资金供给
C具有丰富的旅游资源
D.旺盛的国内旅游需求
E.具有强大的民营潜力
答案：A, C
25、多选饭店企业之间的竞争强度与饭店的市场进入壁垒，可替代性等因素有
关，它们之间的关系是：竞争强度与()
A、饭店供给数量成正比
B、市场进入壁垒成反比
C、饭店市场容量成反比
D、产品可替代性成反比
E、市场退出壁垒成正比
答案：B, C, E
26、单选某饭店第一年年末提取"坏账准备"3200元，第二年发生坏账损失4000元，年末应收账款余额为850000元，根据其账龄情况应提取的坏账准备为3400元,第三年收回上年已核销坏账2500元，年末应收账款余额为890000 元,根据其账龄情况应提取的坏账准备为3560元,那么饭店第三年末实际应（）。

A .提取坏账准备3560元
B .提取坏账准备6060元
C .提取坏账准备2340元
D .冲销已提坏账准备2340元
答案：D
27、多选?我国西南某省的地级州是欠发达地区，人口88万，城镇化率仅22.4%（比全国平均值低29个百分点，比全省平均值低19个百分点），GDP等经济指标长期在全省排名倒数第一。

2012年该州实现旅游总收入35.87亿元，相当于GDP（175.02亿元）的20.49% ,旅游产业增加值已经达到GDP的13%（国际上一般认为，旅游产业增加值占GDP的5%以上即算支柱产业，占到8%以上就是战略性支柱产业）,旅游产业年均增速高达19.6% ,超过12.6%的增长速度。

现该州以美丽生态、和谐幸福为建设目标，围绕"生态立州、产业强州、科教兴州、依法治州、和善安州”的经济社会发展战略，以旅游产业发展为核心、新型城镇建设为载体、现代农牧业为支撑，推进旅游全域化、新型城镇化、农牧业现代化〃三化”互动，实现旅游统筹城乡发展。

为此，高起点地移编了全州旅游发展规划，完善区域旅游规划和景区（景点）、景观廊道、城镇（村落）规划等相
关规划。

根据规划，2013年接待游客638完人次，实现旅游收入43亿元;2014年接待游客786万人次，实现旅游收入53亿元;到2014年，接待游客1000完
人次，旅游收入超过80亿元，旅游增加值占全州GDP的15%o 该州当前可用于旅游管理的政策和行业标准包括（）。

A.旅行社管理暂行条例
B.旅游社管理条例实施细则
C旅游涉外饭店星级的划分与评定
D.中华人民共和国旅游法
E.旅游景区质量等级的划分与评定
答案：B, C, D
28、多选饭店必须以（）等信息为主要依据合理确定超额预订比例。

A.预订分析资料
B.时滞控制资料
C.升档销售比例
D.团队订房和散客订房比例
E.临时预订与保证预订的比例
答案：A, D, E
29、单选某地拥有比较丰富的旅游资源，并建成了若干处有一定水平的旅游景点，但由于旅游管理水平和服务水平未能相应跟上，致使当地旅游接待力不强, 这种情况反映出旅游吸引力具有()的特点。

A .变动性
B .协调性
C .配套性
D .综合性
答案：D
30、单选下列关于知识经济对饭店管理的影响的论述错误的是()。

A知识经济时代饭店管理的指导思想是可持续发展的思想
B.中国的饭店管理者必须强化品牌意识，并加快品牌建设的进程
C.知识经济时代，饭店管理将呈现信息化、数字化、虚拟化的特征
D.知识经济时代，饭店管理是以人为中心的管理，其管理方式是人本化的管理
答案：B 中级旅游经济
L单选某地有两家旅行社，为了获得北京至三亚的包机业务，自愿组成了协作性组织，这种旅行社联合体属于()。

A.部门主管型
B行业依托型
C.市场/产品型
D.品牌/联合型
答案：C
2、单选近代旅游业诞生的标志是()：
A.蒸汽机的发明
B.英国铁路公司的成立
C.托马斯库克旅行社的成立
D维多利亚轮船公司的成立
答案：C
3、多选不论何种性质的旅游企业，都必须参加社会保险，这是由社会保险()的
特征所决定的。

A .覆盖全社会
B.待遇标准统一
C.强制程度高
D.利于企业经营
E.公平分配
答案：A, C
4、单选?我国旅游业的发展是从接待国际入境旅游开始起步，逐步建立起较为完善的旅游接待体系。

随着国家经济实力增强，人民生活水平提高，国内旅游与出境旅游也已经形成一定规模。

据最新统计报告显示，2000年我国接待入境旅游者8344万人次，旅游外汇收入162亿美元,美元：国内旅游者人数达7.44亿人次，
国内旅游收入3175亿元人民币；出境旅游者达1047万人次。

但据可比较数据,1998年,我国接待入境过夜旅游者人数与法国相差4493万人次，国际旅游收入仅及美国的18% ;国内旅游收入只及国际旅游收入的2.2 倍，与国际水平的8倍相差很大。

旅游发展战略与发展模式之间的关系是()。

A.前者包含后者
B.后者包含前者
C.互不相关
D.平行
E.说不清楚
答案：A
5、单选通过采用信息技术，使企业市场营销、销售管理、客户关怀、服务和支持等经营环节的信息有序地、充分地、及时地在企业内部和客户之间流动，实现客户资源有效利用的管理软件系统称为()。

A.销售渠道管理
B.销售信息管理
C.客户关系管理
D.电子商务管理
林崇∙C
6、单选应收账款实际回收期的计算公式是()。

A.实际回收期-规定的回收期
B.应收账款平均余额/平均日赊销额
C.应收账款平均余额/单位工作量折旧额
D.应收账款平均余额/月折旧额
答案：B
7、多选旅游容量主要包括()
A、时间容量
B、设施容量
C、生态容量
D、心理容量
E、空间容量
答案:B, C, D, E
8、多选饭店开展绿色营销的原则主要有()。

A .再使用
B .再循环
C .减量化
D .减质化
E.找替代
答案：A, B, C, E
9、单选世界上第一套饭店电脑预订系统是由()建立的。

A .假日集团
B.马里奥特
C.香格里拉集团
D .喜来登集团
答案：D
10、单选在其他条件一定时，所得和所费总是保持着()方向运动
A s同方向
B s反方向
C s有时同方向，有时反方向
D、没有确定关系
答案：A
11、单选李某经朋友介绍，首次入住了某四星级饭店，感觉服务、环境各方面都还不错，准备下次来再次入住，请问根据关系营销的观点，李某现在与该饭店的关系是属于()。

A.反应型关系
B.购买型关系
C.忠诚型关系
D.稳定型关系
答案：B
12、多选按照旅游团队的组成和接待过程,可以将旅行社所扮演的角色分为()。

A组团社
B.一地团
C.接团社
D.大区域中转团
答案：A, C
13、单选在旅游乘数当中，被认为是灵敏度最高的"显示器"是()乘数。

A.营业收
B .产出
C .收入
D .就业
答案：C
14、多选?某地中华民族文化村主题公园占地600余亩，规划建设成为我国规模最大的集各民族民居建设、民俗风情、民间艺术于一体的大型民族风情旅游区。

中华民族文化村里的建筑物完全按照各民族民居特色建造，有竹楼、船形屋、木楞房、三房一壁照、土掌房、蒙古包、四合院等二十多个民族民居群落，其规模均按原景观1 : 1的比例造成，设计形状逼真，各居民的家具、劳动工具以及周围环境也都按其民族的习俗、风情造物布景。

各民族民居群落间的间隔地带造设鼓楼、风雨桥、三塔、太阳力柱、长域等多个景观。

某年国庆黄金周长假，"高速爬行"、"挤爆"、"排队"等关键词成为关注热点。

该景区拥堵事件尤为突出。

10月2日，该景区游客数量超过4.1万人次，大大超过了2万人次的最佳承载量，导致数万名游客。

主题公园的生命周期的演变具有自身明显的特征，即探索、参与、发展三个阶段
非常短暂，随后便转为巩固阶段和停滞阶段。

下列策略中，有利于延长该主题公园整体生命周期的有()。

A.在探索阶段，需投入大量经费，进行宣传和推介活动，扩大知名度，树立形象
B.在发展阶段，进行市场渗透、拓展大众旅游市场，并逐步提高主题公园产品消费价格
C.在巩固阶段，扩展新客源市场，培养游客对主题公园的品牌忠诚度，控制成本，提高服务质量
D.在衰退期，转移资金和重新开发新景区
E.在停滞期，保持市场占有率，扩大景区规模，重新整合产品
答案:A, B, C, E
15、单选旅游企业采用低价策略的前提条件是()。

A.产品有较好的包装
B.产品质量上乘
C.产品需求的价格弹性大
D.产品季节性弱
答案：C
16、多选进行旅游景区环境影响评价，首先要评价旅游活动对旅游景区自然环境影响的指标主要包括()。

A、景区资源禀赋
B、自然环境保护
U旅游环境承载力
D、旅游生态文明程度
E、旅游资源季节性
答案：A, B, C
17、单选旅游企业品牌经营的实质是（）。

A提升品牌知名度
B才是高品牌忠诚度
C提升品牌美誉度
D.品牌价值保值增值
18、单选损益表从其内容来看，它反映了企业经营的（）。

A.某些成果
B.营利情况
C.财务情况
D.最终财务成果
答案：B
19、单选（）阶段是招聘员工的关键。

A.准备筹划
B.宣传报名
C.考核录用
D招聘评估
答案：C
20、单选长期债券、普通股、优先股三种筹资方式，若按资金成本率由小到大依次排列，应为（）。

A.长期债券、优先股、普通股
B.优先股、长期债券、普通股
C.优先股、普通股、长期债券
D.普通股、优先股、长期债券
答案：A
21、单选由于旅行社产品为无形产品，因此旅行社的品牌建设应当以打造（）为主。

A.服务品牌
B.市场品牌
C.产品品牌
D.企业品牌
22、单选旅游企业针对消费者求知和好奇形怪状的心理而设计的促销活动，属于（）促销。

A.展示参观型
B.文化娱乐型
C.幸运抽奖型
D.馈赠优惠型
答案：A
23、多选?某一旅游风景区，目标市场是国内中低档观光度假游客，尤其是周末
二、三日游比重较大。

该景区内原有饭店5座，其中三星级2座，二星级3座, 1997年平均房价为IOO元，平均出租率为60%o
请根据上述情况，回答下列问题：
为减少投资浪费,应进行认真的可行性分析,尤其要对经济效益进行科学的评估。

一般来说可以通过（）等指标进行经济效益的评估。

A.资金利税率
B.设施利用率
C.设备磨损率
D.边际收益率
答案：A, B, D
24、单选在饭店工作分析中，提供有关工作任务，职责信息的文件称为（）。

A.工作规范
B∙工作描述
C.职位分类
D职务分析
答案：B
25、单选旅游规制是维护旅游经济和旅游市场秩序稳定、增进所有旅游者福利水平的规范和制度，其非经济性体现在()上。

A.旅游目的地的形象建设
B.旅游目的地的产品创新
C.旅游目的地市场秩序的维护
D旅游目的地社会价值观和道德体系的建立
答案：D
26、单选从价值形式上看，旅游价格是由()。

A.旅游供给价格和旅游需求价格形成
B.企业利润和税收构成
C.企业成本和盈利两部分构成
D.原材料价格和旅游企业员工工资两部分构成
生型.C
27、多选作为旅游行业管理主体之一的协会应该()。

A.以政策手段为主
B.以协调手段为主
C.实施调控性管理
D.实施自律性管理
E.以服务为主
答案：B, D, E
28、多选旅游经营者在为旅游者提供高满意的旅游产品，满足其旅游需要的同时，获得尽可能大的利益。

这种利益可能是()
A.企业社会形象的改善
B.旅游资源的优化配置
C.企业市场份额的扩大
D.直接的企业利润的提高
答案：A, C, D
29、多选旅行社的旅游服务能力分析包括对（）的分析。

A.流程化与标准化
B.服务设施质量
C.接待服务能力
D.人力资源状况E旅游服务质量答案：A, C, D, E 30、单选劳动关系的整体是指。