厨房美食菜谱：杞香南瓜提子吐司的做法

厨房美食菜谱：杞香南瓜提子吐司的做法
这张照片是第二天早上拍的，表皮松软下来了，呵呵！可是真的很好吃哦！加了南瓜泥的吐司特别好吃！松软，可以一小片一小片撕下来，合着里面的提子和枸杞，口感很丰富，真是即营养又美味！
食材
主料：
南瓜100g
高筋面粉
提子干适量
枸杞适量
白砂糖30g
玉米油30g
精盐3g
酵母3g
清水30g
步骤
1.南瓜切块。

2.蒸熟捣烂。

3.提子干微泡洗净，枸杞洗净。

4.盐糖对角放面包桶。

5.打一鸡蛋，三大勺油，南瓜泥，水。

6.倒入高筋面粉，顶部挖一窝放酵母，启动和面功能30分钟。

7.第一次和好的样子，表皮还有断裂，继续第二次和面。

8.取一小块可以扩展到很透。

9.把面团分均等4份搓圆松驰十分钟。

10.分别一个个擀成椭圆形。

11.翻面至上向下卷起，松驰十分钟。

12.再分别一个个擀成椭圆形放上枸杞提子干。

13.左右两边向中间折，再用提子干固定如图。

14.自上而下卷起。

15.放面包桶发至二倍大或二倍半大时刷蛋液烘烤四十五分钟。

16.烤好的样子。

17.从面包桶取出晾凉切片，我这是用一般水果刀切的很不平整，但里面一片片的组织很好哦。

小贴士：南瓜水分较多，水可视情况增减。