餐饮节日活动策划书3篇

餐饮节日活动策划书3篇
篇一
《餐饮节日活动策划书》
一、活动主题
“美味共分享，欢乐度佳节”
二、活动目的
通过举办餐饮节日活动，吸引更多顾客，提高餐厅的知名度和美誉度，增加销售额，同时营造欢乐的节日氛围，提升顾客的用餐体验。

三、活动时间
[具体节日时间]
四、活动地点
餐厅内
五、活动对象
所有到店顾客
六、活动内容
1. 节日特色菜品推出
精心设计一系列与节日相关的特色菜品，以独特的口味和精美的摆盘吸引顾客。

2. 优惠促销活动
（1）推出节日套餐，给予一定的折扣优惠。

（2）消费满一定金额，可参与抽奖活动，奖品包括餐厅优惠券、小礼品等。

3. 现场互动环节
（1）设置趣味游戏，如猜谜语、抽奖等，让顾客参与其中，赢取小奖品。

（2）邀请顾客分享自己的节日故事或祝福，增加互动和情感交流。

4. 节日装饰布置
餐厅内进行节日主题的装饰布置，如悬挂彩灯、摆放节日道具等，营造浓厚的节日氛围。

七、宣传推广
1. 在餐厅官方网站、社交媒体平台上发布活动信息和宣传海报。

2. 提前向老顾客发送活动短信或电子邮件。

3. 在餐厅周边张贴活动海报，吸引过往行人的注意。

八、人员安排
1. 厨师团队负责特色菜品的制作。

2. 服务人员负责顾客的接待、点餐、上菜等服务工作，同时组织现场互动环节。

3. 营销人员负责活动的策划、宣传推广和奖品准备等工作。

九、预算安排
1. 食材采购费用：[X]元。

2. 装饰布置费用：[X]元。

3. 奖品费用：[X]元。

4. 宣传推广费用：[X]元。

十、效果评估
1. 统计活动期间的顾客人数、销售额等数据，与平时进行对比，评估活动的效果。

2. 收集顾客的反馈意见和建议，以便对今后的活动进行改进和完善。

十一、注意事项
1. 确保食品安全和卫生，严格遵守相关规定。

2. 服务人员要保持热情、周到的服务态度，及时处理顾客的问题和投诉。

3. 活动现场要注意安全，防止发生意外事故。

篇二
《餐饮节日活动策划书》
一、活动主题
“美味共享，欢乐同行”
二、活动目的
通过举办餐饮节日活动，吸引更多顾客，提升餐厅的知名度和美誉度，增加销售额。

三、活动时间
[具体活动时间]
四、活动地点
餐厅内及户外场地（若有）
五、参与人员
全体顾客
六、活动内容
1. 特色菜品推荐
推出一系列节日特色菜品，以独特的口味和精美的装盘吸引顾客。

2. 优惠活动
（1）消费满一定金额可享受折扣优惠。

（2）推出节日套餐，提供更具性价比的选择。

3. 互动环节
（1）举办美食知识问答，答对者可获得小礼品。

（2）设置抽奖环节，奖品包括餐厅代金券、特色菜品等。

4. 现场表演
安排音乐演奏、舞蹈表演等，营造欢乐的节日氛围。

5. 亲子活动（若适合）
如儿童厨艺比赛、亲子 DIY 美食等，增加家庭顾客的参与度。

七、活动宣传
1. 在餐厅官方网站、社交媒体平台发布活动信息和海报。

2. 在周边社区、商业区张贴活动海报。

3. 向老顾客发送短信或电子邮件通知活动详情。

八、活动准备
1. 提前准备好所需的食材、餐具等物资。

2. 对员工进行培训，确保服务质量。

3. 布置活动场地，营造节日氛围。

九、活动预算
1. 食材采购费用：[X]元
2. 宣传费用：[X]元
3. 奖品费用：[X]元
4. 表演费用：[X]元
5. 其他费用：[X]元
总预算：[X]元
十、效果评估
1. 统计活动期间的顾客人数、销售额等数据，与平时进行对比。

2. 收集顾客的反馈意见，了解顾客对活动的满意度。

篇三
《餐饮节日活动策划书》
一、活动背景
随着人们生活水平的提高，对于餐饮消费的需求也日益多样化。

在节日期间，人们更希望能够享受到独特而丰富的餐饮体验。

为了吸引更多的顾客，提升餐厅的知名度和美誉度，我们特制定本次餐饮节日活动策划。

二、活动目的
1. 增加餐厅的客流量和销售额。

2. 提升顾客对餐厅的满意度和忠诚度。

3. 增强餐厅的品牌影响力。

三、活动时间
[具体节日时间]
四、活动地点
[餐厅具体地址]
五、活动对象
所有到店顾客
六、活动内容
1. 特色菜品推出
在节日期间推出一系列具有节日特色的菜品，如端午节的粽子、中秋节的月饼等，让顾客在享受美食的同时，感受到浓厚的节日氛围。

2. 优惠活动
（1）消费满一定金额可享受折扣优惠。

（2）推出节日套餐，提供更具性价比的选择。

（3）对特定人群（如老人、儿童、军人等）给予优惠。

3. 互动环节
（1）举办美食比赛，如包饺子比赛、蛋糕装饰比赛等，让顾客参与其中，增加趣味性。

（2）设置抽奖环节，消费满一定金额即可参与抽奖，奖品包括餐厅优惠券、特色礼品等。

4. 氛围营造
（1）餐厅内部进行节日装饰，如悬挂灯笼、张贴海报等。

（2）播放节日音乐，营造欢快的氛围。

七、活动宣传
1. 在餐厅官方网站、社交媒体平台上发布活动信息和宣传海报。

2. 向老顾客发送短信或电子邮件，告知活动详情。

3. 在餐厅周边张贴活动海报，吸引过往行人的注意。

八、活动预算
1. 食材采购费用：[X]元。

2. 装饰物品费用：[X]元。

3. 奖品费用：[X]元。

4. 宣传费用：[X]元。

九、活动评估
1. 在活动结束后，对活动的效果进行评估，包括客流量、销售额、顾客满意度等方面。

十、注意事项
1. 确保食品安全和卫生，严格遵守相关规定。

2. 活动现场要安排足够的工作人员，确保服务质量。

3. 注意活动的安全，避免发生意外事故。